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文檔簡(jiǎn)介
1、世界著名葡萄酒品牌1 ChateauSte.Michell 哥倫比亞山谷美樂(lè)葡萄酒 ColumbiaValleyMerlotChateauSte.Michelle 是華盛頓州著名的圣米歇爾葡萄酒公司的下屬酒莊。毫無(wú)疑問(wèn),它也是華盛頓州最大的生產(chǎn)者,年產(chǎn)量超過(guò)一百萬(wàn)箱。ChateauSte.Michelle 也是最富冒險(xiǎn)精神的酒莊之一,他們和歐洲的葡萄酒豪門如托斯卡納的皮耶羅?安蒂諾里(PieroAntinori)和德國(guó)的厄恩斯?盧森(ErnstLoosen)聯(lián)手在日漸興旺的華盛頓 RedMountain 產(chǎn)區(qū)和 HorseHeenHill 產(chǎn)區(qū)成立酒廠。這款酒有令人愉悅的煙熏味和豐富的黑櫻桃味
2、道,也因此為自己賺足了人氣。2 BlackstoneWinery 加利福尼亞美樂(lè)葡萄酒 CaliforniaMerlotBlackstone 酒園從 1990 年開始釀酒,其葡萄園的地理位置優(yōu)越,具有豐饒的土質(zhì),這里的美樂(lè)葡萄酒堪稱全加州口感最飽滿、最易飲的酒款之一。最近,酒園已開始釀造各種葡萄酒,包括美味的雷司令葡萄酒等。但精華部分還是出自天才釀酒師丹尼斯?希爾(DennisHill)藏著很多種市面上很難買到的珍釀,作為加州的知名品牌,你可以在世界主要的機(jī)場(chǎng)免稅店中發(fā)現(xiàn)它的身影。3 Bogle 古藤仙芬黛葡萄酒 OldVineZinfandelBogle 家族自 18 世紀(jì)中期就在加州的克拉
3、克斯伯格地區(qū)(Clarksburg)進(jìn)行農(nóng)耕,直到 1968 年才開始種葡萄,10 年后,瓦倫?伯格(WarrenBogle)和他的兒子克里斯(Chris)建立了葡萄園并以家族的名字命名?,F(xiàn)在,家族的生意由克里斯的遺孀巴蒂?伯格(PattyBogle)經(jīng)營(yíng)著,葡萄園的面積已達(dá) 1,200 畝,有些用于做果醬。4 ClosduBois 索諾瑪黑品樂(lè)葡萄酒 SonomaCountyPinotNoir林場(chǎng)酒園釀出的酒一直是值得信賴的。幾年前,成名于圣米歇爾古堡的釀酒師艾里克?奧爾森(EricOlsen)來(lái)到林場(chǎng)酒園,并逐漸將葡萄酒的品質(zhì)上升到新高度。 Marlstone系列葡萄酒從1978年開始就深
4、受大家的喜愛(ài),最后一個(gè)年份(2003)也是索諾瑪產(chǎn)區(qū)為數(shù)不多的物美價(jià)廉的黑品樂(lè)葡萄酒。之手的有淡淡煙熏和李子味道的美樂(lè)葡萄酒酒園的地下酒窖里還珍5 GeyserPeak 加利福尼亞長(zhǎng)相思葡萄酒 CaliforniaSauvignonBlanc這家坐落在索諾瑪產(chǎn)區(qū)的酒園釀制的長(zhǎng)相思葡萄酒非常鮮活,有一種未經(jīng)橡木桶陳化的葡萄酒所特有的清爽,甚至能讓喜歡霞多麗的酒迷迷戀上它。釀酒師米克?施洛(MickSchroeter)為了創(chuàng)造出這種清脆的生命力,會(huì)提前小心采摘一些青澀葡萄作為原料,然后再與成熟的葡萄混合壓榨,這樣葡萄酒就有了檸檬和哈密瓜的風(fēng)味。6 Hess 海色精選赤霞珠葡萄酒 HessSelec
5、tCabernetSauvignon盡管世界上最偉大的葡萄酒都是從很特別的葡萄園走出的,但超值的葡萄酒卻是由不同葡萄園的葡萄混合釀造的,辛辣又具有黑櫻桃口味的海色赤霞珠精選就是最典型的例子。它所用的葡萄是從納帕谷、帕索羅貝和西耶拉等產(chǎn)區(qū)采摘的。這些產(chǎn)區(qū)共同造就了這款經(jīng)典的加州赤霞珠葡萄酒。7 KendallJackson 酒園珍藏霞多麗葡萄酒 Vintner,sReserveChardonnay關(guān)于這款葡萄酒,你必須知道兩個(gè)事實(shí):第一,其年產(chǎn)量為兩百萬(wàn)箱;第二,所有的霞多麗葡萄全部來(lái)自酒園自己的葡萄園。葡萄園太大了,維護(hù),所以結(jié)出的果實(shí)仍非常飽滿,釀出的美酒有著成熟的芒果和梨子的味道。8 Ho
6、gueCellars 哥倫比亞山谷雷司令葡萄酒 ColumbiaValleyRiesling這款酒很好地解釋了為什么雷司令可以成為美國(guó)大受歡迎的葡萄品種(在 2006 年增長(zhǎng) 29%),HogueCellars 葡萄酒有柑橘花的香味、清爽,還有礦石的味道,這些都是雷司令的特性。它的微甜和酸爽非常平衡,特別適合搭配亞洲菜。9 KingEstate 俄勒岡灰品樂(lè) OregonPinotGris你很難想象到現(xiàn)在的釀酒莊園曾經(jīng)是一片廣闊的牧區(qū)。1991 年,艾德?金三世(EdKingIII)本來(lái)是去俄勒岡的羅拉那谷(LoraneValley)買草料的,但他注意到那里的山坡非常像自家的葡萄園。后來(lái),他買
7、下了這里的 600 畝地。 現(xiàn)在, 王者酒園已經(jīng)成為俄勒岡最值得信賴的酒園,其最知名的就是灰品樂(lè)葡萄酒,這種爽脆的具有堅(jiān)果味的白葡萄酒,非常值得飲用。10 PepperwoodGrove 加州美樂(lè)葡萄酒 CaliforniaMerlot以至于你來(lái)參觀的時(shí)候必須要乘直升機(jī)但葡萄園受到了非常細(xì)致的總部設(shè)在索諾瑪?shù)奶剖细缸悠咸丫乒?DonSebastiani&Sons)成立于 2001 年,他經(jīng)營(yíng)的葡萄酒很快就成為加州高性價(jià)比葡萄酒的代名詞。釀制葡萄酒的葡萄是從加州各地區(qū)采摘的,與 SmokingLoon和 ScrewKappaNapa 相比,椒木林酒園可能是這個(gè)公司旗下最小的品牌了,這個(gè)
8、酒園的美樂(lè)葡萄酒聞起來(lái)有李子和巧克力的香味,非常易飲,很像唐氏公司經(jīng)營(yíng)的葡萄酒。11 RanchoZabaco 古藤仙粉黛葡萄酒 HeritageVinesZinfandelRanchoZabaco 是加羅(Gallo)公司的品牌。加羅擁有大片的葡萄園,其中有很多長(zhǎng)期栽種仙粉黛葡萄。這款酒有古藤酒的特點(diǎn),味道很強(qiáng)烈,價(jià)格卻沒(méi)有 GalloHeartyBurgundy 這款有爭(zhēng)議的酒那么便宜。12 Beringer 方正酒園赤霞珠葡萄酒 FoundersEstateCabernetSauvignon在加州的葡萄酒中,毫無(wú)疑問(wèn),由這個(gè)歷史悠久的酒園釀造的葡萄酒是獲得好評(píng)最多的。從 1976 年開始
9、,其私家珍藏系列就是納帕谷產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄酒的標(biāo)桿。這款價(jià)格平易近人的赤霞珠葡萄酒帶著黑醋栗的紅色,如天鵝絨般柔滑,口感雄渾,讓人難忘!酒園的遺產(chǎn)在 2001 年正式注冊(cè)為國(guó)家旅游景點(diǎn),更平添了一份高貴的古典氣質(zhì)。13 Renswood 羅迪仙粉黛葡萄酒 LodiZinfandel1976 年,Renswood 首批葡萄酒問(wèn)世了,當(dāng)時(shí)只有 327 箱,全部是仙粉黛葡萄酒,在舊金山的品評(píng)會(huì)上大受贊譽(yù)。這也就注定了酒園和仙粉黛的緣分。不久前,Renswood 的創(chuàng)始人皮特森(Peterson)還謙虛地說(shuō),當(dāng)他創(chuàng)業(yè)之初,釀出的葡萄酒總是含有較高的酒精,并不完美。今天,Renswood 酒園的仙粉黛葡
10、萄酒和那些酒業(yè)大鱷們釀造的仙粉黛葡萄酒相比更多了份優(yōu)雅,這就是它受人喜歡的原因。羅迪仙粉黛葡萄酒就是代表,價(jià)格雖然比那些粗制濫造的葡萄酒稍高,但酒體緊密,口感柔和,有果醬和胡椒的味道,入口后能感到李子和梅子的香甜,單寧柔和,回味悠長(zhǎng),讓我們覺(jué)得它物有所值。14 RobertMondiWinery 納帕谷白芙美葡萄酒 NapaValleyFumeBlanc納帕谷從一個(gè)默默無(wú)聞的地方一舉成為美國(guó)葡萄酒的圣地,RoboertMondi 家族功不可沒(méi)。他們發(fā)展和創(chuàng)新的步伐從未停止,釀造這款酒的酒園剛剛成為Mondi家族的一員, 釀造的葡萄酒從赤霞珠到白芙美一應(yīng)俱全。而 RobertMondi 酒廠從
11、1968 年開始將白芙美葡萄酒通稱為長(zhǎng)相思葡萄酒,釀酒師詹森斯(Janssens)仍然在使用法國(guó)的技術(shù),即在桶中進(jìn)行部分發(fā)酵,加一點(diǎn)賽美蓉葡萄,讓這種脆爽的白葡萄酒更具復(fù)雜性,從而更容易搭配食物飲用。15 LaCrema 索諾瑪海岸霞多麗葡萄酒 SonomaCoastChardonnayLaCrema 成立于 1979 年,為了保持特色,這家由家族經(jīng)營(yíng)的酒園迄今為止仍然堅(jiān)持著手工釀酒的工藝。 LaCrema 的釀酒師梅麗莎(Melissa)釀造了很多款細(xì)膩的霞多麗和黑品樂(lè)葡萄酒。這款索諾瑪海岸霞多麗葡萄酒是她的得意之作,有豐富的成熟梨子和香草糖的甘美,搭配白汁或者清淡菜品有不錯(cuò)的感覺(jué)。16 R
12、odneyStrong 索諾瑪霞多麗葡萄酒 SonomaCountyChardonnay羅德尼?斯特朗(RodneyStrong)曾經(jīng)是百老匯的舞蹈演員,也是索諾瑪早期的優(yōu)質(zhì)葡萄酒先驅(qū)。正是由于他的努力,索諾瑪產(chǎn)區(qū)完成了從大量釀造散裝葡萄酒向釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的轉(zhuǎn)型,也由此成為了鄰居納帕谷產(chǎn)區(qū)的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。他在 1959 年建立了自己的酒園,致力于形成葡萄園自己的特色。他還發(fā)明了價(jià)格公道的由單一葡萄園葡萄釀造的赤霞珠葡萄酒。 當(dāng)然,這款有輕微烤面包香味的霞多麗葡萄酒也是這個(gè)酒園的杰作。澳大利亞和新西蘭(17-23 款)文 RayIsle,MeganKrigbaum,Sampr,Pierre 編譯
13、 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處17 BanrockStation 設(shè)拉子葡萄酒 ShirazBanrockStation 酒園在南澳大利亞有 4,200 畝的果園,葡萄酒的整體特色是富于果香,酒體比較重。這個(gè)酒園因?yàn)槿ΡWo(hù)在澳大利亞瀕危的沼澤地而聞名,還受到國(guó)際環(huán)保組織的嘉獎(jiǎng)。這座位于南澳的酒園釀造的葡萄酒具有令人愉悅的煙熏味和漿果味,是典型的設(shè)拉子葡萄酒。18 RosemountEstate 玫瑰山酒園鉆標(biāo)設(shè)拉子葡萄酒 DiamondLabelShiraz 玫瑰山酒園的創(chuàng)始人奧特里(Oatley)是靠在巴布亞新幾內(nèi)亞種咖啡起家的,上個(gè)世紀(jì) 60 年代開始在澳大利亞釀
14、葡萄酒,成為了這個(gè)國(guó)家進(jìn)行現(xiàn)代化釀造葡萄酒的先鋒。他有一句名言:我之所以把我們的葡萄酒稱作,澳大利亞葡萄酒的榮譽(yù)?,就是要激勵(lì)在這里工作的每一個(gè)人永遠(yuǎn)做到最好?!本茍@最著名的葡萄酒要算是1982 年的 ShowReserveChardonnay 珍藏霞多麗葡萄酒,且價(jià)格公道,而該酒園的設(shè)拉子葡萄酒則讓普通消費(fèi)者感到十分親切。19 Brancott 馬爾伯樂(lè)長(zhǎng)相思葡萄酒 MarlboroughSauvignonBlanc新西蘭最偉大的長(zhǎng)相思葡萄酒出自云霧之灣(CloudyBay)酒園。然而,1977 年建立的 Brancott 酒園的歷史卻更長(zhǎng),也是世界上消費(fèi)量最大的新西蘭葡萄酒品牌,在新西蘭北
15、島和南島都有酒廠或是葡萄園,并向多樣化生產(chǎn)的方向轉(zhuǎn)型,這款產(chǎn)自南島的長(zhǎng)相思葡萄酒十分吸引人。20 Jacob,sCreek 杰卡斯設(shè)拉子葡萄酒 Shiraz杰卡斯酒園隸屬于世界第二大洋酒公司保樂(lè)利加公司,是澳大利亞紅酒的翹楚,引領(lǐng)著澳大利亞紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。從 1976 年推出第一款紅酒后,杰卡斯僅用一年的時(shí)間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一,并在今后的歲月里,最終改變了整個(gè)澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的格局。今日的杰卡斯,憑借澳大利亞得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,釀造出別具一格的佳釀,使得葡萄酒的品質(zhì)絲毫不亞于歐洲傳統(tǒng)的舊世界酒,加之有著與生俱來(lái)的天然果香口感,令崛起的新世界葡萄酒變得更加美麗多元
16、。在最近的三年里,杰卡斯一共獲得了 800 塊獎(jiǎng)牌,具設(shè)拉子葡萄酒早已成為世界最好的設(shè)拉子葡萄酒之一。21 Yalumba 雅倫巴巴洛莎設(shè)拉子維奧涅爾葡萄酒 BarossaShirazVioginer如今,在澳大利亞由家族經(jīng)營(yíng)的大酒園已經(jīng)鳳毛麟角了,但巴洛莎谷產(chǎn)區(qū)的雅倫巴酒園卻已經(jīng)傳承五代,現(xiàn)由薩姆(Sam)和羅伯特(Robert)經(jīng)營(yíng)。兄弟倆負(fù)責(zé)市場(chǎng),釀酒師凱文(Kevin)負(fù)責(zé)釀造品質(zhì)不俗的酒,最經(jīng)典的就是這款帶有漿果紅的設(shè)拉子和維奧涅爾混合釀制的葡萄酒。22 Penfolds 奔富庫(kù)努加山赤霞珠葡萄酒 KoonungaHillCabernetSignon從前,只有一種澳大利亞葡萄酒堪入頂
17、級(jí)之列,那就是奔富莊園的葡萄酒,由設(shè)拉子和赤霞珠混合釀造的,可見(jiàn)奔富在澳大利亞的王者地位?,F(xiàn)在這款葡萄酒還是澳大利亞葡萄酒的典范,但奔富已經(jīng)開始釀造其他優(yōu)秀的葡萄酒了,像庫(kù)努加山赤霞珠葡萄酒,奔富從 1976 年開始釀制這個(gè)系列的紅酒,也算是該公司旗下的入門酒,這款酒有明顯的黑醋栗的香氣,水果味十足,是值得信賴的赤霞珠葡萄酒之一。23 WolfBlass 禾富酒園黃牌雷司令葡萄酒 YellowLabelRiesling 禾富酒園最出名的是紅葡萄酒,黑牌赤霞珠設(shè)拉子葡萄酒創(chuàng)紀(jì)錄地 4 次贏得了澳大利亞最權(quán)威的葡萄酒大獎(jiǎng)一一吉米?沃特森獎(jiǎng)(JimmyWatsonTrophy)。當(dāng)然,名園不釀劣酒,
18、禾富酒園的白葡萄酒同樣是上品,這瓶雷司令的口感非?;顫姡瑱幟屎退岢鹊奈兜懒钊嘶匚稛o(wú)窮,在飯后倒上一杯,細(xì)細(xì)品過(guò),愜意又得體。阿根廷和智利(24-30 款)文 RayIsle,MeganKrigbaum,Sampr,Pierre 編譯 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處24 Alamos 阿拉莫斯門多薩馬貝克葡萄酒 MendozaMalbec門多薩卡特納(Catena)酒園讓全世界都認(rèn)識(shí)到阿根廷也能釀造世界級(jí)品質(zhì)的紅葡萄酒,而不只是那些唾手可得的便宜貨。但有趣的是,卡特納著名的副牌酒阿拉莫斯是那么物美價(jià)廉,特別是馬貝克葡萄酒,品質(zhì)一貫高水準(zhǔn),口感像天鵝絨,還有那標(biāo)志性的煙熏橡木
19、的味道。有人說(shuō)以 Alamos酒園為代表的阿根廷葡萄酒是沉睡中的獅子,在多年后必定成為市場(chǎng)中的主流。25 BodegaNorton 諾頓酒園珍藏馬貝克葡萄酒 ReservaMalbec諾頓酒園由英國(guó)人諾頓爵士創(chuàng)洛土奇水晶集團(tuán)。但諾頓的酒還是有很濃的阿根廷口味,辛辣刺激,帶有黑色水果的香氣。26ConchayToro康查伊多洛卡美內(nèi)爾葡萄酒CasillerodeIDiabloCarmenere你在智利境外喝到的智利葡萄酒一定是康查伊多洛酒園的!因?yàn)樗m然不是智利最大的制造者,卻是最大的出口者,占到了智利葡萄、酒出口量的三分之一。這款酒產(chǎn)自智利的中央谷產(chǎn)區(qū),是康查伊多洛酒園的高性價(jià)比酒的經(jīng)典之作。
20、27Cousi?o-Macul 古昔諾-馬庫(kù)蘭蒂加珍藏赤霞珠葡萄酒AntiguasReservasCabernetSauvignon古昔諾家族的釀酒史已經(jīng)有 150 多年了,但是這并不表明它會(huì)墨守成規(guī)。古昔諾家族仍然保持著旺盛的活力。這款珍藏赤霞珠有很強(qiáng)的水果味,是古昔諾家族創(chuàng)新的精神體現(xiàn)。28SantaRita 桑塔麗塔 120 霞多麗葡萄酒 Chardonnay盡管桑塔麗塔酒園全部處在美波區(qū)域(Maipo)的圣地亞哥市,但他的葡萄園卻遍布整個(gè)智利,包括阿空加瓜山谷產(chǎn)區(qū),這里非常適宜葡萄的生長(zhǎng)。120 霞多麗葡萄酒所用的葡萄汁,90%都是在不銹鋼桶里增陳的,清新明快又帶有橡木味道。29 Tr
21、apiche 橡木珍藏馬貝克葡萄酒 OakCaskMalbec門多薩的葡萄園是幸福的。充沛的陽(yáng)光和干燥的空氣將病蟲害的危險(xiǎn)降到最小,背后的安第斯山恰好是一個(gè)天然的全天候遮雨棚,但這座大山也是雙刃劍,突如其來(lái)的冰雹可能在短時(shí)間內(nèi)毀掉整座葡萄園。這家雄心勃勃的酒園恰好處在門多薩產(chǎn)區(qū),為了釀出高品質(zhì)的酒,采用了很多措施將風(fēng)險(xiǎn)降到最小。一直以來(lái),該酒園的馬貝克精選葡萄酒始終能給人留下難忘的印象。釀酒師丹尼爾?佩(DanielPi)釀制的橡木珍藏馬貝克系列葡萄酒同樣讓人期待。30 CasaLapostolle 長(zhǎng)相思葡萄酒 SauvignonBlanc很多人因?yàn)?GrandMarnier(柑曼怡利口酒)
22、而熟悉 Marnier 這個(gè)名字, 卻不太知道 Lapostolle.不過(guò)這種狀況在近幾年發(fā)生了變化。 1994 年, 柑曼怡利口酒創(chuàng)始人的曾孫女 AlexandraMarnier-Lapostolle 與來(lái)自智利當(dāng)?shù)氐腞abat 家族共同創(chuàng)建了 CasaLapostolle 酒園?,F(xiàn)在,Marnier-Lapostolle 家族已經(jīng)完全擁有了這家酒園。近年來(lái),在頂尖釀酒師 MichelRolland 的幫助下,這里釀制出的長(zhǎng)相思葡萄酒長(zhǎng)期以來(lái)被認(rèn)為是智利最好的白葡萄酒之一。法國(guó)(31-38 款)文 RayIsle,MeganKrigbaum,Sampr,Pierre 編譯 Sampras 圖
23、片 CIVB 西班牙使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處31 Langlois-Chateau 盧瓦爾克萊門特?zé)o年份干汽酒 CrcmantdeLoireBrutNV這是法國(guó)的起泡酒。Langlois-Chateau 成立于 1885 年,產(chǎn)品不計(jì)其數(shù),克萊門特起泡酒的特點(diǎn)是有曲奇和梨子的香味。由白詩(shī)南、霞多麗和長(zhǎng)相思調(diào)配釀制的,在酒窖里陳釀 24 個(gè)月才裝瓶,這就能給葡萄酒增加口感復(fù)雜性和深度。目前,Langlois-Chateau 出產(chǎn)的靜止型葡萄酒也越來(lái)越出色。32 GeorgesDuboeuf 喬治迪寶夫風(fēng)車花標(biāo)葡萄酒 Moulin-Vent“FlowerLabel”博若萊產(chǎn)區(qū)的葡萄酒是隨產(chǎn)隨飲的葡萄酒,由佳
24、美葡萄釀制而成,口感相對(duì)于其他葡萄酒更加柔和,每年的 11 月,都能讓全世界的葡萄酒迷趨之若鷲。從某種意義上說(shuō),GeorgesDuboeuf 就是博若萊的同義語(yǔ)。他家的酒總是那樣誘人,每到 11 月份博若萊新酒上市的時(shí)候,你在各地都能找到 Duboeuf 的酒標(biāo),特別是在美國(guó),人們對(duì)這個(gè)品牌的喜愛(ài)幾近狂熱。但單一酒園葡萄酒卻是限量生產(chǎn)的,品質(zhì)自然不容置疑。這款酒來(lái)自博若萊的明星村莊,帶有黑加侖子的香味,讓人印象深刻。33 HugeletFils 紳士葡萄酒 GentilHugel 家族的發(fā)祥地是曾遭受戰(zhàn)亂破壞的法國(guó)阿爾薩斯地區(qū)。1639年,Hugel 家族在 Riquewihr 開始了釀酒業(yè)。
25、HugeletFils 是在阿爾薩斯德高望重的釀酒者,生產(chǎn)各種類型的白葡萄酒,性價(jià)比高是出了名的。紳士葡萄酒不僅運(yùn)用了傳統(tǒng)的釀造工藝,還借鑒了 1992 年發(fā)明的新技術(shù),將西萬(wàn)尼、雷司令、灰品樂(lè)、麝香和瓊瑤漿混合在一起,釀出的葡萄酒柔和甘爽,堅(jiān)果香和花香沁人肺腑。它是非常典型的阿爾薩斯白葡萄酒。無(wú)論是單獨(dú)飲用還是搭配扇貝、比目魚等海鮮一起飲用都能展現(xiàn)絕佳風(fēng)味。34 E.guigal 羅訥河谷紅葡萄酒 C?tes-du-Rh?neRouge1946年, EtienneGuigal在羅訥河谷北部的羅帝丘創(chuàng)造了E.guigal.E.guigal是這個(gè)地區(qū)唯一維持傳統(tǒng)的在新橡木桶中陳釀3642 個(gè)月的
26、酒廠。羅帝丘產(chǎn)區(qū)是羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的精華所在,著名的“L壽輩的葡萄酒都和這個(gè)產(chǎn)區(qū)有淵源,如 LaMouline 葡萄酒,LaLandonne 葡萄酒和 LaTurque 葡萄酒。Guigal 是一個(gè)家族企業(yè),也會(huì)從這個(gè)產(chǎn)區(qū)的挑選單一葡萄園選料釀制葡萄酒,質(zhì)量沒(méi)得說(shuō),價(jià)格也公道,因此得到了酒評(píng)家的一致好評(píng)。35 LouisJadot 馬崗村葡萄酒 Macon-VillagesLouisJadot 成立于 1859 年,現(xiàn)為勃艮第的杰出酒廠兼酒商,非常重視傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。LouisJadot 是一個(gè)特例,作為勃艮第的大規(guī)模的釀酒家族,名氣卻和那些釀造限量名酒的小酒莊相差無(wú)幾。這在某種程度上要
27、感謝他們的技術(shù)總監(jiān) JacquesLardire,他已經(jīng)在這里干了 27 年了,因此,Jadot 的葡萄酒質(zhì)量得到了極大的保障,且各具特色,像這款馬崗村葡萄酒,清爽而又芬芳撲鼻,還有些許橙子的甘甜。36 PaulJabouletA?ne 羅訥河谷帕拉雷拉 45 葡萄酒C?tes-du-Rh?neParallele“45”PaulJabouletA?ne 酒園在 1970 年代對(duì)于提升羅訥河谷的形象,扮演了一個(gè)重要的角色,這家大酒莊經(jīng)過(guò)上世紀(jì)的低潮期后,現(xiàn)已恢復(fù)正常營(yíng)運(yùn)。Jaboulet 生產(chǎn)的葡萄酒檔次梯度很大,從羅訥河谷最偉大的埃米塔日葡萄酒(HermitageLaChapelle),到這款
28、平易近人的帕拉雷拉 45 葡萄酒,各種檔次都有,但品質(zhì)在同檔次的葡萄酒中都是佼佼者,可以代表羅訥河谷的真實(shí)水平37 M.Chapoutier 羅訥河谷貝拉魯齊紅葡萄酒C?tes-du-Rh?neBellerucheRouge在羅訥河谷產(chǎn)區(qū),M.Chapoutier 是 Hermitage 的頭號(hào)競(jìng)爭(zhēng)者。1990 年,26 歲的 MichelChapoutier 接管了家族的生意,讓這個(gè)昔日羅訥河谷最重要的生產(chǎn)者恢復(fù)了榮光,并大膽開拓其他產(chǎn)區(qū),比如不太引人注目的法國(guó)魯西榮(Roussillon)和科利烏爾(Collioure),有些是靠他們自己獨(dú)立打拼,也會(huì)和其他酒莊聯(lián)手行動(dòng),比如最近就和同屬家
29、族企業(yè)的Terlato 一起經(jīng)營(yíng)南澳大利亞的開發(fā)項(xiàng)目。這款葡萄酒有辛辣,帶有櫻桃的味道,讓人喝過(guò)后十分難忘。38 LouisLatour 圣瓦倫雙木林葡萄酒 St-V(TanlesDeuxMoulinsLouisLatour 早在 1797 年就成立了,目前在金丘擁有最大的特級(jí)葡萄園,他家釀制的白葡萄酒是勃艮第白葡萄酒的教科書。當(dāng)然,紅葡萄酒也非常出色,最有名的是卡頓查理曼(Corton-Charlemagne)葡萄酒了,它簡(jiǎn)直就是勃艮第的標(biāo)桿酒。LouisLatour 目前還是一個(gè)家族企業(yè),現(xiàn)在的總經(jīng)理 Louis-FabriceLatour 是第七代繼承人了, 公司也已經(jīng)遷址到博恩市區(qū)了。
30、LouisLatour 的葡萄酒價(jià)格比較公道,就算像卡頓查理曼這樣的頂級(jí)酒也是物有所值。圣瓦倫雙木林葡萄酒中的杏仁味和蘋果香味恰好體現(xiàn)了 LouisLatour 的釀酒哲學(xué)。西班牙(39-43 款)文 RayIsle,MeganKrigbaum,Sampr,Pierre 編譯 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處39 Freixenet 黑標(biāo)起泡酒 CordonNegroBrutFreixenet 的人氣極高。黑標(biāo)起泡酒的知名度可以和酩悅香檳媲美,但價(jià)格要低多了。口感特別清爽,柑橘的香氣讓人不禁貪杯,是 Ca 起泡酒的代表。40 JaumeSerra 克麗思塔里諾起泡酒 Cri
31、stalinoBrut盡管它不如 Freixenet 的黑牌流行, 但這款帶有蜜瓜和酸橙味道的 Ca 起泡酒還是十分好喝的,氣泡還特別細(xì)膩,如果你仔細(xì)品味,還能嘗出青蘋果的味道。41 MarquesdeCceres 里奧哈藏釀葡萄酒 RiojaCrianza1970 年,EnriqueForner 建立了這個(gè)里程碑式的酒廠,波爾多傳奇釀酒師 emilePeynaud 同樣功不可沒(méi)。今天,酒廠依然堅(jiān)守著傳統(tǒng),在現(xiàn)代技術(shù)和傳統(tǒng)工藝間游刃有余。這瓶深寶石紅色的葡萄酒就是證明。經(jīng)過(guò)在法國(guó)橡木桶中增陳,它展現(xiàn)了傳統(tǒng)的優(yōu)雅里奧哈(Rioja)風(fēng)格。42 MarquesdeRiscal 里奧哈珍藏葡萄酒 R
32、iojaReservaMarquesdeRascal 新建的游客中心最近可是大出風(fēng)頭,吸引游客的不僅是里奧哈最著名的廚師 FrancisPaniego,還有這里最珍貴的葡萄酒, 其中就有用坦普拉尼羅和赤霞珠葡萄混釀的 BarondeChirel葡萄酒。這款里奧哈珍藏葡萄酒中的紅莓與香草的味道是典型的里奧哈風(fēng)格。43 Osborne 索拉絲天帕連奴赤霞珠葡萄酒 SolazTempranilloCabernetSauvignon有 235 年歷史的 Osborne 釀造的葡萄酒中數(shù)里奧哈葡萄酒最出名, 而雪莉酒和波特酒卻平平。就在幾年前,酒廠的第六代繼承人在 TierradeCastilla地區(qū)釀出了物美價(jià)廉的索拉絲系列葡萄酒,主要特點(diǎn)是水果味豐富。意大利(44-50 款)文 RayIsle,MeganKrigbaum,Sampr,Pierre 編譯 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處44 Folonari 灰品樂(lè)葡萄酒 PinotGrigioFrancescoFolonari 于 1825 年成立此酒園。盡管 Folonari 酒園早在上個(gè)世紀(jì) 70 年代就因?yàn)樯a(chǎn)蘇瓦韋(Soe)白葡萄酒而名聲大躁,但今天生產(chǎn)的 PinotGrigio
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