真菌學(xué)的發(fā)展史

1、第一節(jié)第一節(jié) 真菌學(xué)的發(fā)展史真菌學(xué)的發(fā)展史 1. 11. 1古代真菌學(xué)時期古代真菌學(xué)時期( ( 1860)1860)w茯苓茯苓: 其菌核是傳統(tǒng)的中藥材。性干其菌核是傳統(tǒng)的中藥材。性干 ,味甘味甘 ,入心、入心、脾、肺、腎經(jīng)。具有利水滲透濕、脾、肺、腎經(jīng)。具有利水滲透濕、健脾和胃健脾和胃、寧心寧心安神安神等功能等功能 ,是中藥是中藥“八珍八珍”之一。之一。 w豬苓：豬苓：其菌核有其菌核有利尿、抗腫瘤、提高細(xì)胞免疫力、利尿、抗腫瘤、提高細(xì)胞免疫力、保護(hù)肝臟、抗輻射作用保護(hù)肝臟、抗輻射作用 ,幾乎無任何毒副作用。臨幾乎無任何毒副作用。臨床應(yīng)用于配合肺癌患者的化療床應(yīng)用于配合肺癌患者的化療 ,對病毒性

2、肝炎患者對病毒性肝炎患者療效顯著。療效顯著。w靈芝：靈芝：子實體中藥效成分是有機(jī)鍺、多糖和多種三子實體中藥效成分是有機(jī)鍺、多糖和多種三萜類化合物。長期服用能萜類化合物。長期服用能改善血液循環(huán)改善血液循環(huán) ,使血流暢使血流暢通通 ,紅血球攜氧功能增強紅血球攜氧功能增強 , 促進(jìn)新陳代謝促進(jìn)新陳代謝 ,延緩衰老延緩衰老 , 排毒排毒等功效。對等功效。對高血壓、血管硬化、腦血栓、氣管高血壓、血管硬化、腦血栓、氣管炎及癌癥炎及癌癥均有療效均有療效 在1. 11. 1古代真菌學(xué)時期古代真菌學(xué)時期( ( 1860)1860)1.2 1.2 近代真菌學(xué)時期近代真菌學(xué)時期(1860(18601950)1950

3、)uBlakeslee(1904)Blakeslee(1904)首先在首先在毛霉目中發(fā)現(xiàn)了異宗配合的現(xiàn)毛霉目中發(fā)現(xiàn)了異宗配合的現(xiàn)象象，后被多個科學(xué)家在其他真菌中所證實，后被多個科學(xué)家在其他真菌中所證實u研究了研究了真菌的細(xì)胞遺傳真菌的細(xì)胞遺傳，如伴性遺傳、致死因子、染，如伴性遺傳、致死因子、染色體交換等色體交換等u在對在對脈孢菌遺傳性狀脈孢菌遺傳性狀研究的基礎(chǔ)上，用人工方法誘變研究的基礎(chǔ)上，用人工方法誘變獲得營養(yǎng)缺陷型突變株獲得營養(yǎng)缺陷型突變株，推動了遺傳和代謝的研究，推動了遺傳和代謝的研究uBeadle(1945)Beadle(1945)在此基礎(chǔ)上提出了在此基礎(chǔ)上提出了“一個基因一種酶一個基因一種酶”的學(xué)說，為整個遺傳學(xué)的研究開辟了生化遺傳學(xué)的新的學(xué)說，為整個遺傳學(xué)的研究開辟了生化遺傳學(xué)的新領(lǐng)域領(lǐng)域。1.2 1.2 近代真菌學(xué)時期近代真菌學(xué)時期(1860(18601950)1950) 酵母菌與人類 曲霉是做醬、釀酒、制醋的主要菌種曲霉是做醬、釀酒、制醋的主要菌種毛霉的用途毛霉的用途:食用菌食用菌：香菇、平菇、草菇、：香菇、平菇、草菇、羊肚菌羊肚菌、口蘑、口蘑、松口蘑松口蘑、木耳、銀耳、猴頭菌等。、木耳、銀耳、猴頭菌等。 長 裙 竹 蓀 猴 頭 菌 金 針 菇 美味牛肝菌 蒙古口蘑 銀 耳香 菇 u 卵菌綱的致病疫