第十講正在消失的記憶—— 衡水傳統(tǒng)地方民俗

1、衡水地域文化衡水地域文化衡水學院法政系衡水學院法政系 王長征王長征公共選修課程公共選修課程第十講第十講 正在消失的記憶正在消失的記憶衡水民間百姓生活衡水民間百姓生活衡水農(nóng)村的百姓日常生活衡水農(nóng)村的百姓日常生活六、七十年代衡水農(nóng)村百姓一天的生活六、七十年代衡水農(nóng)村百姓一天的生活六、七十年代衡水農(nóng)村孩子們一天的生活六、七十年代衡水農(nóng)村孩子們一天的生活七十、八十年代衡水農(nóng)村的街頭小戲七十、八十年代衡水農(nóng)村的街頭小戲衡水農(nóng)村過紅白事時做的大鍋菜衡水農(nóng)村過紅白事時做的大鍋菜六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲 六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲

2、六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲 六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲 六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲 六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲 六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲 炸彈 抽水機 蹦米花 沒見過六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲 六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲 六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲 六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代

3、衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲 六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲 六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲六、七十年代衡水農(nóng)村街頭的吆喝聲 六、七十年代衡水農(nóng)村家庭生活的老物件六、七十年代衡水農(nóng)村家庭生活的老物件 流傳于衡水農(nóng)村的節(jié)日習俗流傳于衡水農(nóng)村的節(jié)日習俗 臘八粥臘八粥源于佛教，源于佛教，后流入民間，進入后流入民間，進入臘月，農(nóng)事忙完，臘月，農(nóng)事忙完，年節(jié)臨近，喝臘八年節(jié)臨近，喝臘八粥便有喜興色彩。粥便有喜興色彩。農(nóng)歷十二月初八，衡水農(nóng)村有喝臘八粥的習俗，選材農(nóng)歷十二月初八，衡水農(nóng)村有喝臘八粥的習俗，選材有黃米、小米、花生米、各種豆、紅棗、干果等。有黃米、小米、花生米、各種

4、豆、紅棗、干果等。1、喝臘八粥、喝臘八粥 正宗的臘八粥，熬成后應(yīng)是紅的，最后用糖正宗的臘八粥，熬成后應(yīng)是紅的，最后用糖調(diào)味，是甜的。調(diào)味，是甜的。泡臘八蒜泡臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。材料就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。材料就是醋和大蒜瓣兒。就是醋和大蒜瓣兒。2.2.過小年過小年 臘月二十三，是小年。這一天也叫臘月二十三，是小年。這一天也叫“送灶日送灶日”或或“辭灶日辭灶日”。 灶糖灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，長條型的糖棍稱是一種麥芽糖，粘性很大，長條型的糖棍稱為為 關(guān)東糖關(guān)東糖 ，扁圓型叫做，扁圓型叫做 糖瓜糖瓜 。二十三，祭罷灶，大人小孩哈哈笑；閨女二十三，祭罷灶，大人小孩哈

5、哈笑；閨女要新衣，小子要買炮；要新衣，小子要買炮；衡水農(nóng)村，年前家家戶戶有殺豬的習俗。衡水農(nóng)村，年前家家戶戶有殺豬的習俗。衡水農(nóng)村，年前家家戶戶有掃屋子、搞衛(wèi)生的習俗。衡水農(nóng)村，年前家家戶戶有掃屋子、搞衛(wèi)生的習俗。衡水農(nóng)村，過年家家戶戶有購買年畫、貼窗花的習俗。衡水農(nóng)村，過年家家戶戶有購買年畫、貼窗花的習俗。衡水農(nóng)村，準備過年的面食。衡水農(nóng)村，準備過年的面食。過年的面食成了農(nóng)村主婦比賽手藝的舞臺。過年的面食成了農(nóng)村主婦比賽手藝的舞臺。衡水農(nóng)村，準備過年的零食。衡水農(nóng)村，準備過年的零食。餃子里包有錢，吃到錢意味著新的一年里交財運餃子里包有錢，吃到錢意味著新的一年里交財運正月初一早上衡水農(nóng)村家家戶

6、戶吃餃子正月初一早上衡水農(nóng)村家家戶戶吃餃子初一吃完餃子后，開始出門拜年初一吃完餃子后，開始出門拜年拜年拜年的風俗內(nèi)容豐富，通常的順序是：的風俗內(nèi)容豐富，通常的順序是： 先拜祖先拜祖宗，再拜高堂，然后出門去拜親朋友好，亦有初宗，再拜高堂，然后出門去拜親朋友好，亦有初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚等各種等各種講究，直至拜到正月十五，所謂講究，直至拜到正月十五，所謂 拜個晚年拜個晚年 。 初一吃完餃子后，開始出門拜年初一吃完餃子后，開始出門拜年 走親拜年，走親拜年，從初二開始，人們開始出村拜年，從初二開始，人們開始出村拜年，閨女走娘家，女婿拜岳父岳母，外甥、侄兒也開

7、始閨女走娘家，女婿拜岳父岳母，外甥、侄兒也開始走親戚，給長輩拜年。走親戚，給長輩拜年。 衡水農(nóng)村有請新媳婦、衡水農(nóng)村有請新媳婦、 請閨女習俗。請閨女習俗。 正月初二以后幾天，新媳婦被同族、鄉(xiāng)鄰請去做正月初二以后幾天，新媳婦被同族、鄉(xiāng)鄰請去做客，以豐盛飯菜相待，俗稱客，以豐盛飯菜相待，俗稱“請媳婦請媳婦”。同樣，新。同樣，新媳婦回娘家后，親友們就開始媳婦回娘家后，親友們就開始“請閨女請閨女”。初五清晨起，家家戶戶放鞭炮、初五清晨起，家家戶戶放鞭炮、“二踢腳二踢腳”，被，被稱作稱作“崩窮崩窮”，把，把“晦氣晦氣”、“窮氣窮氣”從家中崩從家中崩走。老人們忌諱這一天串親訪友，也不準串門，走。老人們忌諱

8、這一天串親訪友，也不準串門，說是走親會把晦氣帶到別人家。說是走親會把晦氣帶到別人家。衡水農(nóng)村有衡水農(nóng)村有“破五破五”的的習俗。習俗。正月初十衡水農(nóng)村有正月初十衡水農(nóng)村有“捏老鼠嘴捏老鼠嘴”習俗習俗 中午，家家都包餃子，都把餃子捏成老鼠模樣，有中午，家家都包餃子，都把餃子捏成老鼠模樣，有嘴、有耳朵、有尾巴，還用綠豆當作眼睛，包餃子就嘴、有耳朵、有尾巴，還用綠豆當作眼睛，包餃子就是是“捏老鼠嘴捏老鼠嘴”，把老鼠嘴捏死，老鼠就不能咬東西，把老鼠嘴捏死，老鼠就不能咬東西了，家中一年都不會有老鼠。了，家中一年都不會有老鼠。正月十五衡水農(nóng)村有正月十五衡水農(nóng)村有“放燈放燈”習俗習俗 在衡水深州農(nóng)村，正月十五

9、這天晚上，人們用在衡水深州農(nóng)村，正月十五這天晚上，人們用黃米面做成燈盞，用麥莛作燈捻，蘸食用油點著，黃米面做成燈盞，用麥莛作燈捻，蘸食用油點著，散放在屋內(nèi)屋外的角角落落。把燈在自己頭頂、四散放在屋內(nèi)屋外的角角落落。把燈在自己頭頂、四肢放一放，據(jù)說可以消災(zāi)祈福。肢放一放，據(jù)說可以消災(zāi)祈福。正月十六衡水農(nóng)村有正月十六衡水農(nóng)村有 “ “散百病散百病” ” 或或“遛百病遛百病”習習俗俗正月十六回娘家，在舊時農(nóng)村，認為閨女嫁出正月十六回娘家，在舊時農(nóng)村，認為閨女嫁出去后就是婆家的人了，正月十五是一年中的第去后就是婆家的人了，正月十五是一年中的第一個月圓日，所以媳婦不能回娘家團圓，一般一個月圓日，所以媳婦不能回娘家團圓，一般都是正月十六回娘家。民謠中有都是正月十六回娘家。民謠中有“正月十六好正月十六好日子，家家戶戶接妮子日子，家家戶戶接妮子”的說法。的說法。 正月二十五衡水農(nóng)村有正月二十五衡水農(nóng)村有“打囤打囤”的習俗的習俗 正月二十五，正月二十五，“打囤打囤”要趕在出太陽之前。他們用要趕在出太陽之前。他們用簸箕從灶臺里扒了柴草灰，端到院子里開始簸箕從灶臺里扒了柴草灰，端到院子里開始“打囤。打囤。 打好的囤里面放上一塊打好的囤里面放上一塊磚頭，磚頭