水知識及中國水污染現(xiàn)狀(三)

1、 水是百藥之王v 民以食為天民以食為天 v 食以水為先食以水為先v 水是百藥之王水是百藥之王 李時珍本草綱目第一部分一、水知識篇水的重要性 人類賴以生存三大基本要素： 水 陽光 空氣一、水知識篇 水（化學式：H20）是由氫、氧兩種元素組成的無機物，在常溫常壓下為無色無味的透明液體。 水是地球上最常見的物質(zhì)之一，是包括人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。 水在生命演化中起到了重要的作用。 一、水知識篇水比食物更重要！v 美國著名水專家、營養(yǎng)學家馬丁?？怂共┦吭谄錂?quán)威名著健康的水一書中說：v“水比食物更重要。沒有水比食物更重要。沒有食物，我們可以存活幾周，食物，我們可以存活

2、幾周，但是如果沒有水，我們幾天但是如果沒有水，我們幾天之后就會脫水而死。之后就會脫水而死?！币?、水知識篇 即使不覺得渴，您的身體每天都需要一定量的水！對水的需求因人而異，一般而言，一般人每天應該喝1.5至2.5公升的水。資料來源：中國居民膳食指南（2011年全新修訂版）一、水知識篇一、水知識篇水質(zhì)決定體質(zhì) 一般來說，水占人體比重的一般來說，水占人體比重的70%左右，人體在不同的生左右，人體在不同的生長發(fā)育階段水所占的比重是長發(fā)育階段水所占的比重是不同的。不同的。 如果人體如果人體70%的部分出現(xiàn)了的部分出現(xiàn)了問題，那么其生命和健康會問題，那么其生命和健康會不會出現(xiàn)問題呢？不會出現(xiàn)問題呢？一、水

3、知識篇水在人體內(nèi)的主要功能v維持細胞形態(tài)，增強代謝功能v調(diào)節(jié)血液和組織液的正常循環(huán)v溶解營養(yǎng)，使之易于吸收和運輸v幫助排泄體內(nèi)廢棄物v散發(fā)熱量，調(diào)節(jié)體溫 v潤滑和保護人體組織v保護皮膚濕潤和彈性一、水知識篇一般倡導的健康喝水時間是這樣一般倡導的健康喝水時間是這樣：第一杯第一杯 ：6：30 一起床一起床 喝一杯溫開水，一晚上身體處于喝一杯溫開水，一晚上身體處于缺水狀態(tài)，喝一杯水有助于身體恢復正常新陳代謝。還有清缺水狀態(tài)，喝一杯水有助于身體恢復正常新陳代謝。還有清腸作用。便秘的人可以喝淡蜂蜜水或淡鹽水。腸作用。便秘的人可以喝淡蜂蜜水或淡鹽水。第二杯第二杯： 8：30 到單位到單位，避免因工作忙導致

4、沒有時間喝水，避免因工作忙導致沒有時間喝水第三杯第三杯 ：11：00 午飯前，補充上午缺失的水分午飯前，補充上午缺失的水分第四杯第四杯 ：13：00 飯后飯后20分鐘補充水分，有助于消化分鐘補充水分，有助于消化第五杯第五杯 ：15：30 下午工作有精神，可以喝一些花茶下午工作有精神，可以喝一些花茶/紅茶紅茶第六杯第六杯 ：17：00 下班前喝一杯下班前喝一杯 緩解工作疲勞緩解工作疲勞第七杯第七杯 ：18：30 新陳代謝旺盛時期，補充水分可以排毒新陳代謝旺盛時期，補充水分可以排毒第八杯第八杯： 21：00 睡前兩個小時補充水分。臨睡前不要喝睡前兩個小時補充水分。臨睡前不要喝太多水，否則易造成水腫

5、。不要喝飲料。太多水，否則易造成水腫。不要喝飲料。一、水知識篇日常飲水的科學方法 溫度 沖泡模式 95 工夫茶 90 泡茶沖咖啡 80 礦泉水不應超過此溫度 65-85 嬰兒泡奶粉服藥 1545 與體溫接近的水,不刺激胃 日常飲用熱水最佳溫度 5-8 沖泡冰擰檬茶等清涼開胃第二部分二、水危機篇二、水危機篇 據(jù)世界衛(wèi)生組織，目前水中污染物已達2千多種（2221）主要為有機化學物 、碳化物、金屬物，其中自來水里有765種（190種對人體有害，20種致癌，23種疑癌，18種促癌，56種致突變：腫瘤）。 二、水危機篇 在我國，只有不到11%的人飲用符合我國衛(wèi)生標準的水，而高達65%的人飲用渾濁、苦堿、

6、含氟、含砷、工業(yè)污染、傳染病的水。2億人飲用自來水，7000萬人飲用高氟水，3000萬人飲用高硝酸鹽水，5000萬人飲用高氟化物水，1.1億人飲用高硬度水。 二、水危機篇 三氯甲烷、四氯化碳、農(nóng)藥、氨氮等 鉛、汞、錳、鎘等 細菌、致病菌 威協(xié)人類健康的十大殺手，不潔飲水位列其中。二、水危機篇二、水危機篇二、水危機篇：2011年6月4日,杭州市轄區(qū)建德發(fā)生化學藥劑水體污染。 ：2011年6月20日，廣東省化州市新安鎮(zhèn)龍?zhí)洞逦瘯{子嶺的化州市德英高嶺土廠導致水體污染。：2011年7月1日，蓬萊193油田附近海面于6月中旬出現(xiàn)油膜污染。u ：7月17日晨，珠江及山東、青島、日照、煙臺出現(xiàn)大面積的滸苔

7、污染。u ：2011年8月7日下午，南京江寧百家湖出現(xiàn)大面積污染。：7月21日凌晨2時左右，四川涪江錳污染。 ：8月9日上午，瑞昌市工業(yè)園區(qū)疑為飲用水銅、氯超標受污染。 ：云南信息報報道了當?shù)匾黄鹬亟饘傥廴臼录蟮乐敢?000噸鉻渣倒入水庫導致云南30萬立方米受污染水，鋪設管道排入珠江源頭南盤江。 二、水危機篇20032013年重大水污染事件平均1700起/年二、水危機篇二、水危機篇山東濰坊地下排污事件二、水危機篇二、水危機篇 截至截至5月月4日日23時時,我國內(nèi)地我國內(nèi)地10個省市共報告人感染個省市共報告人感染H7N9禽流感確診禽流感確診病例病例128例，死亡例，死亡27例，康復例，康復2

8、6例。其中：浙江例。其中：浙江46例（例（6例死亡）、上海例死亡）、上海33例（例（13例死亡）、江蘇例死亡）、江蘇27例（例（6例死亡）、江西例死亡）、江西5例（死亡例（死亡1例）、安例）、安徽徽4例（例（1例死亡）、福建例死亡）、福建4例、河南例、河南4例。例。 2013年年3月上海黃浦江松江段水域大量漂浮死豬的情況，出現(xiàn)的漂月上海黃浦江松江段水域大量漂浮死豬的情況，出現(xiàn)的漂浮死豬來自于黃浦江上游的浙江嘉興。上海市水務局表示，松江當?shù)氐母∷镭i來自于黃浦江上游的浙江嘉興。上海市水務局表示，松江當?shù)氐淖詠硭|(zhì)自來水水質(zhì)“數(shù)據(jù)正常數(shù)據(jù)正?！?，符合相關標準，黃浦江死豬事件中的死豬數(shù)，符合相關標準

9、，黃浦江死豬事件中的死豬數(shù)量又有增加，截止量又有增加，截止3月月20日，上海相關區(qū)水域內(nèi)打撈起漂浮死豬累計已日，上海相關區(qū)水域內(nèi)打撈起漂浮死豬累計已達達10395頭。據(jù)打撈船工透露，實際數(shù)量至少在頭。據(jù)打撈船工透露，實際數(shù)量至少在3倍以上！倍以上！ 據(jù)香港大公網(wǎng)報道，據(jù)香港大公網(wǎng)報道，2月月19日，家住上海閔行區(qū)的李家三口先后被日，家住上海閔行區(qū)的李家三口先后被送到市五醫(yī)院。年邁的父親送到市五醫(yī)院。年邁的父親85歲，一雙兒子分別為歲，一雙兒子分別為55歲和歲和69歲。三人業(yè)歲。三人業(yè)已退休，發(fā)病前不曾出門遠行，也未曾接觸禽類。死者親屬表示，李家已退休，發(fā)病前不曾出門遠行，也未曾接觸禽類。死者親

10、屬表示，李家父子父子3人就醫(yī)后，院方曾用治療人就醫(yī)后，院方曾用治療非典非典的方法對他們進行救治，但小兒子的方法對他們進行救治，但小兒子及父親先后去世，幸存的大哥則是依照普通感冒治愈，因此李家認為這及父親先后去世，幸存的大哥則是依照普通感冒治愈，因此李家認為這是醫(yī)療事故。是醫(yī)療事故。3月月7日，市五醫(yī)院曾公開澄清：日，市五醫(yī)院曾公開澄清：“閔行區(qū)疾病預防控制中閔行區(qū)疾病預防控制中心進行采樣及流行病調(diào)查并經(jīng)上海市公共衛(wèi)生臨床中心檢驗及專家會診，心進行采樣及流行病調(diào)查并經(jīng)上海市公共衛(wèi)生臨床中心檢驗及專家會診，3名患者均為肺炎，排除名患者均為肺炎，排除SARS、禽流感、新型冠狀等病毒。、禽流感、新型冠

11、狀等病毒。二、水危機篇船舶上的廢水和各種垃圾被倒入長江長江中萬千垃圾混合的海河海河水 二、水危機篇 黃河三門峽大壩的進水口處積存了大量從水庫上游沖下來的污染物 漂浮在淮河淮南段境內(nèi)的死牛犢 二、水危機篇2012年10月8日，浙江紹興市區(qū)浙江紹興市區(qū)皋埠鎮(zhèn)岙底村乳白色的采石場“牛奶河”。2011年12月13日，洛陽澗河洛陽澗河遭到污染，河水變成血紅色。二、水危機篇浙江省嘉興市浙江省嘉興市區(qū)新嘉街道百步橋下河塘邊，市民老張用掃帚拂去漂在水面上的綠萍后，下水洗澡2012年7月6日，重慶市巫山縣重慶市巫山縣小三峽，河面漂浮著大量浪渣，過往船只小心通過，清漂人員緊張清漂二、水危機篇我們該如何展望未來水世

12、界？！二、水危機篇江西永修水污染致江西永修水污染致6萬余人用水難萬余人用水難 部分學校放假三天部分學校放假三天二、水危機篇 全世界80%的疾病是由飲用被污染的水造成的；v全世界12億人因飲用被污染的水而患上多種疾??；v全世界每年有2500萬兒童，死于飲用被污染的水引起的疾??；v全世界因水污染引發(fā)的霍亂、痢疾和瘧疾等傳染病的人數(shù)超過500萬2012年5月，這個位于錢塘江邊的黑色大漩渦是蕭山臨江污水處理廠的排污口，綠色和平在污水中發(fā)現(xiàn)多種致癌性和生殖毒性的有毒有害物質(zhì)。二、水危機篇飲水資源現(xiàn)狀 v 地球上的水有97.597.5 是海水，淡水只有2.52.5，淡水中的7070存儲于南極和格陵蘭的冰蓋

13、中，另外3030大部分存在于土壤中或深藏于地下，人類均難以利用，全世界可利用的淡水資源僅為水總量0.0070.007 v 我國是一個貧水國家，水資源的占有率僅為世界人均值的1/41/4，全國500500多個城市中，缺水占300300多個，嚴重缺水的有100100個v 在發(fā)展中國家，平均每天發(fā)生與水有關的疾病6565萬起，每天要奪去2.52.5萬人的生命。二、水危機篇二、水危機篇二、水危機篇二、水危機篇自來水工藝圖自來水工藝圖二、水危機篇自來水廠能有效解決水中的化學污染嗎？自來水廠能有效解決水中的化學污染嗎？ 二、水危機篇v 一、自來水是怎么產(chǎn)生的：v 水源取水（江、河、水庫、水井）自來水廠處理

14、（混凝、澄清、消毒）管網(wǎng)供水（供水管、水塔、水池、水泵）家里水龍頭v 二、自來水廠的常規(guī)工藝主要解決飲用水兩大問題：二、自來水廠的常規(guī)工藝主要解決飲用水兩大問題：v 1)1)渾水渾水清水：混凝、澄清；（主要解決物理污染）清水：混凝、澄清；（主要解決物理污染）v 2)2)殺菌消毒：一般是投放氯液消毒。（主要解決生物污染）殺菌消毒：一般是投放氯液消毒。（主要解決生物污染）自來水廠能有效解決水中的化學污染嗎？自來水廠能有效解決水中的化學污染嗎？ 二、水危機篇飲用水（自來水）嚴重不安全！你知道嗎？飲用水（自來水）嚴重不安全！你知道嗎？二、水危機篇這樣的自來水你家有過嗎？二、水危機篇v 水源污染v 制水

15、過程污染v 輸送過程污染自來水已經(jīng)不能飲用自來水已經(jīng)不能飲用工業(yè)污染農(nóng)業(yè)污染生活污染消毒過程使用的氯氣 100年前的自來水處理技術(shù)鍍鋅和鑄鐵管的長期老化帶來的二次污染高樓水箱的二次污染二、水危機篇自來水嚴重不安全因素自來水嚴重不安全因素之一：管網(wǎng)二次污染之一：管網(wǎng)二次污染 2006年年02期期健康健康雜志報道雜志報道 “許多水箱由于長期許多水箱由于長期暴露，或密封不嚴，管暴露，或密封不嚴，管理不善導致水箱里細菌、理不善導致水箱里細菌、病毒、原生動物和藻類病毒、原生動物和藻類的大量繁殖，污染水質(zhì)。的大量繁殖，污染水質(zhì)。個別水箱甚至還發(fā)現(xiàn)死個別水箱甚至還發(fā)現(xiàn)死老鼠、死貓等。老鼠、死貓等?！倍?、水危

16、機篇自來水嚴重不安全因素之二：供水管網(wǎng)破裂 100多家自來水管流出糞便水 河南日報網(wǎng)-大河報2006年01月05日二、水危機篇自來水嚴重不安全因素之三：余氯自來水嚴重不安全因素之三：余氯職業(yè)衛(wèi)生與應急救援專題研究報告 2006年3月第24卷第1期 “確認三鹵甲烷與直腸、結(jié)腸等消化系統(tǒng)癌癥確認三鹵甲烷與直腸、結(jié)腸等消化系統(tǒng)癌癥有關。有關?！?美國一家環(huán)境保護組織研究結(jié)果顯示 “飲用水含有過高濃度的氯化物飲用水含有過高濃度的氯化物, 有可能導致懷有可能導致懷孕婦女流產(chǎn)或新生兒出生缺陷的概率增加。孕婦女流產(chǎn)或新生兒出生缺陷的概率增加。” 二、水危機篇中廣網(wǎng)綿陽2011年7月27日消息 據(jù)中國之聲新聞晚高峰報道，四川省綿陽市政府昨晚（26日）發(fā)布公告，稱