2018年江西中考生物試卷及解析

1、9.2018年江西省中考生物試卷如圖模擬淀粉的消化過程，“剪刀化道的哪個部位（）1”2”分別代表兩種消化酶。其中“剪刀2”能出現(xiàn)在消一、選擇題（本大題共15小題，共15.0分）1.俗話說“紅花雖好，還需綠葉配”，綠葉在植物的結構層次中屬于（）A.細胞B.組織C.器官D.植物體2 .下列與青少年健康的生活方式不匹配的是（）A.合理營養(yǎng)，平衡膳食B.面對挫折，自暴自棄C.不吸煙、不酗酒，遠離毒品D.不沉迷網(wǎng)絡，養(yǎng)成正確的上網(wǎng)習慣3 .“綠水青山就是金山銀山”突出保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。下列做法不符合這一理念的是（）4.A.垃圾分類回U僅B.低碳綠色出彳TC.沿河排放污染物某地采用人工

2、浮床（如圖）治理水體污染，下列說法錯誤的是（）D.禁燃煙花爆竹O3A.口腔B.胃10 .下列繁殖方式中屬于有性生殖的是（）A.菜豆種子播種后長出幼苗C.用桿插方法繁殖葡萄11 .下列選項中屬于特異性免疫的是（）A.呼吸道黏膜上的纖毛清掃異物C.唾液中的溶菌酶殺死病菌12 .下列生物度過不良環(huán)境的方式錯誤的是（）A.病毒-形成抱子B.細菌-形成芽抱13 .如圖為人體膝跳反射示意圖，下列敘述正確的是（C.小腸D.大腸B.水蜜桃以毛桃為砧木嫁接繁育D.用帶芽眼的塊莖繁殖馬鈴薯B.吞噬細胞吞噬病原體D.接種乙肝疫苗C.種子-休眠）A.植物通過根尖分生區(qū)吸收含氮、磷等元素的污染物，凈化水體B.植物根系上

3、吸附的細菌、真菌，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者C.圖中包括一條食物鏈：植物一食草魚一野鴨D.人工浮床通過遮擋陽光，抑制浮游藻類的生長繁殖，能防止水華A.膝跳反射屬于復雜（條件）反射B.完成膝跳反射的神經(jīng)傳導途徑為:C.若6受損，其他部分正常，叩擊韌帶后不能完成膝跳反射，也不能產(chǎn)生感覺短磷等無除D.叩擊韌帶后，先抬起小腿，后產(chǎn)生感覺,作用5.6.7.種子萌發(fā)時，首先進行的是（）A.胚根突破種皮發(fā)育成根C.胚軸發(fā)育成連接莖和根的部分兩棲類和鳥類在生殖發(fā)育方式上的共同點是（B.胚芽發(fā)育成莖和葉D.從周圍環(huán)境吸收水分A.體內(nèi)受精B.卵生C.體外受精D.變態(tài)發(fā)育如圖表示農(nóng)作物種植密度與光合作用及呼吸作用強度的

4、關系，下列分析正確的是（）14.下列關于生物學知識敘述錯誤的是（）A.莖中的形成層和葉芽中的生長點均屬于分生組織B.根瘤菌與豆科植物之間是寄生關系8.呼吸作用光合作用15.C.排汗、呼氣、排尿是人體排泄的三條途徑D.癌細胞與正常細胞的不同在于它不斷分裂，而不分化人的褐眼（A）與藍眼（a）是一對相對性狀，如圖表示某家庭眼睛顏色的遺傳情況表示藍眼男性），下列相關分析正確的是（）D.青蛙-冬眠0rm皿曲種植密度A. 1、2號夫婦的基因型均為Aa,生殖細胞中染色體數(shù)均為23對B. 4號個體的基因型是aa,生殖細胞中染色體組成是22條+X或22條+YC. 3號個體的基因型是Aa,體細胞中染色體組成是22

5、X+XXD.該夫婦再生一個藍眼男孩的概率是四分之一A.隨種植密度的增加，光合作用及呼吸作用強度均增強B.種植密度越大，農(nóng)作物產(chǎn)量越高C.種植密度為m2時，有機物積累最多D.種植密度在m4之后，有機物積累繼續(xù)增多關于用顯微鏡觀察口腔上皮細胞臨時裝片的敘述，正確的是（）環(huán)境光線較暗時，使用反光鏡凹面對光鏡筒下降時，眼睛要從側面注視目鏡可調(diào)節(jié)細準焦螺旋，使物像更加清晰視野中帶黑邊的圓圈，為口腔上皮細胞A.B.C.D.、實驗題（本大題共1小題，共5.0分）16.抗生素在現(xiàn)代畜牧業(yè)中被廣泛應用，不可避免地造成牛奶中抗生素殘留。若長期飲用含有抗生素的牛奶，會影響人體健康。為了尋找合適的奶源制作酸奶，某科研

6、小組進行了相關實驗：將編號甲、乙、丙的三張滅菌濾紙圓片，分別浸潤下表各檢測樣品后，放置在涂布了細菌的培養(yǎng)基上，在37c環(huán)境下培養(yǎng)24小時，結果如圖：組別檢測樣品甲含抗生素的鮮牛奶二乙待測牛奶不含抗生素的鮮牛奶?(1)通過甲、丙兩組實驗結果的對比，可得出的結論是。(2)乙組實驗結果表明，此待測牛奶(填“適合”或“不適合”)用于制作酸奶。(3)有人提出，經(jīng)過消毒可使牛奶中抗生素失效，為了驗證這一說法，科研小組在原實驗基礎上設置丁組，那么丁組的檢測樣品應該為的鮮牛奶。若丁組實驗結果形成,則說明消毒不能使牛奶中的抗生素失效。(4)牛奶可以通過乳酸菌發(fā)酵制成酸奶，發(fā)酵過程應該在條件下進行。三、簡答題(本

7、大題共2小題，共10.017.閱讀以下資料，并回答相關問題。長江江豚是國家一級保護動物，以魚類、蝦等動物為食，通常棲息于洞庭湖、鄱陽湖以及長江干流。每年春天，江豚開始進入繁殖期，10月生產(chǎn)，每胎產(chǎn)1仔。雌豚有明顯的保護、幫助幼仔的行為，表現(xiàn)為馱帶、攜帶等方式。江西鄱陽湖的草洲淺灘，成了江豚撫育幼仔的重要場所。由于人類活動的影響，長江江豚野外數(shù)量急劇下降。現(xiàn)在政府采取保護措施后，它的數(shù)量有所回升。人們保護野生動物的自覺意識也在逐步提高，如過往船只紛紛為長江江豚主動讓道，惟恐江豚受驚。(1)根據(jù)“江豚10月生產(chǎn)，每胎產(chǎn)1仔”可判斷長江江豚在動物類群中屬于。(2)“雌豚有明顯的保護、幫助幼仔的行為，

8、表現(xiàn)為馱帶、攜帶等方式”。江豚的這些行為從行為方式(類型)上劃分屬于行為。(3)鄱陽湖草洲淺灘生態(tài)系統(tǒng)的能量，主要來自綠色植物通過固定的太陽能。該生態(tài)系統(tǒng)和森林生態(tài)系統(tǒng)相比，自動調(diào)節(jié)能力。(4)人們保護野生動物意識的提高有助于保護生物種類多樣性，生物種類的多樣性實質(zhì)上是I18.隨著科技的不斷發(fā)展，人工器官應用更加廣泛，人工心肺機就是其中一種，它主要由“電動泵”、“氧合器”、“熱交換器”三部分構成。如圖為人工心肺機救治病人示意圖，請據(jù)圖回答問題。(1)圖中A為“電動泵”，相當于人的心臟，推動血液循環(huán)。人體中專門調(diào)節(jié)心跳的神經(jīng)中樞位于O(2)圖中B為“氧合器”，相當于人的,對血液供氧，排出二氧化碳

9、，完成血液與外界氣體的交換。(3)圖中C為“熱交換器”用于提供熱量，調(diào)節(jié)體溫。人體維持體溫的能量主要來自細胞的作用。(4)圖中營養(yǎng)補充液可以提供葡萄糖。人體調(diào)節(jié)血糖濃度的激素主要是。(5)圖中的“流回血液”應該是血。營養(yǎng)補充液答案和解析1 .【答案】C【解析】解:綠色植物包括六大器官：根莖葉花果實和種子，因此葉子屬于器官故選:C。綠色植物的結構層次為細胞-組織-器官-植物體掌握植物的結構層次是正確解答本題的關鍵2 .【答案】B【解析】解：由分析知道：儲養(yǎng)配餐；堅持體育鍛煉；按寸作息；不吸煙、不喝酒，推毒品；積極參加集體活動等屬于健康的生活方式。面對挫折，應該積極樂觀，勇敢面對，而自暴自棄屬于不

10、健康的生活方式。故選：Bo健康的生活方式：合理營養(yǎng)，平衡膳食；堅持體育鍛煉；按寸作息；不吸煙、不喝酒；腕毒品；積極參加集體活動；不沉迷網(wǎng)絡，養(yǎng)成正確的上網(wǎng)習慣等。關鍵是正確理解健康的生活方式。3 .【答案】C【解析】解：我國提出綠水青山就是金山銀山”，強調(diào)了保護生態(tài)環(huán)境、保護生物圈，實現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展在經(jīng)濟建設中的重要性。這是因為生物圈為生物提供了維持生命所需的空氣、陽光、水等條件，生物圈是地球上的所有生物與其生存的環(huán)境形成的一個統(tǒng)一整體，是地球上所有生物的共同家園。其中垃圾分類回收、低碳綠色出行和禁燃煙花爆竹保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。故選:C。生物圈是地球上的所有生物與其生存的

11、環(huán)境形成的一個統(tǒng)一整體，是地球上所有生物的共同家園。解答此類題目的關鍵是熟記生物圈的范圍、理解生物圈的概念4 .【答案】A【解析】解:A、植物通過根尖的成熟區(qū)吸收含氮、磷等元素的污染物，凈化水體，A錯誤；B、植物根系上吸附的細菌、真菌，分角徹植物遺體或動物的排泄物中取得有機物來生成無機物，修合植物進行光合作用，進入生態(tài)循環(huán)，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者，B正確；C、食物鏈反映的只是生產(chǎn)者與消費者之間吃與被吃的關系。圖中包括一條食物鏈：植飯食草魚-野鴨，C正確；D、浮床通過遮擋陽光，抑制浮游藻類的生長繁殖，能防止水華，D正確。故選:A。1、生蒞系統(tǒng)是指在一定地域內(nèi)生物與環(huán)境形成的統(tǒng)一的整體。生態(tài)系統(tǒng)的

12、組成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有陽光、空氣、水、溫度、土壤（泥沙）等；生物部分包括假者綠色植物）、者劭物）、分解者細菌和真菌）。2、食物鏈反映的只是生產(chǎn)者與消費者之間吃與被吃的關系。理解掌握生態(tài)系統(tǒng)的組成及食物鏈的書寫。5 .【答案】D【解析】解：種子帔首先是吸水膨脹，子葉或胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運給胚根胚芽胚軸。其次隨著種子吸水膨脹，直至露白，呼吸作用逐步加強，需要吸收大量的氧氣。胚根發(fā)育，突破種皮，形成根。月招由伸長，胚芽發(fā)育成莖和葉。故選:Do種子要想萌發(fā)必須滿足外界條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身條件是有完整而有活力的胚及胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)；以及種子不在休眠期。種

13、子萌發(fā)時，胚根發(fā)育成根；胚芽發(fā)育成莖和葉；胚軸連接作用，子葉儲存營養(yǎng)的作用。種子萌發(fā)時首先是吸收水分而后才是胚根萌發(fā)突破種皮。6 .【答案】B【解析】解：兩響物雌雄異體、體外受精（水里），卵生、卵自然孵化，體殘:育，幼體生活在水中用鯉呼吸，用鰭游泳。有尾。成體用肺呼吸、有四肢無尾，水陸兩棲，多為變態(tài)發(fā)育，蛛嫄不是變態(tài)發(fā)育。鳥類雌雄異體，體內(nèi)受精，卵生，卵靠親鳥體溫孵化，有育雛現(xiàn)象，沒有變態(tài)發(fā)育。所以鳥類和兩棲動物在生殖發(fā)育上的共同點是卵生。故選：Bo根據(jù)昆蟲、兩棲動物、鳥類的生殖發(fā)育特點分析解答。解答此類題目的關鍵是熟知有關動物的生殖發(fā)育方式。7 .【答案】C【解析】解:A、隨種植密度的增加，

14、呼吸作用強度增加，光合作用不增加，A錯誤；B、由圖可知葉面積指數(shù)過低和過高，都會影響光合作用強度，影響有機物的積累，因此在農(nóng)業(yè)種植時，只有合理密植才能提高產(chǎn)量。B錯誤；C、由圖可知種植密度為m2時，光合作用強度和呼吸作用的強度差最大，植物體內(nèi)積累的有機物最多。C正確；D、由圖可知種植密度在m4之后，呼吸作用占優(yōu)勢，影響有機物的積累，D錯誤。故選:C。Q）綠色植物利用光提供的能量，存葉綠體中把二氧化碳和水合成了淀粉等有機物，并且把光能轉(zhuǎn)化成化學能，儲存在有機物中，這個過程就叫光合作用。?）港田胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來。供給生命活動的需要，這個過程叫

15、作呼吸作用，據(jù)此解答。本題考查光合作用原理在生產(chǎn)上的應用。相關知識有有機物的運輸、即作用等知識?？疾閷W生識圖能力分析問題解決問題的能力。難度偏大。8 .【答案】A【解析】解：用顯微鏡觀察口腔上皮細胞臨時裝片時，環(huán)境光線較暗時，使用反光鏡凹面對光，視野明亮；鏡筒下降時，眼睛要從側面注視物鏡；細準焦螺旋可以較小幅度的升降鏡筒，使物像更加清晰；視野中橢圓形的、有染色較深的小點的結構，為口腔上皮細胞。所以，正確的有。故選:A。顯微鏡的使用包括取鏡和安放、對光、觀察等步驟，只有熟練地掌握顯微鏡的使用操作才能較容易地完成此類題目。熟練掌握顯微鏡的操作使用。9 .【答案】C【解析】淀粉的消化從口腔開始，口腔

16、中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，當?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖，圖示表示淀粉在口腔內(nèi)的消化過程，表示麥芽糖和淀粉在小腸內(nèi)在胰液和腸液的作用下分解為葡萄糖的過程?？梢奀符合題意。故選:C。淀粉是大分子的營養(yǎng)物質(zhì)，在口腔內(nèi)被初步消化為麥芽糖，然后在小腸內(nèi)被消化為葡萄糖后被人體吸收利用。解答此題應熟練掌握糖類的消化過程10 .【答案】A【解析】解:A、菜豆種子播種后長出幼苗經(jīng)過兩性生殖細胞的結合，屬于有性生殖，A正確。B、水蜜桃以毛桃為砧木嫁接繁育沒有經(jīng)過兩性生殖細胞的結合，屬于無性生殖，B錯誤。C、用桿插方法繁殖葡萄沒有經(jīng)過兩性生殖細胞的結合，屬

17、于無性生殖，C錯誤。D、用帶芽眼的塊莖繁殖馬鈴薯沒有經(jīng)過兩性生殖細胞的結合，屬于無性生殖，D錯誤。故選:A。有性生殖是由親本產(chǎn)生的有性生殖細胞，經(jīng)過兩性生殖細胞的結合，成為受精卵，再由受精卵發(fā)育成為新的個體的生殖方式。無性生殖是不經(jīng)生殖細胞的兩兩結合，由母體直接產(chǎn)生新個體的方式。有性生殖和無性生殖的根本區(qū)別是產(chǎn)生新個體的過程中有無兩性生殖細胞的結合。11 .【答案】D【解析】解：10第一道防線是由皮膚和黏膜構成的，它們不僅能夠阻擋病原體侵入人體，而且它們的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸不順等）還有殺菌的作用，呼吸道黏膜上有纖毛，具有清掃異物的作用；第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)-溶菌酶和吞噬細胞（

18、如邛田胞），具有溶解、吞噬和消滅病原體的作用；人體的第三道防線主要是由免疫器官和免疫細胞組成，病原體侵入人體后，刺激淋巴細胞產(chǎn)生抗體。2）免疫夕為兩種，一種是非特異性免疫，是指人生來就有的，對多種病原體有防御作用，另一種是特異性免疫，是出生后逐漸建立起來的，只針對某一特定的病原體或異物起作用。其中第一道防線和第二道防線為人體的非特異性免疫，為一種先天性的免疫，主要受遺傳因素的控制，具有相對穩(wěn)定性，對多種病原體有防御作用，沒有特殊的針對性，不會因為物種的不同而出現(xiàn)差異。而特異性免疫則有物種的差異性，所以A、B、C為非特異性免疫，而D為特異性免疫。故選：D。本題考查非特異性免疫和特異性免疫的區(qū)分，

19、主要從二者的概念來解答。關鍵知道非特異性免疫是先天性的，包括人體的第一和第二道防線，而特異性免疫是后天性的，主要指人體的第三道防線。12 .【答案】A【解析】解:A、病毒不能形成抱子，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動。一旦離開就會變成結晶體。故A錯誤；B、當不境變得不利于細菌生長時，有些細菌能夠形成一個橢圓形的休眠體，叫芽抱。有抱對干旱、低溫、高溫等惡劣環(huán)境有很強的抵抗力，故B正確；C、種子的休眠，在冷熱交替的北方地區(qū)，氣候條件多變，種子要經(jīng)過一些時間的休眠才能萌發(fā)，主要是在秋季形成種子后到翌年春發(fā)芽，從而避免了冬天嚴寒的傷害。這是植物長期進化的一種自我保護的方式。所以種子休眠

20、以利于適應環(huán)境。故C正確；D、青蛙是變溫動物，溫度低，代謝減慢，因此與青蛙的冬眠有關的主要生態(tài)因素是溫度，故D正確。故選:A。解答本題應從生物適應環(huán)境的方面進行回答。明確生物度過不良環(huán)境的不同方式是解決本題的關鍵。13 .【答案】D【解析】【分析】本題主要考查反射弧的結構和功能及反射的類型。掌握反射弧的結構和功能、反射的傳遞途徑及反射的類型是解題的關鍵?！窘獯稹可窠?jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射活動的結構基礎稱為反射弧，包括感受器、傳入神經(jīng)、本修中樞、傳出神經(jīng)和效應器。反射必須通過反射弧來完成，缺少任何一個環(huán)節(jié)反射活動都不能完成，女假出神經(jīng)受損，即使有適宜的刺激人體也不會作出反應，因為效應器接收不

21、到神經(jīng)傳來的神經(jīng)沖動。A.膝跳反射是比較低級的反射活動，未修中樞位于大腦皮層以下，是由脊髓控制的，屬于非條件反射，故A錯誤；B.膝跳反射屬于簡單的非條件反射，不經(jīng)過大腦，因此完成膝跳反射的神經(jīng)傳導途徑為：5-4321,故B錯誤；C.膝跳反射的神經(jīng)中樞位于脊髓，不需要大腦皮層參與，因此若6上行傳導神經(jīng)纖維受損，其他部分正常，叩擊韌帶后仍能完成膝跳反射，但不能產(chǎn)生感覺，故C錯誤；D.叩擊韌帶后，先抬起小腿，后產(chǎn)生感覺，說明脊髓具有反射和傳導的作用，故D正確。故選Do14 .【答案】B【解析】父親母親Aa生殖細胞的基因解:A、分生組織的細胞小，細胞壁薄細胞核大，細胞質(zhì)濃，具有很強的分裂能力，不斷分裂

22、產(chǎn)生新細胞形成其它組織。如根尖的分生區(qū)、莖的形成層、葉芽中的生長點等屬于分生組織，正確；B、根瘤菌生活在豆科植物的根部，它為植物固定空氣中的氮氣，轉(zhuǎn)變?yōu)橹参锬軌蛭盏暮镔|(zhì)，被植物利用；而根瘤菌生活所需要的有機物是植物進行光合作用儲存的有機物。所以根瘤菌與豆科植物的關系是共生關系，錯誤；C、人體內(nèi)代謝終產(chǎn)物排出體外的過程叫做排泄，排泄的途徑有三條：排汗、排尿和呼吸，正確；D、正常的體細胞分裂次數(shù)是有限的。而有一種細胞為癌細胞，能不斷的分裂而不分化。正確。故選：Bo植物的組織主要有保護組織、營養(yǎng)組織、輸導組織、分生組織、機械組織等，它們各有一定的生理功能。生物之間的關系包括：種內(nèi)關系和種間關系

23、。種內(nèi)關系又分為種內(nèi)互助和種內(nèi)競爭；種可關系又有共生、寄生、捕食、種間競爭幾種方式。排泄的途徑有三條：排汗、排尿和呼吸。癌細胞是一種變異的細胞，是產(chǎn)生癌癥的病源，癌細胞與正常細胞不同，能無限分裂。這是一定綜合題，只有熟練掌握所學知識才能正確解答。15 .【答案】B【解析】解：顯性基因控制顯性性狀，隱性基因控制隱性性狀，當控制某個性狀的基因一個是顯性，一個是隱性時，只襲見出顯性基因控制的性狀。人的褐眼（A）眼是又相對性狀，人的褐眼是由顯性基因A控制的。藍眼是有隱性基因a控制的。如圖表示某家庭眼睛顏色的遺傳情況，4為隱性性狀藍眼，其控制基因是aa,令別來自親代1、2,所以親代1、2的基因一定是Aa

24、,遺傳圖解如圖所示：親代的基因受精卵的基因孩子的性狀褐眼褐眼褐眼3:1A、州中可以看出，1、2號夫婦的基因型均為Aa,生殖細胞中染色體數(shù)均為23條，A錯誤。B、4號是藍眼，其控制藍眼的基因型是aa,4號是男性，因此其生殖細胞精子中染色體組成是22條+X或22條+Y,B正確。C、根據(jù)遺傳圖解可知：3號個體的基因型是AA或Aa,體細胞中染色體組成是22又t+XX,C錯誤。D、根據(jù)匱傳圖解可知：該夫婦再生一個孩子是藍眼的概率幾率：25%,是男孩還是女孩的幾率各占50%,因此該夫婦再生一個藍眼男孩的概率幾率：25%<50%-12.5%,D錯誤。故選：B。1）生物的性狀是由一對基因控制的，當控制某

25、種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性、一個是隱性時，生物體表現(xiàn)出顯性基因控制的性狀；當控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來。2）人的體細胞中有23對染色體，這些染色體是成對存在的。在親代的生殖細胞形成過程中，經(jīng)過減數(shù)分裂，染色體彼此分離，男性產(chǎn)生兩種類型的精子-含22+X染色體的精子和含22+Y染色體的精子。女性則只產(chǎn)一種含22+X染色體的卵細胞。因此，男性的生殖細胞染色體可表示為：22+X或22+Y;而女性的生殖細胞染色體可表示為：22+X.如右圖：生殖細胞受精卵解答此類題目的關鍵是理解掌握基因的顯性與隱性并會利用遺傳圖解分析解答遺傳問題。16 .【答案】抗生素能夠殺

26、死或抑制細菌，形成抑菌圈不適合含有抗生素并消毒抑菌圈無氧【解析】解：1。述i甲、內(nèi)兩組實驗結果的對比，可得出的結論是抗生素能夠殺死或抑制細菌，形成抑菌圈。2）冽實驗結果表明，此待測牛奶不適合用于制作酸奶。3）有人提出,經(jīng)過消毒可使牛奶中抗生素失效，為了驗證這一說法，科研小組在原實驗基礎上設置丁組，那么丁組的檢測樣品應該為含有抗生素并消毒的鮮牛奶。若丁組實驗結果形成抑菌圈，則說明消毒不能使牛奶中的抗生素失效。4）牛奶可以通過乳酸菌發(fā)酵制成酸奶，發(fā)酵過程應該在無氧條件下進行。故答案為：1。抗生素育的多殺死或抑制細菌，形成抑菌圈2）不適合3）含有抗生素并消毒；抑菌圈4）無氧微生物的發(fā)酵技術在食品、藥

27、品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等關鍵是掌握常見的發(fā)酵技術在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。17 .【答案】哺乳類繁殖光合作用較弱基因【解析】解：10由材料分析可知，哺孚我具有胎生、哺乳，體內(nèi)有膈，體表被毛等特征，為哺乳動物；江豚的繁殖和哺育后代的方式與人類相似，具有胎生和哺乳的特征，因此江豚屬于哺乳綱動物。2）繁殖行為：與動物繁殖有關的行為。雌豚有明顯的保護、幫助幼仔的行為，或現(xiàn)為馱帶、攜帶等方式”。江豚的這些行為從行為方式類型）上劃分屬于繁殖行為。3）在鄱陽湖這個生態(tài)系統(tǒng)中，能量流動是從綠色植物通過光合作用固定太陽能開始的，通過食物鏈依次傳遞的，具特點是單向的、不循環(huán)的，并且是逐級遞減的。在一般情況下，生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例是相對穩(wěn)定的。這說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力。生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)能力的大小取決于它自身結構特點，但生態(tài)系統(tǒng)的資源和空間是有限的，所以，其自動調(diào)節(jié)能力也是有限的。一般來說，修