微生物論述題

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上1、 微生物如何命名？答：二名法，即用兩個(gè)拉丁詞命名一個(gè)微生物的種，由一個(gè)屬名和一個(gè)種名組成，都用斜體字表達(dá)，屬名在前，用拉丁文名詞表達(dá)，第一個(gè)字母大寫(xiě)；種名在后，用拉丁名形容詞表達(dá)，第一個(gè)字母小寫(xiě)。為了防止同物異名或同名異物，在微生物名后綴有命名人的姓。如果細(xì)菌只鑒定到屬，則只有屬名，沒(méi)有種名。也可在署名后加sp.（單）spp.（復(fù)），sp.和spp.是種的編號(hào)。2、 原核微生物和真核微生物的區(qū)別？答：原核微生物：核很原始，發(fā)育不全，只是DNA鏈高度折疊成一個(gè)核區(qū)，無(wú)核膜，核質(zhì)裸露，與細(xì)胞質(zhì)無(wú)明顯界限，沒(méi)有細(xì)胞器，只有細(xì)胞質(zhì)膜內(nèi)陷形成的不規(guī)則泡沫結(jié)構(gòu)體系，不進(jìn)行有絲

2、分裂，不進(jìn)行有絲分裂。真核微生物：細(xì)胞核發(fā)育完好，核內(nèi)有核仁和染色質(zhì)，有核膜，將細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)，兩者有明顯界限，有高度分化的細(xì)胞器，進(jìn)行有絲分裂，除藍(lán)細(xì)菌以外的藻類(lèi)、酵母菌、霉菌、傘菌、原生動(dòng)物、微型后生動(dòng)物。三、論述細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)？答：細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞質(zhì)及其內(nèi)含物和擬核。1、 細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)與組成：G+細(xì)胞壁厚，其厚度為20-80nm，結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單，含肽聚糖，磷壁酸，少量蛋白質(zhì)和脂肪。G-細(xì)胞壁較薄，厚度為10nm，結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，分外壁層和內(nèi)壁層，外壁層又分三層，最外層脂多糖，中間層磷脂層，內(nèi)層脂蛋白。內(nèi)壁層含有肽聚糖。功能：（1）維持細(xì)胞外形（2）保護(hù)細(xì)胞免受機(jī)械損傷

3、和滲透壓危害（3）鞭毛運(yùn)動(dòng)支點(diǎn)（4）正常細(xì)胞分裂必需（5）一定的屏障作用（6）噬菌體受體位點(diǎn)所在（7）與細(xì)菌的抗原性、致病性有關(guān)2、 細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與組成：細(xì)胞膜是緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)的一層柔軟而又富有彈性的薄膜，細(xì)胞膜所含的脂類(lèi)均為磷脂，占菌體10%，蛋白質(zhì)60%70%，脂肪30%40%，多糖2%。有上下兩層致密的著色層和中間的不著色層組成。不著色層是由正負(fù)電荷、有極性的磷脂雙分子層構(gòu)成，兩性分子，親水基朝膜內(nèi)外水相，疏水基在不著色區(qū)域。蛋白質(zhì)流動(dòng)鑲嵌在功能區(qū)域。膜內(nèi)陷成層狀、管狀、囊狀內(nèi)折系統(tǒng)，常見(jiàn)有中間體。功能：（1）維持滲透壓的梯度和溶質(zhì)的轉(zhuǎn)移；（2）細(xì)胞質(zhì)膜上有合成細(xì)胞壁和形成橫隔膜組分的酶；

4、（3）膜內(nèi)陷形成的中間體含有細(xì)胞色素，參與呼吸作用；（4）在細(xì)胞膜上進(jìn)行物質(zhì)代謝和能量代謝；（5）細(xì)胞膜上有鞭毛基粒，為鞭毛提供附著點(diǎn)。3、 擬核特點(diǎn)：一個(gè)大型環(huán)狀的雙鏈DNA分子高度折疊纏繞而成。組成：由脫氧核糖核酸（DNA）纖維組成。功能：因其攜帶細(xì)菌全部遺傳信息，故其決定遺傳性狀和傳遞遺傳性狀，是重要的遺傳物質(zhì)。4、 細(xì)胞質(zhì)及內(nèi)含物細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞質(zhì)膜內(nèi)，除核物質(zhì)以外的無(wú)色透明、粘稠的復(fù)雜膠體，亦稱原生質(zhì)。由蛋白質(zhì)、核酸、多糖、脂質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和水組成。細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含物：（1）核糖體：結(jié)構(gòu)：分散在細(xì)胞之中的亞微顆粒；組成：由核糖核酸（rRNA）和蛋白質(zhì)組成，其中RNA占60%，蛋白質(zhì)占40%；功能

5、：合成蛋白質(zhì)的部位（2）內(nèi)含顆粒：多聚磷酸鹽顆粒（易染，C源P源，能量倉(cāng)庫(kù)）、聚-羥基丁酸（脂溶性，不溶水）、硫粒（氧化S得到能量）、糖原和淀粉粒（均能被碘液染色，前者紅褐色、后者深藍(lán)色）、氣泡（調(diào)節(jié)浮力吸氧）、藻青素顆粒（藍(lán)細(xì)菌特有，多余氮儲(chǔ)存體）、羧酶體（固定CO2的場(chǎng)所）、磁小體（定位）。四、論述細(xì)菌細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)？1、莢膜細(xì)菌在其細(xì)胞表面分泌的黏性物質(zhì)，把細(xì)胞壁完全包圍封住，含水率在90%98%，功能：有助于肺炎鏈球菌侵染人體，保護(hù)致病菌免受宿主吞噬細(xì)胞吞噬，保護(hù)細(xì)菌免受干燥影響，被用于碳源和能源，生物吸附作用。2、 黏液層 細(xì)胞表面分泌的一種粘性的多糖，疏松的附在細(xì)菌細(xì)胞壁表面，與外

6、界沒(méi)有明顯邊緣。作用：增加水中有機(jī)物，生物吸附作用，被其他微生物利用。3、 菌膠團(tuán)細(xì)菌之間按一定的排列方式相互黏集在一起，被一個(gè)公共莢膜包圍形成一定形狀的細(xì)菌集團(tuán)。4、 衣鞘黏液層或莢膜硬質(zhì)化，形成一個(gè)透明堅(jiān)韌的空殼。莢膜、黏液層、衣鞘很難著色，都用負(fù)染色法著色。5、 芽孢內(nèi)生孢子，可抵御外界不良環(huán)境。特點(diǎn)：含水率低，38%-40%；芽孢壁厚而致密，分三層，外層芽孢外殼蛋白質(zhì)，中層皮層肽聚糖，內(nèi)層孢子壁肽聚糖；2，6吡啶二羧酸含量高，以CaCO3形式存在；含有耐熱性酶。芽孢對(duì)高溫低溫干燥光線和化學(xué)藥物有很強(qiáng)的抵抗力，是抵抗外界不良環(huán)境的休眠體，不易染色，可用孔雀綠染色。6、 鞭毛由細(xì)胞膜上的鞭

7、毛基粒長(zhǎng)出穿過(guò)細(xì)胞壁伸向體外的一條纖細(xì)的波浪狀似狀物，運(yùn)動(dòng)。5、 論述幾個(gè)屬于原核微生物的菌種？答：1、古菌（1）特點(diǎn)：古菌是一群具有獨(dú)特的基因結(jié)構(gòu)或系統(tǒng)發(fā)育生物大分子序列的單細(xì)胞原核生物，多生活在地球上極端的生境或生命出現(xiàn)初期的自然環(huán)境中，營(yíng)自養(yǎng)和異養(yǎng)生活；具有特殊的生理功能，如在超高溫、高酸堿度、高鹽及無(wú)氧狀態(tài)下生活；具有獨(dú)特的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞壁骨架為蛋白質(zhì)或假胞壁酸，細(xì)胞膜（兩種，單層和雙層）含甘油醚鍵；以及代謝中的酶作用方式既不同于細(xì)菌又不同于真核生物，輔酶多樣，古菌有異氧型、自氧型和不完全光合作用三種類(lèi)型，古菌不含二氨基庚二酸和胞壁酸，G-古菌無(wú)外膜。（2）分類(lèi)：產(chǎn)甲烷菌、嗜熱嗜酸菌

8、、極端嗜鹽菌。2、放線菌（1）形態(tài)：?jiǎn)渭?xì)胞，無(wú)完整細(xì)胞核，為G+（陽(yáng)性），菌絲寬約0.2-1uM（與細(xì)菌相似），分化為營(yíng)養(yǎng)菌絲和氣生菌絲，氣生菌絲發(fā)育到一定階段，形成孢子線，產(chǎn)生孢子；（2）結(jié)構(gòu)（菌絲類(lèi)型）：營(yíng)養(yǎng)（基內(nèi)）菌絲、氣生菌絲、孢子絲；（3）繁殖（無(wú)性）：菌絲斷裂、產(chǎn)生孢子（固體，分生孢子橫隔分裂孢囊孢子）；（4）菌落：呈輻射狀，一般圓形，干燥、有皺折、表面粉末狀，不易被針挑起。3、藍(lán)細(xì)菌分為1綱5亞組4亞群1科56屬，也稱藍(lán)藻或藍(lán)綠藻，G-，無(wú)鞭毛，含葉綠素a，能進(jìn)行光合作用的大型原核生物。4、其他 立克次式體、衣原體、支原體、螺旋體 六、論述幾個(gè)屬于真核微生物的菌種？答：1、酵母菌

9、 酵母菌是單細(xì)胞真菌，有發(fā)酵型和氧化型兩種。（1）形態(tài)：通常有球狀、卵圓狀、橢圓狀、柱狀或香腸狀等多種；（2）結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)及內(nèi)含物；（3）繁殖：無(wú)性生殖芽生殖（各屬酵母都存在）裂殖（裂殖酵母屬）產(chǎn)生無(wú)性孢子；有性生殖產(chǎn)生囊孢子；（3）菌落形態(tài)特征：大而厚，圓形，光滑濕潤(rùn)，粘稠，顏色單調(diào)，常見(jiàn)白色、土黃色、紅色。2、 霉菌 （1）形態(tài)：菌絲是中空管狀結(jié)構(gòu)，直徑一般310m，有分枝，有隔膜或無(wú)隔膜。（2）結(jié)構(gòu)（菌絲體）：霉菌的菌體由分枝或不分枝的菌絲構(gòu)成。整個(gè)菌絲體分為兩部分：即營(yíng)養(yǎng)菌絲和氣生菌絲。（3）繁殖：孢子（有性孢子和無(wú)性孢子）；菌絲片段。（4）菌落：形態(tài)較大，質(zhì)

10、地一般比放線菌疏松，外觀干燥，不透明，呈現(xiàn)或緊或松的蛛網(wǎng)狀、絨毛狀或棉絮狀；菌落與培養(yǎng)基的連接緊密，不易挑取，菌落正反面的顏色和邊緣與中心的顏色常不一致等。（5） 分類(lèi)及常見(jiàn)屬：?jiǎn)渭?xì)胞霉菌：毛霉屬 根霉屬；多細(xì)胞霉菌：青霉屬 曲霉屬 鐮刀霉屬 木霉屬 交鏈孢霉屬 白地霉屬。七、什么是病毒？它有哪些特點(diǎn)、形態(tài)？其具有怎樣的結(jié)構(gòu)？答：定義：病毒是沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，專(zhuān)性寄生在活的敏感宿主體內(nèi)的超微小微生物 特征：既具有化學(xué)大分子屬性，又具有生物體基本特征；既具有細(xì)胞外的感染性顆粒形式，又具有細(xì)胞內(nèi)的繁殖性基因形式 形態(tài)：動(dòng)物病毒：球型、卵圓型、磚型 植物病毒：桿狀、絲狀、球狀 噬菌體：蝌蚪狀、絲狀 組成

11、：化學(xué)組成有蛋白質(zhì)和核酸，個(gè)體大的還含有脂質(zhì)和多糖 結(jié)構(gòu)：無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)。整個(gè)病毒體分兩部分：蛋白質(zhì)衣殼 核酸內(nèi)芯，共同構(gòu)成核衣殼。8、 什么叫病毒粒子？他有哪兩種類(lèi)型？答：病毒粒子是完整的具有感染力的病毒，分為不具被膜的裸露病毒粒子、核衣殼外由被膜包圍所構(gòu)成的病毒粒子兩種類(lèi)型。9、 論述病毒復(fù)制的具體過(guò)程？答：（1）吸附：病毒吸附蛋白與細(xì)胞受體間的結(jié)合力來(lái)源于空間結(jié)構(gòu)的互補(bǔ)性，相互間的電荷、氫鍵、疏水性相互作用及范得華力；（2）侵入：侵入又稱病毒內(nèi)化，它是一個(gè)病毒吸附后幾乎立即發(fā)生，依賴于能量的感染步驟；（3）復(fù)制與聚集：病毒侵入后，病毒的包膜和/或殼體除去而釋放出病毒核酸，病毒利用宿主的生物合

12、成機(jī)構(gòu)和場(chǎng)所，使病毒核酸表達(dá)和復(fù)制，產(chǎn)生大量的病毒蛋白質(zhì)和核酸，已合成的各部件進(jìn)行自行裝配成新的噬菌體；（4）裂解（釋放）：被感染細(xì)胞裂解，成熟的子代噬菌體轉(zhuǎn)移到外界。十、論述微生物細(xì)胞的化學(xué)組成，需要的主要營(yíng)養(yǎng)物及該營(yíng)養(yǎng)物的功能？答：細(xì)胞化學(xué)組成：70%90%水分，10%30%干物質(zhì)。需要的營(yíng)養(yǎng)物（1）碳源：提供合成細(xì)胞物質(zhì)及代謝物的原料，并為整個(gè)生理活動(dòng)提供所需要能源（異養(yǎng)微生物）；（2）氮源：提供合成細(xì)胞中含氮物，如蛋白質(zhì)、核酸，以及含氮代謝物等的原料 少數(shù)細(xì)菌可以銨鹽、硝酸鹽等氮源為能源；（3）無(wú)機(jī)鹽：構(gòu)成微生物細(xì)胞的組成成分調(diào)解微生物細(xì)胞的滲透壓，PH值和氧化還原電位有些無(wú)機(jī)鹽如S、

13、Fe還可做為自養(yǎng)微生物的能源 構(gòu)成酶活性基的組成成分，維持E活性，Mg、Ca、K是多種E的激活劑；（4）水：微生物代謝過(guò)程中必不可少的溶劑維持各種生物大分子結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性調(diào)節(jié)細(xì)胞溫度，保持環(huán)境溫度恒定的作用（5）生長(zhǎng)因子：調(diào)節(jié)微生物正常代謝。11、 什么叫培養(yǎng)基？它有哪些特點(diǎn)？為什么要配制培養(yǎng)基（用途）？答：應(yīng)科研或生產(chǎn)的需要，由人工配制的、適合于不同微生物生長(zhǎng)繁殖或積累代謝產(chǎn)物用的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)（混合養(yǎng)料）叫做培養(yǎng)基。特點(diǎn)：任何培養(yǎng)基都應(yīng)具備微生物所需要的五大營(yíng)養(yǎng)要素，且應(yīng)比例適當(dāng)。所以一旦配成必須立即滅菌。用途：促使微生物生長(zhǎng)；積累代謝產(chǎn)物；分離微生物菌種；鑒定微生物種類(lèi)；微生物細(xì)胞計(jì)數(shù)；菌種保藏

14、；制備微生物制品。12、 論述培養(yǎng)基的配備原則和類(lèi)型？答：（1）配置原則：目的明確：培養(yǎng)基組分應(yīng)適合微生物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)：營(yíng)養(yǎng)物的濃度與比例應(yīng)恰當(dāng)條件適宜：物理化學(xué)條件適宜經(jīng)濟(jì)節(jié)約：根據(jù)培養(yǎng)目的選擇原料及其來(lái)源 （2）類(lèi)型：按微生物的種類(lèi)：細(xì)菌培養(yǎng)基、放線菌培養(yǎng)基、霉菌培養(yǎng)基、酵母培養(yǎng)基按培養(yǎng)基的成分：合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基按培養(yǎng)的用途 ：基本培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別不同微生物的培養(yǎng)基、保藏菌種培養(yǎng)基按培養(yǎng)基的物理狀態(tài)：固體培養(yǎng)基（瓊脂固體培養(yǎng)基、明膠培養(yǎng)基、硅膠固體培養(yǎng)基、天然固體基質(zhì)）、半固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基。13、 比較四種運(yùn)輸方式？答：物質(zhì)運(yùn)輸單純擴(kuò)散促

15、進(jìn)擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸基團(tuán)轉(zhuǎn)移運(yùn)送物質(zhì)O2、CO2 、乙醇及氨基酸糖、氨基酸、維生素及無(wú)機(jī)陰離子糖、氨基酸及無(wú)機(jī)陽(yáng)離子單（或雙）糖與糖的衍生物，以及核苷與脂肪酸運(yùn)送機(jī)理物理擴(kuò)散借助膜上特異蛋白構(gòu)象的變化借助膜上特異蛋白構(gòu)象的變化依靠磷酸轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)特點(diǎn)1）擴(kuò)散是非特異性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收方式 2）在擴(kuò)散過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)不發(fā)生變化 3）物質(zhì)運(yùn)輸?shù)乃俾瘦^慢 4）不需要載體參與 5）可運(yùn)送的養(yǎng)料有限1）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)本身在分子結(jié)構(gòu)上也不會(huì)發(fā)生變化 2）不消耗代謝能量，故不能進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸 3）運(yùn)輸?shù)乃俾视砂麅?nèi)外該物質(zhì)的濃度差決定 4）需要細(xì)胞膜上載體蛋白（透過(guò)酶）參與物質(zhì)運(yùn)輸 5）被運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)與載體蛋白有高度的特異

16、性 6）養(yǎng)料濃度過(guò)高時(shí), 與載體蛋白出現(xiàn)飽和效應(yīng)1）需要消耗代謝能2）可以進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式3）需要載體蛋白參與4）對(duì)被運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)有高度的立體專(zhuān)一性5）被運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)在轉(zhuǎn)移的過(guò)程中不發(fā)生任何化學(xué)變化1）需要消耗代謝能2）可以進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式3）需要載體蛋白參與4）對(duì)被運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)有高度的立體專(zhuān)一性5）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中發(fā)生了化學(xué)變化（糖在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中發(fā)生了磷酸化）。比較項(xiàng)目單純擴(kuò)散促進(jìn)擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸基團(tuán)轉(zhuǎn)位特異載體蛋白無(wú)有有有運(yùn)輸速度慢快快快物質(zhì)運(yùn)輸方向由濃至稀由濃至稀由稀至濃由稀至濃胞內(nèi)外濃度相等相等胞內(nèi)濃度高胞內(nèi)濃度高運(yùn)輸分子無(wú)特異性特異性特異性特異性能量消耗不需要不需要需要需

17、要運(yùn)輸后物質(zhì)結(jié)構(gòu)不變不變不變改變14、 簡(jiǎn)述微生物能量代謝過(guò)程中ATP的生成方式？答：方式有三。1、底物水平磷酸化：厭氧微生物和兼性厭氧微生物在基質(zhì)氧化過(guò)程中，產(chǎn)生一種含高自由能的中間體，如發(fā)酵中產(chǎn)生含高能鍵的1，3-二磷酸甘油酸。這一中間體將高能鍵（）交給ADP，使ADP磷酸化而生成ATP。2、氧化磷酸化：好氧微生物在呼吸時(shí)，通過(guò)電子傳遞體系產(chǎn)生ATP的過(guò)程。3、光合磷酸化：光引起葉綠素、菌綠素或菌紫素逐出電子，通過(guò)電子傳遞產(chǎn)生ATP的過(guò)程。十五、請(qǐng)論述微生物能量代謝的具體方式有哪些？答：1、有機(jī)物化能異養(yǎng)菌ATP（發(fā)酵+有氧呼吸+無(wú)氧呼吸）（1） 發(fā)酵 EMP途徑（糖酵解途徑）：在無(wú)氧條件

18、下，1mol葡萄糖逐步分解而產(chǎn)生2mol丙酮酸、2molNADH+H+和2molATP的過(guò)程。發(fā)酵類(lèi)型：發(fā)酵類(lèi)型產(chǎn)物微生物乙醇發(fā)酵乙醇、CO2酵母菌乳酸同型發(fā)酵乳酸乳酸細(xì)菌乳酸異型發(fā)酵乳酸、乙醇、乙酸、CO2明串珠菌屬混合酸發(fā)酵乳酸、乙酸、乙醇、甲酸、CO2、H2大腸埃希氏菌（2） 有氧呼吸：三羧酸循環(huán)（TCA）、乙醛酸循環(huán)、呼吸鏈（電子傳遞體系）。對(duì)于呼吸鏈：呼吸鏈的組成：由NAD+或NADP+、FAD或FMN、輔酶Q、細(xì)胞色素b、細(xì)胞色素c1、c及細(xì)胞色素a和a3等組成。呼吸鏈的功能：接受電子供體提供的電子，在電子傳遞體系中，電子從一個(gè)組分傳到另一個(gè)組分，最后借細(xì)胞色素氧化酶的催化反應(yīng)，將

19、電子傳遞給最終電子受體O2，合成ATP，把電子傳遞過(guò)程中釋放出的能量貯存起來(lái)。有氧呼吸又分為內(nèi)源性呼吸和外源性呼吸：外源性呼吸：在正常情況下，微生物利用外界供給的能源進(jìn)行呼吸；內(nèi)源性呼吸：外界沒(méi)有供給能源，而是利用自身內(nèi)部貯存的能源物質(zhì)進(jìn)行呼吸（3）無(wú)氧呼吸：反硝化（硝酸鹽還原作用）：以NO3-作為電子最終受體； 反硫化（硫酸鹽還原作用）：以SO42-為最終電子受體； 甲烷發(fā)酵（碳酸鹽呼吸）：以CO2為最終電子受體；硝化作用、反硝化作用：（1）硝化作用：氨基酸脫下的氨，在有氧的條件下，經(jīng)亞硝化細(xì)菌和硝化細(xì)菌餓作用轉(zhuǎn)化為硝酸（2）反硝化作用：植物、藻類(lèi)及其他微生物以硝酸鹽為氮源，吸收硝酸鹽，通過(guò)

20、硝酸還原酶將硝酸還原成氨，由氨合成為氨基酸、蛋白質(zhì)和其他含氮物質(zhì) 兼性厭氧的硝酸鹽還原細(xì)菌將硝酸鹽還原為氮 硝酸還原為亞硝酸2、還原態(tài)無(wú)機(jī)物化能自養(yǎng)菌ATP化能自養(yǎng)菌還原CO2所需要的ATP和H是通過(guò)氧化無(wú)機(jī)底物（類(lèi)群）而獲得的，類(lèi)群有亞硝酸細(xì)菌、硝酸細(xì)菌、硫化細(xì)菌、氫細(xì)菌、鐵細(xì)菌。其產(chǎn)能的途徑主要也是借助于經(jīng)過(guò)電子傳遞體系的氧化磷酸化反應(yīng)，因此，化能自養(yǎng)菌一般都是好氧菌。3、日光光能營(yíng)養(yǎng)菌ATP（1）非環(huán)式光合磷酸化藻類(lèi)的光合作用：兩個(gè)光反應(yīng)系統(tǒng)，除產(chǎn)生ATP，還有還原力，放出氧氣。植物、藍(lán)細(xì)菌屬此類(lèi)，還原力來(lái)自水的光解。（2）環(huán)式光合磷酸化細(xì)菌的光合作用：逐出電子經(jīng)電子傳遞又回到菌綠素，使

21、其恢復(fù)到原狀態(tài)，其間產(chǎn)生ATP，但不產(chǎn)生還原力，不放出氧氣。光合細(xì)菌屬此類(lèi)，光合菌還原力來(lái)自硫化氫，方式可能是逆向電子傳遞，消耗光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP。十六、微生物的培養(yǎng)方式有哪兩種？請(qǐng)簡(jiǎn)述之。答：有分批培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)兩種。（1）分批培養(yǎng)：將一定量的微生物接種在一定容積培養(yǎng)基內(nèi)，保持一定的溫度、pH、溶解氧量，經(jīng)培養(yǎng)，最后一次得到結(jié)果，結(jié)果出現(xiàn)微生物的數(shù)量又少變多，達(dá)到高峰后又有多變少，甚至死亡的變化規(guī)律，這就是微生物的生長(zhǎng)曲線。（2）連續(xù)培養(yǎng)：不斷補(bǔ)充新鮮營(yíng)養(yǎng)，并及時(shí)不斷以同樣速度排出培養(yǎng)物，則可延長(zhǎng)對(duì)數(shù)期。連續(xù)培養(yǎng)方式中有恒濁連續(xù)培養(yǎng)和恒化連續(xù)培養(yǎng)兩種。恒濁連續(xù)培養(yǎng)：使細(xì)菌培養(yǎng)液的濃度恒定，以

22、濁度為控制指標(biāo)的培養(yǎng)方式。恒化連續(xù)培養(yǎng)：維持水中的營(yíng)養(yǎng)成分恒定（其中對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)有限制作用的成分要保持低濃度水平），以恒定流速進(jìn)水，以相同流速流出代謝產(chǎn)物，使細(xì)菌處于最高生長(zhǎng)速率狀態(tài)下生長(zhǎng)的培養(yǎng)方式。十七、微生物生長(zhǎng)測(cè)定方法有哪些？請(qǐng)簡(jiǎn)述之。答：（1）直接法、（2）間接法、（3）測(cè)定細(xì)胞物質(zhì)量方法直接法涂片染色法計(jì)數(shù)器測(cè)定法比例計(jì)數(shù)法電子自動(dòng)計(jì)數(shù)器計(jì)數(shù)法比濁法間接法平皿菌落計(jì)數(shù)法液體稀釋法薄膜過(guò)濾計(jì)數(shù)法測(cè)定細(xì)胞物質(zhì)量定氮法測(cè)DNA法測(cè)定細(xì)胞干重法生理指標(biāo)測(cè)定法18、 論述微生物群體生長(zhǎng)曲線各階段的特點(diǎn)和表現(xiàn)？答：分期延遲期對(duì)數(shù)期穩(wěn)定期衰亡期表現(xiàn)不立即繁殖，生長(zhǎng)速率近于0，菌數(shù)幾乎不變，細(xì)胞形態(tài)變

23、大代謝活性最強(qiáng)，幾何級(jí)數(shù)增加，代時(shí)最短，生長(zhǎng)速率最大新增殖細(xì)胞數(shù)與老細(xì)胞的死亡數(shù)幾乎相等，活菌數(shù)動(dòng)態(tài)平衡出現(xiàn)“負(fù)生長(zhǎng)”，有些細(xì)胞開(kāi)始自溶。菌體產(chǎn)生畸形特點(diǎn)分裂遲緩，合成代謝活躍，體積增長(zhǎng)快，對(duì)外界不良環(huán)境敏感細(xì)菌數(shù)目增加與原生質(zhì)總量增加，與菌液濁度增加呈正相關(guān)性生長(zhǎng)速率又趨于0，細(xì)胞總數(shù)最高死亡率明顯增加原因調(diào)整代謝，合成新的酶系和中間代謝產(chǎn)物以適應(yīng)新環(huán)境養(yǎng)分減少；有毒代謝物產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)物消耗，有毒物質(zhì)積累，環(huán)境條件改變，而不利于細(xì)菌生長(zhǎng)代時(shí)單個(gè)細(xì)胞完成一次分裂所需時(shí)間19、 論述微生物生長(zhǎng)過(guò)程中受到的環(huán)境影響因素？答：（1）溫度：低溫使體內(nèi)水分子凍結(jié)，停止生化反應(yīng)，高溫導(dǎo)致微生物死亡；（2）pH

24、：主要影響：引起膜電荷變化，從而影響營(yíng)養(yǎng)吸收影響酶活性改變營(yíng)養(yǎng)物狀態(tài)和有害物毒性；（3）Eh（氧化還原電位）：Eh與氧分壓有關(guān)，也與pH有關(guān)不同種類(lèi)微生物所要求的Eh不同Eh影響酶活性，也影響呼吸作用微生物生長(zhǎng)過(guò)程Eh變化Eh可以用一些還原劑加以控制；（4）DO（溶解氧）：按呼吸類(lèi)型：好養(yǎng)微生物、厭氧微生物、兼性厭氧微生物、微好養(yǎng)微生物；（5）輻射：紫外線：（非電離輻射）200-380nm電離輻射（X、）：效應(yīng)無(wú)專(zhuān)一性， 、穿透力較弱，X、 較強(qiáng)；（6）活度與滲透壓；（7）重金屬：與酶的SH基結(jié)合，使酶失去活性；或與菌體蛋白結(jié)合，使之變性或沉淀；（8）干燥：使菌體內(nèi)蛋白質(zhì)變性，引起代謝活動(dòng)停止

25、。二十、滅菌和消毒的概念和常用方法答：（1）概念：滅菌：殺死所有微生物 消毒：殺死一切病原微生物（2）常用方法：滅菌：1）干熱滅菌、2）濕熱滅菌、 3）過(guò)濾除菌、4）放射線滅菌 消毒：常用消毒劑：氧化劑、重金屬鹽、有機(jī)化合物 常用的有機(jī)消毒劑：使蛋白質(zhì)變性 醇：醇是脫水劑和脂溶劑，可使蛋白質(zhì)脫水、變性，溶解細(xì)胞質(zhì)膜的脂質(zhì)，進(jìn)而殺死微生物機(jī)體 甲醛：甲醛與蛋白質(zhì)的氨基（NH）結(jié)合而干擾細(xì)菌的代謝機(jī)能 表面活性劑：酚、新潔爾滅（季銨鹽）、合成洗滌劑、染料都能使蛋白質(zhì)變性二十一、簡(jiǎn)述基因突變的類(lèi)型以及構(gòu)成突變的機(jī)制？答：基因突變類(lèi)型：按突變條件和原因劃分：自發(fā)突變和誘發(fā)突變誘變機(jī)制：（1）物理誘變：

26、誘變因素：紫外輻射、X射線、射線、快中子、射線和激光紫外誘變機(jī)制：引起DNA的變化；（2）化學(xué)誘變：誘變機(jī)制：引起基因突變或真核生物染色體畸變。二十二、DNA損傷修復(fù)包括哪些？答：光復(fù)活和暗復(fù)活、切除修復(fù)、重組修復(fù)、SOS修復(fù)、適應(yīng)性修復(fù)。二十三、請(qǐng)簡(jiǎn)述兩種育種方法？答：（1）定向育種：用某一特定環(huán)境長(zhǎng)期處理某一微生物群體，同時(shí)不斷地進(jìn)行移種傳代，以達(dá)到積累和選擇合適的自發(fā)突變體的一種古老育種方法 （2）誘變育種：利用物理或化學(xué)誘變劑處理均勻分散的微生物細(xì)胞群，促進(jìn)其突變率大幅度提高，然后設(shè)法采用簡(jiǎn)便、快速、高效的篩選方法，從中挑選少數(shù)符合目的的突變株，以供生產(chǎn)科研之用二十四、什么叫基因重組？

27、通過(guò)哪些方式可以達(dá)到基因重組？答：兩個(gè)不同形狀個(gè)體細(xì)胞的DNA融合，使基因重新組合，從而發(fā)生遺傳變異，產(chǎn)生新品種的過(guò)程叫做基因重組。達(dá)到基因重組的方式有三，（1）雜交：兩個(gè)性狀不同的菌株或變種之間進(jìn)行細(xì)胞結(jié)合，遺傳物質(zhì)交換重新組合成新的性狀；（2）轉(zhuǎn)化：受體菌直接吸收了來(lái)自供體菌的DNA片段，通過(guò)交換，把它組合到自己的基因組中，從而獲得供體菌部分遺傳性狀的現(xiàn)象；（3）轉(zhuǎn)導(dǎo)：通過(guò)缺陷噬菌體的媒介，把供體細(xì)胞的DNA片段攜帶到受體細(xì)胞中，從而使后者獲得前者部分遺傳性狀的現(xiàn)象。二十五、論述基因工程的定義和主要步驟？答：（1）定義：在體外將外源DNA進(jìn)行切割和連接，插入到載體分子中，形成重組DNA分子

28、，再導(dǎo)入到受體細(xì)胞中，使外源基因在受體細(xì)胞中表達(dá)的過(guò)程（2）主要步驟：從生物有機(jī)體基因組中，分離出帶目的基因的DNA片段將片段連接到能自我復(fù)制的載體上，形成重組DNA重組DNA轉(zhuǎn)移到適當(dāng)?shù)氖荏w細(xì)胞內(nèi)篩選獲得了重組DNA的受體細(xì)胞克隆克隆基因的表達(dá)，產(chǎn)生出人類(lèi)所需物質(zhì)二十六、什么叫PCR技術(shù)？答：PCR即為DNA聚合酶鏈反應(yīng)，是DNA不需要通過(guò)克隆而在體外擴(kuò)增，短時(shí)間內(nèi)合成大量DNA片段的技術(shù)。其是一種具有選擇性的體外擴(kuò)增DNA或RNA片段的方法。全過(guò)程的實(shí)質(zhì)是：在適當(dāng)?shù)臈l件下進(jìn)行PCR循環(huán)（熱變性-復(fù)性-延伸）的多次重復(fù)。二十七、什么叫菌種的衰退？如何防止？答：對(duì)產(chǎn)量性狀而言，菌種的負(fù)變就是衰

29、退，其他原有典型性狀變得不典型了，也是衰退。衰退的防止：控制傳代次數(shù)；創(chuàng)造適宜的培養(yǎng)條件；利用不同類(lèi)型細(xì)胞進(jìn)行接種傳代；采用有效的菌種保藏方法，加強(qiáng)菌種管理措施。二十八、請(qǐng)簡(jiǎn)述菌種的復(fù)壯和保藏方法。答：復(fù)壯方法：純種分離通過(guò)宿主體進(jìn)行復(fù)壯（寄生性微生物）淘汰已退化個(gè)體；保藏方法：低溫保藏：冰箱、超低溫干燥保藏：土壤、細(xì)砂、硅膠等隔絕空氣保藏（石蠟油封）凍干保藏：綜合低溫、干燥、真空活體保藏：病原微生物、病毒。二十九、簡(jiǎn)述生態(tài)系統(tǒng)的定義、組成、功能。答：（1）定義：生態(tài)系統(tǒng)是在一定的時(shí)間和空間范圍內(nèi)由生物與它們的生境通過(guò)能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)組成的一個(gè)自然體，簡(jiǎn)稱生態(tài)系 （2）組成：環(huán)境、生產(chǎn)者、消

30、費(fèi)者及分解或轉(zhuǎn)化者 （3）功能：生物生產(chǎn)、能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)、信息傳遞三十、什么叫生物圈和生態(tài)平衡？答：生物圈：生存在地球陸地以上至海面以下各約10km之間的范圍，包括巖石圈、土壤圈、水圈和大氣圈內(nèi)所有生物群落和人及它們生存環(huán)境的總體 生態(tài)平衡：若有外來(lái)干擾，生態(tài)系統(tǒng)通過(guò)自行調(diào)節(jié)的能力恢復(fù)到原來(lái)的穩(wěn)定狀態(tài)，這就是生態(tài)系統(tǒng)的平衡三十一、簡(jiǎn)述土壤微生物的生態(tài)條件、分布、種類(lèi)、自凈和污染？答：（1）生態(tài)條件：營(yíng)養(yǎng)（大量的動(dòng)植物殘?bào)w，植物根系的分泌物，還有人和動(dòng)物的排泄物；豐富的無(wú)機(jī)元素：P、S、K、Fe、Mg、Ca等；微量元素：B、Mo、Zn、Mn、Cu等）pH：3.58.5 滲透壓：0.30.6M

31、Pa 氧氣和水 溫度 保護(hù)層（2）分布：水平分布取決于碳源，垂直分布與紫外輻射的照射、營(yíng)養(yǎng)、水、溫度等因素有關(guān)（3）種類(lèi)：細(xì)菌量最多，放線菌次之，真菌再次之，藻類(lèi)、原生動(dòng)物和微型動(dòng)物等由多到少依次排列（4）自凈：土壤對(duì)施入一定負(fù)荷的有機(jī)物或有機(jī)污染物具有吸附和生物降解的能力，通過(guò)各種物理、化學(xué)過(guò)程自動(dòng)分解污染物使土壤恢復(fù)到原有水平的凈化過(guò)程（5）污染：土壤污染主要來(lái)自含有機(jī)毒物和重金屬的污水農(nóng)田灌溉和土地處理，固體廢棄物的堆放和填埋等的滲濾液，地下儲(chǔ)油罐泄露以及噴灑農(nóng)藥等三十二、簡(jiǎn)述水體微生物的來(lái)源、種類(lèi)和影響因素、答：（1）來(lái)源：土壤、空氣、污水及有機(jī)殘?bào)w （2）種類(lèi)：自養(yǎng)菌 （3）影響因素

32、：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、溫度、溶解氧等三十三、簡(jiǎn)述水體自凈過(guò)程？答：水體接納了一定量的有機(jī)污染物后，在物理的、化學(xué)的及生物等因素的綜合作用后得到凈化，水質(zhì)恢復(fù)到污染前的水平和狀態(tài)的過(guò)程叫做水體自凈過(guò)程。用自凈指標(biāo)（P/H指數(shù)）衡量水體自凈程度，其中P代表光合自養(yǎng)型微生物，H代表異養(yǎng)型微生物，P/H =（有葉綠素的微生物數(shù)量）/（異養(yǎng)微生物數(shù)量）。水體自凈過(guò)程中P/H值升高。自凈速率在降低，完成自凈后，P/H指數(shù)恢復(fù)到原有水平。三十四、論述污化系統(tǒng)特征及有機(jī)物污染指標(biāo)？答：（1）污化帶特征：特 征多污帶-中污帶-中污帶寡污帶水色暗灰色，很渾濁灰色，較渾濁渾濁渾濁度低BOD高減少，有懸浮物減少，懸浮物少極少，

33、懸浮極少溶解氧含量極低（或無(wú)）少升高恢復(fù)正常氣體H2S、CO2和CH4NH3、H2S氨及H2S減少H2S消失細(xì)菌數(shù)量幾億/毫升幾千萬(wàn)/毫升幾萬(wàn)/毫升極少微生物種類(lèi)特點(diǎn)（兼）厭氣性硫酸還原菌產(chǎn)甲烷菌藻類(lèi)及原生動(dòng)物出現(xiàn)藻類(lèi)大量繁殖纖毛蟲(chóng)活躍魚(yú)腥藻、硅藻、黃藻、鐘蟲(chóng)、變形蟲(chóng)動(dòng)物類(lèi)型寡毛類(lèi)（顫蚯蚓）顫蚯蚓，增多輪蟲(chóng)、浮游甲殼動(dòng)物輪蟲(chóng)、浮游甲殼動(dòng)物增多顯花植物無(wú)無(wú)出現(xiàn)增多魚(yú)類(lèi)無(wú)無(wú)無(wú)有底泥大量的有機(jī)質(zhì)部分無(wú)機(jī)化大量無(wú)機(jī)化 （2）有機(jī)污染指標(biāo)：BIP指數(shù)：無(wú)葉綠素的微生物占所有微生物的百分比 細(xì)菌菌落總數(shù)：1ml水樣在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基中，于37培養(yǎng)24h（或48h）后所生長(zhǎng)出來(lái)的細(xì)菌菌落總數(shù) 總大腸菌群：包括埃希氏菌屬、檸檬酸桿菌屬、腸桿菌屬和克雷伯氏桿菌屬三十五、什么叫人工生態(tài)系統(tǒng)？答：是指以人類(lèi)活動(dòng)為生態(tài)環(huán)境中心，按照人類(lèi)的理想要求建立的生態(tài)系統(tǒng)。特點(diǎn)：社會(huì)性、異變性、開(kāi)放性、目的性。三十六、論述活性污泥和生物膜？活性污泥（1）組成：由多種多樣的好養(yǎng)微生物和兼性厭氧微生物與污水中有機(jī)和無(wú)機(jī)固體物質(zhì)混凝交織在一起 （2）性質(zhì)：含水率99%左右；相對(duì)密度1.0021.006；具有沉降性