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文檔簡介
1、1 1基礎(chǔ)知識及訓(xùn)練基礎(chǔ)知識及訓(xùn)練1 1能夠區(qū)分有機物和無機物,認識幾種簡單的有機物。能夠區(qū)分有機物和無機物,認識幾種簡單的有機物。2 2了解對生命活動有重要意義的有機物和某些元素對人體健了解對生命活動有重要意義的有機物和某些元素對人體健康的重要作用。康的重要作用。3 3認識一些對人體有害的物質(zhì)及防治措施。認識一些對人體有害的物質(zhì)及防治措施。4 4認識天然材料和一些常見的合成材料。認識天然材料和一些常見的合成材料。5 5了解合成材料對社會和自然的影響。了解合成材料對社會和自然的影響。6 6學(xué)會利用化學(xué)知識解釋一些生活中的現(xiàn)象。學(xué)會利用化學(xué)知識解釋一些生活中的現(xiàn)象??键c一考點一 食物中的有機物食
2、物中的有機物1含有含有 元素的化合物稱為有機化合物元素的化合物稱為有機化合物( 、 、 和和 除外除外),簡稱有機物。有些有機物的相對分子質(zhì)量比較大,簡稱有機物。有些有機物的相對分子質(zhì)量比較大,通常稱它們?yōu)橥ǔ7Q它們?yōu)?,如,如 、纖維素等、纖維素等2食物的主要成分有食物的主要成分有 、 、 、 、 、 六大類,通常稱為營養(yǎng)素。六大類,通常稱為營養(yǎng)素。(1)糖類:又稱碳水化合物,由糖類:又稱碳水化合物,由 元素組成。常見的糖元素組成。常見的糖有有 、蔗糖、淀粉等。、蔗糖、淀粉等。淀粉是有機高分子化合物,它的鑒別方法是淀粉是有機高分子化合物,它的鑒別方法是與碘液作用顯與碘液作用顯藍色藍色。淀粉在
3、酶與水的作用下分解成淀粉在酶與水的作用下分解成 。葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧。葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化釋放能量,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:化釋放能量,反應(yīng)的化學(xué)方程式為: 。糖類是人體的糖類是人體的 物質(zhì)。物質(zhì)。碳碳COCO2碳酸碳酸碳酸鹽碳酸鹽有機高分子化合物有機高分子化合物淀粉淀粉水水無機鹽無機鹽糖類糖類油脂油脂蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)維生素維生素C、H、O葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖主要供能主要供能C6H12O66O2=6CO26H2O酶酶(2)油脂油脂油脂是油脂是 和和 的合稱,由的合稱,由 元素組成。常溫下植元素組成。常溫下植物油脂呈物油脂呈 ,稱為油,動物油脂呈,稱為油,動物油脂呈 ,稱為脂肪。油脂,稱為脂肪。
4、油脂在酶與水的作用下分解為在酶與水的作用下分解為甘油甘油和和脂肪酸脂肪酸。油脂也是人體的油脂也是人體的 物質(zhì)。物質(zhì)。(3)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成蛋白質(zhì)是構(gòu)成 的基礎(chǔ)物質(zhì),是幫助人體生長和修補身體的基礎(chǔ)物質(zhì),是幫助人體生長和修補身體破損組織的主要營養(yǎng)物質(zhì),食物中的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)蛋白酶和水破損組織的主要營養(yǎng)物質(zhì),食物中的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)蛋白酶和水的作用下,逐步分解成的作用下,逐步分解成 。一部分氨基酸重新組合成人體。一部分氨基酸重新組合成人體中的蛋白質(zhì),一部分被氧化排出體外。中的蛋白質(zhì),一部分被氧化排出體外。(4)維生素維生素調(diào)節(jié)人體內(nèi)進行的各種化學(xué)反應(yīng),以保持身體健康。缺乏維生調(diào)節(jié)人體內(nèi)進行的各
5、種化學(xué)反應(yīng),以保持身體健康。缺乏維生素素A,會引起,會引起 ;缺乏維生素;缺乏維生素C,會引起,會引起 ;維生素維生素D有助于鈣的吸收,缺少會導(dǎo)致兒童有助于鈣的吸收,缺少會導(dǎo)致兒童 和中和中老年老年 。油油脂肪脂肪C、H、O液態(tài)液態(tài)固態(tài)固態(tài)重要供能重要供能細胞細胞氨基酸氨基酸夜盲癥夜盲癥骨質(zhì)疏松癥骨質(zhì)疏松癥壞血病壞血病佝僂病佝僂病1、人體中的化學(xué)元素、人體中的化學(xué)元素(1)常量元素:人體中含量超過)常量元素:人體中含量超過0.01%的元素有的元素有11種,其中含種,其中含量較高的量較高的 、 、 、 。(2)微量元素:人體中含量低于)微量元素:人體中含量低于0.01%的元素。的元素。2、某些元
6、素對人體的作用、某些元素對人體的作用考點二考點二 化學(xué)元素與人體健康化學(xué)元素與人體健康OCHN化學(xué)元素對人體健康十分重要,但是過量攝入也會對健康產(chǎn)化學(xué)元素對人體健康十分重要,但是過量攝入也會對健康產(chǎn)生不利的影響,如碘過量也會導(dǎo)致生不利的影響,如碘過量也會導(dǎo)致 ,氟過,氟過量會導(dǎo)致量會導(dǎo)致 、 。甲狀腺腫大甲狀腺腫大氟斑牙氟斑牙氟骨病氟骨病考點三考點三 遠離有毒物質(zhì)遠離有毒物質(zhì)1預(yù)防重金屬鹽中毒預(yù)防重金屬鹽中毒蛋白質(zhì)受熱或遇到蛋白質(zhì)受熱或遇到 、 、 等化學(xué)物質(zhì)時,等化學(xué)物質(zhì)時,結(jié)構(gòu)就會被破壞,失去生理活性。結(jié)構(gòu)就會被破壞,失去生理活性。人攝入重金屬鹽會使人體蛋白質(zhì)失去生理活性而中毒。人一旦誤人
7、攝入重金屬鹽會使人體蛋白質(zhì)失去生理活性而中毒。人一旦誤食重金屬鹽,就要立即大量服食牛奶、蛋清等富含蛋白質(zhì)的食物。食重金屬鹽,就要立即大量服食牛奶、蛋清等富含蛋白質(zhì)的食物。2不吃變質(zhì)食品不吃變質(zhì)食品變質(zhì)食品中含有有毒的霉菌毒素,其中變質(zhì)食品中含有有毒的霉菌毒素,其中黃曲霉毒素黃曲霉毒素的毒性最大。的毒性最大。3防范生活中的有毒物質(zhì)防范生活中的有毒物質(zhì)(1)甲醛:中等毒性,可使甲醛:中等毒性,可使 變性,主要來源于裝修材料變性,主要來源于裝修材料和用甲醛浸泡過的水產(chǎn)品。和用甲醛浸泡過的水產(chǎn)品。(2)甲醇:使人雙目失明甚至死亡,禁止使用甲醇:使人雙目失明甚至死亡,禁止使用工業(yè)酒精工業(yè)酒精勾兌食用酒。
8、勾兌食用酒。(3)亞硝酸鹽:劇毒,要謹防誤當(dāng)作食鹽食用。亞硝酸鹽:劇毒,要謹防誤當(dāng)作食鹽食用。濃硝酸濃硝酸甲醛甲醛重金屬鹽重金屬鹽蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)4拒絕煙草拒絕煙草香煙的煙霧中含有非常多的有毒物質(zhì),其中對人體危害最大的香煙的煙霧中含有非常多的有毒物質(zhì),其中對人體危害最大的有有 、尼古丁、焦油和重金屬鹽。、尼古丁、焦油和重金屬鹽。(1)一氧化碳:可與人體血液中的一氧化碳:可與人體血液中的 結(jié)合,使紅細胞輸氧結(jié)合,使紅細胞輸氧能力降低。能力降低。(2)尼古丁和焦油:使吸煙者對香煙產(chǎn)生依賴性并誘發(fā)疾病。尼古丁和焦油:使吸煙者對香煙產(chǎn)生依賴性并誘發(fā)疾病。5遠離毒品遠離毒品毒品具有鎮(zhèn)靜、止痛和興奮作用,但可
9、使人產(chǎn)生依賴性,即毒品具有鎮(zhèn)靜、止痛和興奮作用,但可使人產(chǎn)生依賴性,即“毒毒癮癮”,對社會、家庭、個人危害極大。,對社會、家庭、個人危害極大。常見毒品有鴉片、常見毒品有鴉片、 、大麻、冰毒等。、大麻、冰毒等。CO血紅蛋白血紅蛋白海洛因海洛因考點四考點四 合成材料合成材料1有機高分子材料有機高分子材料 天然有機高分子材料天然有機高分子材料 (1)有機高分子材料有機高分子材料 合成有機高分子材料合成有機高分子材料(2)有機高分子材料的性質(zhì)有機高分子材料的性質(zhì)熱塑性:熱塑性: 結(jié)構(gòu)的高分子材料加熱時熔化,冷卻后凝固,結(jié)構(gòu)的高分子材料加熱時熔化,冷卻后凝固,再加熱又可以熔化。再加熱又可以熔化。熱固性:
10、熱固性: 結(jié)構(gòu)的高分子材料一經(jīng)加工成形后就不會受結(jié)構(gòu)的高分子材料一經(jīng)加工成形后就不會受熱熔化。熱熔化。(3)最常見的塑料是最常見的塑料是聚乙烯聚乙烯,“塑料王塑料王”是是聚四氟乙烯聚四氟乙烯。普通塑料不可降解,廢棄的塑料制品會造成普通塑料不可降解,廢棄的塑料制品會造成 。(4)鑒別棉線、羊毛線、合成纖維的簡單方法是鑒別棉線、羊毛線、合成纖維的簡單方法是 。鏈狀鏈狀網(wǎng)狀網(wǎng)狀白色污染白色污染用火灼燒,若燃燒無氣味且灰燼可用手指捻成粉末狀為棉線;若燃燒有燒焦羽毛用火灼燒,若燃燒無氣味且灰燼可用手指捻成粉末狀為棉線;若燃燒有燒焦羽毛的氣味且灰燼可用手指捻成粉末狀為羊毛線,若灼燒熔化成小球狀且不易捻碎為
11、的氣味且灰燼可用手指捻成粉末狀為羊毛線,若灼燒熔化成小球狀且不易捻碎為合成纖維。合成纖維。2復(fù)合材料復(fù)合材料由兩種或兩種以上由兩種或兩種以上 的材料按一定方式復(fù)合在一起形的材料按一定方式復(fù)合在一起形成的新材料。復(fù)合材料比它的組成材料性能優(yōu)良。成的新材料。復(fù)合材料比它的組成材料性能優(yōu)良。如:玻璃鋼是在塑料中加入玻璃纖維制成的。它既具有玻璃的透如:玻璃鋼是在塑料中加入玻璃纖維制成的。它既具有玻璃的透明,又具有塑料的強度。明,又具有塑料的強度。不同性質(zhì)不同性質(zhì)考點五考點五 化學(xué)與環(huán)境化學(xué)與環(huán)境1環(huán)境污染主要指工業(yè)、生活、農(nóng)業(yè)排放的環(huán)境污染主要指工業(yè)、生活、農(nóng)業(yè)排放的廢水廢水、廢氣廢氣、固體廢棄物固體
12、廢棄物。2當(dāng)前主要環(huán)境問題有當(dāng)前主要環(huán)境問題有 、 、 等,等,引起這些問題的原因分別是引起這些問題的原因分別是化石燃料的燃燒化石燃料的燃燒、氟氯化合物的氟氯化合物的使用使用、化石燃料的燃燒和森林面積銳減化石燃料的燃燒和森林面積銳減。酸雨酸雨臭氧層破壞臭氧層破壞溫室效應(yīng)溫室效應(yīng)(2010玉溪玉溪)科學(xué)飲食是健康的保證,下列說法正確的是科學(xué)飲食是健康的保證,下列說法正確的是()(1)維生素和無機鹽都是人體必需的營養(yǎng)素維生素和無機鹽都是人體必需的營養(yǎng)素(2)豆腐是富含蛋白質(zhì)的食品豆腐是富含蛋白質(zhì)的食品(3)鋅、硒等元素是人體必需的微量元素,應(yīng)大量服用含有這些鋅、硒等元素是人體必需的微量元素,應(yīng)大量
13、服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑元素的營養(yǎng)補劑(4)骨頭湯中含有鈣元素,青少年應(yīng)經(jīng)常食用以防患佝僂病骨頭湯中含有鈣元素,青少年應(yīng)經(jīng)常食用以防患佝僂病(5)為預(yù)防甲狀腺腫大,在食鹽中添加大量的碘元素為預(yù)防甲狀腺腫大,在食鹽中添加大量的碘元素A(1)(2)(4)B(2)(4)(5) C(1)(3)(4) D(1)(2)(4)(5)【解析解析】人體必需的六大營養(yǎng)素為:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、人體必需的六大營養(yǎng)素為:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素。豆腐是豆制品,富含蛋白質(zhì)。無機鹽對人體的無機鹽和維生素。豆腐是豆制品,富含蛋白質(zhì)。無機鹽對人體的健康非常重要,但是過量攝入也會對人體產(chǎn)生十分不利的影響。健
14、康非常重要,但是過量攝入也會對人體產(chǎn)生十分不利的影響。具體可見考點二。具體可見考點二。A 我國衛(wèi)生部根據(jù)國內(nèi)居民身體健康實際需要提出我國衛(wèi)生部根據(jù)國內(nèi)居民身體健康實際需要提出“大豆行動計劃大豆行動計劃”,提倡,提倡“一把蔬菜一把豆,一個雞蛋加點肉一把蔬菜一把豆,一個雞蛋加點肉”的飲食結(jié)構(gòu),這條理的飲食結(jié)構(gòu),這條理念包括的物質(zhì)中富含人體必需的營養(yǎng)素有念包括的物質(zhì)中富含人體必需的營養(yǎng)素有 等等(至少答出兩種至少答出兩種),從營養(yǎng)均衡的角度看,你認為在此基礎(chǔ)上還應(yīng),從營養(yǎng)均衡的角度看,你認為在此基礎(chǔ)上還應(yīng)該補充的營養(yǎng)素是該補充的營養(yǎng)素是 。維生素、油脂、蛋白質(zhì)維生素、油脂、蛋白質(zhì)水、無機鹽、糖類水、
15、無機鹽、糖類(2010邵陽邵陽)“關(guān)愛生命、擁抱健康關(guān)愛生命、擁抱健康”是永恒的主題。下列關(guān)于是永恒的主題。下列關(guān)于人體健康的說法正確的是人體健康的說法正確的是()A霉變的花生洗凈后可以直接食用霉變的花生洗凈后可以直接食用B食用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品有利健康食用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品有利健康C人體所需的營養(yǎng)素應(yīng)盡量從保健品中攝取人體所需的營養(yǎng)素應(yīng)盡量從保健品中攝取D食用新鮮水果和蔬菜,可以為人體補充維生素食用新鮮水果和蔬菜,可以為人體補充維生素【解析解析】本題考查化學(xué)與人體健康的相關(guān)知識。霉變的花生中含有本題考查化學(xué)與人體健康的相關(guān)知識。霉變的花生中含有黃曲霉毒素等有毒物質(zhì),不能食用;甲醛對人體有
16、害,不能食用甲黃曲霉毒素等有毒物質(zhì),不能食用;甲醛對人體有害,不能食用甲醛浸泡過的食物;人體所需的營養(yǎng)素應(yīng)盡量從膳食中攝取,保健品醛浸泡過的食物;人體所需的營養(yǎng)素應(yīng)盡量從膳食中攝取,保健品中往往只包含一些人們已認識的營養(yǎng)素而且生產(chǎn)過程中不可避免地中往往只包含一些人們已認識的營養(yǎng)素而且生產(chǎn)過程中不可避免地加入添加劑;加入添加劑;A A、B B、C C三項錯誤。新鮮水果和蔬菜中含有大量維生三項錯誤。新鮮水果和蔬菜中含有大量維生素,故選素,故選D D。D下列廠商的做法沒有損害消費者權(quán)益的是下列廠商的做法沒有損害消費者權(quán)益的是( )A食品廠用食品廠用CuSO4溶液浸泡粽葉,讓已經(jīng)失去原色的粽葉返溶液浸
17、泡粽葉,讓已經(jīng)失去原色的粽葉返青,使粽子表面變得鮮綠青,使粽子表面變得鮮綠B加礦物油對過期的大米進行拋光,使大米看上去色澤鮮亮加礦物油對過期的大米進行拋光,使大米看上去色澤鮮亮C用硫磺燃燒熏蒸銀耳,使之漂白用硫磺燃燒熏蒸銀耳,使之漂白D在牛奶中加入適量乳酸鈣,幫助人體補充鈣元素在牛奶中加入適量乳酸鈣,幫助人體補充鈣元素D(2010威海威海)材料是時代進步的重要標志。下列有關(guān)材料的說法中材料是時代進步的重要標志。下列有關(guān)材料的說法中,不正確的是,不正確的是()A塑料屬于合成有機高分子材料塑料屬于合成有機高分子材料B玻璃屬于硅酸鹽材料玻璃屬于硅酸鹽材料C開發(fā)使用可降解塑料能有效解決開發(fā)使用可降解塑
18、料能有效解決“白色污染白色污染”問題問題D玻璃鋼屬于金屬材料玻璃鋼屬于金屬材料【解析解析】本題考查對合成材料的認識。本題考查對合成材料的認識。D D項中,玻璃鋼是在塑項中,玻璃鋼是在塑料中加入玻璃纖維制成的,不屬于金屬材料。故料中加入玻璃纖維制成的,不屬于金屬材料。故D D項錯誤。項錯誤。D1實驗室常用的下列儀器中,所用的材料屬于有機合成材料的實驗室常用的下列儀器中,所用的材料屬于有機合成材料的是是( )A用玻璃制作的集氣瓶用玻璃制作的集氣瓶B用不銹鋼制作的坩堝鉗用不銹鋼制作的坩堝鉗C用塑料制作的藥匙用塑料制作的藥匙D用鐵絲和石棉制作的石棉網(wǎng)用鐵絲和石棉制作的石棉網(wǎng)C2下圖是某品牌服裝標簽的部
19、分內(nèi)容,請你根據(jù)標簽的信息回下圖是某品牌服裝標簽的部分內(nèi)容,請你根據(jù)標簽的信息回答:答: (1)面料中的羊毛是面料中的羊毛是 纖維,滌綸是纖維,滌綸是 纖維。纖維。(2)從面料和里料中各抽出一段線頭,點燃,可聞到燒焦羽毛氣從面料和里料中各抽出一段線頭,點燃,可聞到燒焦羽毛氣味的是味的是 (填填“面料面料”或或“里料里料”)。天然天然合成合成面料面料(2010海南海南)從下列物質(zhì)中選擇填空從下列物質(zhì)中選擇填空(填序號填序號):銅銅熟石灰熟石灰干冰干冰氧氣氧氣稀硫酸稀硫酸(1)供急救病人呼吸的是供急救病人呼吸的是_;(2)用于制作導(dǎo)線的是用于制作導(dǎo)線的是_;(3)用于改良酸性土壤的是用于改良酸性土
20、壤的是_;(4)用作制冷劑的是用作制冷劑的是_;(5)用于金屬表面除銹的是用于金屬表面除銹的是_?!窘馕鼋馕觥勘绢}考查生活中常用、常見的一些化學(xué)物質(zhì),難度本題考查生活中常用、常見的一些化學(xué)物質(zhì),難度較低。解決此類題目主要在于平時對化學(xué)知識的積累和平時較低。解決此類題目主要在于平時對化學(xué)知識的積累和平時生活中的觀察。生活中的觀察。 利用化學(xué)知識,可以防止生活中一些不利現(xiàn)象的產(chǎn)生。利用化學(xué)知識,可以防止生活中一些不利現(xiàn)象的產(chǎn)生。(1)為了人身安全,進入久未開啟的菜窖前,為了人身安全,進入久未開啟的菜窖前,需做需做 實驗;實驗;(2)為防止照片褪色,可將照片塑封為防止照片褪色,可將照片塑封(用塑料薄
21、膜封閉起來用塑料薄膜封閉起來),目,目的是隔絕的是隔絕 ;(3)2005年哈爾濱發(fā)生嚴重的水污染事件,有關(guān)部門利用大量活年哈爾濱發(fā)生嚴重的水污染事件,有關(guān)部門利用大量活性炭使水凈化,這是利用了活性炭的性炭使水凈化,這是利用了活性炭的 性;性;(4)為延長食品的保質(zhì)期,有些食品袋內(nèi)放有一包為延長食品的保質(zhì)期,有些食品袋內(nèi)放有一包“雙吸劑雙吸劑”(主主要成分是活性鐵粉要成分是活性鐵粉),這里,這里“雙吸雙吸”所吸收的物質(zhì)指的所吸收的物質(zhì)指的是是 。 燈火燈火(或二氧化碳濃度的檢驗或二氧化碳濃度的檢驗)空氣空氣(或氧氣、水或氧氣、水)吸附吸附氧氣和水氧氣和水專題訓(xùn)練專題訓(xùn)練14一、選擇題一、選擇題1
22、(2010海南海南)2010年年6月月7日日海南日報海南日報載:科學(xué)家發(fā)現(xiàn)載:科學(xué)家發(fā)現(xiàn)“土衛(wèi)六土衛(wèi)六”表面遍布表面遍布“湖海河流湖海河流”,這些,這些“湖海河流湖海河流”中的液體中的液體并非水,而是液態(tài)甲烷和液態(tài)乙烷并非水,而是液態(tài)甲烷和液態(tài)乙烷(C2H6)。甲烷和乙烷均屬于。甲烷和乙烷均屬于()A有機物有機物 B氧化物氧化物 C酸酸 D堿堿【解析解析】此題考查物質(zhì)的類別。甲烷和乙烷都是含有此題考查物質(zhì)的類別。甲烷和乙烷都是含有C C元素的化元素的化合物,均屬于有機物。答案為合物,均屬于有機物。答案為A。2(2010蘇州蘇州)材料的應(yīng)用和發(fā)展與人類文明的進步緊密相關(guān),材料的應(yīng)用和發(fā)展與人類文
23、明的進步緊密相關(guān),下列材料屬于有機合成材料的是下列材料屬于有機合成材料的是()A陶瓷陶瓷 B青銅青銅 C聚乙烯聚乙烯 D玻璃鋼玻璃鋼【解析解析】陶瓷屬于無機非金屬材料;青銅屬于金屬材料;玻璃陶瓷屬于無機非金屬材料;青銅屬于金屬材料;玻璃鋼屬于復(fù)合材料。故選鋼屬于復(fù)合材料。故選C.3(2010哈爾濱哈爾濱)下列與人體健康有關(guān)的敘述正確的是下列與人體健康有關(guān)的敘述正確的是()A工業(yè)用鹽代替食鹽烹調(diào)食物工業(yè)用鹽代替食鹽烹調(diào)食物B長期飲用蒸餾水有利于身體健康長期飲用蒸餾水有利于身體健康C只要胃液的只要胃液的pH7,人體就是健康的,人體就是健康的D缺少鐵元素會引起缺鐵性貧血缺少鐵元素會引起缺鐵性貧血【解
24、析解析】工業(yè)用鹽中含亞硝酸鈉,有毒,不能代替食鹽烹調(diào)食物工業(yè)用鹽中含亞硝酸鈉,有毒,不能代替食鹽烹調(diào)食物,故,故A A錯誤;蒸餾水不含對人體有利的礦物質(zhì),長期飲用對健康有錯誤;蒸餾水不含對人體有利的礦物質(zhì),長期飲用對健康有害,故害,故B B錯誤;胃液的正常錯誤;胃液的正常pHpH為為0.90.91.51.5人體才是健康的,故人體才是健康的,故C C錯錯誤;鐵元素是血紅蛋白的重要組成成分,缺鐵會引起貧血,故誤;鐵元素是血紅蛋白的重要組成成分,缺鐵會引起貧血,故D正確。正確。4(2010綦江綦江)據(jù)統(tǒng)計我市約有兩百多萬人患骨質(zhì)疏松癥,請?zhí)釗?jù)統(tǒng)計我市約有兩百多萬人患骨質(zhì)疏松癥,請?zhí)嵝涯愀改缸⒁鈹z入的
25、元素是醒你父母注意攝入的元素是()A鈣鈣 B碘碘 C鈉鈉 D鐵鐵【解析解析】骨質(zhì)疏松癥是由于缺鈣引起的,應(yīng)補鈣。故選骨質(zhì)疏松癥是由于缺鈣引起的,應(yīng)補鈣。故選A5(2010宜賓宜賓)下面是某同學(xué)的午餐食譜:紅燒肉、大米飯、下面是某同學(xué)的午餐食譜:紅燒肉、大米飯、炒花生、燉雞湯,這位同學(xué)的食物中主要缺少的營養(yǎng)素是炒花生、燉雞湯,這位同學(xué)的食物中主要缺少的營養(yǎng)素是()A蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) B糖類糖類C維生素維生素 D油脂油脂【解析解析】紅燒肉中含有較多的油脂和蛋白質(zhì);大米飯中主要含紅燒肉中含有較多的油脂和蛋白質(zhì);大米飯中主要含糖類和蛋白質(zhì);炒花生中主要含油脂;燉雞湯主要含有油脂和糖類和蛋白質(zhì);炒花生中主要
26、含油脂;燉雞湯主要含有油脂和蛋白質(zhì),故缺少的營養(yǎng)成分為維生素。維生素在新鮮水果和蔬蛋白質(zhì),故缺少的營養(yǎng)成分為維生素。維生素在新鮮水果和蔬菜中含量比較豐富。故選菜中含量比較豐富。故選C6(2010臨沂臨沂)化學(xué)與生產(chǎn)、生活密不可分,下列說法中正確化學(xué)與生產(chǎn)、生活密不可分,下列說法中正確的是的是()A微量元素是人體必需的,應(yīng)多吃含微量元素的營養(yǎng)補劑微量元素是人體必需的,應(yīng)多吃含微量元素的營養(yǎng)補劑B防止防止“白色污染白色污染”,將廢棄塑料集中到野外焚燒,將廢棄塑料集中到野外焚燒C采用步行、騎自行車等外出是較為低碳的出行方式采用步行、騎自行車等外出是較為低碳的出行方式D熟石灰可以改良酸性土壤,能和硫酸
27、銨混合使用熟石灰可以改良酸性土壤,能和硫酸銨混合使用【解析解析】本題考查化學(xué)與社會。微量元素是人體必需的,但是攝本題考查化學(xué)與社會。微量元素是人體必需的,但是攝入過量或不足都會影響人體健康,故入過量或不足都會影響人體健康,故A錯誤;在野外焚燒廢棄塑錯誤;在野外焚燒廢棄塑料,會減少料,會減少“白色污染白色污染”,但是焚燒過程中會產(chǎn)生大量的有毒氣,但是焚燒過程中會產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙塵,造成空氣污染,故體和煙塵,造成空氣污染,故B錯誤;錯誤;“低碳低碳”就是減少或消除就是減少或消除二氧化碳的排放,采用步行、騎自行車的方式出行,就會減少燃二氧化碳的排放,采用步行、騎自行車的方式出行,就會減少燃料的
28、燃燒,從而減少二氧化碳的排放,故料的燃燒,從而減少二氧化碳的排放,故C正確;硫酸銨屬于銨正確;硫酸銨屬于銨態(tài)氮肥,銨態(tài)氮肥在施用時若與堿性物質(zhì)混合施用,會生成氨氣態(tài)氮肥,銨態(tài)氮肥在施用時若與堿性物質(zhì)混合施用,會生成氨氣,從而降低硫酸銨的肥效,故,從而降低硫酸銨的肥效,故D錯誤。錯誤。7(2010蕪湖蕪湖)我市一家企業(yè)生產(chǎn)的我市一家企業(yè)生產(chǎn)的“土豆農(nóng)膜土豆農(nóng)膜”是一種新是一種新型環(huán)保農(nóng)膜,在塑料中添加土豆淀粉,可被細菌和微生物釋放型環(huán)保農(nóng)膜,在塑料中添加土豆淀粉,可被細菌和微生物釋放的酶分解,使塑料呈多孔狀、強度下降。下列有關(guān)說法錯誤的的酶分解,使塑料呈多孔狀、強度下降。下列有關(guān)說法錯誤的是是(
29、)A塑料屬于天然高分子材料塑料屬于天然高分子材料B淀粉屬于高分子化合物淀粉屬于高分子化合物C該新型農(nóng)膜有助于解決農(nóng)村該新型農(nóng)膜有助于解決農(nóng)村“白色污染白色污染”問題問題D土豆農(nóng)膜容易降解土豆農(nóng)膜容易降解二、填空題二、填空題1(2010濟寧濟寧)豆?jié){的營養(yǎng)價值很高,是人們喜愛的飲品之一。豆?jié){中含有豐豆?jié){的營養(yǎng)價值很高,是人們喜愛的飲品之一。豆?jié){中含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素、維生素B2、煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),其中鈣的、煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),其中鈣的含量比其他乳類還要豐富。含量比其他乳類還要豐富。(1)豆?jié){中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是豆?jié){中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是
30、;(2)豆?jié){機即需即制的優(yōu)點給生活帶來很大方便,豆?jié){制作完成,還可用隨機豆?jié){機即需即制的優(yōu)點給生活帶來很大方便,豆?jié){制作完成,還可用隨機附件附件濾網(wǎng)去除豆?jié){中的渣滓,使口感更好,該設(shè)計利用的操作原理是濾網(wǎng)去除豆?jié){中的渣滓,使口感更好,該設(shè)計利用的操作原理是 ;(3)黃豆中含有的皂角素能引起人們惡心、嘔吐和消化不良,因此,喝不熟豆黃豆中含有的皂角素能引起人們惡心、嘔吐和消化不良,因此,喝不熟豆?jié){對人體有害。但豆?jié){經(jīng)燒熟煮透后,其中的有害物質(zhì)即被破壞,這個過程發(fā)漿對人體有害。但豆?jié){經(jīng)燒熟煮透后,其中的有害物質(zhì)即被破壞,這個過程發(fā)生的是生的是 變化變化(填填“物理物理”或或“化學(xué)化學(xué)”);(4)小明
31、同學(xué)通過化學(xué)課知道,人們誤食重金屬鹽小明同學(xué)通過化學(xué)課知道,人們誤食重金屬鹽(如:硫酸銅、氯化鋇等如:硫酸銅、氯化鋇等)可可通過喝大量豆?jié){的方法解毒。你認為下列通過喝大量豆?jié){的方法解毒。你認為下列 飲品也可以達到同樣的目的飲品也可以達到同樣的目的(填序號填序號)。牛奶牛奶果汁果汁蛋清蛋清礦泉水礦泉水食鹽水食鹽水植物蛋白、磷脂、維生素植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素、維生素B2過濾過濾化學(xué)化學(xué)2(2010黃石黃石)化學(xué)與社會密切相關(guān):化學(xué)與社會密切相關(guān):(1)人體缺人體缺 (填元素名稱填元素名稱)可能會得佝僂病。目前市場上有可能會得佝僂病。目前市場上有“補補血口服液血口服液”、“高鈣奶粉高鈣奶
32、粉”、“加碘食鹽加碘食鹽”等,這些鐵、鈣、碘等,這些鐵、鈣、碘應(yīng)理解為應(yīng)理解為 (填序號填序號)。原子分子元素單質(zhì)原子分子元素單質(zhì)(2)市售的麥片中含有極微量很細的還原鐵粉,食用這樣的麥片市售的麥片中含有極微量很細的還原鐵粉,食用這樣的麥片后,鐵在胃里溶解的原因是后,鐵在胃里溶解的原因是 。(3)有機高分子材料的出現(xiàn)是材料史上的一次重大突破,下列四有機高分子材料的出現(xiàn)是材料史上的一次重大突破,下列四種物質(zhì)不屬于有機高分子材料的是哪一種種物質(zhì)不屬于有機高分子材料的是哪一種 (填序號填序號)。尼龍繩家用保鮮膜橡皮擦鋼材尼龍繩家用保鮮膜橡皮擦鋼材鈣鈣胃液中含有鹽酸,而鐵可與之胃液中含有鹽酸,而鐵可與之反應(yīng)生成易溶于水的鹽而溶解反應(yīng)生成易溶于水的鹽而溶解3(2010昆明昆明)根據(jù)右圖衣服標簽回答下列問題:根據(jù)右圖衣服標簽回答下列問題:(1)面料中的棉屬于面料中的棉屬于 (填填“天然天然”或或“合成合成”,下同,下同)有機高有機高分子材料,面料中的滌綸屬于分子材料,面料中的滌綸屬于 有機高分子材料。有機高分子材料。(2)合成纖維有下列哪三個優(yōu)點合成纖維有下列哪三個優(yōu)點 (填字母填字母)。A強度高、彈性好強度高、彈性好B耐磨耐磨C吸水性、透氣性較好吸水性、透氣性較好D耐化學(xué)腐蝕耐化學(xué)腐蝕天
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