葉子的蒸騰作用

1、葉子的蒸騰作用三（一）班鄒天熠蒸騰作用的原理氣孔的張開和閉合氣孔蒸騰通過氣孔的蒸騰，叫做氣孔蒸騰，氣孔蒸騰是植物蒸騰作用的最主要方式。氣孔是植物進(jìn)行體內(nèi)外氣體交換的重要門戶。水蒸氣（H2O）、二氧化碳（CO ）、氧氣（O2）都要共用氣孔這個(gè)通道，氣孔的開閉會(huì)影響植物的蒸騰、光合、呼吸等生理過程。氣孔是植物葉片表皮組織的小孔，一般由成對(duì)的保衛(wèi)細(xì)胞(guard cell)組成。保衛(wèi)細(xì)胞四周環(huán)繞著表皮細(xì)胞，毗連的表皮細(xì)胞如在形態(tài)上和其它表皮細(xì)胞相同，就稱之為鄰近細(xì)胞(neighbouring cell)，如有明顯區(qū)別，則稱為副衛(wèi)細(xì)胞(subsidiary cell)。保衛(wèi)細(xì)胞與鄰近細(xì)胞或副衛(wèi)細(xì)胞構(gòu)成

2、氣孔復(fù)合體。保衛(wèi)細(xì)胞在形態(tài)上和生理上與表皮細(xì)胞有顯著的差別。角質(zhì)層蒸騰 通過葉片和草本植物莖的角質(zhì)層的蒸騰，叫做角質(zhì)層蒸騰，約占蒸騰作用的5%10%。幼嫩葉子的角質(zhì)蒸騰可達(dá)總蒸騰量的1/3到1/2。一般植物成熟葉片的角質(zhì)蒸騰，占總蒸騰量的5%10%。長(zhǎng)期生長(zhǎng)在干旱條件下的植物其角質(zhì)層蒸騰更低，其蒸騰總量小于5%。皮孔蒸騰 木本植物經(jīng)由枝條的皮孔和木栓組織的裂縫的蒸騰，叫做皮孔蒸騰。但是皮孔蒸騰的量非常小，約占樹冠蒸騰總量的0.1%。影響因素（內(nèi)部） 1.氣孔頻度（stomatal frequency,為每平方毫米葉片上的氣孔數(shù)），氣孔頻度大有利于蒸騰的進(jìn)行。 2.氣孔大小氣孔直徑較大，內(nèi)部阻力

3、小，蒸騰快。 3.氣孔下腔氣孔下腔容積大，葉內(nèi)外蒸氣壓差，蒸騰快。 4.氣孔開度氣孔開度大，蒸騰快；反之，則慢。影響因素（外部）1.光照光對(duì)蒸騰作用的影響首先是引起氣孔的開放，減少氣孔阻力，從而增強(qiáng)蒸騰作用。其次，光可以提高大氣與葉子的溫度，增加葉內(nèi)外蒸氣壓差，加快蒸騰速率。2.溫度對(duì)蒸騰速率的影響很大。當(dāng)大氣溫度升高時(shí)，葉溫比氣溫高出210，因而氣孔下腔蒸氣壓的增加大于空氣蒸氣壓的增加，使葉內(nèi)外蒸氣壓差增大，蒸騰速率增大；當(dāng)氣溫過高時(shí)，葉片過度失水，氣孔關(guān)閉，蒸騰減弱。3.濕度在溫度相同時(shí)，大氣的相對(duì)濕度越大，其蒸氣壓就越大，葉內(nèi)外蒸氣壓差就變小，氣孔下腔的水蒸氣不易擴(kuò)散出去，蒸騰減弱；反之

4、，大氣的相對(duì)濕度較低，則蒸騰速率加快。4.風(fēng)速風(fēng)速較大，可將葉面氣孔外水蒸氣擴(kuò)散層吹散，而代之以相對(duì)濕度較低的空氣，既減少了擴(kuò)散阻力，又增加了葉內(nèi)外蒸氣壓差，可以加速蒸騰。強(qiáng)風(fēng)可能會(huì)引起氣孔關(guān)閉，內(nèi)部阻力增大，蒸騰減弱。環(huán)境蒸騰作用為大氣提供大量的水蒸氣，使當(dāng)?shù)氐目諝獗３譂駶?rùn)，使氣溫降低，讓當(dāng)?shù)氐挠晁渑妫纬闪夹匝h(huán)。運(yùn)輸蒸騰作用是植物對(duì)水分的吸收和運(yùn)輸?shù)囊粋€(gè)主要?jiǎng)恿?，特別是高大的植物，假如沒有蒸騰作用，由蒸騰拉力引起的吸水過程便不能產(chǎn)生，植株較高部分也無法獲得水分。由于礦質(zhì)鹽類（無機(jī)鹽）要溶于水中才能被植物吸收和在體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)，既然蒸騰作用是對(duì)水分吸收和流動(dòng)的動(dòng)力，那么，礦物質(zhì)也隨水分的吸收和流動(dòng)而被吸入和分布到植物體各部分中去。所以，蒸騰作用對(duì)這兩類物質(zhì)在植物體內(nèi)運(yùn)輸都是有幫助的。降溫蒸騰作用能夠降低葉片的溫度。太陽光照射到葉片上時(shí)，大部分能量轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，如果葉子沒有降溫的本領(lǐng)，葉溫過高，葉片會(huì)被灼傷。而在蒸騰過程中，水變?yōu)樗魵鈺r(shí)需要吸收熱能（1g水變成