銷(xiāo)售大廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

1、銷(xiāo)售大廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)l敬禮后幫助客人拉敬禮后幫助客人拉車(chē)門(mén)。左手拉門(mén)，車(chē)門(mén)。左手拉門(mén)，右手放在車(chē)窗頂部。右手放在車(chē)窗頂部。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程l翻開(kāi)車(chē)門(mén)后，提醒客人小心碰頭翻開(kāi)車(chē)門(mén)后，提醒客人小心碰頭,待客人下車(chē)后左手關(guān)門(mén)后自然放直。待客人下車(chē)后左手關(guān)門(mén)后自然放直。l面帶微笑面帶微笑,身體自然挺直身體自然挺直,雙手放直。雙手放直。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程l待客人下車(chē)后，右手幫關(guān)上車(chē)門(mén)后待客人下車(chē)后，右手幫關(guān)上車(chē)門(mén)后自然放直，左手指引客人自然放直，左手指引客人 并說(shuō)并說(shuō)“您您好，這邊請(qǐng)。好，這邊請(qǐng)。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程l 形象崗形象崗-待客人距

2、離自己待客人距離自己.米的時(shí)候敬禮。米的時(shí)候敬禮。迎賓迎賓:當(dāng)客人走下車(chē)后距當(dāng)客人走下車(chē)后距自己約自己約5米的位置米的位置,主主動(dòng)迎出動(dòng)迎出,行禮行禮,說(shuō)說(shuō):“您您好！歡送光臨利好！歡送光臨利海海亞洲國(guó)際亞洲國(guó)際注：行禮姿勢(shì)，雙腳并攏，注：行禮姿勢(shì)，雙腳并攏，雙手虎口相交，輕貼小雙手虎口相交，輕貼小腹，腰腹，腰15，目光與，目光與客人接觸，面帶微笑?？腿私佑|，面帶微笑。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程l客人迎進(jìn)之后做出指引客人迎進(jìn)之后做出指引手勢(shì)，說(shuō)：手勢(shì)，說(shuō)：“這邊請(qǐng)。這邊請(qǐng)。迎賓人員要走在客人迎賓人員要走在客人前面，距前面，距1.51.5米米

3、-2-2米。米。1.5米當(dāng)有障礙出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)提醒客當(dāng)有障礙出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)提醒客人人“小心沙井并做出手勢(shì)小心沙井并做出手勢(shì)-右手自然向后背，雙腳并攏。右手自然向后背，雙腳并攏。注：在領(lǐng)路的過(guò)程中如果路程較長(zhǎng)，注：在領(lǐng)路的過(guò)程中如果路程較長(zhǎng)，可向客人介紹一些有關(guān)我們工可向客人介紹一些有關(guān)我們工程的情況。程的情況。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程l走到有臺(tái)階的地方時(shí)，迎賓人走到有臺(tái)階的地方時(shí)，迎賓人員要先站在旁邊，提醒客人小員要先站在旁邊，提醒客人小心臺(tái)階后大步把客人領(lǐng)進(jìn)銷(xiāo)售心臺(tái)階后大步把客人領(lǐng)進(jìn)銷(xiāo)售大廳。大廳。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程l當(dāng)置業(yè)參謀看見(jiàn)客人走到紅地毯后當(dāng)置業(yè)參謀看見(jiàn)

4、客人走到紅地毯后l 主動(dòng)迎出主動(dòng)迎出銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程 把客人介紹給置業(yè)參謀，并做出把客人介紹給置業(yè)參謀，并做出指引手勢(shì)指引手勢(shì)“這位是我們的置業(yè)參謀，這位是我們的置業(yè)參謀，接下來(lái)由她為您提供咨詢效勞接下來(lái)由她為您提供咨詢效勞“并對(duì)并對(duì)客人說(shuō)：祝你們愉快！客人說(shuō)：祝你們愉快！由置業(yè)顧接待客人，效勞用由置業(yè)顧接待客人，效勞用語(yǔ)語(yǔ)“您好，歡送光臨。這邊您好，歡送光臨。這邊請(qǐng)。并做出指引手，同時(shí)請(qǐng)。并做出指引手，同時(shí)提醒客提醒客“人小心臺(tái)階。人小心臺(tái)階。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程l當(dāng)客人走上臺(tái)階后，門(mén)童把門(mén)當(dāng)客人走上臺(tái)階后，門(mén)童把門(mén)翻開(kāi)，并問(wèn)候：翻開(kāi)，并問(wèn)候：“您

5、好！歡送您好！歡送光臨利海光臨利海亞洲國(guó)際。亞洲國(guó)際。l 當(dāng)客人走進(jìn)大堂后，置業(yè)參謀指當(dāng)客人走進(jìn)大堂后，置業(yè)參謀指引客人上臺(tái)階，并做出提醒動(dòng)作，引客人上臺(tái)階，并做出提醒動(dòng)作，提示提示: :“小心臺(tái)階。小心臺(tái)階。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程l當(dāng)客人走進(jìn)休息大廳時(shí)，接待需向客人微笑并行當(dāng)客人走進(jìn)休息大廳時(shí)，接待需向客人微笑并行15的注目禮的注目禮。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程l當(dāng)客人入座當(dāng)客人入座 后，禮賓后，禮賓員面員面 帶微笑，主動(dòng)把水帶微笑，主動(dòng)把水呈上。呈上。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程翻開(kāi)左手掌翻開(kāi)左手掌心托盤(pán)中

6、心心托盤(pán)中心位置位置, ,手臂并手臂并攏攏, ,保持托盤(pán)保持托盤(pán)平衡。平衡。右手自然背右手自然背到腰后到腰后, ,輕輕握拳頭握拳頭, ,掌掌心向外。心向外。面帶微笑面帶微笑, ,昂首挺胸昂首挺胸, ,呈丁字步呈丁字步站立。站立。吧臺(tái)物品擺放標(biāo)準(zhǔn)一吧臺(tái)物品擺放標(biāo)準(zhǔn)一如一位客人：如一位客人：1、托盤(pán)一個(gè)如有托、托盤(pán)一個(gè)如有托布需要整整齊鋪在布需要整整齊鋪在托盤(pán)上。托盤(pán)上。2、餐紙瓶一個(gè)餐、餐紙瓶一個(gè)餐紙紙10張加咖啡豆張加咖啡豆20顆，放入杯顆，放入杯中。中。3、水一杯八成滿、水一杯八成滿注意：餐紙要折注意：餐紙要折平整垂直插入瓶平整垂直插入瓶底。底。4、上水時(shí)先上水杯后上、上水時(shí)先上水杯后上餐紙

7、。餐紙。5、水杯放在靠近自己、水杯放在靠近自己的位置，餐紙靠左的位置，餐紙靠左放。放。物品擺放標(biāo)準(zhǔn)二物品擺放標(biāo)準(zhǔn)二1、上水時(shí)右手拿住杯子、上水時(shí)右手拿住杯子三分之一以下的位置，三分之一以下的位置，無(wú)名指指尖放在杯底無(wú)名指指尖放在杯底邊沿，放水時(shí)，指尖邊沿，放水時(shí)，指尖先落在桌子上，而后先落在桌子上，而后輕放杯子，防止落杯輕放杯子，防止落杯聲音太大。聲音太大。2、杯子放在客人右腿右、杯子放在客人右腿右手邊，靠桌子邊沿的手邊，靠桌子邊沿的手掌距離。手掌距離。注意：上飲品時(shí)半蹲防注意：上飲品時(shí)半蹲防止背對(duì)著后面的客人。止背對(duì)著后面的客人。l上餐紙方法與上水一致，上餐紙方法與上水一致，右手無(wú)名指先落桌

8、，后放右手無(wú)名指先落桌，后放杯子，放在桌子的中心，杯子，放在桌子的中心，餐紙正面對(duì)著客人。餐紙正面對(duì)著客人。物品擺放標(biāo)準(zhǔn)三物品擺放標(biāo)準(zhǔn)三1 1、飲品上完做出慢用、飲品上完做出慢用手式關(guān)說(shuō)您好，請(qǐng)慢手式關(guān)說(shuō)您好，請(qǐng)慢用。用。2 2、右手自然展開(kāi)手心向、右手自然展開(kāi)手心向上。上。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程1、左手托住托盤(pán)右手自、左手托住托盤(pán)右手自然放到腰后，微笑。然放到腰后，微笑。2、詢問(wèn)是否客人我們準(zhǔn)備、詢問(wèn)是否客人我們準(zhǔn)備的飲品。的飲品。A：“先生，小姐我先生，小姐我們準(zhǔn)備了冷熱咖啡和們準(zhǔn)備了冷熱咖啡和茶，請(qǐng)問(wèn)需要哪一款茶，請(qǐng)問(wèn)需要哪一款呢

9、呢B：假設(shè)有兩個(gè)客人以上：假設(shè)有兩個(gè)客人以上“各位嘉賓，我們準(zhǔn)備了各位嘉賓，我們準(zhǔn)備了冷熱咖啡和茶請(qǐng)問(wèn)你們需冷熱咖啡和茶請(qǐng)問(wèn)你們需要哪能一款昵？要哪能一款昵？待客人答復(fù)完畢業(yè)后，答復(fù)：待客人答復(fù)完畢業(yè)后，答復(fù)：“請(qǐng)銷(xiāo)等姿勢(shì)詳見(jiàn)請(qǐng)銷(xiāo)等姿勢(shì)詳見(jiàn)圖圖、把之前的水杯移到、把之前的水杯移到 一邊；一邊；2 2、先上糖盅，糖包正面對(duì)、先上糖盅，糖包正面對(duì)著客人，放在餐紙前，著客人，放在餐紙前，1 1的位置；的位置；3 3、再上奶勺，勺口呈、再上奶勺，勺口呈45 45 。角平行放在糖盅角平行放在糖盅0.5 0.5 的位的位置；置；4 4、糖盅奶盅水杯呈一字形擺、糖盅奶盅水杯呈一字形擺平。平。注：上飲品時(shí)應(yīng)半

10、蹲身體注：上飲品時(shí)應(yīng)半蹲身體。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程、把咖啡放在客人前，、把咖啡放在客人前，靠桌子左右的靠桌子左右的位置，如有資料位置，如有資料就放在左邊就放在左邊、啡更與咖啡杯耳平行。、啡更與咖啡杯耳平行。、上完咖啡后左手、上完咖啡后左手做出慢用手式做出慢用手式 “這這是您的咖啡請(qǐng)慢用。是您的咖啡請(qǐng)慢用。2 2、右手自然展、右手自然展開(kāi)手心向上開(kāi)手心向上 ，面帶微笑。面帶微笑。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程食品擺放樣式：食品擺放樣式： 一一 1 1、一碟曲奇餅放四塊；、一碟曲奇餅放四塊；2 2、將一個(gè)小番茄的頭切掉后，放立、

11、將一個(gè)小番茄的頭切掉后，放立碟前做修飾；碟前做修飾；3 3、小吃放在桌子左上角如桌面東、小吃放在桌子左上角如桌面東西太多的情況下要靈活擺放。西太多的情況下要靈活擺放。食品擺放樣式：食品擺放樣式： 二二1 1、曲奇餅放在左邊，咖啡杯在前，保持、曲奇餅放在左邊，咖啡杯在前，保持0.5cm0.5cm的距離；的距離；2 2、奶盅與糖盅相離、奶盅與糖盅相離0.5cm 0.5cm ，糖包正面對(duì)，糖包正面對(duì)著客人；著客人；3 3、咖啡七成滿；、咖啡七成滿；4 4、糖盅擺在托盤(pán)的右上角糖、糖盅擺在托盤(pán)的右上角糖8 8包，包，奶盅擺在托盤(pán)的左上角奶一半咖啡奶盅擺在托盤(pán)的左上角奶一半咖啡擺在靠身體托盤(pán)邊。擺在靠身

12、體托盤(pán)邊。食品擺放樣式一、二食品擺放樣式一、二食品擺放樣式三食品擺放樣式三3、糖盅正面對(duì)著客人，、糖盅正面對(duì)著客人，奶盅與糖保持奶盅與糖保持0.5的的距離；距離；4、糖盅，奶盅、水杯平、糖盅，奶盅、水杯平行并一字排開(kāi)；行并一字排開(kāi)；1 1、餐紙放在桌子中間、餐紙放在桌子中間2 2、曲奇餅靠左后放，一碟四片；、曲奇餅靠左后放，一碟四片；5 5、咖啡倒到七成滿期，啡更與咖啡杯、咖啡倒到七成滿期，啡更與咖啡杯平行。平行。食品擺放樣式四1、成品展示如以下圖：、成品展示如以下圖：2、手式如以下圖：、手式如以下圖：l交談結(jié)束，置業(yè)參謀主動(dòng)把客人送到大門(mén)。交談結(jié)束，置業(yè)參謀主動(dòng)把客人送到大門(mén)。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程l當(dāng)客人走下臺(tái)階后，當(dāng)客人走下臺(tái)階后，站在門(mén)口的置業(yè)參謀站在門(mén)口的置業(yè)參謀及門(mén)童同時(shí)行問(wèn)候禮，及門(mén)童同時(shí)行問(wèn)候禮，門(mén)童在客人下到臺(tái)階門(mén)童在客人下到臺(tái)階后把門(mén)翻開(kāi)，并說(shuō)：后把門(mén)翻開(kāi)，并說(shuō)：“您慢走，歡送下次您慢走，歡送下次光臨。光臨。( (手勢(shì)如照片手勢(shì)如照片所示所示銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程l置業(yè)參謀把客人送出置業(yè)參謀把客人送出大門(mén)道禮賓員處。大門(mén)道禮賓員處。注：如置業(yè)參謀不送時(shí)，機(jī)動(dòng)的禮賓員應(yīng)主動(dòng)把客注：如置業(yè)參謀不送時(shí)，機(jī)動(dòng)的禮賓員應(yīng)主動(dòng)把客 人送到大門(mén)處。人送到大門(mén)處。銷(xiāo)售大廳接待效勞流程銷(xiāo)售大廳接待效勞流程l當(dāng)