酒店十五項(xiàng)安全制度課件

1、懷來縣沙城惠安商務(wù)賓館安全管理制度18十五項(xiàng)安全制度目錄編號內(nèi) 容第1頁1法人代表安全責(zé)任制22住宿驗(yàn)證登記制度33旅客財(cái)物寄存保管制度44客房值班巡視制度55會客登記制度66門衛(wèi)制度77巡邏制度88旅客遺留物品管理制度99查房查床制度1010電傳制度1111交接班制度1212要害位和制高點(diǎn)的安全制度1313防火制度1414旅客住宿應(yīng)遵守的制度1515報(bào)告制度16旅 館 業(yè) 法 人 代 表 安 全 責(zé) 任 制依照誰主辦誰負(fù)責(zé)的原則，法人代表對旅館的安全承擔(dān)全部法律責(zé)任，并依法承擔(dān)如下法律義務(wù)：1、維護(hù)國家的尊嚴(yán)、合法經(jīng)營、遵守法律。2、服從公安機(jī)關(guān)的行政治安管理，配合公安機(jī)關(guān)開展和進(jìn)行安全保衛(wèi)

2、工作。3、教育員工遵紀(jì)守法，不斷提高職業(yè)道德水平，提高素質(zhì)。4、設(shè)置保衛(wèi)、治安組織，建立健全各種安全制度和防范措施，配備專職或兼職的保衛(wèi)干部和保衛(wèi)人員。5、不斷檢查安全制度、防范措施的執(zhí)行情況，堵塞漏洞，加強(qiáng)督促監(jiān)督。并有一套對安全工作行之有效的獎懲辦法。6、預(yù)防、揭露、發(fā)現(xiàn)各種違法犯罪人員和違法犯罪活動。 住 宿 驗(yàn) 證 登 記 制 度根據(jù)中華人民共和國戶口登記條例第15條、旅館業(yè)治安管理辦法第6條、中華人民共和國處國人入境出境管理法和實(shí)施細(xì)則和北京市旅店業(yè)治安全管理規(guī)定等有關(guān)規(guī)定。特制定住宿驗(yàn)證制度如下：1、旅客向賓館投宿必須交驗(yàn)身份證件。有效證件含居民身份證，臨時居民身份證，軍人身份證、

3、通行證、軍人文職人員干部證、邊防證等。境外人員是護(hù)照、居留證、旅行證、港澳回鄉(xiāng)證等。2、對旅客提供的證件要認(rèn)真查驗(yàn)。注意發(fā)現(xiàn)是否有偽造，涂改、冒充、過期（是否在有效期內(nèi)，如境外人員持的護(hù)照、旅行證、居留證、港澳同胞回鄉(xiāng)證）等情況。3、查驗(yàn)證件和登記店簿、臨時住宿表時要注意觀察旅客的活動表情；要證件對本人、年齡對面貌、籍貫對口音、文化對言行表現(xiàn)、衣著對身份、攜帶物品對來京目的、到店時間對車次、航次、旅客特征對電傳通緝等，發(fā)現(xiàn)可疑立即報(bào)告。4、查驗(yàn)證件，住宿登記完畢要發(fā)給客人住宿憑證（出入證、鑰匙、住房卡等），辦理有關(guān)手續(xù)，并向客人宣傳有關(guān)賓館的安全要求。5、搞好客流統(tǒng)計(jì)、暫住戶口統(tǒng)計(jì)，按要求及時

4、向公安機(jī)關(guān)表報(bào)或電話申報(bào)。店簿和臨時住宿表要保密，任何人查閱要通過保衛(wèi)部和公安機(jī)關(guān)。6、境外人員證件為護(hù)照。護(hù)照上要有我駐外使、領(lǐng)館簽發(fā)的簽證（互免國家除外）。簽證標(biāo)有D、Z、X字樣的境外人員還應(yīng)該有居留證件。旅 客 財(cái) 物 寄 存 保 管 制 度根據(jù)旅店業(yè)治安管理辦法第七條、北京市旅館業(yè)治安管理規(guī)定第四條、第七款的規(guī)定，旅館設(shè)置的行李庫房、財(cái)務(wù)寄存室的門窗要符合安全要求，具有防火、防盜的性能，配備專職人員負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。1、旅客憑住宿憑證寄存行李財(cái)物，存取時都要當(dāng)面清點(diǎn)查驗(yàn)，進(jìn)行存物、取物登記，并發(fā)給旅客取物憑證。取物時核對住宿憑證，詳細(xì)核對房號、床號、姓名、存物件數(shù)、物品名稱。2、存放行李物

5、品的行李庫房和小件寄存室應(yīng)有行李貨架，易碎怕壓物品要放適當(dāng)位置；貴重物品和錢財(cái)要放在保險(xiǎn)柜或保危箱內(nèi)，所存的一切物品每件上要掛牌、夾單，掛牌與夾單應(yīng)與存物登記簿保持一致。行李暫時進(jìn)入不了行李房的或放在大堂樓道中的，要派專人看管并加網(wǎng)套。3、旅客中途取物要按照存物、取物手續(xù)另行辦理，不準(zhǔn)涂改存物登記簿和存物單據(jù)。4、行李庫房、小件寄存處、財(cái)物寄存室嚴(yán)禁非本處工作當(dāng)班人員和旅客入內(nèi)。行李庫房、小件寄存室、財(cái)物寄存室不準(zhǔn)挪做它用或存放非旅客的財(cái)務(wù)。5、旅客遺失存物憑證后要立即向保衛(wèi)部門報(bào)告，對所寄存的財(cái)物要控制，丟失存物憑證的旅客除提供必要的證件和開列存物清單無誤外，還要由部門經(jīng)理以上主管單位核準(zhǔn)后

6、才能發(fā)放所存放的財(cái)物。6、加強(qiáng)對旅客寄存財(cái)物的宣傳，客房內(nèi)要做到見人不見物。凡客房服務(wù)員發(fā)現(xiàn)旅客攜帶財(cái)物需要寄存的，應(yīng)予以宣傳、講清道理，動員旅客寄存。7、所有的財(cái)物保管處所不準(zhǔn)寄存槍支、彈藥、易燃、易爆、劇毒、放射性物品、機(jī)密文件資料和各種動物。8、整個旅客財(cái)物保管寄存中發(fā)現(xiàn)可疑情況和可疑物品都要及時向保衛(wèi)部門和公安機(jī)關(guān)報(bào)告?？?房 值 班 巡 視 制 度北京市旅館業(yè)治安管理規(guī)定第十三條、第五款的規(guī)定。經(jīng)營旅館業(yè)，客房區(qū)域要晝夜有人值班，不設(shè)服務(wù)臺的樓層要晝夜有人巡查，巡查的間隔時間不宜超過1小時，主要目的是檢查發(fā)現(xiàn)旅館設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，客人是否在安全條件下休息，客人有無違法犯罪行為。1、值

7、班人員保管好客房鑰匙，憑住宿憑證、卡號開門；向旅客宣傳、介紹住宿應(yīng)遵守的事項(xiàng)；動員旅客所攜帶的財(cái)物及時寄存。2、旅客外出或離店后，要立即對房間進(jìn)行檢查，注意發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施，房內(nèi)用品完好情況，對旅客遺留物品交保衛(wèi)部門。3、在巡視中發(fā)現(xiàn)旅客違反店規(guī)或有輕微違法活動時應(yīng)勸阻、制止，發(fā)現(xiàn)旅客有重大可疑或違法犯罪要立即報(bào)告保衛(wèi)部門和公安機(jī)關(guān)。4、注意觀察旅客的動態(tài)，從中發(fā)現(xiàn)可疑情況；對二、三類旅客要與業(yè)務(wù)、前臺、保衛(wèi)部門密切配合工作；根據(jù)公安機(jī)關(guān)下發(fā)的電傳通緝對住宿旅客進(jìn)行核對。5、民警查店時要予以配合，應(yīng)主動向公安人員介紹住宿的旅客情況。會 客 登 記 制 度根據(jù)北京市旅館業(yè)治安管理規(guī)定第十三條第六款規(guī)

8、定：“旅館要建立旅客會客制度”，建立旅客會客制度的主要目的是加強(qiáng)防范、防止壞人竄入賓館進(jìn)行違法犯罪活動，保障賓館和旅客的安全。1、建立會客登記簿，凡要求會見旅館有關(guān)工作人員和旅館住宿的旅客，都要交驗(yàn)證件，說明情況，填寫會客單。2、原則上不在客房會客，應(yīng)在大堂或會客室，列為主點(diǎn)部位處禁止會客，會客時間一般不得超過23時，屆時要動員來訪者離店。3、來訪者要求會見住宿旅客的應(yīng)爭取住宿旅客是否同意會見再登記會客簿，拒絕會客的旅客要登記在交接班本上，以備參考。4、嚴(yán)禁來訪者自行去客房尋找旅客，來訪者更不能獨(dú)在客房內(nèi)等候旅客。5、旅客自行帶到旅館的來訪者要登記會客單交驗(yàn)證件。門 衛(wèi) 制 度1、門衛(wèi)員主要負(fù)

9、責(zé)出入旅館一切人員的驗(yàn)證、咨詢和引導(dǎo)。2、門衛(wèi)員負(fù)責(zé)會客登記。3、發(fā)現(xiàn)可疑情況要予以盤查。4、負(fù)責(zé)大門內(nèi)外的治安秩序和交通秩序。巡 邏 制 度1、巡邏隊(duì)的任務(wù)是負(fù)責(zé)大堂、停車場的安全防范工作。在保衛(wèi)部的領(lǐng)導(dǎo)下維護(hù)餐廳、酒吧、咖啡廳等公共場所的治安秩序。對客房區(qū)、要害部位、通道、電梯實(shí)行晝夜巡邏檢查，發(fā)現(xiàn)問題堵塞漏洞。參與外賓和首長的安全警衛(wèi)工作。2、巡邏要公秘結(jié)合，防范實(shí)行站、巡、堵、查。3、重點(diǎn)防范：客流進(jìn)店高峰時大堂周圍要加強(qiáng)保衛(wèi)，防止旅客財(cái)物被竊。酒吧、咖啡廳、開放時要重點(diǎn)觀察進(jìn)入這些場所人員，注意發(fā)現(xiàn)出賣色相、賭博、倒匯等人員。深夜重點(diǎn)檢查庫房、廚房及無人去的部位。加強(qiáng)對客房區(qū)的檢查，

10、對非開放區(qū)要加強(qiáng)控制，對可疑人員要盤查。4、巡邏不宜間斷和留有空隙時間，發(fā)現(xiàn)情況要及時向保安部門報(bào)告。旅 客 遺 留 物 品 管 理 制 度旅館要設(shè)置專人負(fù)責(zé)處理旅客的遺留物品：1、對旅客遺留的錢財(cái)、重要文件、貴重物品要登記造冊，認(rèn)真保管。重要文件要送交保衛(wèi)部門并向公安機(jī)關(guān)報(bào)告；錢財(cái)與貴重物品要揭示招領(lǐng)，一年內(nèi)無人認(rèn)領(lǐng)的按揀拾物品交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)處理。2、旅客遺棄的反動、淫穢書刊、畫報(bào)、照片、錄音帶、錄像帶等違禁品要全部登記、封存、及時上交公安機(jī)關(guān)。3、一切難以辨別或識別的可疑物品要馬上報(bào)告保衛(wèi)部門和公安機(jī)關(guān)。4、旅客遺留的殘剩食物、臟破衣物或其他生活用品可按照垃圾處理。 查 房 查 床 制 度

11、1、賓館要組織力量每晚堅(jiān)持查房查床，保證實(shí)住人數(shù)與住宿登記人數(shù)相符。查房查床時旅客未歸者應(yīng)做記錄備查。2、查房查床中發(fā)現(xiàn)房、床位與登記住宿的房、床位不符的、旅客私自留宿的、會客未走的均按有關(guān)規(guī)定處理。3、注意發(fā)現(xiàn)未寄存的物品要動員寄存；制止旅客躺在訂上吸煙；觀察旅客動態(tài)，發(fā)現(xiàn)可疑情況。4、查房查床要做記錄，有情況及時上報(bào)，參加查房查床的人員要在記錄上簽字。 電 傳 制 度 旅館要指定專人或責(zé)成有關(guān)部門負(fù)責(zé)公安機(jī)關(guān)的電傳：1、接到電傳后在電傳簿上登記，要與上傳單位核對電文，無誤后按電傳網(wǎng)下傳。2、要將電傳呈送值班經(jīng)理，值班經(jīng)理要把電傳內(nèi)容傳達(dá)給有關(guān)人員，有關(guān)人員要熟記電傳內(nèi)容，在自己的負(fù)責(zé)范圍內(nèi)

12、認(rèn)真核查。3、一旦發(fā)現(xiàn)可疑線索要立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)告，不得拖延或知情不報(bào)。4、電傳保密，接到公安機(jī)關(guān)撤銷通知后，方可撤銷。交 接 班 制 度經(jīng)營旅館，無論是部門或其他人員都要建立交接班制度：1、交班人員要將本班以內(nèi)接到的電傳通緝、通報(bào)通知、巡邏、巡視、查房查床、設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)、寄存財(cái)物、住宿等情況，以及本班內(nèi)發(fā)生、發(fā)現(xiàn)和應(yīng)注意的問題或事項(xiàng)向接班人員交待清楚。2、公安機(jī)關(guān)交辦的問題本班內(nèi)未完成也要向下一班交待清楚繼續(xù)辦理。3、接班人員對交班人員所交待的工作繼續(xù)承辦。4、交接班要有記錄，交接班人員簽字。要 害 位 和 制 高 點(diǎn) 的 安 全 制 度1、賓館的供熱、供電、供氣、供水、通訊中心，外幣對換臺

13、、貴重物品商品柜臺、倉庫、飲食制做間應(yīng)列為要害部位管理。2、要害部位專人負(fù)責(zé)安全，并定出嚴(yán)密的防范措施，無關(guān)人員嚴(yán)禁入內(nèi)，并經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題要堵塞漏洞。3、在警衛(wèi)沿線，繁華地區(qū)，首長、外賓涉足的二層以上建筑應(yīng)列為制高點(diǎn)的控制。4、制高點(diǎn)控制要點(diǎn)是電梯、樓道、沿警衛(wèi)線區(qū)域內(nèi)的門窗、涼臺、以及建筑物的頂層。這些區(qū)域應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，沿警衛(wèi)線區(qū)域內(nèi)含有涼臺、門窗的客房禁止安排二、三類旅客住宿。5、要害部位和制高點(diǎn)要寫出專題控制方案和應(yīng)急措施，要求做到胸中有數(shù)，應(yīng)付自如。防 火 制 度 防火工作是旅館業(yè)安全保衛(wèi)工作內(nèi)容之一、要預(yù)防為主，防消結(jié)合。要求員工懂得本崗位工作中存在哪些火險(xiǎn)，怎樣預(yù)防火災(zāi)，采取什

14、么措施，一旦火災(zāi)發(fā)生如何撲救；要示員工會使用消防器材、會處理火警事故、會報(bào)警；每個員工都要自覺遵守消防規(guī)章制度，能及時發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)，能有效地?fù)錅绯跗诨馂?zāi)。知道火源、助燃物、可燃物三者缺一即可避免火災(zāi)的道理。1、旅館要根據(jù)防火的需要，配置相應(yīng)種類、數(shù)量的消防器材、設(shè)備和設(shè)施。2、旅館需要建立專業(yè)或義務(wù)消防隊(duì)和消防隊(duì)員，成立專門防火組織，負(fù)責(zé)防火工作。3、安全出口、通道、備用通道、疏散樓梯必須保持暢通，不準(zhǔn)亂堆雜物。4、嚴(yán)格用火、用電和易燃物品的管理制度；地下室、人防工事開辦的旅館禁用明火。5、加強(qiáng)檢查和值班巡邏、巡視。6、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)加床。旅 客 住 宿 應(yīng) 遵 守 的 制 度1、向旅館工作人員交驗(yàn)

15、身份證件，按規(guī)定登記住宿。2、攜帶的財(cái)物及時寄存。3、禁止私自留客住宿、或轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓房間、床位。未經(jīng)賓館同意不準(zhǔn)自行倒換房間、床位。4、禁止在客房內(nèi)增加電器設(shè)備。5、嚴(yán)禁將槍支彈藥、劇毒、易燃易爆、放射性、腐蝕性危險(xiǎn)品帶入賓館。6、遵守賓館各項(xiàng)管理制度。報(bào) 告 制 度 所有旅館從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)下述情況，必須立即向保衛(wèi)和公安機(jī)關(guān)報(bào)告，不準(zhǔn)隱瞞不報(bào)。1、賓館內(nèi)發(fā)生的政治案件、刑事案件、治安案件、涉外案件、治安事故、火警，要立即報(bào)告。并保護(hù)好現(xiàn)場，積極提供線索，協(xié)助公安機(jī)關(guān)查清案件。2、發(fā)現(xiàn)與公安機(jī)關(guān)通緝、通報(bào)電傳查找的犯罪分子和贓證物品相似的要立即報(bào)告。3、發(fā)現(xiàn)旅客攜帶槍支、彈藥、易燃、易爆、劇毒、放射性等違禁品和淫穢物品的要立即報(bào)告。4、非涉外飯店、賓館發(fā)現(xiàn)住宿旅客是入境人員的要立即報(bào)告。5、發(fā)現(xiàn)住宿旅客是精神病人、