中山紀(jì)念堂現(xiàn)場導(dǎo)游教學(xué)設(shè)計(jì)

1、參評組別：B組專業(yè)分類：旅游與酒店管2012年全國技工教育和職業(yè)培訓(xùn)優(yōu)秀教研成果評選活動參評教案課程名稱：現(xiàn)場導(dǎo)游廣州中山紀(jì)念堂現(xiàn)場導(dǎo)游作者姓名：單位：通訊地址：郵政編碼：聯(lián)系電話：廣州中山紀(jì)念堂現(xiàn)場導(dǎo)游課程名稱：現(xiàn)場導(dǎo)游學(xué)習(xí)任務(wù)：中山紀(jì)念堂現(xiàn)場導(dǎo)游子學(xué)習(xí)任務(wù)：返團(tuán)小結(jié)授課班級：授課教師：授課學(xué)校：一體化課程現(xiàn)場導(dǎo)游學(xué)習(xí)任務(wù)廣州中山紀(jì)念堂現(xiàn)場導(dǎo)游一一返團(tuán)小結(jié)教學(xué)時(shí)數(shù)2上課日期3月18日上午1、2節(jié)周次3教學(xué)系審批教學(xué)班級09旅游與酒店管理班年月日學(xué)材）東導(dǎo)游詞、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、廣東導(dǎo)游基礎(chǔ)知識教學(xué)方法工學(xué)整合式學(xué)習(xí)、頭腦風(fēng)暴教學(xué)法、演不法、討論法視覺教具教學(xué)PP不卡片、電腦等多媒體教學(xué)設(shè)備教務(wù)處審批

2、學(xué)習(xí)目標(biāo)通過本學(xué)習(xí)任務(wù)的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)能夠做到：1 .回顧上周廣州中山紀(jì)念堂的出團(tuán)活動，進(jìn)一步梳理地陪工作流程。2 .評價(jià)、反省出團(tuán)工作中的得失，探討導(dǎo)游講解技巧。3 .能運(yùn)用導(dǎo)游講解技巧進(jìn)行景點(diǎn)講解，提高導(dǎo)游講解水平。年月日學(xué)生情況分析09旅游與酒店管理2班共24人，其中女生20人，男生4人。一年級已經(jīng)學(xué)習(xí)過導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策法規(guī)、廣東導(dǎo)游基礎(chǔ)知識等相關(guān)基礎(chǔ)課程，為本學(xué)期學(xué)習(xí)現(xiàn)場導(dǎo)游課程打下了專業(yè)知識基礎(chǔ)。優(yōu)點(diǎn)：該班學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度認(rèn)真，能遵守紀(jì)律，服從教學(xué)安排，小組間能相互溝通、合作完成學(xué)習(xí)任務(wù)。不足：大部分學(xué)生來自省內(nèi)偏遠(yuǎn)縣市的農(nóng)村，普通話水平較差，語言組織能力有待提高。學(xué)材分析考證學(xué)材：廣

3、東導(dǎo)游詞是廣東省導(dǎo)游資格考試指定教材，收錄了廣東省和省內(nèi)各旅游城市景點(diǎn)導(dǎo)游詞近百篇，只有導(dǎo)游詞，缺乏講解技能指導(dǎo)、圖片等輔助資料。其他配套教材：導(dǎo)游業(yè)務(wù)、）東導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)、政策法規(guī)等。學(xué)習(xí)重點(diǎn)及其化解方法學(xué)習(xí)重點(diǎn)：能理清地陪工作流程，客觀評價(jià)自己在出團(tuán)工作中的表現(xiàn)，學(xué)習(xí)、提高導(dǎo)游講解技能。化解難點(diǎn)的辦法：播放學(xué)生中山紀(jì)念堂實(shí)訓(xùn)課場景圖片和講解視頻，在相互評價(jià)中了解自己的不足，促進(jìn)相互學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)難點(diǎn)及其化解方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生正視現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)中的自己的表現(xiàn)，探討導(dǎo)游講解技巧，提高導(dǎo)游講解的技能。難點(diǎn)化解方法：播放優(yōu)秀導(dǎo)游現(xiàn)場講解視頻片斷，學(xué)習(xí)他人的長處，反復(fù)練習(xí)。資源準(zhǔn)備任務(wù)書、白紙

4、、卡片、教學(xué)用PP不相機(jī)、導(dǎo)游用擴(kuò)音器。廣州中山紀(jì)念堂學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)流程說明:本學(xué)習(xí)任務(wù)共10課時(shí)，本次教學(xué)設(shè)計(jì)為教學(xué)活動3返團(tuán)小結(jié)部分。教學(xué)活動1:出團(tuán)準(zhǔn)備：接受出團(tuán)任務(wù)，根據(jù)接待計(jì)劃書做好出團(tuán)前準(zhǔn)備工作（4學(xué)時(shí)）教學(xué)活動2:帶團(tuán)出游：做好接待指引，景點(diǎn)講解服務(wù)。（4學(xué)時(shí)）教學(xué)活動3:返團(tuán)小結(jié)：回顧出團(tuán)工作，評價(jià)工作表現(xiàn)，提高講解技能。（2課時(shí)）學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)組織流程學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)小組考評材料考評方法成績回顧出團(tuán)導(dǎo)入新課3個(gè)小組學(xué)生出勤，紀(jì)律教師考勤10%梳理知識講授新課3個(gè)小組地陪出團(tuán)流程，課堂作業(yè)表參與討論發(fā)言情況講解比賽成績教師點(diǎn)評游客評價(jià)80%課堂小結(jié)布置作業(yè)3個(gè)小組小組代表發(fā)言，筆記教師觀察

5、10%考評方法與考評材料教室布置圖課后記學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)時(shí)間分配學(xué)習(xí)目標(biāo)回顧出團(tuán)5分鐘導(dǎo)入教學(xué)梳理知識教授新課10分鐘1.回顧上周梳理知識15分廣州中山紀(jì)念堂的出團(tuán)教授新課梳理知識教授新課鐘10分活動，進(jìn)一步梳理地陪工作流程。梳理知識鐘2、評價(jià)、反省出團(tuán)工作教授新課10分中的得失，梳理知識教授新課鐘探討導(dǎo)游講解技巧。課堂小結(jié)20分3.運(yùn)用導(dǎo)游講解技巧進(jìn)布置作業(yè)鐘行景點(diǎn)講5分鐘解，提高講5分鐘解水平。學(xué)習(xí)內(nèi)容與過程廣州中山紀(jì)念堂現(xiàn)場導(dǎo)游一一返團(tuán)反饋一、引入學(xué)習(xí)滾動播放上周廣州中山紀(jì)念堂出團(tuán)過程的圖片，與學(xué)生笑談游覽圖片，引導(dǎo)學(xué)生回顧地陪工作流程。二、學(xué)習(xí)過程（一）回顧地陪工作流程1 .布置任務(wù)一：小組列

6、出地陪出團(tuán)的具體工作流程（發(fā)放卡片）教師：這些圖片見證了我們第一次出團(tuán)的經(jīng)歷，有歡聲笑語，也有手忙腳亂，不知所措?，F(xiàn)在請三個(gè)小組分別根據(jù)自己出團(tuán)過程的角色和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，列出地陪出團(tuán)的具體工作流程，派一位同學(xué)上臺粘貼在展小板上。2 .學(xué)生討論，列出地陪出團(tuán)流程并展示。09旅游與酒店管理班小組課堂作業(yè)小組成員地陪工作流程負(fù)責(zé)成員完成情學(xué)生活動教師活動考評材料觀看圖播放圖1.課堂作片，自由片，與學(xué)業(yè)卡，每發(fā)言。生共同回組一份。討論，顧，導(dǎo)入2.各自參填寫卡新課。與討論，片，展不布置任發(fā)表看法卡片。務(wù)，情況。自由發(fā)言發(fā)放卡3.各自參參與討論片。與討論，觀看視督促進(jìn)發(fā)表看法頻，說出度，檢查情況。想法完成情

7、4.各自提觀看視頻況。到的導(dǎo)游討論播放圖講解技發(fā)言片，巧。整理景點(diǎn)鼓勵學(xué)生5.景點(diǎn)講講解詞發(fā)言。解。運(yùn)用技巧播放視頻進(jìn)行講解引導(dǎo)討論學(xué)生評分點(diǎn)評表現(xiàn)學(xué)生點(diǎn)評引導(dǎo)學(xué)生了解導(dǎo)游講解技巧。0學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)時(shí)間分配學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)內(nèi)容與過程學(xué)生活動教師活動考評材料況匯總知識點(diǎn)點(diǎn)評，指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用導(dǎo)游講解技巧，以幫助學(xué)生提高講解技能。教師點(diǎn)評教師：匯總地陪出團(tuán)流程（見導(dǎo)游業(yè)務(wù)課本）。（二）提升導(dǎo)游講解技巧1 .布置任務(wù)二：剛才我們回顧了地陪工作流程，現(xiàn)在老師再播放一組我們出團(tuán)過程的講解圖片和視頻，請各組結(jié)合圖片和視頻說說本次出團(tuán)過程中遇到的最大困難和挑戰(zhàn)是什么？將關(guān)鍵詞寫在卡片上。（按出團(tuán)分組，3個(gè)小組，每組限時(shí)2

8、分鐘）學(xué)生：發(fā)言可能提到心理緊張，導(dǎo)游詞不熟悉、講解不生動沒人聽、儀容儀表不得體等方面的問題。教師：表揚(yáng)出團(tuán)過程中表現(xiàn)優(yōu)秀，能隨機(jī)應(yīng)變的同學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生克服講解的心理障礙，重視講解的技巧的訓(xùn)練。2 .布置任務(wù)三：討論：怎么講游客才愛聽？教師播放一段課代表彩霞同學(xué)帶領(lǐng)新加坡學(xué)生旅游團(tuán)參觀紀(jì)念堂時(shí)的講解，唐景（3分鐘），再播放一段優(yōu)秀導(dǎo)游現(xiàn)場講解的視頻（3分鐘）,引導(dǎo)學(xué)生討論：怎么講游客才會聽？（視頻見附件）教師示范講解及學(xué)生現(xiàn)場講解圖片學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)時(shí)間分配學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)內(nèi)容與過程學(xué)生活動教師活動考評材料學(xué)生：對比兩個(gè)講解視頻，圍繞“怎么講游客才愛聽？”話題發(fā)言，談?wù)剬?dǎo)游景點(diǎn)講解的技巧（每組限時(shí)3分鐘）教

9、師：引導(dǎo)學(xué)生閱讀導(dǎo)游業(yè)務(wù)課本中有關(guān)講解技巧部分內(nèi)容（內(nèi)容見附件）。分段講解法、突出重點(diǎn)法、觸景生情法、虛實(shí)結(jié)合法、問答法、引用法3.布置任務(wù)四：景點(diǎn)講解小絹賽學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)時(shí)間分配學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)內(nèi)容上教師：剛才我們對比了兩個(gè)講解彳十大技巧，現(xiàn)在讓我們學(xué)以致用，來匕每組選出一名代表上講臺，選擇一3-5種導(dǎo)游講解技巧，進(jìn)行3分鐘E游客，負(fù)責(zé)評分。從卜面圖中選取一張視為景點(diǎn)講f游客評分錄小組代表儀容儀表自然大方20分語百表達(dá)清晰流利30分三位代表講解結(jié)束后，請三位教師點(diǎn)評。三、課堂小結(jié)表揚(yáng)本次課堂積極參與討論和講f講解技以PPT展示知識小結(jié)。3過程學(xué)生活動教師活動考評材料視頻片段，學(xué)習(xí)了導(dǎo)游講解的:匕試比試

10、！一副紀(jì)念堂的景點(diǎn)圖片，運(yùn)用為景點(diǎn)講解。其他小組的同學(xué)是Wo1內(nèi)容講解清楚準(zhǔn)確30分靈活運(yùn)用講解技巧20分得分“游客”代表公布評分，并點(diǎn)評。解的學(xué)生，鼓勵大家練習(xí)導(dǎo)游學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)時(shí)間分配學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)內(nèi)容與過程學(xué)生活動教師活動考評材料四、布置作業(yè)1、選擇一個(gè)景點(diǎn)，修改導(dǎo)游詞，相互練習(xí)運(yùn)用導(dǎo)游講解技巧進(jìn)行景點(diǎn)講解。2、聽錄音，練習(xí)普通話。3-熟悉下一篇導(dǎo)游詞一一廣州陳家祠，做好出游準(zhǔn)備。附件：導(dǎo)游講解技巧（教學(xué)中結(jié)合學(xué)生講解的案例，以PPT形式展示）導(dǎo)游方法和技巧是導(dǎo)游藝術(shù)的重要組成部分。為了使自己成為旅游者的注意中心并將他們吸引在自己周圍，導(dǎo)游人員必須講究導(dǎo)游講解的方式、方法。國內(nèi)外導(dǎo)游界的前輩們總

11、結(jié)出了很多行之有效的導(dǎo)游方法和技巧，不少優(yōu)秀導(dǎo)游人員還在通過實(shí)踐不斷予以補(bǔ)充、豐富，現(xiàn)擇要介紹11種導(dǎo)游方法。（一）分段講解法所謂“分段講解法”，就是將一處大景點(diǎn)分為前后銜接的若干部分來講解。也就是說，在參觀一個(gè)大的、重要的游覽點(diǎn)之前，先概括地介紹此游覽點(diǎn)的基本情況，包括歷史沿革、占地面積、欣賞價(jià)值等，使游客對即將游覽的景點(diǎn)有個(gè)初步的印象。然后，導(dǎo)游人員再帶團(tuán)順次參觀，邊看邊講，將旅游者導(dǎo)入審美對象的意境。如介紹杭州西湖時(shí)，一般先從其概況、傳說、成因開始講起，繼而帶出“一山、二堤、三島”、“西湖新舊十景”等具體景點(diǎn)的講解，旅游者邊欣賞沿途美景，邊傾聽導(dǎo)游員有聲有色、層次分明、環(huán)環(huán)相扣的講解，定

12、會心曠神怡，獲得美的享受。（二）突出重點(diǎn)法突出重點(diǎn)法就是導(dǎo)游講解時(shí)避免面面俱到，而是著重介紹參觀游覽點(diǎn)的特點(diǎn)和與眾不同之處的方法。一處景點(diǎn)，往往內(nèi)容很多，導(dǎo)游人員必須根據(jù)不同的時(shí)空條件和對象區(qū)別對待。做到輕重搭配，詳略得當(dāng)，必要時(shí)出粗取精，去偽存真，由此及彼，由表及里，并著力從以下幾個(gè)方面把握其脈絡(luò)。1、突出大景點(diǎn)中具有代表性的景觀2、突出景點(diǎn)的特征及與眾不同之處3、突出旅游者感興趣的內(nèi)容4、突出“之最”（三）觸景生情法“觸景生情法”就是見物生情、借題發(fā)揮的導(dǎo)游講解方法。在導(dǎo)游講解時(shí)，導(dǎo)游人員不能就事論事地介紹景物，而是要借題發(fā)揮，利用所見景物制造意境，引人入勝,使旅游者產(chǎn)生聯(lián)想，從而領(lǐng)略其中

13、之妙趣。如旅游者到西安旅游，當(dāng)下飛機(jī)從咸陽國際機(jī)場前往市區(qū)的時(shí)候，途中，看到一座座陵墓，導(dǎo)游人員便即景生情地講道：“中國的景觀各有特色，北京看墻頭，桂林看山頭，上?？慈祟^，到了西安大伙兒看的就是各種各樣的墳頭”，一席話說得非常形象，給大家留下深刻的印象。（四）虛實(shí)結(jié)合法虛實(shí)結(jié)合法就是在導(dǎo)游講解中將典故、傳說與景物介紹有機(jī)結(jié)合，即編織故事情節(jié)的導(dǎo)游手法。就是說，導(dǎo)游講解要故事化，以求產(chǎn)生藝術(shù)感染力，努力避免平淡的、枯燥乏味的、就事論事的講解方法。虛實(shí)結(jié)合法中的“實(shí)”是指景觀的實(shí)體、實(shí)物、史實(shí)、藝術(shù)價(jià)值等，而“虛”則指與景觀有關(guān)的民間傳說、神話故事、趣聞軼事等?！疤摗迸c“實(shí)”必須有機(jī)結(jié)合，但以“實(shí)

14、”為主，以“虛”為輔，“虛”為“實(shí)”服務(wù)，以“虛”烘托情節(jié)，以“虛”加深“實(shí)”的存在，努力將無情的景物變成有情的導(dǎo)游講解。如講解杭州斷橋時(shí)，結(jié)合白娘子和許仙在斷橋上“千年等一回”的故事，一定會顯得更加風(fēng)趣生動。再如一座雷峰塔本來顯得很平常，由于民間故事的介入，白娘子、許仙、法海等人物穿插其中，導(dǎo)游人員一加喧染，就會激起旅游者的極大興趣。（五）問答法問答法就是在導(dǎo)游講解時(shí)，導(dǎo)游人員向旅游者提問題或啟發(fā)他們提問題的導(dǎo)游方法。使用問答法的目的是為了活躍游覽氣氛，激發(fā)旅游者的想象思維，促使旅游者與導(dǎo)游人員之間產(chǎn)生思想交流，使旅游者獲得參與感或自我成就感；也可避免導(dǎo)游人員唱獨(dú)角戲的灌輸式講解。1、自問自

15、答法2、我問客答法3、客問我答法（六）制造懸念法導(dǎo)游人員在導(dǎo)游講解時(shí)提出令人感興趣的話題，但故意引而不發(fā)，激起旅游者急于知道答案的欲望，使其產(chǎn)生懸念的方法即為制造懸念法，俗稱“吊胃口”、“賣關(guān)子（七）類比法所謂“類比法”，就是以熟喻生，達(dá)到類比旁通的導(dǎo)游手法。導(dǎo)游人員用旅游者熟悉的事物與眼前景物比較，便于他們理解，使他們感到親切，從而達(dá)到事半功倍的導(dǎo)游效果。類比法分為同類相似類比和同類相異類比兩種，不僅可在物與物之間進(jìn)行比較，還可作時(shí)間上的比較。1、同類相似類比2、同類相異類比3、時(shí)代之比（八）畫龍點(diǎn)睛法用凝煉的詞句概括所游覽景點(diǎn)的獨(dú)特之處，給旅游者留下突出印象的導(dǎo)游手法稱之為“畫龍點(diǎn)睛法”。

16、導(dǎo)游人員在講解中以簡練的語言，點(diǎn)出景物精華之所在，幫助旅游者進(jìn)一步領(lǐng)略其奧妙，讓他們獲得更多更高的精神享受。如，旅游團(tuán)游覽海南后，導(dǎo)游人員則可用“椰風(fēng)海韻春常在，請到天涯海角來”來贊美海南風(fēng)光；游覽絲綢之路時(shí)，可用“西風(fēng)古道，沙漠情韻”來概括，游覽青島時(shí)又可以“藍(lán)天、綠樹、紅瓦、沙灘、碧海”五種景觀來敘述。講解山水時(shí)，又可以黃山歸來不看山，九寨歸來不看水來贊賞，這種畫龍點(diǎn)睛的介紹方法，使游客在游覽中得到了知識的啟迪，獲得了美感欣賞。（九）知識滲透法導(dǎo)游員在講解景物或事件時(shí)，可以介紹一些對游客理解講解對象有幫助的相關(guān)背景知識和材料。如導(dǎo)游員在蘇州帶旅游者參觀拙政園前，可先進(jìn)行中國園林的分類背景知識介紹：“在中國，園林分為三大類：皇家園林、私家園林、寺廟園林。拙政園屬于私家園林。中國園林一般包括水、植物、建筑和假山4個(gè)要素。大多數(shù)的私家園林在江南是因?yàn)榻隙嗨瓦m宜造假山的湖石?！保ㄊ┛茖W(xué)成因介紹法導(dǎo)游員對景觀的認(rèn)識從地理、環(huán)境、氣象、水文等科學(xué)的角度進(jìn)行講解?？梢詽M足旅游者求知的欲望，使他們對景觀的認(rèn)識從現(xiàn)象上升到更高的層次。如，從地質(zhì)角度解釋西湖的形成；從光學(xué)原理解釋海市蜃樓應(yīng)光線折射所致。（十一）引用法引用法就是引用旅游者本國本土的諺語、俗語、格言等進(jìn)行講解。這不僅能增強(qiáng)講解的生