《除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)廣州市花都區(qū)鄺維煜紀(jì)念中學(xué)潘建好一、學(xué)習(xí)任務(wù)分析：1、 能對(duì)混合物成分進(jìn)行分析，進(jìn)而能正確選擇除雜試劑、用量及試劑的加入順序，在具體問題的解決過程中不斷深化對(duì)混合物分離和提純的認(rèn)識(shí)，能逐步獨(dú)立地解決混合物分離和提純的問題。2、 能簡(jiǎn)明地呈現(xiàn)混合物分離和提純的實(shí)驗(yàn)方案。3、 能復(fù)述粗鹽提純的全過程，并以此為范例梳理提煉出物質(zhì)的分離和提純的一般思路。二、課型分析：本課時(shí)屬于技能課，主要是問題解決的技能，也有運(yùn)用規(guī)則的技能。本課時(shí)內(nèi)容重在通過學(xué)生的交流探討，引導(dǎo)學(xué)生在具體的物質(zhì)分離和提純的問題的分析和解決過程中，學(xué)會(huì)從物質(zhì)的性質(zhì)入手選擇相關(guān)試劑進(jìn)行物質(zhì)的除雜，并通過試劑

2、用量、過量后的處理、加入順序等的交流探討，得出物質(zhì)分離和提純的基本原則，提升學(xué)生分析解決分離提純問題的能力。另外還要求學(xué)生初步學(xué)會(huì)用流程圖表達(dá)實(shí)驗(yàn)方案，并初步形成評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案的能力，故屬于技能課，且主要屬于第二類技能課。三、教學(xué)目標(biāo)：1、 對(duì)給出的混合物，能指出雜質(zhì)的成分，然后能根據(jù)雜質(zhì)的性質(zhì)特點(diǎn)正確地選擇除雜試劑，與此同時(shí)發(fā)現(xiàn)除去可溶性雜質(zhì)常用的方法是沉淀法、氣體法等。2、在由淺入深的一系列的混合物的分離與提純的問題的解決過程中逐步認(rèn)識(shí)到為了把雜質(zhì)完全除去，所加試劑一般要過量，而為了得到純凈的主產(chǎn)品，過量的試劑必須要在后續(xù)的過程中除去，而如果需要加入兩種或兩種以上的試劑除雜時(shí)，還要正確安排試

3、劑的加入順序；另外面對(duì)不同的實(shí)驗(yàn)方案，能進(jìn)行初步的分析和評(píng)價(jià)，進(jìn)而能選出其中較優(yōu)的方案。3、在觀察老師的實(shí)驗(yàn)方案的流程圖的板書后，能發(fā)現(xiàn)流程圖的優(yōu)點(diǎn)，而經(jīng)老師點(diǎn)撥后，能明白流程圖的要義，并試著模仿用流程圖表達(dá)自己的實(shí)驗(yàn)方案。4、 在獲取以上習(xí)得后，能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案除去粗鹽溶液中的Ca2+、Mg2+、SO42-，并能把實(shí)驗(yàn)方案以流程圖的形式呈現(xiàn)。5、通過向同桌解說完整的粗鹽提純的方案，進(jìn)一步體會(huì)并小結(jié)出混合物分離和提純的原則及一般思路。四、教學(xué)重點(diǎn)：在具體混合物分離和提純的問題的解決過程中，體會(huì)如何選擇除雜劑、用量、加入順序，并能把以上習(xí)得應(yīng)用于新問題的解決中；混合物分離和提純的一般思路的形成。五

4、、教學(xué)難點(diǎn)：含2種以上雜質(zhì)的混合物分離和提純的實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與呈現(xiàn)六、學(xué)生起點(diǎn)能力分析：1、通過初中化學(xué)的學(xué)習(xí)，大部分學(xué)生已經(jīng)知道在物質(zhì)的除雜過程中不能引入新的雜質(zhì)。2、通過上一節(jié)課SO42-的檢驗(yàn)的學(xué)習(xí)，大部分學(xué)生已經(jīng)基本學(xué)會(huì)了如何根據(jù)溶解性表選擇試劑檢驗(yàn)離子，并能根據(jù)教材的溶解性表回憶起初中常見的物質(zhì)的溶解性。七、教學(xué)策略：（根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、學(xué)生的起點(diǎn)能力確定具體教學(xué)策略）1、“學(xué)生僅僅記住了教師講授的操作要領(lǐng)、聽懂了教師強(qiáng)調(diào)可能出錯(cuò)的步驟，并不能形成學(xué)科技能，學(xué)科技能必須通過學(xué)生親身長(zhǎng)期的、循序漸進(jìn)的、甚至是艱苦的訓(xùn)練才能掌握?！泵恳粋€(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)均以一個(gè)學(xué)生活動(dòng)貫穿，各學(xué)生活動(dòng)、各活動(dòng)中的問

5、題設(shè)置梯度合理并符合學(xué)生的認(rèn)知心理規(guī)律。而每一個(gè)學(xué)生活動(dòng)的開展主要都是先由學(xué)生自主思考后再以小組為單位進(jìn)行探討，然后師生共評(píng)、教師點(diǎn)撥，這些都是為了最大限度地確保學(xué)生的參與度。當(dāng)然根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)的類型特點(diǎn)，活動(dòng)1和活動(dòng)2老師還要先為學(xué)生呈現(xiàn)正例。另外，還鼓勵(lì)和要求學(xué)生多動(dòng)筆，并用流程圖呈現(xiàn)自己的想法和方案，為的就是讓學(xué)生在親身的、循序漸進(jìn)的訓(xùn)練中形成分析和解決“混合物分離和提純”問題的學(xué)科技能。2、注意及時(shí)促使學(xué)生對(duì)解決問題的方法和策略進(jìn)行反思。學(xué)生在參與學(xué)生活動(dòng)的過程中及在教師的指導(dǎo)下能逐漸發(fā)現(xiàn)分析和解決“混合物的分離和提純”這類問題的方法和策略，但要真正構(gòu)建和完善以上方法和策略，更重要的還要

6、依靠學(xué)生自己及時(shí)而充分的體會(huì)、反思及小結(jié)。八、教學(xué)過程：【引入】這節(jié)課我們將重點(diǎn)學(xué)習(xí)混合物中可溶性雜質(zhì)的除雜問題，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們要學(xué)會(huì)如何確定除雜試劑、試劑用量及試劑的加入順序，另外初步學(xué)會(huì)用流程圖的方式呈現(xiàn)物質(zhì)分離和提純的實(shí)驗(yàn)方案，最后還要以粗鹽提純?yōu)榉独崂硖釤挸龌旌衔锓蛛x和提純的一般思路。設(shè)計(jì)意圖：告知學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)，引起學(xué)生的注意教學(xué)環(huán)節(jié)一：明確雜質(zhì)的成分，了解除去可溶性雜質(zhì)的一般方法【學(xué)生活動(dòng)1】序號(hào)混合物體系主廠品雜質(zhì)成分除雜試劑1NaCl(Na2CO3)2NaCl(MgCl2)3KNO3(Ba(NO3)2)4NaCl(NaOH、CaCl2)【提問】根據(jù)我們已有的知識(shí)，你認(rèn)為

7、要除去表格中的雜質(zhì)離子需要把它們變成什么?（學(xué)生：氣體、沉淀）設(shè)計(jì)意圖：1、通過表格的填寫，學(xué)生學(xué)會(huì)看混合物體系，知道括號(hào)內(nèi)的為雜質(zhì)，另外，通過老師的提問，明確雜質(zhì)成分的本質(zhì)是哪些離子。2、幫助學(xué)生明確（1）常常要把雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為氣體、沉淀等除去（2）為了“不引入新雜質(zhì)”加入的除雜試劑的組成特點(diǎn)，例如第一組要加的是鹽酸，而不能是硫酸。3、若有兩種或以上種雜質(zhì)，逐一進(jìn)行分析、考慮，不要著急4、第2組還引起了學(xué)生注意：在試劑可以選擇的情況下，使雜質(zhì)變成難溶物比變成微溶物效果更佳，而第3組則引發(fā)學(xué)生“加K2SO或是K2CO或是兩者均可？”思考，通過學(xué)生的爭(zhēng)論，使其初步意識(shí)到加入的除雜試劑往往要過量，而過

8、量的除雜試劑還要考慮如何在后續(xù)步驟中更易地分離或被除去的問題。5、學(xué)生在該學(xué)生活動(dòng)的習(xí)得將為教學(xué)環(huán)節(jié)二帶來“飛輪效應(yīng)”。教學(xué)環(huán)節(jié)二：通過解決由簡(jiǎn)到繁的三組問題，不斷發(fā)現(xiàn)并深化對(duì)除雜原則的認(rèn)識(shí)，同時(shí)在老師的點(diǎn)撥下，嘗試用流程圖表達(dá)自己的實(shí)驗(yàn)方案?！緦W(xué)生活動(dòng)2】1、如果氯化鈉固體中含有碳酸鈉，如何將雜質(zhì)完全除去？2、如果氯化鈉溶液中含有氯化鎂，如何將雜質(zhì)完全除去？3、如果氯化鈉溶液中同時(shí)含有氫氧化鈉及氯化鈣雜質(zhì)，如何將雜質(zhì)完全除去？設(shè)計(jì)意圖:1、第1個(gè)問題選用鹽酸，且可通過觀察氣?或監(jiān)測(cè)溶液pH而實(shí)現(xiàn)完全除去雜質(zhì)的目的，實(shí)驗(yàn)方案相對(duì)簡(jiǎn)單，然后把“要先將固體溶解，最后還要將溶液變回固體”的實(shí)驗(yàn)步驟細(xì)

9、節(jié)放在此問題也是為了分散教學(xué)的難點(diǎn)；第2個(gè)問題雖然也只是含有一種雜質(zhì)，但為了把氯化鎂完全除去，又引入了新雜質(zhì)氫氧根，比第1個(gè)問題更進(jìn)一步。而在該問題解決的過程中，學(xué)生將發(fā)現(xiàn)解決問題的規(guī)律(規(guī)則)：“為了使雜質(zhì)完全除去，除雜試劑一般要過量，而在后續(xù)的步驟中要將過量的除雜試劑除去”，教師及時(shí)點(diǎn)撥【學(xué)生活動(dòng)1】中的第3組使學(xué)生完善認(rèn)識(shí)：“且要求過量的除雜試劑越易分離或被除去越好”，另外，問題2還帶來了“加氫氧化鈉把鎂離子完全沉淀后，必須要先把沉淀過濾后，再往濾液中滴加鹽酸”的實(shí)際實(shí)驗(yàn)操作的問題，為第3個(gè)問題及【學(xué)生活動(dòng)3】的問題解決作了鋪墊。2、第3個(gè)問題過渡到含有兩種雜質(zhì)的混合物體系，引出了“需要

10、兩種不同的除雜試劑，加入的先后順序如何安排？怎樣的解決方案更優(yōu)？”的新問題。而在新的問題情境中，學(xué)生對(duì)混合物的分離和提純的認(rèn)識(shí)將得以深化：“如果需要加入兩種或兩種以上的試劑除雜時(shí)，還要正確安排試劑的加入順序”“不同的除雜順序(方案)有優(yōu)劣之分”?！叭绻蠹舆M(jìn)來的試劑能一箭雙雕甚至雙雕以上則要充分發(fā)揮其能使實(shí)驗(yàn)操作更加簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì)”3、同時(shí)也將提升學(xué)生評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案的能力。(1)教師邊分析邊畫流程圖，學(xué)生通過觀察流程圖、很容易分析出兩種除雜試劑的不同先后順序的差異，進(jìn)而得出方案二實(shí)驗(yàn)步驟更少，方案更優(yōu)的結(jié)論。另外，在老師的追問下學(xué)生明白了是因?yàn)镠Cl的一箭雙雕使得方案二更優(yōu)。(2)教師順勢(shì)強(qiáng)化了流程

11、圖的表達(dá)。教學(xué)環(huán)節(jié)三：除去粗鹽溶液中的Cf、Md+、SO2-的實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)及呈現(xiàn)【學(xué)生活動(dòng)3】如何完全除去過濾后的粗鹽溶液中的氯化鈣、氯化鎂、硫酸鈉？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并以流程圖的形式呈現(xiàn)（溫馨提示：方案不止一種哦?。┚唧w教學(xué)操作：先學(xué)生獨(dú)立思考、自主設(shè)計(jì)，然后小組內(nèi)部交流、討論，接著3到4個(gè)小組上黑板板演展示（我們學(xué)校板書黑板較多，我給了4個(gè)板書的名額給學(xué)生。），最后師生共同點(diǎn)評(píng)。注意：在學(xué)生獨(dú)立思考、自主設(shè)計(jì)時(shí)，教師要及時(shí)給予少數(shù)困難學(xué)生指導(dǎo)，絕大多數(shù)學(xué)生則先鼓勵(lì)其獨(dú)立設(shè)計(jì)后參與小組討論。設(shè)計(jì)意圖：1、為學(xué)生提供了獨(dú)立解決問題的機(jī)會(huì)，同時(shí)促使學(xué)生通過變化情境但本質(zhì)相近的新任務(wù)，使解決“混合物

12、分離和提純”這類問題的方法和策略產(chǎn)生遷移。2、個(gè)人完成后組織學(xué)生以小組為單位交流、討論，并讓學(xué)生到黑板上板演小組的實(shí)驗(yàn)流程圖，然后由師生共同評(píng)價(jià)，目的是為了促使學(xué)生在解決問題后對(duì)解決問題的方法和策略進(jìn)行及時(shí)的反思、評(píng)價(jià)。3、該環(huán)節(jié)為學(xué)生提供了時(shí)間和空間讓其親自動(dòng)手用流程圖把實(shí)驗(yàn)思路和方案表述出來，利于學(xué)生掌握用流程圖來表達(dá)實(shí)驗(yàn)方案的技能。4、引出學(xué)生的行為表現(xiàn)，利于隨時(shí)監(jiān)控教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成情況。5、創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)和小組合作學(xué)習(xí)中擦出思維的火花，相信在解決這一較復(fù)雜問題的過程中，學(xué)生會(huì)興奮，會(huì)激動(dòng)，更會(huì)收獲較高的自我效能感。【教師點(diǎn)撥】三次過濾能否合并？若合并對(duì)前一步生成的沉淀有無影響?

13、（學(xué)生：因?yàn)闊o影響，所以可以合并）NaClNaOHNa2CO3HCl滴加至溶液pH=7NaClNaClNaOHBaCl2W2CO3MgCl2Mg(OH) 2BaSO4CaCO3BaCO3CaCl2過濾SO42-【學(xué)生提煉】為除去粗鹽溶液中的Ca2+、Mg+、SO2-的，加入試劑的的順序:(1)NaOHBaCl2Na2CO3HClBaCl2Na2CO3NaOHHCl(3)BaCl2NaOHNa2CO3HCl注意：Na2CO3一定要在BaCl2之后加入。稀鹽酸一定要最后加入，而且一定要過濾完以后才能加。教學(xué)環(huán)節(jié)四：復(fù)述粗鹽提純的整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，提煉出混合物分離和提純的一般思路【學(xué)生活動(dòng)4】同桌兩位同學(xué)之間相互解說從含有泥沙及氯化鈣、氯化鎂、硫酸鹽等可溶性雜質(zhì)的粗鹽是如何一步步獲得純凈的氯化鈉固體的？請(qǐng)描述整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作過程，然后以小組為單位一起小結(jié)出混合物分離和提純的原則及一般思路。設(shè)計(jì)意圖：以該活動(dòng)促使學(xué)生從“粗鹽提純”這一典型的物質(zhì)分離和提純的案例向著“混合物的分離和提純”這類問題的解決技能轉(zhuǎn)化，促使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。教學(xué)環(huán)節(jié)五：鞏