美發(fā)理論基礎課程標準

1、貴陽市女旅子職業(yè)游學校休閑保健部美發(fā)理論基礎課程標準陳小瓊【課程名稱】美發(fā)理論基礎【適用專業(yè)】貴陽市女子職業(yè)學校美發(fā)與形象設計專業(yè)1、前言1、1課程性質本課程是貴陽市女子職業(yè)學校美發(fā)與形象設計專業(yè)的一門專門化方向課程，是從事美發(fā)崗位工作的必修課程，其功能是讓學生掌握具備美發(fā)相關工作的基本職業(yè)能力及美發(fā)的相關知識。1、2設計思路本課程以行業(yè)專家對美發(fā)崗位的工作任務和職業(yè)能力分析結果為依據。課程機構以美發(fā)基礎知識為線索，包括美發(fā)師職業(yè)道德、美發(fā)發(fā)展簡史、美發(fā)業(yè)務基礎知識、美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識、人體生理基礎知識、美發(fā)按摩基礎知識、臉型頭型及體型知識、美發(fā)工具、用品機電器設備知識、人體各部位解析知識、美發(fā)

2、化學用品知識、美發(fā)色彩知識、發(fā)型美學知識、相關法律法規(guī)知識等，讓學生通過學習該知識來形成對美發(fā)行業(yè)知識的集中了解，并由此讓學生知道該如何發(fā)展美發(fā)職業(yè)能力。課程內容的選取緊緊圍繞美發(fā)工作任務的需要進行，以滿足職業(yè)能力的培養(yǎng)，同時考慮中等職業(yè)教育對理論知識學習的需要，融合美發(fā)師的職業(yè)標準和對知識、技能和態(tài)度的要求。每個項目的學習都以美發(fā)的操作項目為載體，設計相應的教學活動，以培養(yǎng)美發(fā)工作理論聯系實踐的能力。本課程建議總課時為70學時。2、課程目標通過本課程學習，使學生能掌握相關美發(fā)基本知識，為學習發(fā)型技術打基礎，使學生具備美發(fā)工作的職業(yè)能力和相關知識，并培養(yǎng)學生具備熟練的業(yè)務能力，細致的工作態(tài)度和

3、良好的審美能力，在此基礎上形成以下職業(yè)能力。學習美發(fā)師職業(yè)道德，懂得職業(yè)道德的重要性了解美發(fā)發(fā)型發(fā)展簡史了解美發(fā)業(yè)務基礎知識了解美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識掌握人體生理基礎知識了解臉型、頭型和體型知識了解美發(fā)按摩基礎知識掌握人體各部位解析知識了解美發(fā)化學用品知識了解美發(fā)色彩知識了解相關法律法規(guī)知識3、課程內容和要求序號工作任務課程內容及教學要求活動設計參考學時1美發(fā)師職業(yè)道德1 .職業(yè)道德的基礎知識2 .美發(fā)師職業(yè)守則活動：設置工作，清景，運用角色扮演法，由學生分別扮演顧客和美發(fā)師，安排一些美發(fā)服務項目，運用職業(yè)道德標準練習與顧客溝通的能力。22美發(fā)發(fā)展簡史1 .我國美發(fā)發(fā)展簡史2 .國際美發(fā)發(fā)展簡史3

4、.發(fā)型發(fā)展的趨勢活動1:利用多媒體、報刊等手段收集美發(fā)發(fā)展知識內容活動2:設置歷史人物角色，運用角色扮演法，由學生分別扮演歷史人物和發(fā)型師，運用各角色屬性進行發(fā)型設計和展示63美發(fā)業(yè)務基礎知識1 .美發(fā)服務接待2 .美發(fā)服務業(yè)務管理3 .美發(fā)師公共關系活動：設置工作，清景，運用角色扮演法，由學生分別扮演顧客和美發(fā)師，安排一些美發(fā)服務項目，練習服務接待和公共關系管理64美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識1.美發(fā)環(huán)境衛(wèi)生2.美發(fā)工具消毒活動：主要采用多媒體形式了解該內容知識，按照老師的要求，進行實際考察訓練，并根據學生操作情況進行教師點評和學生互評45人體生理基礎知識1 .人體基本常識2 .毛發(fā)知識3 .頭發(fā)日常護

5、理知識活動：采用掛圖、多媒體等形式認識該內容知識66美發(fā)按摩基礎知識1 .按摩原理及用具用品2 .美發(fā)按摩常用手法活動：采用掛圖、多媒體等形式讓學生學習相關知識47美發(fā)工具、用品及電器設備知識1 .美發(fā)工具及電器用品分類2 .美發(fā)工具的性能和作。3 .美發(fā)電器設備用品知識4 .美發(fā)工具與電器設備的使用及維修保養(yǎng)知識活動：1 .采用多媒體等形式了解美發(fā)工具及電器用品2 .教師演示操作展示美發(fā)工具及電器用品的使用3 .在實訓室中，學生進行簡單訓練操作48臉型、頭型及體型知識1 .臉型特征及印象2 .頭型及體型的特征和印象活動：利用多媒體、書刊等手段收集該內容知識，按照老帥要求，進行真人的識別訓練，

6、并根據學生操作情況進行教師點評和學生互評。69人體各部位解析知識1 .頭部及生日主要解剖名稱2 .人體頭面部、軀干、四肢、經絡穴位及保健作用活動：利用多媒體、書刊等手段收集該內容知識，按照老帥要求，進行真人的識別訓練，并根據學生操作情況進行教師點評和學生互評。610美發(fā)化學用品知識1 .美發(fā)洗護用品2 .燙發(fā)劑、染發(fā)劑、漂發(fā)劑3 .美發(fā)化學用品質量鑒別常識活動：教師演示操作展示美發(fā)化學用品知識與識別411美發(fā)色彩知識1 .色彩的構成原理2 .彩色的功能呢個3 .調色的一般規(guī)律4 .色調的選擇活動：采用多媒體等形式了解色彩知識并能基本運用該知識自己進行色彩的調配412發(fā)型美學知識1 .發(fā)型設計與

7、發(fā)型美學2 .現代發(fā)型藝術形式的構成活動：利用多媒體、書刊等手段收集該內容知識按照老師的要求，進行真人組織訓練，43 .發(fā)型美的本質、特征及形態(tài)風格4 .現代發(fā)型形式美法則的應用并根據學生操作情況進行教師點評和學生互評13相關法律法規(guī)知識1 .勞動法2 .合同法3 .消費者權益保護法活動：1 .設置工作，清景，運用角色扮演法，由學生分別扮演經營者和員工，熟悉勞動合同內容2 .利用案例分析、微課，了解消費者的權利和經營者的義務6其他機動4考核、評價4總課時70考核強化訓練4、實施建議教材編寫(1)必須依據本課程標準編寫教材(2)教材應充分體現任務引領、實踐導向的課程設計思想(3)教材以完成任務的

8、典型活動項目來驅動，通過個案分析、實際案例、情景模擬和課后拓展作業(yè)等多種手段，采用遞進和流程相結合的方式來組織編寫，使學生在各種活動中掌握美發(fā)師崗位的基本職業(yè)能力。(4) 教材應突出實用性，應避免把職業(yè)能力簡單理解為純粹的技能操作，同時要具有前瞻性。應將本專業(yè)領域的發(fā)展趨勢及實際業(yè)務操作中的新知識、新技術和新方法及時納入其中。(5) 教材應以學生為本，文字表述要簡明扼要，內容展現應圖文并茂、突出重點，難點在提高學生學習的主動性和積極性。(6) 教材中的活動設計要具有可操作性。教學建議(1) 應加強對學生實際職業(yè)能力的培養(yǎng)，強化案例教學或項目教學，注重以任務引領型案例或項目激發(fā)學生興趣，使學生在

9、案例分析或項目活動中了解洗剪吹技術的流程。(2) 應以學生為本，注重“教”與“學”的互動，通過選用典型案例和模擬場景，由教師提出要求或示范，組織學生進行分組訓練互動，讓學生在活動中增強細致的工作態(tài)度，培養(yǎng)良好的審美感，掌握本課程的職業(yè)能力。(3) 應注重那個職業(yè)情景的創(chuàng)設，以多每日、案例分析等方法提高學生解決和處理實際問題的綜合職業(yè)能力。(4) 教師必須重視實踐，更新觀念，走產學研相結合的道路，重視吸收本專業(yè)領域的新理念、新規(guī)程、新管理模式，為學生提供自主發(fā)展的時間和空間，積極引導學生提升職業(yè)素養(yǎng)，努力提高學生的組學和創(chuàng)新能力。教學評價建議(1) 突出過程與模塊評價，結合課堂提問、業(yè)務操作、探

10、究學習、模塊情景考核等手段。加強實踐性教學環(huán)節(jié)的考核，并注重平時打分。(2) 強調目標評價和理論與實踐一體化評價，注重引導學生進行學習方式的改變。(3) 強調課程結束后綜合評價，結合案例分析、演講展示等手段，充分發(fā)揮學生的主動性和創(chuàng)造力，注重考核學生所擁有的綜合職業(yè)能力及水平。(4) 建議在教學中分任務模塊評分，課程結束時進行綜合模塊考核。課程資源開發(fā)與利用(1) 利用現代信息技術開發(fā)掛圖、幻燈片、投影片、微課等多媒體課件，通過搭建起多維、動態(tài)、活躍、自主的課程訓練平臺，使學生的主動性、積極性和創(chuàng)造性得以充分調動。同時企業(yè)開發(fā)多媒體課件，努力實現校企多媒體資源的共享。(2) 注重仿真軟件和實訓室的開發(fā)利用，如“模擬實習”、“在線答疑”、“日常測試”、“模塊考試”等，讓學生置身于網絡實習平臺中，積極自主地完成該課程的學習，為學生提高職業(yè)能力提供有效途徑。(3) 搭建產