超市水果促銷方案計(jì)劃

1、超市水果促銷方案超市水果促銷方案超市水果促銷方案1第一部分、項(xiàng)目介紹一、超市的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)1、水果零售2、蔬菜零售二、發(fā)展目標(biāo)本超市發(fā)展目標(biāo)是小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費(fèi)水平的學(xué)生消費(fèi)需求為主要目標(biāo)，百果園第一家分店的經(jīng)營目標(biāo)是擴(kuò)大知名度，為在寶雞文理學(xué)院建立一個(gè)針對(duì)學(xué)生，服務(wù)老師的水果超市，以滿足寶雞文理學(xué)院的師生日常消費(fèi)為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。三、項(xiàng)目投資方式獨(dú)資四、項(xiàng)目投資地點(diǎn)寶雞文理學(xué)院體育場東側(cè)五、投資項(xiàng)目規(guī)模大約30平方米，經(jīng)營蔬菜水果等低成本商品。第二部分項(xiàng)目的必要性和可能性分析一、市場分析1、現(xiàn)有需求寶雞文理學(xué)院新校區(qū)地處高新區(qū)，附近還有教師住宅區(qū)。由于在本店消費(fèi)成本不高，因此

2、潛在顧客人群大約一萬人。2、現(xiàn)有供給據(jù)調(diào)查，寶雞文理學(xué)院內(nèi)部沒有此類店鋪。二、競爭對(duì)手分析學(xué)校超市、校外郭家崖附近的蔬菜水果市場。產(chǎn)品水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學(xué)生消費(fèi)群體的需要種類較少。質(zhì)量及價(jià)格質(zhì)量中下，價(jià)格偏高。三、財(cái)務(wù)分析(一)投資成本分析1、場地及基本設(shè)施根據(jù)目前寶雞文理學(xué)院住宅租賃費(fèi)用，該店月租賃費(fèi)用約7000左右。2、宣傳費(fèi)用本超市屬于新鮮事物，可以印發(fā)大量的傳單，用于校園內(nèi)的散發(fā)。宣傳成本低廉。預(yù)計(jì)為500元3、其他費(fèi)用水果蔬菜貨架，保鮮設(shè)施大約需要2000元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見費(fèi)用1000元?？傆?jì)13500元。(二)經(jīng)營成本分析1.貨品：日購入水果蔬菜

3、400*300=120000元運(yùn)輸費(fèi)用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門，費(fèi)用為0。2.工作人員工資：1名店長：1000*12=12000元、收銀人員：300*12=3600元、導(dǎo)購人員：400*12=4800元。3.攤銷折舊：價(jià)格/使用年限=4000/5年=800元4.租金：7000元由上述費(fèi)用計(jì)算得：經(jīng)營成本=120000+12000+4800+6000+800+7000=148200元。(三)收入利潤分析1.營業(yè)收入水果蔬菜超市：日平均客流量預(yù)計(jì)為100人次，每人平均消費(fèi)7元。年收入=100*7*300=210000元。2.稅金因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請(qǐng)固定稅金年500元。3.利潤利

4、潤額=營業(yè)收入營業(yè)成本稅=210000-148200-500=50700元。因此，此項(xiàng)目的盈利能力很強(qiáng)，而且對(duì)帶動(dòng)將來集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處。四、市場調(diào)查通過網(wǎng)絡(luò)，走訪寢室等調(diào)查方式，學(xué)生對(duì)在學(xué)校附近建立水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過調(diào)查，單位加工費(fèi)用在三元以下也是可以被接受的，因此，計(jì)劃可行性很大。五、結(jié)論在寶雞文理學(xué)院新校區(qū)建立一個(gè)蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。第三部分經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主，對(duì)于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要小

5、。第四部分組織結(jié)構(gòu)及人員工資本超市的目標(biāo)顧客為中低消費(fèi)者，因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長一名，負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道，管理店員，公關(guān)外聯(lián);廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學(xué)崗位;收銀員一名，負(fù)責(zé)收款;導(dǎo)購人員一名，負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù);這樣，人員較少便于管理，權(quán)責(zé)明確，降低成本。第五部分、資金來源及中小企業(yè)融資方式資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權(quán)，還由于本店經(jīng)營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。第六部分、可能的采購環(huán)節(jié)一、人力資源采購店長可以雇傭有工作經(jīng)驗(yàn)的超市管理者，性格外向，有較強(qiáng)的溝

6、通管理能力，有親和力，能吸引回頭客。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市，如學(xué)校超市、榮惠等超市的收銀人員中吸收一個(gè)，既熟悉業(yè)務(wù)，變換工作地點(diǎn)對(duì)其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。二、蔬菜水果采購蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系，有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨，價(jià)格浮動(dòng)也不會(huì)很大。第七部分、項(xiàng)目需要簽定的合同因本店規(guī)模較小，勞動(dòng)工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動(dòng)性比較大，參考行業(yè)慣例，不予簽訂勞動(dòng)合同。1、店鋪?zhàn)赓U合同：寶雞文理學(xué)院后勤公司簽定。2、貨物供應(yīng)合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。超市水果促銷方案2第一部分：活動(dòng)框架（一）活動(dòng)主題：繽紛夏日暢享果味（二）活動(dòng)時(shí)間：2011.7.15-2011.7.2

7、8（跨兩個(gè)周末）（三）活動(dòng)地點(diǎn)：國展天虹超市（四）商品組織：本次水果節(jié)以瓜果類、桃李類和葡萄類為主要活動(dòng)側(cè)重點(diǎn)（五）直接促銷：1、瓜果類、桃李類、葡萄類根據(jù)時(shí)間和促銷力度的不同選擇側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行主力促銷，其余為輔助促銷。2、每日一到兩款驚爆價(jià)商品。3、設(shè)置商品介紹和試吃臺(tái)。（六）文化促銷：利用顧客互動(dòng)營造現(xiàn)場氛圍，活動(dòng)時(shí)間：7.15-7.28活動(dòng)內(nèi)容：1、看誰吃得快2、“非常了得”猜猜猜（七）氛圍布置：1、現(xiàn)場統(tǒng)一做水果節(jié)的氛圍布置，按水果品類集中陳列，突出打造瓜果類、桃李類、葡萄類陳列區(qū)。2、利用道具打造個(gè)性化主題堆頭，例如道具桃樹、葡萄藤（裝飾道具是否能供貨商提供）3、現(xiàn)場張貼趣味宣傳標(biāo)識(shí)，宣

8、傳商品的口感和特性。4、水果區(qū)員工統(tǒng)一著裝。第二部分：活動(dòng)內(nèi)容一直接促銷（一）主題特價(jià)活動(dòng)時(shí)間：7.15-7.28活動(dòng)內(nèi)容：以桃李類、瓜果類、和葡萄類為單位分別特價(jià)促銷活動(dòng)安排：1、7月15日-7月28日每日一至兩款特價(jià)促銷。2、7月15日-7月28日部分商品限時(shí)五折銷售。二文化促銷（一）看誰吃得快活動(dòng)地點(diǎn)：超市生鮮區(qū)活動(dòng)安排：每組參賽人數(shù)5人，分成三組進(jìn)行，比賽速度最快者勝出?；顒?dòng)獎(jiǎng)勵(lì)：每組最快者可獲得獎(jiǎng)品西瓜1個(gè)。報(bào)名地點(diǎn)：超市存包臺(tái)活動(dòng)規(guī)則：1、報(bào)名規(guī)則：7月14日-7月15日18:00點(diǎn)止，選取報(bào)名前15者參賽名額，額滿為止。2、游戲規(guī)則：a、參加活動(dòng)的選手，每人發(fā)一個(gè)號(hào)碼牌，根據(jù)現(xiàn)場

9、工作人員安排到指定位置做好準(zhǔn)備，19:00比賽開始，現(xiàn)場工作人員為每位選手發(fā)西瓜，裁判喊開始即開始。b、現(xiàn)場選顧客三名作為評(píng)委（有意者可自愿到報(bào)名處報(bào)名），由評(píng)委確定吃瓜最快者，獲勝（二）“非常了得”猜猜猜（三）活動(dòng)地點(diǎn)：超市生鮮區(qū)活動(dòng)時(shí)間：7月16日周日16：00-17：00，共3場報(bào)名地點(diǎn)：超市存包臺(tái)（四）活動(dòng)安排：以哈密瓜為對(duì)象，開展“非常了得”猜猜猜活動(dòng)?；顒?dòng)形式：組織三組，每組5個(gè)人，拿出一個(gè)哈密瓜，每組所有人分別對(duì)同一個(gè)哈密瓜猜測(cè)重量，猜的最接近的選手即可獲得次此哈密瓜。下一組再拿一個(gè)哈密瓜，形式相同?；顒?dòng)規(guī)則：1、報(bào)名規(guī)則：7月14日-7月15日18:00點(diǎn)止，選取報(bào)名前15者參

10、賽名額，額滿為止。2、游戲規(guī)則：參加活動(dòng)的選手，每人發(fā)一個(gè)號(hào)碼牌和一張紙片，一支筆?，F(xiàn)場提供一個(gè)哈密瓜，每人掂量后把估計(jì)的重量數(shù)據(jù)寫在紙片上面，數(shù)值保留兩位小數(shù)，不得重復(fù)。選手寫完后不得再更改，現(xiàn)場人員用電子稱稱量，數(shù)據(jù)最接近者獲勝。獲勝者贈(zèng)送哈密瓜一個(gè)。第三部分：各分部分工及執(zhí)行細(xì)則四分部：1、7月8日完成活動(dòng)方案，7月11日之前跟進(jìn)活動(dòng)的審批完成；2、7月8日15：00之前將活動(dòng)所需標(biāo)識(shí)形式及數(shù)量要求商場美工設(shè)計(jì)；3、活動(dòng)當(dāng)日進(jìn)行文化活動(dòng)現(xiàn)場的活動(dòng)組織，保證文化活動(dòng)順利展開；4、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本次活動(dòng)，跟進(jìn)各分部工作進(jìn)展，確保本次活動(dòng)順利進(jìn)行；6、與綜合部溝通協(xié)調(diào)活動(dòng)現(xiàn)場所需要的桌椅等相關(guān)物品。7、與服務(wù)臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人溝通，安排活動(dòng)現(xiàn)場的保潔人員。8、與供應(yīng)商、采購溝通確定活動(dòng)驚爆商品的價(jià)格9、活動(dòng)人員安排：報(bào)名接待人員1名（存包臺(tái)協(xié)助），現(xiàn)場主持1人（生鮮區(qū)確定），物品發(fā)放和電子秤稱量1人（生鮮區(qū)管理員）防損員協(xié)助維持現(xiàn)場秩序，7.14日確定人員名單并進(jìn)行培訓(xùn)。采購部：1.7月13日前協(xié)助和