蒸餾和精餾剖析演示教學(xué)

1、蒸餾和精餾剖析成熟醪成熟醪加熱加熱汽相汽相:醇富集醇富集液相液相:水富集水富集冷凝冷凝乙醇乙醇產(chǎn)品產(chǎn)品廢水廢水精餾段 提餾段精餾段 蒸餾設(shè)備蒸餾效果蒸餾原理蒸餾塔組蒸餾原理 蒸餾就是利用混合物在一定壓力下各組分相對(duì)揮發(fā)度（沸點(diǎn)）的不同進(jìn)行分離的一種單元操作 在塔內(nèi)經(jīng)過下降的液體與上升的氣體不斷汽化在塔內(nèi)經(jīng)過下降的液體與上升的氣體不斷汽化不斷冷凝，易揮發(fā)的組分（也稱輕組分）在不斷冷凝，易揮發(fā)的組分（也稱輕組分）在塔頂聚集，難揮發(fā)的組分（也稱重組分）在塔塔頂聚集，難揮發(fā)的組分（也稱重組分）在塔底聚集，從而實(shí)現(xiàn)兩組分分離。底聚集，從而實(shí)現(xiàn)兩組分分離。揮發(fā)系數(shù)揮發(fā)系數(shù) 酒精與水的混會(huì)液加熱沸騰時(shí)，酒精

2、與水的混會(huì)液加熱沸騰時(shí)， 所產(chǎn)生的蒸汽中，酒精含量都所產(chǎn)生的蒸汽中，酒精含量都是高于原混合液。而且溶液中酒精含量越低，則蒸汽中的酒精含量是高于原混合液。而且溶液中酒精含量越低，則蒸汽中的酒精含量增加越大。以增加越大。以A A表示蒸汽中的酒精含量，而它在溶液中的含量以表示蒸汽中的酒精含量，而它在溶液中的含量以Q Q表示，則表示，則K K A/QA/Q這稱為揮發(fā)系數(shù)。表示乙醇在該溶液中的揮發(fā)性能強(qiáng)弱。當(dāng)溶液中這稱為揮發(fā)系數(shù)。表示乙醇在該溶液中的揮發(fā)性能強(qiáng)弱。當(dāng)溶液中乙醇濃度越低，則其比值即揮發(fā)系數(shù)乙醇濃度越低，則其比值即揮發(fā)系數(shù)K K越大。反之，則越大。反之，則K K越小。直至越小。直至K K為為

3、1 1時(shí)，即溶液中酒精濃度與蒸汽中酒精濃度相等。時(shí)，即溶液中酒精濃度與蒸汽中酒精濃度相等。 蒸餾原理蒸餾原理蒸餾效果 效果分離濃縮純化酒糟酒精96%超中性10%50雜質(zhì) 醛類醛類甲醇甲醇高級(jí)醇高級(jí)醇化學(xué)結(jié)構(gòu)化學(xué)結(jié)構(gòu)揮發(fā)性能揮發(fā)性能蒸餾效果頭級(jí)雜質(zhì)頭級(jí)雜質(zhì)中級(jí)雜質(zhì)中級(jí)雜質(zhì)尾級(jí)雜質(zhì)尾級(jí)雜質(zhì)端級(jí)雜質(zhì)端級(jí)雜質(zhì)精餾系數(shù)精餾系數(shù)將雜質(zhì)的揮發(fā)系數(shù)將雜質(zhì)的揮發(fā)系數(shù)Kn和酒精的揮發(fā)系數(shù)和酒精的揮發(fā)系數(shù)KA相比較，這就是精餾系數(shù)相比較，這就是精餾系數(shù)K。KKn/KA。 KK1 1，表示雜質(zhì)較酒精更易揮發(fā)，在蒸汽中的雜質(zhì)含量較溶液中增，表示雜質(zhì)較酒精更易揮發(fā)，在蒸汽中的雜質(zhì)含量較溶液中增加較多，它們將在氣相中集聚。

4、加較多，它們將在氣相中集聚。KK1 1，表示雜質(zhì)和乙醇的揮發(fā)性能在該條件下相等，分離它較為困，表示雜質(zhì)和乙醇的揮發(fā)性能在該條件下相等，分離它較為困難。難。KK1 1，表示雜質(zhì)比乙醇難揮發(fā)，雜質(zhì)在液體中積聚，并隨回流液流，表示雜質(zhì)比乙醇難揮發(fā)，雜質(zhì)在液體中積聚，并隨回流液流至塔下部。至塔下部。蒸餾效果酒精含量（%v/v）異戊醇異戊酸異戊酯乙 酸異戊酯異戊酸乙 酯異丁酸乙 酯乙酸乙酯乙酸甲酯甲酸乙酯乙醛13.2810-5.69252.025.67301.305.43401.054.775.83500.81.8863.865.262.86600.6151.01.3071.763.233.34.928

5、.03.08700.440.70.941.451.963.074.617.263.25800.360.4630.741.201.302.774.256.63.34900.260.3430.6880.8821.072.374.015.683.34950.220.2990.5480.7970.8972.093.785.083.29部分雜質(zhì)的精餾系數(shù)部分雜質(zhì)的精餾系數(shù)蒸餾效果蒸餾設(shè)備D,yD,yD D簡(jiǎn)單蒸餾簡(jiǎn)單蒸餾蒸蒸餾餾釜釜冷冷凝凝器器345加加熱熱蒸蒸汽汽平衡蒸餾平衡蒸餾塔設(shè)備塔設(shè)備板式塔蒸餾設(shè)備蒸餾設(shè)備填料塔蒸餾設(shè)備蒸餾塔蒸餾塔板式塔板式塔填料塔填料塔無溢流無溢流規(guī)則填規(guī)則填料料不規(guī)則填料不

6、規(guī)則填料篩板塔篩板塔有溢流有溢流浮閥波紋篩板塔浮閥波紋篩板塔泡罩塔泡罩塔浮閥塔浮閥塔篩板塔篩板塔斜孔塔斜孔塔導(dǎo)向篩板塔導(dǎo)向篩板塔SD塔塔蒸餾塔組 蒸餾塔組，包括兩個(gè)或兩個(gè)以上的蒸餾塔、冷卻塔和加熱設(shè)備。 1 1、粗餾塔；、粗餾塔；2 2、精餾塔；、精餾塔；3 3、預(yù)熱器；、預(yù)熱器；4 4、5 5、6 6、7 7冷凝器；冷凝器；8 8、成品冷卻器；、成品冷卻器；9 9、雜醇油分離器；、雜醇油分離器；1010、排糟器；、排糟器；發(fā)酵液1234567水雜醇油成品酒精次酒精淡酒精蒸餾余水蒸氣廢液蒸氣8910109排醛醪池兩塔兩塔蒸餾蒸餾流程流程蒸餾塔組123次酒精次酒精蒸氣蒸氣蒸氣雜醇油廢水廢水成品酒

7、精發(fā)酵醪冷凝水4451、粗餾塔；2、精餾塔；3、脫甲醇塔；4、冷凝器；5、再沸器；三塔蒸三塔蒸餾流程餾流程蒸餾塔組1、粗餾塔；2、排醛塔；3、精餾塔； 4、脫甲醇塔；5、冷凝器；6、再沸器；1蒸氣廢水發(fā)酵醪冷凝水634次酒精次酒精蒸氣蒸氣雜醇油成品酒精5552廢水四塔蒸四塔蒸餾流程餾流程蒸餾塔組五塔差壓蒸餾技術(shù)五塔差壓蒸餾技術(shù)蒸餾塔組結(jié)束語 蒸餾高能耗高效率高效率 低能耗低能耗 投資少投資少 純度高純度高原料液原料液產(chǎn)物產(chǎn)物滲透蒸汽滲透蒸汽滲透汽化膜滲透汽化膜常壓常壓真空（或載氣吹掃）真空（或載氣吹掃）膜膜分分離離94乙醇制備乙醇制備99.9%乙醇乙醇 （RMB元元/噸無水乙醇）噸無水乙醇）項(xiàng)目項(xiàng)目滲透汽化法滲透汽化法恒沸精餾法恒沸精餾法吸附法吸附法蒸氣蒸氣34317211電力電力472114冷卻水冷卻水114026膜更換