茅臺(tái)員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)競賽試題(廠情廠史、企業(yè)文化類)

1、員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)競賽試題（廠情廠史、企業(yè)文化類）1 .“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺(tái)酒廠”成立于哪一年答：1951年2 .茅臺(tái)酒廠是哪年由工廠體制改為公司制答：1996年3 .哪一年茅臺(tái)酒扭轉(zhuǎn)了連續(xù)16年的嚴(yán)重虧損，實(shí)現(xiàn)扭虧為贏答：1978年4 .哪一年茅臺(tái)酒生產(chǎn)突破了萬噸大關(guān)答：2003年5 .茅臺(tái)酒廠總部的平均海拔是多少，現(xiàn)占地面積多少畝答：423米，1.5萬畝6. 貴州茅臺(tái)酒于哪年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)答：1915年7. 貴州茅臺(tái)酒在何地榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)答：美國舊金山8. 1915年，哪兩家“燒房”共同送茅臺(tái)酒參加巴拿馬萬國博覽會(huì)并榮獲金獎(jiǎng)？答：華家的“成義燒房”與王家的“榮和燒

2、房”。9. 世界三大蒸餾名酒是哪些答：中國貴州茅臺(tái)酒、法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌10. 第一屆全國評(píng)酒會(huì)于 1952 年在北京舉行， 當(dāng)時(shí)評(píng)出的白酒類四大名酒是哪四大名酒答：貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲。11. “榮和燒房”哪年并入茅臺(tái)酒廠答： 1952 年12. 國營貴州茅臺(tái)酒廠建立時(shí)，由哪三家燒房合并而成答：成義燒房、榮和燒房、恒興燒房。13. “恒興燒房”哪年并入茅臺(tái)酒廠答：1953 年14. 茅臺(tái)酒從生產(chǎn)到出廠至少需要幾年時(shí)間答：5 年15. “貴州茅臺(tái)”何年在何地上市答： 2001 年，上海證券交易所16. 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司（或簡稱：股份公司）的核

3、心競爭力是什么答：品質(zhì)、品牌、工藝、環(huán)境、文化17. 股份公司的質(zhì)量方針是什么答：崇本守道、堅(jiān)守工藝，貯足陳釀、不賣新酒。18. 股份公司的營銷理念是什么答：堅(jiān)持九個(gè)營銷，追求和諧共贏19. 股份公司的服務(wù)理念是什么答：行動(dòng)換取心動(dòng)，超值體現(xiàn)價(jià)值20. 公司的員工價(jià)值觀是什么答：立足國酒，奉獻(xiàn)社會(huì)，成就自我，完美人生。21. 茅臺(tái)酒的產(chǎn)品定位是什么答：有機(jī)茅臺(tái)、人文茅臺(tái)、科技茅臺(tái)、世界最好的蒸餾酒22. 什么是“一看三打造”答： 未來十年， 中國白酒看貴州； 把茅臺(tái)酒打造成為 “世界蒸餾酒第一品牌” 、 把茅臺(tái)鎮(zhèn)打造成為 “中國國酒之心” 、把仁懷市打造成為“中國國酒文化之都”23. 茅臺(tái)酒釀

4、造工藝中的“三高”是什么？答：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫接酒。24. 公元前 135 年，唐蒙出使南夷，后獲“枸醬”獻(xiàn)武帝，武帝飲后贊其為什么？答：甘美之25. 公司于哪年將每年的農(nóng)歷九月九日傳統(tǒng)的重陽節(jié)定為“茅臺(tái)酒節(jié)”答： 2004 年26. 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司成立于哪年答： 1999 年27. 貴州茅臺(tái)酒分別于哪年獲得綠色食品、有機(jī)食品、原產(chǎn)地地域保護(hù)產(chǎn)品三大認(rèn)證答： 1999 年、 2001 年、 2001 年28. 中國貴州茅臺(tái)酒于哪年批準(zhǔn)使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志答： 2005 年29. 茅臺(tái)酒釀制技藝于哪年入選國家級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”答： 2006 年30. 全國非物質(zhì)

5、文化遺產(chǎn)茅臺(tái)酒釀制技藝國家級(jí)傳承人是哪兩位答：季克良、袁仁國31. 茅臺(tái)酒釀酒工業(yè)遺產(chǎn)群于哪年獲批成為第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位答： 2013 年32. 茅臺(tái)酒釀酒工業(yè)遺產(chǎn)群具體是指那些答： “成義”燒房烤酒房舊址 ，“榮和”燒房干曲倉舊址，“榮和”燒房踩曲房舊址, “榮和”燒房烤酒房舊址，“恒興”燒房烤酒房舊址，制曲一片區(qū)發(fā)酵倉，制曲二片區(qū)踩曲房、發(fā)酵倉，制曲二片區(qū)石磨房、干曲倉，下酒庫第五棟酒庫，下酒庫第八棟酒庫。33. 茅臺(tái)集團(tuán)十三五戰(zhàn)略規(guī)劃對(duì)集團(tuán)的戰(zhàn)略定位是？ 答：產(chǎn)融結(jié)合的國際化酒業(yè)投資控股集團(tuán)。34. 截止 2016 年初， 公司已建成了世界上生產(chǎn)規(guī)模最大的釀酒企業(yè)，本部占地面積、

6、建筑面積分別是多少答：公司本部占地面積1.5 萬余畝，建筑面積 540 萬平方米。35. 截止 2016 年初，企業(yè)總資產(chǎn)是多少答： 1058 億元36. 從 2014 年起， 公司將連續(xù)十年， 每年捐贈(zèng)多少錢用于保護(hù)和治理赤水河流域答： 5000 萬元37. 公司 “國酒茅臺(tái) ?國之棟梁” 大型公益助學(xué)活動(dòng)已連續(xù)捐贈(zèng) 5 年，共多少錢，資助了多少貧困學(xué)子答： 5 億元，資助了 10 萬名貧困學(xué)子38. 公司“三茅一曲”醬香系列酒指的是答： “三茅”即醬香系列酒王茅、華茅、賴茅， “一曲”即醬香系列酒貴州大曲39. 公司九個(gè)營銷是指答：茅臺(tái)營銷理念體系，包括事件營銷、工程營銷、文化營銷、服務(wù)營

7、銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、感情營銷、誠信營銷、個(gè)性營銷、智慧營銷40. 什么是三項(xiàng)制度改革5 / 20答：國有企業(yè)勞動(dòng)、人事、分配制度改革，實(shí)現(xiàn)“員工能進(jìn)能出，干部能上能下，收入能多能少”41. 打造貴州的五張名片是指答：酒、煙、茶、藥和食品42. 什么是“三定”答：指定崗、定編、定員43. 美國舊金山市“茅臺(tái)日”是哪天答： 11 月 12 日44. 公司首次獲全國質(zhì)量獎(jiǎng)是哪一年答：2003 年45. 公司第二次榮獲全國質(zhì)量獎(jiǎng)是哪一年答：2011 年46. 茅臺(tái)酒榮獲國際美食及旅游“金桂獎(jiǎng)”是哪一年？答：1985 年。47. 茅臺(tái)酒榮獲國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)是哪一年？答：1986 年。48. 茅臺(tái)酒珍品豪華型

8、包裝什么時(shí)間獲得“亞洲之星”國際包裝獎(jiǎng)？答： 1986 年 6 月。49. 茅臺(tái)酒榮獲全國企業(yè)管理獎(jiǎng)“金馬獎(jiǎng)”是哪一年？50. 茅臺(tái)鎮(zhèn)地區(qū)于哪年哪月被國家技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局定為貴州茅臺(tái)酒原產(chǎn)地域保護(hù)地？答：2001年4月。51. 茅臺(tái)酒廠哪一年被評(píng)為國家二級(jí)企業(yè)？答： 1987 年。52. 茅臺(tái)酒廠哪一年被評(píng)為國家一級(jí)企業(yè)？答： 1991 年。53. 茅臺(tái)酒廠哪一年被評(píng)為國家特大型企業(yè)？答： 1994 年。54. 茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)第一次起草制定是在哪一年？答： 1957 年。55. 1 茅臺(tái)酒于什么時(shí)候被確定為開國大典國宴用酒？答： 1949 年 9 月。56. 1958 年 8 月，茅臺(tái)酒的什么商標(biāo)在

9、何地簽訂協(xié)議，由香港五豐行在香港辦理注冊(cè)，并報(bào)國務(wù)院備案？答：茅臺(tái)酒的出口商標(biāo)“飛天”牌，在上海簽訂協(xié)議。57. 季克良同志哪一年被聘為全國評(píng)酒委員？答：1984 年 4 月。58. 茅臺(tái)酒報(bào)創(chuàng)刊于哪一年？答：1986 年 10 月59. “國酒茅臺(tái)，玉液之冠”是誰為茅臺(tái)集團(tuán)題寫？答：全國人大原副委員長朱學(xué)范。60. “國酒天香，香飄萬邦”是誰為茅臺(tái)集團(tuán)題寫？答：著名藝術(shù)大師、教育家劉海粟。61. 2009 年 6 月 18 日，中國品牌研究院正式公布“國家名片”名單，什么品牌成為貴州省唯一上榜品牌。答：國酒茅臺(tái)。62. 茅臺(tái)傳統(tǒng)是什么答：愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞、勇于探索、甘于奉獻(xiàn)。63. 茅臺(tái)精

10、神是什么答：艱苦奮斗、團(tuán)結(jié)拼搏、繼承創(chuàng)新、爭創(chuàng)一流。64. 赤水河全長多少公里答： 523 公里65. 赤水河發(fā)源于什么地方答：云南省鎮(zhèn)雄縣66. “貴州茅臺(tái)”股票代碼是答： 60051967. 茅臺(tái)鎮(zhèn)是紅軍“四渡赤水”中的第幾渡答：第三渡68. 中國貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限公司于哪年掛牌成立答：1997 年69. 茅臺(tái)酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是多少平方公里70. 哪一位國家領(lǐng)導(dǎo)在1972 年指示： “為確保茅臺(tái)酒生產(chǎn)用水質(zhì)量，赤水河上游不得再建廠礦、特別是化工廠”答：周恩來總理71. 公司 2016 年主要目標(biāo)任務(wù)要求銷售收入與利潤分別達(dá)到多少答：銷售收入（含稅）達(dá)436 億元，利潤達(dá)231

11、億元72. 2015 年 4 月 12 日，公司哪三位同志被授予“中國白酒大師”稱號(hào)答：袁仁國、呂云懷和鐘方達(dá)。73. “打破才能出生機(jī)，創(chuàng)新就會(huì)有前途”和“新常態(tài)要有新發(fā)展，大企業(yè)要有大擔(dān)當(dāng)”是哪位領(lǐng)導(dǎo)視察茅臺(tái)時(shí)提出的答：貴州省省委書記陳敏爾74. 1954 年 4 月 26 日，日內(nèi)瓦會(huì)議上周恩來總理說助他外交成功的有“兩臺(tái)”是指什么答：“兩臺(tái)”是指“貴州茅臺(tái)（酒）”和戲劇梁山泊與祝英臺(tái)75. 赤水河是長江上游的一級(jí)支流，其發(fā)源于什么地方流經(jīng)云南、貴州、四川三省哪些縣市答： 赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄， 流經(jīng)云南威信， 四川敘永、古藺，貴州畢節(jié)、金沙、仁懷、習(xí)水、赤水到四川合江匯入長江。11 /

12、 2076. 成義燒房、榮和燒房和恒興燒房三家燒房的創(chuàng)始人分別是誰 ?答：成義燒房是華聯(lián)輝、榮和燒房是石榮霄、恒興燒房是周秉衡77. 茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)有幾個(gè)輪次其產(chǎn)量特點(diǎn)是什么答：有 7 個(gè)輪次，特點(diǎn)是1、 2、 6、 7 輪次酒產(chǎn)量低， 3、4、 5 輪次產(chǎn)量高。78. 公司廠歌歌名是什么，詞曲作者分別是誰答：國酒茅臺(tái)， 袁仁國、劉世新作詞；肖白作曲79. 公司黨委決定2016 年為 “機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)年” ， 對(duì)哪些作風(fēng)突出問題進(jìn)行專項(xiàng)治理答：庸、懶、散、慢、拖、瞞，不作為、亂作為80. 公司目前的員工總數(shù)和占地面積分別是多少答：員工 3 萬多人，占地面積1.5 萬畝81. 公司的企業(yè)精神是什么

13、答：愛我茅臺(tái)、為國爭光82. 公司的領(lǐng)導(dǎo)理念是什么答：務(wù)本興業(yè)、正德樹人83. 公司的人才理念是什么答：以才興企、人企共進(jìn)84. 茅臺(tái)集團(tuán)公司的決策理念是什么答：謀則科學(xué)民主，定則果斷執(zhí)行85. 我國的安全生產(chǎn)的方針是什么答：安全第一 ，預(yù)防為主，綜合治理86. 茅臺(tái)集團(tuán)公司的使命是什么答：弘揚(yáng)國酒文化、創(chuàng)領(lǐng)生活夢想87. 茅臺(tái)股份公司的使命是什么答：釀造高品位的生活88. 茅臺(tái)集團(tuán)公司的愿景是什么答：受人尊敬的世界級(jí)企業(yè) 享譽(yù)全球的國酒茅臺(tái)89. 茅臺(tái)股份公司的愿景是什么答：健康永遠(yuǎn)、國酒永恒90. 茅臺(tái)集團(tuán)公司的核心價(jià)值觀是什么答：天貴人和、厚德致遠(yuǎn)91. 茅臺(tái)股份公司的核心價(jià)值觀是什么答

14、：以人為本、以質(zhì)求存、恪守誠信、繼承創(chuàng)新92. 茅臺(tái)集團(tuán)公司的經(jīng)營理念是什么答：理性擴(kuò)張、統(tǒng)籌發(fā)展93. 茅臺(tái)股份公司的經(jīng)營理念是什么答：穩(wěn)健經(jīng)營，持續(xù)成長，光大民族品牌94. 茅臺(tái)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)包括哪些內(nèi)容答：包括商標(biāo)：以“貴州茅臺(tái)”、“茅臺(tái)”、“茅”、“企業(yè)徽標(biāo)”為核心的商標(biāo)體系。專利：以茅臺(tái)為代表的醬香釀造技術(shù)、勾兌工藝。95. 保證茅臺(tái)酒質(zhì)量的“四服從”原則是什么答：產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量、速度服從質(zhì)量、工作量服從質(zhì)量。96. 茅臺(tái)集團(tuán)企業(yè)社會(huì)責(zé)任觀是什么 答：大品牌承擔(dān)大責(zé)任，企業(yè)公民責(zé)任是愛我茅臺(tái)、為國爭光，社會(huì)責(zé)任理念是立足國酒、奉獻(xiàn)社會(huì)、成就自我、完美人生、立足茅臺(tái)、奉獻(xiàn)仁懷、

15、廠市同心、共謀發(fā)展。97. 茅臺(tái)集團(tuán)公司發(fā)展方針是什么答： 一品為主、 系列開發(fā)， 確保做好酒內(nèi)文章； 做精主業(yè)、上下延伸，理性拓展酒外天地。98. 公司推行“ 7S”管理是指答：“整理”、“整頓”、“清掃”、“清潔”、“素養(yǎng)”、“安全”、“節(jié)約”99. “愛我茅臺(tái)、為國爭光”的基本內(nèi)涵是什么？答： “愛我茅臺(tái)、為國爭光”茅臺(tái)集團(tuán)公司和茅臺(tái)股份公司的企業(yè)精神。 “愛我茅臺(tái)、為國爭光”是將個(gè)人利益、企業(yè)利益和國家利益相聯(lián)系。個(gè)人應(yīng)堅(jiān)持“立足國酒，奉獻(xiàn)社會(huì)，成就自我，完美人生”的個(gè)人價(jià)值導(dǎo)向，通過企業(yè)這個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)個(gè)人的人生理想；企業(yè)應(yīng)永葆國酒地位，不斷將公司的事業(yè)做好、做大、做強(qiáng)、做久，為社會(huì)奉獻(xiàn)

16、高品位的一流產(chǎn)品，創(chuàng)造財(cái)富。100. 什么是茅臺(tái)夢？答：茅臺(tái)夢是全體國酒員工用苦干托起夢想，以實(shí)干再創(chuàng)輝煌，讓員工充分享受企業(yè)快速發(fā)展的成果，實(shí)現(xiàn)過上幸福生活的茅臺(tái)夢， 使廣大員工有更好的教育， 更穩(wěn)定的工作，更滿足的收入，更可靠的社會(huì)保障，更高水平的醫(yī)療，更舒適的居住條件，更優(yōu)美的環(huán)境，更加美好的工作和生活，構(gòu)筑精神高地，企業(yè)更加輝煌。101. 美麗茅臺(tái)指的是什么？答：美麗茅臺(tái)：即 “酒香、風(fēng)正、和諧、文明”，管理先進(jìn)，改革支撐，開放帶動(dòng)，科技引領(lǐng)，環(huán)境優(yōu)美，效益卓著， 公平正義， 民主法制， 員工生活美好， 精神家園豐富，社會(huì)貢獻(xiàn)巨大的美麗茅臺(tái)。102. “天貴人和、厚德致遠(yuǎn)”的基本含義是

17、什么？答：“天貴人和”是指茅臺(tái)事業(yè)的成功不僅依靠得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境，更為重要的是內(nèi)部團(tuán)結(jié)和外部和諧。“厚德致遠(yuǎn)”是指國酒人應(yīng)該像大地那樣厚實(shí)寬廣，在做人與處世時(shí)，心胸開闊，志存高遠(yuǎn)，追求卓越，著力實(shí)現(xiàn)國酒茅臺(tái)的基業(yè)長青?！疤熨F人和”與“厚德致遠(yuǎn)”是相輔相承，和諧統(tǒng)一的整體，意味著茅臺(tái)上順天時(shí)、又守地利、更得人和，必將天人合一，無往而不勝。103. “健康永遠(yuǎn)、國酒永恒”的基本含義是什么？答：“健康永遠(yuǎn)、國酒永恒”是茅臺(tái)股份公司的愿景?！敖】涤肋h(yuǎn)”是指國酒人把對(duì)人類的健康關(guān)懷作為永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)，始終堅(jiān)守茅臺(tái)酒的三個(gè)定位，即有機(jī)茅臺(tái)、人文茅 臺(tái)和科技茅臺(tái)，致力于做世界最好的蒸餾酒?！皣朴篮恪本褪?/p>

18、要永葆“國酒”地位。104. “務(wù)本興業(yè)、正德樹人”的基本含義是什么？答：“務(wù)本興業(yè)、正德樹人”是指茅臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)者要致力于實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)的使命和愿景，堅(jiān)守茅臺(tái)的核心價(jià)值理念，堅(jiān)守領(lǐng)導(dǎo)者肩負(fù)的責(zé)任，努力振興茅臺(tái)事業(yè)，創(chuàng)造最佳業(yè)績，并不斷端正自己和他人的德行，積極為公司培育和推薦優(yōu)秀人才。105. “崇本守道、堅(jiān)守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的基本含義是什么？答：堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，“堅(jiān)持質(zhì)量第一”的根本。堅(jiān)守正確的做事之道，堅(jiān)守茅臺(tái)酒不到五年絕不出廠的釀造原則。106. 中國貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)公司廠旗的含義？答： " 在形意上：廠旗設(shè)計(jì)用了三條曲線，寓意有機(jī)茅臺(tái)、科技茅臺(tái)、人文茅臺(tái) （ 三個(gè)茅臺(tái) ） ；中

19、部運(yùn)用弧線，表現(xiàn)川流不息、源遠(yuǎn)流長的赤水河是企業(yè)的源泉，也寓意企業(yè)如同赤水河一浪推動(dòng)一浪，一浪更比一浪高。在色意上：黃色，是身份與地位的象征，是茅臺(tái)特有的文化色：特有的歷史、特有的品質(zhì)、特有的地位和“人文茅臺(tái)”所特有的整合價(jià)值。綠色，是企業(yè)“綠色時(shí)代”造就的結(jié)晶體“綠色茅臺(tái)”和“有機(jī)茅臺(tái)”。銀灰色，象征企業(yè)融會(huì)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技，不斷探索、研究、開發(fā)，實(shí)施“科技茅臺(tái)”戰(zhàn)略。107. 中國貴州茅臺(tái)酒廠股份公司廠徽的含義？答： " 在形態(tài)上為圓形，利用紅藍(lán)兩色對(duì)比、反白成一抽象的鷹形，象征企業(yè)似雄鷹展翅騰飛，同時(shí)隱喻出公司英文縮寫字母" M'。以鷹象征企業(yè)的恢宏氣勢，展

20、示強(qiáng)大深厚的生命力和鮮明厚重的企業(yè)形象。標(biāo)志兩邊共八根流動(dòng)的線條，喻意著廠徽是在茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬國際金獎(jiǎng)80 周年之際推出，使企業(yè)標(biāo)志具有深遠(yuǎn)的歷史意義和紀(jì)念意義。標(biāo)志的色彩為紅、藍(lán)、白，分別象征茅臺(tái)酒的醬香、醇甜、窖底。紅色喻示企業(yè)的開拓精神和激昂奮勇的熱情，也隱含茅臺(tái)酒的獨(dú)特醇香，并巧妙地溶入五星，喻意茅臺(tái)酒的國酒地位和國際榮譽(yù)。“茅臺(tái)”縮寫注入藍(lán)色的海洋，象征國酒茅臺(tái)屹立于世界。108. 茅臺(tái)集團(tuán)標(biāo)徽的寓意是什么？答： 在形態(tài)上為橢圓圖形， 由 GJMT 四個(gè)字母組合而成，寓意 “貴州茅臺(tái)集團(tuán)” ， 其中， G 代表 “貴州” ， J 代表 “集團(tuán)”， MT 代表“茅臺(tái)”。整個(gè)圖案外圈為

21、紅色，象征團(tuán)結(jié)、開拓、奮進(jìn)。圖案內(nèi)部是“ M1T兩個(gè)字母構(gòu)成的藍(lán)色酒樽造型，藍(lán)色代表茅臺(tái)博大精深的國酒文化，酒樽造型揭示茅臺(tái)集團(tuán)的主業(yè)是白酒，同時(shí)也寓意著茅臺(tái)始終處于集團(tuán)的核心位置，所有集團(tuán)成員緊密團(tuán)結(jié)在茅臺(tái)周圍。整個(gè)圖案簡潔流暢，整體象征著茅臺(tái)的國酒地位永不動(dòng)搖。109. 什么是國酒文化 ?答：國酒文化是一代又一代國酒人創(chuàng)造性的物質(zhì)實(shí)踐、精神實(shí)踐相互發(fā)酵、升華積淀的結(jié)果。國酒文化也是茅臺(tái)酒悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝、天賜的釀造環(huán)境、以及在中國政治、經(jīng)濟(jì)、外交等生活中發(fā)揮作用等文化因子糅合而成的綜合體。110. 公司的環(huán)境方針是什么？答：嚴(yán)守法規(guī)，防治結(jié)合，持續(xù)改造，推行清潔生產(chǎn)，實(shí)施節(jié)能降耗

22、， 倡導(dǎo)綠色、 有機(jī)茅臺(tái)理念， 創(chuàng)建花園式企業(yè)。111. 簡述對(duì)“酒香、風(fēng)正、人和”的理解答： 1. 酒香涵蓋了茅臺(tái)立身的主業(yè)特征和品質(zhì)價(jià)值。茅臺(tái)發(fā)韌于酒、揚(yáng)名于酒，發(fā)展依賴于酒，切實(shí)做好 " 酒內(nèi)文章 " ，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)，把主業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)做大，不斷提升茅臺(tái)影響力、控制力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，是我們必須堅(jiān)定不移、堅(jiān)持不懈的立身之本。一方面，要精益求精地釀造，確保品質(zhì)過硬，讓獨(dú)一無二的 " 香味 " 濃郁。另一方面，要盡心盡力地培育，維護(hù)品牌美譽(yù)，讓眾口皆碑的 " 香氣 " 傳承。 2. 風(fēng)正 "風(fēng)正 " 涵蓋了茅臺(tái)踐行黨風(fēng)政

23、風(fēng)行風(fēng)的組織要求。要不折不扣正黨風(fēng)，為茅臺(tái)發(fā)展提供更加堅(jiān)強(qiáng)的思想保障和組織保障。 要盡心竭力優(yōu)政風(fēng)。 要要切實(shí)樹立和強(qiáng)化 " 大茅臺(tái)觀念、大集團(tuán)意識(shí)、一盤棋思想 " ，始終站在集團(tuán)的高度和層面謀事干事；要始終秉承" 愛我茅臺(tái)，為國爭光 " 的企業(yè)精神，全身心投入茅臺(tái)發(fā)展中去，用心干好本職工作，用心提高執(zhí)行力；要不斷強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)意識(shí)和工作責(zé)任，始終堅(jiān)持" 馬上就辦，辦就辦好 " 作風(fēng)。要持續(xù)努力樹行風(fēng)。茅臺(tái)作為我國白酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，理應(yīng)在引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上有新作為和新貢獻(xiàn)，樹標(biāo)桿、做榜樣。 3." 人和 " 涵蓋了茅臺(tái)構(gòu)建

24、利益相關(guān)方關(guān)系的基本愿景， " 人和 " 重在與投資人和股東、 消費(fèi)者、 經(jīng)銷商、員工等各利益相關(guān)方和諧相處、共生共贏。112. 茅臺(tái)股份公司營銷理念中的 “九個(gè)營銷” 是指哪些答：工程營銷、文化營銷、感情營銷、服務(wù)營銷、個(gè)性營銷、誠信營銷、事件營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷和智慧營銷113. 酒文化知識(shí)體系大體可以分為哪八種答：物質(zhì)文化、技藝文化、營銷文化、消費(fèi)文化、制定文化、民俗文化、精神文化、心理文化114. 貴州茅臺(tái)酒為什么被尊為國酒？答： （ 1）是神秘環(huán)境鑄造的； （ 2）是獨(dú)特工藝釀制的；（ 3）是厚重文化積淀的；（4）是卓越品質(zhì)決定的；（5）是歷史貢獻(xiàn)形成的；（ 6）是開國

25、元?jiǎng)讱J定的；（ 7）是歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇的；（ 8）是人民群眾公認(rèn)的；（9）是世界各國認(rèn)可的。115. 貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)公司廠歌的歌詞內(nèi)容是什么？答： " 茅臺(tái)酒香， 飄五洲四海， 赤水河流淌， 民族血脈，國酒人讓生命燃燒激情，天工地造國酒茅臺(tái)，我們雙手擎起新的時(shí)代，你愛茅臺(tái)我愛茅臺(tái)，民族精神華夏氣派，世界走向茅臺(tái)，茅臺(tái)走向世界，長征路上我們繼往開來。茅臺(tái)酒香，飄五洲四海，赤水河激蕩，民族血脈，國酒人讓光榮超越昨天，繼承創(chuàng)新國酒茅臺(tái)，我們滿懷信心挺進(jìn)未來，你愛茅臺(tái)我愛茅臺(tái)，以質(zhì)求存赤子情懷，世界走向茅臺(tái)，茅臺(tái)走向世界，輝煌戰(zhàn)歌永遠(yuǎn)浩蕩天外。116. 茅臺(tái)酒為什么能喝出健康來？（可只講重點(diǎn)）

26、答：（1）工藝特殊。貴州茅臺(tái)酒釀造，每年重陽分兩次投料，同批原料經(jīng)過九次蒸煮、八次攤晾、加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、七次取酒，歷史整整一年，然后經(jīng)過三年以上的貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶茅臺(tái)酒從原料進(jìn)廠到出廠，至少需要經(jīng)過五年。（ 2）茅臺(tái)酒特殊工藝決定了易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激小，有利于健康。茅臺(tái)酒蒸餾時(shí)的接酒溫度高達(dá)40左右，且要經(jīng)過三年以上的貯存，低沸點(diǎn)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，能最大限度地排除有害物質(zhì)。（ 3）茅臺(tái)酒酸度高。貴州茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定酸度要在1.53.0 克/ 升， 而其他蒸餾酒酸度很低， 濃香型酒規(guī)定酸度在 0.51.7 克/ 升。根據(jù)中醫(yī)理論，而酸主脾胃、保肝、能軟化血管。茅臺(tái)酒酸中，主要又是以乙酸和乳酸為主。（ 4）茅臺(tái)酒酚類化合物多。有專家指出，干紅葡萄酒之所以有效防治心血管疾病功能，是由于干紅葡萄酒中酚類化合物多。根據(jù)已故白酒專家周恒剛的分析，