糖類與生命活動ppt課件

1、糖類與生命活動糖類與生命活動瑞安中學李曉云據武漢據武漢9 9月月1717日專電日專電( (記者黎昌政記者黎昌政) ) 患患有糖尿病的有糖尿病的7575歲吳太婆一口氣吃了歲吳太婆一口氣吃了6 6小小塊無糖月餅，結果血糖飆升，并出現(xiàn)塊無糖月餅，結果血糖飆升，并出現(xiàn)糖尿病并發(fā)癥的中毒病癥，被送往醫(yī)糖尿病并發(fā)癥的中毒病癥，被送往醫(yī)院緊急搶救后才清醒過來。院緊急搶救后才清醒過來。糖尿病患者“暴食月餅險丟命無糖月餅無糖月餅食品稱號：無糖綠茶月餅食品稱號：無糖綠茶月餅營養(yǎng)成分表營養(yǎng)成分表營養(yǎng)成分營養(yǎng)成分每克含量每克含量能量能量千卡千卡蛋白質蛋白質克克脂肪脂肪克克總碳水化合物總碳水化合物 克克膳食纖維膳食纖維

2、克克鈣鈣毫克毫克無糖綠茶餡蓮子無糖綠茶餡蓮子，植物油，綠茶，植物油，綠茶粉等小麥粉、粉等小麥粉、木糖醇、植物油木糖醇、植物油、無糖高纖糖漿、無糖高纖糖漿、雞蛋、脫氫乙、雞蛋、脫氫乙酸鈉酸鈉配料表配料表食品稱號：無糖綠茶月餅營養(yǎng)成分表營養(yǎng)成分表營養(yǎng)成分營養(yǎng)成分每克含量每克含量能量能量千卡千卡蛋白質蛋白質克克脂肪脂肪克克總碳水化合物總碳水化合物 克克膳食纖維膳食纖維克克鈣鈣毫克毫克食品稱號：無糖綠茶月餅食品稱號：無糖綠茶月餅無糖綠茶餡蓮子無糖綠茶餡蓮子，植物油，綠茶，植物油，綠茶粉等小麥粉、粉等小麥粉、木糖醇、植物油木糖醇、植物油、無糖高纖糖漿、無糖高纖糖漿、雞蛋、脫氫乙、雞蛋、脫氫乙酸鈉酸鈉配料

3、表配料表練一練練一練:淀粉被攝食后淀粉被攝食后在人體內主要發(fā)生在人體內主要發(fā)生哪些變化？哪些變化？食物中食物中的糖類的糖類CO2+H2O+CO2+H2O+能量能量肝糖元肝糖元肌糖元肌糖元葡萄糖葡萄糖( (血糖血糖) ) 消化吸收消化吸收肝糖元肝糖元分解分解脂肪、脂肪、氨基酸，氨基酸，乳酸乳酸轉化轉化氧化分解氧化分解合成合成轉變轉變脂肪和某脂肪和某些非必需些非必需氨基酸氨基酸組織組織細胞細胞乳酸能量乳酸能量據武漢據武漢9 9月月1717日專電日專電( (記者黎昌政記者黎昌政) ) 患患有糖尿病的有糖尿病的7575歲吳太婆一口氣吃了歲吳太婆一口氣吃了6 6小小塊無糖月餅，結果血糖飆升，并出現(xiàn)塊無糖

4、月餅，結果血糖飆升，并出現(xiàn)糖尿病并發(fā)癥的中毒病癥，被送往醫(yī)糖尿病并發(fā)癥的中毒病癥，被送往醫(yī)院緊急搶救后才清醒過來。院緊急搶救后才清醒過來。糖尿病患者“暴食月餅險丟命食物中食物中的糖類的糖類CO2+H2O+CO2+H2O+能量能量肝糖元肝糖元肌糖元肌糖元葡萄糖葡萄糖( (血糖血糖) ) 消化吸收消化吸收肝糖元肝糖元分解分解脂肪、脂肪、氨基酸，氨基酸，乳酸乳酸轉化轉化氧化分解氧化分解合成合成轉變轉變脂肪和某脂肪和某些非必需些非必需氨基酸氨基酸組織組織細胞細胞乳酸能量乳酸能量據武漢據武漢9 9月月1717日專電日專電( (記者黎昌政記者黎昌政) ) 患患有糖尿病的有糖尿病的7575歲吳太婆一口氣吃了

5、歲吳太婆一口氣吃了6 6小小塊無糖月餅，結果血糖飆升，并出現(xiàn)塊無糖月餅，結果血糖飆升，并出現(xiàn)糖尿病并發(fā)癥的中毒病癥，被送往醫(yī)糖尿病并發(fā)癥的中毒病癥，被送往醫(yī)院緊急搶救后才清醒過來。院緊急搶救后才清醒過來。糖尿病患者“暴食月餅險丟命試判別對錯1 1、高血糖一定會尿糖、高血糖一定會尿糖 2 2、尿糖一定是高血糖、尿糖一定是高血糖 3 3、出現(xiàn)尿糖可以確定糖尿病患者、出現(xiàn)尿糖可以確定糖尿病患者 4 4、糖尿病患者普通有尿糖、糖尿病患者普通有尿糖 食物中食物中的糖類的糖類CO2+H2O+CO2+H2O+能量能量肝糖元肝糖元肌糖元肌糖元葡萄糖葡萄糖( (血糖血糖) ) 消化吸收消化吸收肝糖元肝糖元分解分

6、解脂肪、脂肪、氨基酸，氨基酸，乳酸乳酸轉化轉化氧化分解氧化分解合成合成轉變轉變脂肪和某脂肪和某些非必需些非必需氨基酸氨基酸組織組織細胞細胞乳酸能量乳酸能量血血 糖糖 升升 高高胰島胰島B B細胞細胞胰島素胰島素分泌添加分泌添加血血 糖糖 降降 低低腎上腺素腎上腺素分泌增多分泌增多腎上腺腎上腺髓質髓質胰島胰島A A細胞細胞胰高血糖素胰高血糖素分泌增多分泌增多- -+ +下丘腦下丘腦某一區(qū)域某一區(qū)域血血 糖糖 升升 高高下丘腦下丘腦另一區(qū)域另一區(qū)域胰島胰島B B細胞細胞胰島素胰島素分泌添加分泌添加血血 糖糖 降降 低低腎上腺素腎上腺素分泌增多分泌增多腎上腺腎上腺髓質髓質胰島胰島A A細胞細胞胰高血

7、糖素胰高血糖素分泌增多分泌增多- -+ +下丘腦下丘腦某一區(qū)域某一區(qū)域胰島素是胰島素是人體內獨人體內獨一降低血一降低血糖的激素糖的激素據武漢據武漢9 9月月1717日專電日專電( (記者黎昌政記者黎昌政) ) 患患有糖尿病的有糖尿病的7575歲吳太婆一口氣吃了歲吳太婆一口氣吃了6 6小小塊無糖月餅，結果血糖飆升，并出現(xiàn)塊無糖月餅，結果血糖飆升，并出現(xiàn)糖尿病并發(fā)癥的中毒病癥，被送往醫(yī)糖尿病并發(fā)癥的中毒病癥，被送往醫(yī)院緊急搶救后才清醒過來。院緊急搶救后才清醒過來。糖尿病患者“暴食月餅險丟命討論：能否制造適宜糖尿病患者的特殊月餅？討論：能否制造適宜糖尿病患者的特殊月餅？謝謝指導！謝謝指導！ 1、20

8、19廣東生物、9以下關于人體血糖平衡調理的表達中，正確的選項是 A、細胞內葡萄糖的氧化利用發(fā)生妨礙，可導致血糖繼續(xù)升高 B、糖尿病是由于經常攝入過量的糖所引起的C、胰島細胞產生的激素均能降低血糖含量 D、胰島A細胞和B細胞協(xié)同調理血糖平衡A 2、2019江蘇生物、37糖濃度是人體安康情況的重要目的之一，多種激素參與血糖濃度的調理。 (1)血糖濃度的正常范圍是 mgdL。胰島素分泌缺乏引起的糖尿病患者由于 發(fā)生妨礙，體內脂肪和蛋白質分解加強，導致機體消瘦。血糖含量過低導致驚厥和昏迷時，應及時給患者 ，以緩解病癥。80120糖代謝糖代謝(糖氧化供能糖氧化供能)靜脈輸入葡萄糖溶液靜脈輸入葡萄糖溶液

9、(2)右圖中，三條曲線分別表示進食后血液中胰島素和胰高血糖素相對含量的變化。其中表示糖尿病患者胰島素變化趨勢的是曲線 ，表示安康人胰高血糖素變化趨勢的是曲線 。 (3)體檢時，丈量血糖應在空腹時進展，其生理學理由是 。c排除進食后血糖濃度上升的干擾排除進食后血糖濃度上升的干擾1寫出AE組織器官稱號：ABCDE 以下圖表示人體血糖以反響調理方式堅持平衡方式圖虛線表示神經調理。請據圖回答。1寫出AE組織器官稱號：A下丘腦B腦垂體C腎上腺D胰臟E肝臟 以下圖表示人體血糖以反響調理方式堅持平衡方式圖虛線表示神經調理。請據圖回答。2 2參與血糖調理的激素：參與血糖調理的激素：是是_是是_是是_以下圖表示

10、人體血糖以反響調理方式堅持平衡方式圖虛線表示神經調理。請據圖回答。2 2參與血糖調理的激素：參與血糖調理的激素：是是_是是_是是_以下圖表示人體血糖以反響調理方式堅持平衡方式圖虛線表示神經調理。請據圖回答。腎上腺素腎上腺素胰高血糖素胰高血糖素胰島素胰島素3 3當血糖濃度上升當血糖濃度上升時，試據圖闡明經過時，試據圖闡明經過反響調理使血糖濃度反響調理使血糖濃度降低的主要途徑。降低的主要途徑。3 3當血糖濃度上升當血糖濃度上升時，試據圖闡明經過時，試據圖闡明經過反響調理使血糖濃度反響調理使血糖濃度降低的主要途徑。降低的主要途徑。經過神經調理使胰島經過神經調理使胰島分泌胰島素，促進血分泌胰島素，促進血糖合成糖原，加速血糖合成糖原，加速血糖分解糖分解糖類糖類組成組成元素元素分子式分子式常見種類常見種類單糖單糖二糖二糖多糖多糖C H OC6H12O6C12H22O11(C6H10O5)n葡萄糖葡萄糖果糖果糖核糖核糖脫氧核糖脫氧核糖蔗糖蔗糖麥芽糖麥芽糖乳糖乳糖淀粉淀粉糖元糖元纖維素纖