飲食健康知識選擇題以及答案

1、飲食健康知識選擇題以及答案A.蛋白質B.脂肪C.維生素D.礦物質2. 合理營養(yǎng)的原則是什么?(ABCD)A. 食物多樣化B. 重視三餐搭配C.食品葷素、粗細平衡D.科學烹調3. 良好的飲食習慣是什么?(ABCD)A.飯前便后洗手B.進食定時定量C.不吃腐敗變質食品D.不暴飲暴食5. 怎樣預防食物中毒?(ABCD)A. 不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉B. 生熟食品、刀案分開C. 不吃腐敗變質食品D.不吃發(fā)芽土豆A. 不吸煙、少飲酒B. 控制飲食、防止肥胖C.低鹽飲食、多食蔬菜D.保持情緒穩(wěn)定、樂觀7. 健康指的是：(ABC)C.良好的社會適應能力D.道德行為能力良好C.接觸傳播D.蟲媒傳播A.

2、多飲B.多食C.多尿D.消瘦A.多吃海帶等海產品B.吃碘鹽C.多吃蔬菜D.嬰幼兒、孕婦口服碘油丸12. 哪些人容易得高血壓?(ABCD)A.肥胖的人B.喜歡吃咸食的人C.飲酒過多者D.有高血壓家族史的人13. 怎樣預防肺結核病?(ABCD)A. 接種卡介苗B. 患者隔離治療C.帶菌者要長期服藥D.對病人的居室、用具、痰進行消毒處理15. 兒童常見的“四病”是哪些 ?(ABCD)16. 高膽固醇的食物有哪些?(ACD)17. 藥品保存應注意什么?(ABCD)A.避光B.防熱C.防潮D.注意失效期A. 讓病人躺下，找出病人身上可能帶有的急救藥品B. 盡快給急救中心打電話，迅速送醫(yī)院搶救C. 做人工

3、呼吸19. 富含鐵的食物有哪些?(ABCD)A.豬血B.豬肝C.黑木耳D.大棗20. 富含鈣的食物有哪些?(AB)A.蝦皮B.牛奶C.動物內臟D.胡蘿卜21. 下列哪些運動是有氧運動?(ACD)22. 下列食物中有利于降壓的有哪些?(AB)A.粗本g B.芹菜C.咖啡D.濃茶23. 以下哪些是不科學的飲食搭配?(ABCD)A. 小蔥拌豆腐B. 豆?jié){沖雞蛋C.茶葉煮雞蛋D.炒雞蛋放味精24. 青少年防止肥胖，應少吃或不吃哪些食物?(ABCD)A. 肥肉、油炸食品B. 洋快餐C.含糖碳酸飲料D.冰淇淋、奶油A. 日常生活和工作接觸傳播B. 性接觸傳播C.血液傳播D.母嬰傳播A.異常腫塊B.腔腸出血

4、C.體重減輕27. 健康的生活方式和行為是?(ABCDEF)A.不共用毛巾和洗漱用具B.每天刷牙，飯后漱口C. 咳嗽、打噴嚏時遮掩口鼻，不隨地吐痰D.不在公共場所吸煙E、經常食用奶類、豆類及其制品F. 多吃蔬菜水果和薯類，注意葷素搭配28. 健康的生活方式和行為是?(ABCDE)A.不濫用抗生素B.不吃變質、超過保質期的食品C.經常開窗通風D.膳食要清淡少鹽E.生熟食品要分開存放和加工A.聯(lián)合用藥B.長期用藥C.規(guī)律用藥D.間歇性停藥30. 婦女在哪幾個時期應受到特殊保護?(ABCD)A.啤酒B.海鮮C.羊肉D.動物內臟33. 碘鹽的正確存放方法是什么?(ABC)A. 盛放在棕色遮光的瓶或陶瓷

5、罐并有蓋B. 應放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮C. 碘鹽存放時間不宜過長34. 乙型肝炎傳播途徑是(AB)。A.血和血制品B.母嬰傳播C.握手D.日常工作35. 配合克山病治療，生活中應該注意什么問題?(ABCD)A. 少吃鹽 B. 注意休息、防止病情的加重36. 國家免費供應的疫苗有(AB)。37. 以下屬于心理健康標準的是：(ABD)A.智力正常B.情緒穩(wěn)定，心境樂觀C.自我欣賞D.能適應外界環(huán)境A. 性接觸傳播B. 母嬰垂直傳播C.直接或間接接觸傳播D.輸血及使用血液制品傳播A.清除所有的積水B.用蚊賬C.煙熏D.藥物噴灑40. 預防艾滋病應該：(ABC)A. 不要有婚前或婚外性行為B. 注射時不與別人使用同一針筒針頭，尤其不要靜脈注射毒品C. 不與別人共用牙刷、剃須刀D. 一般的社交或工作接觸不會傳染艾滋病41. 蛋白質缺乏對人體：(ABC)A. 發(fā)育減慢，體重減輕B. 易患貧血及感染C. 嚴重缺乏可引起營養(yǎng)不良性水腫，婦女出現閉經等D.缺乏蛋白質對人體沒有太大損害42. 綠色食品是指：(BCD)A. 食品顏色為綠色B. 原料產地具有良好的生態(tài)環(huán)境C. 農作物生長的水、肥必須無公害、無污染D.產品符合食品衛(wèi)生法要求43. 家庭衛(wèi)生應達到：(ABCD)A. 室內整潔通風好B. 臥具干凈勤洗曬C.灶具、食具干凈、生熟食具分開 D.無“四害”44. 綠化