高效課堂同步課件：2-5細胞中的無機物(必修1)

1、第第5節(jié)細胞中的無機物節(jié)細胞中的無機物課程標準說出水和無機鹽的作用。課標解讀1.說出水和無機鹽的作用。2.理解水在細胞中的存在形式及其作用。3.了解大多數(shù)無機鹽在細胞中的存在形式和作用。4.理解無機鹽在細胞中的重要性。 細胞中的水細胞中的水 水水 不同不同 不同不同 2水的存在形式及功能游離游離其他物質其他物質良好溶劑良好溶劑營養(yǎng)物質營養(yǎng)物質代謝廢物代謝廢物思維激活1 剛收獲的小麥種子經(jīng)曝曬，失去的主要是什么形式的水？將曬干的種子放在試管內用酒精燈加熱，失去的主要是什么形式的水？提示自由水，結合水2自由水和結合水的比例對生物體的影響(1)自由水和結合水的比例與細胞的新陳代謝水平有關。一般情況下

2、，當自由水與結合水的比例增大時，細胞的新陳代謝活躍；反之，新陳代謝減慢。(2)自由水與結合水的比例與植物的抗性有關。結合水的相對比例越高，植物的抗旱、抗寒等抗性越高。如干種子、越冬植物、干旱地區(qū)植物的細胞中，結合水的含量高，從而使植物的抗旱、抗寒性能增強，以適應不良環(huán)境。(3)自由水與結合水的比例影響到組織、器官的形態(tài)特點，如心臟和血液含水量相當，但心臟中結合水含量相對較高，血液中自由水含量相對較高，因此心臟呈堅實形態(tài)，而血液呈液態(tài)。特別提醒活細胞中自由水含量降低時，其代謝會減弱，但當其失去結合水時，會導致結構的破壞，從而使細胞代謝停止。【鞏固1】 水是生命之源，生命活動離不開水，水在生物體中

3、的主要作用是()。參與新陳代謝參與營養(yǎng)物質、代謝廢物的運輸良好的溶劑貯藏能量A B C D解析水是生命的源泉，生命活動離不開水，水在生物體內的主要作用有：細胞內的良好溶劑，運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物，直接參與生物化學反應，為細胞內的生化反應提供場所等。而生物體內貯藏能量的物質主要是脂肪，而不是水。答案D 1含量僅占細胞鮮重的 。2存在形式細胞中大多數(shù)無機鹽以 的形式存在。3功能(1)是細胞內許多復雜化合物的重要組成成分。(2)維持細胞和生物體的 ，如哺乳動物的血液中若鈣離子含量太低，會出現(xiàn) 等癥狀。(3)維持細胞的 。細胞中的無機鹽細胞中的無機鹽 1%1.5%離子離子生命活動生命活動抽搐抽搐酸堿平

4、衡酸堿平衡思維激活2 生病輸液時，輸入的不僅僅是藥物，而通常要摻入大量質量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液，試分析原因？提示維持細胞滲透壓平衡。1無機鹽的存在形式(1)大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。細胞中含量較多的陽離子有Na、K、Ca2、Mg2、Fe2、Fe3等，陰離子有Cl、SO、PO、HCO等。(2)少數(shù)與其他化合物結合。如Fe2是血紅蛋白的成分，Mg2是葉綠素的成分。2無機鹽的生理作用(1)某些重要化合物的組成成分Mg2是葉綠素分子必需的成分。Fe2是血紅蛋白的重要成分。碳酸鈣是動物和人體的骨、牙齒中的重要成分。(2)維持正常的生命活動如鈣可調節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血

5、鈣過低會引起抽搐。(3)維持生物體內的平衡滲透壓的平衡：生物體內Na、Cl對細胞外液滲透壓起重要作用，K則對細胞內液滲透壓起決定作用。如質量分數(shù)為0.9%的NaCl的溶液(生理鹽水)的滲透壓與人體血漿的滲透壓相等。酸堿平衡：如人血漿中HC、HPO在維持血漿pH平衡方面有重要作用?！眷柟?】 廣告語“聰明的媽媽會用心(鋅)”道出了鋅的重要性，研究發(fā)現(xiàn)生物體內有七十多種酶的活性與Zn2有關，這說明無機鹽()。A對維持酸堿平衡有重要作用B對維持細胞形態(tài)有重要作用C對維持生物體的生命活動有重要作用D對調節(jié)細胞內溶液的濃度有重要作用解析新陳代謝需要酶的催化，有七十多種酶的活性與Zn2有關，所以說明無機鹽

6、有維持生物體生命活動的重要作用。答案C1化學元素 等化學元素在細胞內含量豐富，是構成細胞中主要化合物的基礎。2化合物(1)以 為骨架的糖類、脂質、蛋白質、核酸等有機化合物是構成 生命大廈的基本框架。(2) 是提供生命活動能源的主要物質。(3) 也具有重要的生理功能。細胞是多種元素和化合物構成生命系統(tǒng)細胞是多種元素和化合物構成生命系統(tǒng)碳鏈碳鏈細胞細胞糖類和脂肪糖類和脂肪水和無機鹽水和無機鹽C、H、O、N3在生命活動中的意義各種元素和化合物的含量和比例保持 ，保證了細胞生命活動的正常進行。相對穩(wěn)定相對穩(wěn)定1生命系統(tǒng)的物質基礎細胞中的各種化學元素和化合物是構成生命系統(tǒng)的物質基礎。(1)元素基礎：C、

7、H、O、N等化學元素是構成細胞中主要化合物的基礎。(2)化合物基礎：以碳鏈為骨架的糖類、脂質、蛋白質、核酸等有機化合物是構成細胞生命大廈的基本框架。(3)能源基礎：糖類和脂肪提供了生命活動的主要能源。(4)構建及調節(jié)基礎：水和無機鹽與其他物質共同構建細胞并參與細胞生命活動的調節(jié)。2生命系統(tǒng)的物質組成特點(1)活細胞中各種化合物的含量和比例處于不斷變化之中，但又保持相對穩(wěn)定。(2)細胞中每一種化合物均有其重要的生理功能。但是，任何一種化合物都不能獨立地完成某一項生命功能，只有按一定方式有機組織起來，才能表現(xiàn)出細胞和生物體的生命現(xiàn)象。【鞏固3】 下列關于組成細胞的化合物說法正確的是()。A不同種類

8、的細胞中化合物的種類相同B不同種類的細胞中化合物的含量相同C同種生物細胞中各種化合物的含量相同D不同種類的細胞中化合物的種類不同，同種生物細胞中各種化合物的含量也有差別解析不同種類的細胞中化合物種類有一定差別，如糖原只存在于動物細胞中，而淀粉則只存在于植物細胞中。同種生物細胞中各種化合物的含量也有差別，如肌細胞中蛋白質含量較高，脂肪細胞中含脂肪較多。答案D細胞中的水細胞中的水 構成生物體的成分中水的含量最多生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關代謝旺盛的組織、器官含水較多組織、器官的形態(tài)結構差異與水的存在形式相關A B C D人體組織、器官的含水量人體組織、器官的含水量思維導圖：深度剖析生物含

9、水量最多且與其生存環(huán)境有關。含水量與組織器官代謝強度有關，一般代謝旺盛的組織器官含水量多。題中骨骼肌、心臟、血液、腦含水量雖有差異，但差異不大，而它們的形態(tài)結構卻差異很大，這與水的存在形式有關。答案A規(guī)律方法細胞中水的含量與細胞代謝的關系(1)圖示：(2)關系：隨自由水含量的增多，細胞代謝越旺盛，而細胞的抗逆性卻隨自由水含量的增多而逐漸減弱。【例2】 人的紅細胞必須生活在含有質量分數(shù)為0.9%的氯化鈉溶液中；醫(yī)生常給脫水病人注射質量分數(shù)為0.9%的生理鹽水；紅細胞在蒸餾水中會因吸水過多而漲破，在濃鹽水中會因失水過多而皺縮，從而失去輸送氧氣的功能。這說明()。A水分子容易進出細胞B無機鹽離子容易

10、進出細胞C細胞漲破或皺縮是細胞的特性造成的D無機鹽對維持細胞的形態(tài)和功能有重要作用細胞中的無機鹽細胞中的無機鹽 思維導圖：深度剖析此題考查無機鹽的功能。題干中的事例均圍繞細胞的形態(tài)和功能描述，說明無機鹽離子具有維持細胞的形態(tài)和功能的重要作用。答案D規(guī)律方法無機鹽的生理功能技法必備無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用，探究某一種無機鹽是否是植物必需的無機鹽，一般利用溶液培養(yǎng)法，具體設計思路如下：(1)實驗思想設置對照實驗(設某種無機鹽為m)。(2)實驗方法溶液培養(yǎng)法。(3)設計思路證明某種無機鹽是否是植物必需的方法證明某種無機鹽是否是植物必需的方法能力展示設計一個實驗證明鎳鹽為植物生活所必

11、需的無機鹽，根據(jù)提供的實驗材料用品，完成實驗步驟，并得出相應結論。(1)材料用品：完全培養(yǎng)液甲，缺鎳的完全培養(yǎng)液乙，適當?shù)墓潭ú牧希瑥V口瓶若干，長勢相似的玉米幼苗，含鎳的無機鹽。(2)方法步驟取兩個潔凈的廣口瓶編號A、B，并向A中加入一定量的完全培養(yǎng)液甲，向B中加入_。取_平均分為兩組，將其中一組放入A瓶中，另一組放入B瓶中。將兩廣口瓶置于_條件下培養(yǎng)一段時間，觀察_。(3)實驗結果及結論A瓶中_；B瓶中_。說明_。(4)為進一步驗證鎳鹽一定是必需的無機鹽，還應增加的實驗步驟是_。解析根據(jù)實驗目的，本實驗的自變量是營養(yǎng)液中鎳的有無，其他條件均應相同。溶液培養(yǎng)法可以用來判定某元素是否是必需元素，

12、運用對照原則，將玉米幼苗隨機分為兩組，分別放在含鎳和不含鎳的完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)，觀察實驗結果，對結果進行分析，得出結論。答案(2)等量的缺鎳的完全培養(yǎng)液乙長勢相似的玉米幼苗相同的適宜玉米幼苗的生長狀況(3)玉米幼苗生長正常玉米幼苗不能正常生長鎳鹽是植物生活所必需的無機鹽(4)向B瓶中添加鎳鹽，觀察玉米幼苗能否恢復正常生長解析人體細胞內的水以自由水和結合水兩種方式存在，自由水具有運輸營養(yǎng)物質的功能，體內大多數(shù)化學反應的進行都離不開水。答案C2卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是()。A失去的水為自由水B雖失去結合水，但有特殊酶C此生物有特殊的結構D以上都不正確解析植物細胞主要通過滲透作用失

13、水或吸水，而這些水是自由水。如果失去結合水，細胞則會因結構破壞而死亡，即使再補足水分也不能復活。卷柏屬于蕨類植物，適應能力強，干枯時失去大量的自由水。答案A3生長在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中貯存大量的Na而促進細胞吸收水分，該現(xiàn)象說明液泡內的Na參與()。A調節(jié)滲透壓 B組成體內化合物C維持正常pH D提供能量解析細胞吸收Na而增大細胞內滲透壓，有利于吸水。答案A4科學工作者研究了鈣和硼對某種植物花粉粒萌發(fā)和花粉管生長的影響，結果如下圖所示。下列結論與結果不相符的是()。A鈣或硼對花粉萌發(fā)和花粉管生長都有同樣的影響B(tài)適宜濃度的鈣或硼分別有利于花粉管生長或花粉萌發(fā)C鈣對花粉管生

14、長有明顯影響，而一定范圍內幾乎不影響花粉的萌發(fā)D硼對于花粉萌發(fā)有明顯影響，而一定范圍內幾乎不影響花粉管生長答案答案A5鐵是合成人體血紅蛋白不可缺少的成分，人體缺鐵可引起貧血癥。食物中的鐵一般是有機鐵，人體只能吸收利用其中的10%左右，鐵鍋中卻含有容易被人體吸收利用的無機鐵，用鐵鍋燒菜，對防治缺鐵性貧血大有好處。鈣在人體內的總量達1 300 g，其中99%存在于骨骼，一旦離子鈣在血漿中的濃度明顯下降，神經(jīng)肌肉興奮性會大大增加，出現(xiàn)手足抽搐癥；相反，血鈣過高會引起肌無力。(1)貧血癥患者血液運輸_的能力低。一般的貧血癥患者除要補充鐵以外，還應多吃一些含_豐富的食物。(2)人體中含鈣最多的是_。A肌肉 B骨組織C上皮組織 D神經(jīng)組織(3)人在長跑后，因流汗過多常出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，這是因為身體中_含量太低。AK BNa CCa2 DMg2(4)由上述鐵、鈣在人體中的作用可以說明無機鹽在生物體內有哪些重要作用？_。(5)用化學分