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1、我我物物要要們們需需食食我最喜歡吃餃子了我也是,餃子有什么營(yíng)養(yǎng)呢?餃子皮:由面粉組成,含有豐富的淀粉。餃子皮:由面粉組成,含有豐富的淀粉。淀粉屬于糖類。淀粉屬于糖類。餃子餡:肉類、蔬菜、食用油、鹽、醬餃子餡:肉類、蔬菜、食用油、鹽、醬油等等。油等等。肉類含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。蔬菜含有豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。食用油含有豐富的脂肪。馬鈴薯、玉米富含淀粉肉類、蛋類富含蛋白質(zhì)或脂肪蔬菜和水果富含維生素、無(wú)機(jī)鹽和水?;顒?dòng)1:自由選擇圖片中食材做餡料,通過(guò)查找資料,分析自己選擇的餃子餡含有什么營(yíng)養(yǎng)成分。常見(jiàn)食物成分表.xls我知道:1、谷類食物中含有豐富的糖類。2、肉類、蛋類和奶制品中含有豐富的蛋白質(zhì)

2、。3、肉類、花生等含有較為豐富的脂肪。4、蔬菜和水果中含有豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽和水分。生活中,我該如何了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分呢?活動(dòng)2:辨別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分材料:花生、面粉、燒杯、試管、滴管、碘液、紗布、刀片、白紙、清水等2_三大有機(jī)物淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 七年級(jí)生物下冊(cè)2_三大有機(jī)物淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 七年級(jí)生物下冊(cè)-國(guó)語(yǔ)流暢.qsv人類生命活動(dòng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于( ),食物中含有( )、( )、( )、( )、( )和( )等營(yíng)養(yǎng)成分。無(wú)機(jī)鹽食物糖類維生素脂肪蛋白質(zhì)水( )是構(gòu)成人體的主要成分;( )和( )是人體能量的主要來(lái)源;( )、( )有調(diào)節(jié)人體機(jī)能作用及維持人體的正常生長(zhǎng)發(fā)育;( )是人體細(xì)胞組成的重要成分之一,體內(nèi)的養(yǎng)分必須溶解在水里才能運(yùn)輸?shù)缴眢w各處。蛋白質(zhì)脂肪糖類維生素?zé)o機(jī)鹽水維生素:體內(nèi)含量少、無(wú)法自身合成,需從食物中獲取。無(wú)機(jī)鹽:體內(nèi)含鈣和磷的無(wú)機(jī)鹽最多。缺乏維生素癥狀缺乏無(wú)機(jī)鹽癥狀專題探究:設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)合理的食譜營(yíng)養(yǎng)合理:指營(yíng)養(yǎng)要全面而平衡?!叭妗?指攝取的各種營(yíng)養(yǎng)成分種類要齊全?!捌胶狻本褪蔷?,指攝取的各種營(yíng)養(yǎng)成分要適當(dāng),與身體的需要保持平衡??茖W(xué)探

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