九年級(jí)化學(xué)物質(zhì)的變化和性質(zhì)3

1、課題一課題一 物質(zhì)的變化與性質(zhì)物質(zhì)的變化與性質(zhì)本課題教學(xué)目標(biāo)：本課題教學(xué)目標(biāo)：1.1.了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念；了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念；2.2.感受從實(shí)驗(yàn)獲取知識(shí)的科學(xué)方法。感受從實(shí)驗(yàn)獲取知識(shí)的科學(xué)方法。 課題一課題一 物質(zhì)的變化與性質(zhì)物質(zhì)的變化與性質(zhì)一、物質(zhì)的變化：、物質(zhì)的變化：物理變化：物理變化： 沒有生成其它物質(zhì)的變化。沒有生成其它物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)?；瘜W(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。 什么是化學(xué)呢?實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)序號(hào)序號(hào)變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)變化時(shí)發(fā)生發(fā)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無其它有無其

2、它物質(zhì)生成物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-11-1實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-21-2液態(tài)的水液態(tài)的水塊狀的膽礬塊狀的膽礬氣泡、水珠氣泡、水珠和水霧和水霧變?yōu)樽優(yōu)樗{(lán)色藍(lán)色粉末粉末水水膽礬膽礬想一想：這兩個(gè)變化有何共同點(diǎn)？想一想：這兩個(gè)變化有何共同點(diǎn)？水的沸騰水的沸騰: 態(tài)態(tài) 態(tài)態(tài) 態(tài)態(tài)無無膽礬的研碎膽礬的研碎: 狀狀 狀狀無無狀態(tài)改變狀態(tài)改變形狀改變形狀改變液液氣氣液液塊塊粉末粉末仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)序號(hào)序號(hào)變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)變化時(shí)發(fā)生的發(fā)生的現(xiàn)象現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無其它有無其它物質(zhì)生成物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-31-3實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-41-4膽礬、氫

3、膽礬、氫氧化鈉氧化鈉石灰石、石灰石、稀鹽酸稀鹽酸產(chǎn)生產(chǎn)生藍(lán)色沉淀藍(lán)色沉淀氫氧化銅氫氧化銅二氧化碳等二氧化碳等 4 4人小組討論人小組討論：( (1)1)兩個(gè)變化有何共同特征？?jī)蓚€(gè)變化有何共同特征？有有有有產(chǎn)生氣泡，石產(chǎn)生氣泡，石灰水變灰水變渾濁渾濁仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：(2)(2)這兩種變化屬于物理變化嗎？這兩種變化屬于物理變化嗎？一、物質(zhì)的變化：、物質(zhì)的變化：生成其它物質(zhì)的變化。生成其它物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化：化學(xué)變化：（化學(xué)反應(yīng)）（化學(xué)反應(yīng)）常見現(xiàn)象：常見現(xiàn)象： ； 并且伴隨并且伴隨 變化。變化。1.物理變化：物理變化：沒有生成其它物質(zhì)的變化。沒有生

4、成其它物質(zhì)的變化。3 3、兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：、兩種變化的本質(zhì)區(qū)別： 是否生成其它物質(zhì)。是否生成其它物質(zhì)。聯(lián)系：化學(xué)變化中聯(lián)系：化學(xué)變化中 有物理變化，有物理變化， 物理變化中物理變化中 有化學(xué)變化有化學(xué)變化一定一定不一定不一定發(fā)光發(fā)光,放熱放熱,產(chǎn)生氣體產(chǎn)生氣體,沉淀沉淀物理物理討論：電燈通電發(fā)光是什么變化？討論：電燈通電發(fā)光是什么變化？甲同學(xué)：甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。總結(jié)：總結(jié)：判斷物質(zhì)變化的類型標(biāo)準(zhǔn)是：判斷物質(zhì)變化的類型標(biāo)準(zhǔn)是： 看看“是否產(chǎn)生其它物質(zhì)是

5、否產(chǎn)生其它物質(zhì)” 例例 (08(08年重慶中考題年重慶中考題) ) 下列工藝制作過程下列工藝制作過程中包含了化學(xué)變化的是中包含了化學(xué)變化的是 ( )( ) A A紅紙剪成窗花紅紙剪成窗花 B B泥土燒成瓷器泥土燒成瓷器 C C冰塊制成冰雕冰塊制成冰雕 D D木板制成模型飛機(jī)木板制成模型飛機(jī)B 1 1、下列變化屬于物理變化的是（、下列變化屬于物理變化的是（ ） A A、菜刀生銹、菜刀生銹 B B、牛奶變酸、牛奶變酸 C C、煤氣泄漏遇火爆炸、煤氣泄漏遇火爆炸 D D、蒸汽鍋爐爆炸、蒸汽鍋爐爆炸2 2、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩句中、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩句中只涉及

6、物理變化的是（只涉及物理變化的是（ ） A A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 C C、只要功夫深，鐵杵磨成針、只要功夫深，鐵杵磨成針 D D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇DC80觀察一杯酒精，說出它有哪些性質(zhì)？觀察一杯酒精，說出它有哪些性質(zhì)？顏色：顏色： 狀態(tài)：狀態(tài)：氣味：氣味： 沸點(diǎn)：沸點(diǎn)： 無色無色液體液體有特殊氣味有特殊氣味能燃燒能燃燒2人小組討論：人小組討論：這些性質(zhì)可以怎樣分類？這些性質(zhì)可以怎樣分類？在化學(xué)變化中在化學(xué)變化中沒有發(fā)生化學(xué)變化沒有發(fā)生化學(xué)變化點(diǎn)燃時(shí)

7、：點(diǎn)燃時(shí)：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-5二、物質(zhì)的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。2.物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。的性質(zhì)。“物質(zhì)變化物質(zhì)變化”和和“物質(zhì)性質(zhì)物質(zhì)性質(zhì)”語言敘述的區(qū)別：語言敘述的區(qū)別：一般描述物質(zhì)性質(zhì)時(shí)有一般描述物質(zhì)性質(zhì)時(shí)有“可、易可、易、能、會(huì)能、會(huì)”等字，等字， 如如 ：酒精燃燒；：酒精燃燒； 酒精能燃燒酒精能燃燒 化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-5 1 1、下列物質(zhì)

8、的用途中，主要應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是、下列物質(zhì)的用途中，主要應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是( )( ) A A、用鐵、鋁制作炊具、用鐵、鋁制作炊具 B B、用大理石作建筑材料、用大理石作建筑材料 C C、用酒精作燃料、用酒精作燃料 D D、用銅制作導(dǎo)線、用銅制作導(dǎo)線C 2 2、在下列描述中：、在下列描述中：屬于物理變化的是屬于物理變化的是( )( )屬于化學(xué)變化的是屬于化學(xué)變化的是( )( )屬于物理性質(zhì)的是屬于物理性質(zhì)的是( )( )屬于化學(xué)性質(zhì)的是屬于化學(xué)性質(zhì)的是( )( ) A A、氧氣能使木條燃燒更旺；、氧氣能使木條燃燒更旺； B B、純凈的水是無色無味的液體；、純凈的水是無色無味的液體； C C、鎂帶在空氣中燃燒生成氧化鎂；、鎂帶在空氣中燃燒生成氧化鎂； D D、水在、水在0 0 0 0C C時(shí)變成冰。時(shí)變成冰。D DC CB BA A一、物質(zhì)變化的分類一、物質(zhì)變化的分類二、物質(zhì)性質(zhì)的分類二、物質(zhì)性質(zhì)的分類沒有生成其它物質(zhì)的變化。沒有生成其它物質(zhì)的變化。 生成了其它物質(zhì)的變化。生成了其它物質(zhì)的變化。區(qū)別：區(qū)別：有有沒有生成其它物質(zhì)沒有生成其它物質(zhì)。物理變化物理變化:化學(xué)變化化學(xué)變化：物理性質(zhì)物理性質(zhì):化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)