果汁飲料新產(chǎn)品開發(fā)及營銷建議

1、果汁飲料新產(chǎn)品開發(fā)及營銷建議目錄 一、市場簡析二、消費心理與行為分析三、市場競爭戰(zhàn)略分析四、新產(chǎn)品進入市場機會分析五、目標市場特征六、產(chǎn)品定位 七、新產(chǎn)品開發(fā)策略市場簡析 目前市場上在售果汁飲料大概有20多種，較知名品牌有娃哈哈、統(tǒng)一、康師傅，椰樹、樂百氏、匯源、健樂寶、酷兒、農夫果園等等。 在品種繁多、競爭激烈的果汁飲料市場中，企業(yè)想要在未來市場中立足于不敗之地，就應當居安思危，多開發(fā)新品種。做到人無我有，人有我新。 近幾年來，健康養(yǎng)身的概念越來越受到消費者的重視和青睞。果汁飲料具有“綠色、營養(yǎng)、健康”等特點。 純天然、高果汁含量的果汁飲料市場將成為必然發(fā)展方向。消費者購買心理與行為分析 消

2、費者的購買行為通常都是在一定的購物場所或環(huán)境中實現(xiàn)的，購物環(huán)境的優(yōu)劣對消費者的心理感受及其購買過程具有多方面的影響。消費者通常具有以下幾種購買行為：1、消費者購買的動機只是單純的想喝果汁但是并沒有明確的想喝哪種，站在飲料旁拿出幾種品牌的對比，最終購買了便宜的品牌飲料，這就證明了這位消費者想要購買實惠的心理。2、消費者想購買果粒橙或許是想補充維C，有明確的目標但是沒有明確的品牌，站在貨架旁，是比較過哪種品牌實惠就要哪種3、消費者有明確的目標及品牌，走到貨架旁直接拿走自己想要的飲料，這或許是該消費對一種口味或品牌的好奇或追求。市場競爭戰(zhàn)略分析行業(yè)競爭主要力量 統(tǒng)一 競爭對手的快速跟進，使得統(tǒng)一的優(yōu)

3、勢已經(jīng)在慢慢弱化，而當農夫果園大力推廣高濃度混合型果汁的時候，統(tǒng)一由領跑者變成了追隨者。針對農夫果園和匯源果汁兩個對手統(tǒng)一推出濃度40%的活力果園果蔬多果汁先生康師傅 面對老對手統(tǒng)一在果汁市場上的良好表現(xiàn)，不甘示弱的康師傅繼續(xù)發(fā)揮它在渠道上的優(yōu)勢，這保證了康師傅每推出一個新產(chǎn)品，兩周內就能迅速在全國展開面對消費者。 空中和地面聯(lián)手出擊是康師傅取勝的法寶娃哈哈 有嚴格的現(xiàn)代化管理制度和一批善于經(jīng)營銷售開發(fā)的專業(yè)隊伍。從國際率先引進了先進的生產(chǎn)技術，在國內推出首瓶藍莓飲品公司原有的產(chǎn)品已占領很大的市場，具有一定的渠道體系具有一定的產(chǎn)品科研能力推出10%果汁40%鮮橙汁果肉飲料100%蘋果汁新產(chǎn)品進

4、入市場機會分析 雖然果汁飲料市場的需求情況變幻難測，但是經(jīng)過最近幾年的快速發(fā)展，中國果汁飲料發(fā)展的幾個大方向已經(jīng)凸顯： 消費者傾向 有科學、自然的營養(yǎng)成分，同時又兼具一些功能性更能吸引消費者消費者認為果汁飲料要有好的口味才會更受歡迎功能性口感健康、美容隨著人們健康意識的增強，美容健康將會成為一部人的追求 從這些方面來看，該產(chǎn)品進入市場的機會很大，抓住了時下市場的機會，也因為此產(chǎn)品是針對某些人群的，然后定位比較明確，市場機會的公開化特性讓我們發(fā)現(xiàn)那些潛在的市場機會。結論市場細分 消費者購買果汁飲品，其追求的利益多為營養(yǎng)味道和時尚性，因此我們依據(jù)消費者對這兩個方面的重視程度不同把市場消費者劃分為兩

5、個群體。圖為品牌消費與性別及年齡的P圖分析目標市場：年輕女性（1530）、兒童 因為該飲料所含有的營養(yǎng)成分，是這一類人追求得較多的，現(xiàn)在很多年輕女性普遍追求漂亮，該飲料所含有的成分就是她們所需要的，兒童也是一樣的。年輕女性（1530）、兒童目標市場特征（1 1）現(xiàn)在的年輕人，他們喜歡嘗試一些新鮮的東西，而且具有一定的消費能力，是飲料消費的主力（2 2）他們對新事物接受能力強（3 3）對于生活節(jié)奏不斷加快的現(xiàn)代人來說，這種甘甜可口而且功效不凡的好東西或許剛好適合。（4 4）對于一些愛美的女性，他們注重美容養(yǎng)顏還有養(yǎng)生，冰糖雪梨剛好有滋補養(yǎng)顏這樣一個功效。年輕 好奇心強 注重功效 注重美容養(yǎng)生產(chǎn)品

6、定位 品牌定位的制定，是在滿足消費者需求的基礎上，通過了解消費者認知，提出與競爭者不同的主張。功能定位：健康、營養(yǎng)、美容 因為當代的生活節(jié)奏加快，人們比較注意健康，而以健康為定位的果汁飲料很少。因為果汁飲料含有較豐富的礦物質元素及其他天然營養(yǎng)成分，各種不同的果汁飲料含有不同的維生素的營養(yǎng)健康、營養(yǎng)、美容一、產(chǎn)品策略新產(chǎn)品開發(fā)策略從顧客的角度出發(fā)口味趨向于消費者進行產(chǎn)品定型完善產(chǎn)品性能進行大量的宣傳產(chǎn)品打響二、產(chǎn)品包裝 瓶裝上：區(qū)別于市面上現(xiàn)有的普遍瓶型，選擇細長方型瓶，更受女孩子的歡迎，吸引第一關注。 包裝材質上：半包，不透明包裝材質，提升檔次感與價值感 包裝設計上：簡潔、清爽，色彩簡單、純粹

7、二、定價策略 這樣就會讓消費者有一種物超所值的感覺，可以吸引大量顧客，提高市場占有率。低價會刺激市場需求迅速增長。因為在同種類產(chǎn)品中250mL大部分在34元，而因為我們這個是新產(chǎn)品，在不低于成本價的前提，前期的銷售要以打響本產(chǎn)品知名度為主，讓廣大消費群體熟知，接著后期再以盈利為目的銷售。定價于：2.5元250ml采用慢滲透定價三、渠道策略制造商 采用密集分銷，這個可以最大限度地便利消費者而推動銷售的提升。市場覆蓋面大，擴展市場迅速，顧客接觸率高，可以較快的提升業(yè)績，分銷的支持度強。批發(fā)商零售商消費者四、促銷策略 (1)前期開展大規(guī)模、高密度、多方位的廣告宣傳促銷活動（2）在節(jié)假日實行價格優(yōu)惠。

8、（3）捆綁促銷?？梢葬槍τ休^強關聯(lián)性的商品采取整套購買價格有優(yōu)惠的方式。（4）免費品嘗。在促銷地點可以進行免費品嘗，讓還沒有購買欲望的人品嘗后產(chǎn)生購買行為，然后買二送一。 謝謝觀賞WPS OfficeMake Presentation much more funWPS官方微博kingsoftwps目錄 一、市場簡析二、消費心理與行為分析三、市場競爭戰(zhàn)略分析四、新產(chǎn)品進入市場機會分析五、目標市場特征六、產(chǎn)品定位 七、新產(chǎn)品開發(fā)策略市場簡析 目前市場上在售果汁飲料大概有20多種，較知名品牌有娃哈哈、統(tǒng)一、康師傅，椰樹、樂百氏、匯源、健樂寶、酷兒、農夫果園等等。 在品種繁多、競爭激烈的果汁飲料市場中

9、，企業(yè)想要在未來市場中立足于不敗之地，就應當居安思危，多開發(fā)新品種。做到人無我有，人有我新。 近幾年來，健康養(yǎng)身的概念越來越受到消費者的重視和青睞。果汁飲料具有“綠色、營養(yǎng)、健康”等特點。消費者購買心理與行為分析 消費者的購買行為通常都是在一定的購物場所或環(huán)境中實現(xiàn)的，購物環(huán)境的優(yōu)劣對消費者的心理感受及其購買過程具有多方面的影響。消費者通常具有以下幾種購買行為：1、消費者購買的動機只是單純的想喝果汁但是并沒有明確的想喝哪種，站在飲料旁拿出幾種品牌的對比，最終購買了便宜的品牌飲料，這就證明了這位消費者想要購買實惠的心理。 娃哈哈 有嚴格的現(xiàn)代化管理制度和一批善于經(jīng)營銷售開發(fā)的專業(yè)隊伍。從國際率先引進了先進的生產(chǎn)技術，在國內推出首瓶藍莓飲品公司原有的產(chǎn)品已占領很大的市場