庫存與毛利分析

1、 庫存與毛利分析庫存與毛利分析講師：孟凡昌講師：孟凡昌 課程等級課程等級精品系列精品系列 學(xué)員受眾學(xué)員受眾店長系列課程店長系列課程 課程特色課程特色實操加演練實操加演練 最后收益最后收益 掌握核心要領(lǐng)掌握核心要領(lǐng) 課程長度課程長度 1 1天天 360360分鐘分鐘 2022-6-212課程導(dǎo)入：課程導(dǎo)入：1.1.兩位全職太太的購物經(jīng)歷兩位全職太太的購物經(jīng)歷我們從中得到的體會我們從中得到的體會 2022-6-213課程導(dǎo)入：課程導(dǎo)入：2.2.一張胸卡的啟示一張胸卡的啟示 2022-6-214課程導(dǎo)入：課程導(dǎo)入：3.3.零售企業(yè)的普遍庫存問題零售企業(yè)的普遍庫存問題零售商約有超過零售商約有超過10%

2、10%的存貨是過季商品和滯銷商品的存貨是過季商品和滯銷商品商品庫存周轉(zhuǎn)高于行業(yè)平均水平商品庫存周轉(zhuǎn)高于行業(yè)平均水平快速消費品和促銷商品的貨架可得性低于快速消費品和促銷商品的貨架可得性低于95%95%有有50%50%商品在進店后直接入后倉而非直接入貨架商品在進店后直接入后倉而非直接入貨架門店后倉的存貨一般超過門店后倉的存貨一般超過2 2周周庫存準確性（帳實相符）低于庫存準確性（帳實相符）低于80% 80% 商品到貨總是不符合預(yù)約時間商品到貨總是不符合預(yù)約時間商品訂貨周期普遍為商品訂貨周期普遍為7-147-14天天配送中心商品配送計劃是不均衡的配送中心商品配送計劃是不均衡的 有超過有超過40%40

3、%的整月存貨在一周內(nèi)到達的整月存貨在一周內(nèi)到達說明了說明了 什么什么? ? 2022-6-215 誰控制了零售業(yè)誰控制了零售業(yè), , 誰就控制了整個國家誰就控制了整個國家 歐洲某國前總理曾經(jīng)說過歐洲某國前總理曾經(jīng)說過: : 請您回答請您回答, ,這句話的說明了什么問題這句話的說明了什么問題? ? 1 1 庫存的基本概念庫存的基本概念1.11.1我們?nèi)绾畏治?？我們?nèi)绾畏治觯?2022-6-216（營運現(xiàn)金流營運現(xiàn)金流= =平均帳期平均帳期（天）（天）- -庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)）X X日均銷售額日均銷售額情形情形7070天天7070天天500500萬萬情形情形7070天天6060天天50050

4、0萬萬情形情形7070天天8080天天500500萬萬無無正正50005000萬萬負負50005000萬萬計算公式計算公式原則上庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)不能高于平均帳期原則上庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)不能高于平均帳期庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)越短，越有可能獲得更多的營運現(xiàn)金流庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)越短，越有可能獲得更多的營運現(xiàn)金流平均帳期越短有助于采購成本越低，越有可能獲得更高的毛利和更大的價格優(yōu)勢平均帳期越短有助于采購成本越低，越有可能獲得更高的毛利和更大的價格優(yōu)勢 1.2 1.2 庫存如何創(chuàng)造現(xiàn)金流庫存如何創(chuàng)造現(xiàn)金流（天）（天）1 1 庫存的基本概念庫存的基本概念 2022-6-2171 1、庫存的基本概念、庫存的基本概念只有轉(zhuǎn)才能賺只有

5、轉(zhuǎn)才能賺1.3 1.3 庫存的核心理論庫存的核心理論 期末期末 庫存金額庫存金額 庫存庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)周轉(zhuǎn)天數(shù) 本期本期銷售額銷售額 2022-6-218水位水位 (庫存警戒線庫存警戒線)巖石巖石 (商品的庫存商品的庫存)輪船輪船 ( (公司的業(yè)績公司的業(yè)績)1.1.庫存的基本概念庫存的基本概念1.4 1.4 庫存的基本概念庫存的基本概念 2022-6-2191.4 1.4 庫存的基本概念庫存的基本概念1.1.庫存的基本概念庫存的基本概念商品庫存商品庫存業(yè)績下降的時候業(yè)績下降的時候問題出現(xiàn)問題出現(xiàn) 2022-6-21101 1、庫存的基本概念、庫存的基本概念1.4 1.4 庫存的基本概念庫存的基本

6、概念商品庫存商品庫存在業(yè)績下降的時候在業(yè)績下降的時候隱藏出現(xiàn)的問題隱藏出現(xiàn)的問題在業(yè)績高漲的時候在業(yè)績高漲的時候 2022-6-2111立即清理庫存問題立即清理庫存問題商品庫存商品庫存立即發(fā)現(xiàn)潛在立即發(fā)現(xiàn)潛在的庫存問題的庫存問題在業(yè)績高漲的時候在業(yè)績高漲的時候在業(yè)績下降的時候在業(yè)績下降的時候1.1.庫存的基本概念庫存的基本概念1.4 1.4 庫存的基本概念庫存的基本概念 2022-6-21122 2、庫存的管理目標、庫存的管理目標2.1 2.1 一個前提和兩個表現(xiàn)一個前提和兩個表現(xiàn) .加快周轉(zhuǎn)加快周轉(zhuǎn) 釋放資金釋放資金 減少損耗、減少損耗、優(yōu)化人力優(yōu)化人力 優(yōu)化陳列優(yōu)化陳列保持最佳庫存狀態(tài)保持

7、最佳庫存狀態(tài)在不缺貨的前提下在不缺貨的前提下保持最小庫存量保持最小庫存量前提前提有效庫存管理與控制有效庫存管理與控制是實現(xiàn)銷售的最佳方式是實現(xiàn)銷售的最佳方式表現(xiàn)表現(xiàn)1 1表現(xiàn)表現(xiàn)2 2022-6-21132 2、庫存的管理目標、庫存的管理目標2.2 2.2 理解庫存管理環(huán)理解庫存管理環(huán) 商品的有效期檢查商品的有效期檢查 促銷管理促銷管理 數(shù)據(jù)庫的準確性數(shù)據(jù)庫的準確性報表管理報表管理庫存調(diào)整庫存調(diào)整降價降價/ /提價提價調(diào)撥調(diào)撥 商品陳列和銷售商品陳列和銷售庫房管理庫房管理收貨及退貨收貨及退貨庫存盤點庫存盤點訂貨訂貨 2022-6-21142 2、庫存的基本概念、庫存的基本概念2.3 2.3 庫

8、存管理的基本目標庫存管理的基本目標平均庫存成本平均庫存成本庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)= =月銷售收入月銷售收入* *3131年庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)年庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)= =月銷售成本金額月銷售成本金額月平均庫存成本金額月平均庫存成本金額* *1212平均庫存成本平均庫存成本 2022-6-21152 2、庫存的管理目標、庫存的管理目標2.3 2.3 庫存管理的基本目標庫存管理的基本目標業(yè)態(tài)業(yè)態(tài)庫存天數(shù)庫存天數(shù)年周轉(zhuǎn)次數(shù)年周轉(zhuǎn)次數(shù)1 1大型綜合超市大型綜合超市28-30天 28-30天 12-16次12-16次2 2標準超市標準超市25天25天14-16次 14-16次 3 3便利店便利店20-22天20-22

9、天18-24天18-24天庫存指標參考二庫存指標參考二相關(guān)部門相關(guān)部門庫存天數(shù)庫存天數(shù)相關(guān)部門相關(guān)部門庫存天數(shù)庫存天數(shù)酒水飲料酒水飲料20天20天家庭用品家庭用品50天50天清潔用品清潔用品22天22天文化用品文化用品52天52天休閑食品休閑食品28天28天休閑用品休閑用品52天52天干性副食干性副食26天26天大小家電大小家電35天35天食品食品24天24天鞋鞋35天35天冷凍冷藏冷凍冷藏15天15天非季節(jié)服飾非季節(jié)服飾35天35天熟食熟食3天3天季節(jié)服飾季節(jié)服飾50天50天魚類魚類15天15天百貨百貨45天45天蔬果雜糧蔬果雜糧10天10天面包糕點面包糕點3天3天肉類肉類7天7天生鮮生鮮7

10、天7天全店合計28天全店合計28天庫存天數(shù)指標參考庫存天數(shù)指標參考 2022-6-21163.1 3.1 理解訂貨理解訂貨 3.3.庫存管理的重點庫存管理的重點自動自動訂量訂量= =平均銷量平均銷量* *變量系數(shù)變量系數(shù)* *( (訂貨周期訂貨周期+ +到貨天數(shù)到貨天數(shù)+ +安全庫存安全庫存天數(shù)天數(shù)) )+ +最小庫存量最小庫存量- -最后庫存最后庫存- -在途訂量在途訂量各類參數(shù)的正確各類參數(shù)的正確是保證自動數(shù)量正確的基礎(chǔ)是保證自動數(shù)量正確的基礎(chǔ) 2022-6-2117 ABCABC三種不同商品的訂貨方法三種不同商品的訂貨方法二是什么時候下訂單，二是什么時候下訂單，即當前庫存為多少時下訂單即

11、當前庫存為多少時下訂單訂訂貨貨需要需要解決解決三個三個關(guān)鍵關(guān)鍵性的性的問問題題二是訂貨量，即訂貨量二是訂貨量，即訂貨量以滿足多少天的銷售為上限以滿足多少天的銷售為上限 一是要了解商品屬性一是要了解商品屬性, ,ABCABC商品的確認和理解運用商品的確認和理解運用3.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.1 3.1 理解訂貨理解訂貨 2022-6-2118當前庫存數(shù)小于最低庫存，當前庫存數(shù)小于最低庫存，需要立即下訂單。需要立即下訂單。訂訂貨貨策策略略 建議訂貨最高庫存當前庫存建議訂貨最高庫存當前庫存3.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.1 3.1 理解訂貨理解訂貨 ABCABC三種不同商品的訂貨

12、方法三種不同商品的訂貨方法 2022-6-2119 最低庫存最近最低庫存最近7 7日銷售數(shù)日銷售數(shù)0.70.7 最高庫存最高庫存最低庫存最低庫存2 23.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.1 3.1 理解訂貨理解訂貨 2022-6-21203.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.1 3.1 理解訂貨理解訂貨 A A類商品的訂貨方法類商品的訂貨方法 2022-6-2121 A A類商品的訂貨方法類商品的訂貨方法3.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.1 3.1 理解訂貨理解訂貨 2022-6-21223.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.1 3.1 理解訂貨理解訂貨 A A類商品的訂貨方法類

13、商品的訂貨方法 2022-6-2123 BCBC商品的訂貨方法商品的訂貨方法3.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.1 3.1 理解訂貨理解訂貨 2022-6-212420122012年預(yù)估訂貨練習(xí)題年預(yù)估訂貨練習(xí)題部門：某超市部門：某超市部門部門分類分類七月份七月份 目標營目標營業(yè)額業(yè)額期初庫期初庫存存第一周第一周預(yù)計銷預(yù)計銷售額售額第一第一周預(yù)周預(yù)計訂計訂貨額貨額第二周第二周預(yù)計銷預(yù)計銷售額售額第二周第二周預(yù)計訂預(yù)計訂貨額貨額第三周第三周預(yù)計銷預(yù)計銷售額售額第三周第三周預(yù)計訂預(yù)計訂貨額貨額第四周第四周預(yù)計銷預(yù)計銷售額售額第四第四周預(yù)周預(yù)計訂計訂貨額貨額預(yù)估預(yù)估損耗損耗期期 末末庫庫存存平均

14、平均 庫存成本庫存成本本月本月庫存庫存 周轉(zhuǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)天數(shù)男鞋男鞋260026001800 1800 4545女鞋女鞋752752500 500 3030童鞋童鞋280280200 200 1010拖鞋拖鞋300300280 280 1212配件配件484835 35 2 2運動運動鞋鞋165016501500 1500 3030合計合計563056304315 4315 129129要求與說明要求與說明: :1.通過對表格數(shù)據(jù)的計算與填寫使鞋部門的庫存天數(shù)預(yù)計達到28天2.以上數(shù)據(jù)均為未稅金額3.表格內(nèi)數(shù)據(jù)可以自由計算(每周預(yù)估金額可以設(shè)為平均金額)4.表格內(nèi)部數(shù)據(jù)業(yè)已自由計算(每周訂貨金額可

15、以設(shè)為平均金額) 看到這個練看到這個練習(xí)習(xí) 您能完成您能完成嗎？嗎？3.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.2 3.2 預(yù)估訂貨的理解預(yù)估訂貨的理解 2022-6-21253.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.3 3.3 店長對庫存的提問店長對庫存的提問 本部門的倉庫是否有序和整潔本部門的倉庫是否有序和整潔? ?每天記錄的缺貨每天記錄的缺貨 , , 分析原因并采取行動訂貨分析原因并采取行動訂貨? ?從上兩個星期以來三個月無銷量單品增加了從上兩個星期以來三個月無銷量單品增加了, ,應(yīng)該怎么控制應(yīng)該怎么控制? ?本部門有多少負庫存本部門有多少負庫存? ?我的我的ABCABC訂貨指標完成的如何訂貨

16、指標完成的如何? ?下期下期DMDM海報的訂單全部完成了嗎海報的訂單全部完成了嗎? ?今天的周期盤點庫存調(diào)整報告上為什么有些單品調(diào)整量很大今天的周期盤點庫存調(diào)整報告上為什么有些單品調(diào)整量很大? ?收貨部抱怨我的部門每天到貨量不平均收貨部抱怨我的部門每天到貨量不平均, ,需要調(diào)整訂貨計劃嗎需要調(diào)整訂貨計劃嗎? ? 2022-6-2126關(guān)注高價值商品庫存：如高檔煙酒、服裝、家電關(guān)注高價值商品庫存：如高檔煙酒、服裝、家電關(guān)注負庫存商品：每天的負庫存報告，查明原因關(guān)注負庫存商品：每天的負庫存報告，查明原因關(guān)注滯銷品庫存：每周部門銷售后關(guān)注滯銷品庫存：每周部門銷售后5050名商品名商品關(guān)注高銷量商品庫

17、存：是否有足夠的庫存，訂貨是否合理關(guān)注高銷量商品庫存：是否有足夠的庫存，訂貨是否合理關(guān)注零庫存商品庫存：是否增訂、是否增送、是否增架、關(guān)注零庫存商品庫存：是否增訂、是否增送、是否增架、 是否被終止是否被終止關(guān)注高庫存商品：每周庫存排行榜前關(guān)注高庫存商品：每周庫存排行榜前5050名單品；分析原因名單品；分析原因3.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.3 3.3 店長對庫存的提問店長對庫存的提問 2022-6-2127. .檢查暢銷商品的庫存檢查暢銷商品的庫存 . .檢查檢查20/8020/80商品分類和價格帶陳列數(shù)量商品分類和價格帶陳列數(shù)量. .檢查檢查20/8020/80分類和價格帶的銷售數(shù)量

18、分類和價格帶的銷售數(shù)量3.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.4 3.4 店長對庫存的檢查店長對庫存的檢查 賣場賣場: : 2022-6-21281.1.檢查暢銷商品的庫存數(shù)量檢查暢銷商品的庫存數(shù)量2.2.檢查積壓商品的庫存數(shù)量檢查積壓商品的庫存數(shù)量3.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.4 3.4 店長對庫存的檢查店長對庫存的檢查 倉庫倉庫: : 2022-6-21293.3.庫存管理的重點庫存管理的重點D1.主管出勤主管出勤a.出勤狀況出勤狀況個級別排班表個級別排班表b.值班狀況值班狀況值班排班表值班排班表D2.賣場檢查賣場檢查a.端架端架/促銷區(qū)促銷區(qū)/花車花車/地堆陳列豐滿地堆陳列豐滿

19、端架端架 計劃計劃b.DM/城市海報城市海報/報紙廣告報紙廣告/驚爆單品的陳列驚爆單品的陳列DM 清單清單/城市海報清單城市海報清單c.新概念檢查新概念檢查新概念檢查要點新概念檢查要點d.前后臺補貨情況檢查前后臺補貨情況檢查e.清潔計劃跟蹤清潔計劃跟蹤清潔計劃清潔計劃f.資產(chǎn)在良好的工作狀態(tài)下工作資產(chǎn)在良好的工作狀態(tài)下工作D3.每日晨會記錄每日晨會記錄a.每日工作安排每日工作安排處長每日會議報告處長每日會議報告b.顧客意見反饋顧客意見反饋顧客投訴意見反饋跟蹤表顧客投訴意見反饋跟蹤表D4.職能分析職能分析a.每日銷售跟蹤每日銷售跟蹤每日銷售報表每日銷售報表b.每日毛利跟蹤每日毛利跟蹤每日毛利報告

20、每日毛利報告c.每日每日TOP50單品跟蹤單品跟蹤每日每日TOP50單品報告單品報告3.5 3.5 理解庫存報表理解庫存報表_日報表日報表 任務(wù)任務(wù)檢查要點檢查要點檢查工具檢查工具 2022-6-21303.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.5 3.5 理解庫存報表理解庫存報表_日報表日報表 任務(wù)任務(wù)檢查要點檢查要點檢查工具檢查工具D5.訂貨訂貨 a.訂貨訂貨每日訂單確認報告每日訂單確認報告b.海報海報/促銷單品庫存的訂貨狀況促銷單品庫存的訂貨狀況促銷單品每日銷售和庫存跟蹤報告促銷單品每日銷售和庫存跟蹤報告D6.每日例會每日例會a.同個職能部門開會同個職能部門開會D7.毛利分析毛利分析a.前

21、臺毛利跟蹤前臺毛利跟蹤每日毛利對比報告每日毛利對比報告b.周盤調(diào)整分析周盤調(diào)整分析周期盤點重大差異控制表周期盤點重大差異控制表c.負毛利檢查負毛利檢查每日負毛利跟蹤表每日負毛利跟蹤表d.每日報損每日報損每日報損單品清單每日報損單品清單D8.前后臺管理前臺部分檢查前后臺管理前臺部分檢查前后臺表單檢查要點前后臺表單檢查要點前后臺管理每日檢查報告前后臺管理每日檢查報告D9.二次開店檢查二次開店檢查a.賣場散貨是否收回賣場散貨是否收回每日二次開店檢查報告每日二次開店檢查報告b.秤臺前是否排長隊秤臺前是否排長隊c.是否有促銷員為顧客服務(wù)是否有促銷員為顧客服務(wù)d.商品陳列是否豐滿商品陳列是否豐滿e.是否有

22、品嘗臺是否有品嘗臺 2022-6-21313.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.5 3.5 理解庫存報表理解庫存報表- -周報表周報表 W1 生鮮生鮮/低價單品檢查低價單品檢查a.低價單品的庫存和訂貨跟蹤低價單品的庫存和訂貨跟蹤低價單品庫存跟蹤表低價單品庫存跟蹤表b.低價單品的陳列低價單品的陳列跟蹤分析跟蹤分析計劃計劃W2.贈品收貨情況檢查贈品收貨情況檢查每周贈品收貨報告每周贈品收貨報告W3.退貨跟蹤退貨跟蹤退貨報告退貨報告W4.城市采購城市采購談判記錄談判記錄每月談判計劃每月談判計劃W5.每周每周循環(huán)操作循環(huán)操作指標指標每周每周循環(huán)操作循環(huán)操作指標指標W6.終止單品終止單品終止單品清單終止

23、單品清單W7.大宗狀況跟蹤大宗狀況跟蹤 W8.折價商品存狀況折價商品存狀況每周折價單品跟蹤結(jié)果每周折價單品跟蹤結(jié)果W9.分類檢查分類檢查a.新單品檢查新單品檢查新單品訂貨跟蹤新單品訂貨跟蹤b.按分類的上架率狀況按分類的上架率狀況每周上架報告每周上架報告W10.海報海報/城市海報訂貨檢查城市海報訂貨檢查a.海報海報/城市海報的預(yù)估量城市海報的預(yù)估量海報清單海報清單/城市海報清單城市海報清單b.訂貨和收貨狀況訂貨和收貨狀況W11.人事相關(guān)檢查人事相關(guān)檢查a.每月加班狀況每月加班狀況每周打卡考勤記錄每周打卡考勤記錄b.培訓(xùn)狀況培訓(xùn)狀況每周培訓(xùn)出勤報告每周培訓(xùn)出勤報告c.部門人事狀況部門人事狀況部門人

24、事結(jié)構(gòu)部門人事結(jié)構(gòu) 2022-6-21323.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.5 3.5 理解庫存報表理解庫存報表_月報表月報表 M1.績效表分析績效表分析績效表績效表M2.庫存優(yōu)化分析庫存優(yōu)化分析a.單品平均銷售數(shù)量分析單品平均銷售數(shù)量分析單品平均銷售數(shù)量構(gòu)成單品平均銷售數(shù)量構(gòu)成/一月無銷售清單一月無銷售清單b.單品庫存年齡分析單品庫存年齡分析單品庫存年齡構(gòu)成單品庫存年齡構(gòu)成/庫存年齡大于庫存年齡大于1年清單年清單c.單品平均周轉(zhuǎn)天數(shù)分析單品平均周轉(zhuǎn)天數(shù)分析單品平均周轉(zhuǎn)天數(shù)構(gòu)成單品平均周轉(zhuǎn)天數(shù)構(gòu)成/平均周轉(zhuǎn)天數(shù)大于平均周轉(zhuǎn)天數(shù)大于90天清單天清單M3.分類銷售分析分類銷售分析a.Top

25、5負增長分類分析負增長分類分析每月小分類對比報告每月小分類對比報告M4.商業(yè)計劃跟蹤商業(yè)計劃跟蹤商業(yè)計劃商業(yè)計劃M5.員工及促銷員每月員工及促銷員每月 工作時間表工作時間表員工及促銷員排班表員工及促銷員排班表M6.下月預(yù)算下月預(yù)算預(yù)算報表預(yù)算報表任務(wù)任務(wù)檢查要點檢查要點檢查工具檢查工具 2022-6-21333.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.5 3.5 理解庫存報表理解庫存報表 AVG Sa l e s Qt y Se pt e mbe r ( 2 0 0 7 0 9 )A s i a t a r g e tb e t t e r t h a n C h i n a A v gDe pt

26、1 1 6 31 9 81 7 %9 78 %2 3 92 1 %1 6 91 5 %2 1 71 9 %2 4 32 1 %2 , 7 6 6 , 1 6 1 6 7 8 , 3 2 8 2 5 %9 8 , 1 0 1 4 %1 , 2 4 6 , 2 6 1 4 5 %2 2 1 , 4 4 0 8 %2 6 4 , 3 3 5 1 0 %2 5 7 , 6 9 6 9 %8 5 26 58 %9 01 1 %2 2 72 7 %1 9 62 3 %1 7 62 1 %9 81 2 %2 9 3 , 1 3 3 8 5 , 3 2 1 2 9 %5 9 , 6 7 7 2 0 %7 5

27、, 2 7 8 2 6 %2 4 , 5 5 7 8 %2 9 , 5 1 9 1 0 %1 8 , 7 8 0 6 %4 3 6 43 2 98 %3 4 48 %1 2 1 22 8 %6 9 01 6 %1 0 8 22 5 %7 0 71 6 %2 , 6 7 4 , 5 0 1 6 3 4 , 4 3 4 2 4 %3 1 1 , 1 1 3 1 2 %8 1 3 , 7 1 0 3 0 %3 1 4 , 2 1 9 1 2 %4 1 5 , 6 5 9 1 6 %1 8 5 , 3 6 6 7 %5 5 1 96 3 61 2 %6 6 81 2 %1 9 1 43 5 %7 7

28、91 4 %8 4 61 5 %6 7 61 2 %3 , 4 6 8 , 9 7 2 1 , 1 1 1 , 1 5 3 3 2 %4 7 1 , 5 8 6 1 4 %1 , 0 5 8 , 8 0 8 3 1 %2 9 3 , 9 3 0 8 %3 6 2 , 2 7 5 1 0 %1 7 1 , 2 2 1 5 %1 2 8 23 3 52 6 %1 7 61 4 %3 4 42 7 %2 2 51 8 %1 1 09 %9 27 %5 3 7 , 4 9 4 3 0 6 , 9 0 1 5 7 %5 9 , 6 2 5 1 1 %9 8 , 9 5 6 1 8 %3 3 , 2 5

29、0 6 %2 6 , 3 6 1 5 %1 2 , 4 0 1 2 %1 3 1 8 01 5 6 31 2 %1 3 7 51 0 %3 9 3 63 0 %2 0 5 91 6 %2 4 3 11 8 %1 8 1 61 4 %9 , 7 4 0 , 2 6 2 2 , 8 1 6 , 1 3 6 2 9 %1 , 0 0 0 , 1 0 2 1 0 %3 , 2 9 3 , 0 1 3 3 4 %8 8 7 , 3 9 7 9 %1 , 0 9 8 , 1 5 0 1 1 %6 4 5 , 4 6 5 7 %7 7 31 32 %1 42 %5 47 %1 4 51 9 %2 9 23

30、8 %2 5 53 3 %2 8 0 , 7 1 3 2 9 , 9 3 9 1 1 %2 8 , 0 8 7 1 0 %3 4 , 8 6 7 1 2 %2 7 , 7 3 8 1 0 %9 2 , 8 8 3 3 3 %6 7 , 2 0 0 2 4 %4 2 6 37 12 %7 82 %5 7 11 3 %6 1 21 4 %1 3 4 13 1 %1 5 9 03 7 %1 , 4 7 9 , 3 4 4 9 8 , 7 6 7 7 %7 1 , 0 8 4 5 %2 3 3 , 1 0 7 1 6 %1 5 5 , 5 1 7 1 1 %3 9 5 , 2 6 7 2 7 %5 2

31、 5 , 6 0 2 3 6 %2 6 4 44 12 %4 22 %2 2 89 %3 8 11 4 %8 6 33 3 %1 0 8 94 1 %4 2 7 , 9 0 8 3 9 , 9 5 1 9 %2 8 , 9 8 7 7 %5 7 , 9 0 3 1 4 %5 0 , 6 3 6 1 2 %9 8 , 7 9 1 2 3 %1 5 1 , 6 3 9 3 5 %1 4 0 110 %20 %5 24 %1 0 68 %4 5 53 2 %7 8 55 6 %7 7 7 , 1 4 0 3 5 7 0 %2 , 3 3 4 0 %6 5 , 2 2 5 8 %4 9 , 5 2 5

32、 6 %2 9 4 , 5 0 7 3 8 %3 6 5 , 1 9 2 4 7 %1 6 921 %00 %1 06 %5 13 0 %3 21 9 %7 44 4 %2 2 , 8 4 2 3 , 5 5 8 1 6 %- 0 %2 , 9 6 3 1 3 %2 , 1 2 7 9 %3 , 9 1 1 1 7 %1 0 , 2 8 3 4 5 %3 6 831 %41 %31 %4 61 3 %7 42 0 %2 3 86 5 %6 9 , 8 9 3 1 , 8 3 1 3 %5 , 8 1 8 8 %2 , 4 9 4 4 %8 2 6 1 %1 0 , 9 7 2 1 6 %4 7

33、 , 9 5 1 6 9 %9 6 1 81 3 11 %1 4 01 %9 1 81 0 %1 3 4 11 4 %3 0 5 73 2 %4 0 3 14 2 %3 , 0 5 7 , 8 4 0 1 7 4 , 4 0 3 6 %1 3 6 , 3 1 0 4 %3 9 6 , 5 5 9 1 3 %2 8 6 , 3 7 0 9 %8 9 6 , 3 3 2 2 9 %1 , 1 6 7 , 8 6 7 3 8 %2 2 300 %00 %63 %5 32 4 %5 12 3 %1 1 35 1 %9 1 7 , 9 5 7 - 0 %- 0 %1 2 9 , 9 4 3 1 4 %4

34、 8 , 2 0 6 5 %2 8 0 , 7 6 9 3 1 %4 5 9 , 0 3 9 5 0 %4 4 010 %51 %2 97 %5 61 3 %1 2 12 8 %2 2 85 2 %7 1 9 , 2 6 4 1 5 , 1 6 9 2 %6 2 , 2 4 1 9 %7 6 , 2 6 9 1 1 %4 8 , 6 1 5 7 %2 4 3 , 2 9 5 3 4 %2 7 3 , 6 7 5 3 8 %1 7 900 %00 %74 %3 01 7 %5 02 8 %9 25 1 %1 9 4 , 4 0 2 - 0 %- 0 %1 2 , 1 9 4 6 %1 4 , 8

35、 1 1 8 %4 6 , 6 4 2 2 4 %1 2 0 , 7 5 5 6 2 %2 2 910 %00 %63 %3 91 7 %5 62 4 %1 2 75 5 %2 5 5 , 1 6 3 8 , 4 7 9 3 %- 0 %1 3 , 2 9 7 5 %1 7 , 4 8 9 7 %7 3 , 7 8 6 2 9 %1 4 2 , 1 1 3 5 6 %1 7 500 %11 %95 %3 41 9 %5 33 0 %7 84 5 %7 3 5 , 3 6 7 - 0 %3 0 , 4 6 1 4 %7 0 , 8 5 6 1 0 %6 6 , 6 4 8 9 %3 5 7 ,

36、8 7 1 4 9 %2 0 9 , 5 3 0 2 8 %1 6 500 %00 %21 %2 21 3 %2 71 6 %1 1 46 9 %7 2 , 0 5 7 - 0 %- 0 %2 1 0 0 %1 , 6 4 7 2 %1 3 , 3 9 7 1 9 %5 6 , 8 0 4 7 9 %1 4 1 120 %60 %5 94 %2 3 41 7 %3 5 82 5 %7 5 25 3 %2 , 8 9 4 , 2 1 0 2 3 , 6 4 8 1 %9 2 , 7 0 2 3 %3 0 2 , 7 6 9 1 0 %1 9 7 , 4 1 6 7 %1 , 0 1 5 , 7

37、6 0 3 5 %1 , 2 6 1 , 9 1 6 4 4 %4 2 172 %10 %6 91 6 %9 42 2 %1 5 83 8 %9 22 2 %2 6 0 , 0 8 6 6 , 2 6 0 2 %4 2 2 0 %6 8 , 7 1 6 2 6 %6 8 , 1 8 3 2 6 %1 1 6 , 5 0 5 4 5 %0 %8 6 32 02 %2 83 %1 4 91 7 %1 4 41 7 %2 7 93 2 %2 4 32 8 %4 1 1 , 5 9 9 7 4 , 1 2 3 1 8 %3 0 , 8 1 3 7 %1 0 7 , 6 0 5 2 6 %5 7 , 9

38、 2 1 1 4 %1 4 1 , 1 3 6 3 4 %0 %4 9 782 %1 02 %6 51 3 %9 11 8 %1 7 83 6 %1 4 52 9 %4 5 8 , 6 1 7 2 4 , 7 3 6 5 %2 3 , 8 5 0 5 %1 5 9 , 4 4 8 3 5 %8 5 , 1 0 8 1 9 %1 6 5 , 4 7 6 3 6 %0 %4 4 43 17 %1 74 %7 61 7 %6 51 5 %1 1 32 5 %1 4 23 2 %3 1 6 , 7 1 1 8 2 , 6 4 8 2 6 %2 4 , 0 2 5 8 %7 7 , 3 9 9 2 4

39、%3 1 , 0 6 7 1 0 %1 0 1 , 5 7 2 3 2 %0 %1 3 721 %43 %2 01 5 %2 01 5 %3 82 8 %5 33 9 %4 7 , 7 6 8 2 , 2 8 8 5 %8 , 1 4 2 1 7 %1 0 , 9 3 4 2 3 %5 , 8 4 2 1 2 %2 0 , 5 6 2 4 3 %0 %2 3 6 26 83 %6 03 %3 7 91 6 %4 1 41 8 %7 6 63 2 %6 7 52 9 %1 , 4 9 4 , 7 8 1 1 9 0 , 0 5 5 1 3 %8 7 , 2 5 3 6 %4 2 4 , 1 0

40、1 2 8 %2 4 8 , 1 2 1 1 7 %5 4 5 , 2 5 1 3 6 %- 0 %2 6 5 7 11 7 6 47 %1 5 8 16 %5 2 9 22 0 %4 0 4 81 5 %6 6 1 22 5 %7 2 7 42 7 %1 7 , 1 8 7 , 0 9 3 3 , 2 0 4 , 2 4 1 1 9 %1 , 3 1 6 , 3 6 6 8 %4 , 4 1 6 , 4 4 1 2 6 %1 , 6 1 9 , 3 0 4 9 %3 , 5 5 5 , 4 9 2 2 1 %3 , 0 7 5 , 2 4 8 1 8 %Av e r a ge / St or

41、 e1 0 6 9 61 4 0 61 3 %1 1 0 11 0 %2 9 5 72 8 %1 4 0 31 3 %2 8 9 22 7 %9 3 79 %St o c k v a l u e i n L C1 0 , 2 2 8 , 3 2 8 3 , 9 5 5 , 1 6 3 3 9 %1 , 1 4 7 , 6 7 4 1 1 %2 , 1 3 3 , 8 9 0 2 1 %8 2 4 , 0 4 8 8 %1 , 6 5 2 , 9 3 2 1 6 %5 1 4 , 6 2 1 5 %TEXTI LESTORE6 16 26 56 64 44 5APPLI ANCE6 04 04

42、14 24 33 33 43 5BAZAARGROCERY3 03 13 21 11 21 41 5Da i l y Sa l e sbe t we e n 0 . 5 & 1qua nt i t yDa i l y Sa l e s be t we e n0 & 0 . 5 qua nt i t yNo Sa l e s1 0Tot a lDa i l y Sa l e s 8qua nt i t i e sDa i l y Sa l e s be t we e n4 & 8 qua nt i t i e sDa i l y Sa l e s be t we e n1

43、 & 4 qua nt i t i e S部門合計每天銷量8個每天銷量4-8個每天銷量1-4個每天銷量0.5-1個每天銷量0-0.5零銷售雜貨日用百貨大小家電紡織品店合計單品平均銷售數(shù)量構(gòu)成單品平均銷售數(shù)量構(gòu)成 2022-6-21343.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.5 3.5 理解庫存報表理解庫存報表DeptItem CodeC-NameSub CodeStopPeriodBalanceQtyAVG SalesQtyNo ofInventoryDayLastReceivingPriceLastReceivingDateValue11000014奇?zhèn)ヒ后w鞋油（自然）001370.

44、09411.115.9 09/05/2007218.311001053奇?zhèn)ラW亮快擦（黑）001150.09166.6711.77 09/05/2007176.5511003003金雞夾克油 75ml （黑）001170.09188.898.5 22/01/2007144.511010233晨露花型固體清香劑001710.09788.896.094 01/09/2007432.6711010246家樂福固體芳香型（茉莉）001500.031666.672.4948 22/06/2007124.7411011137家樂?？諝馇逍聡婌F（檸檬） 001240.0124004.4444 24/09/20

45、07106.6711012314亭芳香薰花（星滿天）001140.06233.3317.521418/09/2007245.311012315亭芳香薰花（深谷幽蘭）00180.03266.6717.521412/05/2007140.1711012316亭芳香薰花（勿忘我）00170.03233.3322.01 11/11/2006154.0711012317亭芳香薰花 (洋玫瑰 )001180.0920017.521428/08/2007315.3911012330亭芳香水晶（薰衣草）001220.06366.678.547 18/09/2007188.0311012331亭芳香薰花補充液（

46、玫瑰）00130.06509.4 15/05/200728.211030192可麗清地面清潔劑(熏衣草） 001160.06266.6715.4 24/08/2007246.411030215步朗地毯清潔劑 500g0012009-8-1110.06183.336.4103 10/11/200670.5111030221可麗清地面清潔劑（綠茶）1L001240.01240015.2 05/07/2007364.811040510佳麗車香風(fēng)激情酷爽替換裝 00120.0633.3315.726627/07/200731.4511041243可麗清玻璃清潔劑00160.0160011.67 15/

47、02/200770.0211041246Bref玻璃光亮無痕清潔劑 500ml00110.011008.38 17/01/20078.3811041254可麗清玻璃清潔劑(熏衣草 ) 00180.0180011.67 30/10/200693.36部門部門單品號單品號商品名商品名稱稱子代子代碼碼停止日期停止日期 平均銷平均銷售售 庫存天數(shù)庫存天數(shù) 進價進價 收貨日收貨日 進貨日進貨日 庫存庫存金額金額庫存數(shù)量庫存數(shù)量一月無銷售清單一月無銷售清單 2022-6-21353.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.5 3.5 理解庫存報表理解庫存報表: :Stock Aging Septem ber(

48、200709)Asia targetbetter than China AvgDEPTTotalUnknown=1 year1041100%71%47946%929%13413%18117%919%575%192,687,234 100%- 0%539,229 20%144,798 5%360,386 13%579,037 22%326,192 12%737,593 27%10,020 754100%10%32844%9613%11015%11615%7810%253%9290,126 100%- 0%207,479 72%20,349 7%20,066 7%22,651 8%16,067 6

49、%3,514 1%1,423 4202100%190%208550%3979%55813%71817%2506%1754%572,665,697 100%- 0%1,900,463 71%190,018 7%220,327 8%252,311 9%65,764 2%36,815 1%9,891 5289100%421%294756%55711%66913%71313%2525%1092%183,408,972 100%- 0%2,487,660 73%238,059 7%410,709 12%203,120 6%45,501 1%23,922 1%2,608 1184100%20%71761%

50、13812%11710%15213%454%131%7538,345 100%- 0%427,256 79%51,078 9%30,070 6%20,895 4%6,982 1%2,064 0%1,299 12470100%711%655653%128010%158813%188015%7166%3793%1109,590,374 100%- 0%5,562,088 58%644,301 7%1,041,558 11%1,078,014 11%460,506 5%803,907 8%25,241 658100%00%15223%569%10316%15323%10216%9214%32260,

51、026 100%- 0%100,612 39%38,062 15%28,501 11%40,099 15%22,549 9%30,202 12%4,393 3826100%150%82221%50513%59215%111129%41711%36410%2521,364,261 100%- 0%420,448 31%189,748 14%229,329 17%312,849 23%108,977 8%102,910 8%65,724 2434100%80%30913%1034%33614%113447%34614%1988%161406,033 100%- 0%122,418 30%18,76

52、4 5%50,859 13%154,681 38%39,877 10%19,433 5%16,849 1305100%40%23418%13110%38530%35227%1098%907%33741,133 100%- 0%213,779 29%82,106 11%210,586 28%160,798 22%44,578 6%29,287 4%10,734 108100%00%1918%44%2927%2422%2523%76%220,838 100%- 0%5,981 29%490 2%5,098 24%5,348 26%3,320 16%603 3%229 295100%00%258%1

53、86%3311%8529%7425%6020%3363,189 100%- 0%12,793 20%4,135 7%7,909 13%16,991 27%12,449 20%8,911 14%6,706 8626100%270%156118%8179%147817%285933%107312%8119%5132,855,480 100%- 0%876,031 31%333,305 12%532,282 19%690,766 24%231,751 8%191,346 7%104,635 174100%21%4124%1710%2213%5330%2716%127%1994,356 100%- 0

54、%408,937 41%117,704 12%85,727 9%205,642 21%154,363 16%21,982 2%641 392100%21%13133%5314%4812%7720%6015%215%13687,182 100%- 0%361,669 53%89,682 13%61,843 9%95,017 14%57,462 8%21,509 3%11,615 140100%54%2014%75%2316%5136%1611%1813%17180,643 100%- 0%56,463 31%3,216 2%31,379 17%60,013 33%17,838 10%11,734

55、 6%13,760 186100%32%4122%137%2111%6736%2111%2011%10253,585 100%- 0%80,529 32%33,825 13%43,591 17%56,402 22%16,710 7%22,529 9%5,207 1011121415GROCERY303132333435BAZAAR40414243庫存帳齡報表庫存帳齡報表部門雜貨百貨合計未知單品12個月3.5 3.5 理解庫存報表理解庫存報表 2022-6-21363.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.5 3.5 理解庫存報表理解庫存報表 部門部門單品號單品號商品名商品名稱稱子代子代碼碼停止日

56、期停止日期 平均銷平均銷售售 庫存天數(shù)庫存天數(shù) 進價進價 收貨日收貨日 庫存年庫存年齡齡 庫存庫存金額金額10610156王朝樽御珍藏干紅00130.01300109.4017 10/07/2006447328.211061051495年份王朝干紅750ml00180.01800160.68 15/07/20064421,285.4410610537張裕九六珍藏0012007-9-1620.23269.5752.14 23/05/20064953232.6810620104美倫達00190.0330076.07 19/07/2006438684.6310633033吉娜斯法國（圣約翰堡）001

57、40.03133.3344.44 06/09/2006389177.7610636016夢特夢白葡萄酒00120.0633.3364.1 19/03/2005925128.210651006圣皮爾古堡干白葡萄酒00130.0310027.35 06/09/200638982.0510654001諾頓探戈干紅00150.0150055.56 17/01/2005986277.810660016鷹標設(shè)拉子加本里梅 00150.0683.3364.1 06/09/2006389320.510662003雙洋加本力梅洛紅001120.01120064.1 21/02/2006586769.201067

58、0010木馬紅帶香檳00110.0333.33243.5897 06/08/2006420243.5910671004歌堡白玫瑰全干葡00130.0130051.28 21/02/2006586153.84庫存數(shù)量庫存數(shù)量庫存年齡庫存年齡11年單品清單年單品清單 2022-6-21373.3.庫存管理的重點庫存管理的重點3.5 3.5 理解庫存報表理解庫存報表Stock Day September(200709)Asia targetbetter than China AvgDeptTotal0 to 7 Days7 to 14 Days14 to 21 Days21 to 28 Days28

59、 to 60 Days60 to 90 Daysup to 90 days1088100%878%13512%12111%10910%22421%11110%3012,770,551 100%34,318 1%135,226 5%143,358 5%112,890 4%381,450 14%226,055 8%1,737,254 777100%587%10614%11014%10914%20326%415%150293,345 100%6,167 2%35,768 12%47,276 16%46,051 16%104,946 36%14,691 5%38,445 4309100%1914%41

60、610%59914%55513%115627%3859%10072,692,161 100%56,466 2%286,078 11%495,540 18%443,745 16%736,399 27%216,362 8%457,570 5472100%55110%79615%76114%59711%125423%3797%11343,497,833 100%158,885 5%385,853 11%521,123 15%469,724 13%909,330 26%314,327 9%738,591 1202100%36330%23119%15713%1149%16213%434%132541,354 100%1