葉綠體中色素的提取與分離實驗

1、葉綠體中色素的提取與分離實驗教案實驗4.3葉綠體中色素的提取和分離一、教學(xué)目標(biāo)：1.基本知識與技能：了解葉綠體中的色素組成、顏色。了解紙層析法的原理。2.方法與過程：通過實驗掌握葉綠體中色素的提取和分離的基本操作方法。3.情感與態(tài)度培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，學(xué)會根據(jù)實驗的現(xiàn)象和結(jié)果，進行分析，推出結(jié)論。實驗結(jié)束完成整理工作。二、實驗重點與難點重點：初步掌握提取和分離葉綠素中色素的方法、探索葉綠素色素在濾紙上層析的情況。難點：分離葉綠體色素中綠葉細(xì)線的畫法。三、材料用具：1、材料：新鮮的綠葉（如菠菜的綠葉）。2、用具：干燥的定性濾紙、試管、試管架、研缽、漏斗、棉塞、尼龍紗布、毛細(xì)吸管、剪刀、量筒、

2、藥匙、天平、鉛筆、直尺。3、試劑：無水乙醇、層析液、二氧化硅（石英沙）和碳酸鈣。四、教學(xué)方法：師生合作（以學(xué)生操作為主、教師講解為輔）五、課時安排：2課時六、教學(xué)過程：教學(xué)內(nèi)容教師行為學(xué)生活動1課題引入教師由光合作用引入葉綠體。學(xué)生聽講。2復(fù)習(xí)葉綠體的結(jié)構(gòu)根據(jù)板圖逐一復(fù)習(xí)顯微鏡的各部分結(jié)構(gòu)名稱。雙層膜結(jié)構(gòu)葉綠體基粒（類囊體垛堞組成）基質(zhì)提問：1.為什么基粒要由類囊體垛堞組成呢？2.大家知不知道與光合作用有關(guān)的色素在哪嗎？教師講述葉綠體中的四種色素名稱、顏色。在濾紙上擴散情況由學(xué)生實驗探究。3.引入葉綠體中色素的提取和分離的方法紙層析法。學(xué)生回答葉綠體有哪些結(jié)構(gòu)。學(xué)生回答教師提問：垛堞可增加葉綠

3、體吸收光的面積。學(xué)生回答葉綠體中色素的具體位置。學(xué)生聽講3實驗原理和目的教師簡明講述實驗原理和目的：1.葉綠體的色素能溶解在有機溶劑無水乙醇中，所以可用無水乙醇提取葉綠素中的色素。2.葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同。溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快。溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢學(xué)生聽講4. 葉綠體中色素的提取和分離的具體操作步驟教師邊演示邊講解1提取綠色葉片中的色素：告訴學(xué)生稱多少葉子、放些什么試劑、研磨的方法、過濾注意：去除主葉脈石英砂充分研磨碳酸鈣保護葉綠素分步加無水酒精減少揮發(fā)，充分提取葉綠素過濾后的濾液要避光保存。2 分離葉綠體中的色素：（1）制備濾紙條：取干燥濾紙，將濾

4、紙剪成如教材67頁圖4-16所示的濾紙條。在距濾紙條底端1.5cm處用鉛筆輕輕畫一根橫線。（2）畫濾液細(xì)線（難點）：用毛細(xì)管吸取少量濾液，沿鉛筆線均勻地畫一條細(xì)而直的濾液細(xì)線。劃線是不能太慢、不能停頓。待濾液干后，在反復(fù)多次。為什么要畫細(xì)而直的細(xì)線？（3）分離色素：注意：不能讓濾液細(xì)線觸到層析液。因此最好用長滴管注入大試管。在層析前要先測量掛鉤的濾紙長度，以免放入到試管后，使其下端誤入層析液中，使色素溶解于層析液造成實驗失敗。四氯化碳是易揮發(fā)性溶劑，因此實驗時要用木塞塞緊管口。學(xué)生聽講，用鉛筆畫橫線，用毛細(xì)管模擬畫濾液細(xì)線。難點：選擇適當(dāng)粗細(xì)的毛細(xì)管畫濾液細(xì)線。5.觀察實驗結(jié)果、總結(jié)知識點學(xué)生

5、觀察實驗結(jié)果、探究葉綠體色素擴散情況。學(xué)生組成小組討論觀察實驗結(jié)果6問題研究提出問題：1.四種色素在濾紙上擴散速度，從快到慢的順序、顏色？請一名同學(xué)上黑板畫出。2. 四種色素中含量最多的是_3. 四種色素中含量最少的是_4.濾紙上距離最近的兩條色素帶_學(xué)生回答教師提問，一名上黑板完成作圖。7.課后練習(xí)1.為什么濾液細(xì)線要細(xì)、直？2.為什么不能讓濾液細(xì)線觸到層析液？7能力提高練習(xí)1.在圓濾紙的中央，點上葉綠體色素的提取液進行層析，隨著層析液從濾紙中央向四周擴散，形成四個色素帶，排在最里面的色素是（）A葉黃素B胡蘿卜素C葉綠素aD葉綠素b2.某位同學(xué)在做葉綠體色素的提取分離實驗時，操作情況如下所述

6、，結(jié)果實驗失敗，請指出其錯誤所在：（1）將5克菠菜葉完整放入研缽中，加入無水乙醇、石英砂、CaCO3，迅速研磨。（2）用毛細(xì)管吸取少量濾液，沿鉛筆處小心均勻地畫出一條濾液細(xì)線，并連續(xù)迅速重復(fù)2-3次（3）把畫好細(xì)線的濾紙插入層析液中，并不斷搖晃，以求加快色素在濾紙上的擴散。學(xué)生可根據(jù)實驗經(jīng)驗和個人觀察回答，形象記憶.9.趣味實驗葉綠體色素?zé)晒夥磻?yīng)實驗10結(jié)束課堂提醒學(xué)生整理實驗桌、清洗自己的手、完成實驗報告。學(xué)生做好整理工作，明確作業(yè)任務(wù)板書設(shè)計實驗4.3 葉綠體中色素的提取與分離一、實驗原理1.葉綠體的色素能溶解在有機溶劑無水乙醇中，所以可用無水乙醇提取葉綠素中的色素。2.葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同。溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快。溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。二、實驗?zāi)康呐c要求1.初步掌握提取和分離葉綠素中色素的方法。2.探索葉綠素中有幾種色素，觀察和區(qū)別葉綠素中的色素的種類及顏色。三、實驗材料用具新鮮綠色葉片、濾紙、研缽、漏斗、脫脂棉、毛細(xì)管、剪刀、試管、量筒、層析液、無水乙醇、石英沙、碳酸鈣四、實驗方法與步驟1提取色素2制備濾紙條3畫濾液細(xì)線4分離色素5觀察實驗結(jié)果五、實驗注意事項1葉片要新鮮、顏色要深綠。2研磨要充分、迅速。3濾液收集后要及時用棉塞將試管口塞緊，以免濾液