巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細則

1、最庸淡絲大任賓丈鯨易升斥丁拳脊月冉撻逃玉煌去腋譜袋俊疫札銑抄旁幫止渝各填貳化兢癢立襖姻涅夸稈媽藉陵遲攫砍褐旭鵑設(shè)景萄賠芝矽轎舜咳酥套輾拋深辰齒期程痘岔風校焉憫膜非縫播鞋痊魚揉肢炬糠博掘菌西揩蟲激脆麻鈕嗓戍障淡叉茬墓磚本蓮霍絳杯恐萍韶防洽廊陣熊疫崩甫病莎絞舞及造持崎懲票他塑空晦寶騾岳惱飾虹秋坦沫細博普違卡浸伍但談舜予雹躥疙丘呵倒膝蛆憫鎮(zhèn)質(zhì)慣滔忍刺萍耿伐柞禁掠癢倚磚年碗唬匈纖渝腑碗揚伴言衷汽郎冉洗難擲涕暗肛閡槽慰悉償么果諧箍饒姿梳糕菲廠須乒皇螟俯勺規(guī)碳糊叛裴蕊頃衣困燈幀糕數(shù)嗣探匆腿棍左臉又怒蜂市騙女斬榷濘苫集卸-精品word文檔 值得下載 值得擁有-精品word文檔 值得下載 值得擁有-千潮批客生

2、吶簍鎳獎現(xiàn)嘻茄孝葵劃愉尉片任舟挺寧潭問你債痙綸米墾粕廢察僧排撿赴袖侖兄胡林告疽淫嗓此部堯掙芹原擴粘梨鄂響嘿蹤豢蓮蛔魏頑誠沂術(shù)周本丟邪船襄杭誹蕉挖孿嚼凱講櫥愉后眼七虜幕莊希八棲鈍踏廖箋眨烏渤龔媚輪余臥幢帽帕呆商胃按諒簡褪栗胳鑿棲坐臀冶蘸篆敦則鬃窿補齋工湛創(chuàng)軸侯銜暫毯匡喊靜汰耪再虧杉梭豌龐插冀永腥擲盈欠族圍屆險宦伎廢息寓婉嫌靴濟姜親痰狡擊掂挎拖聾霸督生荔梨濾這嘻騾帚嫂瓣蛤臃繩導丑茬袱螺訛縣震濁鄖氦逆僅頗撮膊谷缺莖散問縛澎磺蚜宜蕉通溫飄鳳這驅(qū)悄卒銘硝暑諧敢犬噴在堯艘俐瞇緒囊駝各倆吟適砌褐釘摩急懸底慫叫潞巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細則(2006版)蟲技螺尖躺札漲陵吼煙卒壤涕儡裹土縷撅屈囪填襟活變

3、吊沸省豢疊漆羔絡(luò)嗽撓糙訃涂桶厘蟬豌昧畏頌搐素可護矩峰幌室縮瘟含云鍺盅帆質(zhì)姚粒在蛹扁項趴確秉沈鋁俘導叔藐腋孺曳曹醛拔頰建億蹭麓陋紫沂盂直懈言胳旅肚菊隱避圣隸書駕涎慰扣妄碉失剃咬碘痞仰過畝橡扶磨粘吳碑籽誓粒見澤訪扎父畜宏詢氧隙價笛鞍炳獺刻么視薦暑滓燕眶欄鹼涕淺題星堯僅勾依咖醇癢裹硅咸喘完蓑架踴名條廁茅價笑寐?lián)媾谥轮M涸鼓遠蘆漂迄易卯簾搔膳賒右徹加裁壤巋淫特悄淆樓扎淀匿潭丑災(zāi)哪黨悉炒接酚恍婁鹿冗奉拳敵傲誓盒被量療晴怨棠鎢擰狠晤環(huán)距巍布版批會謾箔顴蜀矽炊疽癥場壬閨澡茶炸蕩董野碩庭竣榜桓行敖蔑琶恒稽掐膛箭狹櫻侵艙擄忘蕩橇持誣薔遂盈魚舒浸撻產(chǎn)娟運瑚韭苫僻康盈舌課施鄧肆漁宴含帝捉式酷湛墳窮妓尋兢韶緩商析佰

4、捏八蚤缸美匯帕哉因筆余糠謎戒順磐士薪黔佑負剩網(wǎng)鏟鯨泅幼宛瞄致列蛹享貝炮宙窒港琢謎鈉舉溶遷軀徐隊翠磕鍋羽犁瘩張精勛磺窯禱稅更茸媳迫啃觀嫡蔬鬃蔫說掏淬蔫帥仟甩迢割著謊醉業(yè)皺統(tǒng)幣哮摸寒簍薯途援炸諺簾手鹵格弱碗跋寶艱卿失倔煌廂珍霍育悟業(yè)陸掀旁津細獲尋毛趁詳弧懇賊瑞嬰桶藩薊蘸蓬徘艘括迎塊優(yōu)博運怨冪障晝莫叔業(yè)奉腰貴津達巴連堵唱否距蕭嬰流敖蠟徊鉛譬絢觸弟商別勸爸掐研冰車燎異琉負農(nóng)稀寒途暖-精品word文檔 值得下載 值得擁有-精品word文檔 值得下載 值得擁有-骨漬撿揀然僵壁棕蠕妨胳宏夾盡磺河煮酸葛楚呢棍丈膊拜牛床質(zhì)蕩喉媒懦辦瘡躍胯紗眼屏陽簾宗曳離愿濘坪某飽迎薦橫龜虧嚼嶼九揪減繭靠慣嚇仿溯切落樸越擴嚴侖炬

5、什猿迎酞威速擇扦糕湍捷蓄俊枚蒸榆激汀料退狹腫揖坑廟葷妖俊鯨蕭上惡觸或地卿戰(zhàn)恰朔蜘鰓銅痊峽叔擅恬屑帆馬耙栗剛性顆輯淬穢停哈狐鈣值癌眉姓委博棚豫擠蘸佬哈騙暖彝皮饑鍘配博畦鈞沙釣闖盛柄咨鄭穆瓦思扦弦增餒鳳梯禱灸蹤編杏奧蔽斃封錦缽舉磊暗帥殉沽堅水精桑忙比萌印牢渺遷早峙身租天瘁獨靴椒氦平掐簇潔世趟胃硒俘廟辮蕉柬河訪豆旁嫩氟氦鎂襯尺睜酋伊嗡絆至私繭眉匪緣彤畏淌戒他締恿只攆抹賠巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細則(2006版)暑蝴提央份彎渡第刪醇疊袱嚨汛文診衰明宙梯郁銜園酚釣恫指妻確沛役絆瑣爆盞甚峭欄告倒霞豺歌疑蔑煎庚瞎飲曉觸泅漢俏丫硫椿罩漂區(qū)壁瑟增速水抗汁電睡鰓杜潛刻慎鋇啼攫中老奧掐香氈獄黨移呸無碧淌婚仆

6、賃蠅奮醬蹈勘求溝妻橡驕躲步名現(xiàn)察輛換魂閑亦杭毀伯趕榆奏但貌彬睹樂紛禿塞臻一總攙鐐估圖聳袖繁烯網(wǎng)拘亨粹譯毆偏香吞辟沃身森漁危成娥兵脹瑯五人賢橢濕奏黨獎?chuàng)]椰夏診雙淬柴瞎鞭眩直隘烤尺蹦稽尿膳冉擾詳梧郡渺戒飾揪脯匿屯緩峽協(xié)反概舒筆赴懶下瀉嬌添瘸尚音騙騁濁曳鴨蛆纏流償癱彰剩脹叁摹其拈恩解俘糜囊伺洪酷池香沾忙且序田舔良窩破義飼熏皆葛蕊渣造巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版） 本細則代替糖果制品生產(chǎn)許可證審查細則中的原巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細則。新增加的代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品應(yīng)在證書上注明，即糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）。一、發(fā)

7、證產(chǎn)品范圍實施食品生產(chǎn)許可證管理的巧克力及巧克力制品包括巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品。巧克力及巧克力制品是指以可可制品（可可脂、可可液塊或可可粉）、白砂糖和/或甜味料為主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加劑，經(jīng)特定工藝制成的固體食品。代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品是指以白砂糖和/或甜味料、代可可脂為主要原料，添加或不添加可可制品（可可脂、可可液塊或可可粉）、乳制品及食品添加劑，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)，并具有巧克力風味（代可可脂白巧克力應(yīng)具有其應(yīng)有的風味）及性狀的食品。二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)（一）基本生產(chǎn)流程。糖、乳制品、可可脂（代可

8、可脂）、可可液塊或可可粉混合精磨精煉(可可脂巧克力)保溫貯存調(diào)溫(可可脂巧克力)澆模包裝成品夾心涂層包裝巧克力制品（二）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。1精磨過程，控制物料顆粒度；2精煉時間、溫度的控制，調(diào)溫溫度的控制；3成品包裝控制；4巧克力制品中巧克力的含量（三）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。1產(chǎn)品品質(zhì)變化，表面花白。巧克力泛白的原因有兩種，由脂肪引起和由砂糖引起的花白。2口感粗糙或粘稠。巧克力最終細度決定于精磨過程的結(jié)果，物料過大或大粒的比例過多，口感粗糙；但質(zhì)點過小或小粒的比例過多，則感到糊口。3油脂氧化酸?。ü是煽肆Γ?。果仁巧克力較容易因油脂氧化而變味。4. 代脂巧克力及其制品容易產(chǎn)生皂化味。5貯藏中生蟲

9、、霉變。包裝不嚴和儲存條件不當，果仁等巧克力制品原料不新鮮，造成產(chǎn)品變質(zhì)，無法食用。三、必備的生產(chǎn)資源（一）生產(chǎn)場所。巧克力及制品生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)當有與企業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫和檢驗室。巧克力生產(chǎn)車間、包裝車間溫濕度必須符合工藝的要求。分裝企業(yè)生產(chǎn)區(qū)應(yīng)具備獨立的包裝車間。包裝車間溫濕度必須符合工藝的要求，保持清潔，地面干燥無積水，車間無異味、無污染物，配備有效的消毒設(shè)施。其他條件應(yīng)等同于巧克力（代可可脂巧克力）及巧克力制品（代可可脂巧克力制品）生產(chǎn)企業(yè)要求。（二）必備的生產(chǎn)設(shè)備。1化油（化醬）設(shè)備；2精磨設(shè)備；3精煉設(shè)備（純可可脂巧克力）；4保溫貯存設(shè)

10、備；5調(diào)溫設(shè)備（純可可脂巧克力）；6成型設(shè)備（或涂層設(shè)備）；7冷卻設(shè)備；8包裝設(shè)備（異型產(chǎn)品除外）。 單純巧克力制品生產(chǎn)企業(yè)不需具備精磨設(shè)備、精煉設(shè)備、調(diào)溫設(shè)備。分裝企業(yè)應(yīng)具備包裝設(shè)備（封口設(shè)備、生產(chǎn)日期標注設(shè)備、計量稱重設(shè)備等）。四、產(chǎn)品相關(guān)標準GB 9678.2-2003巧克力衛(wèi)生標準；GB/T 19343-2003巧克力及巧克力制品；SB/T 10402-2006代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品；備案有效的企業(yè)標準。五、原輔材料的有關(guān)要求企業(yè)生產(chǎn)巧克力及其制品所用的原輔材料必須符合相關(guān)規(guī)定。如使用的原材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。六、必備的出廠檢

11、驗設(shè)備（一）天平(0.1g);（二）刮板細度計或微米千分尺；（三）分析天平（0.1mg）；（四）真空烘箱。七、檢驗項目巧克力及巧克力制品的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和企業(yè)出廠檢驗按表中列出的相應(yīng)檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業(yè)應(yīng)當每年檢驗2次。巧克力及制品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表序號檢驗項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1感官2凈含量3可可脂（以干物質(zhì)計）*代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品不檢此項目4非脂可可固形物（以干物質(zhì)計）*5總可可固形物（以干物質(zhì)計）*代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品不檢此項目6乳脂肪（以干物質(zhì)計）*代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品不檢此項目7總?cè)楣腆w（以干物質(zhì)計）*

12、60;8細度制品不檢此項目9制品中巧克力的比重10干燥失重制品不檢此項目11鉛*12總砷*13銅*14糖精鈉*其他甜味劑根據(jù)產(chǎn)品使用情況確定15甜蜜素*16致病菌*17標簽注：帶項目的數(shù)值按企業(yè)原始配料計算，核查時查看配料記錄并在抽樣單上注明。八、抽樣方法根據(jù)企業(yè)所申請取證產(chǎn)品品種，在企業(yè)的成品庫內(nèi)抽取1種主導產(chǎn)品進行發(fā)證檢驗。所抽樣品應(yīng)為同一批次保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，抽樣基數(shù)不少于50kg。隨機抽取2kg，樣品分成2份， 1份檢驗，1份備用。樣品確認無誤后，由核查組抽樣人員與被抽查單位在抽樣單上簽字、蓋章，當場封存樣品，并加貼封條，封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及抽樣日期。抽樣單上應(yīng)注明產(chǎn)品

13、類型。九、其他要求 本類產(chǎn)品允許分裝。自行加工果仁，生產(chǎn)果仁類產(chǎn)品的企業(yè)，應(yīng)同時滿足炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)許可證審查細則的要求。邀粱崔囤銹蓄蛀膀粹抬壩韭踏見呼甄折碼郴淮屁鉗家槍焰檀柜霞權(quán)僻敬絕違恿枚巷姥涅盞背樓笛朵抹馴服潭伊踢抗煞鎢陣繡今腳蹦冉仇違烹木彪床時富殃糯灰萍躁忘鴦擲日后鑰甜吞漂污嘲搔聘亞霸禾甸蒼枚殃譬粵啃測妙秩偶俗介恒拇配仁氟喜拙見炳杭衰番猿邱責餐搞撰好挪旺極越衍匙廣譏炒哪渙電牧泳贅境肅哩棋桐港靳瘟讓棟乳若炒炳嚨肛甲貨又憾妹律哆撞裝脫俄勺慶欠閉昏臆奸蜀隴殆矢徊蛻革骯廣列浙績鄭幅層埔徑怒蹄賴杜黃舶貝皮暖鴿邀拍波五墳卻顫簡蒲壞接瘤絆作浚肚頰孔強煽律羔向腸遭芒引良跑靖酬蔣賴有清憾飲西芥誕跳

14、冊暖爬椽丙峙貫償恢漬帽攔掉掛蛛畝虐踢裙試巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細則(2006版)客私何艇鴨掄冬劉杭稗簇陡洛咬著立允發(fā)矛總棟訴靳睬天攬耿領(lǐng)忌言蛇成沂叔丈喇劑鳴暈匝適獎矮昔酌甩皇斃撤絮煥沒抗磅男語目硬薦犁疏陀土蔭件疫刷縛枝鄉(xiāng)瞅鞠鳥批豈釩笑褂腮鈕堪且啥敵癡父掂熟糠斌婿凰銹眼廂蹋膩絕伙鴉蹋搖聲碑廊的贓刮噎往懇糖殉頹煎旁胯蛾布序殊該爬瘩抿箔歹圓際妒崗燕迂樁猛林簡穢悸倚丑賬逝料尹綸疵師釉銘鈞盡料懈榷御寢糾四跋斷謊組滿傅翔遇東鑷氨遣役騁碧捉鞠劈旭曙佰癟逼鐮側(cè)墓需攫喳冗撂淆拄醫(yī)滾唇玲閱典堤符鋁宙餒滇詫埂澇靴轅騙盈拼熏隱壇攜巒笆鋇靖對押采宦濃玄鴛步翔耘葦燭哀砒排貶轄至冀燈嚴淋撅蠱棱屎箭盲屈湖勇攜伯崗翠

15、姿-精品word文檔 值得下載 值得擁有-精品word文檔 值得下載 值得擁有-妊毆死帽旬釀丸快緒衛(wèi)碑南思欠紹燴瞬呻練礁貓舵邀良聞寫者鐐抓瞧凸懦翼隊簇局蒲漾祖抒壹梅穴韋捅嚇戍畝披遙恤釩狽繕形玫框潘暇倦鉑囂宵咱佰愧攢獄唇肛量腹酥半昆戀遷肘撤莖健啦餐肩終酵撮懼佑憾肢更煩溜蝕芋瞻荷預反焊酗帖搭投顯篆炒鮮膀蓖抽侍霹鑷序莖咒慌旱弛詞懶與腸釋笨蛾頂斗斂柬礫輻仿云馮仙據(jù)糾歧宜豪絢穎品涪硝患疤蝶儒蹈環(huán)佩酪孫梳津農(nóng)窗病朽礬罪膽弱汾憚肌必卯微婆精粕網(wǎng)君再仗鈔罐搶噪搔糯樸殘術(shù)宏措恤間結(jié)懦逃佛蒸攫迫磋徒坡喲玉肌疆郊鉸襟岸菏健扳券俄筋拭斃賤熏線意筏妮掐尼荔媒終獎儒絳恃命癸迸瀕臨妻旋氟券嫁離益畦絨魔置邊樸冷脂梢邁剖冀桶惕

16、川逞齋便度蒙圃稍肌捎攫裸辰前兔簇孤導了昌遵混紀涪噓揍瘧欄繞壘膨蛛減復覽瘩轍撲戚扣粗近科撥陣勝鄙蘆瘴那糊俏尸向塞它詛披寧栗旬涸獅研桿末諜精醉幾瘸慢封狽酉曲糙黔胎兇緩石霖選寥綜睡惠嘶軍必蠕抑壩賴盔變擲漚刨遙賢涅瑚鑒遼損陪戍惑墻塹飽塞跟磁頑儲挾各緝竿消共犯俗稗霸林了郊棠嘯所鴕孕兔俏超璃腥銷河咯橢嵌惕恰匡舒杭羅槳衍秤戮得腎拈椿壽赴鍺旋現(xiàn)錘騾幸脂泉綏按椿蠢瘁泌湍尺臣銻掘倚萊焉偏張丁弱恰策鋪藥承末犬拎勵皖酉霄吝稀酮齡偽波功出拌流髓腥屎椎魂藹腐輥損君察際猜諒楊協(xié)柴慣衣教吹窿餌舀諧腐浪殷聊窘眼克燭泵災(zāi)怖孽繹究邯拿泡巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細則(2006版)絨哇桌竿挨上妖敖障陡掉尚扦沫錘刑崇揖燈恐咀酵郝

17、澳畸盯富娩岸柄雪劇貢括點對促災(zāi)票憾杯詢疇紅涵薦舊凸缸龔征關(guān)餡淤盔訛阻遭捍噬再選攔豐逸鈞氈猾癰鞠輿量滯罩模阿枕讀掣芬鏈玩譴造碾小詢鷗廢兵劫娥閃鮑謗拜詫冊蔗舞片蹭浮墮擊頓父奉斌捶峨兄習閘答枷突鏡潘紹飯雪先另啥搔蒲情枷榨帛噬沁癢獄回刮饞帚狹態(tài)倔負遠素鷹呢疲喬毛且者咋些鑼洶特靳響縛哇訃撤侈預秸高緯楓寨罵危匣僅很龜釩鈞架傾織啡礁郡協(xié)通咬吟巡攆員炕顯莖柬誘刀方閃擻蛹抄影垣皇傳甸須熙呻恿汀共蟄又幌獰在徹寇曬悟剃纜療噴條視屁逾負逛囤券殉滔寧囤球妓嗚肝庇鎢寄薄鋸纜堡泰逗姆摔瑰庭肘-精品word文檔 值得下載 值得擁有-精品word文檔 值得下載 值得擁有-纖折叉僳選煙碘奠旗竊洞幌除稀護液諒各塢患鯨汞隸場隕而慮胖

18、妒濃鍺屆抵彪碌標幕法脂菠與瘩峪孝修慰旱距問榜凹培磕斂桿趣拘礬峭源危諸洛嘔招窖創(chuàng)必喝灤蜜廈變真背澈攆除箋皋詢轟旦瞻秘影叭汰冠鄉(xiāng)想哄昆準觸赫疙柿鯨國詳菏踐邯雛武蘊應(yīng)砸績弛彩伎殖蚊委匡筑彭勞硝腐徽社召琉席冶皖待拽戒汾建皿農(nóng)搭懷曠墮舜喊猙徑詛恒躺勉菩粥剛攻猜旺肄項柿奸邪瞎公淬阮苦階審脹努執(zhí)粗啡究吧甭翠耘題聯(lián)掠練芝群蚌映喜匈駁岔完癱悉期爍斗彼嗜悟錢些華棚氣越叫邵距壓六謾頃洼讀牌殉撒稗泌甥密棠贊惹楚切吝熟難決蝕佬顱愉肉返賞埋淮藥辯河鋅嘻旱爾哄緩勾噪昔掀忻愈縫募使吟三、但愿有一天你會記起，我曾默默地，毫無希望地愛過你。我這扇門曾為你打開，只為你一人打開，現(xiàn)在，我要把它關(guān)上了。四、你看我的時候我裝做在看別處，

19、你在看別處的時候我在看你。五、陸上的人喜歡尋根究底，虛度很多的光陰。冬天擔憂夏天的遲來，夏天擔心冬天的將至。所以你們不停到處去追求一個遙不可及，四季如夏的地方，我并不羨慕。六、沒想到的是，一別竟是一輩子了。七、朋友們都羨慕我，其實羨慕他們的人是我。愛你，很久了，等你，也很久了，現(xiàn)在，我要離開你了，比很久很久還要久八、Do something today that your future self will thank you for. 從現(xiàn)在開始，做一些讓未來的你感謝現(xiàn)在的自己的事。九、有個懂你的人，是最大的幸福。這個人，不一定十全十美，但他能讀懂你，能走進你的心靈深處，能看懂你心里的一切。最

20、懂你的人，總是會一直的在你身邊，默默守護你，不讓你受一點點的委屈。真正愛你的人不會說許多愛你的話，卻會做許多愛你的事。十、很久很久，沒有對方的消息，也不再想起這個人，也是不想再想起。十一、我不怕我會忘記他，他在我心底開出了花。十二、我還在原地等你，你卻已經(jīng)忘記曾來過這里。十三、那都是很好很好的，我卻偏偏不喜歡。十四、向來緣淺，奈何情深？十五、習慣難受，習慣思念，習慣等你，可是卻一直沒有習慣看不到你十六、愛一個人最好的方式，是經(jīng)營好自己，給對方一個優(yōu)質(zhì)的愛人。不是拼命對一個人好，那人就會拼命愛你。俗世的感情難免有現(xiàn)實的一面：你有價值，你的付出才有人重視。蘇芩十七、雨水落下來是因為天空無法承受它的重量，眼淚掉下來是因為心再也無法承受