第一次煎雞蛋

1、第一次煎雞蛋【第1篇】誰(shuí)說(shuō)我們這一代都是“小皇帝”“小公主整天衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口的？你瞧，今天我這個(gè)“小公主”也親自下廚，體驗(yàn)了一回煎雞蛋。我仔細(xì)地聽(tīng)完媽媽講解的煎雞蛋的要領(lǐng)后，我就滿懷欣喜地穿上媽媽漂亮的花圍裙，美滋滋的照了一下鏡子。嘿，還真像個(gè)一本正經(jīng)的“小廚師”呢！我把鍋放在灶臺(tái)上開(kāi)始了我的煎蛋之旅。我打開(kāi)煤氣的開(kāi)關(guān)，輕輕的往左一轉(zhuǎn)，只聽(tīng)見(jiàn)“呼呼”的一聲，藍(lán)色的火苗便開(kāi)始燒灼著鍋底，不一會(huì)兒鍋中的水分便被烤干鍋內(nèi)的溫度也越來(lái)越高。這時(shí)我拿來(lái)了油，可是心里卻是七上八下的像是有十五個(gè)吊桶在那晃啊晃。我小心謹(jǐn)慎的向鍋里到了一些金燦燦的油，頓時(shí)鍋里噼里啪啦像是在敲打擊樂(lè)一般。隨后我又從冰箱拿出了

2、一個(gè)生雞蛋，在鍋邊上輕輕一敲，用手一掰，可憐的雞蛋便落進(jìn)滾燙的油鍋了。蛋清迅速的凝固了變成了蛋白，還鼓出了一個(gè)個(gè)泡泡，猶如海邊翻滾的美麗白色的浪花。蛋黃的顏色也由淺變深，真相一個(gè)個(gè)金燦燦的“小太陽(yáng)”。這時(shí)，一顆油乎乎的“小行星”從鍋里飛起，準(zhǔn)確無(wú)誤的命中了我的手臂，疼的我哇哇大叫。隨后我將雞蛋在鍋里翻了一個(gè)大跟頭，一個(gè)香噴噴的煎雞蛋便出鍋了。我把雞蛋裝進(jìn)了盤(pán)子里，畢恭畢敬的請(qǐng)媽媽品嘗。媽媽皺著眉嘗了一小口說(shuō)：“傻姑娘，你忘記放鹽了吧！”我摸了摸頭：“好像是的”媽媽笑著還是把雞蛋掃蕩完畢，自己動(dòng)手煎雞蛋果然味道是最好的。【第2篇】一個(gè)星期天的早上，爸爸媽媽想睡個(gè)懶覺(jué)，晚點(diǎn)起床，而我呢卻早早地起床

3、了。我躡手躡腳地走到廁所里去刷牙洗臉，然后出去準(zhǔn)備吃早飯。我走到客廳時(shí)才想起，爸爸媽媽還在睡覺(jué)呢，沒(méi)人燒早飯。我不想吵醒爸爸媽媽?zhuān)瑴?zhǔn)備先做會(huì)兒作業(yè)，等爸爸媽媽醒了再吃，可我的肚子一直在“咕嚕咕?！钡摹翱棺h”。仿佛在說(shuō)：“好餓??！好餓??！”怎么辦呢？突然，我靈機(jī)一動(dòng)，興奮地說(shuō)：“我可以自己燒早飯。”說(shuō)干就干，我馬上跑到廚房里，我看到爸爸媽媽昨天已經(jīng)幫我在預(yù)約粥的電飯煲上預(yù)約好了粥，我只需要煎下雞蛋就能完成個(gè)簡(jiǎn)單的早飯，美美地吃了！我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后把它們分別打碎在兩個(gè)碗里，接下來(lái)該怎么做呢?我的腦袋突然“短路”了，我仔細(xì)回想著爸爸煎雞蛋時(shí)的步驟，想了一陣后，我終于知道該怎么做了，我激動(dòng)地把油倒入鍋中，然后把雞蛋“嘩啦”一聲倒進(jìn)了鍋里，突然，雞蛋的蛋黃碎了，整個(gè)雞蛋變成了一個(gè)“雞蛋餅”，我這才知道，原來(lái)煎雞蛋也不簡(jiǎn)單呀！我總結(jié)了一下這次失敗的教訓(xùn)，決定再來(lái)試一次。我又把第二個(gè)雞蛋倒進(jìn)了鍋中，但這次是輕輕地倒進(jìn)去的，不像剛才那樣魯莽了，雞蛋也保持了它的完整性。我在煎到一半時(shí)，把雞蛋翻了一個(gè)身，然后等一會(huì)兒就可以把雞蛋盛出來(lái)了。當(dāng)我燒完早飯時(shí)，爸爸媽媽也醒了，我們一起開(kāi)開(kāi)心心地吃早飯了。我覺(jué)得自