優(yōu)秀細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

1、優(yōu)秀課件細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第一頁，共51頁。第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)知識(shí)導(dǎo)航知識(shí)導(dǎo)航情境導(dǎo)入目標(biāo)導(dǎo)學(xué)互動(dòng)探究核心突破知識(shí)建構(gòu)達(dá)標(biāo)檢測細(xì)胞中的糖類細(xì)胞中的糖類細(xì)胞中的脂質(zhì)細(xì)胞中的脂質(zhì)生物大分子以碳鏈為骨架生物大分子以碳鏈為骨架第二頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)為什么不吃飯爬山會(huì)出現(xiàn)暈厥呢？第三頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)為什么不吃早飯會(huì)頭暈、注意力不集中呢？大腦因供能不足而發(fā)生功能性障礙。第四頁，共51頁。第二章第二章

2、 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)哪種食物可以哪種食物可以快速補(bǔ)充能量快速補(bǔ)充能量而緩解低血糖而緩解低血糖癥狀？癥狀？ 糖類糖類是主要的是主要的能源物質(zhì)能源物質(zhì)第五頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1.概述糖類的種類和作用。概述糖類的種類和作用。2.舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。3.說明生物大分子以碳鏈為骨架說明生物大分子以碳鏈為骨架。第六頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一一 細(xì)胞中

3、的糖類細(xì)胞中的糖類1你能列舉一些熟悉的糖的名稱嗎？你能列舉一些熟悉的糖的名稱嗎？ 2這些糖都是同一種類型的糖嗎？這些糖都是同一種類型的糖嗎？3糖都是甜的嗎？糖都是甜的嗎？4糖類由哪些糖類由哪些元素元素構(gòu)成？糖類可以構(gòu)成？糖類可以分為幾大類？每一種類型的糖類有分為幾大類？每一種類型的糖類有哪些具體的糖？它們主要存在于哪種哪些具體的糖？它們主要存在于哪種生物體上？生物體上？第七頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)案導(dǎo)學(xué)學(xué)案導(dǎo)學(xué) 自主探究自主探究 請同學(xué)們閱讀課文請同學(xué)們閱讀課文P30P31細(xì)胞中的細(xì)胞中的糖類的內(nèi)容，糖類的內(nèi)容

4、， 小組合作完成學(xué)案表格。小組合作完成學(xué)案表格。交流展示交流展示 點(diǎn)評總結(jié)點(diǎn)評總結(jié)請小組代表展示預(yù)習(xí)成果，其他小組請小組代表展示預(yù)習(xí)成果，其他小組可以補(bǔ)充?？梢匝a(bǔ)充。第八頁，共51頁。一 細(xì)胞中的糖類（一）糖類的組成元素（一）糖類的組成元素種類種類分子式分子式葡萄糖葡萄糖C6H12O6果糖果糖C6H12O6核糖核糖C5H10O5麥芽糖麥芽糖C12H22O11糖類的組成元素糖類的組成元素：C H O也稱也稱“碳水化合物碳水化合物”注意：注意：不是所有的糖都不是所有的糖都滿足氫氧比滿足氫氧比2:1的比例的比例脫氧核糖脫氧核糖，C5H10O4問題探究問題探究核心突破核心突破第九頁，共51頁。第二章第

5、二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)（二）糖類的種類（二）糖類的種類種類:單糖單糖二糖二糖多糖多糖:不能再水解的糖，可不能再水解的糖，可被細(xì)胞直接被細(xì)胞直接吸收吸收:由由2 2個(gè)單糖個(gè)單糖脫水縮合脫水縮合而成，必須而成，必須水解水解成單糖才能被細(xì)胞吸收成單糖才能被細(xì)胞吸收:水解后能生成水解后能生成許多單糖許多單糖的糖，生的糖，生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖多糖的的形式存在形式存在第十頁，共51頁。11種類種類分子式分子式分布分布功能功能單單糖糖1.1.單糖單糖第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類

6、和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)五五碳碳糖糖六六碳碳糖糖核糖核糖脫氧核糖脫氧核糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖半乳糖半乳糖C5H10O4C5H10O5C6H12O6C6H12O6C6H12O6動(dòng)植物細(xì)動(dòng)植物細(xì)胞胞動(dòng)植物細(xì)動(dòng)植物細(xì)胞胞動(dòng)植物細(xì)動(dòng)植物細(xì)胞胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞構(gòu)成構(gòu)成RNARNA的重要物質(zhì)的重要物質(zhì)構(gòu)成構(gòu)成DNADNA的重要物質(zhì)的重要物質(zhì)細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)質(zhì)提供能量提供能量提供能量提供能量1.DNA和和RNA中的五碳糖一樣嗎？中的五碳糖一樣嗎？2.動(dòng)植物細(xì)胞共有的單糖是什么？動(dòng)植物細(xì)胞共有的單糖是什么？第十一頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)

7、胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)。因?yàn)榧?xì)胞呼吸氧化供能的底物以葡糖糖最多。 第十二頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)2.二糖二糖:由由2 2個(gè)單糖個(gè)單糖脫水縮合脫水縮合而成，必須而成，必須水解水解成成單糖單糖才能被細(xì)胞吸收才能被細(xì)胞吸收二糖二糖2分子單糖分子單糖分解分解脫水縮合脫水縮合葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖半乳糖葡萄糖葡萄糖果果 糖糖 圖2-11 幾種二糖的組成示意圖麥芽糖麥芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖第十三頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的

8、分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)二糖二糖組成組成分子式分子式分布分布生理功能生理功能二糖二糖種類種類蔗糖蔗糖麥芽糖麥芽糖乳糖乳糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖半乳糖C C1212H H2222O O1111植物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞儲(chǔ)能物儲(chǔ)能物質(zhì)質(zhì)，水水解解成成單單糖后糖后為為生命活生命活動(dòng)提供動(dòng)提供能量能量1.二糖中哪個(gè)不能利用斐林試劑檢測？二糖中哪個(gè)不能利用斐林試劑檢測？第十四頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)葡萄糖和麥芽糖的分子

9、式分別是什么？為什么麥芽糖的分子式不是為什么麥芽糖的分子式不是C12H24O12？葡萄糖：葡萄糖：C6H12O6麥芽糖：麥芽糖：C C1212H H2222O O1111脫水縮合脫水縮合第十五頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)思考：一位女青年低血糖暈厥后，需要靜脈輸液急救。輸液中含有葡萄糖還是蔗糖？葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，是生命的燃料，它在細(xì)胞內(nèi)氧化分解，是生命的燃料，它在細(xì)胞內(nèi)氧化分解，放出大量的能量供病人利用。蔗糖是放出大量的能量供病人利用。蔗糖是二糖，須分解成單糖后才能

10、被細(xì)胞利二糖，須分解成單糖后才能被細(xì)胞利用；蔗糖可以用口服的方法為人體補(bǔ)用；蔗糖可以用口服的方法為人體補(bǔ)充能量。充能量。 第十六頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)3.3.多糖多糖:水解后能生產(chǎn)許多水解后能生產(chǎn)許多單糖單糖( (葡萄糖葡萄糖) )的糖的糖生物體內(nèi)的糖類生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)絕大多數(shù)以以多糖多糖的形式存在的形式存在注意：注意：多糖的基本構(gòu)多糖的基本構(gòu)成單位都是成單位都是葡葡萄糖萄糖第十七頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)種類種類分子式分子式

11、分布分布功能功能多多糖糖多糖多糖淀粉淀粉纖維素纖維素糖糖原原肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原(C6H10O5)n(C6H10O5)n(C6H10O5)n(C6H10O5)n植物植物細(xì)胞細(xì)胞植物植物細(xì)胞細(xì)胞動(dòng)物動(dòng)物肝臟肝臟動(dòng)物動(dòng)物肌肉肌肉植物細(xì)胞中的植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)儲(chǔ)能物質(zhì)植物植物細(xì)胞壁細(xì)胞壁的的組成成分，起支組成成分，起支持和保護(hù)作用持和保護(hù)作用儲(chǔ)存能量儲(chǔ)存能量1.纖維素能作為能源物質(zhì)嗎？纖維素能作為能源物質(zhì)嗎？2.哪種多糖能維持血糖平衡？哪種多糖能維持血糖平衡？第十八頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)纖維素是植物細(xì)胞壁成分不

12、能作為能源物質(zhì)肝糖原能分解，肝糖原能分解，肌糖原不能肌糖原不能第十九頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取，為什么和饅頭等主食都需定量攝取，為什么？米飯和饅頭含有的米飯和饅頭含有的淀粉淀粉經(jīng)消化分解經(jīng)消化分解后生成后生成葡萄糖葡萄糖。淀粉是怎樣轉(zhuǎn)化為葡萄糖的呢？淀粉是怎樣轉(zhuǎn)化為葡萄糖的呢？第二十頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂

13、質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)4. .單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖單糖二糖二糖多糖多糖第二十一頁，共51頁。一、細(xì)胞中的糖類一、細(xì)胞中的糖類構(gòu)建知識(shí)體系構(gòu)建知識(shí)體系第二十二頁，共51頁。一、細(xì)胞中的糖類一、細(xì)胞中的糖類對點(diǎn)訓(xùn)練對點(diǎn)訓(xùn)練 鞏固提升鞏固提升1.下列有關(guān)糖類生理作用的敘述中，錯(cuò)誤的是下列有關(guān)糖類生理作用的敘述中，錯(cuò)誤的是( )A核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分之一核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分之一 B葡萄糖是主要能源物質(zhì)葡萄糖是主要能源物質(zhì) C.淀粉和糖原是各種生物體的儲(chǔ)存能源物質(zhì)淀粉和糖原是各種生物體的儲(chǔ)存能源物質(zhì) D.纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分纖維素是植物細(xì)胞壁

14、的主要成分2.下列選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是（下列選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是（ ）A葡萄糖、核糖、脫氧核糖葡萄糖、核糖、脫氧核糖 B葡萄糖、淀粉、果糖葡萄糖、淀粉、果糖C淀粉、脫氧核糖、乳糖淀粉、脫氧核糖、乳糖 D麥芽糖、果糖、乳糖麥芽糖、果糖、乳糖第二十三頁，共51頁。第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)日本相撲日本相撲“催肥催肥”方法：通?；疱伋燥柫酥螅椒ǎ和ǔ；疱伋燥柫酥?，有些相撲手還要吃大量的有些相撲手還要吃大量的奶油蛋糕等甜點(diǎn)奶油蛋糕等甜點(diǎn)，吃完后馬上睡覺。吃完后馬上睡覺。大量吃糖可以使人發(fā)胖，為什么？大量吃糖可以使

15、人發(fā)胖，為什么？第二十四頁，共51頁。二、細(xì)胞中的脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)學(xué)案導(dǎo)學(xué)學(xué)案導(dǎo)學(xué) 合作探究合作探究脂肪是脂質(zhì)的一種。除了脂肪，細(xì)胞中脂肪是脂質(zhì)的一種。除了脂肪，細(xì)胞中還有哪些脂質(zhì)？它們的元素組成、分布還有哪些脂質(zhì)？它們的元素組成、分布和生理作用是什么呢？和生理作用是什么呢？請同學(xué)們閱讀課文P32P33細(xì)胞中的脂質(zhì)的內(nèi)容， 小組合作完成學(xué)案表格。 交流展示交流展示 點(diǎn)評總結(jié)點(diǎn)評總結(jié)請小組代表展示預(yù)習(xí)成果，其他小組請小組代表展示預(yù)習(xí)成果，其他小組可以補(bǔ)充?？梢匝a(bǔ)充。第二十五頁，共51頁。組成組成元素元素溶解性溶解性作用作用脂肪脂肪磷脂磷脂固固醇醇膽固醇膽固醇性激素性激素維生維生素素 DC H

16、 O( )N P不溶于不溶于水，溶水，溶于有機(jī)于有機(jī)溶劑溶劑儲(chǔ)能儲(chǔ)能, ,保溫保溫, ,緩沖和減壓緩沖和減壓細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜的重要成細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜的重要成分分細(xì)胞膜的重要成分，參與血液細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸中脂質(zhì)運(yùn)輸促進(jìn)動(dòng)物生殖器官發(fā)育以及生促進(jìn)動(dòng)物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成殖細(xì)胞形成促進(jìn)腸道對促進(jìn)腸道對 Ca Ca 和和 P P的吸收的吸收第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第二十六頁，共51頁。二、細(xì)胞中的脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)問題探究核心突破問題探究核心突破二、細(xì)胞中的二、細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)1.請分析細(xì)胞中的脂

17、肪與糖類分子在請分析細(xì)胞中的脂肪與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？化學(xué)組成、供能方面有何共性和區(qū)別？1.1.共性：均含共性：均含C C、H H、O O；均能氧化供能。；均能氧化供能。區(qū)別：脂肪中氧的含量遠(yuǎn)少于糖類，而碳、氫區(qū)別：脂肪中氧的含量遠(yuǎn)少于糖類，而碳、氫的含量更多。脂肪是細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，的含量更多。脂肪是細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，1g1g脂肪氧化分解可放出約脂肪氧化分解可放出約39kj39kj能量，而糖類是能量，而糖類是細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)細(xì)胞中主要的能源物質(zhì), 1g, 1g糖元氧化分解可放糖元氧化分解可放出約出約17kj17kj能量。在氧化分解時(shí)，脂肪產(chǎn)生的水能量。在氧

18、化分解時(shí)，脂肪產(chǎn)生的水更多，消耗的氧氣也多。更多，消耗的氧氣也多。第二十七頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)如何減少肥胖的發(fā)生？如何減少肥胖的發(fā)生？合理飲食，減少脂肪的攝入 有氧鍛煉，燃燒脂肪第二十八頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)四川省成都市新都區(qū)香城中學(xué)柴官會(huì)脂肪功能脂肪功能脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì) 資料一：沙漠炎熱缺水，駱駝和別的動(dòng)物不一資料一：沙漠炎熱缺水，駱駝和別的動(dòng)物不一樣，它有高高的駝峰儲(chǔ)藏大量的脂肪，當(dāng)它又渴又樣，它有高高的駝峰儲(chǔ)藏

19、大量的脂肪，當(dāng)它又渴又餓的時(shí)候，脂肪會(huì)慢慢分解，變成它需要的營養(yǎng)和餓的時(shí)候，脂肪會(huì)慢慢分解，變成它需要的營養(yǎng)和水。體現(xiàn)了脂肪的什么功能？水。體現(xiàn)了脂肪的什么功能？資料分析資料分析第二十九頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)磷脂分子的元素和供能是什么？磷脂分子的元素和供能是什么？磷脂是生物膜的組成成分，磷脂是生物膜的組成成分，元素為元素為C、H、 O、 N、P第三十頁，共51頁。 核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的食物，它們有補(bǔ)腦作用。食物，它們有補(bǔ)腦作用。 第三十一頁，共51頁。第二章第

20、二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)3.固醇類（主要分布動(dòng)物細(xì)胞中）固醇類（主要分布動(dòng)物細(xì)胞中）膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸。與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸。二、細(xì)胞中的脂質(zhì)性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育生殖器官的發(fā)育及及生生殖細(xì)胞殖細(xì)胞的形成。的形成。維生素維生素D D可促進(jìn)人和動(dòng)物對可促進(jìn)人和動(dòng)物對Ca和和P的吸收的吸收。第三十二頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)血液中的膽固醇過高血液中的膽固醇

21、過高低密度脂蛋白積聚于血管壁低密度脂蛋白積聚于血管壁血管管腔變窄血管管腔變窄組織得不到足夠的組織得不到足夠的氧氣氧氣供應(yīng)供應(yīng)而不能正常運(yùn)作而不能正常運(yùn)作粥狀動(dòng)脈硬化粥狀動(dòng)脈硬化第三十三頁，共51頁。二、細(xì)胞中的脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)知識(shí)小結(jié)知識(shí)小結(jié) 建構(gòu)體系建構(gòu)體系第三十四頁，共51頁。二、細(xì)胞中的脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)對點(diǎn)訓(xùn)練對點(diǎn)訓(xùn)練 鞏固提升鞏固提升1在化學(xué)組成上，脂質(zhì)與糖類的主要區(qū)別是在化學(xué)組成上，脂質(zhì)與糖類的主要區(qū)別是() 。A脂質(zhì)分子中氧原子的比例高脂質(zhì)分子中氧原子的比例高B脂質(zhì)和糖類均是由脂質(zhì)和糖類均是由C、H、O組成組成C脂質(zhì)分子中脂質(zhì)分子中C和和H 原子所占的比例低原子所占的比例低

22、D有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有N、PD第三十五頁，共51頁。二、細(xì)胞中的脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)對點(diǎn)訓(xùn)練對點(diǎn)訓(xùn)練 鞏固提升鞏固提升2.生物體內(nèi)脂肪的生理功能包括生物體內(nèi)脂肪的生理功能包括( ) 生物膜的重要成分生物膜的重要成分 儲(chǔ)能物質(zhì)儲(chǔ)能物質(zhì) 緩沖和減壓、緩沖和減壓、保護(hù)內(nèi)臟器官保護(hù)內(nèi)臟器官 具有生物活性，對生命活動(dòng)具有具有生物活性，對生命活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用調(diào)節(jié)作用 促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對鈣和磷的吸收促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對鈣和磷的吸收 絕熱體、保溫作用絕熱體、保溫作用A B C D.B第三十六頁，共51頁。二、細(xì)胞中的脂質(zhì)二、細(xì)胞中的脂質(zhì)對點(diǎn)訓(xùn)練對點(diǎn)訓(xùn)練 鞏固提升鞏固提升3.下列有關(guān)脂質(zhì)的描述正確

23、的是下列有關(guān)脂質(zhì)的描述正確的是()A脂肪的主要作用是保溫和緩沖壓力脂肪的主要作用是保溫和緩沖壓力 B固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分C激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇類激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇類D人體在補(bǔ)鈣的時(shí)候最好補(bǔ)充一定量的維生素人體在補(bǔ)鈣的時(shí)候最好補(bǔ)充一定量的維生素DD第三十七頁，共51頁。第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)生物大分子以碳鏈為骨架生物大分子以碳鏈為骨架單單體體多多聚聚體體脫水縮合脫水縮合水解水解三、生物大分子三、生物大分子第三十八頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)常見的單體和多聚體

24、常見的單體和多聚體第三十九頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)三、生物大分子三、生物大分子1.1.葡萄糖和多糖葡萄糖和多糖單體：單體：葡萄糖葡萄糖多聚體多聚體：多糖：多糖第四十頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)三、生物大分子三、生物大分子2.2.氨基酸和蛋白質(zhì)氨基酸和蛋白質(zhì)單體：單體：氨基酸氨基酸多聚體多聚體：蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)第四十一頁，共51頁。第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)三、生物大分子三、

25、生物大分子3.3.核苷酸和核酸核苷酸和核酸單體：單體：核苷酸核苷酸多聚體多聚體：核酸：核酸第四十二頁，共51頁。第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)三、生物大分子以碳鏈為骨架三、生物大分子以碳鏈為骨架1.構(gòu)成糖原、構(gòu)成糖原、DNA、淀粉酶的單體依次是（、淀粉酶的單體依次是（ ）A堿基、單糖、氨基酸堿基、單糖、氨基酸B葡萄糖、堿基、氨基酸葡萄糖、堿基、氨基酸C乳酸、核糖乳酸、核糖 核苷酸、葡萄糖核苷酸、葡萄糖 D葡萄糖、脫氧核苷酸、氨基酸葡萄糖、脫氧核苷酸、氨基酸 D第四十三頁，共51頁。第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)三、生物大分子以碳鏈為骨架三、生物大分子以碳

26、鏈為骨架2.碳元素是組成生物體的最基本元素，碳元素是組成生物體的最基本元素，這是因?yàn)樘荚卦谏矬w中（這是因?yàn)樘荚卦谏矬w中（ ）A所含的能量最多所含的能量最多 B最容易被吸收利用最容易被吸收利用 C所起的作用最大所起的作用最大 D構(gòu)成有機(jī)物的骨架構(gòu)成有機(jī)物的骨架D第四十四頁，共51頁。第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)知識(shí)總結(jié)知識(shí)總結(jié) 建構(gòu)體系建構(gòu)體系元素元素生物大分子生物大分子以碳鏈為骨以碳鏈為骨架架細(xì)胞細(xì)胞中的中的糖類糖類和脂和脂質(zhì)質(zhì)糖類糖類脂質(zhì)脂質(zhì)種類種類功能功能單糖單糖二糖二糖多糖多糖脂肪脂肪磷脂磷脂固醇固醇固醇固醇核酸核酸蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)膽固醇膽固醇性激素性激素維生素

27、維生素D D元素元素分布分布功能功能第四十五頁，共51頁。第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)達(dá)標(biāo)檢測達(dá)標(biāo)檢測 鞏固提升鞏固提升A類（基礎(chǔ)題）類（基礎(chǔ)題）1淀粉、脂肪、胰島素和淀粉、脂肪、胰島素和DNA共有的共有的化學(xué)元素是化學(xué)元素是 （ ）AC、H、O BC、H、O、N CC、H、O、N、P DC、H、O、N、P、S2. 生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)和生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)和儲(chǔ)能物質(zhì)分別是儲(chǔ)能物質(zhì)分別是( )A蛋白質(zhì)、脂肪蛋白質(zhì)、脂肪 B糖類、脂肪糖類、脂肪C脂肪、糖類脂肪、糖類 D糖類、蛋白質(zhì)糖類、蛋白質(zhì)AB第四十六頁，共51頁。第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)達(dá)標(biāo)檢測達(dá)標(biāo)檢測 鞏固提升鞏固提升B類（遷移題）類（遷移題）3.下列圖中動(dòng)植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較下列圖中動(dòng)植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是正確的是 () AABCD第四十七頁，共51頁。第第4 4節(jié)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)達(dá)標(biāo)檢測達(dá)標(biāo)檢測 鞏固提升鞏固提升B類（知識(shí)遷移題）類（知識(shí)遷移題） 4.下列有關(guān)表述正確的是（下列有關(guān)表述正確的是（ ） A磷脂是所有細(xì)胞必不可缺少的脂質(zhì)磷脂是所有細(xì)胞必不可缺少的脂質(zhì) B被形容為被形容為“生命的燃料生命的燃料”的物質(zhì)是指的物質(zhì)是指儲(chǔ)存能量的多糖