化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)優(yōu)秀課件

1、1化學(xué)研究些什么化學(xué)研究些什么二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)2你知道嗎？你知道嗎？一物到處有，用棒趕不走；一物到處有，用棒趕不走；眼睛看不見，手摸也沒有；眼睛看不見，手摸也沒有；咀嚼無滋味，沒它活不久。咀嚼無滋味，沒它活不久?？諝饪床灰娒恢?，你能證明它存在嗎？空氣看不見摸不著，你能證明它存在嗎？你知道空氣中含有哪些物質(zhì)嗎？你知道空氣中含有哪些物質(zhì)嗎？( (一一) )物質(zhì)的組成物質(zhì)的組成3 1 1）空集氣瓶在盛滿水的水槽中向下壓）空集氣瓶在盛滿水的水槽中向下壓 集氣瓶內(nèi)的水無法直接上升到頂部。集氣瓶內(nèi)的水無法直接上升到頂部。 2 2）空集氣瓶在盛滿水的水槽中側(cè)立）空集

2、氣瓶在盛滿水的水槽中側(cè)立 有氣泡冒出。有氣泡冒出。 3 3）扁的密封袋開袋后抖動(dòng)，然后封好）扁的密封袋開袋后抖動(dòng)，然后封好 密封袋鼓起，雙手?jǐn)D壓時(shí)有壓力密封袋鼓起，雙手?jǐn)D壓時(shí)有壓力 4 4）扇子朝臉扇、樹葉在動(dòng)）扇子朝臉扇、樹葉在動(dòng) 有風(fēng)有風(fēng) 5 5）給車胎打氣）給車胎打氣 鼓起來鼓起來4舍舍 勒勒普利斯特里普利斯特里拉瓦錫拉瓦錫5(5)空氣的組成空氣的組成體積分?jǐn)?shù)體積分?jǐn)?shù)氮?dú)猓ǖ獨(dú)猓∟ N2 2） 78% 78%氧氣（氧氣（O O2 2） 21% 21%稀有氣體：稀有氣體： 0.94% 0.94%二氧化碳二氧化碳(CO(CO2 2) )：0.03%0.03%其它雜質(zhì)：其它雜質(zhì)：0.03%0.

3、03%像空氣這樣的物質(zhì)就稱為像空氣這樣的物質(zhì)就稱為混合物混合物61 1、測(cè)定空氣里氧氣的含量、測(cè)定空氣里氧氣的含量(2)(2)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1 1、紅磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙；、紅磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙；2 2、燃燒停止，冷卻后、燃燒停止，冷卻后 打開止水打開止水夾，水進(jìn)入瓶內(nèi)了約夾，水進(jìn)入瓶內(nèi)了約1/51/5體積。體積。 P O2 P2O5五氧化二磷五氧化二磷點(diǎn)燃點(diǎn)燃(3)(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：氧氣氧氣約約占空氣總體積的占空氣總體積的1/51/5。(1)(1)實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理：紅磷紅磷 + 氧氣氧氣 利用在密閉的容器里紅磷和空氣中氧利用在密閉的容器里紅磷和空氣中氧氣反應(yīng)（生成固體小顆粒），

4、讓容器內(nèi)壓強(qiáng)減小，氣反應(yīng)（生成固體小顆粒），讓容器內(nèi)壓強(qiáng)減小，使水進(jìn)入容器，測(cè)定進(jìn)入水的體積，可得出空氣中使水進(jìn)入容器，測(cè)定進(jìn)入水的體積，可得出空氣中氧氣的體積。氧氣的體積。7(4)實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵：實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵：（1）裝置不能漏氣；）裝置不能漏氣；（2）紅磷應(yīng)過量紅磷應(yīng)過量（3）點(diǎn)燃紅磷后立即伸入集氣瓶中，塞緊塞子點(diǎn)燃紅磷后立即伸入集氣瓶中，塞緊塞子（4）待集氣瓶冷卻后，才能打開彈簧夾待集氣瓶冷卻后，才能打開彈簧夾1 1、分析瓶內(nèi)剩余氣體具有怎樣的性質(zhì)？、分析瓶內(nèi)剩余氣體具有怎樣的性質(zhì)？ 2 2、紅磷燃燒后生成的、紅磷燃燒后生成的“大量白煙大量白煙”可以說可以說“大量白霧大量白霧”嗎？嗎？8

5、(5)空氣的組成空氣的組成體積分?jǐn)?shù)體積分?jǐn)?shù)氮?dú)猓ǖ獨(dú)猓∟ N2 2） 78% 78%氧氣（氧氣（O O2 2） 21% 21%稀有氣體：稀有氣體： 0.94% 0.94%二氧化碳二氧化碳(CO(CO2 2) )：0.03%0.03%其它雜質(zhì)：其它雜質(zhì)：0.03%0.03%像空氣這樣的物質(zhì)就稱為像空氣這樣的物質(zhì)就稱為混合物混合物92.2.純凈物和混合物純凈物和混合物（2）純凈物是只由一種物質(zhì)組成的）純凈物是只由一種物質(zhì)組成的例如：例如：N N2 2、O O2 2、COCO2 2、P P、P P2 2O O5 5、H H2 2O O（1）混合物混合物是由兩種或兩種以上的物質(zhì)是由兩種或兩種以上的物質(zhì)

6、混合而成的混合而成的例如：空氣、海水、食鹽水、礦泉水等例如：空氣、海水、食鹽水、礦泉水等 10取少量葡萄糖、蔗糖、面粉，取少量葡萄糖、蔗糖、面粉，分別在燃燒匙中加熱，觀察分別在燃燒匙中加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象小實(shí)驗(yàn)：小實(shí)驗(yàn)：現(xiàn)象現(xiàn)象: :都得到黑色殘?jiān)嫉玫胶谏珰堅(jiān)f明說明: :這些物質(zhì)的這些物質(zhì)的組成中都含有碳元素組成中都含有碳元素11水可以變成油嗎？鐵可以變成金嗎？水可以變成油嗎？鐵可以變成金嗎？物質(zhì)是由物質(zhì)是由100100多種多種元素元素組成的。有的由一種元素組成的。有的由一種元素組成（氧氣、鐵等），有的由多種元素組成組成（氧氣、鐵等），有的由多種元素組成（碳酸氫銨等）。（碳酸氫銨等）。一種物質(zhì)可以通過化學(xué)變化一種物質(zhì)可以通過化學(xué)變化變成另一種物質(zhì)，但在化學(xué)變化前后元素種類變成另一種物質(zhì)，但在化學(xué)變化前后元素種類不會(huì)發(fā)生變化。不會(huì)發(fā)生變化。12物質(zhì)都是由物質(zhì)都是由微粒構(gòu)成微粒構(gòu)成的，每種物質(zhì)都有一的，每種物質(zhì)都有一定的組成和結(jié)構(gòu)。構(gòu)成物質(zhì)的微粒有：定的組成和結(jié)構(gòu)。構(gòu)成物質(zhì)的微粒有：