——物質(zhì)的分類——新授學(xué)習(xí)教案

1、物質(zhì)物質(zhì)(wzh)的分類的分類新授新授第一頁，共29頁。如何如何(rh)快速地找到你想要的書？你想買的商品？快速地找到你想要的書？你想買的商品？分類方法，對于我們研究紛繁復(fù)雜、數(shù)量分類方法，對于我們研究紛繁復(fù)雜、數(shù)量(shling)眾眾多化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)有不可取代的作用。多化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)有不可取代的作用。第1頁/共29頁第二頁，共29頁。物質(zhì)(wzh)混合物純凈(chnjng)物單質(zhì)化合物金屬非金屬氧化物酸堿鹽碳酸鹽硫酸鹽鉀 鹽鈉 鹽Na2CO3Na2SO4K2CO3K2SO4 交叉分類法樹狀分類法第2頁/共29頁第三頁，共29頁。化合反應(yīng)化合反應(yīng)分解反分解反應(yīng)應(yīng)置換反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反

2、復(fù)分解反應(yīng)應(yīng)氧化還原氧化還原非氧化還原非氧化還原離子反離子反應(yīng)應(yīng)非離子反應(yīng)非離子反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)四大反應(yīng)類型四大反應(yīng)類型得氧失氧角度得氧失氧角度反應(yīng)微粒角度反應(yīng)微粒角度第3頁/共29頁第四頁，共29頁。簡單分類法交交叉叉分分類類樹樹狀狀分分類類多角度分類多角度分類 特點：特點：物質(zhì)類別物質(zhì)類別間有相交間有相交叉的部分叉的部分唯一標準分唯一標準分類類 特點：特點：同層次中同層次中各類別間各類別間相互獨立相互獨立第4頁/共29頁第五頁，共29頁。含氧酸含氧酸無氧酸無氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸用交叉分類法對下列物質(zhì)用交叉分類法對下列物質(zhì)(wzh)進行分進行分類類H2SO4HClHNO3H2CO3 活動

3、活動(hu dng)探究探究1：第5頁/共29頁第六頁，共29頁。D2 2、按物質(zhì)、按物質(zhì)(wzh)(wzh)的分類方法的分類方法, ,前者包括后者的是前者包括后者的是( )( ) A. A.有機物有機物. .混合物混合物 B. B.純凈物純凈物. .化合物化合物 C. C.化合物化合物. .單質(zhì)單質(zhì) D. D.單質(zhì)單質(zhì). .金屬金屬BDBD第6頁/共29頁第七頁，共29頁。氧化物氧化物分類依據(jù)分類依據(jù)分類分類COSO2CaOAl2O3NOFe3O4MgOCO2活動活動(hu dng)探究探究3CO、SO2 、NO 、CO2CaO 、Al2O3 、Fe3O4 、MgOFe3O4CO、SO2 、

4、NO 、CO2 、 CaO、Al2O3 、MgO依氧化物依氧化物的化學(xué)性的化學(xué)性質(zhì)分質(zhì)分依元素依元素(yun s)種類分種類分依元素依元素(yun s)價態(tài)分價態(tài)分CaO 、MgO 堿性氧化物堿性氧化物SO2 、CO2 酸性氧化物酸性氧化物CO、NO 中性氧化物中性氧化物Al2O3 兩性氧化物兩性氧化物“金屬氧化物一定是堿性氧化物金屬氧化物一定是堿性氧化物”對嗎？對嗎？“非金屬氧化物一定是酸性氧化物非金屬氧化物一定是酸性氧化物”對嗎？對嗎？“堿性氧化物一定是金屬氧化物堿性氧化物一定是金屬氧化物”對嗎？對嗎？“酸性氧化物一定是非金屬氧化物酸性氧化物一定是非金屬氧化物”對嗎？對嗎？第7頁/共29頁

5、第八頁，共29頁。分類法行之有效，簡單易行。行之有效，簡單易行。確定確定分類分類標準標準選擇選擇分類分類方法方法得出得出正確正確分類分類2 2、一般、一般 步驟步驟3 3、兩種、兩種 方法方法 4 4、目的、目的 意義意義 1 1、一般、一般 原則原則樹狀分類法樹狀分類法交叉分類法交叉分類法對于化學(xué)學(xué)習(xí)而言，便于掌握物質(zhì)的對于化學(xué)學(xué)習(xí)而言，便于掌握物質(zhì)的 點和不同點，掌握各類反應(yīng)的規(guī)律點和不同點，掌握各類反應(yīng)的規(guī)律(gul)；對于工作和生活而言，則提供便利，對于工作和生活而言，則提供便利， 提高辦事效率。提高辦事效率。第8頁/共29頁第九頁，共29頁。 氧化物氧化物元素元素(yun s)分分價

6、態(tài)分價態(tài)分性質(zhì)性質(zhì)(xngzh)分分第9頁/共29頁第十頁，共29頁。第10頁/共29頁第十一頁，共29頁。1、分散系的概念、分散系的概念把把 所得到的體所得到的體系，叫做分散系。前者屬于系，叫做分散系。前者屬于 ，稱作，稱作 ，后者，后者起起 的作用，稱作的作用，稱作 。其實，初中我們學(xué)過的溶液。其實，初中我們學(xué)過的溶液就是一種分散系，其中溶質(zhì)屬于就是一種分散系，其中溶質(zhì)屬于 ，溶劑屬于，溶劑屬于 。初中。初中我們還學(xué)過懸濁液和乳濁液，它們也是分散系。例如泥水中的水我們還學(xué)過懸濁液和乳濁液，它們也是分散系。例如泥水中的水是是 ，泥土，泥土(nt)小顆粒是小顆粒是 。一種（或多種）物質(zhì)一種（或

7、多種）物質(zhì)(wzh)分散在另一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)(wzh)中中被分散被分散(fnsn)的物質(zhì)的物質(zhì)分散質(zhì)分散質(zhì)容納分散質(zhì)容納分散質(zhì)分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)二、分散系及其分類二、分散系及其分類第11頁/共29頁第十二頁，共29頁。氣氣固固液液固固液液氣氣分散分散(fnsn)質(zhì)質(zhì)分散劑分散劑 按照分散按照分散(fnsn)質(zhì)或分散質(zhì)或分散(fnsn)劑的聚劑的聚集狀態(tài)（氣、液、固）來分，有集狀態(tài)（氣、液、固）來分，有9種類型。種類型?？諝饪諝?kngq)泡沫泡沫泡沫泡沫塑料塑料云霧云霧酒精酒精珍珠珍珠煙煙糖水糖水合金合金第12頁/共29頁第

8、十三頁，共29頁。分散分散(fnsn)系系膠體膠體(jio t)濁液濁液溶液溶液(rngy)懸濁液懸濁液乳濁液乳濁液按分散質(zhì)粒子大小來分按分散質(zhì)粒子大小來分第13頁/共29頁第十四頁，共29頁。2、液體分散、液體分散(fnsn)系的分類（根據(jù)分散系的分類（根據(jù)分散(fnsn)質(zhì)粒子質(zhì)粒子大?。┐笮。?穩(wěn)定性穩(wěn)定性分散分散(fnsn)質(zhì)直徑質(zhì)直徑分散分散(fnsn)系系 100nm1100nm溶液溶液濁液濁液膠體膠體穩(wěn)定穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定1nm1nm=109m? ?（10-9m）（ 10-7m ）（10-9m 10-7m）介穩(wěn)體系介穩(wěn)體系 分散質(zhì)粒子的大小是膠體區(qū)別分散質(zhì)粒子的大小是膠體區(qū)別于溶液

9、、濁液的本質(zhì)特征。于溶液、濁液的本質(zhì)特征。第14頁/共29頁第十五頁，共29頁。 科學(xué)探究 1、Fe(OH)3膠體的制備實驗及膠體、溶液、濁液外觀特征的比較： 實驗步驟：取三個小燒杯，分別加入25ml蒸餾水、 25mlCuSO4溶液和25ml泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至 ，向 中逐滴加入 FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至 ，停止加熱，即制得紅褐色的 。 對比三種分散(fnsn)系：實驗現(xiàn)象： 。實驗結(jié)論：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（膠體）+3HCl 溶液屬穩(wěn)定的分散(fnsn)系，而濁液是不穩(wěn)定的分散(fnsn)系。膠體則介于二者之間，在一定條件下能 ，屬于 。 沸騰沸騰(fitng)

10、溶液溶液(rngy)呈紅褐呈紅褐色色Fe(OH)3膠體膠體穩(wěn)定存在穩(wěn)定存在介穩(wěn)體系介穩(wěn)體系沸水沸水第15頁/共29頁第十六頁，共29頁。2、把盛有、把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方處，分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向觀察向觀察(gunch)，記錄實驗現(xiàn)象。，記錄實驗現(xiàn)象。 光束照射時的現(xiàn)象光束照射時的現(xiàn)象是否產(chǎn)生丁達爾是否產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)效應(yīng)Fe(OH)3CuSO4產(chǎn)生產(chǎn)生(chnshng)光亮的通路光亮的通路不產(chǎn)生光亮不產(chǎn)生光亮(un lin)的通路的通路是是否否第16頁/共29頁第十七頁，共2

11、9頁。探究：如何區(qū)別探究：如何區(qū)別(qbi)溶液與膠體？溶液與膠體？ 用丁達爾效應(yīng)(xioyng)丁達爾效應(yīng)：由于膠體丁達爾效應(yīng)：由于膠體(jio t)粒子對光線散射形成的光亮的通粒子對光線散射形成的光亮的通路路 利用丁達爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用利用丁達爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法物理方法。第17頁/共29頁第十八頁，共29頁。膠體合適的分散膠體合適的分散(fnsn)質(zhì)大小導(dǎo)致了明顯的質(zhì)大小導(dǎo)致了明顯的 光的散射光的散射丁達爾效應(yīng)是膠體區(qū)別于溶液丁達爾效應(yīng)是膠體區(qū)別于溶液(rngy)、濁液的實驗特征、濁液的實驗特征第18頁/共29頁第十九頁，共29頁。電影放映電影放映(fn

12、gyng)時的丁時的丁達爾效應(yīng)達爾效應(yīng) 第19頁/共29頁第二十頁，共29頁。樹林樹林(shln)中的丁達爾中的丁達爾效應(yīng)效應(yīng) 如果空氣中沒有如果空氣中沒有(mi yu)氣溶膠，氣溶膠，我們的環(huán)境將會是什么樣？我們的環(huán)境將會是什么樣？第20頁/共29頁第二十一頁，共29頁。第21頁/共29頁第二十二頁，共29頁。總結(jié)：總結(jié)： 1、膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別、膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別(qbi)是是 。 2、膠體分散系與溶液分散系可以通過實驗方法來、膠體分散系與溶液分散系可以通過實驗方法來區(qū)別區(qū)別(qbi)： 膠體分散系具有膠體分散系具有 ，而溶液分散系不具，而溶液分散系不具備該性質(zhì)

13、。備該性質(zhì)。3、將膠體和泥水、將膠體和泥水(n shu)分別進行過濾，觀察并紀錄實驗現(xiàn)象分別進行過濾，觀察并紀錄實驗現(xiàn)象 過濾后的現(xiàn)象過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體膠體泥水泥水膠體的分散膠體的分散(fnsn)質(zhì)能通過濾紙質(zhì)能通過濾紙泥水的分散質(zhì)不能通過濾紙泥水的分散質(zhì)不能通過濾紙丁達爾效應(yīng)丁達爾效應(yīng)分散系的粒子大小分散系的粒子大小第22頁/共29頁第二十三頁，共29頁。溶液溶液膠體膠體濁液濁液微粒直徑微粒直徑微粒組成微粒組成特點特點能否通過濾紙能否通過濾紙光照光照實例實例100n m分子分子(fnz)或離或離子子分子分子(fnz)的的集合體或高分集合體或高分子子(fnz)小液滴或固體小液滴或固

14、體(gt)小顆粒小顆粒均一、穩(wěn)定、均一、穩(wěn)定、透明透明均一、穩(wěn)定、透均一、穩(wěn)定、透明明不均一、不穩(wěn)不均一、不穩(wěn)定、不透明定、不透明能能 能能 不能不能無光路無光路形成光路形成光路透光性差透光性差蔗糖水、食蔗糖水、食鹽水鹽水蛋白溶液、淀蛋白溶液、淀粉溶液粉溶液石灰乳、油水石灰乳、油水混合物混合物第23頁/共29頁第二十四頁，共29頁。1 溶液溶液(rngy)、膠體和濁液這三、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是種分散系的根本區(qū)別是 （）（）A是否為大量分子或離子的是否為大量分子或離子的 集合體集合體B分散質(zhì)微粒直徑的大小分散質(zhì)微粒直徑的大小C能否透過濾紙能否透過濾紙D是否均一、穩(wěn)定、透明是否均一、

15、穩(wěn)定、透明B第24頁/共29頁第二十五頁，共29頁。2、關(guān)于溶液、關(guān)于溶液(rngy)的敘述正確的是的敘述正確的是( )A.所有溶液所有溶液(rngy)都是無色的都是無色的 B.由分散質(zhì)和分散劑組成的分散系由分散質(zhì)和分散劑組成的分散系 一定是溶液一定是溶液(rngy)C.均一穩(wěn)定的液體是溶液均一穩(wěn)定的液體是溶液(rngy)D.溶液溶液(rngy)是由溶質(zhì)和溶劑組成的是由溶質(zhì)和溶劑組成的D第25頁/共29頁第二十六頁，共29頁。3、下列說法中正確的是（、下列說法中正確的是（ ）A、溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)別是當(dāng)一束光線、溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)別是當(dāng)一束光線(gungxin)通過膠體時通過膠體時 可出現(xiàn)一條光亮的通路，溶液則沒有此種現(xiàn)象可出現(xiàn)一條光亮的通路，溶液則沒有此種現(xiàn)象B、制備、制備Fe(OH)3的方法是將飽和的方法是將飽和FeCl3溶液加熱煮沸溶液加熱煮沸C、NaCl溶于水形成溶液，溶于酒精可形成膠體溶于水形成溶液，溶于酒精可形成膠體D、膠體分散質(zhì)粒子是不可以透過濾紙的、膠體分散質(zhì)粒子是不可以透過濾紙的C第26頁/共29頁第二十七頁，共29頁。物質(zhì)物質(zhì)純凈物純凈物混合物混合物單質(zhì)單質(zhì)化合物化合物金金屬屬非非金金屬屬酸酸堿堿氧氧化化物物鹽