BQ第2節(jié)細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

1、為了提高生產(chǎn)效率，為了提高生產(chǎn)效率，19131913年，福特發(fā)明了流水線年，福特發(fā)明了流水線 細胞內(nèi)也有許多細胞內(nèi)也有許多“生產(chǎn)線生產(chǎn)線”，這些，這些“生產(chǎn)線生產(chǎn)線”是由什么是由什么組成的？組成的？細胞質(zhì)細胞質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核膜核膜高爾基體高爾基體核仁核仁線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細胞核細胞核核糖體核糖體細胞膜細胞膜液泡液泡葉綠體葉綠體 細胞壁細胞壁二二. .細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)成分成分: :功能功能: :是活細胞進行新陳代謝的主要場所是活細胞進行新陳代謝的主要場所為新陳代謝提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)為新陳代謝提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件境條件, ,如提供如提供

2、ATPATP、核苷酸、氨基酸等、核苷酸、氨基酸等. .細胞器細胞器水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等核苷酸等, ,還有很多種酶還有很多種酶線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體高爾基體高爾基體液泡液泡葉綠體葉綠體中心體中心體分離各種細胞器的方法分離各種細胞器的方法 一般采用一般采用差速離心法差速離心法：將細胞膜破壞后，：將細胞膜破壞后，形成由各種細胞器和細胞中其他物質(zhì)組成的勻形成由各種細胞器和細胞中其他物質(zhì)組成的勻漿漿; ;將將勻漿勻漿投放入離心管中，用高速離心機在投放入離心管中，用高速離心機在不同的轉(zhuǎn)速下進行離心，利用不同的離心速度不同的轉(zhuǎn)速下進行離心

3、，利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力，就能將各種細胞器分開。所產(chǎn)生的不同離心力，就能將各種細胞器分開。線粒體線粒體線粒體“動力工廠動力工廠”（有氧呼吸的主要場所）（有氧呼吸的主要場所）有研究表明，馬拉松運動員腿部肌肉細胞有研究表明，馬拉松運動員腿部肌肉細胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上？中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上？外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜嵴嵴外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少量外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少量DNADNA和有關(guān)酶）和有關(guān)酶）形狀形狀: :功能：功能：橢球形橢球形 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): :有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所思思考考葉綠體葉綠體葉綠體“養(yǎng)料制造工廠養(yǎng)料制造工廠”和和“能量轉(zhuǎn)換站能

4、量轉(zhuǎn)換站”葉綠體存在于哪些細胞中？葉綠體存在于哪些細胞中？結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：形狀形狀: :功能：功能：扁平的扁平的橢球形橢球形 或球形或球形外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)（含少量外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)（含少量DNADNA和有關(guān)酶）和有關(guān)酶）光合作用的場所光合作用的場所思思考考線粒體線粒體葉綠體葉綠體分布分布形態(tài)形態(tài)結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)雙雙層層膜膜外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜基?；；|(zhì)基質(zhì)功能功能光合作用的場所光合作用的場所有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA（都能半自主復(fù)制）都能半自主復(fù)制）含與暗反應(yīng)有關(guān)的酶含與暗反應(yīng)有關(guān)的酶含與有氧呼吸有關(guān)酶含與有氧呼吸有關(guān)酶片層膜堆疊成圓柱

5、形，含色片層膜堆疊成圓柱形，含色素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶。素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶。是一層光滑的膜是一層光滑的膜向內(nèi)折疊形成嵴向內(nèi)折疊形成嵴與周圍的細胞質(zhì)基質(zhì)分開與周圍的細胞質(zhì)基質(zhì)分開扁平的橢球形或球形扁平的橢球形或球形橢球形橢球形主要存在于植物的葉肉細胞主要存在于植物的葉肉細胞動植物細胞中動植物細胞中線粒體和葉綠體比較表核糖體核糖體蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)的“裝配車間裝配車間”核糖體存存 在：在：形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：主要功能：主要功能：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中橢橢球形的粒狀小體，無膜結(jié)構(gòu)球形的粒狀小體，無膜結(jié)構(gòu)細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所分布分布：存

6、在所有活細胞中：存在所有活細胞中 成分成分：RNA和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布：分布：類型類型粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：擴大膜面積，蛋白質(zhì)加工、運輸通道粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：擴大膜面積，蛋白質(zhì)加工、運輸通道滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：糖類和脂類合成滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：糖類和脂類合成形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)-有機物合成的有機物合成的“車間車間”絕大多數(shù)動植物細胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。細胞核附近較多，并與核膜絕大多數(shù)動植物細胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。細胞核附近較多，并與核膜有一定的聯(lián)系。有一定的聯(lián)系。由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物高爾基體存在部位：存在部位：動植物細胞中動植物細胞中細胞核附近細胞核附近形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：扁平囊

7、狀結(jié)構(gòu)，有大小囊泡扁平囊狀結(jié)構(gòu)，有大小囊泡主要功能：主要功能：與細胞分泌物的形成有關(guān)與細胞分泌物的形成有關(guān)對蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運功能對蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運功能植物細胞分裂時與細胞壁的形成有關(guān)植物細胞分裂時與細胞壁的形成有關(guān)高爾基體高爾基體蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)的“加工工廠加工工廠”奶牛的乳奶牛的乳腺細胞腺細胞核糖體：核糖體：合成牛奶中的蛋白質(zhì)合成牛奶中的蛋白質(zhì)（半成品）（半成品）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：把這些半成品加工內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：把這些半成品加工并運輸?shù)礁郀柣w。并運輸?shù)礁郀柣w。高爾基體：對即將分泌出來的牛奶高爾基體：對即將分泌出來的牛奶蛋白質(zhì)進行最后的濃縮和加工。蛋白質(zhì)進行最后的濃縮和加工。 線粒體為整線粒體為整個過程提

8、供個過程提供能源保障能源保障中心體中心體（由兩個垂直排列的中心粒組成）中心體（由兩個垂直排列的中心粒組成）功能：功能：動物細胞內(nèi)和低等的植物細胞中動物細胞內(nèi)和低等的植物細胞中與細胞有絲分裂有關(guān)，形成紡錘體。與細胞有絲分裂有關(guān)，形成紡錘體。分布：分布：結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：液泡保持細胞的滲透壓，維持細胞形態(tài)保持細胞的滲透壓，維持細胞形態(tài)存存 在：在：形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：主要功能：主要功能：植物細胞植物細胞泡狀泡狀結(jié)構(gòu)；表面有單層液泡膜，內(nèi)有細胞液結(jié)構(gòu)；表面有單層液泡膜，內(nèi)有細胞液問：植物細胞都有液泡嗎？問：植物細胞都有液泡嗎？調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境；調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境；膜結(jié)構(gòu)膜結(jié)構(gòu)分分 布布其其 它它主要功能主要功能

9、葉綠體葉綠體線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體高爾基體高爾基體中心體中心體液泡液泡溶酶體溶酶體細胞器的比較雙層膜雙層膜雙層膜雙層膜無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜光合作用的場所光合作用的場所有氧呼吸主要場所有氧呼吸主要場所 形形 態(tài)態(tài)膜結(jié)構(gòu)膜結(jié)構(gòu)功功 能能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)單層膜單層膜核糖體核糖體無膜結(jié)無膜結(jié)構(gòu)構(gòu)高爾高爾基體基體單層膜單層膜中心體中心體無膜結(jié)無膜結(jié)構(gòu)構(gòu)液液 泡泡單層膜單層膜網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)擴大膜面積，蛋白質(zhì)擴大膜面積，蛋白質(zhì)加工、運輸通道，與加工、運輸通道，與糖類和脂類合成有關(guān)糖類和脂類合成有關(guān)橢球形，有的游離在細橢球形，有的游離在細

10、胞質(zhì)基質(zhì)中，有的附在胞質(zhì)基質(zhì)中，有的附在核膜和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上；核膜和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上；合成蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)與動物細胞的有絲分裂與動物細胞的有絲分裂有關(guān)有關(guān)調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境；保持調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境；保持細胞的滲透壓，維持細細胞的滲透壓，維持細胞形態(tài)胞形態(tài)扁平囊狀，有小泡扁平囊狀，有小泡兩個互相垂直的中心兩個互相垂直的中心粒組成粒組成內(nèi)有細胞液內(nèi)有細胞液動物：與分泌物的形成有關(guān)動物：與分泌物的形成有關(guān)植物：細胞壁的形成植物：細胞壁的形成實驗：用高倍顯微鏡觀察實驗：用高倍顯微鏡觀察 葉綠體和線粒體葉綠體和線粒體 選取蕨類植物選取蕨類植物小葉制成臨時裝片小葉制成臨時裝片（蕨類植物葉綠體（蕨類植物葉綠體較大）較大） 臨時裝

11、片臨時裝片要保持水分。要保持水分。 用消毒牙用消毒牙簽在自己漱凈簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕刮幾下，上輕輕刮幾下，取出口腔上皮取出口腔上皮細胞制成裝片，細胞制成裝片，觀察。經(jīng)過健觀察。經(jīng)過健那綠染液染色，那綠染液染色，線粒體呈藍綠線粒體呈藍綠色。色。二、細胞器之間的配合二、細胞器之間的配合 如果將細胞器比喻成車間，那么不同的車如果將細胞器比喻成車間，那么不同的車間就組成了生產(chǎn)線。細胞內(nèi)有很多生產(chǎn)線，分間就組成了生產(chǎn)線。細胞內(nèi)有很多生產(chǎn)線，分泌蛋白的合成和運輸就是一個例子。泌蛋白的合成和運輸就是一個例子。 分泌蛋白：在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞分泌蛋白：在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外起

12、作用。如消化酶、抗體等。外起作用。如消化酶、抗體等。各種生物膜在功能上的聯(lián)系（實驗）時間時間位置位置3 3分鐘后分鐘后有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1717分鐘后分鐘后高爾基體高爾基體117117分鐘后分鐘后細胞膜內(nèi)側(cè)的小泡和釋放到細細胞膜內(nèi)側(cè)的小泡和釋放到細胞外的分泌物中胞外的分泌物中 科學(xué)家在豚鼠的科學(xué)家在豚鼠的胰腺泡細胞中注胰腺泡細胞中注射射3 3H H標記的亮氨標記的亮氨酸，通過這個標酸，通過這個標記追蹤氨基酸在記追蹤氨基酸在細胞中的行蹤。細胞中的行蹤。豚鼠胰臟腺泡細胞分泌物形成過程圖解豚鼠胰臟腺泡細胞分泌物形成過程圖解核糖體翻譯的蛋白質(zhì)核糖體翻譯的蛋白質(zhì)折疊、組裝、加上一些糖基團進

13、一步加工，使之成為成熟的蛋白質(zhì)細胞膜細胞膜細胞內(nèi)的動力站細胞內(nèi)的動力站線粒體線粒體比較成熟的蛋白質(zhì)比較成熟的蛋白質(zhì)高爾基體高爾基體內(nèi)內(nèi) 質(zhì)質(zhì) 網(wǎng)網(wǎng) 腔腔1 1、分泌蛋白的合成和分泌依次經(jīng)過哪些結(jié)構(gòu)？、分泌蛋白的合成和分泌依次經(jīng)過哪些結(jié)構(gòu)？2 2、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體在這個過程中有什么作用？、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體在這個過程中有什么作用？3、嘗試描述分泌蛋白的合成和分泌過程、嘗試描述分泌蛋白的合成和分泌過程小結(jié):多肽鏈多肽鏈較成熟蛋較成熟蛋白質(zhì)白質(zhì)成熟蛋成熟蛋白質(zhì)白質(zhì)分泌分泌蛋白蛋白核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾高爾基體基體細胞膜細胞膜小泡小泡小泡小泡氨基酸氨基酸脫水縮合脫水縮合初步修初步修飾加工飾加工進一

14、步修進一步修飾加工飾加工分泌到分泌到細胞外細胞外分泌蛋白的形成過程說明：在蛋白質(zhì)合成、加工說明：在蛋白質(zhì)合成、加工 及運輸過程中均及運輸過程中均由線粒體供能由線粒體供能細胞膜細胞膜高爾基體高爾基體核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細胞內(nèi)的生物膜在結(jié)細胞內(nèi)的生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的連續(xù)性。構(gòu)上具有一定的連續(xù)性。三、細胞的生物膜系統(tǒng)三、細胞的生物膜系統(tǒng)生物膜系統(tǒng)：各種細胞器膜和細胞膜、核膜生物膜系統(tǒng)：各種細胞器膜和細胞膜、核膜 等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物 膜系統(tǒng)。膜系統(tǒng)。核膜核膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜細胞膜細胞膜生物膜在生物膜在組成、結(jié)構(gòu)和功能組成、結(jié)構(gòu)和功能上都緊密聯(lián)系上都緊密聯(lián)系 1

15、、種類種類二、細胞的生物膜系統(tǒng)二、細胞的生物膜系統(tǒng)細胞膜（單層）細胞膜（單層）核膜（雙層）核膜（雙層）細胞器膜細胞器膜雙層膜雙層膜單層膜單層膜葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體液泡、溶酶體 細胞的生物膜系統(tǒng)主要有三方面的功能：細胞的生物膜系統(tǒng)主要有三方面的功能： 1.使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。在使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。在物質(zhì)的運輸與交換及信息傳遞中起決定性作用。物質(zhì)的運輸與交換及信息傳遞中起決定性作用。 2.增大膜的面積，供酶、核糖體等附著在上增大膜的面積，供酶、核糖體等附著在上面。使各種化學(xué)反應(yīng)有序進行。面。使各種化學(xué)反應(yīng)有序進行。

16、 3.將細胞分隔成許多小區(qū)室，使各種化學(xué)反將細胞分隔成許多小區(qū)室，使各種化學(xué)反應(yīng)能同時進行而不互相干擾。應(yīng)能同時進行而不互相干擾。 （2009 上海）為精子運動提供能上海）為精子運動提供能量的細胞器是（量的細胞器是（ ） A. 中心粒中心粒 B. 線粒體線粒體 C. 高爾基體高爾基體 D. 溶酶體溶酶體B 1. 在真核細胞的細胞器中，無膜結(jié)構(gòu)的是（在真核細胞的細胞器中，無膜結(jié)構(gòu)的是（ ） A. 線粒體和中心體線粒體和中心體 B. 核糖體和中心體核糖體和中心體 C. 中心體和高爾基體中心體和高爾基體 D. 高爾基體和核糖體高爾基體和核糖體 2. 在成人的心肌細胞中比腹肌細胞數(shù)量顯著多的在成人的心

17、肌細胞中比腹肌細胞數(shù)量顯著多的細胞器是（細胞器是（ ） A. 核糖體核糖體 B. 線粒體線粒體 C. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D. 高爾基體高爾基體BB4. 最能體現(xiàn)不同細胞功能差異的是（最能體現(xiàn)不同細胞功能差異的是（ ）A. 細胞核的大小和數(shù)量細胞核的大小和數(shù)量 B. 細胞膜上載體種類和數(shù)量細胞膜上載體種類和數(shù)量C. 細胞器的種類和數(shù)量細胞器的種類和數(shù)量 D. 細胞的形態(tài)和大小細胞的形態(tài)和大小3. 根據(jù)細胞的功能推測，下列敘述中錯誤的是根據(jù)細胞的功能推測，下列敘述中錯誤的是 （ ）A. 汗腺細胞比腸腺細胞具有更多的核糖體汗腺細胞比腸腺細胞具有更多的核糖體 B. 心肌細胞比唾液腺細胞具有更多的線粒體心肌細胞比唾液腺細胞具有更多的線粒體C. 胰腺細胞比心肌細胞具有更多的高爾基體胰腺細胞比心肌細胞具有更多的高爾基體D. 生命活動旺盛的細胞比衰老細胞具有更多的生命活動旺盛的細胞比衰老細胞具有更多的 線粒體線粒體AC