DB14∕T 2426-2022 潞黨參采收技術(shù)規(guī)程

1、 ICS65.020CCS B0514山 西 省 地 方 標 準DB14/T24262022潞黨參采收技術(shù)規(guī)程2022-03-07發(fā)布2022-06-08實施 DB14/T24262022目次前言.II1范圍.12規(guī)范性引用文件.13術(shù)語和定義.14產(chǎn)地環(huán)境.15采挖.26晾曬場所.27晾曬.28揀選.39生產(chǎn)檔案.3I DB14/T24262022前言本文件按照GB/T 1.12020標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。II DB14/T24262022潞黨參采收技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了潞黨參采收技術(shù)相關(guān)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、采挖、晾曬、揀選和生產(chǎn)檔案。本文件適

2、用于潞黨參采收管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 3095GB 5084環(huán)境空氣質(zhì)量標準農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB 15618土壤環(huán)境質(zhì)量標準GB 5749生活飲用水衛(wèi)生標準3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1潞黨參為桔?？泣h參屬植物黨參（Codonopsispilosula (Franch.) Nannf.）的新鮮或干燥的根，主產(chǎn)于山西省長治市、晉城市并采用特殊生產(chǎn)加工方式生產(chǎn)。4產(chǎn)地環(huán)境4.1氣候和溫度年平均氣溫

3、7.910.3，年平均降水量在600 mm850 mm之間，年平均無霜期157天220天，10的年平均積溫為27003200。4.2海拔和土壤海拔1000 m1700 m，土壤類型為褐土、黃甸土和草甸土，微堿性。土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB 15618二級及以上的規(guī)定。4.3空氣和水質(zhì)空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB 3095二級及以上的規(guī)定。水質(zhì)應(yīng)符合GB 5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準規(guī)定。1 DB14/T242620225采挖5.1采挖年限和時間以種子直播 3年采挖，育苗移栽 2年采挖。潞黨參植株地上部分霜凍枯萎后采挖，通常為 9月 10日9月 30日。5.2采挖方法人工采挖：晴朗天氣，先除去支架并割去地上藤蔓，在采

4、挖地的一頭用鋤頭或鐵杈開 30 cm左右的溝，刨挖參根，扒出參根并去掉泥土。機械采挖：晴朗天氣，去除支架后割去地上藤蔓，挖掘收獲機緩慢將深鏟插入土壤中將參根挖出，振動篩振動去除泥土。6晾曬場所在采挖地附近選擇干燥、通風、安全的場所，有防雨、防鼠、防蟲設(shè)施。晾曬場環(huán)境整潔，晾曬前用水清洗場所、晾曬席，晾干備用。水質(zhì)應(yīng)符合 GB 5749生活飲用水衛(wèi)生標準。7晾曬7.1晾前處理清理根部泥土，除去破損、腐爛的黨參，按蘆下直徑大（ 1.5 cm）、中（0.6 cm1.4 cm）、?。?.5cm）將新鮮黨參分類。7.2初曬初曬時間為 2 d 3 d，晾曬至 5成干，繼續(xù)晾曬 1 d 2 d，將定形后的參

5、根晾曬至二成干，晾曬至根條發(fā)軟，手彎不斷。7.3水洗將初曬后的參根在清水中浸泡 15 min 20 min，用刷子將參根表面殘留的泥土清理干凈。7.4晾曬捆把將清理干凈的參條均勻攤平在晾曬席上，室外陽光下曬至 5成干時，每 8根左右的根條捆成一小把。7.5揉搓晾曬2 DB14/T24262022用手或工具從蘆頭到根條尾部反復(fù)揉搓 810遍，隨后將蘆頭部分也揉搓 810遍，揉搓時切忌用力過猛。將定形后的根條繼續(xù)晾曬 1 d 2 d（此步驟重復(fù) 3次），最終使皮部與木質(zhì)部密切接觸，黨參根條順直、皮肉緊貼、質(zhì)柔潤。7.6曬干將定形后的參條繼續(xù)晾曬 10 d 20 d，使黨參水分含量在 16%以下。7.7捆把將黨參條按等級頭尾理順，用棉繩扎成約 0.5 kg的小捆，并將蘆頭處捆扎。8揀選參條為黃褐色或灰黃色，外觀為圓柱形，直徑大于 0.3 cm，參條一等品、二等品和三等品按蘆下 1cm處直徑1.0 cm、0.8 cm和0.4 cm分別揀選。9生產(chǎn)檔案建立生產(chǎn)檔案。記錄潞黨參采收年限、時間和方法，以及晾曬場所、時間和方法等情況，具體參見附錄 A。3 DB14/T24262022附錄 A（資料性附錄）潞黨參采收記錄表表A.1生產(chǎn)操作記