植物學(xué)復(fù)習(xí)資料

1、緒論 植物的根本特征：具有固著生活方式；具有細(xì)胞壁纖維素的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)；自養(yǎng)生物葉綠體；具有永久分生組織、不斷生長(zhǎng)、分化；成熟細(xì)胞中有中央大。植物細(xì)胞 1、細(xì)胞的根本概念：細(xì)胞是生命體進(jìn)行生命活動(dòng)的結(jié)構(gòu)、功能和遺傳單位。細(xì)胞是生命活動(dòng)的功能單位，一切代謝活動(dòng)均以細(xì)胞為根底；特化的細(xì)胞分工合作，共同完成復(fù)雜的生命活動(dòng)細(xì)胞是生殖和遺傳的根底與橋梁；具有相同的遺傳語(yǔ)言；細(xì)胞是生物體生長(zhǎng)發(fā)育的根底。2、顯微結(jié)構(gòu)：指在光學(xué)顯微鏡下觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。超微結(jié)構(gòu)：指在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，也稱亞顯微結(jié)構(gòu)。3、植物細(xì)胞的形狀與大小 植物體由細(xì)胞構(gòu)成單細(xì)胞或多細(xì)胞 細(xì)胞的大小通常在20-50m m之間 細(xì)胞的

2、形態(tài)多樣，球形、多面體、立方體、長(zhǎng)形等 4、植物細(xì)胞的根本結(jié)構(gòu)：1細(xì)胞壁2原生質(zhì)體：質(zhì)膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器、細(xì)胞核1細(xì)胞壁 包圍在原生質(zhì)體外的堅(jiān)韌外殼 保護(hù)、支持作用 吸收、蒸騰、運(yùn)輸、分泌 細(xì)胞識(shí)別 參與細(xì)胞生長(zhǎng)調(diào)控1.化學(xué)成分： 纖維素 果膠類(lèi)物質(zhì) 半纖維素：胼胝質(zhì) 多種酶類(lèi)和糖蛋白2.空間結(jié)構(gòu) a.中層胞間層 相鄰兩個(gè)細(xì)胞初生壁之間共有的局部，在細(xì)胞分裂產(chǎn)生新細(xì)胞時(shí)形成。 成分：果膠質(zhì)多糖，能將相鄰的細(xì)胞粘連在一起。 可塑性：緩解細(xì)胞間的壓力，不影響生長(zhǎng)。 b.初生壁 來(lái)源：存在于中層內(nèi)，是新細(xì)胞產(chǎn)生的第一層真正的細(xì)胞壁，原生質(zhì)體分泌的壁物質(zhì)在中層上沉積所形成的壁層。 化學(xué)成分：多糖纖維素

3、、半纖維素、果膠質(zhì)、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)蛋白、酶、凝集素。 結(jié)構(gòu)模型：經(jīng)緯結(jié)構(gòu)纖維素構(gòu)成經(jīng)，伸展 蛋白構(gòu)成緯，交織而成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。 特點(diǎn)：壁薄，具有彈性和可塑性。 功能：隨細(xì)胞生長(zhǎng)而生長(zhǎng)。c. 次生壁 來(lái)源：細(xì)胞分化時(shí)，物質(zhì)積累在 初生壁局部或全部外表，構(gòu)成次生壁。 成分：纖維素相對(duì)多,木質(zhì)素、基質(zhì)多糖相對(duì)少。 結(jié)構(gòu)：電鏡下根據(jù)纖維素微纖絲排列的方向分位三層。 特點(diǎn)：細(xì)胞壁厚度增加，剛性增強(qiáng)，但沒(méi)有延展性。 電鏡下，次生壁可分為外、中、內(nèi)三層纖維和石細(xì)胞等典型具次生壁的細(xì)胞，細(xì)胞壁有5層結(jié)構(gòu)：胞間層、初生壁和三層次生壁大局部具次生壁的細(xì)胞，在成熟時(shí)原生質(zhì)體死亡，殘留的細(xì)胞壁有支持保護(hù)的功能初生壁和次生壁的

4、主要區(qū)別：1. 初生壁是細(xì)胞生長(zhǎng)時(shí)形成的壁層，可隨細(xì)胞生長(zhǎng)而伸展，次生壁是細(xì)胞停止生長(zhǎng)以后所沉積的壁層。2. 化學(xué)成分區(qū)別： 初生壁纖維素約占1/4；次生壁纖維素約占1/2。胞間連絲 細(xì)胞壁生長(zhǎng)時(shí)并非均勻增厚，在初生壁上有一些較薄的區(qū)域叫初生紋孔場(chǎng)，其上有許多小孔，細(xì)胞的原生質(zhì)細(xì)絲通過(guò)這些小孔,與相鄰細(xì)胞相連 穿過(guò)細(xì)胞壁，溝通相鄰細(xì)胞的原生質(zhì)細(xì)絲，稱為胞間連絲 紋 孔：次生壁形成時(shí)在紋孔場(chǎng)不被次生壁物質(zhì)覆蓋，形成的凹陷區(qū)域。類(lèi)型： 單紋孔：紋孔口與紋孔腔大小一樣； 具緣紋孔：紋孔口小，紋孔腔大，紋孔呈圓錐形紋孔膜：兩個(gè)紋孔間的胞間層和兩層初生壁形成紋孔膜 A：?jiǎn)渭y孔B：?jiǎn)渭y孔；C：具緣紋孔對(duì)D

5、：半具緣紋孔對(duì)E、F：具緣紋孔相鄰兩細(xì)胞之間的紋孔多成對(duì)存在，稱紋孔對(duì)盲紋孔：只有一側(cè)的壁有紋孔。細(xì)胞壁的特化：由于環(huán)境的影響，生理機(jī)能的不同，細(xì)胞壁常常沉積其他物質(zhì)，以致發(fā)生理化性質(zhì)的變化。 木質(zhì)化、木栓化、角質(zhì)化、礦質(zhì)化 5、原生質(zhì)體：構(gòu)成生活細(xì)胞的除細(xì)胞壁以外的所包含的各局部，是結(jié)構(gòu)單位。原生質(zhì)：構(gòu)成原生質(zhì)體的主要物質(zhì)稱為原生質(zhì)。細(xì)胞中具有生命的物質(zhì)根底，細(xì)胞中的一切代謝活動(dòng)都在原生質(zhì)內(nèi)進(jìn)行。 細(xì)胞核：核膜、染色質(zhì)、核仁、核基質(zhì) 通常一個(gè)細(xì)胞只有一個(gè)細(xì)胞核，偶有雙核或多核 細(xì)胞核一般圓球形，直徑約10-20mm染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)，在細(xì)胞周期的不同時(shí)期的不同形態(tài)質(zhì)膜：原生質(zhì)體外表的一

6、層薄膜，由脂類(lèi)和蛋白質(zhì)組成。 質(zhì)膜=細(xì)胞膜=外周膜；生物膜=質(zhì)膜+內(nèi)膜單位膜是電鏡下膜的剖面,表現(xiàn)為兩條暗帶夾一明帶的結(jié)構(gòu)，厚為70-100Å。生物膜的“流動(dòng)鑲嵌模型主要特點(diǎn)：有序性、流動(dòng)性、不對(duì)稱性。質(zhì) 膜 的 功 能：1.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸2.能量轉(zhuǎn)換3.代謝調(diào)節(jié) 6.信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo) 4.細(xì)胞識(shí)別 細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，細(xì)胞器。細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的結(jié)構(gòu)細(xì)胞器包括質(zhì)體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、微體、圓球體、核糖體、液泡、微管等。1質(zhì)體：葉綠體，有色體，白色體。 葉綠體 存在：葉肉細(xì)胞、莖的皮層細(xì)胞、花和未成熟的果實(shí)等。結(jié)構(gòu)：雙層膜: 外膜、內(nèi)膜 根本結(jié)構(gòu)單位-類(lèi)囊體

7、它是由單層膜圍成的囊類(lèi)囊體沿葉綠體長(zhǎng)軸平行排列，形成圓柱狀顆粒-基?；Ｆ瑢?基質(zhì)可溶性蛋白、核糖體、DNA等。有色體：形狀多樣，只含有葉黃素和胡蘿卜素，存在于花瓣和果實(shí)中，胡蘿卜根中也有。能積聚淀粉和脂類(lèi)白色體：不含色素，呈無(wú)色顆粒狀，普遍存在于植物體各局部的儲(chǔ)藏細(xì)胞中。儲(chǔ)藏淀粉的稱為淀粉體，儲(chǔ)藏蛋白質(zhì)的稱為蛋白體 。2液泡：細(xì)胞代謝產(chǎn)物的儲(chǔ)藏場(chǎng)所l 被一層液泡膜所包被，膜內(nèi)充滿細(xì)胞液，主要有水分、糖、單寧、有機(jī)酸、植物堿、花色素、無(wú)機(jī)鹽等。l 液泡中含有花色素(主要是花青素,致使花瓣具有鮮艷的顏色。花青素隨pH不同其色澤可變，堿性時(shí)呈蘭色，中性時(shí)呈紫色，酸性時(shí)呈紅色、l 滲透調(diào)節(jié)；貯藏；消

8、化l 細(xì)胞學(xué)家把細(xì)胞質(zhì)中但凡由單層膜所包圍的小泡，稱為液泡系，包括液泡、溶酶體、圓球體、微體等細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器以外的膠狀物質(zhì)稱為細(xì)胞基質(zhì)，細(xì)胞骨架和各種細(xì)胞器分布期中，含豐富蛋白質(zhì)，可運(yùn)動(dòng)，與細(xì)胞代謝密切相關(guān)。后含物含義：植物細(xì)胞中的貯藏物質(zhì)、代謝廢棄物和植物次生物質(zhì)。種類(lèi)：糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、鹽類(lèi)的晶體、一些有機(jī)化合物。形式:一儲(chǔ)藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 以顆粒狀態(tài)存在，稱為淀粉粒Ø 鑒定：用碘碘化鉀溶液染色時(shí)，通常呈藍(lán)黑色Ø 形成淀粉粒時(shí)，先從一個(gè)點(diǎn)臍點(diǎn)開(kāi)始，向外層層沉積，形成許多同心的層次輪紋直鏈淀粉和支鏈淀粉交替沉積而成Ø 單粒淀粉粒：只有一個(gè)臍點(diǎn)

9、6; 復(fù)粒淀粉粒：有2個(gè)以上臍點(diǎn)，每個(gè)臍點(diǎn)有各自的輪紋Ø 半復(fù)粒淀粉粒：2個(gè)以上臍點(diǎn)，各臍點(diǎn)除有本身的輪紋外，還有共同的輪紋包圍 蛋白質(zhì) 形式：擬晶體，其晶體與無(wú)機(jī)鹽結(jié)晶不同，常呈方形。糊粉粒：由一層膜包裹成的圓球狀顆粒 鑒定：貯藏蛋白質(zhì)遇碘呈黃色 糊粉粒集中分布于種子的胚乳和子葉中，往往禾谷類(lèi)胚乳的最外一層細(xì)胞或幾層細(xì)胞中含有大量的糊粉粒，特稱為糊粉層。豆類(lèi)子葉細(xì)胞中除普遍具有糊粉粒外，還含有一或幾個(gè)擬晶體 豆類(lèi)糊粉粒的形成過(guò)程是：一個(gè)大液泡分散成幾個(gè)小液泡，隨種子的成熟，小液泡內(nèi)的蛋白質(zhì)逐漸變?yōu)楹哿?；種子萌發(fā)時(shí)，糊粉粒中的蛋白質(zhì)被利用，小液泡重新轉(zhuǎn)變成一個(gè)大液泡脂肪和油類(lèi) 形式

10、：以固體或油滴的形式存在于細(xì)胞質(zhì)中，是細(xì)胞中含能量最高而體積最小的貯藏物質(zhì)，常存在于種子、胚和分生組織細(xì)胞中 鑒定：用蘇丹III或蘇丹染成橙紅色二生理活性物質(zhì) 含量很少，但對(duì)細(xì)胞生命活動(dòng)起著非常重要作用的物質(zhì)，統(tǒng)稱為生理活性物質(zhì) 酶、維生素、植物激素、殺菌素等 保證細(xì)胞內(nèi)一切生化反響的正常進(jìn)行；調(diào)節(jié)和控制植物生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖以至遺傳、變異等一系列生命活動(dòng)過(guò)程三其它物質(zhì) 糖類(lèi)、有機(jī)酸、單寧、花青素、植物堿、精油、晶體等 植物細(xì)胞內(nèi)的晶體主要是草酸鈣晶體，稀碳酸鈣晶體，存在于液泡中 單晶：棱柱狀或角錐狀 針晶：針狀，常聚集成束 簇晶：球狀，由許多單晶聯(lián)合形成，每個(gè)單晶的尖端都突出于晶簇的外表總結(jié)：

11、有一張圖，手抄吧植物細(xì)胞分裂的名詞解釋?zhuān)河薪z分裂：特點(diǎn)：細(xì)胞的形態(tài)，尤其是細(xì)胞核的形態(tài)發(fā)生明顯的變化，出現(xiàn)了染色體和紡錘絲，有絲分裂因此得名。細(xì)胞周期：有分裂能力的細(xì)胞，從上一次分裂結(jié)束到本次分裂結(jié)束所經(jīng)歷的一個(gè)完整過(guò)程稱為一個(gè)細(xì)胞周期。周期細(xì)胞：在細(xì)胞周期中運(yùn)轉(zhuǎn)的細(xì)胞，屬周期細(xì)胞。G0期細(xì)胞：暫時(shí)脫離細(xì)胞周期的細(xì)胞，它們可在適當(dāng)?shù)拇碳は轮匦逻M(jìn)入細(xì)胞周期，進(jìn)行增殖。屬G0期細(xì)胞。終端化細(xì)胞：不可逆地脫離了細(xì)胞周期，失去分裂能力，保持生理機(jī)能的細(xì)胞。無(wú)絲分裂直接分裂 細(xì)胞的簡(jiǎn)單分裂方式， 有：橫縊、縱縊、出芽等植物細(xì)胞生長(zhǎng)和發(fā)育細(xì)胞體積和重量不可逆增加的過(guò)程，是 植物個(gè)體生長(zhǎng)的根底細(xì)胞分化：細(xì)胞

12、在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上的特化過(guò)程，稱為細(xì)胞分化 。·分化常是可逆的，分化細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為不分化細(xì)胞，稱為脫分化 ·植物的個(gè)體發(fā)育是植物細(xì)胞不斷分裂、生長(zhǎng)和分化的結(jié)果·在系統(tǒng)發(fā)育上，植物越進(jìn)化，細(xì)胞分化越劇烈分工越細(xì)致，植物體結(jié)構(gòu)也越復(fù)雜·細(xì)胞分化的基因表達(dá)與調(diào)控，是當(dāng)今發(fā)育生物學(xué)研究的熱點(diǎn)和中心問(wèn)題之一細(xì)胞的全能性概念：植物體的每一個(gè)生活的細(xì)胞都含有一套完整的基因組，在適宜的條件下，細(xì)胞具有形成一個(gè)新的個(gè)體的潛在能力。應(yīng)用舉例：植物組織培養(yǎng)技術(shù)用于快速繁殖試管苗、培養(yǎng)無(wú)病毒植株、制人工種子等。花藥離體培養(yǎng)用于單倍體育種，使育種質(zhì)量與進(jìn)程大大提高。 一 名詞解釋

13、顯微結(jié)構(gòu)、超微結(jié)構(gòu)、紋孔、紋孔膜、胞間連絲、質(zhì)外體、共質(zhì)體、原生質(zhì)體、原生質(zhì)、單位膜類(lèi)囊體、基粒、細(xì)胞全能性、細(xì)胞分化、周期細(xì)胞、終端分化細(xì)胞、 G0期細(xì)胞、細(xì)胞周期 細(xì)胞分化二 思考題 1.簡(jiǎn)述植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)； 2.試區(qū)別細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞液、原生質(zhì)、原生質(zhì)體； 3.何謂后含物？細(xì)胞后含物對(duì)植物有何重要意義？ (4).高爾基體：是一些聚集的扁的小囊和小泡。是細(xì)胞分泌物的加工和包裝場(chǎng)所，最后形成分泌泡將分泌物排出體外。高爾基體還與植物分裂時(shí)的新細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的形成有關(guān)。5溶酶體：是單層膜小泡，由高爾基體斷裂而產(chǎn)生, 內(nèi)含多種水解酶, 可催化蛋白質(zhì)、核酸、脂類(lèi)、多糖等生物大分子，消化細(xì)胞碎渣和從外界

14、吞入的顆粒。6.微體：?jiǎn)螌幽?過(guò)氧化物酶體與葉綠體和線粒體配合：乙醛酸體脂肪酸的轉(zhuǎn)化7圓球體：半單位膜 脂肪的儲(chǔ)藏和水解 質(zhì)體是由前質(zhì)體發(fā)育而來(lái)： 細(xì)胞學(xué)說(shuō)細(xì)胞學(xué)說(shuō)可以歸納為以下兩點(diǎn)：1 生物都由細(xì)胞和細(xì)胞的產(chǎn)物組成；2 新的細(xì)胞必須經(jīng)過(guò)已存在的細(xì)胞分裂 而產(chǎn)生。 細(xì)胞是生命活動(dòng)的根本單位(2) 線粒體外膜內(nèi)膜(脊上有基粒ATP合成酶復(fù)合體)膜間隙基質(zhì)：酶、核糖體、DNA 葉綠體和線粒體的DNA葉綠體的某些性狀是呈非孟德?tīng)柺竭z傳的，但直到60年代才發(fā)現(xiàn)了葉綠體DNA。葉綠體基因組是一個(gè)裸露的環(huán)狀雙鏈DNA分子，其大小在120kb到217kb之間。一般都是一個(gè)環(huán)狀DNA分子。的是哺乳動(dòng)物的線粒體

15、基因組最小，果蠅和蛙的稍大，酵母的更大，而植物的線粒體基因組最大。植物細(xì)胞的線粒體基因組的大小差異很大，最小的為100kb左右，大局部由非編碼的DNA序列組成，且有許多短的同源序列，同源序列之間的DNA重組會(huì)產(chǎn)生較小的亞基因組環(huán)狀DNA，與完整的“主基因組共存于細(xì)胞內(nèi)，因此植物線粒體基因組的研究更為困難。 (3) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng):細(xì)胞質(zhì)內(nèi)由膜組成的一系列片狀的囊腔和管腔,彼此相通形成一個(gè)隔離于細(xì)胞基質(zhì)的管道系統(tǒng) 細(xì)胞骨架真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)內(nèi)普遍存在的蛋白纖維網(wǎng)架體系。不同蛋白質(zhì)分子以不同方式裝配成直徑不同的纖維，相互連接形成具有柔韌性和剛性的三維網(wǎng)架。 類(lèi)型： 微絲(肌動(dòng)蛋白、肌球蛋白等 微管微管蛋白、

16、微管結(jié)合蛋白 中間纖維角蛋白、波狀蛋白等 功能：穩(wěn)定細(xì)胞形狀； 細(xì)胞質(zhì)組織化； 能進(jìn)行細(xì)胞運(yùn)動(dòng)和物質(zhì)運(yùn)輸。 微絲：又稱肌動(dòng)蛋白纖維肌動(dòng)蛋白、肌球蛋白等組成細(xì)絲狀結(jié)構(gòu)，直徑68nm 微管：細(xì)長(zhǎng)、中空的管狀結(jié)構(gòu)由微管蛋白、微管結(jié)合蛋白等組成 ，外徑25nm，內(nèi)徑15nm。 中間纖維：細(xì)長(zhǎng)管狀結(jié)構(gòu)角蛋白、波狀蛋白等，直徑10nm（一） 分生組織概念：植物體內(nèi)具有持續(xù)或周期性分裂能力的細(xì)胞群，稱為分生組織類(lèi)型：按在植物體上的位置分：1、 頂端分生組織：位置：位于根、莖及其分枝的頂端作用功能：使根、莖不斷伸長(zhǎng),并在莖上形成側(cè)枝和葉。莖頂端分生組織最后還將產(chǎn)生生殖器官細(xì)胞特征：小而等徑，薄壁，核位于中央并

17、占較大體積,液泡小而分散,原生質(zhì)濃厚，無(wú)后含物2、 側(cè)生分生組織：位置：根、莖側(cè)面靠近邊緣的位置，包括形成層和木栓形成層 作用功能：使根、莖不斷增粗。其中木栓形成層的活動(dòng)使長(zhǎng)粗的根莖外表或受傷的器官外表形成新的保護(hù)組織 細(xì)胞特征：細(xì)胞大局部呈長(zhǎng)梭形，原生質(zhì)體高度液泡化，細(xì)胞質(zhì)不濃厚。分裂活動(dòng)具明顯周期性 注意：在沒(méi)有加粗生長(zhǎng)的單子葉植物中，沒(méi)有側(cè)生分生組織。草本雙子葉中活動(dòng)微弱或根本不存在 3、 居間分生組織：位置：位于莖、葉柄、子房柄、花柄、花序軸等器官的成熟組織之間；是頂端分生組織在上述器官中局部區(qū)域的保存作用功能：能使上述器官伸長(zhǎng)活動(dòng)特點(diǎn)：細(xì)胞持續(xù)分裂活動(dòng)的時(shí)間短，分裂一定時(shí)間后，所有細(xì)

18、胞都轉(zhuǎn)變?yōu)槌墒旖M織按在植物體上的發(fā)生來(lái)源分：1、 原分生組織：位置：位于根、莖最前端，由沒(méi)有分化的、最幼嫩的、終生保持分裂能力的胚性細(xì)胞所組成(即由胚胎遺留下來(lái)的最早的分生組織)細(xì)胞特征：體積小，核相對(duì)較大，細(xì)胞質(zhì)濃厚，多為等徑的多面體2、 初生分生組織：位置：位于根、莖的頂端，由原分生組織剛剛衍生的細(xì)胞所組成，在原分生組織的前方特點(diǎn)：細(xì)胞在形態(tài)上出現(xiàn)了最初的分化，細(xì)胞仍然具有很強(qiáng)的分裂能力，但沒(méi)有原分生組織那樣旺盛，因此是一種邊分裂，邊分化的組織，是由分生組織向成熟組織過(guò)渡的組織3、 次生分生組織：是由已經(jīng)成熟的組織細(xì)胞，經(jīng)過(guò)脫分化恢復(fù)分裂能力形成的分生組織，因此叫次生分生組織 位置：存在于

19、根、莖的形成層和木栓形成層中；特別是木栓形成層是典型的次生分生組織 原分生組織和初生分生組織分裂的結(jié)果使器官伸長(zhǎng)，次生分生組織的分裂結(jié)果使器官增粗 但凡由根尖、莖尖的初生分生組織細(xì)胞分裂、分化形成的成熟組織，都稱初生組織 但凡由次生分生組織的細(xì)胞所產(chǎn)生的成熟組織都叫次生組織 把兩種分類(lèi)方法結(jié)合起來(lái)看：頂端分生組織包括原分生組織和初生分生組織，而側(cè)生分生組織一般屬于次生分生組織，居間分生組織一般屬于出生分生組織。（二） 成熟組織 概念：由分生組織衍生的細(xì)胞，經(jīng)生長(zhǎng)、分化，形成的其它各種組織，稱為成熟組織« 注意：成熟程度是相對(duì)的，并非一成不變，如薄壁組織有時(shí)能進(jìn)一步特化為另一種組織；有

20、時(shí)成熟組織也可脫分化成分生組織 類(lèi)型：按功能分為保護(hù)組織、薄壁組織、機(jī)械組織、輸導(dǎo)組織和分泌組織1. 保護(hù)組織：概念：覆蓋于植物體表起保護(hù)作用的組織功能：減少體內(nèi)水分蒸騰，控制植物與環(huán)境的氣體交換，防止病蟲(chóng)害侵襲和機(jī)械損傷等類(lèi)型：根據(jù)來(lái)源及形態(tài)結(jié)構(gòu)的不同分為兩類(lèi)表皮和周皮：一、表皮：表皮細(xì)胞最根本的成分，組成氣孔的保衛(wèi)細(xì)胞、毛狀物、硅細(xì)胞、栓細(xì)胞、泡狀細(xì)胞等分散于表皮細(xì)胞之間來(lái)源：由初生分生組織細(xì)胞分化而成位置：覆蓋在幼嫩器官的外表結(jié)構(gòu)特征：一般只有一層細(xì)胞，彼此緊密嵌合，無(wú)胞間隙，外壁加厚并覆蓋一層角質(zhì)膜；有些在角質(zhì)膜外還覆蓋有蠟質(zhì)(蠟被,呈白霜狀)è 角質(zhì)膜可分為二層結(jié)構(gòu)： 角質(zhì)

21、層(外面一層)：由角質(zhì)組成，有時(shí)含有蠟質(zhì) 角化層(內(nèi)層)：由纖維素和角質(zhì)組成è 表皮包括多種類(lèi)型的細(xì)胞，其結(jié)構(gòu)和功能各不相同表皮細(xì)胞：呈各種形狀的扁平體，外壁有角質(zhì)膜，排列緊密，除分布其間的氣孔外無(wú)胞間隙；一般不含葉綠體，但常有白色體和有色體。有些植物有2-3層表皮細(xì)胞稱為復(fù)表皮¶ 根表皮細(xì)胞的壁和角質(zhì)層都很薄，一些細(xì)胞特化為根毛行吸收功能，因此又叫吸收組織 氣孔器：氣孔：窄縫狀開(kāi)口保衛(wèi)細(xì)胞：氣孔兩側(cè)腎形或啞鈴形的特殊細(xì)胞，細(xì)胞中含葉綠體，細(xì)胞壁不均勻增厚(內(nèi)側(cè)壁厚)，與氣孔開(kāi)關(guān)有關(guān)副衛(wèi)細(xì)胞：有些在保衛(wèi)細(xì)胞外還特化出二個(gè)或多個(gè)和表皮細(xì)胞不同的細(xì)胞，協(xié)助氣體交換和水分蒸騰表皮

22、附屬物：è 有些植物的表皮是光滑的無(wú)任何突出局部，如菠菜è 許多植物的局部表皮細(xì)胞向外突出延長(zhǎng)，形成各種毛狀附屬物，又叫表皮毛 è 加強(qiáng)表皮的保護(hù)作用減少水分蒸騰,免遭動(dòng)物采食。還有分泌、散布種子等作用。棉花是重要的紡織原料。è 毛的形態(tài)、類(lèi)型，表皮的結(jié)構(gòu)，角質(zhì)膜的紋飾等均可作為植物分類(lèi)的鑒別依據(jù)¨ 表皮存在時(shí)間： 僅有初生生長(zhǎng)(無(wú)加粗生長(zhǎng))的草本植物的表皮終生起作用；沒(méi)有次生生長(zhǎng)的器官葉、花和果實(shí)的表皮到器官死亡為止具加粗生長(zhǎng)的根莖表皮會(huì)因器官的增粗而破壞，其保護(hù)功能由次生保護(hù)組織周皮所取代二、周皮 來(lái)源：由側(cè)生分生組織木栓形成層形成 位置：

23、位于有加粗生長(zhǎng)的根莖外表 組成：木栓形成層平周分裂,向外細(xì)胞分化形成木栓層,向內(nèi)分化成栓內(nèi)層。木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層合稱周皮木栓層：具多層細(xì)胞,細(xì)胞扁長(zhǎng)方形,按半徑線整齊排列,無(wú)胞間隙,壁厚且強(qiáng)烈栓質(zhì)化,成熟后原生質(zhì)體解體,細(xì)胞腔內(nèi)充滿空氣不透水、不透氣、不導(dǎo)熱、質(zhì)地輕、具彈性，抗腐蝕木栓形成層：次生分生組織栓內(nèi)層：1-2層生活的薄壁細(xì)胞，壁沒(méi)有栓質(zhì)化，細(xì)胞按半徑線整齊排列(依此與皮層細(xì)胞區(qū)別開(kāi)來(lái)皮孔：為突出周皮的裂縫(通氣結(jié)構(gòu)) 2. 薄壁組織：是構(gòu)成各器官最根本的組織，也是進(jìn)行各種代謝活動(dòng)的重要組織，在植物體內(nèi)占有最大體積，故也叫根本組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：壁薄，僅有初生壁；胞間隙興旺；常為等徑

24、的多面體細(xì)胞；具生活的原生質(zhì)體，液泡較大分化程度較低，在創(chuàng)傷愈合、形成不定根、不定芽及嫁接愈合時(shí)，薄壁組織可脫分化轉(zhuǎn)變?yōu)榉稚M織；也參與側(cè)生分生組織形成層和木栓形成層的發(fā)生分5類(lèi)：同化組織、貯藏組織、儲(chǔ)水組織、通氣組織、傳遞組織。a.同化組織：Ø 營(yíng)光合作用的薄壁組織，稱為同化組織 Ø 特點(diǎn)：細(xì)胞含有大量葉綠體，行光合作用合成有機(jī)物質(zhì)Ø 部位：存在于植物體的一切綠色局部葉肉、嫩莖等b.貯藏組織：© 貯藏大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組織稱為貯藏組織© 特點(diǎn)：細(xì)胞內(nèi)充滿貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)© 部位：存在于各類(lèi)貯藏器官中塊根、塊莖、球莖、鱗莖、果實(shí)、種子等；根

25、、莖的皮層和髓及其它薄壁組織也有貯藏功能c.儲(chǔ)水組織：© 貯藏水分的組織© 特點(diǎn)：細(xì)胞較大，具較大的中央大液泡，可貯存大量水分備用© 多存在于旱生植物的肉質(zhì)植物體內(nèi)d .通氣組織：© 具有大量細(xì)胞間隙的薄壁組織。© 水生植物的根莖薄壁組織有較大的胞間隙，形成氣腔或氣道，它們?cè)隗w內(nèi)形成一個(gè)相互貫穿的通氣系統(tǒng)，使生于水下的器官得到氧氣e.吸收組織© 根尖表皮細(xì)胞向外突出形成根毛，行吸收功能，故稱為吸收組織f.傳遞細(xì)胞© 60年代末，在電鏡下發(fā)現(xiàn)了一類(lèi)特殊的薄壁細(xì)胞傳遞細(xì)胞傳輸細(xì)胞或轉(zhuǎn)移細(xì)胞© 細(xì)胞特點(diǎn)：細(xì)胞壁具內(nèi)突生長(zhǎng)

26、(增加質(zhì)膜面積)，細(xì)胞質(zhì)濃厚，富含線粒體，有興旺的胞間連絲(有利于代謝物質(zhì)的運(yùn)輸與傳遞)，故稱傳遞細(xì)胞(transfer cell)© 在植物體內(nèi)廣泛存在，如小葉脈輸導(dǎo)組織的附近(葉肉和輸導(dǎo)分子之間的橋梁)，莖節(jié)部的維管束中，分泌結(jié)構(gòu)中，種子的子葉、胚乳、胚柄等部位3. 機(jī)械組織對(duì)植物體具有支持作用和加固作用的組織相當(dāng)于水泥建筑中的鋼筋骨架細(xì)胞特點(diǎn)： 細(xì)胞壁局部或全部加厚，起機(jī)械支持的作用 細(xì)胞多成束存在，且排列緊密，起加固的作用類(lèi)型：厚角組織、厚壁組織。 厚角組織細(xì)胞為長(zhǎng)柱形，壁不均勻加厚：通常在幾個(gè)細(xì)胞鄰接處的角隅處加厚，故稱厚角組織細(xì)胞壁不含木質(zhì)素，故有一定的堅(jiān)韌性、可塑性和伸

27、展性，既有支持作用，又不阻礙幼嫩器官的迅速生長(zhǎng)；厚角組織的細(xì)胞是活細(xì)胞存在于植物的幼莖、葉柄、葉片、花柄等部位，而且總是分布于器官的外圍，或直接在表皮下，或與表皮只隔開(kāi)幾層薄壁細(xì)胞在器官形成過(guò)程中，厚角組織出現(xiàn)較早，是正在生長(zhǎng)的莖葉的支持組織厚壁組織：石細(xì)胞、纖維細(xì)胞具均勻加厚的次生壁，常木質(zhì)化；細(xì)胞成熟時(shí)，原生質(zhì)體死亡分解，成為只留有細(xì)胞壁的死細(xì)胞。a.石細(xì)胞： 細(xì)胞較短，形狀多樣，壁極度增厚強(qiáng)烈木質(zhì)化，成熟時(shí)成為僅具堅(jiān)硬厚壁的死細(xì)胞(具強(qiáng)大支持作用)。壁上有許多單紋孔，因壁厚而呈明顯的管狀紋孔道(有時(shí)還有分枝) 單個(gè)散生或聚集成簇，也可連續(xù)成片分布于莖、葉、果實(shí)和種子中，有增加器官硬度和支

28、持的作用 b.纖維兩頭尖細(xì)梭形的細(xì)長(zhǎng)細(xì)胞，壁強(qiáng)烈次生增厚；紋孔較石細(xì)胞稀少，呈縫隙狀；成熟時(shí)原生質(zhì)體解體，細(xì)胞腔狹窄 廣泛存在于植物體各局部，排列緊密，無(wú)細(xì)胞間隙，并聚集成束，成為植物體內(nèi)的堅(jiān)強(qiáng)支柱根據(jù)所處位置，可分為木纖維和韌皮纖維兩類(lèi)： ·木纖維：存在于木質(zhì)部中，較短，堅(jiān)硬而缺少?gòu)椥?，脆而易斷，不宜作紡織原料，但可造紙或作人造纖維 ·韌皮纖維：存在于韌皮部中，細(xì)胞壁極厚，富含纖維素，堅(jiān)韌而有彈性，是良好的工業(yè)原料(其工業(yè)價(jià)值取決于細(xì)胞長(zhǎng)度和細(xì)胞壁含纖維素的程度)4. 輸導(dǎo)組織 概念：擔(dān)任植物體內(nèi)物質(zhì)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)闹饕M織。存在部位：以一連續(xù)的結(jié)構(gòu)貫穿于植物體的各個(gè)器官內(nèi)。如

29、根、莖、葉、花、果實(shí)及種子等器官中。主要類(lèi)型：木質(zhì)部：管狀分子導(dǎo)管、管胞 輸導(dǎo)水分、無(wú)機(jī)鹽；韌皮部：篩分子篩管、篩胞、伴胞 輸導(dǎo)有機(jī)物。進(jìn)化意義：植物從水生到陸生演化、適應(yīng)體內(nèi)長(zhǎng)距離運(yùn)輸需要的產(chǎn)物。a. 導(dǎo)管分子導(dǎo)管分子的端壁上形成一個(gè)或幾個(gè)大的孔稱為穿孔，具穿孔的端壁特稱穿孔板，導(dǎo)管分子以端壁縱向連接而成導(dǎo)管導(dǎo)管管徑較管胞粗大，又以穿孔直接溝通，因此，導(dǎo)管比管胞具較高運(yùn)水效率存在于被子植物木質(zhì)部中b. 管胞細(xì)胞狹長(zhǎng)，兩端尖細(xì)，上下二細(xì)胞的端部緊密重疊，水分通過(guò)管壁上的紋孔依次向上運(yùn)送裸子植物和蕨類(lèi)植物只有管胞，而無(wú)導(dǎo)管；被子植物中也有管胞，但含量少，不起主要作用系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中，管胞向兩個(gè)方向

30、演化： 細(xì)胞壁更加增厚，特化為只營(yíng)支持功能的木纖維 細(xì)胞端壁溶解，特化為專(zhuān)營(yíng)輸導(dǎo)功能的導(dǎo)管分子 木質(zhì)部:由導(dǎo)管分子或管胞、纖維、薄壁細(xì)胞等組成，是復(fù)合組織。 木質(zhì)部中的薄壁細(xì)胞稱木薄壁細(xì)胞。 發(fā)育后期壁常木質(zhì)化，細(xì)胞中含淀粉和結(jié)晶，具貯藏功能。c. 篩管分子管狀細(xì)胞，縱向連接形成篩管只具初生壁，上下端壁上有許多小孔稱篩孔，具篩孔的端壁特稱篩板 上下兩細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)通過(guò)篩孔彼此相連，與胞間連絲相似，但較粗大，特稱聯(lián)絡(luò)索，在聯(lián)絡(luò)索周?chē)呻蓦召|(zhì)鞘包圍在衰老或休眠的篩管中，篩板上積累大量胼胝質(zhì)，形成墊狀的胼胝體封閉篩孔；休眠解除時(shí)消失篩管分子的側(cè)壁上有許多特化的初生紋孔場(chǎng)，稱為篩域，與相鄰細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交

31、換篩管分子具生活的原生質(zhì)體,但成熟后核消失具特有結(jié)構(gòu)P蛋白體，通常分散在細(xì)胞質(zhì)中，受干擾時(shí)聚集到篩孔處形成粘液塞 d. 伴胞篩管分子旁邊有一或幾個(gè)細(xì)長(zhǎng)、兩端鋒利，并高度特化的薄壁細(xì)胞，稱為伴胞，其原生質(zhì)濃厚，有明顯的核和豐富的細(xì)胞器，呼吸旺盛Ø 與篩管由同一個(gè)母細(xì)胞分裂而來(lái)(大子細(xì)胞形成篩管分子,小的發(fā)育為伴胞)Ø 篩管壽命僅1-3年，篩管死亡后，伴胞也隨之死亡，即所謂“同生共死功能：Ø 為篩管提供能量Ø 運(yùn)輸物質(zhì)，有些雙子葉植物中伴胞發(fā)育成了傳遞細(xì)胞e. 篩胞裸子植物和蕨類(lèi)植物中一般沒(méi)有篩管，完成有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸功能的是篩胞與篩管分子的區(qū)別是：原生質(zhì)體中無(wú)

32、P蛋白體，細(xì)胞壁上只有篩域而無(wú)篩板，篩胞之間以側(cè)壁上的篩域相通，進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸。韌皮部：篩管分子伴胞、篩胞、韌皮纖維、薄壁細(xì)胞等組成。韌皮薄壁細(xì)胞：常含有結(jié)晶和各類(lèi)貯藏物，主要起貯藏和橫向運(yùn)輸?shù)淖饔谩＞S管組織：木質(zhì)部和韌皮部的組成中分別以具有輸導(dǎo)功能的管狀分子導(dǎo)管分子、管胞，和篩管分子或篩胞為主，所以形態(tài)學(xué)上，將木質(zhì)部和韌皮部稱為維管組織。5. 分泌組織植物體內(nèi)有些細(xì)胞可產(chǎn)生一些特殊的物質(zhì)，如蜜汁、有機(jī)酸、殺菌素、樹(shù)脂、橡膠等，并把它們排出體外或積存在體內(nèi)，這種現(xiàn)象稱為分泌，但凡能產(chǎn)生分泌物質(zhì)的細(xì)胞或細(xì)胞組合稱為分泌結(jié)構(gòu)外部的分泌結(jié)構(gòu)：腺表皮、腺毛、蜜腺和排水器內(nèi)部的分泌結(jié)構(gòu)：分泌細(xì)胞、分泌腔(

33、道)、乳汁管1外部的分泌結(jié)構(gòu)：將分泌物分泌到植物體外的分泌結(jié)構(gòu)a.腺毛 ：表皮附屬物中具有分泌作用的毛狀體,稱腺毛腺毛常有一個(gè)頭部和一個(gè)柄部，頭部由單或多個(gè)分泌細(xì)胞組成，柄由無(wú)分泌功能的薄壁細(xì)胞組成b.腺表皮 某些部位的表皮細(xì)胞具分泌功能，稱腺表皮，分泌物直接分泌到細(xì)胞外表 油菜、煙草等柱頭表皮細(xì)胞形成乳頭狀突起,分泌糖、氨基酸、酚類(lèi)等物質(zhì),黏著花粉,促進(jìn)和控制花粉萌發(fā)c.蜜腺分泌蜜汁的腺體，存在于蟲(chóng)媒植物的花、莖、葉、葉柄、花梗等處生長(zhǎng)于花部的稱為花蜜腺 生長(zhǎng)于莖、葉、花梗等營(yíng)養(yǎng)體部位上的稱為花外蜜腺 蜜腺由一到數(shù)層細(xì)胞質(zhì)濃厚的薄壁細(xì)胞組成，且經(jīng)常與維管組織相連接，當(dāng)維管韌皮部興旺時(shí)，蜜中糖

34、分含量可高達(dá)50%，假設(shè)木質(zhì)部興旺，那么糖含量降至8%分泌蜜汁是對(duì)蟲(chóng)媒傳粉的適應(yīng)，蜜源植物又具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值d.排水器 葉緣或頂端具將體內(nèi)過(guò)多水分排出體外的結(jié)構(gòu)稱排水器，由水孔和通水組織組成；其排水過(guò)程稱為吐水 水孔位于葉尖葉緣,是變態(tài)的氣孔,保衛(wèi)細(xì)胞失去關(guān)孔能力 通水組織是水孔下一團(tuán)變態(tài)的葉肉組織,不含葉綠體,排列疏松,能把木質(zhì)部運(yùn)來(lái)的水分通過(guò)水孔排到葉外表 內(nèi)部的分泌結(jié)構(gòu)：將分泌物積聚在體內(nèi)的分泌結(jié)構(gòu)a.分泌細(xì)胞具分泌能力的特化細(xì)胞，散生于其它細(xì)胞之中，體積明顯較周?chē)?xì)胞為大，分泌物積聚于細(xì)胞腔內(nèi)依分泌物質(zhì)分為油細(xì)胞(樟科等)、黏液細(xì)胞(仙人掌科等)、含晶細(xì)胞(?？频?、單寧細(xì)胞(薔薇科

35、等)、及芥子酶細(xì)胞(十字花科等)等b.分泌腔和分泌道 體內(nèi)貯藏分泌物的腔或管道，形成方式主要有三種： 溶生的：起初局部細(xì)胞中形成芳香油，隨后細(xì)胞破裂解體，形成腔隙，內(nèi)含物釋放到溶生的腔內(nèi),如桔子的果皮 裂生的：分泌細(xì)胞間的中層溶解，細(xì)胞分開(kāi)形成腔隙，分泌物分泌到腔內(nèi)，如松柏類(lèi)的樹(shù)脂道,漆樹(shù)的漆汁道 裂溶生的:由上兩種方法結(jié)合而形成,如芒果葉分泌道c.乳汁管：植物體內(nèi)能分泌乳汁的管狀結(jié)構(gòu)c1.無(wú)節(jié)乳汁管：由一個(gè)細(xì)胞發(fā)育而成，隨植物生長(zhǎng)而延伸分枝，貫穿于植物體內(nèi)，如大戟屬植物c2.有節(jié)乳汁管：由許多分泌乳汁的管狀細(xì)胞彼此相連且連接壁融化消失而成，如菊科、罌粟科等有些植物體中有節(jié)乳汁管和無(wú)節(jié)乳汁管同

36、時(shí)存在，如橡膠樹(shù)初生韌皮部中為無(wú)節(jié)乳汁管，次生韌皮部中為有節(jié)乳汁管乳汁成分十分復(fù)雜，有橡膠(橡膠樹(shù))、蛋白質(zhì)、淀粉、糖類(lèi)(菊糖)、植物堿(罌粟堿、嗎啡堿、尼古丁)、酶(木瓜蛋白酶)、單寧等組織系統(tǒng) ：皮組織系統(tǒng)、根本組織系統(tǒng)、維管組織系統(tǒng)Ø 皮組織系統(tǒng)：包括表皮和周皮，覆蓋于整個(gè)植物體的外表，形成一個(gè)連續(xù)的保護(hù)層Ø 根本組織系統(tǒng)：由各類(lèi)薄壁組織、厚角組織和厚壁組織構(gòu)成，是植物體各局部的根本組成Ø 維管組織系統(tǒng)：由輸導(dǎo)組織木質(zhì)部和韌皮部構(gòu)成，貫穿于整個(gè)植物體內(nèi)，把植物體各局部有機(jī)地連接在一起植物整體的結(jié)構(gòu)表現(xiàn)為維管系統(tǒng)包埋于根本系統(tǒng)之中，而外面又覆蓋著皮系統(tǒng)，它們?cè)?/p>

37、結(jié)構(gòu)上和功能上組成一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體，相互協(xié)作，相互依存，共同完成植物的生命過(guò)程 結(jié)構(gòu) 功能 同化組織 貯藏組織 薄壁細(xì)胞，具葉綠體 薄壁細(xì)胞，具白色體 進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物 積累和貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 厚角組織厚壁組織 細(xì)胞壁為初生壁，增厚不均勻，活細(xì)胞 細(xì)胞壁呈均勻的次生增厚，多為死細(xì)胞 支持能力弱，有韌性 支持能力強(qiáng)，硬度高，韌性一般較弱 表皮 周皮 活細(xì)胞，厚角質(zhì)化，一般為一層外壁，具角質(zhì)膜或蠟被等 木拴層為死細(xì)胞，壁厚且拴化，多層細(xì)胞 透光，并能進(jìn)行微弱的呼吸活動(dòng)，保護(hù)能力較弱 不透光，不透水，不透氣，隔熱、耐腐蝕，保護(hù)能力強(qiáng) 結(jié)構(gòu)功能篩管 導(dǎo)管 篩管細(xì)胞無(wú)次生壁，有原生質(zhì)體，但無(wú)細(xì)胞核

38、，端壁特化為篩板 細(xì)胞具次生壁，死細(xì)胞，中空，端壁形成穿孔 被子植物輸導(dǎo)有機(jī)物的結(jié)構(gòu) 被子植物輸導(dǎo)水分和無(wú)機(jī)鹽的結(jié)構(gòu) 篩胞 管胞 兩端尖斜，無(wú)篩板，各壁均有篩板，壁薄，具原生質(zhì)體 兩端尖斜，無(wú)穿孔，壁增厚，無(wú)原生質(zhì)體 蕨類(lèi)植物和裸子植物的輸導(dǎo)組織，運(yùn)送有機(jī)物 蕨類(lèi)植物和裸子植物的主要輸水機(jī)構(gòu) 木質(zhì)部 韌皮部 由管狀分子導(dǎo)管或管胞、木纖維、木薄壁細(xì)胞組成 由篩分子篩管或篩胞、伴胞被子植物特有、韌皮纖維、韌皮薄壁細(xì)胞組成 運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽，支持能力強(qiáng)，韌性差 運(yùn)輸有機(jī)物質(zhì)，支持能力較弱，但韌性強(qiáng) 第三章 營(yíng)養(yǎng)器官Ø 陸生植物包括苔蘚植物、蕨類(lèi)植物、裸子植物和被子植物4大類(lèi)，從結(jié)構(gòu)與功能方

39、面表達(dá)了從低等向高等的進(jìn)化順序。被子植物angiosperm 胚珠完全包藏在子房?jī)?nèi)并由子房發(fā)育為果實(shí)的植物.根根root 植物體的地下局部，行使固著和支持植物體吸收水分和養(yǎng)分，和其他功能 按來(lái)源分：主根、側(cè)根。 按發(fā)生部位分：定根、不定根。主根main root 由胚根生長(zhǎng)出來(lái)、植物個(gè)體發(fā)育中最早出現(xiàn)的根側(cè)根lateral root 由主根長(zhǎng)出的根不定根adventitious root 由莖、葉或老根上長(zhǎng)出的根一、根和根系Ø 一株植物根的總和稱為根系 Ø 植物的根系通常有兩類(lèi)：直根系和須根系Ø 直根系主根明顯，主根上生出側(cè)根，這類(lèi)根系固著能力很強(qiáng)。一些植物的主根

40、可以貯存糖類(lèi)等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。Ø 大局部單子葉植物和一些草本植物的根為須根系，即在胚軸或莖的基部叢生大量須狀根。須根系具有與土壤更多的接觸外表積。二、根的初生生長(zhǎng)和初生結(jié)構(gòu)根尖：從根的頂端到著生根毛的部位叫根尖，包括：Ø 根冠Ø 分生區(qū)Ø 伸長(zhǎng)區(qū) Ø 成熟區(qū)· 根冠：位于根的先端，由許多排列不規(guī)那么的薄壁細(xì)胞組成帽狀的結(jié)構(gòu)套在分生區(qū)外方，保護(hù)著幼嫩的生長(zhǎng)點(diǎn)· 外層細(xì)胞能分泌多糖類(lèi)黏液，可防止根尖枯燥，使土粒外表潤(rùn)滑，減少摩擦· 根冠可以感受重力，控制根的向地性生長(zhǎng)：根冠前端細(xì)胞中含有造粉體，起著“平衡石的作用，保證根

41、的向地性生長(zhǎng)。除造粉體外，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體也與根的向地性反響有關(guān) 分生區(qū)：位于根冠上方，長(zhǎng)約1-2mm，由分生細(xì)胞組成 分生區(qū)最前端是原分生組織，其上方為原分生組織衍生細(xì)胞形成的初生分生組織 初生分生組織的細(xì)胞已有了初步的分化，并形成原表皮、根本分生組織和原形成層三局部 進(jìn)一步分化，原表皮根的表皮，根本分生組織根的皮層，原形成層維管柱 伸長(zhǎng)區(qū)：位于分生區(qū)上方，長(zhǎng)約2-5mm 細(xì)胞分裂已停止，但細(xì)胞體積增大，并沿根的縱軸方向顯著伸長(zhǎng)，由于這段區(qū)域是根伸長(zhǎng)生長(zhǎng)的主要局部，故稱伸長(zhǎng)區(qū) 伸長(zhǎng)區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)組織的分化，最早的篩管和導(dǎo)管相繼出現(xiàn)，逐漸分化形成根的成熟組織Ø 成熟區(qū)根毛區(qū)：位于伸長(zhǎng)區(qū)的

42、上方，細(xì)胞已停止生長(zhǎng)，并多已分化成熟，故稱成熟區(qū) Ø 成熟區(qū)表皮常產(chǎn)生根毛，因此也稱根毛區(qū) Ø 根毛由表皮細(xì)胞外壁向外突出延伸而成，不分枝，長(zhǎng)約Ø 根毛數(shù)目多，密度大,如玉米420/mm2, 豌豆230/mm2 Ø 角質(zhì)層極薄,外壁上有黏液和果膠質(zhì),有利吸收和固著Ø 根毛生長(zhǎng)速度快，壽命短，一般幾天，最長(zhǎng)10-20天Ø 失去根毛的成熟區(qū)，主要行使輸導(dǎo)和支持功能雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)雙子葉植物根初生結(jié)構(gòu)示意圖根的初生生長(zhǎng)：幼根的生長(zhǎng)是由根尖的頂端分生組織經(jīng)過(guò)分裂、生長(zhǎng)、分化三個(gè)階段開(kāi)展而來(lái)。這種生長(zhǎng)過(guò)程稱為根的初生生長(zhǎng)。表皮：根的表皮試

43、一層薄壁細(xì)胞；長(zhǎng)方形，排列緊密；局部表皮細(xì)胞外壁突起形成根毛。具有吸收功能和保護(hù)作用品。皮層由多層薄壁細(xì)胞組成排列疏松，有明顯的胞間隙，細(xì)胞中其中儲(chǔ)藏有淀粉和其他物質(zhì)在橫切面上，內(nèi)皮層細(xì)胞排成一環(huán)，比較整齊。這層細(xì)胞代表著根皮層的內(nèi)部界限。這層細(xì)胞在兩個(gè)徑向壁上和兩個(gè)橫向壁上有木栓質(zhì)加厚帶，這一帶狀結(jié)構(gòu)成為凱氏帶。維管柱中柱皮層以內(nèi)的柱狀體，是由原形成層發(fā)育而來(lái)包括：中柱鞘、初生木質(zhì)部、初生韌皮部和薄壁細(xì)胞4局部組成。初生木質(zhì)部Ø 位于維管柱中央，由幾個(gè)初生木質(zhì)部束組成，橫切面上呈星芒狀Ø 初生木質(zhì)部束的先端分化成熟較早，Ø 由管徑較小的環(huán)紋和螺紋導(dǎo)管組成，稱為原

44、生木質(zhì)部 Ø 靠近中心的局部成熟較遲，由管徑較大的梯紋、網(wǎng)紋和孔紋導(dǎo)管組成，稱為后生木質(zhì)部 ü初生木質(zhì)部這種由外向內(nèi)發(fā)育成熟的方式，稱為外始式Ø 根橫切面上木質(zhì)部呈不同的輻射棱角，稱木質(zhì)部脊，脊的數(shù)目決定原型，如油菜為2束稱二原型、豌豆有3束稱三原型，花生為四原型等Ø 雙子葉植物和裸子植物束數(shù)較少，為二至六原型；單子葉植物至少六束或六束以上，稱為多原型 初生韌皮部· 位于初生木質(zhì)部束之間，束數(shù)與初生木質(zhì)部相同· 外始式發(fā)育，即原生韌皮部在外，后生韌皮部在內(nèi)方· 組成成分：篩管和伴胞,也有韌皮纖維和韌皮薄壁細(xì)胞薄壁組織

45、6; 位于初生木質(zhì)部和初生韌皮部之間，由多層薄壁細(xì)胞組成Ø 雙子葉植物中，這局部細(xì)胞可轉(zhuǎn)化為維管形成層的一局部單子葉植物根的結(jié)構(gòu)· 表皮：最外一層細(xì)胞。· 皮層： 外部皮層：一層至數(shù)層，在根發(fā)育后期 轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械組織。 中部皮層：大量薄壁細(xì)胞。 內(nèi)皮層：細(xì)胞壁加厚呈馬蹄形加厚；通道細(xì)胞· 中柱通道細(xì)胞：在禾本科植物根的內(nèi)皮層，正對(duì)初生木質(zhì)部輻射角處的細(xì)胞，細(xì)胞壁加厚停留在凱氏帶階段，是中柱與皮層物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕緩健?中柱： 中柱鞘：維管柱最外一層細(xì)胞，發(fā)育后期局部或全部木質(zhì)化。 維管組織： 1、初生木質(zhì)部：多原型7-20 2、初生韌皮部：與木質(zhì)部相間排列。

46、 3、薄壁組織 髓： 興旺，薄壁細(xì)胞組成，儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 一般根中央局部由木質(zhì)部占據(jù),假設(shè)中央局部不分化成木質(zhì)部,就由薄壁或厚壁組織形成髓(多原型根多如此)多數(shù)單子葉植物和少數(shù)雙子葉植物根中都有髓存在三、側(cè)根的發(fā)生 主要起源于中柱鞘，內(nèi)皮層也參與 側(cè)根發(fā)生于根的內(nèi)部組織的這種方式稱為內(nèi)起源側(cè)根發(fā)生部位二原型 三、四原型 多原型側(cè)根形成過(guò)程 中柱鞘細(xì)胞恢復(fù)分裂能力，先進(jìn)行幾次平周分裂，產(chǎn)生向外的突起，隨后進(jìn)行平周和垂周等各個(gè)方向的分裂，使原有的突起繼續(xù)生長(zhǎng)，形成側(cè)根的根原基 根原基分裂、生長(zhǎng)，逐漸分化出頂端分生組織和根冠 進(jìn)一步生長(zhǎng)、分化逐漸伸入皮層，此時(shí)，根冠分泌含酶的物質(zhì)將皮層和表皮溶解，最

47、后伸出母根形成側(cè)根根的次生生長(zhǎng)和次生結(jié)構(gòu) 大多數(shù)雙子葉植物的根在已形成的初生結(jié)構(gòu)的根底上，還要進(jìn)行次生生長(zhǎng) 根的加粗過(guò)程稱為次生生長(zhǎng) 由次生生長(zhǎng)而產(chǎn)生的次生組織成為根的次生結(jié)構(gòu) 四、雙子葉植物根的次生結(jié)構(gòu) 根的次生分生組織包括：Ø 維管形成層不斷向側(cè)方添加次生維管組織Ø 木栓形成層在根的外圍形成周皮維管形成層的發(fā)生和它的活動(dòng)維管射線Ø 在次生維管組織中,形成了一些徑向排列的薄壁細(xì)胞群,稱為維管射線, 在木質(zhì)部的稱木射線, 在韌皮部的稱韌皮射線 Ø 功能: 徑向物質(zhì)運(yùn)輸Ø 維管射線形成后,使維管組織內(nèi)有軸向系統(tǒng)和徑向系統(tǒng)之分 .木栓形成層的發(fā)生和

48、它的活動(dòng)Ø 維管形成層的活動(dòng), 使中柱鞘以外的成熟組織被破壞, 這時(shí)根的中柱鞘細(xì)胞恢復(fù)分裂能力,形成木栓形成層 Ø 木栓形成層進(jìn)行平周分裂, 向外分裂產(chǎn)生木栓層, 向內(nèi)分裂形成栓內(nèi)層 Ø 木栓形成層、木栓層和栓內(nèi)層合稱周皮, 成為根加粗以后新的保護(hù)組織(次生保護(hù)組織)Ø 最早的木栓形成層起源于中柱鞘, 但活動(dòng)一年或幾年后停止活動(dòng), 這時(shí)新的木栓形成層在周皮以內(nèi)產(chǎn)生, 常由次生韌皮部細(xì)胞恢復(fù)分裂能力形成木栓形成層, 繼續(xù)形成新的木栓層五、根瘤和菌根 根和土壤中的微生物有密切的關(guān)系, 有些微生物進(jìn)入根內(nèi)形成特定結(jié)構(gòu), 共同生活, 彼此互利, 這種關(guān)系稱為共生

49、 根中的共生有兩種類(lèi)型: 根瘤和菌根 (一)根瘤的形成及意義 Ø 由固氮細(xì)菌、放線菌侵染宿主根部細(xì)胞而形成各種形狀的瘤狀突起, 稱為根瘤Ø 形成過(guò)程: 根瘤菌由根毛侵入根的皮層內(nèi), 其分泌物刺激皮層細(xì)胞迅速分裂, 使細(xì)胞數(shù)目增多體積增大, 同時(shí)根瘤菌也大量繁殖, 結(jié)果在根外表形成根瘤Ø 有固氮作用, 供植物生長(zhǎng)發(fā)育的需要; 也能提高土壤肥力, 提高作物產(chǎn)量Ø 除豆科植物外, 還發(fā)現(xiàn)100多種植物能形成根瘤, 如木麻黃、羅漢松、鐵樹(shù)、楊梅、沙棘等Ø 近年來(lái)，把固氮基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物和某些經(jīng)濟(jì)植物中已成為分子生物學(xué)和遺傳工程的研究目標(biāo)(二)菌根的形成、

50、類(lèi)型及意義植物的根和真菌也有共生關(guān)系，和真菌共生的根稱為菌根 Ø 外生菌根ectotrophic mycorrhiza)：真菌的菌絲在根的外表形成菌絲體包在幼根的外表，有時(shí)也侵入皮層細(xì)胞間，但不進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，此時(shí)以菌絲代替了根毛的功能，增加了根系的吸收面積，如松等Ø 內(nèi)生菌根(endotrophic mycorrhiza )：菌絲通過(guò)細(xì)胞壁侵入到表皮和皮層細(xì)胞內(nèi)，加強(qiáng)吸收機(jī)能，促進(jìn)根內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸，如柑橘、核桃等Ø 也有菌絲不僅包在幼根外表同時(shí)也深入到細(xì)胞中，稱內(nèi)外生菌根(ectendotrophic mycorrhiza)，如蘋(píng)果、柳樹(shù)等Ø 菌絲吸收水分、

51、無(wú)機(jī)鹽等供給植物，同時(shí)產(chǎn)生植物激素和維生素B等促進(jìn)根系的生長(zhǎng)；植物供給真菌糖類(lèi)、氨基酸等有機(jī)養(yǎng)料Ø 能形成菌根的高等植物2000多種，如側(cè)柏、毛白楊、銀杏、小麥、蔥等Ø 具菌根的植物在沒(méi)有真菌存在時(shí)不能正常生長(zhǎng)，因此造林時(shí)須事先接種和感染所需真菌，以利于荒地上成功造林 變態(tài) 植物的營(yíng)養(yǎng)器官根、莖、葉由于長(zhǎng)時(shí)期適應(yīng)于周?chē)h(huán)境的結(jié)果，使器官在形態(tài)結(jié)構(gòu)及生理功能上發(fā)生變化，成為該種植物的遺傳特性，這種現(xiàn)象稱為變態(tài)。莖stem)一、 莖的根本形態(tài)莖：聯(lián)系根、葉，輸送水、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)養(yǎng)料的軸狀結(jié)構(gòu)。枝枝條：著生葉和芽的莖。草本植物: 莖內(nèi)含木質(zhì)部成分少的植物。木本植物：莖干堅(jiān)硬，大局

52、部由木質(zhì)部組成的植物。藤本植物：具有攀緣莖和纏繞莖的植物莖的形態(tài)結(jié)構(gòu)節(jié) 莖上著生葉的地方芽鱗痕 頂芽鱗芽開(kāi)展時(shí)，外圍的芽鱗片脫落后留下的痕跡。 葉痕 落葉后留下的痕跡長(zhǎng)枝：節(jié)間較長(zhǎng)的紙條，常是長(zhǎng)葉的，又稱為營(yíng)養(yǎng)枝短枝：節(jié)間短而密集的枝條常是開(kāi)花結(jié)果的枝條，又稱為果枝。芽 是未展開(kāi)的枝、花或花序芽的類(lèi)型及構(gòu)造莖的生長(zhǎng)習(xí)性Ø 直立莖Ø 纏繞莖Ø 攀緣莖Ø 匍匐莖分枝 是莖生長(zhǎng)的形式，是芽活動(dòng)、 分裂和生長(zhǎng)的結(jié)果P115禾本科植物的分蘗 小麥莖的節(jié)間極短, 幾個(gè)節(jié)密集在基部, 稱分蘗節(jié) 分蘗節(jié)上產(chǎn)生腋芽和不定根, 腋芽迅速生長(zhǎng)形成分枝, 這種方式的分枝稱為分蘗

53、 主莖上的分蘗稱一級(jí)分蘗, 一級(jí)分蘗上產(chǎn)生的分蘗稱二級(jí)分蘗, 分蘗發(fā)生在第幾節(jié)上, 稱為第幾蘗位. 能抽穗結(jié)實(shí)的分蘗稱為有效分蘗 不能抽穗結(jié)實(shí)的分蘗稱為無(wú)效分蘗莖的發(fā)生和結(jié)構(gòu) P121莖尖的分區(qū) 分生區(qū) 由原生分生組織和初生分生組織構(gòu)成 伸長(zhǎng)區(qū) 細(xì)胞迅速伸長(zhǎng)的區(qū)域 成熟區(qū) 各組織已根本分化成熟，形成莖的初生結(jié)構(gòu)頂端分生組織組成的一種理論 原套原體學(xué)說(shuō)莖頂端原分生組織可分為原套和原體兩局部 原套位于外表，由一(單子葉)或幾層(雙子葉,多數(shù)兩層)排列整齊的細(xì)胞組成 原套只進(jìn)行垂周分裂, 擴(kuò)大外表積, 不增加細(xì)胞層數(shù)原體位于內(nèi)方, 是一團(tuán)排列不規(guī)那么的細(xì)胞, 能進(jìn)行垂周分裂和平周分裂, 使莖端體積增大原套原表皮表皮原體根本分生組織皮層 原形成層維管柱 葉和芽的起源1、葉的起源 葉由葉原基逐步發(fā)育而成 頂端分生組織側(cè)面