2019-2020年高中通用技術(shù) 生產(chǎn)和生活中的流程教案 蘇教版必修2

1、2019-2020年高中通用技術(shù)生產(chǎn)和生活中的流程教案蘇教版必修2【課程目標(biāo)】1. 了解流程的涵義及其對(duì)生產(chǎn)、生活的意義。2. 通過對(duì)典型的工作流程和生產(chǎn)工藝流程案例的分析,理解流程中的時(shí)序和環(huán)節(jié)的意義，學(xué)會(huì)閱讀簡單的流程圖。【學(xué)習(xí)要求】1. 流程的涵義知道流程的涵義，列舉生產(chǎn)、生活中的流程應(yīng)用的事例，知道流程在生產(chǎn)、生活中的意義。2. 流程的分析說出流程中環(huán)節(jié)、時(shí)序的概念，分析生產(chǎn)和生活中流程的環(huán)節(jié)和時(shí)序，知道流程可以用方塊圖、文字?jǐn)⑹?、表格、圖形和程序流程圖等多種形式表達(dá)，識(shí)讀簡單的流程圖。3. 過程與方法：通過對(duì)生活中一些典型的實(shí)例進(jìn)行分析，進(jìn)行流程學(xué)習(xí)。4、情感、態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生

2、提高生活質(zhì)量和生產(chǎn)生活效率的意識(shí)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】流程的知識(shí)【教學(xué)難點(diǎn)】探究流程所蘊(yùn)含的思想與方法【教學(xué)過程】：一、導(dǎo)學(xué)求思 大家對(duì)宋丹丹的小品大象裝冰箱分幾步還記憶猶新吧，對(duì)我們學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)的一般過程的步驟還清楚吧？請(qǐng)同學(xué)們描述一下你們答題的過程是怎樣的？請(qǐng)你劃分一下階段。 自行車胎漏氣了，維修過程分幾步？ 到醫(yī)院看病就醫(yī)的過程是怎樣的，分幾步？二、書中淘金(1) 生活中做事時(shí)都有一定的順序，即流程(process)，用技術(shù)的語言來說，流程是O(2) 為了使流程的描述清晰可見，我們一般采用流程圖(flowchart)來表達(dá)。流程圖的表達(dá)方式有多種。(3) 在做一件事情或活動(dòng)過程中，我們往往依據(jù)他的

3、某一特征，或某個(gè)具體目標(biāo)，將其分解為若干階段或小過程，這些小過程或階段稱為。這些過程或階段都按一定的順序進(jìn)行，我們把這種時(shí)間上的先后順序稱為。(4) 對(duì)“導(dǎo)學(xué)求思”中的例子，你能分析出環(huán)節(jié)、時(shí)序，能運(yùn)用流程圖表達(dá)嗎？選12個(gè)一展身手吧！三、探究新知，深化知識(shí)1、自學(xué)檢測(cè)，引出新知案例：學(xué)生一天的活動(dòng)流程此主題相關(guān)圖片如下：l.jpg思考：（1）分析此流程的環(huán)節(jié)、時(shí)序（2）在這一流程中，有些時(shí)序是否可以顛倒，環(huán)節(jié)的劃分你是否有不同?以上例子說明時(shí)序有什么特點(diǎn)？環(huán)節(jié)的劃分是否是一成不變的？2、馬上行動(dòng)，自我提高時(shí)序不可顛倒的事例理由1、只有先拆開自行車的外胎，才能檢查和修補(bǔ)漏氣的內(nèi)胎內(nèi)胎被保護(hù)在外

4、胎之內(nèi)2、煎雞蛋時(shí)，先放油，后放雞蛋高溫下，在鍋與雞蛋之間沒有油的潤滑，會(huì)燒焦雞蛋3、體驗(yàn)大行動(dòng)：雙色圓珠筆的安裝時(shí)序，試驗(yàn)前將筆拆散。過程：按照你自己的理解，設(shè)計(jì)安裝步驟，并進(jìn)行安裝。寫出試驗(yàn)成功的雙色圓珠筆的安裝步驟。師生交流：安裝過程中，哪些時(shí)序不能顛倒，哪些又可以顛倒？4、思悟小結(jié)總結(jié)：不可顛倒的時(shí)序往往反映了事物或活動(dòng)的內(nèi)在規(guī)律或機(jī)理，我們應(yīng)當(dāng)尊重和遵循這些規(guī)律或機(jī)理。對(duì)于一些可以顛倒的時(shí)序，我們應(yīng)注意分析和比較，并根據(jù)一定的目的和條件，進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌才??？偨Y(jié)：環(huán)節(jié)是一個(gè)相對(duì)的概念，依據(jù)問題性質(zhì)的不同和不同人的理解，環(huán)節(jié)的劃分可能會(huì)有所不同。環(huán)節(jié)中又可包含若干個(gè)可以分解的、目標(biāo)更具體的

5、事項(xiàng)。四、升華知識(shí)，更上層樓1、火眼金睛（1）教室墻上的表，哪些是流程圖，哪些不是，如果是流程圖，它的表達(dá)如何？下面流程圖的表達(dá)方式是什么？開學(xué)展禮忌動(dòng)安排9A5介的可會(huì)的除尅.魚曲來塞艮訶歸0血紳尉噴此喪笈右LftIG1Z幀琴許訴IZJ科（M謝總（2）生活中你還見過哪種形式的流程圖，在什么場(chǎng)合情境下？2、大顯身手生活中處處都有流程，洗衣做飯、采購日用品、看病就醫(yī)等都離不開流程。那我們?cè)趺纯茖W(xué)合理地安排我們做事的流程呢？案例分析：洗衣、煮飯與燒菜的流程安排：洗衣機(jī)洗衣：1小時(shí)；電飯鍋煮飯：30分鐘；燒菜：40分鐘；吃飯：20分鐘讀報(bào)：10討論一下，會(huì)有哪些不同的流程？想一想，怎樣安排可以最節(jié)省

6、時(shí)間？這個(gè)案例說明了什么道理？師生交流：通過生活中的例子說明流程對(duì)生活的意義。（1）提高效率：（2）使生活變得有序、合理：（3）:（4）:科學(xué)合理的流程可以指導(dǎo)人們正確地做事，提高工作和學(xué)習(xí)的效率，使人們的生活變得有序、合理，為人們的安全提供保障。五、生產(chǎn)與流程1、案情解密：（1）某航空公司B2755號(hào)飛機(jī)執(zhí)行航班任務(wù)時(shí)，飛機(jī)在跑道起點(diǎn)加到起飛馬力后開始滑跑，但飛機(jī)一直到滑出跑道也未能起飛，最終以210公里/小時(shí)的速度撞在一條2米高的防洪堤上，并越過防洪堤于空中解體，墜地起火。造成107人死亡，19人受傷。根據(jù)地面記錄和對(duì)地面值班機(jī)務(wù)人員進(jìn)行調(diào)查，證實(shí)導(dǎo)這次事故的直接原因是，機(jī)組未把飛機(jī)全動(dòng)式

7、平尾調(diào)整到與飛機(jī)重心相適應(yīng)的角度起飛，致使飛機(jī)始終未能離開地面。【評(píng)析】這是一起從業(yè)人員不遵守操作規(guī)程、違章操作引發(fā)的特大生產(chǎn)安全事故。工作流程中少了調(diào)平尾、校對(duì)平尾度數(shù)和與地面機(jī)務(wù)人員核準(zhǔn)這些環(huán)節(jié)，盲目將消除警告按鈕按下，結(jié)果，警告指示系統(tǒng)失去作用，釀成了大禍。(2)閱讀課本中的案例分析''軟皮椅的生產(chǎn)流程、''淬火工藝流程,分析：生產(chǎn)準(zhǔn)備環(huán)節(jié)加工環(huán)節(jié)組裝、檢驗(yàn)和包裝三個(gè)環(huán)節(jié)每個(gè)環(huán)節(jié)可以包括若干個(gè)工序，有串行工序和并行工序。詐t|t|Wt-PITE.a.1/1人iJll*LLPIIfril-lMW：T皤*住葉扣<-1,1n雷F4iJE唄龍i<!I7

8、-tte£強(qiáng)Ir5-JrH>irb1t>T-14JU-霍"fWit*孚t-ij-W<1.tfJI-ffrj#4*1.WtW<lid.nJRm3Ta”叩if-inli<Aplj>i<Xi,仲乂燈訝rip砂tmmMriytoonoM>*111111i“rtRffllPh|<rsst-K-t兒他幵丄乂1*1Z供Xoili*fj4他mJ-Jcit'lrs|lEF輕一電刊£>管命刊f1Tl4-r*-*j討汁訃業(yè)-f-brv火斗；.11人扌科m：«HLiHtr怦.Jfi片忙I卄a<1-Pin手

9、卜誓Phl冋mikfi1Ar&O二旺WWHel疋壯和gvrtLfVIT"IonFEIs5MMHS些些.m碼g«MlCMIMEkiMw'IMF:的|!4kw-PCiF二1.4i、予r<pw»tf.ha*丄葉一*mum.坤込MtnPQKW92思考：流程對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量有著怎樣的影響？流程不完整行不行？流程不合理行不行？關(guān)鍵環(huán)節(jié)處理不完善行不行？在生產(chǎn)中，是否嚴(yán)格按照流程中環(huán)節(jié)和時(shí)序的要求正確地進(jìn)行生產(chǎn)，將直接影響到安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。如果違反了流程的要求，輕則造成經(jīng)濟(jì)損失，重則導(dǎo)致安全事故，造成生命財(cái)產(chǎn)的重大損失。運(yùn)用科學(xué)合理的流程可以有效的組織生產(chǎn)

10、、提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證安全生產(chǎn)、保護(hù)環(huán)境等。2019-2020年高中通用技術(shù)生產(chǎn)和生活中的流程教案(1)蘇教版必修2、教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課是江蘇教育出版社技術(shù)與設(shè)計(jì)2第二章第一節(jié)的內(nèi)容，本節(jié)編排以時(shí)間為核心，從時(shí)序、環(huán)節(jié)兩個(gè)方面，通過具有生活氣息的實(shí)例，引入和揭示流程的概念、意義以及流程的描述方法一一流程圖。生活與流程部分表達(dá)了科學(xué)合理的流程能保證生活的質(zhì)量和安全，提高生活效率的思想。此外，還通過案例分析從反面來說明流程能保證安全的重要意義，強(qiáng)調(diào)了時(shí)間意識(shí)的重要性。生產(chǎn)與流程部分從工業(yè)和農(nóng)業(yè)兩方面來表達(dá)科學(xué)合理的流程能保證生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量等思想，并通過案例分析進(jìn)一步讓學(xué)生加深對(duì)時(shí)序

11、和環(huán)節(jié)的理解。二、學(xué)情分析經(jīng)過技術(shù)與設(shè)計(jì)1的學(xué)習(xí)，學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)得到提高，對(duì)技術(shù)課程從不知到了解最后到熱愛這個(gè)循序漸進(jìn)的過程，同時(shí)他們也領(lǐng)略了技術(shù)世界的精彩、接受了小組學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式，同時(shí)他們?cè)谌粘Ｉ钪薪佑|到有關(guān)流程的案例比較多，但大部分還不清楚這些案例和流程到底有什么關(guān)系？三、教學(xué)目標(biāo)以新課程的理念為指導(dǎo)，以學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)的提高為目標(biāo)，結(jié)合“課標(biāo)”要求和我校學(xué)生的實(shí)際情況確立本課的教學(xué)目標(biāo)如下：1、知識(shí)與技能：了解流程的含義及其對(duì)生活、生產(chǎn)的意義，理解流程中環(huán)節(jié)和時(shí)序的含義及意義，學(xué)會(huì)閱讀簡單的流程圖。2、過程與方法：通過及有感染力的視頻引入、引出流程的含義，結(jié)合對(duì)典型案例的分析，

12、說明流程的表達(dá)及其對(duì)生活、生產(chǎn)的意義。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過對(duì)流程中時(shí)序的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的時(shí)間意識(shí)；體會(huì)流程在生活、學(xué)習(xí)、生產(chǎn)中的意義；提高學(xué)生依據(jù)科學(xué)合理的流程處理問題的意識(shí)。四、重、難點(diǎn)確立重點(diǎn)：流程的含義，分析、理解流程的環(huán)節(jié)和時(shí)序及其意義難點(diǎn)：流程的意義，分析具體事例中的環(huán)節(jié)和時(shí)序，采用科學(xué)合理的流程。五、教學(xué)策略結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)情，本節(jié)課主要采用小組學(xué)習(xí)、問題研討、案例分析、馬上行動(dòng)、走進(jìn)生活等方式來實(shí)現(xiàn)本課的教學(xué)目標(biāo)。小組學(xué)習(xí)：通過小組學(xué)習(xí)的方式來貫穿整個(gè)課堂教學(xué)，目的是調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性，提高課堂效率、實(shí)現(xiàn)三維教學(xué)目標(biāo)。問題研討：在教學(xué)過程中結(jié)合教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)部分問題供學(xué)生研

13、討。案例分析：結(jié)合教材案例和教師提供的案例進(jìn)行分析，通過案例來達(dá)到知識(shí)傳授的目的。馬上行動(dòng)：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，同時(shí)加深對(duì)知識(shí)的理解與掌握。走進(jìn)生活：結(jié)合生活中部分流程的案例（如刷牙的流程等）讓學(xué)生體會(huì)到流程的意義，并能將課本的知識(shí)運(yùn)用到生活實(shí)際中去，達(dá)到知識(shí)遷移的目的。六、教學(xué)過程環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境在生活、學(xué)習(xí)中，我們會(huì)自覺或不自覺地按照一定的“流程”進(jìn)行一件事情或完成一項(xiàng)工作。那究竟什么是流程？我們先欣賞一小段視頻。播放動(dòng)畫片制作流程視頻。邊看邊思考米用情景教學(xué)法，即通過學(xué)生對(duì)作品的賞析，教師鼓勵(lì)并提出要求和希望，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。師：請(qǐng)結(jié)合視頻及自

14、己已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)說說你對(duì)流程的理解。一、認(rèn)識(shí)流程1、流程的含義流程是一系列連續(xù)有規(guī)律的活動(dòng)，這些活動(dòng)以確定的方式發(fā)生或執(zhí)行，導(dǎo)致特定結(jié)果的實(shí)現(xiàn)。指出：任何流程反映了一定的時(shí)序，體現(xiàn)出一定的環(huán)節(jié)。時(shí)序疋時(shí)間上的先后順序。時(shí)序有可顛倒的，也有不可顛倒的。如煎雞蛋、濃硫酸稀釋、照片沖洗（必須先顯影再定影）等。問題：你還知道哪些流程的時(shí)序可以顛倒？哪些不可以顛倒？環(huán)節(jié)：把完成某個(gè)具體目標(biāo)、組成某項(xiàng)生產(chǎn)或某個(gè)活動(dòng)過程的若干階段或小的過程稱為環(huán)節(jié)。設(shè)問：“把大象放進(jìn)冰箱分幾個(gè)環(huán)節(jié)？”環(huán)節(jié)的劃分是相對(duì)的，環(huán)節(jié)本身又可以是一個(gè)流程，即流程具有層次性。例如某同學(xué)上午的活動(dòng)流程中洗漱這一環(huán)節(jié)包括刷牙、洗臉等環(huán)節(jié)，

15、而刷牙又可細(xì)分為打水、擠牙膏、刷牙、清洗等環(huán)節(jié)。馬上行動(dòng)：P41說出自己對(duì)流程的理解。反饋、記錄、理解、掌握。學(xué)生思考、回答領(lǐng)會(huì)環(huán)節(jié)的劃分方法。發(fā)散思維、參與互動(dòng)。與學(xué)生的想法進(jìn)行對(duì)比，總結(jié)。達(dá)到傳授新知識(shí)的目的。點(diǎn)評(píng)、鼓勵(lì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與程度。培養(yǎng)學(xué)生的時(shí)間意識(shí)。通過小品故事情節(jié)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)將知識(shí)簡化、便于學(xué)生理解。通過案例分析，使學(xué)生領(lǐng)會(huì)環(huán)節(jié)的意義，并通過馬上行動(dòng)進(jìn)步加深學(xué)生對(duì)環(huán)節(jié)的理解與掌握。達(dá)到知識(shí)的有效遷移與運(yùn)用。2、流程的表達(dá)為了使流程的描述清晰可見，我們一般采用流程圖來表達(dá)流程。流程圖的表達(dá)方式是多種多樣的，有最簡方框流程圖、文字表達(dá)、表格表達(dá)、圖示表達(dá)、模

16、型表達(dá)、動(dòng)畫演示等。結(jié)合具體事例圖片作簡要的分析。閱讀課本，思考問題。最好能用最簡方框流程圖來表達(dá)。通過案例分析，使學(xué)生領(lǐng)會(huì)流程圖的意義，并通過思考題進(jìn)步加深學(xué)生對(duì)流程圖的理解與掌握。練習(xí)：P43思考題。3、流程的意義點(diǎn)評(píng)、鼓勵(lì)。設(shè)問：通過對(duì)流程的學(xué)習(xí)，你認(rèn)為流程的意義有哪些？思考、討論、參與互流程的意義放這里是為了更好地過度到后面的內(nèi)容，因?yàn)槿粘Ｉ钪?，科學(xué)合理的流程，可以指導(dǎo)我們正確地做事，提高工作和學(xué)習(xí)的效率，使我們的生活變得有序、合理，為我們的安全提供保障。動(dòng)后面生活與流程、生產(chǎn)與流程都是為了說明科學(xué)合理的流程在生活、生產(chǎn)中的意義。工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，運(yùn)用科學(xué)合理的流程可以有效地組織生產(chǎn)、提

17、咼生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證安全生產(chǎn)、保護(hù)環(huán)境。流程有這么重要的意義，口說無憑，下面我們通過具體的事例來說明。閱讀課本，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。二、生活與流程思考問題案例分析1：閱讀課本P44，洗衣、煮飯與燒菜的流程安排，分析案例中有哪些不同的工作流程？最多可以節(jié)省多少時(shí)參與互動(dòng)適當(dāng)?shù)闹R(shí)拓展，間？豐富學(xué)生的視野。這里提到工作流程，補(bǔ)充工作流程的含認(rèn)真聽講、義，讓學(xué)生了解什么是工作流程。理解新知。點(diǎn)評(píng)、激勵(lì)、達(dá)到工作流程反映了完成一件事情、一項(xiàng)任務(wù)而進(jìn)行的一系列有序的工作或活動(dòng)的全過程。指出：它是針對(duì)人或生產(chǎn)工具的活動(dòng)過程而言。知識(shí)的遷移與運(yùn)用。提問學(xué)生，給出最省時(shí)間的流程圖。思考、回該例說

18、明了科學(xué)合理的流程可以答。提高生活、工作效率。案例分析2：青霉素注射的流程。閱讀P44青霉素注射的流程的案例，青霉素注射的流程說明了什么？如何用流程圖表達(dá)？進(jìn)步加深對(duì)流程的理解。說明了科學(xué)合理的流程為我們的安全提閱讀課本供了保障。思考問題給出流程圖作參考。參與互動(dòng)三、生產(chǎn)與流程案例分析1：軟皮椅的生產(chǎn)流程。閱讀P45軟皮椅的生產(chǎn)流程案例：閱讀課本，點(diǎn)評(píng)、鼓勵(lì)，激發(fā)思考：軟皮椅的生產(chǎn)流程為什么要這樣思考問題。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和安排？參與程度。結(jié)合案例分析說明流程中工序的作業(yè)方通過案例分析，使式一一串行和并行的含義。學(xué)生理解串行、并行串行工序：依次進(jìn)行的工序。特點(diǎn)是上一道工序完成之后才能進(jìn)入下一道工序。閱讀課本，思考問題工序的意義。并行工序：可以同時(shí)進(jìn)行的工序。參與互動(dòng)通過案例分析、知案例分析2：連續(xù)式淬火的工藝流程。閱識(shí)拓展等環(huán)節(jié)使學(xué)讀P47連續(xù)式淬火的工藝流程案例。思生進(jìn)步理解流程考：什么是工藝流程？連續(xù)式淬火的工的涵義。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)藝流程包括哪幾個(gè)環(huán)節(jié)，省略其中的某些環(huán)節(jié)彳丁不彳??？補(bǔ)充工藝流程的含義：工藝流程反映了從原材料投入到成品產(chǎn)出，通過一系列工藝或加工環(huán)節(jié)，順序地進(jìn)彳丁生產(chǎn)或制造某種產(chǎn)品的全過程。指出：它是