細(xì)胞中的元素和化合物(精選)

1、生物生物課堂課堂細(xì)胞中的元細(xì)胞中的元素和化合物素和化合物第一節(jié)第一節(jié)廣告一：補鐵、補血，效果好！樸血口服液！廣告一：補鐵、補血，效果好！樸血口服液！廣告二：健康的體魄，來源于廣告二：健康的體魄，來源于“碘碘碘碘”滴滴滴滴廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是“鈣鈣”起來起來廣告四：聰明伶俐，堅持補鋅；有鋅萬事成；廣告四：聰明伶俐，堅持補鋅；有鋅萬事成； 用心的媽媽會用用心的媽媽會用“鋅鋅”。 上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？能否上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？能否用學(xué)過的生物學(xué)知識來解釋這些廣告中包含的用學(xué)過的生物學(xué)知識來解釋這些廣告中包含的科學(xué)道理？科學(xué)道理？生物界

2、非生物界元元素素地殼地殼細(xì)胞細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.組成生物體的所有元素中，有沒有組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？哪一些元素是生物體所特有的？ 沒有。沒有。這說明什么？這說明什么？生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。2.生物體中的元素含量和無機環(huán)境中生物體中的元素含量和無機環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？的含量有區(qū)別嗎？ 有，相差很大。有，相差很大。這又說明什么？這又說明什么？生物界和非生物界還具有差異性。生物界和非生物界還具有差異性。1. 1.組成細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的無組成

3、細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的無幾環(huán)境中都能找到幾環(huán)境中都能找到, ,沒有一種元素是沒有一種元素是生命特有的；生命特有的；2. 2.但元素在細(xì)胞中和無機環(huán)境中的含但元素在細(xì)胞中和無機環(huán)境中的含量卻有區(qū)別量卻有區(qū)別. .說明說明生命和非生命的無機環(huán)境既有生命和非生命的無機環(huán)境既有統(tǒng)一性又有差異性統(tǒng)一性又有差異性, ,生命起源于非生生命起源于非生命物質(zhì)命物質(zhì). .干干鮮細(xì)胞對比圖鮮細(xì)胞對比圖組成人體細(xì)胞的主要元素組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞（占細(xì)胞干干重的百分比）重的百分比） 在人體細(xì)胞中，干重時含量最多的元在人體細(xì)胞中，干重時含量最多的元素是素是 ；鮮重時含量最多的元素是；鮮重時含量最多的元素是 。

4、C Co o細(xì)胞的主要元素是細(xì)胞的主要元素是: : C C、H H、O O、N N、P P、S S等等細(xì)胞的基本元素是細(xì)胞的基本元素是: : C C 、H、O、N 這些元素在不同生物體這些元素在不同生物體的含量有怎樣呢的含量有怎樣呢? ?思考討論： 碳為什么是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素？碳為什么是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素？ 在元素周期表中，碳位于第在元素周期表中，碳位于第1414族，原子序數(shù)為族，原子序數(shù)為6 6，說明一個碳原子核中含有說明一個碳原子核中含有6 6個質(zhì)子，核外有個質(zhì)子，核外有6 6個電子，個電子，在最外層有在最外層有4 4個電子。因此，碳原子具有了個電子。因此，碳原子具有了4 4個能成鍵

5、個能成鍵的價電子，能使碳原子之間、碳原子與其他元素之間的價電子，能使碳原子之間、碳原子與其他元素之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個碳原子可以形成結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個碳原子可以形成4 4個化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個甚至更個化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個甚至更多個碳原子的物質(zhì)。多個碳原子的物質(zhì)。玉米和人體細(xì)胞部分元素含量的比較玉米和人體細(xì)胞部分元素含量的比較 玉米玉米 人人氧氧 44.43 14.62碳碳 43.57 55.99氮氮 1.46 9.33氫氫 6.24 7.46鉀鉀 0.92 1.09鈣鈣 0.24 4.67磷磷 0.20 3.11硫硫 0.17 0.7

6、8氯氯 0.14 0.47鎂鎂 0.18 0.16鐵鐵 0.08 0.012 硅硅 1.17 0.005鋅鋅 - 0.01組成生物體組成生物體的化學(xué)元素的化學(xué)元素在種類上基在種類上基本相同但在本相同但在不同生物之不同生物之間存在著差間存在著差異異.這說明什么這說明什么? ?組成玉米和人體的含量較多的元素是：組成玉米和人體的含量較多的元素是： 等四等四種種。 不同生物體的組成元素不同生物體的組成元素 ；不同生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量不同生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量 .C C、H H、O O、N N大體相同大體相同相差很大相差很大一、組成細(xì)胞的元素一、組成細(xì)胞的元素、種類：多種、種類：多種、分類

7、：、分類：大量元素：大量元素： 指指含量較多的元素（占生物體總含量較多的元素（占生物體總重量萬分之一以上的元素）。如重量萬分之一以上的元素）。如C C、H H、O O、N N、S S 、a a、g g、等。等。微量元素：微量元素： 指含量很少但生物體生活所必指含量很少但生物體生活所必需的一些元素。如需的一些元素。如FeFe、MnMn、ZnZn、o o、CuCu等。等。（）根據(jù)（）根據(jù)含量含量分為分為:（）根據(jù)作用分（）根據(jù)作用分O NS PCa Mg K最基本元素最基本元素基本元素基本元素主要元素主要元素大量元素大量元素Fe Mn B Zn Mo Cu微量元素廣告一：補鐵、補血，效果好！樸血口

8、服液！廣告一：補鐵、補血，效果好！樸血口服液！廣告二：健康的體魄，來源于廣告二：健康的體魄，來源于“碘碘碘碘”滴滴滴滴廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是“鈣鈣”起來起來廣告四：聰明伶俐，堅持補鋅；有鋅萬事成；廣告四：聰明伶俐，堅持補鋅；有鋅萬事成； 用心的媽媽會用用心的媽媽會用“鋅鋅”。 上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？能否上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？能否用學(xué)過的生物學(xué)知識來解釋這些廣告中包含的用學(xué)過的生物學(xué)知識來解釋這些廣告中包含的科學(xué)道理？科學(xué)道理？ 幾十年前幾十年前,新西蘭有一個牧場的大片牧新西蘭有一個牧場的大片牧草長勢很弱草長勢很弱,有的甚至發(fā)黃枯萎有

9、的甚至發(fā)黃枯萎,即使使用了即使使用了大量的大量的N,P,K肥也無濟于事肥也無濟于事,后來后來,人們偶然人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內(nèi)的一小片牧草長得十分茂盛發(fā)現(xiàn)牧場內(nèi)的一小片牧草長得十分茂盛,原原來來,這一片這一片”綠洲綠洲”的附近有一座鉬礦的附近有一座鉬礦,礦工礦工每天上下班總是抄近路走每天上下班總是抄近路走,他們的鞋子個踩他們的鞋子個踩過的地方過的地方,牧草綠油油的牧草綠油油的,經(jīng)過科學(xué)家的化驗經(jīng)過科學(xué)家的化驗和分析和分析,一公頃牧草只需一公頃牧草只需150克鉬就足夠了克鉬就足夠了.通過分析通過分析, ,你能得出什么結(jié)論呢你能得出什么結(jié)論呢? ? 微量元素微量元素( (鉬鉬) )是生物體不可缺是生物體

10、不可缺少的必需元素少的必需元素; ;在生物體中含量很少在生物體中含量很少, ,但其作用是其它元素不可替代的但其作用是其它元素不可替代的. .缺缺FeFe會使人患貧血等癥狀；會使人患貧血等癥狀；缺缺ZnZn使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等; ;缺會導(dǎo)致缺會導(dǎo)致甲狀腺腫甲狀腺腫等。等。缺缺Ca：成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥；人血液成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥；人血液中缺鈣會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象中缺鈣會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象組成細(xì)胞的各種元素又是組成細(xì)胞的各種元素又是以什么形式存在的呢以什么形式存在的呢? ?化合物化合物-構(gòu)成細(xì)胞構(gòu)成細(xì)胞的化合物的化合物無機化合物無機化合物有機化合物有機化合物

11、水水無機鹽無機鹽糖類糖類脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)核酸核酸組成生物體的化合物組成生物體的化合物: : 1.有機化合物和無機化合有機化合物和無機化合物有什么區(qū)別物有什么區(qū)別?能舉例說明嗎能舉例說明嗎? 2.細(xì)胞內(nèi)最多的有機化合細(xì)胞內(nèi)最多的有機化合物和無機化合物分別是哪一種物和無機化合物分別是哪一種什么什么?你能推測它們對生命的你能推測它們對生命的意義嗎意義嗎?細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量化合物化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)（質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%）水水85-90無機鹽無機鹽1-1.5蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)7-10脂類脂類1-2糖類和核酸糖類和核酸1-1.5細(xì)胞中最多的化合物是細(xì)胞中最多的化合物是 ；最

12、多的有機化合物是；最多的有機化合物是 。水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)一、填空一、填空1組成人體的元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多組成人體的元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多的元素是的元素是_；占細(xì)胞干重百分比最多的；占細(xì)胞干重百分比最多的元素是元素是_。 _是構(gòu)成細(xì)胞是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素。的最基本元素。2一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是_，含量最多的有機化合物，含量最多的有機化合物_。OCC水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)二、選擇題二、選擇題1 1、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時, ,發(fā)現(xiàn)組成生物體發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在的元素在非生物界也存在,

13、 ,這一事實主要說明這一事實主要說明: : （ ） A A 生物界和非生物界沒有區(qū)別生物界和非生物界沒有區(qū)別 B B 生物界和非生物界具有統(tǒng)一性生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 C C 生物來源于非生物生物來源于非生物 D D 生物界和非生物界具有差異性生物界和非生物界具有差異性2 2、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（多的化合物是（ ）A A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B B、脂肪、脂肪 C C、糖類、糖類 D D、水、水B BD D. .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，

14、組成它們的化學(xué)元素種類組成它們的化學(xué)元素種類 （ ） A A、差異很大、差異很大 B B、有些差異、有些差異 C C大體相同大體相同 D D沒有一定標(biāo)準(zhǔn)沒有一定標(biāo)準(zhǔn)4 4在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動 必不可少的元素是必不可少的元素是（ ） A AFeFe、MnMn、ZnZn、Mg BMg BZnZn、CuCu、MnMn、CaCa C CZnZn、CuCu、B B、MnMn D DMgMg、MnMn、CuCu、MoMo5.5.在組成生物體的化學(xué)元素中，最基本的元素是在組成生物體的化學(xué)元素中，最基本的元素是（ ） A AC BC BH

15、 CH CO DO DN NC CC CA A思考與討論：思考與討論： 答案：植物的葉肉細(xì)胞、果實細(xì)胞和種子細(xì)答案：植物的葉肉細(xì)胞、果實細(xì)胞和種子細(xì)胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)。胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)。 如：禾谷類的果實、種子中含淀粉較多；甘如：禾谷類的果實、種子中含淀粉較多；甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖較多；花生、芝麻的種蔗的莖和甜菜的根含蔗糖較多；花生、芝麻的種子中含脂質(zhì)較多；大豆種子中含蛋白質(zhì)較多。子中含脂質(zhì)較多；大豆種子中含蛋白質(zhì)較多。 提取方法：設(shè)法將細(xì)胞破碎，再將這些物質(zhì)提取方法：設(shè)法將細(xì)胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來。提取出來。還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖還原糖：

16、葡萄糖、果糖、麥芽糖還原糖還原糖 + 斐林試劑斐林試劑 磚紅色沉淀磚紅色沉淀加加熱熱先混合再加入糖中先混合再加入糖中（ NaOH +CuSO4）蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑雙縮脲試劑 紫色紫色先加先加NaOH 液于樣液中，液于樣液中，再加再加CuSO4 液于樣液中液于樣液中注意事項：（）、檢測還原糖時應(yīng)水浴（）、檢測還原糖時應(yīng)水浴5060度加熱度加熱 加熱試管中的溶液時, 用試管夾夾住試管上部,放入盛開水的大燒杯中加熱,注意試管底部不要接觸燒杯底部,同時試管口不要朝向?qū)嶒炚?以免試管內(nèi)溶液沸騰時沖出試管,造成燙傷。 v注意事項：注意事項：v（1）、檢測脂肪時，切片要薄，用蘇丹）、檢測脂肪時，切

17、片要薄，用蘇丹 v染色時間不宜過長染色時間不宜過長,用顯微鏡觀察用顯微鏡觀察.v（2）、斐林試劑是甲乙兩液等量混勻后立即使用，）、斐林試劑是甲乙兩液等量混勻后立即使用，即現(xiàn)配現(xiàn)用。顏色變化：淺蘭色即現(xiàn)配現(xiàn)用。顏色變化：淺蘭色 棕色棕色 磚紅磚紅色沉淀色沉淀v（3）、雙縮脲試劑是先假如）、雙縮脲試劑是先假如A液液1ml,搖勻搖勻,再加入再加入B液液4滴滴,搖勻搖勻.顏色變化顏色變化:無色無色 淺藍(lán)色淺藍(lán)色 紫色紫色一、填空一、填空1組成人體的元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多組成人體的元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多的元素是的元素是_；占細(xì)胞干重百分比最多的；占細(xì)胞干重百分比最多的元素是元素是_。 _是構(gòu)

18、成細(xì)胞是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素。的最基本元素。2一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是_，含量最多的有機化合物，含量最多的有機化合物_。OCC水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)二、選擇題二、選擇題1 1、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時, ,發(fā)現(xiàn)組成生物體發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在的元素在非生物界也存在, ,這一事實主要說明這一事實主要說明: : （ ） A A 生物界和非生物界沒有區(qū)別生物界和非生物界沒有區(qū)別 B B 生物界和非生物界具有統(tǒng)一性生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 C C 生物來源于非生物生物來源于非生物 D D 生物界和非生物界具

19、有差異性生物界和非生物界具有差異性2 2、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（多的化合物是（ ）A A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B B、脂肪、脂肪 C C、糖類、糖類 D D、水、水B BD D. .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，組成它們的化學(xué)元素種類組成它們的化學(xué)元素種類 （ ） A A、差異很大、差異很大 B B、有些差異、有些差異 C C大體相同大體相同 D D沒有一定標(biāo)準(zhǔn)沒有一定標(biāo)準(zhǔn)4 4在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動在生物體內(nèi)含量較少，但對

20、維持生物體正常生命活動 必不可少的元素是必不可少的元素是（ ） A AFeFe、MnMn、ZnZn、Mg BMg BZnZn、CuCu、MnMn、CaCa C CZnZn、CuCu、B B、Mn DMn DMgMg、MnMn、CuCu、MoMo5.5.在組成生物體的化學(xué)元素中，最基本的元素是在組成生物體的化學(xué)元素中，最基本的元素是（ ） A AC BC BH CH CO DO DN NC CC CA A第第5 5節(jié)節(jié) 細(xì)胞中的無機物細(xì)胞中的無機物運動員飲料中的化學(xué)成分成分質(zhì)量濃度/g.l-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8氯化鈉1.0氯化鉀0.1磷酸二氫鈉0.1磷酸二氫鉀0.1碳酸

21、氫鈉0.1一一. .細(xì)胞中的水：細(xì)胞中的水：水母的水母的含水量含水量高達(dá)高達(dá)97%人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983細(xì)胞中各種化合物所占比例化合物水無機鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5分析事實：幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動物藻類高等植物水含量%9780-8578659060-801.水在細(xì)胞中的存在形式：水在細(xì)胞中的存在形式： 結(jié)合水：結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水。結(jié)合的水。 占細(xì)胞內(nèi)全部水分的占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5% 自由水：自由水：以游離形式存在

22、、可自以游離形式存在、可自由流動的水。由流動的水。 占細(xì)胞內(nèi)全部水分的占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95.5%（1 1）自由水）自由水 概念概念：是指以游離的方式存在的，可以自由流動：是指以游離的方式存在的，可以自由流動的水。的水。功能功能： 1 1。 細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑； 2 2。細(xì)胞生活的液體環(huán)境；。細(xì)胞生活的液體環(huán)境； 3 3。細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，直接參。細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，直接參與細(xì)胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)；與細(xì)胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)； 4 4。自由水的自由流動也能促進(jìn)細(xì)胞物質(zhì)。自由水的自由流動也能促進(jìn)細(xì)胞物質(zhì)的運輸和代謝廢物的排出。的運輸和代謝廢物的排出。 在代謝旺盛的細(xì)胞中，

23、自由水的含量一在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多。般較多。（2 2）結(jié)合水）結(jié)合水 定義：在細(xì)胞中通過氫鍵等與蛋白質(zhì)、糖定義：在細(xì)胞中通過氫鍵等與蛋白質(zhì)、糖類和核酸等物質(zhì)結(jié)合在一起。不能自由流類和核酸等物質(zhì)結(jié)合在一起。不能自由流動，大約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的動，大約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%4.5%。功能：是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分功能：是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。 生物體內(nèi)結(jié)合水的含量增多可以使植物的生物體內(nèi)結(jié)合水的含量增多可以使植物的抗逆性增強，以適應(yīng)不良的環(huán)境條件?？鼓嫘栽鰪姡赃m應(yīng)不良的環(huán)境條件。練習(xí)：練習(xí)： 剛收獲的玉米種子在陽光下曬干，剛收獲的玉米種子在陽光下曬干，重量減輕，這個過程

24、損失的主要是重量減輕，這個過程損失的主要是 ，這樣的種子在條件適宜時，仍能萌發(fā)成這樣的種子在條件適宜時，仍能萌發(fā)成幼苗。幼苗。 把曬干的種子放在一潔凈的試管中把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主加熱，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是要是 ，這樣的種子將不能萌發(fā)。，這樣的種子將不能萌發(fā)。 代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi) 的含量相的含量相對高些。對高些。2.2.水在細(xì)胞中的作用：水在細(xì)胞中的作用： 1)1)水是組成生物體細(xì)胞的主要成分。水是組成生物體細(xì)胞的主要成分。 2)2)結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分；自由水細(xì)胞內(nèi)的良好結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分；自由水細(xì)胞內(nèi)的良好溶

25、劑，并起運輸作用。溶劑，并起運輸作用。 3)3)自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化。自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化。 代謝活動旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水含量高；代謝活動旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水含量高； 代謝活動下降，抗逆性增強，細(xì)胞中結(jié)合水含量高。代謝活動下降，抗逆性增強，細(xì)胞中結(jié)合水含量高。 若將烘干的小麥種子點燃燒盡，剩下的白色灰燼是 。二二. .細(xì)胞中的無機鹽：細(xì)胞中的無機鹽：1.1.無機鹽在細(xì)胞中的存在形式：無機鹽在細(xì)胞中的存在形式：離子離子 NaNa+ +、K K+ +、 CaCa2+2+、MgMg2+2+、 Fe Fe2+2+、FeFe3+ 3+ 、 ClCl- -、 SO SO4 42-2-、POPO4 43

26、-3-、HCOHCO3 3- -血血紅紅素素2.2.無機鹽在細(xì)胞中的作用：無機鹽在細(xì)胞中的作用： 1)1)有些無機鹽是構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重有些無機鹽是構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。如：要組成成分。如： PO PO4 43-3-核苷酸、核苷酸、 FeFe2+2+血紅蛋白、血紅蛋白、 II甲狀腺激素甲狀腺激素 2)2)許多無機鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動許多無機鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動( (如維持細(xì)胞形態(tài)、酸堿平衡等如維持細(xì)胞形態(tài)、酸堿平衡等) )有重要作用。有重要作用。 討論二：討論二： 人若得了急性腸炎去醫(yī)院看病，醫(yī)生會怎么做？人若得了急性腸炎去醫(yī)院看病，醫(yī)生會怎么做

27、？ 人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？人體對部分無機鹽的需求表人體對部分無機鹽的需求表. 無無機機鹽鹽功功 能能每日需要每日需要量量缺乏引起的缺乏引起的疾病疾病過量引起的疾病過量引起的疾病Fe 是血紅蛋白、細(xì)胞色素是血紅蛋白、細(xì)胞色素及含鐵酶類的成分。及含鐵酶類的成分。1020 mg缺鐵性貧血缺鐵性貧血 色素性肝變硬；色素性肝變硬；鐵質(zhì)沉著病鐵質(zhì)沉著病Ca促進(jìn)牙齒和骨骼生長，促進(jìn)牙齒和骨骼生長，凝血作用，調(diào)節(jié)神經(jīng)肌凝血作用，調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的敏感性等。肉的敏感性等。0.41.5 g骨骼畸形；骨骼畸形；痙攣痙攣 白內(nèi)障；膽結(jié)石；白內(nèi)障；膽結(jié)石；粥樣硬

28、化粥樣硬化 P構(gòu)成骨骼、牙齒、肌肉構(gòu)成骨骼、牙齒、肌肉及血液的重要元素，促及血液的重要元素，促進(jìn)酶的活動，形成進(jìn)酶的活動，形成ATP。1.22.7 g Na 體液的主要組成成分，體液的主要組成成分，調(diào)節(jié)體液滲透壓。調(diào)節(jié)體液滲透壓。1.65 g- 2.細(xì)胞中部分無機鹽的生理功能細(xì)胞中部分無機鹽的生理功能實例實例1： 鎂離子是葉綠素分子必需的成分；葉綠素是綠鎂離子是葉綠素分子必需的成分；葉綠素是綠色植物進(jìn)行光合作用的色素，它能吸收光能用于光色植物進(jìn)行光合作用的色素，它能吸收光能用于光合作用。絕大多數(shù)植物葉片的顏色是綠色的，這是合作用。絕大多數(shù)植物葉片的顏色是綠色的，這是葉綠素顯現(xiàn)的顏色。沒有葉綠素顯現(xiàn)的顏色。沒有Mg2就不能合成葉綠素，就不能合成葉綠素，植物的葉片就會發(fā)黃，影響到光合作用的正常進(jìn)行。植物的葉片就會發(fā)黃，影響到光合作用的正常進(jìn)行。 亞鐵離子是血紅蛋白的主要成分；血紅蛋白是亞鐵離子是血紅蛋白的主要成分；血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，是紅細(xì)胞的主要成分，功一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，是紅細(xì)胞的主要成分，功能是運輸氧氣和一部分二氧化碳。血紅蛋白中的鐵能是運輸氧氣和一部分二氧化碳。血紅