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1、中國奶粉行業(yè)行業(yè)定位與分析 近年隨著人民生活水平的提高和奶類生產(chǎn)的快速發(fā)展,乳制品消費人群不斷擴大。而近年來中國奶粉市場,在嬰幼兒配方奶粉市場迅猛增長勢頭的帶運下,國內(nèi)外各種奶粉品牌都搶占終端資源。到2010年,整個中國嬰幼兒配方奶粉市場規(guī)??蛇_300億元人民幣。我國目前已超越日本,成為世界第一大嬰幼兒配方奶粉消費國。同時,目前國內(nèi)中老年奶粉在市場銷售份額相對較小,但未來中老年奶粉市場的發(fā)展仍不容忽視。因此未來中老年奶粉市場將成為奶粉市場新的增長方向。從以上奶粉細分市場分析,國內(nèi)銷售的中高檔以上奶粉為國外品牌所壟斷。國內(nèi)品牌基本處于中低端產(chǎn)品市場的競爭。 行業(yè)政治法律環(huán)境1. 資金扶持: 對乳
2、制品生產(chǎn)企業(yè)的金融和財政支持政策。對誠信守法經(jīng)營的乳制品生產(chǎn)企業(yè)符合信貸條件的貸款要求,金融機構要給予足額貸款支持。拓寬奶業(yè)直接融資渠道,對符合條件的企業(yè)發(fā)行債券和通過股票市場融資給予積極支持。2. 質量控制: 未來奶粉行業(yè)準入門檻將進一步增高。行業(yè)內(nèi)的監(jiān)管將更為嚴格,未來幾年內(nèi)國內(nèi)現(xiàn)行的乳品企業(yè)為通過監(jiān)管要求,一方面會加大資產(chǎn)投資,一方面會提高產(chǎn)品檢測環(huán)節(jié)和流通的管理。 3. 整頓與規(guī)劃: 養(yǎng)殖規(guī)模化、產(chǎn)銷一體化,加工布局優(yōu)化、全行業(yè)標準化,以及規(guī)范市場競爭、完善質量標準體系,乳制品加工行業(yè)的集中度進一步提高。現(xiàn)代奶業(yè)基礎格局初步形成。 經(jīng)濟環(huán)境:1. 宏觀方面: l 中國的經(jīng)濟在未來一段時
3、間內(nèi)保持高速增長,同時奶粉行業(yè)也會有個高速增長的時期。l 中國奶粉市場遠未飽和,對奶粉的需求量大l 老年市場前景巨大2. 微觀方面: l 中國國民收入持續(xù)增長,消費水平提高l 中國家庭多只有一個孩子,父母甘于消費社會文化環(huán)境l 用奶粉育嬰已經(jīng)成為大多數(shù)消費者的選擇,而大多數(shù)多為乳和奶粉育嬰。所以奶粉已成為l 除了嬰兒奶粉,還有成人奶粉和老年人奶粉技術環(huán)境分析:奶粉行業(yè)技術含量主要體現(xiàn)在設備的先進性上,屬于隨設備帶技術的的生產(chǎn)模式。因此奶粉行業(yè)的準入門檻重要的一點是體現(xiàn)在資金投入上,國內(nèi)的中高檔品牌奶粉主要采用國外進口設備,因此產(chǎn)品質量方面有較大保障。除資金外,另一門檻體現(xiàn)在品牌知名度方面,品牌
4、直接決定了奶粉銷售的終端市場,而目前國內(nèi)一個奶粉品牌的培養(yǎng)除了大量的廣告投入外,產(chǎn)品的品質也需要一個長期的市場認同時期。競爭動態(tài)分析: 長期以來,嬰幼兒奶粉市場一直被國外品牌壟斷,如惠氏、美贊臣、雅培、雀巢、多美滋等。全球排名前100名的乳品企業(yè)已經(jīng)有20多家進入中國,進口品牌的產(chǎn)值已占我國乳品市場的13。相比之下,國內(nèi)品牌在嬰幼兒配方奶粉研制上起步比較晚,產(chǎn)品研發(fā)能力相對較弱。另外國內(nèi)良種奶牛比例較低,雖然近年來我國大力引進和推廣良種奶牛,但仍然遠低于發(fā)達國家水平,這也制約了國內(nèi)乳制品的產(chǎn)量和品質的提升。戰(zhàn)略集團分析:日前,全國重點大型零售企業(yè)統(tǒng)計監(jiān)測結果公布,多美滋、雀巢、伊利獲得奶粉類市
5、場綜合占有率前三名。美贊臣、貝因美、雅培、惠氏、飛鶴、圣元、雅士利位列第四到第十位。前十位品牌占據(jù)了大部分的市場空間,市場綜合占有率總和超過80%。戰(zhàn)略集團分析-多美滋l 金裝多美滋在中國銷售的產(chǎn)品采用全球統(tǒng)一配方;在國內(nèi)高端嬰幼兒奶粉市場上銷量排名第一l 擁有一系列嚴格控制的流程;l 擁有大量忠誠客戶;l 擁有完美的銷售網(wǎng)點。l 美滋產(chǎn)品系列共有14 個品種、35 種包裝。它們包括:金盾系列 ,金領智系列 。戰(zhàn)略集團分析-雀巢1. 準確把握市場l 反應靈活l 較強抗風險能力l 網(wǎng)絡型組織結構2. 細分市場l 雀巢全脂奶粉 l 雀巢兒童奶粉系列l(wèi) 雀巢高鈣高鐵奶粉l 雀巢高纖高鈣奶粉 l 雀巢中老年奶粉l 雀巢全脂甜奶粉l 雀巢高鈣甜奶粉l 雀巢學生甜奶粉l 雀巢孕婦奶
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