泥鰍池水質(zhì)檢測(cè)1教學(xué)教材

1、泥鰍池水質(zhì)檢測(cè)泥鰍池水質(zhì)檢測(cè)1好水的定義與標(biāo)準(zhǔn)好水的定義與標(biāo)準(zhǔn) 定義：適于所養(yǎng)殖魚(yú)類迅速安全生定義：適于所養(yǎng)殖魚(yú)類迅速安全生長(zhǎng)的水體。長(zhǎng)的水體。 標(biāo)準(zhǔn)：肥、活、嫩、爽（普通水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：肥、活、嫩、爽（普通水產(chǎn)養(yǎng)殖）養(yǎng)殖）肥肥 肥：營(yíng)養(yǎng)豐富，水產(chǎn)養(yǎng)殖中指氮磷營(yíng)養(yǎng)。肥：營(yíng)養(yǎng)豐富，水產(chǎn)養(yǎng)殖中指氮磷營(yíng)養(yǎng)。 基本指標(biāo)：有效氮基本指標(biāo)：有效氮 0.3mg/L 以以N計(jì)計(jì) 有效磷有效磷 0.040.05mg/L 以以P計(jì)計(jì) 0.1mg/L 以以P2O5計(jì)計(jì) 氮磷比（氮磷比（N/P）也是主重要的影響因素。在）也是主重要的影響因素。在N、P較豐富的情況下，對(duì)光合作用最適宜較豐富的情況下，對(duì)光合作用最適宜的的N/P

2、是是7.2（質(zhì)量比）。日本湖沼學(xué)者坂（質(zhì)量比）。日本湖沼學(xué)者坂本曾經(jīng)研究指出：當(dāng)水體的本曾經(jīng)研究指出：當(dāng)水體的TN/TP為為10：125：1的范圍時(shí)，藍(lán)藻為優(yōu)勢(shì)藻種；水的范圍時(shí)，藍(lán)藻為優(yōu)勢(shì)藻種；水體的體的TN/TP為為6：110：1的范圍時(shí)，綠藻的范圍時(shí)，綠藻和硅藻為優(yōu)勢(shì)藻種。另研究表明和硅藻為優(yōu)勢(shì)藻種。另研究表明TN/TP小小于于4時(shí)，藍(lán)藻又易占據(jù)優(yōu)勢(shì)。時(shí)，藍(lán)藻又易占據(jù)優(yōu)勢(shì)。 以上以上TN/TP=7.2中氮磷分別以中氮磷分別以N、P計(jì)，而計(jì)，而通常肥料產(chǎn)品中氮磷含量標(biāo)注為以通常肥料產(chǎn)品中氮磷含量標(biāo)注為以N和和P2O5計(jì)，最適氮磷比以此計(jì)算為計(jì)，最適氮磷比以此計(jì)算為3:1。 數(shù)據(jù)：磷酸一銨（磷

3、銨）數(shù)據(jù)：磷酸一銨（磷銨）N:9% P2O5:45% 氯化銨氯化銨 N:25% 尿素尿素 N:40% 碳銨碳銨 N:17% 肥度肉眼觀測(cè)依據(jù)肥度肉眼觀測(cè)依據(jù)-透明度。透明度。 透明度是光線透入水中的程度，用厘米表透明度是光線透入水中的程度，用厘米表示。測(cè)定一個(gè)點(diǎn)的透明度常用透明度盤示。測(cè)定一個(gè)點(diǎn)的透明度常用透明度盤(直直徑徑20厘米，黑白相間的鐵皮圓板厘米，黑白相間的鐵皮圓板)，緩緩沉，緩緩沉入水中直到看不見(jiàn)時(shí)，記下其深度，再稍入水中直到看不見(jiàn)時(shí)，記下其深度，再稍提高又恰能看到，再記下其深度，取兩個(gè)提高又恰能看到，再記下其深度，取兩個(gè)深度的平均數(shù)值即為此測(cè)點(diǎn)的透明度。測(cè)深度的平均數(shù)值即為此測(cè)點(diǎn)

4、的透明度。測(cè)定透明度時(shí)，一般一個(gè)水域要選定透明度時(shí)，一般一個(gè)水域要選3個(gè)以上的個(gè)以上的測(cè)點(diǎn)再取其平均值。測(cè)點(diǎn)再取其平均值。 我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)中規(guī)定：長(zhǎng)江中下游地區(qū)食我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)中規(guī)定：長(zhǎng)江中下游地區(qū)食用魚(yú)飼養(yǎng)池塘水質(zhì)透明度，主養(yǎng)鰱鳙魚(yú)：用魚(yú)飼養(yǎng)池塘水質(zhì)透明度，主養(yǎng)鰱鳙魚(yú)：2030cm，主養(yǎng)草魚(yú)與團(tuán)頭魴，或青魚(yú)與，主養(yǎng)草魚(yú)與團(tuán)頭魴，或青魚(yú)與草魚(yú)為：草魚(yú)為：2535cm。 透明度高低是直接反映浮游生物的多寡，透明度高低是直接反映浮游生物的多寡，當(dāng)透明度在當(dāng)透明度在2040厘米時(shí)水域中浮游植物厘米時(shí)水域中浮游植物的生物量已提高到的生物量已提高到1千萬(wàn)千萬(wàn)1億個(gè)億個(gè)/L,1540毫克毫克L以上，能滿足攝食

5、需要。以上，能滿足攝食需要?；罨?“活活”指水色和透明度經(jīng)常有變化，包括日指水色和透明度經(jīng)常有變化，包括日變化和周期性變化。日變化就是所謂的變化和周期性變化。日變化就是所謂的“早青晚綠早青晚綠”、“早紅晚綠早紅晚綠”以及以及“半塘半塘紅半塘綠紅半塘綠”等，周期性變化指水色的變化等，周期性變化指水色的變化具有一定的時(shí)間性和重復(fù)性。具有一定的時(shí)間性和重復(fù)性?！盎罨睢币馕兑馕吨孱惙N群處于繁殖旺盛期，池中物質(zhì)循著藻類種群處于繁殖旺盛期，池中物質(zhì)循環(huán)良好。環(huán)良好。嫩嫩-主要指藻類的普遍狀態(tài)，魚(yú)主要指藻類的普遍狀態(tài)，魚(yú)類喜食性藻類多，藻相優(yōu)良，同類喜食性藻類多，藻相優(yōu)良，同時(shí)魚(yú)類食欲良好，藻類能被及時(shí)時(shí)

6、魚(yú)類食欲良好，藻類能被及時(shí)消耗，不出現(xiàn)藻類老化的現(xiàn)象。消耗，不出現(xiàn)藻類老化的現(xiàn)象。各種水色圖譜及特點(diǎn)各種水色圖譜及特點(diǎn) 1.1.茶（棕綠）色系茶（棕綠）色系 淡棕色淡棕色棕色棕色棕紅色棕紅色深棕色深棕色 是由硅藻門、甲藻門、隱藻門、金藻門、是由硅藻門、甲藻門、隱藻門、金藻門、裸藻門的囊裸藻屬和陀螺藻屬種類與綠藻門、裸藻門的囊裸藻屬和陀螺藻屬種類與綠藻門、藍(lán)藻門、裸藻門的裸藻科和扁裸藻科種類同藍(lán)藻門、裸藻門的裸藻科和扁裸藻科種類同時(shí)出現(xiàn)時(shí)形成的水華顏色。該顏色水如果氮時(shí)出現(xiàn)時(shí)形成的水華顏色。該顏色水如果氮積累過(guò)多，磷不足，會(huì)變成綠色或藍(lán)綠色水。積累過(guò)多，磷不足，會(huì)變成綠色或藍(lán)綠色水。 3)3)棕

7、紅色棕紅色4)4)深棕色深棕色2)2)棕色棕色1)1)淡棕色淡棕色 2.2.黑色系黑色系 褐色褐色醬色醬色黑色黑色 是隱藻門、是隱藻門、甲藻門、裸藻門甲藻門、裸藻門的囊裸藻屬和陀的囊裸藻屬和陀螺藻屬種類螺藻屬種類1)1)褐色褐色2)2)醬色醬色3)3)黑色黑色 3.3.綠色系綠色系 黃綠黃綠淡綠淡綠草綠草綠嫩綠嫩綠亮綠亮綠濃綠濃綠 藻類以綠藻門、裸藻門的裸藻科藻類以綠藻門、裸藻門的裸藻科和扁裸藻科種類為優(yōu)勢(shì)種，在氮和有和扁裸藻科種類為優(yōu)勢(shì)種，在氮和有機(jī)質(zhì)含量高時(shí)出現(xiàn)。機(jī)質(zhì)含量高時(shí)出現(xiàn)。 1)1)黃綠色黃綠色 2)2)淡綠色淡綠色 3)3)草綠色草綠色4)4)嫩綠色嫩綠色 5)5)亮綠色亮綠色

8、6)6)濃綠色濃綠色 4. 4.藍(lán)綠色系藍(lán)綠色系 豆綠豆綠藍(lán)綠藍(lán)綠銅銅綠綠 以藍(lán)藻門種類為以藍(lán)藻門種類為優(yōu)勢(shì)種，另有綠藻門、優(yōu)勢(shì)種，另有綠藻門、隱藻門的種類，原因隱藻門的種類，原因是氮積累過(guò)多。是氮積累過(guò)多。1)1)豆綠色豆綠色2)2)藍(lán)綠色藍(lán)綠色3)3)銅綠色銅綠色 5.5.白色系白色系 1)1)白清色白清色 2)2)灰白色灰白色 3)3)霧白色霧白色 爽爽 - -水中的各種化學(xué)指標(biāo)比較合水中的各種化學(xué)指標(biāo)比較合適魚(yú)類生長(zhǎng)。適魚(yú)類生長(zhǎng)。 1.pH 1.pH值（酸堿度）值（酸堿度） pHpH值是水質(zhì)的重要指標(biāo)。魚(yú)類最適的值是水質(zhì)的重要指標(biāo)。魚(yú)類最適的pHpH值為弱堿性環(huán)境。值為弱堿性環(huán)境。淡水

9、養(yǎng)殖一般要求淡水養(yǎng)殖一般要求pHpH在在6.5-8.56.5-8.5之間，最適范圍以之間，最適范圍以- -.5.5為宜。為宜。 1)1)養(yǎng)殖水體養(yǎng)殖水體pHpH值過(guò)低。值過(guò)低。 a.pHa.pH值低于值低于4.44.4，魚(yú)類死亡率可達(dá)，魚(yú)類死亡率可達(dá)7-20%7-20%，低于，低于4 4以下，全部死以下，全部死亡。亡。 b.pHb.pH值低于值低于6.56.5時(shí)，魚(yú)類血液的時(shí)，魚(yú)類血液的pHpH值下降，血紅蛋白載氧功能值下降，血紅蛋白載氧功能發(fā)生障礙，造成自身患生理缺氧癥發(fā)生障礙，造成自身患生理缺氧癥, ,導(dǎo)致魚(yú)體組織缺氧，盡管此導(dǎo)致魚(yú)體組織缺氧，盡管此時(shí)水中溶氧量正常，魚(yú)類仍然表現(xiàn)出缺氧的癥

10、狀，出現(xiàn)浮頭現(xiàn)時(shí)水中溶氧量正常，魚(yú)類仍然表現(xiàn)出缺氧的癥狀，出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象。由于耗氧降低，新陳代謝明顯減弱，新陳代謝功能下降象。由于耗氧降低，新陳代謝明顯減弱，新陳代謝功能下降, ,免免疫功能下降。盡管食物很豐富，魚(yú)類仍處于饑餓狀態(tài)。疫功能下降。盡管食物很豐富，魚(yú)類仍處于饑餓狀態(tài)。 c.c.當(dāng)水體當(dāng)水體pHpH值降到值降到5-6.55-6.5時(shí)會(huì)引起水時(shí)會(huì)引起水中嗜酸性卵甲藻的繁殖，引起卵甲藻中嗜酸性卵甲藻的繁殖，引起卵甲藻( (打粉病打粉病) )魚(yú)病的發(fā)生。魚(yú)病的發(fā)生。d.pHd.pH值過(guò)低時(shí)，水體中值過(guò)低時(shí)，水體中S S2-2-、CNCN- -、HCOHCO3 3- -等轉(zhuǎn)變?yōu)槎拘院軓?qiáng)的等轉(zhuǎn)變

11、為毒性很強(qiáng)的H H2 2S S、HCNHCN、COCO2 2。pHpH值低于值低于6 6時(shí)，水中時(shí)，水中9090以上的以上的硫化物以硫化物以H H2 2S S的形式存在，增大了硫化的形式存在，增大了硫化物的毒性。物的毒性。 湖北武昌南湖污染加劇，湖北武昌南湖污染加劇，造成魚(yú)類浮頭造成魚(yú)類浮頭患打粉病的草魚(yú)患打粉病的草魚(yú)打粉病的金魚(yú)打粉病的金魚(yú)由由pHpH引起的鰓部潰爛引起的鰓部潰爛2)2)養(yǎng)殖水體養(yǎng)殖水體pHpH值過(guò)高。值過(guò)高。a.pHa.pH值高于值高于10.410.4，死亡率可達(dá)，死亡率可達(dá)20-89%20-89%，高，高于于10.610.6時(shí)，可引起全部死亡。時(shí)，可引起全部死亡。b.pH

12、b.pH值過(guò)高，則能腐蝕魚(yú)的鰓部組織，使值過(guò)高，則能腐蝕魚(yú)的鰓部組織，使魚(yú)失去呼吸能力而大批死亡。堿性水會(huì)使孵魚(yú)失去呼吸能力而大批死亡。堿性水會(huì)使孵化中的魚(yú)卵卵膜早溶，引起胚胎過(guò)早出膜而化中的魚(yú)卵卵膜早溶，引起胚胎過(guò)早出膜而大批死亡。大批死亡。c.pHc.pH值高于值高于8 8，水中大量的，水中大量的NHNH4 4會(huì)轉(zhuǎn)化為會(huì)轉(zhuǎn)化為有毒的非離子態(tài)有毒的非離子態(tài)NHNH3 3。另外，而。另外，而CuCu2+2+、PbPb2+2+等重金屬離子則變?yōu)榻j(luò)合物，使他們對(duì)水等重金屬離子則變?yōu)榻j(luò)合物，使他們對(duì)水生生物的毒性作用大為減輕。生生物的毒性作用大為減輕。d.d.在堿性環(huán)境下會(huì)使小三毛金藻大量生在堿性環(huán)

13、境下會(huì)使小三毛金藻大量生長(zhǎng)繁殖，而小三毛金藻的代謝物中有一種長(zhǎng)繁殖，而小三毛金藻的代謝物中有一種魚(yú)毒素，可使魚(yú)類中毒死亡。因此鹽堿地魚(yú)毒素，可使魚(yú)類中毒死亡。因此鹽堿地的魚(yú)池要特別注意小三毛金藻的發(fā)生。強(qiáng)的魚(yú)池要特別注意小三毛金藻的發(fā)生。強(qiáng)堿性的水體還影響微生物的活性進(jìn)而影響堿性的水體還影響微生物的活性進(jìn)而影響微生物對(duì)有機(jī)物的降解。微生物對(duì)有機(jī)物的降解。 3)3)水體水體pHpH值調(diào)節(jié)技術(shù)值調(diào)節(jié)技術(shù) 為了解養(yǎng)殖水體的為了解養(yǎng)殖水體的pHpH狀況，要經(jīng)常對(duì)水狀況，要經(jīng)常對(duì)水體進(jìn)行測(cè)定體進(jìn)行測(cè)定pHpH值。發(fā)現(xiàn)值。發(fā)現(xiàn)pHpH值異常，則要及時(shí)值異常，則要及時(shí)采取措施。采取措施。 1)1)水體水體p

14、HpH值過(guò)低時(shí)的調(diào)節(jié)技術(shù)值過(guò)低時(shí)的調(diào)節(jié)技術(shù) a.a.清塘。對(duì)于清塘。對(duì)于pHpH值過(guò)低，在清塘?xí)r用生石值過(guò)低，在清塘?xí)r用生石灰，以提高水體的灰，以提高水體的pHpH值。清塘?xí)r每畝水面平值。清塘?xí)r每畝水面平均均1 1米水深用生石灰米水深用生石灰100-150100-150公斤。公斤。 b.b.定期潑灑生石灰水。對(duì)于水體呈酸性的定期潑灑生石灰水。對(duì)于水體呈酸性的魚(yú)池，為提高水體魚(yú)池，為提高水體pHpH值，要定期潑灑生石灰值，要定期潑灑生石灰水，每次每畝水面用量水，每次每畝水面用量10-2010-20公斤。公斤。2)2)水體水體pHpH值過(guò)高時(shí)的調(diào)節(jié)技術(shù)值過(guò)高時(shí)的調(diào)節(jié)技術(shù)a.a.清塘。對(duì)于水質(zhì)清塘。

15、對(duì)于水質(zhì)pHpH值較高的魚(yú)池，清塘?xí)r應(yīng)用值較高的魚(yú)池，清塘?xí)r應(yīng)用漂白粉，以降低水體的漂白粉，以降低水體的pHpH值。用量為每畝水面值。用量為每畝水面3 3米水米水深用漂白粉深用漂白粉10-13.510-13.5公斤。公斤。b.b.加注新水。對(duì)于加注新水。對(duì)于pHpH值含量高的水體，要經(jīng)常加值含量高的水體，要經(jīng)常加注新水，以降低水體的注新水，以降低水體的pHpH值。值。 2. 2.溶解氧。溶解氧是指溶解在水中的氧氣，溶解氧。溶解氧是指溶解在水中的氧氣，它是水生生物賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。沒(méi)它是水生生物賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。沒(méi)有氧氣，水生生物就不能生存。養(yǎng)殖水體中有氧氣，水生生物就不能生存。養(yǎng)殖

16、水體中的溶氧量一般應(yīng)在的溶氧量一般應(yīng)在5-8mg/L5-8mg/L，至少應(yīng)保持在，至少應(yīng)保持在4mg/L4mg/L以上。以上。 1)1)溶解氧的來(lái)源、消耗及運(yùn)轉(zhuǎn)。水中溶解溶解氧的來(lái)源、消耗及運(yùn)轉(zhuǎn)。水中溶解氧主要來(lái)源是依靠水中浮游植物的光合作用。氧主要來(lái)源是依靠水中浮游植物的光合作用。在精養(yǎng)池中，晴天浮游植物光合作用產(chǎn)生的在精養(yǎng)池中，晴天浮游植物光合作用產(chǎn)生的氧氣可以達(dá)到精養(yǎng)池的一晝夜溶解氧總吸入氧氣可以達(dá)到精養(yǎng)池的一晝夜溶解氧總吸入的的90.3%90.3%，而空氣中的氧通過(guò)擴(kuò)散作用溶入水，而空氣中的氧通過(guò)擴(kuò)散作用溶入水中的僅占中的僅占9.5%9.5%。 養(yǎng)殖水體中消耗溶解氧最多的為浮游生物養(yǎng)殖

17、水體中消耗溶解氧最多的為浮游生物( (晚上晚上) )、細(xì)菌的呼吸作用和水中有機(jī)物的、細(xì)菌的呼吸作用和水中有機(jī)物的氧化分解，可占到氧化分解，可占到72.19%72.19%，魚(yú)類耗氧僅占，魚(yú)類耗氧僅占16.1%16.1%，上層過(guò)飽和逸出的氧氣約占，上層過(guò)飽和逸出的氧氣約占10.4%10.4%，底泥耗氧約底泥耗氧約0.6%0.6%。因此，為減少池水中的。因此，為減少池水中的氧氣逸散到大氣中，可在晴天光合作用強(qiáng)氧氣逸散到大氣中，可在晴天光合作用強(qiáng)烈時(shí)開(kāi)增氧機(jī)（約在中午烈時(shí)開(kāi)增氧機(jī)（約在中午12-112-1點(diǎn)），以便點(diǎn)），以便將上層溶解氧送入底層，以補(bǔ)償?shù)讓友鯕鈱⑸蠈尤芙庋跛腿氲讓?，以補(bǔ)償?shù)讓友鯕獠蛔悖?/p>

18、改善底層水質(zhì)條件不足，改善底層水質(zhì)條件。2)2)溶解氧對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響。溶解氧是魚(yú)類賴以溶解氧對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響。溶解氧是魚(yú)類賴以生存的必要條件，而水中溶解氧量的多寡對(duì)魚(yú)類攝生存的必要條件，而水中溶解氧量的多寡對(duì)魚(yú)類攝食飼料利用率和生長(zhǎng)均有很大影響。缺氧時(shí)，魚(yú)類食飼料利用率和生長(zhǎng)均有很大影響。缺氧時(shí)，魚(yú)類煩躁不安，呼吸加快，大多集中在表層水中活動(dòng)；煩躁不安，呼吸加快，大多集中在表層水中活動(dòng)；缺氧嚴(yán)重時(shí)，魚(yú)類大量浮頭，游泳無(wú)力，甚至窒息缺氧嚴(yán)重時(shí)，魚(yú)類大量浮頭，游泳無(wú)力，甚至窒息而死。溶氧量而死。溶氧量5mg5mgL L以上時(shí)，魚(yú)類攝食正常；當(dāng)溶以上時(shí)，魚(yú)類攝食正常；當(dāng)溶氧量降為氧量降為4mg4m

19、gL L時(shí)，魚(yú)類攝食量下降時(shí)，魚(yú)類攝食量下降13%13%；而當(dāng)溶氧；而當(dāng)溶氧量下降到量下降到2mg2mgL L時(shí)，其攝食量下降時(shí)，其攝食量下降54%54%，有些魚(yú)已難，有些魚(yú)已難以生存；若下降到以生存；若下降到1mg1mgL L以下時(shí)，魚(yú)類停止吃食，以下時(shí)，魚(yú)類停止吃食，大部分魚(yú)不能生存。大部分魚(yú)不能生存。 當(dāng)溶氧不足時(shí)，氨和硫化氫則難以分當(dāng)溶氧不足時(shí)，氨和硫化氫則難以分解轉(zhuǎn)化，極易達(dá)到危害魚(yú)類健康生長(zhǎng)的解轉(zhuǎn)化，極易達(dá)到危害魚(yú)類健康生長(zhǎng)的程度。池中溶氧量充足則可以改善魚(yú)類程度。池中溶氧量充足則可以改善魚(yú)類棲息的生活環(huán)境，降低氨氮、亞硝酸態(tài)棲息的生活環(huán)境，降低氨氮、亞硝酸態(tài)氮、硫化氫等有毒物質(zhì)的

20、濃度。氮、硫化氫等有毒物質(zhì)的濃度。 當(dāng)池水中溶氧量飽和度達(dá)當(dāng)池水中溶氧量飽和度達(dá)150%150%以上，以上，溶氧量達(dá)溶氧量達(dá)14.4mg14.4mgL L以上時(shí)，易引起魚(yú)以上時(shí)，易引起魚(yú)類氣泡病，特別是在苗種培育階段。類氣泡病，特別是在苗種培育階段。 3)3)溶氧的日常管理。溶氧的日常管理。放養(yǎng)密度要合理，避免追求高密度而引起的長(zhǎng)期缺氧；放養(yǎng)密度要合理，避免追求高密度而引起的長(zhǎng)期缺氧；每年冬春季及時(shí)清除池底淤泥；每年冬春季及時(shí)清除池底淤泥；水體溶氧過(guò)飽和時(shí)，可采用潑灑粗鹽、換水等方式逸水體溶氧過(guò)飽和時(shí)，可采用潑灑粗鹽、換水等方式逸散過(guò)飽和的氧氣；散過(guò)飽和的氧氣；合理使用增氧機(jī)。在晴天的中午開(kāi)動(dòng)

21、增氧機(jī)，攪動(dòng)水合理使用增氧機(jī)。在晴天的中午開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，攪動(dòng)水體，將水體上層的過(guò)飽和氧輸送到水體下層；體，將水體上層的過(guò)飽和氧輸送到水體下層；制訂合理的投飼計(jì)劃，減少殘剩飼料等有機(jī)物質(zhì)的有制訂合理的投飼計(jì)劃，減少殘剩飼料等有機(jī)物質(zhì)的有機(jī)耗氧量；機(jī)耗氧量；適時(shí)施肥，促進(jìn)浮游植物的生長(zhǎng)，增加溶氧水平；適時(shí)施肥，促進(jìn)浮游植物的生長(zhǎng)，增加溶氧水平；采用水質(zhì)改良劑，增加水體溶氧。采用水質(zhì)改良劑，增加水體溶氧。 3.3.氨氮。水中的氨氮以分子氨和離子氨存氨氮。水中的氨氮以分子氨和離子氨存在。分子氨對(duì)魚(yú)類是有很大毒性的，而離子在。分子氨對(duì)魚(yú)類是有很大毒性的，而離子氨不僅無(wú)毒，還是水生植物的營(yíng)養(yǎng)源之一。氨不僅無(wú)

22、毒，還是水生植物的營(yíng)養(yǎng)源之一。 1)1)分子氨來(lái)源。分子氨的主要來(lái)源是沉入分子氨來(lái)源。分子氨的主要來(lái)源是沉入池底的飼料肥料，魚(yú)類排遺物和動(dòng)植物死亡池底的飼料肥料，魚(yú)類排遺物和動(dòng)植物死亡的遺骸。的遺骸。 魚(yú)類的含氮排遺物中約魚(yú)類的含氮排遺物中約80-90%80-90%為分子氨，為分子氨，其多少主要取決于魚(yú)類排遺物中的蛋白質(zhì)含其多少主要取決于魚(yú)類排遺物中的蛋白質(zhì)含量。量。 2)2)氨氮對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的毒害作用。氨氮氨氮對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的毒害作用。氨氮NHNH3 3-N-N毒性強(qiáng)，毒性強(qiáng)，當(dāng)它通過(guò)鰓、皮膚進(jìn)入魚(yú)體時(shí)，不但增加魚(yú)體排氨當(dāng)它通過(guò)鰓、皮膚進(jìn)入魚(yú)體時(shí)，不但增加魚(yú)體排氨的負(fù)擔(dān)，而且其在魚(yú)血液中的濃度較高

23、時(shí)，魚(yú)血中的負(fù)擔(dān)，而且其在魚(yú)血液中的濃度較高時(shí)，魚(yú)血中的的pHpH值相應(yīng)升高，從而影響魚(yú)體內(nèi)多種酶的活性，值相應(yīng)升高，從而影響魚(yú)體內(nèi)多種酶的活性，即即NHNH3 3-N-N濃度越高，越降低濃度越高，越降低APK(APK(血清堿性磷酸酶血清堿性磷酸酶) )和和LSZ(LSZ(血清溶菌酶血清溶菌酶) )的活力，造成機(jī)體代謝功能失常的活力，造成機(jī)體代謝功能失?；蚪M織機(jī)能損傷，導(dǎo)致魚(yú)體不正常反應(yīng)，表現(xiàn)為行或組織機(jī)能損傷，導(dǎo)致魚(yú)體不正常反應(yīng)，表現(xiàn)為行動(dòng)遲緩、呼吸減弱、喪失平衡能力、側(cè)臥、食欲減動(dòng)遲緩、呼吸減弱、喪失平衡能力、側(cè)臥、食欲減退，甚至由于改變了內(nèi)臟器官的皮膜通透性，滲透退，甚至由于改變了內(nèi)臟器

24、官的皮膜通透性，滲透調(diào)節(jié)失調(diào)，引起充血，呈現(xiàn)與出血性敗血癥相似的調(diào)節(jié)失調(diào)，引起充血，呈現(xiàn)與出血性敗血癥相似的癥狀，并影響生長(zhǎng)。癥狀，并影響生長(zhǎng)。 水體中分子氨可以通過(guò)硝化及硝化作用水體中分子氨可以通過(guò)硝化及硝化作用轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為NONO3 3-N-N，或以，或以N N2 2形式散逸到大氣形式散逸到大氣中，部分可被水生植物消耗和底泥吸附。中，部分可被水生植物消耗和底泥吸附。當(dāng)生產(chǎn)量大于消耗量，且氨氮濃度達(dá)到當(dāng)生產(chǎn)量大于消耗量，且氨氮濃度達(dá)到一定程度時(shí)，就會(huì)影響魚(yú)類生長(zhǎng)或使魚(yú)一定程度時(shí)，就會(huì)影響魚(yú)類生長(zhǎng)或使魚(yú)中毒。中毒。 我國(guó)漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定氨氮濃度應(yīng)小于我國(guó)漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定氨氮濃度應(yīng)小于0.02m

25、g/L0.02mg/L。氨濃度過(guò)高，會(huì)使魚(yú)類產(chǎn)生毒血癥，長(zhǎng)期過(guò)高則將氨濃度過(guò)高，會(huì)使魚(yú)類產(chǎn)生毒血癥，長(zhǎng)期過(guò)高則將抑制魚(yú)類的生長(zhǎng)、繁殖，嚴(yán)重中毒者甚至死亡。當(dāng)抑制魚(yú)類的生長(zhǎng)、繁殖，嚴(yán)重中毒者甚至死亡。當(dāng)分子氨達(dá)到分子氨達(dá)到0.05-0.2mg0.05-0.2mgL L時(shí)，魚(yú)的生長(zhǎng)速度將會(huì)下時(shí)，魚(yú)的生長(zhǎng)速度將會(huì)下降，如斑點(diǎn)叉尾鮰在含有降，如斑點(diǎn)叉尾鮰在含有0.05-1.0mg0.05-1.0mgL NH3-NL NH3-N的水的水體中生長(zhǎng)，產(chǎn)量呈線性下降；當(dāng)濃度達(dá)體中生長(zhǎng)，產(chǎn)量呈線性下降；當(dāng)濃度達(dá)0.5mg0.5mgL L時(shí)，時(shí)，生產(chǎn)量減半。分子氨濃度達(dá)到生產(chǎn)量減半。分子氨濃度達(dá)到0.2-0.5m

26、g/L0.2-0.5mg/L，則對(duì)魚(yú)，則對(duì)魚(yú)類有輕度毒性，容易發(fā)??；若超過(guò)類有輕度毒性，容易發(fā)??；若超過(guò)0.5mg/L0.5mg/L，對(duì)魚(yú)類，對(duì)魚(yú)類的毒性較大，極易導(dǎo)致魚(yú)類中毒、發(fā)病，甚至大批的毒性較大，極易導(dǎo)致魚(yú)類中毒、發(fā)病，甚至大批死亡。死亡。4)4)控制池水中氨氮的具體措施?？刂瞥厮邪钡木唧w措施。a.a.使用增氧機(jī)。根據(jù)不同天氣狀況，在不同時(shí)使用增氧機(jī)。根據(jù)不同天氣狀況，在不同時(shí)間開(kāi)增氧機(jī)間開(kāi)增氧機(jī)1-21-2小時(shí)，以便池水上下交流，將上層小時(shí)，以便池水上下交流，將上層溶氧充足的水輸入底層，并可散逸分子氨和有毒溶氧充足的水輸入底層，并可散逸分子氨和有毒氣體到大氣中。氣體到大氣中。b.

27、b.換水。排出底層換水。排出底層20-3020-30厘米水，并注入新水。厘米水，并注入新水。c.c.使用增氧劑。潑灑雙氧水、過(guò)氧化鈣等。使用增氧劑。潑灑雙氧水、過(guò)氧化鈣等。d.d.使用氧化劑。用次氯酸鈉全池潑灑，使池水使用氧化劑。用次氯酸鈉全池潑灑，使池水濃度達(dá)到濃度達(dá)到0.3-0.5mg0.3-0.5mgL L；或用；或用 5%5%二氧化氯全池潑二氧化氯全池潑灑，使池水濃度達(dá)到灑，使池水濃度達(dá)到5-10mg5-10mgL L。e.e.潑灑沸石或活性炭。一般每畝使用沸潑灑沸石或活性炭。一般每畝使用沸石石15-2015-20公斤或活性碳公斤或活性碳2-32-3公斤，可吸附部公斤，可吸附部分氨氮。

28、分氨氮。f.f.使用微生物制劑。用光合細(xì)菌全池潑使用微生物制劑。用光合細(xì)菌全池潑灑，使池水濃度為灑，使池水濃度為1ppm1ppm，每隔，每隔2020天左右潑天左右潑灑一次，效果較好。灑一次，效果較好。g.g.較大面積魚(yú)池較大面積魚(yú)池(50(50畝以上畝以上) )可種植水生可種植水生植物，如水葫蘆，水花生等，以吸附氨氮植物，如水葫蘆，水花生等，以吸附氨氮等有毒物質(zhì)。種植面積可占全池面積的等有毒物質(zhì)。種植面積可占全池面積的1%1%。 水葫蘆水葫蘆多福可樂(lè)多?？蓸?lè) 硫代硫酸鈉粉硫代硫酸鈉粉水花生水花生“多?？蓸?lè)多?？蓸?lè)”B B型復(fù)合微生物制劑型復(fù)合微生物制劑 4.4.亞硝酸氮亞硝酸氮(NO(NO2

29、2-N)-N)。 1)1)來(lái)源。來(lái)源。NONO2 2-N-N是水環(huán)境中有機(jī)物分解的中間產(chǎn)物，是水環(huán)境中有機(jī)物分解的中間產(chǎn)物，故故NONO2 2-N-N極不穩(wěn)定。當(dāng)氧氣充足時(shí)，它可以在微生物極不穩(wěn)定。當(dāng)氧氣充足時(shí)，它可以在微生物作用下轉(zhuǎn)化為對(duì)魚(yú)毒性較低的硝酸鹽，但也可以在作用下轉(zhuǎn)化為對(duì)魚(yú)毒性較低的硝酸鹽，但也可以在缺氮時(shí)轉(zhuǎn)為毒性強(qiáng)的分子氨。不同的硝化細(xì)菌對(duì)溫缺氮時(shí)轉(zhuǎn)為毒性強(qiáng)的分子氨。不同的硝化細(xì)菌對(duì)溫度要求不同，因此，溫度對(duì)水體中的硝化作用有較度要求不同，因此，溫度對(duì)水體中的硝化作用有較大影響。硝化細(xì)菌在溫度較低時(shí)，硝化作用減弱，大影響。硝化細(xì)菌在溫度較低時(shí)，硝化作用減弱，在冬季幾乎停止，氨氮很

30、難轉(zhuǎn)化為在冬季幾乎停止，氨氮很難轉(zhuǎn)化為NONO2 2-N-N，因而分子，因而分子氨濃度較大。當(dāng)溫度升高，硝化細(xì)菌活躍，硝化作氨濃度較大。當(dāng)溫度升高，硝化細(xì)菌活躍，硝化作用加劇，可將分子氨轉(zhuǎn)化為用加劇，可將分子氨轉(zhuǎn)化為NONO2 2-N-N。2)2)對(duì)魚(yú)類的毒害作用對(duì)魚(yú)類的毒害作用 NONO2 2-N-N能與魚(yú)體血紅素結(jié)合成高鐵血紅素。能與魚(yú)體血紅素結(jié)合成高鐵血紅素。當(dāng)血紅毒的亞鐵被氧化成高鐵，失去與氧結(jié)當(dāng)血紅毒的亞鐵被氧化成高鐵，失去與氧結(jié)合的能力，致使血液呈紅褐色。隨著魚(yú)體血合的能力，致使血液呈紅褐色。隨著魚(yú)體血液中高鐵血紅素的含量增加，血液顏色可以液中高鐵血紅素的含量增加，血液顏色可以從紅

31、褐色轉(zhuǎn)呈巧克力色。由于高鐵血紅蛋白從紅褐色轉(zhuǎn)呈巧克力色。由于高鐵血紅蛋白不能運(yùn)載氧氣，可造成魚(yú)類缺氧死亡。不能運(yùn)載氧氣，可造成魚(yú)類缺氧死亡。一般情況下，亞硝酸鹽含量（以氮計(jì)）低一般情況下，亞硝酸鹽含量（以氮計(jì)）低于于0.1mg/L0.1mg/L時(shí)，不會(huì)造成損害；達(dá)到時(shí)，不會(huì)造成損害；達(dá)到0.1-0.1-0.5mg/L0.5mg/L時(shí)，魚(yú)類攝食降低，鰓呈暗紫紅色，時(shí)，魚(yú)類攝食降低，鰓呈暗紫紅色，呼吸困難，游動(dòng)緩慢，騷動(dòng)不安；含量高于呼吸困難，游動(dòng)緩慢，騷動(dòng)不安；含量高于0.5mg/L0.5mg/L時(shí)，魚(yú)類游泳無(wú)力，魚(yú)體柔軟，臀部時(shí)，魚(yú)類游泳無(wú)力，魚(yú)體柔軟，臀部底面呈黃色，某些器官功能衰竭。當(dāng)超過(guò)

32、底面呈黃色，某些器官功能衰竭。當(dāng)超過(guò)2.5mg2.5mgL L時(shí)，魚(yú)體的生理代謝功能不足而出時(shí)，魚(yú)體的生理代謝功能不足而出現(xiàn)中毒癥狀。嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡?，F(xiàn)中毒癥狀。嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡。 試驗(yàn)表明，鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、羅非魚(yú)的試驗(yàn)表明，鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、羅非魚(yú)的NONO2 2-N-N安全濃度分別為安全濃度分別為2.4mg2.4mgL L、1.8mg1.8mgL L和和2.8mg2.8mgL L。 3)3)控制池水中亞硝酸態(tài)氮的技術(shù)措施：控制池水中亞硝酸態(tài)氮的技術(shù)措施： a.a.開(kāi)增氧機(jī)。增加水體溶氧量，使硝化作開(kāi)增氧機(jī)。增加水體溶氧量，使硝化作用完全徹底，減少形成亞硝酸鹽的數(shù)量。用完全徹底，減少形成亞硝酸鹽的數(shù)量。

33、 b.b.養(yǎng)殖計(jì)劃。制訂合理的放養(yǎng)密度和投飼養(yǎng)殖計(jì)劃。制訂合理的放養(yǎng)密度和投飼計(jì)劃，提高投餌技術(shù)水平，減少飼料殘?jiān)挠?jì)劃，提高投餌技術(shù)水平，減少飼料殘?jiān)氖Ｓ嗪瓦^(guò)多排泄的糞便。剩余和過(guò)多排泄的糞便。 c.c.適時(shí)換水。適當(dāng)?shù)嘏欧挪糠掷纤?，灌注適時(shí)換水。適當(dāng)?shù)嘏欧挪糠掷纤?，灌注新水。新水?d.d.施用水質(zhì)改良劑。一些水質(zhì)改良劑能有施用水質(zhì)改良劑。一些水質(zhì)改良劑能有效地降低亞硝酸態(tài)氮的含量。效地降低亞硝酸態(tài)氮的含量。多?？蓸?lè)多?？蓸?lè) 硫代硫酸鈉粉硫代硫酸鈉粉“多?？蓸?lè)多?？蓸?lè)”A A型復(fù)合微生物制劑型復(fù)合微生物制劑 5.5.硫化氫（硫化氫（H H2 2S S） 硫化氫有臭蛋味，具刺激、麻醉作用。

34、硫化氫有臭蛋味，具刺激、麻醉作用。硫化氫在有氧條件下很不穩(wěn)定，可通過(guò)化學(xué)硫化氫在有氧條件下很不穩(wěn)定，可通過(guò)化學(xué)或微生物作用轉(zhuǎn)化為硫酸鹽?；蛭⑸镒饔棉D(zhuǎn)化為硫酸鹽。 1)1)硫化氫的來(lái)源，硫化氫的來(lái)源， a.a.在缺氧條件下，含硫的有機(jī)物經(jīng)厭氣細(xì)在缺氧條件下，含硫的有機(jī)物經(jīng)厭氣細(xì)菌分解而產(chǎn)生。菌分解而產(chǎn)生。 b.b.在富硫酸鹽的池水中，經(jīng)硫酸還原細(xì)菌在富硫酸鹽的池水中，經(jīng)硫酸還原細(xì)菌的作用，使硫酸鹽變成硫化物，在缺氧條件的作用，使硫酸鹽變成硫化物，在缺氧條件下進(jìn)一步生成硫化氫。下進(jìn)一步生成硫化氫。2)2)硫化氫對(duì)魚(yú)類的毒害作用。硫化氫對(duì)魚(yú)類的毒害作用。 水體中的硫化氫通過(guò)魚(yú)鰓表面和粘膜可很水體中

35、的硫化氫通過(guò)魚(yú)鰓表面和粘膜可很快被吸收，與組織中的鈉離子結(jié)合形成具有強(qiáng)快被吸收，與組織中的鈉離子結(jié)合形成具有強(qiáng)烈刺激作用的硫化鈉，并還可與呼吸鏈末端的烈刺激作用的硫化鈉，并還可與呼吸鏈末端的細(xì)胞色素氧化酶中的鐵相結(jié)合，使血紅素量減細(xì)胞色素氧化酶中的鐵相結(jié)合，使血紅素量減少，因而影響魚(yú)類呼吸。在底層水中有一定量少，因而影響魚(yú)類呼吸。在底層水中有一定量的活性鐵，可被轉(zhuǎn)化為無(wú)毒的硫或硫化鐵。的活性鐵，可被轉(zhuǎn)化為無(wú)毒的硫或硫化鐵。 H H2 2S S對(duì)魚(yú)類具有較強(qiáng)毒性。在養(yǎng)殖水體中對(duì)魚(yú)類具有較強(qiáng)毒性。在養(yǎng)殖水體中硫化氫含量達(dá)硫化氫含量達(dá)0.1mg0.1mgL L就可影響幼魚(yú)的生存就可影響幼魚(yú)的生存和生長(zhǎng)，當(dāng)達(dá)到和生長(zhǎng)，