活動作文課 壽司

1、2021/3/91壽壽 司司2021/3/92 壽司的起源壽司的起源壽司是日本料理中獨具特壽司是日本料理中獨具特色的一種食品，色的一種食品，“壽司壽司”是它的漢語譯音，它是它的漢語譯音，它在日語中的發(fā)音為在日語中的發(fā)音為“sushi”。據(jù)說，壽司的制。據(jù)說，壽司的制作方法是和水稻的種植技術(shù)一起從中國傳到日作方法是和水稻的種植技術(shù)一起從中國傳到日本的。據(jù)有關(guān)資料記載，早在大約公元本的。據(jù)有關(guān)資料記載，早在大約公元1世紀，世紀，中國的文學作品中就提到了壽司，而壽司首次中國的文學作品中就提到了壽司，而壽司首次出現(xiàn)在日本的文學作品中，則已經(jīng)是出現(xiàn)在日本的文學作品中，則已經(jīng)是18世紀的世紀的事情了。事情

2、了。 2021/3/93壽司的發(fā)展壽司的發(fā)展目前，經(jīng)營日本壽司的餐館目前，經(jīng)營日本壽司的餐館幾乎遍布世界各地，壽司也因此成為了各國幾乎遍布世界各地，壽司也因此成為了各國人民喜愛的食品。人民喜愛的食品。壽司的營養(yǎng)價值壽司的營養(yǎng)價值壽司是最健康的食品，壽司是最健康的食品，熱量極低，又富含各種礦物質(zhì)及纖維，是人熱量極低，又富含各種礦物質(zhì)及纖維，是人類體液之母。類體液之母。壽司的種類壽司的種類壽司的種類很多，按其制作壽司的種類很多，按其制作方法的不同，主要可分為那瑪熟壽司（方法的不同，主要可分為那瑪熟壽司（“那那瑪瑪”在日語中是生的意思，而在日語中是生的意思，而 “熟熟”在日語在日語中是腌漬、發(fā)酵的意

3、思）、壓壽司、手握司、中是腌漬、發(fā)酵的意思）、壓壽司、手握司、散壽司、棒壽司、卷壽司、鯽魚壽司等等散壽司、棒壽司、卷壽司、鯽魚壽司等等2021/3/94注意觀察注意觀察1、觀察做壽司過程中同學們動作、表情、聲音。2、觀察自己的內(nèi)心活動。3、記住過程中發(fā)生的有趣事情。2021/3/952021/3/96制作過程：制作過程：1、準備材料、準備材料2、包壽司、包壽司3、切壽司、切壽司2021/3/97準備材料準備材料1、包壽司專用的紫菜、包壽司專用的紫菜2、糯米飯或大米飯、糯米飯或大米飯3、根據(jù)喜好選壽司種、根據(jù)喜好選壽司種如胡蘿卜、黃瓜、雞如胡蘿卜、黃瓜、雞蛋、火腿腸、麻油、蛋、火腿腸、麻油、色拉

4、醬、蘋果醋等色拉醬、蘋果醋等2021/3/98將紫菜放在竹簾上，在紫菜表面涂上一層麻油。將紫菜放在竹簾上，在紫菜表面涂上一層麻油。 2021/3/99 將煮好的飯（七成糯米，三成大米，飯要像將煮好的飯（七成糯米，三成大米，飯要像蒸飯一樣，不能太軟），平鋪在紫菜上在鋪飯的蒸飯一樣，不能太軟），平鋪在紫菜上在鋪飯的時候，四邊最好空出一點點邊，方便紫菜在最后時候，四邊最好空出一點點邊，方便紫菜在最后包卷的時候能夠粘貼。包卷的時候能夠粘貼。 2021/3/910 將切好的雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、火腿腸將切好的雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、火腿腸等配料均勻地放在飯上面，但也不能太多，等配料均勻地放在飯上面，但也不能太

5、多，否則紫菜會包不住的。否則紫菜會包不住的。 2021/3/911 用竹簾將紫菜緊緊的包卷起來。包卷時采用竹簾將紫菜緊緊的包卷起來。包卷時采用滾動式的方法，讓竹簾在紫菜外面卷動。卷用滾動式的方法，讓竹簾在紫菜外面卷動。卷的時候，一定要注意，用力包緊。的時候，一定要注意，用力包緊。2021/3/912 用刀將紫菜卷切成一公分左右的圓片型，用刀將紫菜卷切成一公分左右的圓片型，裝入盤中或食品盒里，就大功告成了。裝入盤中或食品盒里，就大功告成了。 2021/3/913裝盤食用裝盤食用2021/3/914壽司大王壽司大王2021/3/915寫一寫寫一寫請同學們以巧手壽司為題寫一篇作文。要求：1、運用開門見山式開頭方法（時間、地點、人 物、事情）。 2、中間（起因、過程、結(jié)果）。 3、運用自然式結(jié)尾方法（寫出今天做壽司