乙醇和乙酸復(fù)習(xí)

1、無色無色 特殊香味特殊香味 比水小比水小 易揮發(fā)易揮發(fā) 與水以任意比互溶與水以任意比互溶 C2H5OH或或CH3CH2OH OH 2C2H5OH2Na2C2H5ONaH2 CH3CHO 無色無色 強烈刺激性強烈刺激性 16.6 冰醋酸冰醋酸 易溶易溶 C2H4O2 CH3COOH COOH 弱弱 2CH3COOHMg(CH3COO)2MgH2 CaO2CH3COOH(CH3COO)2CaH2O 2CH3COOHCu(OH)2(CH3COO)2Cu2H2O 2CH3COOHNa2CO32CH3COONaCO2H2O 酸與醇作用生成酯和水酸與醇作用生成酯和水 CH3COOHCH3CH2OH CH3

2、COOCH2CH3H2O 濃濃H2SO4O RCOR 羧酸羧酸 不不 CO O 易易 小小 濃濃H2SO4OO操作操作 現(xiàn)象現(xiàn)象氫原子活氫原子活潑性順序潑性順序a.四種物質(zhì)各取少量四種物質(zhì)各取少量于試管中，各加入紫于試管中，各加入紫色石蕊試液兩滴色石蕊試液兩滴b.在在、試管中，試管中，各加入少量碳酸鈉各加入少量碳酸鈉溶液溶液c.在在、中各中各加入少量金屬鈉加入少量金屬鈉、變紅，變紅，其他不變其他不變中產(chǎn)生氣體中產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生氣體，反產(chǎn)生氣體，反應(yīng)迅速應(yīng)迅速產(chǎn)生氣產(chǎn)生氣體，反應(yīng)緩慢體，反應(yīng)緩慢乙醇乙醇水水碳酸碳酸乙酸乙酸氫原子氫原子活潑性活潑性電離程度電離程度微弱電離微弱電離 部分電離部分電離

3、部分電離部分電離 部分電離部分電離酸堿性酸堿性與與Na與與NaOH與與NaHCO3反應(yīng)反應(yīng)中性中性弱酸性弱酸性弱酸性弱酸性反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)逐漸增強逐漸增強提示提示OH HO OH 濃濃H2SO4物質(zhì)物質(zhì)熔點熔點()沸點沸點()密度密度(g/cm3)乙醇乙醇117.378.50.79乙酸乙酸16.6117.91.05乙酸乙酯乙酸乙酯83.677.50.90濃硫酸濃硫酸338.01.84濃濃H2SO4同一反應(yīng)時間同一反應(yīng)時間同一反應(yīng)溫度同一反應(yīng)溫度反應(yīng)溫反應(yīng)溫度度/轉(zhuǎn)化率轉(zhuǎn)化率(%)選擇性選擇性(%)反應(yīng)時反應(yīng)時間間/h轉(zhuǎn)化率轉(zhuǎn)化率(%)選擇性選擇性(%)4077.8100280.21006092.3100387.81008092.6100492.310012094.598.7693.0100選擇性選