一碗清湯蕎麥面教學(xué)設(shè)計(jì)

1、一碗清湯蕎麥面 教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容一碗清湯蕎麥面授課課時(shí)1課時(shí)授課教材人教版基礎(chǔ)模塊上冊授課時(shí)間2015年10月29日授課班級(jí)15數(shù)控4授課類型新課教材分析一碗清湯蕎麥面是人教版基礎(chǔ)模塊上冊第二單元“處事美德”的一篇小說。課文以一碗清湯蕎麥面為線索，以北海亭面館為背景，以母子三人四次在除夕夜到面館吃面為主要情節(jié)，以細(xì)膩的筆觸敘說了故事，塑造了鮮明的人物形象。 本單元的主題是“處事美德”，教學(xué)目的是通過本單元的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解為人處世之道，感受中華民族傳統(tǒng)美德的魅力，進(jìn)而受到感染和熏陶。本文是本單元的第三篇講讀課文，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行人生教育的理想范本。文章體現(xiàn)了人性中美好的一面，要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到人生的多

2、樣性和復(fù)雜性，在今后的職業(yè)生涯或人生旅途上，無論遇到什么樣的艱難曲折，都要珍惜生命，熱愛生活，自強(qiáng)不息。學(xué)情分析本課程是為數(shù)控技術(shù)與應(yīng)用高一年級(jí)就業(yè)班的學(xué)生而開設(shè)的，學(xué)生的語文基礎(chǔ)普遍偏低，對(duì)于小說閱讀還是比較感興趣，但對(duì)小說的分析能力還存在不足，鑒于此種情況，教師要逐步深入地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力目標(biāo)誦讀課文，梳理故事情節(jié)，把握人物性格。過程與方法目標(biāo)反復(fù)誦讀，學(xué)習(xí)人物語言和細(xì)節(jié)描寫，加深對(duì)文章主旨的理解。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)感受親情的力量，學(xué)習(xí)主人公面對(duì)困難的勇氣和團(tuán)結(jié)奮斗的精神。教學(xué)重點(diǎn)把握母子三人的人物形象，感受親情的力量、生活的勇氣和團(tuán)結(jié)奮斗的優(yōu)良品

3、質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)品味動(dòng)作、語言和細(xì)節(jié)描寫對(duì)塑造人物的作用，感受人性美。教學(xué)方法誦讀品味 合作交流 討論點(diǎn)撥【教學(xué)過程】教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教學(xué)過程教學(xué)過程教學(xué)過程一、導(dǎo)入上課之前請(qǐng)大家觀看一段視頻。視頻講述了感動(dòng)中國2014年度人物陶艷波。這位48歲的媽媽辭職陪著失去聽說能力的兒子一起上學(xué)。12年苦讀，兒子終于如愿考上了大學(xué)。即使是出于天性的母愛，也會(huì)因?yàn)樗姆欠矆?jiān)韌及創(chuàng)造的奇跡而深深震撼觀眾的心靈。今天我們來學(xué)習(xí)這樣一篇課文一碗清湯蕎麥面，里面講述的也是一個(gè)感人的故事。二、誦讀全文，感知情節(jié)，初識(shí)人物1.本文的作者栗良平，是日本著名的作家，他的小說善于設(shè)置懸念，故事性強(qiáng)，本文是他的代

4、表作，曾經(jīng)感動(dòng)激勵(lì)了幾億人。今天我們也來評(píng)選感動(dòng)人物，首先來看看這件感人的事例吧。課前大家已經(jīng)做了預(yù)習(xí)，下面哪位同學(xué)能來復(fù)述一下文章的主要情節(jié)？（提示：緊扣小說線索，按照這種句式：什么人在什么時(shí)間、什么地點(diǎn)做了什么事？）學(xué)生復(fù)述，教師評(píng)價(jià)。2.通過剛才的復(fù)述，文中的主人公都有誰？ 人物：母子三人、老板夫婦情節(jié)：母子三人四次吃面環(huán)境：北海亭面館 3. 下面請(qǐng)同學(xué)們說說本文中令你感動(dòng)的人物是誰？他令你感動(dòng)的原因是什么？提示：結(jié)合人物的美好品德回答。母子三人：堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、自尊、團(tuán)結(jié)、樂觀、自強(qiáng)。老板夫婦：熱情、真誠、善良、尊重、同情。4.小說中母子三人和老板夫婦身上的這些優(yōu)秀品質(zhì)又是如何體現(xiàn)出來的呢

5、？作者運(yùn)用了哪些描寫方法？三、品讀分析1. 小說的主要任務(wù)是塑造人物形象，而要使人物形象典型化，必須使用描寫方法。請(qǐng)同學(xué)們跳讀課文，把母親四次要面時(shí)的語言描寫和神態(tài)描寫圈畫出來。唔清湯蕎麥面一碗可以嗎? 唔一碗清湯蕎麥面可嗎? 唔兩碗清湯蕎麥面可以嗎? 唔三碗清湯蕎麥面，可以嗎?母親每次要面的語言有什么變化？明確：前三次難為情一次比一次輕第一次把要面數(shù)量“一碗”放在后面。第二次第三次比第一次少了一個(gè)省略號(hào)第三次比第二次增加數(shù)量，一碗變成了兩碗最后一句不是難為情，因?yàn)檫@時(shí)候他們已經(jīng)戰(zhàn)勝了困難語氣非常平靜。2.再看母子三人吃面時(shí)的衣著變化，體現(xiàn)了什么？第一年：兩個(gè)男孩子，一身嶄新的運(yùn)動(dòng)服。女人卻穿

6、著不合時(shí)令的斜格子的短大衣。后兩年：哥哥穿著中學(xué)生的制服，弟弟穿著去年哥哥穿的那件略有些大的舊衣服。母親衣著依然如故。十年后：兩位西裝筆挺，手臂上搭著大衣的青年，一位身穿和服的婦女。明確：母親：儉樸，關(guān)愛孩子 孩子：懂事，體貼母親這些細(xì)節(jié)描寫體現(xiàn)母親對(duì)兒子的無私奉獻(xiàn)和深切關(guān)愛，也暗示了一家人互相理解共渡難關(guān)的精神。3. 文中除了從外貌、語言、動(dòng)作等方面刻畫母親的形象外，其實(shí)類似的細(xì)節(jié)描寫還有很多，也令我們感到。以老板夫婦為例，找出令你們感動(dòng)的理由。第一次吃面，老板多給了半碗面。幫助第二次將熄滅的爐火重新點(diǎn)燃起來。溫暖老板娘建議給三碗面，而老板說：“不行，他們會(huì)尷尬。”尊重第三次為了少收50元錢

7、，改了價(jià)格板。尊重第三次當(dāng)老板夫婦聽到母子三人的不幸遭遇后面對(duì)面尊重掉眼淚。同情 每一次，老板娘都以一句“謝謝，祝你們過個(gè)好年”送走母子三人。祝福教師總結(jié)：店老板夫婦給母子三人幫助、尊重，鼓勵(lì)，充分展示了人性中美好的一面，他們和小說中別的人物一起構(gòu)成溫暖的社會(huì)環(huán)境。也正是這種人性化的經(jīng)商之道，使面館生意興隆。四、課堂小結(jié)小說通過母子三人四次吃清湯蕎麥面的情節(jié)描寫，以及他們向艱難生活頑強(qiáng)不屈的挑戰(zhàn)而終于取得勝利的記敘，揭示了面對(duì)現(xiàn)實(shí)、頑強(qiáng)拼搏、堅(jiān)韌不拔、團(tuán)結(jié)互助必能成功的生活哲理。生活從不垂青生活中的懦夫，只有那些自強(qiáng)不息者才能得到他的眷顧和嘉獎(jiǎng)。同時(shí)也啟示我們在今后的就業(yè)和生活中，要直面困難、積極奮斗，努力創(chuàng)造屬于自己的美好未來。五、作業(yè) 有人說母親讀一碗清湯蕎麥面讀出了勇氣與責(zé)任，兒子讀出了孝心與堅(jiān)強(qiáng)，商人從中悟出了經(jīng)商之道，普通人學(xué)會(huì)了尊重和善良。你從中讀出了什么？寫一篇300字左右的短文。激發(fā)學(xué)生興趣，走進(jìn)文本學(xué)生討論后回答學(xué)生找出并讀出來。學(xué)生代表回答創(chuàng)設(shè)情境，渲染氛圍。（