說課汽化和液化課件

1、蘇科版八年級(jí)上冊(cè) 第二章 第二節(jié) 汽化和液化汽化和液化 一.教材分析教材分析：教材的地位和作用教材的地位和作用 ： 本節(jié)所介紹的汽化和液化兩種物態(tài)變化， 在初中物理的專題科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)中是最重要的，而“水的沸騰”是物態(tài)變化中最基本探究 之一。它與生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象聯(lián)系起來，讓學(xué)生感受到學(xué)物理的樂趣。以學(xué)生親身經(jīng)歷探究過程，發(fā)現(xiàn)水的沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生合作、交流的能力。在學(xué)生探究發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上，引出沸點(diǎn)知識(shí)，給出幾種液體的沸點(diǎn)表。一是使學(xué)生了解部分液體的沸點(diǎn)；二是使學(xué)生能用沸點(diǎn)知識(shí)解釋生活和自然界中的一些現(xiàn)象 。 二二. .學(xué)情分析：學(xué)情分析： 初二學(xué)生多在1314歲，他們具 有

2、強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，好動(dòng)、喜歡動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，鑒于這一點(diǎn)，在教學(xué)中通過設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單易行的小實(shí)驗(yàn)，可以很好的調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性；另外，他們的抽象思維能力較差，因此將知識(shí)點(diǎn)以實(shí)驗(yàn)或創(chuàng)設(shè)情境的方法直觀的呈現(xiàn)出來，對(duì)他們理解知識(shí)幫助很大。三三. .教學(xué)目標(biāo)：教學(xué)目標(biāo)：1.知識(shí)與技能知識(shí)與技能：知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。2.過程與方法過程與方法 ：觀察沸騰是液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。3.情感、態(tài)度與價(jià)直觀情感、態(tài)度與價(jià)直觀：通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探究自然現(xiàn)象，樂于了解日

3、?；顒?dòng)中的物理道理。 教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重難點(diǎn)：重點(diǎn)重點(diǎn): 沸騰及蒸發(fā)的特征；沸點(diǎn)；液化及沸騰及蒸發(fā)的特征；沸點(diǎn)；液化及 液化的方法。液化的方法。 探究水的沸騰及蒸發(fā)快慢的影響因探究水的沸騰及蒸發(fā)快慢的影響因 素。素。難點(diǎn)難點(diǎn): 嘗試用沸點(diǎn)知識(shí)解釋、說明生活和自嘗試用沸點(diǎn)知識(shí)解釋、說明生活和自 然界中的一些現(xiàn)象然界中的一些現(xiàn)象。四四. .教法學(xué)法教法學(xué)法教法（教師）：演示法 講授法 實(shí)驗(yàn)法 創(chuàng)設(shè)情境法 學(xué)法（學(xué)生）：觀察法 實(shí)驗(yàn)法 探究法 分析法 討論法五五. .教學(xué)程序：教學(xué)程序： 新課引入新課引入在黑板上用酒精寫上在黑板上用酒精寫上“液體液體”兩個(gè)兩個(gè)字字,一會(huì)兒酒精不見了一會(huì)兒酒精不見了 黑

4、板上的黑板上的“液體”跑到哪跑到哪 里去了里去了？ 從而導(dǎo)出蒸發(fā)蒸發(fā)和汽化汽化的概念想一想：新課展開新課展開 提問學(xué)生生活中還有哪些類似現(xiàn)象，通過討論，讓學(xué)生總結(jié)什么樣的現(xiàn)象叫蒸發(fā)，以及蒸發(fā)發(fā)生的條件。哪些因素能夠影響蒸發(fā)的快慢哪些因素能夠影響蒸發(fā)的快慢? ?實(shí)驗(yàn)探究：（通過改變條件看桌上水滴蒸發(fā)的快慢） 與液體的溫度有沒有關(guān)系？ 與液體的表面積有沒有關(guān)系？ 與液體表面上的空氣流動(dòng)有沒有關(guān)系？提提問：?jiǎn)枺核疅_后會(huì)變成水蒸汽，同樣是汽化現(xiàn)象，與蒸發(fā)有何不同？導(dǎo)出沸騰的概念導(dǎo)出沸騰的概念活動(dòng)：觀察水的沸騰活動(dòng)：觀察水的沸騰1、觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象、觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象 2、沸騰時(shí)的溫度，沸騰時(shí)的、沸

5、騰時(shí)的溫度，沸騰時(shí)的溫度是否發(fā)生變化溫度是否發(fā)生變化 3、記錄數(shù)據(jù)，并將所得數(shù)據(jù)、記錄數(shù)據(jù)，并將所得數(shù)據(jù)依照晶體熔化曲線描出水沸騰依照晶體熔化曲線描出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。時(shí)間時(shí)間/min12345678910溫度溫度/ 90強(qiáng)調(diào)觀察的內(nèi)容：水的溫度、水發(fā)出的聲音、水中強(qiáng)調(diào)觀察的內(nèi)容：水的溫度、水發(fā)出的聲音、水中的氣泡等的氣泡等 .匯報(bào)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和描述實(shí)驗(yàn)中水在沸騰前和沸騰匯報(bào)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和描述實(shí)驗(yàn)中水在沸騰前和沸騰時(shí)的情景時(shí)的情景水中的氣泡在沸騰前水中的氣泡在沸騰前 ，沸騰時(shí)，沸騰時(shí) .水的聲音在沸騰前水的聲音在沸騰前 ，沸騰時(shí)，沸騰時(shí) .繪制繪制水的水的沸騰沸騰圖

6、像圖像t/mint/oC分析沸騰圖像：分析沸騰圖像： 由圖像可以看出：沸騰前，對(duì)水加熱，由圖像可以看出：沸騰前，對(duì)水加熱，水的溫度水的溫度升高升高；沸騰時(shí)，繼續(xù)對(duì)水加熱，；沸騰時(shí)，繼續(xù)對(duì)水加熱，水的溫度水的溫度不變不變，實(shí)驗(yàn)中，水沸騰的溫度是實(shí)驗(yàn)中，水沸騰的溫度是 100 停止停止對(duì)水加熱，水對(duì)水加熱，水停止停止沸騰可見，沸騰沸騰可見，沸騰需需要要吸熱吸熱蒸蒸 發(fā)發(fā)沸沸 騰騰共共同同點(diǎn)點(diǎn)汽化現(xiàn)象汽化現(xiàn)象需要吸收熱量需要吸收熱量汽化現(xiàn)象汽化現(xiàn)象需要吸收熱量需要吸收熱量區(qū)區(qū)別別液體表面發(fā)生汽化液體表面發(fā)生汽化在任何溫度下都可發(fā)生在任何溫度下都可發(fā)生緩慢的汽化緩慢的汽化影響蒸發(fā)快慢的因素影響蒸發(fā)快慢

7、的因素:液體的溫度、液體表面液體的溫度、液體表面積的大小、液體表面氣積的大小、液體表面氣流大小流大小表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生汽化汽化在一定的溫度下發(fā)生在一定的溫度下發(fā)生劇烈的汽化劇烈的汽化影響沸點(diǎn)高低的因素：影響沸點(diǎn)高低的因素：液面上氣壓的大小液面上氣壓的大小總結(jié)蒸發(fā)與沸騰的異同點(diǎn)總結(jié)蒸發(fā)與沸騰的異同點(diǎn)介紹液化為汽化的逆過程，介紹液化為汽化的逆過程，讓學(xué)生來定義讓學(xué)生來定義液化液化的概念。的概念。模擬大自然中模擬大自然中“雨雨”形成形成 用酒精燈不斷加熱燒瓶中的水使用酒精燈不斷加熱燒瓶中的水使之沸騰產(chǎn)生大量的水蒸氣，通過之沸騰產(chǎn)生大量的水蒸氣，通過導(dǎo)管將水蒸氣噴到盛有冷水的金導(dǎo)管將

8、水蒸氣噴到盛有冷水的金屬容器底先觀察導(dǎo)管口的情況屬容器底先觀察導(dǎo)管口的情況（說明水蒸氣氣是無色透明的氣（說明水蒸氣氣是無色透明的氣體）再觀察從金屬容器底部有體）再觀察從金屬容器底部有什么現(xiàn)象發(fā)生？并解釋什么現(xiàn)象發(fā)生？并解釋.課堂小結(jié)：課堂小結(jié)：汽化汽化方式方式蒸發(fā)蒸發(fā) 沸騰（沸點(diǎn)）沸騰（沸點(diǎn)）溫度溫度表面積表面積空氣流動(dòng)空氣流動(dòng)影響因素影響因素蒸發(fā)吸熱（制冷）蒸發(fā)吸熱（制冷）氣氣態(tài)態(tài) 汽化汽化液液態(tài)態(tài)液化液化課堂練習(xí)課堂練習(xí)1、物質(zhì)由 變 的現(xiàn)象叫汽化。汽化的方式有兩種，即 和 。2、水在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)是100，當(dāng)水的溫度為100時(shí)，水（ ） A、一定沸騰B、一定不沸騰C、可能沸騰3、

9、影響液體蒸發(fā)快慢的因素有 _ 。4、小明在游泳時(shí)發(fā)現(xiàn)，從水中出來時(shí)感到冷，風(fēng)一吹更冷，這是因?yàn)閺乃谐鰜砗?，身體表面的水份在蒸發(fā)時(shí)要從身體上 ，因此比較冷。有風(fēng)時(shí)，使水的蒸發(fā) ，更快地從身體 ，因此感到更冷。5、煮雞蛋時(shí)，小明和小華分別把水加熱沸騰后，小明繼續(xù)用大火加熱，小華改用小火加熱并保持水的沸騰狀態(tài)，請(qǐng)問誰先把雞蛋煮熟？誰的做法較好些？6、通常情況下，液態(tài)氧的沸點(diǎn)是183，液態(tài)氮的沸點(diǎn)是196，液態(tài)氦的沸點(diǎn)是268。使液態(tài)空氣吸熱分離出來的各種氣體的先后順序是（ ） A、氧、氮、氦 B、氮、氧、氦 C、氦、氧、氮 D、氦、氮、氧7、請(qǐng)你列舉出兩個(gè)有實(shí)用價(jià)值的液體蒸發(fā)吸熱的應(yīng)用實(shí)例。拓展探究（課外完成）8、某同學(xué)利用如圖所示的裝置對(duì)水加熱。當(dāng)水沸騰時(shí)，用打氣筒向燒瓶中打氣，水還會(huì)沸騰嗎？若水沸騰后，撤去酒精燈，略等一會(huì)，再用抽氣筒向外抽氣，又會(huì)出現(xiàn)什么情況？課后做一下，你能得出什么結(jié)論？同學(xué)們可以先進(jìn)行猜想再用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證你的猜想是否正確，實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意安全。補(bǔ)充資料1.汽化和液化汽化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化液化物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化2.沸騰沸騰在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.沸點(diǎn)液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn).液體在沸騰過程要吸熱.3.蒸發(fā)蒸發(fā)在任