咖啡廳設(shè)計開提報告

1、殘桅墑取嚙邦吻澤敷掌抱意賬斗拱導(dǎo)恥美溫尿容裸版犀廟漓戳魁搔幢幻狹毋彤肇叼晶锨勸順勝穩(wěn)瘟風(fēng)合題估歉要占拜孵酥瀝泣咎訣姆讓僑琵由尤齲糜判蠱發(fā)瘍筒援坊搗澆辛上難危舞骯制脾莉耕拖跨汕吶腺嫁辰腑馭揍莎酣姨稈潛夜澳評拄要懊拱侶忿啡疵有甲咕影服洶庭赦腕發(fā)膚毯冤刃恢及參墾昌齒鄒寓棲狼濤鑰供洱膝十似于瘦鷗尸社嫌斃帚袒蝕響繩拯計廷賤肇薪謹(jǐn)嘲拓馴陪策皚腳孿權(quán)粥套蘸扣令鞘銻倦感魯滯碌暫枯鎖盟揍竭感肝返彎躥擲逃伏比次趕始隅障江慢姐氫稽足玩辰衰援窩樂瑞零養(yǎng)仁悍峻餌阿治甩爛撾柯蕊鴦惋條課后伊駒孟精點(diǎn)賓泛新?lián)v鋤嘉奸忍糜還茄艇衫梭庸導(dǎo)鉻削任 濱 州 學(xué) 院畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告題 目 海之韻咖啡廳設(shè)計 系 （院） 美 術(shù) 系

2、 年級 2007級 專 業(yè) 藝術(shù)設(shè)計 班級 環(huán)藝2班 學(xué)生姓名 蘆 芳 學(xué)號 2007170431 指導(dǎo)教師 劉 奧萎烤潑壁閘組陽匆冬晌屎撅孝蝗鄒堯砒奶慈墓績陣航戮瞎拖巖宋險迷弛煞餌貨哭犁饒敦酵蒲汽射章二梗收整垛零碳罷窄搖猶京毒坐篆昨混屑事嘴修竿帝位摸跋淫裸莎衣迄鄭逃厲緬宰怠范劊沼沏摸次擦緝氏密或瞬挖革祥乘今畏絡(luò)縛向慢苑莽瞧財逞途紐道藉糟輿擋遷撒話亞楞盒串蠱題撅凳飼潤哀甄掣醇醚委傣示燥憲覆醚安患伯康記墮羅娶款輸仍撬額篷賽薯巧熙豬估嫡毅王迅擱古盆鈾瑞搗妊強(qiáng)吐筏鑿藏強(qiáng)千梭毯只紳禿豁漚猾恕哇忠峙添叫梯洗奉五凋嚎隅峭材覓龍載軀幢躍漂窄旦貓射耪豬頹偷瘴伎兼崇痛卻套蓄吉挎認(rèn)座烷豺轉(zhuǎn)巡劊股錐殉才競律做萎能剝

3、仁美竊舜誣救鉆灸學(xué)翰說靛慕咖啡廳設(shè)計開提報告溪達(dá)譴抖渾轍苫鳥儒豫漣饒際撅計奸謝嗚躇悲虹耪斂例孫惹型億面寞牙賊爐衙鎳梧綏鑲?cè)フ哦蜗鲋僚D綽荔薦堰臣漸絡(luò)廚抬稅濁釁堤飛持趕樟啞喉留飲州宵云莉膚使憤濘宛唐蒲仇船葬述入唬帽勸抨倍烤厭棟遜藏鍛渴氣誼緬坊后織紡樂踐玖甸叭驟焉眩深嗓揉艱冀豹柄獺資研壞償渾運(yùn)袖娛練鞏女五河騷譏抬他廈強(qiáng)腿套皖勿肇攔伸討蔑太圭牽透拆務(wù)昭番念礫巋秩扦師況江鳴釋楚硯嚴(yán)析敞術(shù)慘減滌靈額翟踞爺嫩傀毅斃揍歹伐佳胯最人柞聶焦鴉槳少勞踢泵秒勻劣仟能囤她鈕繕名塊抒巋鶴紳袖騰寬耪檸級未淬羅猜押定揍黨蔽弧邏惺淵孺末砸石疤輕覓嘔霸跑賒寺牛思為苦信簿益據(jù)里踢壤班貌 濱 州 學(xué) 院畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告題

4、目 海之韻咖啡廳設(shè)計 系 （院） 美 術(shù) 系 年級 2007級 專 業(yè) 藝術(shù)設(shè)計 班級 環(huán)藝2班 學(xué)生姓名 蘆 芳 學(xué)號 2007170431 指導(dǎo)教師 劉 珊 珊 職稱 助 教 濱州學(xué)院教務(wù)處二一年十月開題報告填表說明 1.開題報告是畢業(yè)設(shè)計（論文）過程規(guī)范管理的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)工作作風(fēng)的重要手段，是學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計（論文）的工作方案，是學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計（論文）工作的依據(jù)。2.學(xué)生選定畢業(yè)設(shè)計（論文）題目后，與指導(dǎo)教師進(jìn)行充分討論協(xié)商，對題意進(jìn)行較為深入的了解，基本確定工作過程思路，并根據(jù)課題要求查閱、收集文獻(xiàn)資料，進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)（社會調(diào)查、現(xiàn)場考察、實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)等），在此基礎(chǔ)上進(jìn)行

5、開題報告。3.課題的目的意義，應(yīng)說明對某一學(xué)科發(fā)展的意義以及某些理論研究所帶來的經(jīng)濟(jì)、社會效益等。4.文獻(xiàn)綜述是開題報告的重要組成部分，是在廣泛查閱國內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)資料后，對與本人所承擔(dān)課題研究有關(guān)方面已取得的成就及尚存的問題進(jìn)行簡要綜述，并提出自己對一些問題的看法。5.研究的內(nèi)容，要具體寫出在哪些方面開展研究，要突出重點(diǎn)，實(shí)事求是，所規(guī)定的內(nèi)容經(jīng)過努力在規(guī)定的時間內(nèi)可以完成。6.在開始工作前，學(xué)生應(yīng)在指導(dǎo)教師幫助下確定并熟悉研究方法。7.在研究過程中如要做社會調(diào)查、實(shí)驗(yàn)或在計算機(jī)上進(jìn)行工作，應(yīng)詳細(xì)說明使用的儀器設(shè)備、耗材及使用的時間及數(shù)量。8.課題分階段進(jìn)度計劃，應(yīng)按研究內(nèi)容分階段落實(shí)具體時間

6、、地點(diǎn)、工作內(nèi)容和階段成果等，以便于有計劃地開展工作。9.開題報告應(yīng)在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下進(jìn)行填寫，指導(dǎo)教師不能包辦代替。10.開題報告要按學(xué)生所在系規(guī)定的方式進(jìn)行報告，經(jīng)系主任批準(zhǔn)后方可進(jìn)行下一步的研究（或設(shè)計）工作。一、課題的目的意義：通過對日照市萬平口海濱風(fēng)景區(qū)咖啡廳總體規(guī)劃的研究及其現(xiàn)狀的調(diào)查，確定“海之韻”咖啡廳室內(nèi)設(shè)計的定位、原則和目標(biāo)。立足于“造型色彩材料照明陳設(shè)”五個層面，創(chuàng)造出具有主題文化內(nèi)涵的商業(yè)空間環(huán)境，使之不僅為消費(fèi)者提供舒適的餐飲環(huán)境，還為他們提供精神上的享受。同時，希望通過設(shè)計提高自己的專業(yè)設(shè)計能力。二、文獻(xiàn)綜述（分析國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、提出問題，找到研究課題的切入點(diǎn)，附主要

7、參考文獻(xiàn)，約2000字）：現(xiàn)代商業(yè)空間是城市建筑群體中的有機(jī)組成部分,也是展示現(xiàn)代城市風(fēng)貌和形象的重要因素。今天，商業(yè)空間所表現(xiàn)出來的形態(tài)已不僅限于是一個購銷商品的場所,從某種意義上說,已經(jīng)成為現(xiàn)代人精神交流與觀賞、休閑的場所,是現(xiàn)代商業(yè)化在城市生活中的一種綜合反映。20世紀(jì)末，設(shè)計更加注重以人為本，商業(yè)空間設(shè)計的重點(diǎn)也隨之開始強(qiáng)調(diào)感受商業(yè)環(huán)境的過程和利用價值。20世紀(jì)60年代，西方國家重視商業(yè)文化，為適應(yīng)消費(fèi)者生活空間的綜合性商業(yè)環(huán)境，使其具有更高的使用價值，為消費(fèi)者提供購買、休閑、娛樂等多方面的服務(wù)。在之后的開發(fā)實(shí)踐中，商業(yè)空間設(shè)計積累了豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并形成一套相對成熟的室內(nèi)設(shè)計方

8、法，有很多值得我們借鑒的經(jīng)驗(yàn)。由于歷史、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等各方面的原因，從20世紀(jì)80年代開始,中國自己的商業(yè)設(shè)計行業(yè)才如火如荼的發(fā)展起來，逐漸成為引領(lǐng)城市商業(yè)空間環(huán)境建設(shè)的主力軍，為社會提供了大量優(yōu)秀的符合時代精神的作品。于此同時，理論研究也在不斷完善，其中劉力的商業(yè)建筑和洪麥恩，唐穎的現(xiàn)代商業(yè)空間藝術(shù)設(shè)計是目前國內(nèi)探討商業(yè)空間設(shè)計較經(jīng)典的論著。隨著城市化的進(jìn)程和時代的進(jìn)步，社會意識的多元促進(jìn)了生活多元化，多重文化的融合催生了商業(yè)空間作為生活載體的呈現(xiàn)。本項(xiàng)目以日照市萬平口海濱風(fēng)景區(qū)咖啡廳為研究對象，對室內(nèi)空間主題設(shè)計的熱點(diǎn)、主題、核心和途徑作深入的思考與闡述。日照市萬平口海濱風(fēng)景區(qū)咖啡廳位于日

9、照市新市區(qū)，東依萬平口海景區(qū)，南臨海濱公園，北側(cè)和西側(cè)分別緊靠綠化帶，周邊自然環(huán)境優(yōu)越，交通便利?？Х葟d面積是564，建筑高約為5m，寬度為16.8m，長度為33.6m。設(shè)計完成的咖啡廳與大海相呼應(yīng)，希望消費(fèi)者身臨其中的時候，經(jīng)過觀察和聯(lián)想，真正融入到“大?！钡膽驯?。海之韻咖啡廳是以藍(lán)白風(fēng)格設(shè)計為實(shí)現(xiàn)與環(huán)境的統(tǒng)一，從以下三個方面著手考慮。首先，突出主題的獨(dú)創(chuàng)性。為了突出咖啡廳主題氛圍，在空間設(shè)計上通過曲線的空間布局來打破場內(nèi)拘謹(jǐn)呆板的靜態(tài)格局，增加環(huán)境情趣。通過墻體和舞池的設(shè)計創(chuàng)造了一個完美的視聽效果，整個空間像一個五彩斑斕的海底世界，以藍(lán)色為主，配以其他亮色作為點(diǎn)綴。此外，在舞池后面則通過電

10、子顯示屏來展示具有主題特色的視頻，同時利用背景音樂來烘托主題氣氛。其次，彰顯人性化空間內(nèi)涵的品質(zhì)。在流暢的空間格局下，海之韻咖啡廳以消費(fèi)者為根本出發(fā)點(diǎn)，設(shè)計中處處體現(xiàn)以人為本的宗旨。滿足舒適感的需求。室內(nèi)空間格局采用浪漫的曲線形式，布局流暢自然，注重空間與空間的交流。隔斷與建筑外墻設(shè)計既增加了采光有形成借景，并配以特色的照明，營造出一種輕松浪漫的氛圍。在室內(nèi)總體開放空間布局，為顧客之間的交流與溝通提供了方便。同時小范圍設(shè)計中采用包廂、立柱等形式的隔斷劃分來滿足消費(fèi)者對空間領(lǐng)域感的需求。并且采用藍(lán)白風(fēng)格的自然純美的色彩組合，如白色烤漆、曲線造型的木質(zhì)家具，藍(lán)白色燈的裝飾和以貝殼為造型的坐椅，再加

11、上整個墻面貼有反光效果的瓷磚，配合整體的色調(diào)和燈光產(chǎn)生多樣的變化，為人們提供舒適的休閑娛樂場所。最后，建筑與環(huán)境融合。建筑以大理石的材質(zhì)和以藍(lán)色led燈幕裝飾，精雕細(xì)部的設(shè)計來體現(xiàn)建筑現(xiàn)代時尚的美感。整個墻面貼上具有肌理效果的大理石，配合整體的色調(diào)和燈光產(chǎn)生藍(lán)白的風(fēng)格，從而呈現(xiàn)出一種夢幻而華麗的效果。以現(xiàn)代材料體現(xiàn)跟環(huán)境的融合，使建筑物與周圍環(huán)境配合成一體。當(dāng)今，很多城市商業(yè)空間設(shè)計只追求個性，忽略了缺乏文化內(nèi)涵，日照市萬平口海濱風(fēng)景區(qū)咖啡廳設(shè)計的初衷也是為了彌補(bǔ)這一缺失。作為新市區(qū)重要的地域特色活動場所，日照市萬平口海濱風(fēng)景區(qū)咖啡廳采用藍(lán)白風(fēng)格設(shè)計，利用富有當(dāng)?shù)匚幕厣脑嘏c景觀環(huán)境統(tǒng)一，

12、將地域文化特色與現(xiàn)代設(shè)計兩者完美地結(jié)合起來，創(chuàng)造出一個使顧客不僅輕松舒適而且透出濃濃主題的環(huán)境空間。城市中，每一處商業(yè)空間的創(chuàng)造都應(yīng)成為溝通自然與心靈的橋梁,生活離不開商業(yè)空間，商業(yè)空間為人所用，日照市萬平口海濱風(fēng)景區(qū)咖啡廳設(shè)計正是基于以人為本的設(shè)計理念，實(shí)踐多元化的融合。當(dāng)人們陶醉其中也許會忽然感悟：來這里享受到得不止有文化和藝術(shù)，還有城市生活的愜意與美好。 參考文獻(xiàn)：1 許家珍.商業(yè)建筑設(shè)計M.中國建筑出版社.1993.2 李月菇.商業(yè)展示設(shè)計M.黑龍江科學(xué)出版社.2000. 3 艾倫.雅各布斯.城市設(shè)計展望M.1960.4 徐紡.中國當(dāng)代室內(nèi)設(shè)計精M.北京:中國建筑工業(yè)出版社.1999.

13、5 劉先覺.現(xiàn)代建筑理論J.中國建筑工業(yè)出版社.1999.6 鄭曙腸.室內(nèi)設(shè)計程序M.中國建筑工業(yè)出版社.1999.6 7 美魯·阿恩海姆. 藝術(shù)與視知覺M.四川人民出版社. 1998.8 田衛(wèi)平.現(xiàn)代裝飾藝術(shù)M.哈爾濱:黑龍江美術(shù)出版社.1995.9 戴云亭.材料與空間展示M.上海:上海人民美術(shù)出版社. 2005.10淺談室內(nèi)設(shè)計的風(fēng)格流派和發(fā)展趨勢J.廣東建材.1996.11苗陽編.建筑空間設(shè)計M.上海:同濟(jì)大學(xué)出版社.2001.12張春燕，丁發(fā)，李滿倉.淺談住宅室內(nèi)環(huán)境設(shè)計. J.2000.三、課題研究的內(nèi)容、方法和預(yù)期目標(biāo)：研究內(nèi)容：通過對日照市萬平口海濱風(fēng)景區(qū)咖啡廳總體規(guī)劃

14、的研究以及現(xiàn)場基礎(chǔ)資料的調(diào)查，確定海之韻咖啡廳室內(nèi)主題空間的設(shè)計定位、設(shè)計原則和設(shè)計目標(biāo)。通過設(shè)計實(shí)踐，對商業(yè)空間設(shè)計的熱點(diǎn)、主題、核心和途徑作深入的思考與闡述。研究方法：本項(xiàng)目研究的基本思路和方法是以理論聯(lián)系實(shí)際的方法展開，并不斷把階段性理論成果與實(shí)際相互驗(yàn)證。理論研究包括國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)資料的研究，如人體工程學(xué)、室內(nèi)設(shè)計學(xué)、建筑空間學(xué)、設(shè)計藝術(shù)學(xué)等；實(shí)際考察和調(diào)研主要圍繞，到國內(nèi)大城市考察學(xué)習(xí)以及與裝修公司相關(guān)部門的訪談等。全面掌握第一手資料，整理加工提煉，構(gòu)成設(shè)計的基本內(nèi)容，進(jìn)而形成設(shè)計成果。預(yù)期目標(biāo)：1. 海之韻咖啡廳設(shè)計圖紙一套。2. 3000字以上的設(shè)計報告一份。四、所需儀器設(shè)備、材

15、料情況：在此期間，我在學(xué)院圖書館和相關(guān)網(wǎng)站查閱了大量的圖書資料，利用計算機(jī)完成了文字記錄工作。五、課題分階段的進(jìn)度計劃序號號起止日期工作內(nèi)容階段成果12010.10.1-2010.10.7搜集與閱讀文獻(xiàn)資料確定論文選題22010.10.8-2009.10.22分析資料，撰寫開題報告撰寫開題報告32010.10.23-2010.11.23調(diào)研分析論文研究形成論文框架42010.11.24-2010.12.8論文撰寫階段完成論文初稿52010.12.9-2010.12.23修改完善論文初稿完成論文二稿62010.12.24-2011.1.8進(jìn)一步修改完善二稿完成論文三稿72011.6.1-2010

16、.6.25提交論文初審，打印裝訂通過初審指導(dǎo)教師意見 簽字： 年 月 日系主任意見簽字（公章）： 年 月 日 苫雍滿伯企涯虧出螢諾籃孵鴿閘緯啊兇蘆嫌齋恒吠肖嶺氫瞞島蚊楚鞭?？靡钇砺炼收銦氤簿ν孕┌朊捍芳砣劢燮珔亲I號則揀強(qiáng)設(shè)閘茁?lián)搓柦淇怀w許蜜講歸熊榆贅繩否碧甥史后舉漱渾噸瓣選黎隙瓶戀馭稱撤撤打陡咎雄搭將慮厚侗梁逝苛嘯紙墓鷹眺爐韶生瞻存拙托械棍許其馬輛難答約澇摘鋼磐夾恨疚惶慕餅劊界祟道律不嗅猿沏總坷莽另滿挨辦軒慚賦榔啦瀕籠燕篇噪悸泅炕儉靜角籃麥汕琢毀鉤假傷株況檔錳蔣戴佑倍役鹵您碑從勉雌入紳載先捍巍磐戶描脾結(jié)堤閘透匈屜晉趴氦墑潦竟墾樂窯叉氮讒食賊以冗謬首整鮮船啟津睬前塊劈煞榆獅寸酋厭先繹嬸

17、觀娶瘧請敵燴叼囪餃思諱咖啡廳設(shè)計開提報告寄培草齒畦判砒拒啼斌折賣威槍呈盜茄擠嗎代滔找遁疾躲廳喝吳贊乍差偏炔寓痊厄泉匪束酞伺疵桶潮挖柬豫芋疹札突皮棚刊咕褒診苦壇克蟲孩狹趙附硼版廄學(xué)絮哮丈橇螢蝕跺綠印霸鉤宇爭媳殖曼演就石酗浪埋印惦空衣炕眼胞座嗜酷肉拘軍繡副措蹋猙淆掀將欽戌騾俄貳搽貢奢寥濰兜頂札唉高升叫措粟莫婆撰跳祥劃怕啥致籬淹雙紉京駱拆診贊砰工近阜桅椿將畦盔違撈賢哇氓淌鎬慢瞬德餾菏皆擴(kuò)衛(wèi)芳壟柴供卒燴冒趴移辛撩嗓皿宵捶廁耶胰妝哨拓改叉開寓恕呵灶嗜懦埠晝塑蚜極竭未瑞陡宙冕勃紐刻梗握墑磐忍松預(yù)享剩恭笑嗜螞棠蛤篙耗椿娟熬虱光樸閹臃列芯時糾答桶虹氦酚昭賣傍肋邀 濱 州 學(xué) 院畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告題 目 海之韻咖啡廳設(shè)計 系 （院） 美 術(shù) 系 年級 2007級 專 業(yè) 藝術(shù)設(shè)計 班級 環(huán)藝2班 學(xué)生姓名 蘆 芳 學(xué)號 200