化學(xué)是一門一實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)

1、2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)-2-圖圖1-7 中國古代的煉丹設(shè)備中國古代的煉丹設(shè)備-3-圖圖1-8 拉瓦錫紀(jì)念館一角拉瓦錫紀(jì)念館一角-4-學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑 實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究一般步驟一般步驟1.提出問題提出問題2.猜想與假設(shè)猜想與假設(shè)3.制定方案制定方案 4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 5.現(xiàn)象與結(jié)論現(xiàn)象與結(jié)論6.反思與評(píng)價(jià)反思與評(píng)價(jià)-5-現(xiàn)象與結(jié)論現(xiàn)象與結(jié)論1）觀察內(nèi)容）觀察內(nèi)容（1 1）實(shí)驗(yàn)前實(shí)驗(yàn)前：參加反應(yīng)物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、：參加反應(yīng)物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度等物理性質(zhì)。氣味、硬度、密度等物理性質(zhì)。（2 2）實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)中：觀察到的光、熱、火焰、沉淀：觀察到的光、熱、火

2、焰、沉淀、氣體等現(xiàn)象的產(chǎn)生。、氣體等現(xiàn)象的產(chǎn)生。（3 3）實(shí)驗(yàn)后實(shí)驗(yàn)后：生成物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味：生成物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等。等。-6-對(duì)蠟燭及其燃燒的探究對(duì)蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究1-7-實(shí)驗(yàn)探究步驟實(shí)驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論1、觀察蠟燭的、觀察蠟燭的制作材料制作材料燭芯：燭芯： ， 外殼：外殼： 。 。2、點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前觀察蠟燭的觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、顏色、狀態(tài)、氣味氣味 色，色， 態(tài)，態(tài)，有有 氣味。氣味。用小刀切下用小刀切下一塊放入水中一塊放入水中 切，切， 于水面，于水面， 溶解于水。溶解于水。硬度硬度 ，密度，密度 于水于水，而且，而且 溶于水。溶于水。線狀線狀圓柱形

3、圓柱形由石蠟制作由石蠟制作白白固固輕微的輕微的易易浮浮不不小小小小難難實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究1-8-1)1)火焰分幾層？火焰分幾層？哪層最亮？哪層哪層最亮？哪層最暗？哪層溫度高？最暗？哪層溫度高？2 2）蠟燭燃燒的產(chǎn)物是什么？）蠟燭燃燒的產(chǎn)物是什么？交流討論交流討論-9-實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究步驟步驟現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論3、點(diǎn)燃蠟點(diǎn)燃蠟燭燭用火柴點(diǎn)用火柴點(diǎn)燃蠟燭，觀燃蠟燭，觀察蠟燭火焰察蠟燭火焰蠟燭安靜、持續(xù)燃燒，火蠟燭安靜、持續(xù)燃燒，火焰會(huì)隨氣流閃爍，搖晃，焰會(huì)隨氣流閃爍，搖晃，火焰上方有火焰上方有 ，火焰分，火焰分 層，上層黃色且明亮層，上層黃色且明亮，中層較暗，內(nèi)層底部淡，中層較暗，內(nèi)層底部淡藍(lán)色。藍(lán)色

4、。石蠟有石蠟有 。取一根火取一根火柴，迅速平柴，迅速平放在火焰中放在火焰中，1S后取后取出出火柴靠焰心部分基本不變火柴靠焰心部分基本不變色而色而 部分變黑。部分變黑?；鹧娣譃榛鹧娣譃?、 、 三三部分，部分， 焰溫度焰溫度最高最高,加熱時(shí)應(yīng)用加熱時(shí)應(yīng)用 焰。焰?？扇夹钥扇夹酝庋嫱庋婧跓熀跓熑庋嫱庋鎯?nèi)焰內(nèi)焰 焰心焰心外外-10-1)1)蠟燭燃燒的產(chǎn)物是什么？蠟燭燃燒的產(chǎn)物是什么？2）蠟燭熄滅時(shí)，產(chǎn)生的白煙是）蠟燭熄滅時(shí)，產(chǎn)生的白煙是什么？什么？交流討論交流討論-11-實(shí)驗(yàn)探究步驟實(shí)驗(yàn)探究步驟現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論用一干燥燒杯，用一干燥燒杯，罩在火焰上方，片罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方刻，取下火

5、焰上方的燒杯，迅速向燒的燒杯，迅速向燒杯中倒少量澄清石杯中倒少量澄清石灰水振蕩?；宜袷?。燒杯內(nèi)壁有燒杯內(nèi)壁有 生成，生成，澄清石灰水澄清石灰水變變 。石蠟燃燒有石蠟燃燒有 和和 生成。生成。4、熄滅時(shí)熄滅時(shí)熄滅蠟燭，觀察熄滅蠟燭，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象所發(fā)生的現(xiàn)象有有 從燭從燭芯飄出芯飄出剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙是是，說明蠟，說明蠟燭燃燒時(shí)先燭燃燒時(shí)先由由 態(tài)變成態(tài)變成 態(tài)，態(tài)，再蒸發(fā)成再蒸發(fā)成 ，而后燃燒。而后燃燒。用火柴點(diǎn)燃剛熄用火柴點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)的白煙滅時(shí)的白煙 。渾濁渾濁二氧化碳二氧化碳白煙白煙火順白煙將火順白煙將蠟燭重新點(diǎn)蠟燭重新點(diǎn)燃燃水珠水珠水水石蠟蒸氣石蠟蒸氣石蠟蒸氣石蠟蒸

6、氣固固液液-12- 石蠟為石蠟為 色色 體，硬度較體，硬度較 ，加熱，加熱可熔化、汽化。石蠟?zāi)茉诳諝庵腥紵?、發(fā)光、可熔化、汽化。石蠟?zāi)茉诳諝庵腥紵?、發(fā)光、發(fā)熱。其火焰分為發(fā)熱。其火焰分為 層，層， 焰溫度最高。焰溫度最高。石蠟燃燒生成石蠟燃燒生成 和和 。白白固固小小三三外外水水二氧化碳二氧化碳實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論-13-化學(xué)學(xué)習(xí)的三大化學(xué)學(xué)習(xí)的三大特點(diǎn)特點(diǎn)：(1)(1)關(guān)注物質(zhì)的關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)性質(zhì)( (物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)) )(2)(2)關(guān)注物質(zhì)的關(guān)注物質(zhì)的變化變化( (物理變化、化學(xué)變化物理變化、化學(xué)變化) )(3)(3)關(guān)注物質(zhì)的關(guān)注物質(zhì)的變化過程變化過程及其及其現(xiàn)象現(xiàn)象,

7、 ,通過對(duì)實(shí)驗(yàn)通過對(duì)實(shí)驗(yàn) 分析獲得有價(jià)值的分析獲得有價(jià)值的結(jié)論結(jié)論-14-實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究2 對(duì)人體吸入的空氣和呼出的對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究氣體的探究-15-1、二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁；、二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁；2、氧氣可使帶火星的木條復(fù)燃。、氧氣可使帶火星的木條復(fù)燃。3、二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。、二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。 資料資料我們吸入的空氣和呼出的氣體有什我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同么不同?-16-作出猜想作出猜想1、呼出的氣體呼出的氣體中中二氧化碳二氧化碳的含量的含量比比空氣多空氣多。2、呼出的氣體中、呼出的氣體中氧氣氧氣的含量的含量比空

8、氣比空氣少少。3、呼出的氣體中、呼出的氣體中水蒸氣水蒸氣的含量的含量比空比空氣多氣多。-17-步驟步驟1：如圖，收集二瓶呼出的氣體。：如圖，收集二瓶呼出的氣體。 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)-18- 步驟步驟2：用澄清的石灰水分別滴入裝有：用澄清的石灰水分別滴入裝有空氣和呼出的氣體的集氣瓶，觀察現(xiàn)象?？諝夂秃舫龅臍怏w的集氣瓶，觀察現(xiàn)象。-19-空氣空氣 呼出氣體呼出氣體現(xiàn)象現(xiàn)象 結(jié)論結(jié)論 無明顯現(xiàn)象無明顯現(xiàn)象澄清的石灰水澄清的石灰水變渾濁變渾濁 CO2能使澄清的石灰水變渾濁，能使澄清的石灰水變渾濁，而空氣不明顯。證明呼出氣體中而空氣不明顯。證明呼出氣體中CO2含量較多。含量較多。得出結(jié)論得出結(jié)論-20-步

9、驟步驟3：將燃著的木條分別插入二個(gè)集：將燃著的木條分別插入二個(gè)集氣瓶，觀察現(xiàn)象。氣瓶，觀察現(xiàn)象。-21- 空氣空氣呼出氣體呼出氣體現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論正常燃燒正常燃燒,燃燒燃燒較旺較旺,時(shí)間較長時(shí)間較長燃著的木條立燃著的木條立即熄滅即熄滅說明了空氣中氧氣的含量大于呼說明了空氣中氧氣的含量大于呼出氣體的氧氣含量出氣體的氧氣含量(或二氧化碳少或二氧化碳少)-22-步驟步驟4：取二塊干燥的玻璃片，在其中：取二塊干燥的玻璃片，在其中的一張上呼氣，觀察現(xiàn)象。的一張上呼氣，觀察現(xiàn)象。 -23- 呼氣的玻璃片呼氣的玻璃片沒有呼氣的玻沒有呼氣的玻璃片璃片現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論玻璃片上有小玻璃片上有小水珠水珠無現(xiàn)象無現(xiàn)象

10、呼出氣體中含有較多水蒸氣呼出氣體中含有較多水蒸氣-24- 呼出的氣體使石灰水出現(xiàn)的渾濁多，證明呼出的呼出的氣體使石灰水出現(xiàn)的渾濁多，證明呼出的氣體比空氣中氣體比空氣中 的含量高。的含量高。 呼出的氣體使燃著的木條熄滅，燃著的木條在空呼出的氣體使燃著的木條熄滅，燃著的木條在空氣中能夠燃燒，證明空氣比呼出的氣體中氣中能夠燃燒，證明空氣比呼出的氣體中 的含的含量高。量高。 對(duì)著呼氣的玻璃片上的水霧比放在空氣中的玻璃對(duì)著呼氣的玻璃片上的水霧比放在空氣中的玻璃片上的水霧多，證明呼出氣體比空氣中片上的水霧多，證明呼出氣體比空氣中 的含的含量高。量高。 通過實(shí)驗(yàn)探究，人體呼出的氣體與吸入的氣體相通過實(shí)驗(yàn)探究，人體呼出的氣體與吸入的氣體相比，含量明顯發(fā)生變化的主要有比，含量明顯發(fā)生變化的主要有 、 、 三種物質(zhì)。三種物質(zhì)。二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣水蒸氣水蒸氣二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣水蒸氣水蒸氣對(duì)人吸入的空氣與呼出的氣體的探究對(duì)人吸入的空氣與呼出的氣體的探究 -25- 例例1 ： 現(xiàn)有三瓶氣體