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文檔簡介
1、課題一常見的酸和堿【學(xué)習(xí)目標(biāo)集成】1知道幾種常見的酸和堿的主要性質(zhì)和用途,初步領(lǐng)會物質(zhì)的性質(zhì)與用途間的關(guān)系。2會用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性,并能用于鑒別一些典型物質(zhì)的溶液。3認(rèn)識酸和堿的腐蝕性及使用時的安全注意事項(xiàng),并掌握有關(guān)事故的急救與處理常識。重點(diǎn) 運(yùn)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性; 知識點(diǎn)一酸堿鹽酸:_常見的酸:_ 堿:_常見的堿:_ 鹽:_常見的鹽:_酸堿指示劑1酸堿指示劑遇到酸或堿時能發(fā)生特定的顏色變化,這類物質(zhì)叫做酸堿指示劑,通常也簡稱指示劑。常用的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液2酸堿指示劑變色情況酸堿指示劑只有遇到酸性或堿性溶液時才會顯示不同的顏色,在中性溶液中不變色,所
2、以我們把紫色石蕊試液(簡稱紫)和無色酚酞試液(簡稱酚)在不同酸堿性溶液中的變色情況總結(jié)酸溶液 堿溶液 中性溶液 紫色石蕊溶液 變紅色 變藍(lán)色 不變色 無色酚酞溶液 不變色 變紅色 不變色 總結(jié)在酸性溶液中石紅酚不在堿性溶液中石藍(lán)酚紅【要點(diǎn)詮釋】1酸堿指示劑只能對溶液的酸堿性做出一個定性的推斷,對溶液的酸堿性的強(qiáng)弱程度的判斷則需測溶液的酸堿度。2是酸或堿溶液使酸堿指示劑發(fā)生顏色改變,而不是酸堿指示劑使酸或堿的溶液變色。例如我們可以說氫氧化鈉溶液能使酚酞試液變紅,而不能說酚酞試液使氫氧化鈉溶液變紅。3酸溶液顯酸性,但顯酸性的不一定都是酸溶液,例如NaHSO4溶液顯酸性,但不是酸。 堿溶液顯堿性,但
3、顯堿性的不一定都是堿溶液,例如Na2CO3溶液顯堿性,但它不是堿。知識點(diǎn)二幾種常見的酸鹽酸、硫酸的物理性質(zhì)、用途的比較 鹽酸(l)硫酸()物理性質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味、密度純凈的鹽酸是無色的液體;工業(yè)上用的鹽酸常因含有Fel3等雜質(zhì)而略帶黃色。有刺激性氣味,有酸味。常用的濃鹽酸中的HCL的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為37%38%,密度為1.19g/cm3無色粘稠的油狀液體,有酸味,實(shí)驗(yàn)室常用濃硫酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%,密度為1.84g/cm3打開瓶蓋后的現(xiàn)象濃鹽酸在找開瓶蓋后瓶口上方會出現(xiàn)白霧無明顯現(xiàn)象用途鹽酸是一種重要的化工產(chǎn)品,用于金屬表面除銹、制造藥物(如鹽酸麻黃素、氯化鋅)等;人體胃液中也含有少量的鹽酸,
4、可以幫助消化。硫酸是一種重要的化工原料,用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料、冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等。利用濃硫酸的吸水性,實(shí)驗(yàn)室中常用它做干燥劑。濃鹽酸、濃硫酸的特性()濃鹽酸具有揮發(fā)性。打開濃鹽酸的試劑瓶,會觀察到瓶口有白霧出現(xiàn),那是因?yàn)閺臐恹}酸瓶中揮發(fā)出的氯化氫氣體與空氣中的水蒸氣接觸,形成鹽酸小液滴,故在開啟的瓶口處形成白霧,不是白煙。在化學(xué)中“煙”是指細(xì)小的固體顆粒,“霧”是指液態(tài)的小液滴。()濃硫酸具有吸水性,可做干燥劑。如果濃硫酸長期露置在空氣中,會吸收空氣中的水蒸氣,使?jié)饬蛩岬娜苜|(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小。濃硫酸能夠干燥不和它反應(yīng)的氣體,如、等,但不能干燥能和它反應(yīng)的()濃硫酸具有脫水性。
5、它能奪取紙張、木材、皮膚(都由碳、氫、氧等元素的化合物組成)里的水分,生成黑色的炭。所以使用濃硫酸時要格外小心,如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上,應(yīng)立即用大量的水沖洗,然后涂上%的碳酸氫鈉溶液。()濃鹽酸和濃硫酸都具有強(qiáng)烈的腐蝕性。使用時要注意安全。()濃硫酸溶于水時會放出大量的熱,這是因?yàn)榱蛩崤c水結(jié)合成水合物的過程中放出的熱量大于其分子擴(kuò)散過程中吸收的熱量。所以在稀釋濃硫酸時絕對不可將水倒入濃硫酸中,而是要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里,并用玻璃棒不斷攪拌,使產(chǎn)生的大量的熱迅速擴(kuò)散?!疽c(diǎn)詮釋】在稀釋濃硫酸時,一定要把濃硫酸沿器壁慢慢倒入水中,并不斷攪拌。切不可將水倒進(jìn)濃硫酸中,可簡單的記為“酸
6、入水,且慢慢,用力攪拌不停斷,切忌不可水入酸”。如果水倒進(jìn)濃硫酸中,由于水的密度小,浮在硫酸的上面,硫酸溶解時放出的熱量不易散失,使水暴沸,帶著酸向四處飛濺,有可能發(fā)生意外。知識點(diǎn)3常見的堿的特性及用途我們常見的堿的氫氧化鈉(a)、氫氧化鈣Ca(OH)2,除此之外還有氫氧化鉀()、氨水(NH3·H2O),以及治療胃酸過多的藥物氫氧化鋁 Al(OH)3 還有一些生物堿如煙堿(尼古?。┑取溲趸c和氫氧化鈣的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、用途的比較 氫氧化鈉a氫氧化鈣Ca(OH)2俗稱火堿、燒堿、苛性鈉熟石灰、消石灰物理性質(zhì)白色固體,極易溶于水,溶解時放出熱量,水溶液有澀味和滑膩感,有強(qiáng)烈的腐蝕性
7、,a固體有吸水性,可做干燥劑。白色粉末狀固體,微溶于水,溶解度隨溫度的升高而減小,其水溶液俗稱石灰水,有腐蝕性。用途重要的化工原料,應(yīng)用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。生活中用的爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉,用以去除油污。用于建筑業(yè),制三合土,石灰漿;工業(yè)制燒堿、漂白粉;用于農(nóng)業(yè)改良酸性土壤、配制農(nóng)藥波爾多液。制備原理Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+ aCaO + H2O Ca(OH)2【要點(diǎn)詮釋】1 氫氧化鈉極易溶于水,易吸收空氣中的水分而潮解。故可作某些氣體如氫氣、氧氣、一氧化碳等的干燥劑。2使用氫氧化鈉必須十分小心,防止皮膚、衣服被它腐蝕,實(shí)驗(yàn)時最好戴防護(hù)鏡,防止溶
8、液濺到眼睛里。如果不慎沾到皮膚上,要用較多的水沖洗,再涂上硼酸溶液。3氧化鈣與水反應(yīng)可制得熟石灰,化學(xué)方程式為CaO + H2O Ca(OH)2,反應(yīng)時放出大量的熱。4氫氧化鈣對皮膚、衣服也有腐蝕性,使用時注意安全。知識點(diǎn)五酸、堿、鹽溶液的導(dǎo)電性1酸、堿、鹽溶于水形成溶液過程會離解出可自由移動的離子,所以酸、堿、鹽的水溶液能導(dǎo)電。2酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)是因?yàn)樗崛芤褐卸即嬖谙嗤臍潆x子(H+)。 堿具有相似的化學(xué)性質(zhì)是因?yàn)閴A溶液中都存在相同的氫氧根離子(OH)。【規(guī)律方法總結(jié)】1正確理解濃鹽酸與濃硫酸敞口放置溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小濃鹽酸具有揮發(fā)性,敞口放置溶質(zhì)HCl氯化氫質(zhì)量減小,溶劑質(zhì)量不變,溶液溶
9、質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小。濃硫酸具有吸水性,敞口放置吸收空氣中的水,溶劑質(zhì)量增加,溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小。2正確對比煙和霧霧霧的成分是小液滴,如濃鹽酸敞口時,可看到白霧,此白霧是揮發(fā)出來的氯化氫氣體與空氣的水蒸氣結(jié)合成的鹽酸小液滴。煙煙的成分是固體小顆粒,如磷在空氣中燃燒冒白煙,此白煙是五氧化二磷固體小顆粒。3根據(jù)化學(xué)式判斷酸和堿酸化學(xué)式通式 HnR,R表示酸根離子,化學(xué)式特點(diǎn)為氫元素開頭,在水溶液中能解離出H+和酸根離子,但注意H2O不是酸(屬于氧化物),而CH3COOH醋酸,屬于酸。堿化學(xué)式通式為 M(OH)n ,M表示金屬元素,化學(xué)式特點(diǎn)為氫氧根離子結(jié)尾,在水溶液中能解離出OH和金屬陽離子,但注意N
10、H3·H2O(氨水),化學(xué)式不符合這一特點(diǎn)?!窘?jīng)典例題透析】類型一考查指示劑和溶液的酸堿性例題1小冬在自制酸堿指示劑的探究活動中記錄如下。根據(jù)下判斷,不能做指示劑的是() 植物的汁液在酸性溶液中在中性溶液中在堿性溶液中牽?;ò昙t色紫色藍(lán)色胡蘿卜橙色橙色橙色紫蘿卜皮紅色紫色黃綠色月季花瓣淺紅色紅色黃色【變式1】小李在學(xué)習(xí)酸堿指示劑與常見酸、堿溶液作用時,歸納成如右圖所示的關(guān)系。圖中A、B、C、D是兩圓相交的部分,分別表示指示劑與酸、堿溶液作用時所顯示出的顏色,則其中表示不正確的是( ) A紫色 B藍(lán)色C紅色 D無色【變式2】用酒精和水浸泡蝴蝶蘭花可得到紫色溶液,該溶液遇酸溶液顯紅色,遇
11、堿溶液顯黃色。下列說法不正確的是( ) A蝴蝶蘭花的溶液與酸作用顯紅色是物理變化能使蝴蝶蘭花的溶液顯黃色的一定是堿將氯化鈉溶液滴入蝴蝶蘭花的溶液后,溶液仍為紫色蝴蝶蘭花的溶液可用作酸堿指示劑類型二考查鹽酸與硫酸的特性例題下列物質(zhì)放在敞口容器中一段時間后,質(zhì)量明顯減少的是( )A 濃硫酸 B 濃鹽酸 C 氫氧化鈉 D 氯化鈉【變式3】在實(shí)驗(yàn)室常用濃硫酸作某些氣體的干燥劑,這是利用濃硫酸的( )A 酸性 B 吸水性 C 脫水性 D 氧化性【變式4】下列物質(zhì)長時間露置于空氣中,質(zhì)量會減輕的是(不考慮水分蒸發(fā)) ( )A 濃鹽酸 B 濃硫酸 C 石灰水 D 固體氫氧化鈉類型四、考查堿的特性及用途例題3
12、下列物質(zhì)放置敞口容器中,發(fā)生變質(zhì)的是( )A 濃鹽酸 B 濃硫酸 C 食鹽水 D 氫氧化鈉溶液【變式5】下列各項(xiàng)對氫氧化鈉的描述正確的是( ) 是一種白色晶體,易溶于水,溶解時放出大量的熱。 固體氫氧化鈉置于空氣中易潮解。 氫氧化鈉水溶液使石蕊試液呈紅色 氫氧化鈉對皮膚、衣服等有強(qiáng)烈的腐蝕性。 氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分,還和二氧化碳反應(yīng)。A B C D隨堂練習(xí)一、選擇題1 檸檬汁能使石蕊試液變成紅色,由此可知檸檬汁( )A 顯酸性 B 顯堿性 C 顯中性 D 無法確定2 某溶液能使無色酚酞試液變成紅色,紫色石蕊試液遇到該溶液的顏色變化應(yīng)該是( )A 變紅色 B變藍(lán)色C 變無色 D不變色3
13、下列藥品不需要密閉保存的是( )A 濃鹽酸 B 濃硫酸 C 燒堿 D 食鹽4 下列物質(zhì)中可用作食品干燥劑的是( )A 生石灰 B 濃硫酸 C 氯化鈉 D 燒堿5 下列有關(guān)鹽酸的說法正確的是( )A 37%的鹽酸是稀鹽酸B 稀鹽酸的揮發(fā)性很強(qiáng)C 實(shí)驗(yàn)室一般用濃鹽酸和鋅反應(yīng)制氫氣D 胃液中含有少量鹽酸可幫助消化6下列關(guān)于氫氧化鈉的描述中不正確的是( )A 易溶于水,溶解時放出大量的熱B 能除去油污,可作廚房的清潔劑C 水溶液能使紫色的石蕊試液變紅D 對皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕作用8據(jù)揚(yáng)子晚報報道,今年4月,陜西漢中市區(qū),一輛運(yùn)輸濃鹽酸的車輛發(fā)生事故,導(dǎo)致酸液泄漏到街道上,經(jīng)噴水和撒石灰處理后,排除了險情,對噴水和撒石灰做法的敘述錯誤的是( )A 噴水可以減少濃鹽酸的揮發(fā) B 噴水可以降低鹽酸的酸性C 熟石灰為了消除鹽酸污染 D 噴水是盡快把鹽酸沖進(jìn)下水道9
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