2018年秋科粵版九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)課件：1.3物質(zhì)的變化(共30.ppt)

1、第一章大家都來學(xué)化學(xué)1.3物質(zhì)的變化1.3物質(zhì)的變化知識(shí)點(diǎn)一物理變化知識(shí)點(diǎn)一物理變化 火柴梗形狀變化火柴梗形狀變化 沒有沒有 水的狀態(tài)變化水的狀態(tài)變化 沒有沒有 石蠟形狀和狀態(tài)變化石蠟形狀和狀態(tài)變化 沒有沒有 1. 1. 觀察活動(dòng)觀察活動(dòng)1.3物質(zhì)的變化玻璃形狀變化玻璃形狀變化 沒有沒有 蔗糖溶解消失，蒸發(fā)蔗糖溶解消失，蒸發(fā)水后析出白色固體水后析出白色固體 沒有沒有 1.3物質(zhì)的變化2.2.物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)_生成新物質(zhì)，這種變化叫作生成新物質(zhì)，這種變化叫作物理變化。物理變化時(shí)一般是物質(zhì)的物理變化。物理變化時(shí)一般是物質(zhì)的_、_發(fā)生了變化，如火柴梗被折斷是發(fā)生了變化，如火柴梗被折斷是_

2、發(fā)生了發(fā)生了變化，水蒸發(fā)是變化，水蒸發(fā)是_發(fā)生了變化。發(fā)生了變化。沒有沒有 狀態(tài)狀態(tài) 形狀形狀 物質(zhì)形狀物質(zhì)形狀 物質(zhì)狀態(tài)物質(zhì)狀態(tài) 1.3物質(zhì)的變化探究點(diǎn)一物理變化探究點(diǎn)一物理變化 情景情景展示展示 1.3物質(zhì)的變化 問題探究問題探究 上述變化有什么特征？上述變化有什么特征？ 思考交流思考交流 1.3物質(zhì)的變化 歸納提升歸納提升 上述變化中只是物質(zhì)的形狀或狀態(tài)發(fā)生了改變，而物質(zhì)本身沒上述變化中只是物質(zhì)的形狀或狀態(tài)發(fā)生了改變，而物質(zhì)本身沒有發(fā)生改變，即物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)沒有生成新物質(zhì)，這種變化叫有發(fā)生改變，即物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)沒有生成新物質(zhì)，這種變化叫作物理變化。作物理變化。 思考交流思考交流 1.3物

3、質(zhì)的變化 核心應(yīng)用核心應(yīng)用 核心一物質(zhì)的變化核心一物質(zhì)的變化例例1 120172017成都成都 如圖如圖1 13 31 1所示的實(shí)驗(yàn)中，涉及的變化屬所示的實(shí)驗(yàn)中，涉及的變化屬于化學(xué)變化的是于化學(xué)變化的是( () )BA酒精揮發(fā)酒精揮發(fā) B酒精燃燒酒精燃燒C沸水汽化沸水汽化 D水汽凝結(jié)水汽凝結(jié)1.3物質(zhì)的變化方法點(diǎn)撥方法點(diǎn)撥判斷化學(xué)變化的唯一依據(jù)是變化過程中有新物質(zhì)生成。發(fā)判斷化學(xué)變化的唯一依據(jù)是變化過程中有新物質(zhì)生成。發(fā)光、發(fā)熱、生成氣體或沉淀等現(xiàn)象，不能作為判斷是否發(fā)生化學(xué)變化的光、發(fā)熱、生成氣體或沉淀等現(xiàn)象，不能作為判斷是否發(fā)生化學(xué)變化的依據(jù)。依據(jù)。解析解析酒精燃燒過程中有新物質(zhì)二氧化碳和

4、水生成，屬于化學(xué)變化。酒精燃燒過程中有新物質(zhì)二氧化碳和水生成，屬于化學(xué)變化。1.3物質(zhì)的變化知識(shí)點(diǎn)二化學(xué)變化知識(shí)點(diǎn)二化學(xué)變化1.觀察活動(dòng)觀察活動(dòng)1.3物質(zhì)的變化2.2.物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)_，這種變化叫作，這種變化叫作化學(xué)變化，又叫作化學(xué)變化，又叫作_；常伴；常伴隨隨_、_、_改變、放出改變、放出_、生成生成_等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象常常可以幫助我們判斷等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象常常可以幫助我們判斷有沒有化學(xué)變化發(fā)生。有沒有化學(xué)變化發(fā)生。 注意注意 化學(xué)變化與物理變化的根本區(qū)別是看變化時(shí)是否化學(xué)變化與物理變化的根本區(qū)別是看變化時(shí)是否有新物質(zhì)生成。有新物質(zhì)生成。生成新物質(zhì)生成新物質(zhì) 化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng) 發(fā)光

5、發(fā)光 放熱放熱 顏色顏色 氣體氣體 沉淀沉淀 1.3物質(zhì)的變化 情景情景展示展示 ( (視頻情景詳見光盤內(nèi)容視頻情景詳見光盤內(nèi)容) )探究點(diǎn)二化學(xué)變化探究點(diǎn)二化學(xué)變化1.3物質(zhì)的變化 問題探究問題探究 上述變化有什么特征？上述變化有什么特征？ 思考交流思考交流 1.3物質(zhì)的變化 歸納總結(jié)歸納總結(jié) 觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)，觀察化學(xué)反應(yīng)注意反應(yīng)前、反應(yīng)中、反觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)，觀察化學(xué)反應(yīng)注意反應(yīng)前、反應(yīng)中、反應(yīng)后三個(gè)階段的現(xiàn)象。通過對(duì)所觀察現(xiàn)象的分析綜合，作出判斷，就應(yīng)后三個(gè)階段的現(xiàn)象。通過對(duì)所觀察現(xiàn)象的分析綜合，作出判斷，就可以得出有關(guān)結(jié)論。現(xiàn)象是描述看到的、聽到的、聞到的、身體感受可

6、以得出有關(guān)結(jié)論?，F(xiàn)象是描述看到的、聽到的、聞到的、身體感受到的情況，注意與實(shí)驗(yàn)結(jié)論的區(qū)別。描述燃燒的現(xiàn)象一般從三方面入到的情況，注意與實(shí)驗(yàn)結(jié)論的區(qū)別。描述燃燒的現(xiàn)象一般從三方面入手：燃燒的火焰或光，放熱，產(chǎn)物情況等。手：燃燒的火焰或光，放熱，產(chǎn)物情況等。1.3物質(zhì)的變化 繼續(xù)探究繼續(xù)探究 上述變化有什么特征？上述變化有什么特征？ 思考交流思考交流 1.3物質(zhì)的變化 歸納總結(jié)歸納總結(jié) 上述變化中物質(zhì)本身發(fā)生了改變，物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)生成新物質(zhì)，上述變化中物質(zhì)本身發(fā)生了改變，物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)生成新物質(zhì)，這種變化叫作化學(xué)變化。這種變化叫作化學(xué)變化。 課堂速記課堂速記 1.3物質(zhì)的變化 情景情景展示展示 氣

7、球爆炸和鞭炮廠爆炸如圖所示。氣球爆炸和鞭炮廠爆炸如圖所示。探究點(diǎn)三物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別探究點(diǎn)三物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別1.3物質(zhì)的變化 問題探究問題探究 爆炸一定是化學(xué)變化嗎？爆炸一定是化學(xué)變化嗎？ 思考交流思考交流 1.3物質(zhì)的變化 歸納總結(jié)歸納總結(jié) 爆炸可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化。例如：氣球、輪爆炸可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化。例如：氣球、輪胎、高壓鍋爆炸過程中只是物體的形狀發(fā)生了改變，沒有新胎、高壓鍋爆炸過程中只是物體的形狀發(fā)生了改變，沒有新物質(zhì)生成，為物理變化；火藥、汽油、煤氣等爆炸過程中產(chǎn)物質(zhì)生成，為物理變化；火藥、汽油、煤氣等爆炸過程中產(chǎn)生了新的物質(zhì)，為化學(xué)變

8、化。生了新的物質(zhì)，為化學(xué)變化。 課堂速記課堂速記 1.3物質(zhì)的變化課后反思點(diǎn)課后反思點(diǎn)1學(xué)生能否區(qū)分實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論？通過觀察，是否能正學(xué)生能否區(qū)分實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論？通過觀察，是否能正確地描述在物質(zhì)在變化過程中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？確地描述在物質(zhì)在變化過程中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？2物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一般會(huì)伴隨產(chǎn)生某些現(xiàn)象，如發(fā)物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一般會(huì)伴隨產(chǎn)生某些現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱、變色、放出氣體或生成沉淀等。學(xué)生是否能掌握光、放熱、變色、放出氣體或生成沉淀等。學(xué)生是否能掌握判斷一個(gè)變化是化學(xué)變化的依據(jù)？判斷一個(gè)變化是化學(xué)變化的依據(jù)？3學(xué)生是否能理解物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系？學(xué)生是否能理解物理變化與化學(xué)

9、變化的關(guān)系？1.3物質(zhì)的變化 核心應(yīng)用核心應(yīng)用 核心二化學(xué)變化的觀察核心二化學(xué)變化的觀察例例2 2下列敘述不屬于鎂帶燃燒現(xiàn)象的是下列敘述不屬于鎂帶燃燒現(xiàn)象的是( () )A A發(fā)出耀眼的強(qiáng)光發(fā)出耀眼的強(qiáng)光 B B放出大量的熱放出大量的熱C C生成白色粉末生成白色粉末 D D生成氧化鎂生成氧化鎂D D1.3物質(zhì)的變化【方法點(diǎn)撥】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論的區(qū)別：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是通過人的感覺器實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論的區(qū)別：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是通過人的感覺器官直接觀察到的，包括視覺觀察、觸覺觀察、聽覺觀察、嗅覺觀察等，官直接觀察到的，包括視覺觀察、觸覺觀察、聽覺觀察、嗅覺觀察等，如發(fā)光、發(fā)熱、變色、生成沉淀或氣體等；而結(jié)論是由現(xiàn)象經(jīng)過

10、分析、如發(fā)光、發(fā)熱、變色、生成沉淀或氣體等；而結(jié)論是由現(xiàn)象經(jīng)過分析、推理得到的。推理得到的。解析解析現(xiàn)象是指在反應(yīng)過程中觀察到的，不能與結(jié)論混淆?，F(xiàn)象是指在反應(yīng)過程中觀察到的，不能與結(jié)論混淆。1.3物質(zhì)的變化知識(shí)點(diǎn)三化學(xué)變化的觀察：觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)知識(shí)點(diǎn)三化學(xué)變化的觀察：觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié) 1.觀察活動(dòng)觀察活動(dòng)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象觀察到的現(xiàn)象判斷得出的結(jié)論判斷得出的結(jié)論【實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)17】氣體生成氣體生成試管內(nèi)產(chǎn)生氣泡，試管內(nèi)產(chǎn)生氣泡，該氣泡無色無味該氣泡無色無味【實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)18】顏色變化顏色變化黑色固體逐漸溶解，黑色固體逐漸溶解，溶液變成藍(lán)色溶液變成藍(lán)色【實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)19】沉淀生成

11、沉淀生成可樂瓶?jī)?nèi)產(chǎn)生大量可樂瓶?jī)?nèi)產(chǎn)生大量氣泡，澄清石灰水氣泡，澄清石灰水變渾濁變渾濁發(fā)生化學(xué)變化發(fā)生化學(xué)變化發(fā)生化學(xué)變化發(fā)生化學(xué)變化發(fā)生化學(xué)變化發(fā)生化學(xué)變化1.3物質(zhì)的變化2.2.觀察化學(xué)反應(yīng)通常要注意以下三個(gè)階段的現(xiàn)象：觀察化學(xué)反應(yīng)通常要注意以下三個(gè)階段的現(xiàn)象：_的現(xiàn)象的現(xiàn)象_的現(xiàn)象的現(xiàn)象_的現(xiàn)象。的現(xiàn)象。反應(yīng)前反應(yīng)前反應(yīng)進(jìn)行時(shí)反應(yīng)進(jìn)行時(shí)反應(yīng)后反應(yīng)后1.3物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化物理變化：沒有生物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化成新物質(zhì)的變化化學(xué)變化：生成新化學(xué)變化：生成新物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化知識(shí)知識(shí)點(diǎn)點(diǎn)1 1物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化1.3物質(zhì)的變化1 1在我們生活的物質(zhì)世界里，不僅存在著形形

12、色色的物質(zhì)，在我們生活的物質(zhì)世界里，不僅存在著形形色色的物質(zhì)，而且物質(zhì)還在不斷地變化著。下列生活中常見的變化，只發(fā)生而且物質(zhì)還在不斷地變化著。下列生活中常見的變化，只發(fā)生物理變化的是物理變化的是( () )A A火柴梗的燃燒火柴梗的燃燒 B B葡萄釀成酒葡萄釀成酒 C C榨取果汁榨取果汁 D D食物腐爛食物腐爛C C1.3物質(zhì)的變化2 2物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一定物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一定( () )A A有顏色變化有顏色變化 B B有氣體生成有氣體生成C C發(fā)光發(fā)熱發(fā)光發(fā)熱 D D有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成D D3 3下列變化中，有一種與其他三種存在本質(zhì)上的區(qū)別，這種下列變化中，有一種與其他三

13、種存在本質(zhì)上的區(qū)別，這種變化是變化是( () )A A玻璃破碎玻璃破碎 B B酒精揮發(fā)酒精揮發(fā) C C動(dòng)植物呼吸動(dòng)植物呼吸 D D水結(jié)冰水結(jié)冰C C4 4本節(jié)課觀察了四個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)按下列三個(gè)階段在下表分別填本節(jié)課觀察了四個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)按下列三個(gè)階段在下表分別填寫觀察到的現(xiàn)象。寫觀察到的現(xiàn)象。知識(shí)知識(shí)點(diǎn)點(diǎn)2 2對(duì)化學(xué)變化的觀察方法對(duì)化學(xué)變化的觀察方法1.3物質(zhì)的變化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目 變化前現(xiàn)象變化前現(xiàn)象 變化時(shí)現(xiàn)象變化時(shí)現(xiàn)象變化后現(xiàn)象變化后現(xiàn)象(1)鎂條燃燒鎂條燃燒(2)向石灰石固體中滴加稀鹽酸向石灰石固體中滴加稀鹽酸(3)向氧化銅粉末中加入稀鹽酸向氧化銅粉末中加入稀鹽酸(4)將可樂瓶中的氣體通入將可樂瓶中的氣體通入澄清澄清石灰