第四章 烤房課件

1、本章主要內(nèi)容及要求本章主要內(nèi)容及要求第一節(jié)第一節(jié) 烘烤設(shè)備的類型烘烤設(shè)備的類型（掌握）（掌握）第二節(jié)第二節(jié) 烤房的基本要求烤房的基本要求（理解）（理解） 第三節(jié)第三節(jié) 烤房的基本結(jié)構(gòu)烤房的基本結(jié)構(gòu)（掌握）（掌握）第四節(jié)第四節(jié) 不同烤房的烘烤效應(yīng)不同烤房的烘烤效應(yīng)（了解（了解) )第五節(jié)第五節(jié) 烤房標準化改造烤房標準化改造（了解（了解) )一、烤房的分類（類型）（一）按烤房內(nèi)煙層中煙層中熱氣流運動方向：可分為氣流上升式烤房、氣流下降式烤房兩類（基礎(chǔ)分類）；（二）按烤房內(nèi)氣流運動形式：可分為自然通風烤房、強制通風烤房（堆積或密集）兩類；（三）按裝煙量的大?。嚎煞譃槊芗痉?、普通烤房兩類；（四）按生

2、產(chǎn)上習慣分類：可分為大型密集烤房、小型密集烤房（普改密）、普通小烤房三類?？究痉糠繗饬魃仙綒饬魃仙狡胀ㄐ】痉浚ㄗ匀黄胀ㄐ】痉浚ㄗ匀唬┬⌒兔芗痉浚◤娭疲┬⌒兔芗痉浚◤娭疲┐笮兔芗痉浚◤娭疲┐笮兔芗痉浚◤娭疲饬飨陆凳綒饬飨陆凳狡胀ㄐ】痉浚ㄗ匀唬┢胀ㄐ】痉浚ㄗ匀唬┬⌒兔芗痉浚◤娭疲┬⌒兔芗痉浚◤娭疲┐笮兔芗痉浚◤娭疲┐笮兔芗痉浚◤娭疲┻B續(xù)化烤房、其他類型連續(xù)化烤房、其他類型1普通小烤房1.1氣流上升式小烤房 即自然通風氣流上升式烤房；20世紀70年代前為我國烤煙生產(chǎn)中主要的烘烤設(shè)備。20世紀80、90年代，為適應(yīng)烤煙生產(chǎn)“三化”需要對其進行不同程度改造，部分地區(qū)仍沿用至今。“三

3、化三化”指指“品種優(yōu)良化、栽培規(guī)范化、種植區(qū)域品種優(yōu)良化、栽培規(guī)范化、種植區(qū)域化化”?！安糠植糠帧笔侵柑厥獾乩憝h(huán)境條件地區(qū)，如西南煙區(qū)；是指特殊地理環(huán)境條件地區(qū)，如西南煙區(qū)；（1 1）供熱系統(tǒng)：火爐、火管、）供熱系統(tǒng)：火爐、火管、煙囪；煙囪；（2 2）通風排濕系統(tǒng)：天窗、地）通風排濕系統(tǒng)：天窗、地洞；洞；（3 3）保溫、保濕系統(tǒng)：烤房墻）保溫、保濕系統(tǒng)：烤房墻體、門；體、門；（4 4）觀察系統(tǒng)）觀察系統(tǒng) ：安全觀察窗、：安全觀察窗、干濕球溫度計觀察窗；干濕球溫度計觀察窗；1.1.1自然通風氣流上升式烤房基本結(jié)構(gòu)自然通風氣流上升式烤房基本結(jié)構(gòu)（1）烤房房基多為正方形或長方形；（2）裝煙容量：大、

4、中、小型（1001000竿）；（3）綁煙竿：竹竿、繩索；（4）墻體：磚、土坯、水泥磚、麥秸泥垛；（5）火管的排列：三、四、五、七、明三暗五路等；（6）天窗：一字形長天窗、梅花形天窗等；（7）氣流流動規(guī)律一致，等。1.1.2自然通風氣流上升式烤房主要特征自然通風氣流上升式烤房主要特征1.1.3自然通風氣流上升式烤房的特點自然通風氣流上升式烤房的特點（1 1）熱源下置，升溫排濕快。）熱源下置，升溫排濕快?？痉績?nèi)氣流由下而上運動，與熱烤房內(nèi)氣流由下而上運動，與熱氣自然上升的規(guī)律相一致，升溫快，垂直方向溫差氣自然上升的規(guī)律相一致，升溫快，垂直方向溫差相對較小，相對較小，烤房可以建得高一些，空間利用率高

5、。通風系統(tǒng)也是自下而烤房可以建得高一些，空間利用率高。通風系統(tǒng)也是自下而上，與熱氣流傳遞路線相同，所以排濕快。上，與熱氣流傳遞路線相同，所以排濕快。（2 2）排濕期間烤房內(nèi)易形成一個）排濕期間烤房內(nèi)易形成一個冷氣團。冷氣團。在通風狀態(tài)下，會產(chǎn)在通風狀態(tài)下，會產(chǎn)生下降的逆流，形成中層冷氣團，這是該烤房的生下降的逆流，形成中層冷氣團，這是該烤房的主要缺點，主要缺點，從烤房結(jié)構(gòu)改進很難克服。從烤房結(jié)構(gòu)改進很難克服。 （3 3）由于烤房的墻壁和房頂）由于烤房的墻壁和房頂保溫性能差，保溫性能差，或熱源裝置不合理，或熱源裝置不合理，會出現(xiàn)烤房平面溫濕度不夠均勻的問題。會出現(xiàn)烤房平面溫濕度不夠均勻的問題。（

6、4 4）火管下置，易出現(xiàn)）火管下置，易出現(xiàn)煙葉烤干掉落著火煙葉烤干掉落著火等安全方面的問題。等安全方面的問題。 冷氣團形成示意圖冷氣團形成示意圖1.2自然通風氣流下降式小烤房自然通風氣流下降式小烤房（EB-1型）型） 我國自然通風氣流下降式烤房最初于20世紀50年代由東歐引進，但由于其結(jié)構(gòu)復雜、造價較高、烘烤操作不便等原因未能推廣使用；貴州省在20世紀90年代初成功地研究出EB-1型自然通風氣流下降式烤房，并在貴州、河南、山東等省的示范推廣過程中不斷改進，已在生產(chǎn)中普遍使用。 1.2.1 EB-1EB-1型氣流下降式烤房結(jié)構(gòu)特點型氣流下降式烤房結(jié)構(gòu)特點1.1.爐灶爐灶 2.2.火管火管 3.3

7、.煙囪煙囪 4.4.排濕套筒排濕套筒通風排濕系統(tǒng)通風排濕系統(tǒng) 頂棚密閉，并設(shè)在一定坡度，有利于熱氣流在沿頂棚蔓延一段距離后，順著緩坡向火管對面一側(cè)流動，以減小火管一面與火管對面一側(cè)的溫度差。頂棚與烤房氣流運動頂棚與烤房氣流運動1.2.2 EB1型氣流下降式烤房氣流流動狀況 空氣空氣進風洞進風洞火管火管加熱加熱沿火管上方上升沿火管上方上升烤房頂棚烤房頂棚蔓延蔓延接觸煙葉接觸煙葉熱傳遞熱傳遞熱空氣溫度降低，比重增大熱空氣溫度降低，比重增大下降下降接觸下煙層接觸下煙層熱空氣溫度繼續(xù)降低，含濕量增加熱空氣溫度繼續(xù)降低，含濕量增加下降下降地地面。面。 烤房密閉狀態(tài)時（變黃期），下沉至地面的濕熱空氣又重烤

8、房密閉狀態(tài)時（變黃期），下沉至地面的濕熱空氣又重新與火管接觸上升，重復上述的循環(huán)過程。新與火管接觸上升，重復上述的循環(huán)過程。 在通風狀態(tài)下，地面部分濕熱空氣進行排濕地溝在通風狀態(tài)下，地面部分濕熱空氣進行排濕地溝排氣套排氣套筒排出室外；其余的濕熱空氣再次與火管接觸，進行內(nèi)循環(huán)流筒排出室外；其余的濕熱空氣再次與火管接觸，進行內(nèi)循環(huán)流動。動。1.2.3 EB1型氣流下降式烤房主要特點 該烤房的突出優(yōu)點，一是裝煙室地面上沒有火管，裝卸煙更方便、安全； 二是裝煙室內(nèi)溫濕度受環(huán)境條件的影響較小，烘烤期間氣流運動方向較有規(guī)律，有部分熱空氣循環(huán)，因此，烤后煙葉顏色、色度更好； 三是烤煙耗煤量比自然通風氣流上升

9、式烤房有所降低； 其缺點是烤房上下層溫差較大，排濕效果稍差。2 小型密集烤房（普改密、小改密烤房） 20世紀90年代后期，在小烤房的基礎(chǔ)上進行改建，一定程度上實現(xiàn)烤房溫濕度自控、強制通風、裝煙加密，習慣稱為小型密集烤房。依據(jù)其氣流運動方向又可分為氣流上升式和氣流下降式小型密集烤房。2006-QJ-32006-QJ-3型智能化烤房型智能化烤房2.1氣流上升式小型密集烤房2.1.1改建方法 在自然通風氣流上升式標準烤房的基礎(chǔ)上增設(shè)溫濕度自動控制裝置、改造加熱和熱風循環(huán)系統(tǒng),供熱系統(tǒng)在普通烤房原有加熱設(shè)備的基礎(chǔ)上,對爐膛進行改造,增大爐膛容量，增建供熱室； 使用單相電機、風機，實現(xiàn)強制通風及熱風有效

10、循環(huán)。2.1.2氣流上升式小型密集烤房結(jié)構(gòu)氣流上升式小型密集烤房結(jié)構(gòu)2.2氣流下降式小型密集烤房2.2.1改建方法 在自然通風氣流下降式標準烤房的基礎(chǔ)上改建而來，其改建方法與氣流上升式烤房大致相仿，主要區(qū)別在于風機位置及對氣流加速的方向；部分構(gòu)造上也有一定差異，如進風洞的設(shè)置、天窗的有無等。2.2.2氣氣流流下下降降式式小小型型密密集集烤烤房房結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu) 進入21世紀以來，隨著我國烤房規(guī)?；a(chǎn)的發(fā)展，烘烤設(shè)備也逐漸向大型化、智能化演變，現(xiàn)階段大量推廣使用的大型密集烤房，符合現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)對烘烤設(shè)備的要求。3.13.1概述概述 大型密集烤房基本結(jié)構(gòu)包括裝煙室和熱風室，主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風排濕

11、設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。 基本特征是裝煙密度為小型密集烤房的2倍以上，強制通風，熱風循環(huán)，溫濕度自動控制。 按氣流方向分為氣流上升式和氣流下降式兩類。 氣流上升式和下降式循環(huán)風機安裝的位置大致相同，主要的區(qū)別在于風葉安裝的角度不同，電機的轉(zhuǎn)向相反。第二節(jié) 烤房的基本要求 烤房是烤煙生產(chǎn)必備的固定設(shè)施，其質(zhì)量性能優(yōu)劣直接關(guān)系到煙葉烘烤的成敗，設(shè)計和建造的根本要求是要滿足煙葉烘烤工藝需要。總體要求是：一、規(guī)格適宜，結(jié)構(gòu)合理，設(shè)備齊全，堅固耐用。二、烘烤性能好。三、建造技術(shù)簡單，投資較小。四、烤煙烘烤節(jié)省燃料，使用費用較低。五、選址適宜，便于運輸和維護。第三節(jié) 烤房的基本結(jié)構(gòu)及具體要求（1 1）供熱系

12、統(tǒng)：火爐、火管、）供熱系統(tǒng)：火爐、火管、煙囪；煙囪；（2 2）通風排濕系統(tǒng)：天窗、地）通風排濕系統(tǒng)：天窗、地洞；洞；（3 3）保溫、保濕系統(tǒng)：烤房墻）保溫、保濕系統(tǒng)：烤房墻體、門；體、門；（4 4）觀察系統(tǒng)）觀察系統(tǒng) ：安全觀察窗、：安全觀察窗、干濕球溫度計觀察窗；干濕球溫度計觀察窗；普通小烤房基本結(jié)構(gòu)普通小烤房基本結(jié)構(gòu) EB-1EB-1型氣流下降式烤房結(jié)構(gòu)特點型氣流下降式烤房結(jié)構(gòu)特點1.1.爐灶爐灶 2.2.火管火管 3.3.煙囪煙囪 4.4.排濕套筒排濕套筒普通小烤房1供熱系統(tǒng) 普通烤房的供熱系統(tǒng)主要由臥式火爐、火管及煙囪組成。 1.1火爐。規(guī)格：火爐的規(guī)格取決于烤房的規(guī)格和基本結(jié)構(gòu)。爐條

13、：長0.81米，前高后低，高差1020厘米，最好采用工業(yè)爐條，兩爐條排列間距25厘米，有的煤易結(jié)渣可排列稀一些；若易漏爐可排列密一些。爐門：通常高25厘米，寬20厘米，應(yīng)開啟靈活，關(guān)閉嚴密。 1.2火管 。一般由水泥預(yù)制板或陶瓷管修砌而成。 火管在烤房內(nèi)的布局直接影響到烤房內(nèi)的均勻性和燃料消耗量，一般小型烤房采用“明三暗五”的火管走向，而中型烤房多采用“下扎式”走向 。1.3煙囪。起拔火助燃的作用，煙囪越高，拔力越大，一般超過烤房屋脊50厘米即可?；靠趶?5厘米25厘米，頂部口徑18厘米18厘米，注意在砌筑時要封嚴，并在基部設(shè)沉灰坑，掏灰口和火閘。 2 通風排濕系統(tǒng) 通風排濕系統(tǒng)主要由天窗和

14、地洞構(gòu)成，應(yīng)根據(jù)海拔高度來確定進風洞和排氣窗的大小。 2.1天窗。有天花板的烤房可在天花板上開設(shè)一個或多個排氣口，如凸形天花板長天窗，而拱形天花板可在四角各開一天窗，中間再開一個呈梅花形分布。 2.2地洞進風洞應(yīng)推廣使用熱風洞。 3 保溫、保濕系統(tǒng) 3.1烤房體墻。最好采用空心磚墻，不宜使用土坯墻，墻的內(nèi)面應(yīng)用麻刀白灰粉抹嚴抹平，提高保溫保濕性能，減少墻體的吸水能力。 3.2門?？痉块T不宜過大，通常采用寬0.81米，高1.8米左右的木制門，因為此處容易跑風透氣，應(yīng)采取塑料薄膜包被，或加掛多層保溫棉門簾。有天花板的烤房，天花板距頂層橫梁約30厘米，其厚度不能小于10厘米。 4 觀察系統(tǒng)4.1安全

15、觀察窗。用來觀察火管是否開裂、漏煙、掉竿、落葉及底層煙葉變化情況。安裝位置于底層檔梁下80厘米左右，燒火口上方。形狀呈“喇叭”形，外口長20厘米寬20厘米，內(nèi)口長30厘米寬30厘米，內(nèi)側(cè)裝上玻璃并外側(cè)裝上3厘米厚的木門。必要時還需要在對稱的后端設(shè)置一個。 4.2干濕球溫度計觀察窗 5 掛煙系統(tǒng) 每層用4根直徑1012厘米直圓木組成，長度視烤房規(guī)格而定。一般設(shè)5層，每層4根均勻平行排列，并垂直于有門的一面墻，中間并兩根，貼墻面兩根(此兩根可以在墻上砌掛煙槽代替)，要求上平面水平。底層掛煙梁距火管上表面1.41.5米，頂層梁距排氣口7080厘米，層間距都在7580厘米左右。小型密集烤房（普改密）大

16、型密集烤房（臥式）大型密集烤房（臥式） *基本結(jié)構(gòu)包括裝煙室和熱風室（加熱室）。 *主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。 生產(chǎn)實踐證明,有3種規(guī)格適合當前生產(chǎn)的需要。 長4m,寬2.7-2.8m,高3.2m,裝煙3層的密集烤房,可承擔烘烤面積 長6m,寬2.7-2.8m,高3.2m,裝煙3層的密集烤房,可承擔烘烤面積; 長8m,寬2.7-2.8m,高3.2m,裝煙3層的密集烤房,可承擔烘烤面積。 這三種規(guī)格適合我國煙葉種植規(guī)?，F(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,必將發(fā)展成為密集烤房的主體規(guī)格。1裝煙室掛（放）置煙葉的空間，設(shè)有裝煙架等裝置，在與熱風室相連接的隔墻上部和下部開設(shè)通風口與熱風室連通。包

17、括墻體、房頂、門、觀察窗、熱風進風口、熱風進風道、回風口、回風道、排濕口、分風坡或分風裝置、內(nèi)置掛煙架、編煙裝置等?？蓡误w、雙體或多體組合建造 。裝煙室建造技術(shù)及要求裝煙室建造技術(shù)及要求2熱風室 安裝供熱設(shè)備的空間，內(nèi)置火爐和換熱器，并在適當?shù)奈恢冒惭b風機。設(shè)有通風口與裝煙室連通，風機運行時向裝煙室輸送熱空氣。 包括墻體、房頂、維修門、冷風進風口、灰坑（助燃風道)和煙囪。 3 3供熱設(shè)備供熱設(shè)備 發(fā)生供給煙葉烘烤過程所需熱量，包括爐體和換熱器。3.1主要技術(shù)參數(shù) 3.1.1 供熱量 320000 kJ/h以上。3.1.2 供熱設(shè)備換熱效率 自然對流換熱效率達到43%以上，強制對流（風量Q=16

18、000m3/h時）換熱效率達到46%以上。烘烤溫度在4548時，煙囪出煙口溫度低于160。3.1.3 總換熱面積 金屬材料總換熱面積8 m2；非金屬材料總換熱面積15 m2。3.1.4 燃燒效率 95%以上，燃燒完全。3.1.5 爐膛容量 型煤火爐每10m3裝煙室爐膛容量需0.05 m3以上，散煤火爐每10m3裝煙室爐膛容量需0.02m3以上。自動加煤的爐膛容量設(shè)計需滿足熱量需求。3.1.6 爐門 大小以加煤、開關(guān)方便為宜，爐口高度適宜，方便加煤和除灰。關(guān)閉嚴密，隔熱性能好。門框耐銹蝕不變形。3.1.7 換熱器 圓形管狀結(jié)構(gòu)，推薦橫向排列方式。豎向排列時，立式管須加擾流器或多排結(jié)構(gòu)。與火爐爐頂

19、出火口連通配套，接口連接嚴密，不漏煙氣，具有清灰裝置。3.1.8 加煤頻率 6h以上。3.1.9 設(shè)備使用 壽命10年以上。4 4 通風排濕設(shè)備通風排濕設(shè)備 推動裝煙室內(nèi)空氣運動及內(nèi)外空氣交換，保持適宜溫濕度。4.1主要技術(shù)參數(shù)4.1.1總供風量 18000 m3/h以上。4.1.2風機 風壓150230 Pa。潤滑油滴點溫度180。4.1.3電機 總功率1.1KW以上。耐高溫高濕，防護等級IP54以上，潤滑油滴點溫度180。4.1.4電力配備 220V或380V，允許波動20%。配備發(fā)電機等后備電源。4.2通風排濕設(shè)備要求4.2.1循環(huán)風機 軸流風機，型號可選用6號、7號、8號或9號，符合G

20、B/T3235-1999、GB 755-87* 、GB 756-90* 、GBT 1993-93等標準。4.2.2電機 采用4/6極變極變速三相電機或單相電機。外置電機絕緣等級B級，內(nèi)置電機絕緣等級F級。符合GB 4826-84*、GB 12665-90*、GB 1032-85*、GB 9651-88*、GB/T2658-1995 、GB/T7345-1994、GB/T18211-2000等標準。 5 5 溫濕度控制設(shè)備溫濕度控制設(shè)備5.15.1主要功能主要功能5.1.1通過實時采集裝煙室內(nèi)干球和濕球溫度傳感器的值，控制循環(huán)風機、助燃風機、進風裝置或排濕裝置等執(zhí)行器完成烘烤自動控制。（1）循環(huán)

21、風機控制 根據(jù)裝煙室溫度和濕度需要，控制循環(huán)風機高速、低速或正反方向運轉(zhuǎn)。（2）供熱和溫度控制 采用以下方式之一或組合方式： 1)助燃控制 調(diào)節(jié)火爐助燃空氣，控制燃燒過程。 2)進煤量控制 控制火爐進煤量或向燃燒區(qū)推進過程。 3)排煙量控制 調(diào)節(jié)煙囪排煙口面積，控制燃燒過程。（3）進風排濕控制 運用機械或機電裝置，控制烤房的進風量和排濕量大小，滿足濕度控制的要求。5.1.2設(shè)備提供手動控制和自動控制功能，能方便切換。5.1.3采用后備電池等后備供電方式，保證停電后12小時內(nèi)可查看當前溫濕度值，來電后自動恢復正常運行。5.1.4根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)煙葉特性設(shè)置煙葉烘烤工藝曲線，在烘烤過程中可對工藝參數(shù)進

22、行調(diào)整設(shè)定，并能在掉電情況下保存。5.1.5烘烤過程中顯示提示信息，應(yīng)包括設(shè)定溫濕度、實時溫濕度、運行時間、設(shè)備常見運行故障報警、烘烤過程中溫濕度值超限報警。5.1.6記錄烘烤過程數(shù)據(jù)并可查看。5.1.7預(yù)留通信接口RS-232或USB。2、 墻 體 要 求 內(nèi) 外 粉 刷 ；控 制 儀 連 線 預(yù) 留 孔4、 保 證 內(nèi) 框 尺 寸 誤 差 +10mm;1、 地 基 要 求 找 水 平 ；5、 烤 房 內(nèi) 地 面 加 防 水 塑 料 布 ；3、 墻 壁 垂 直 誤 差 10mm；技 術(shù) 要 求8、 為 降 低 成 本 烤 房 頂 蓋 可 用 其 它 材 料 代 替但 要 求 密 封 嚴 密

23、。7、 烤 房 頂 蓋 預(yù) 制 或 用 混 凝 土 現(xiàn) 場 搗 制 ；9、 保 證 裝 煙 均 勻 。6、 烤 房 頂 蓋 澆 注 時 中 間 要 加 防 水 薄 膜 ；注 意 ：將 擔 煙 梁 伸 到 加 熱 室 里 ， 防 止 著 火 。安 裝 擔 煙 梁 時 要 注 意 ， 決 不 允 許中 間 擔 煙 支 架單 位 ： 毫 米排 濕 通 道排 濕 通 道進 風 口澆 筑 風 機 臺 板 時 伸 入 隔 熱 墻 內(nèi) 100mm循循 環(huán)環(huán) 風風 機機 臺臺 板板 及及 喇喇 叭叭 狀狀 熱熱 風風 風風 道道 俯俯 視視 圖圖支 撐 柱穿 線 管 預(yù) 留 孔加加 熱熱 室室 地地 面面 俯

24、俯 視視 圖圖冷 風 進 風 口 ， 內(nèi) 規(guī) 格 為 800mm*300mm;5回 風 口 ， 規(guī) 格 為 2700mm*400mm.8外 框 規(guī) 格 為 1800mm*300mm;右 清 灰 口 ， 規(guī) 格 為 920mm*720mm;2注 意 ：安 裝 主 機 和 循 環(huán) 風 機 時 必 須 找 水 平 。傳 感 器 穿 線 預(yù) 留 口 ， 直 徑 50mm;百 葉 窗 ， 外 框 規(guī) 格 為 450mm*446mm;觀 察 窗 ， 雙 層 設(shè) 計 ， 內(nèi) 層 透 明 玻 璃 門 ，循 環(huán) 風 機 檢 修 口 ， 規(guī) 格 為 1020mm*720mm；64317左 清 灰 口 ， 規(guī) 格

25、為 920mm*520mm;單 位 ： 毫 米正正 立立 面面1800mm*300mm觀察窗900*1040方 框 內(nèi) 凹 進 120mm控 制 器正正 立立 面面剖 視 圖36必 須 內(nèi) 外 粉 刷 、 保 持 密 封4127隔隔 熱熱 墻墻 立立 面面 圖圖進 風 口控 制 器1800mm*300mm觀察窗8排 濕 口排 濕 口循 環(huán) 風 機檢 修 門5第四節(jié) 不同烤房的烘烤效應(yīng) 不同類型、結(jié)構(gòu)的烤房烘烤性能、烘烤效果不盡相同。密集烤房實現(xiàn)熱氣流強制循環(huán)、溫濕度高度自控，烘烤性能得以較大提升，烘烤效果較好。普通小烤房烘烤效應(yīng)雖總體較差，但了解其烘烤性能亦是提高烤后煙葉質(zhì)量的關(guān)鍵。1 不同類

26、型烤房烘烤性能測試 烘烤性能決定于烤房的主要結(jié)構(gòu)，決定了烤房的烘烤效果。主要測定指標常包括：烤房內(nèi)風速（空載和裝煙）、風壓、平面和垂直方向溫差、升溫與降溫速度、穩(wěn)溫性能等。 風速決定著烤房內(nèi)熱量傳遞速度、分布狀況、平面與垂直溫度差異、排濕性能等，是評定烤房性能的重要指標?？梢钥闯觯⌒兔芗c大型密集烤房在空載和裝煙時風速均高于普通小烤房，其中又以大型密集烤房風速最大，干筋期風速可較普通小烤房高出0.39m/s（見表1、表2），為裝煙量的增加和溫濕度自控提供了必要條件。 烤房內(nèi)平面方向或垂直方向溫度差烤房內(nèi)平面方向或垂直方向溫度差異是熱量分布是否均勻、傳導順暢程異是熱量分布是否均勻、傳導順暢程度

27、的直接表現(xiàn)。度的直接表現(xiàn)。 平面溫差一般不宜超過平面溫差一般不宜超過2.0 2.0 、垂垂直方向溫差不得高于直方向溫差不得高于3.5 3.5 。 小型、大型密集烤房在烘烤各個時期三層與一層間垂直溫差均較普通小烤房小，熱量垂直分布均勻；又以大型密集烤房垂直溫差最小，其干筋期溫差僅為1.0（表3），有利于煙筋充分、較快烤干，是節(jié)約能耗的基礎(chǔ)。而較小的垂直溫差有利于減小烘烤時上下層煙葉差異，便于烘烤判斷和操作，減少烤壞煙葉，提高煙葉質(zhì)量。2 2 不同類型烤房烘烤效果不同類型烤房烘烤效果 通常以通常以烤后煙葉烤后煙葉外觀質(zhì)量及均價、煙外觀質(zhì)量及均價、煙葉內(nèi)在質(zhì)量葉內(nèi)在質(zhì)量（化學成分與評吸質(zhì)量）、（化學

28、成分與評吸質(zhì)量）、烘烤能耗及成本烘烤能耗及成本、節(jié)本增效效果節(jié)本增效效果等方等方面綜合評價烤房的烘烤效果。面綜合評價烤房的烘烤效果。 小型密集、大型密集烤房上等煙率分別較小烤房提高15.3%和19.9%，上中等煙率分別提高了7.3%和9.6%，體現(xiàn)在均價方面：小型、大型密集烤房較小烤房分別提高了1.94元和2.44元（見表4），仍以大型密集烤房外觀質(zhì)量及均價提高較大，體現(xiàn)出較好的烘烤效果。值得一提的是，小型密集烤房烘烤烤后煙葉桔黃煙率明顯較高，分別較小烤房與大型密集烤房高出14.2%和5.2%，可見使用小型密集烤房烘烤一定程度上有利于桔黃煙率的增加。 kg干煙耗煤量方面，小型、大型密集烤房分別

29、較小烤房節(jié)省0.77kg與0.88kg，耗電量二者差異不大；折算為能耗成本，kg干煙能耗表現(xiàn)為大型密集烤房小型密集烤房普通小烤房，大、小密集烤房分別較小烤房節(jié)省0.54元和0.37元（表5）。 可見密集式烤房在烘烤節(jié)能方面表現(xiàn)較好，以大型密集烤房效果最為明顯。 由于采用溫濕度自控設(shè)備進行烘烤，兩種密集由于采用溫濕度自控設(shè)備進行烘烤，兩種密集式烤房在烘烤用工量方面較小烤房節(jié)省程度較式烤房在烘烤用工量方面較小烤房節(jié)省程度較大，大，kg干煙用工費最高可節(jié)省0.62元，使烘烤收益相對增加；大、小型密集烤房kg干煙較小烤房節(jié)本增效分別達3.60元和2.85元（表6），增效效果明顯。 綜合可以看出，兩種密

30、集烤房風速得以明顯提高，促進熱量快速傳導、均勻分布，溫差適宜，便于烘烤操控?？竞鬅熑~外觀質(zhì)量改善明顯，上等煙率提高約15.0%，均價平均增加約2.0元，而烘烤能耗降低、烘烤用工費減少，較小烤房增效約為3.0元/kg干煙；使用小型密集式烤房烘烤，還可增加桔黃煙比例，改善煙葉色澤。 普通小烤房普通小烤房因風速較低、溫差較大，熱量分布欠均勻，不利于烘烤操作，應(yīng)對其進行適度改建，如增大進風洞、改良排濕系統(tǒng)，減少裝煙層數(shù)、改變裝煙方式（如氣流下降式改為上疏下密裝煙），提高熱量利用率，以改善小烤房烘烤效果。 此外，由于大型密集烤房干筋期風速較大，可能會導致煙葉香氣物質(zhì)一定程度的損失，油分稍欠，影響煙葉外觀

31、質(zhì)量。第五節(jié)第五節(jié) 烤房標準化改造烤房標準化改造1 整縣推進現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃1.1 基地單元規(guī)劃 按照生態(tài)條件、地形地貌、土壤類型和煙葉質(zhì)量特色相似性，以卷煙品牌原料需求卷煙品牌原料需求為導向，按5 5萬擔萬擔左右劃分基地單元基地單元。1.2 “1.2 “八大基礎(chǔ)設(shè)施八大基礎(chǔ)設(shè)施”規(guī)劃規(guī)劃1.2.1基本煙田計劃 按山區(qū)不低于200畝、壩區(qū)不低于500畝、平原不低于1000畝的要求規(guī)劃連片基本煙田基本煙田，制作基本煙田分布圖，標識每片基本煙田位置、面積、編號等。1.2.2八大基礎(chǔ)設(shè)施 圍繞基本煙田，開展煙水工程、機耕路、育苗工場、烘烤工場（密集烤房群）、煙用農(nóng)機具、防災(zāi)減災(zāi)體系、基層站點的規(guī)

32、劃。 “兩頭工場化、中間專業(yè)化兩頭工場化、中間專業(yè)化”“育苗工場專業(yè)化服務(wù)體系烘烤工場” 烤房群（烘烤工場）要按照“統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一標準”的要求進行規(guī)劃建設(shè)，山區(qū)不低于20座、平原不低于50座，5050座以上的烘烤工場可配套座以上的烘烤工場可配套建設(shè)分級收購設(shè)施，實行建設(shè)分級收購設(shè)施，實行烘烤、分級、收購一烘烤、分級、收購一體化操作。體化操作。 育苗工場、烘烤工場和基層站點要相互銜接、有機結(jié)合，做好資源的合理利用，原則上一個單元，設(shè)一個煙站，建1-2個育苗工場、若干個烘烤工場。廣東中煙雙喜煙葉原料基地-龍崗單元 烘烤工場部分和行政管理部分用綠化帶和停車分開，減少場區(qū)對行政管理部分的影響；場區(qū)部分

33、按照編煙烘烤分級這樣的工藝流程進行規(guī)劃，編煙區(qū)和分級區(qū)利用烤房群、管理部分之間的過道、廣場進行設(shè)置，行政部分考慮一些室外活動設(shè)施供管理人員休息,其中密集烤房投資概算約為98萬元, 綜合區(qū)約為174萬元。龍崗單元烤房群的聯(lián)體間數(shù) 根據(jù)中煙148號文件要求,要求烤房群的聯(lián)體間數(shù)必須大于2間以上,根據(jù)場地的大小及形狀,本單元主要采用了10和12座烤房聯(lián)排的布置方式,充分利用了場地.2、 墻 體 要 求 內(nèi) 外 粉 刷 ；控 制 儀 連 線 預(yù) 留 孔4、 保 證 內(nèi) 框 尺 寸 誤 差 +10mm;1、 地 基 要 求 找 水 平 ；5、 烤 房 內(nèi) 地 面 加 防 水 塑 料 布 ；3、 墻 壁 垂 直 誤 差 10mm；技 術(shù) 要 求8、 為 降 低 成 本 烤 房 頂 蓋 可 用 其 它 材 料 代 替但 要 求 密 封 嚴 密 。7、 烤 房 頂 蓋 預(yù) 制 或 用 混 凝 土 現(xiàn) 場 搗 制 ；9、 保 證 裝 煙 均 勻 。6、 烤 房 頂 蓋 澆 注 時 中 間 要 加 防 水 薄 膜 ；注 意 ：將 擔 煙 梁 伸 到 加 熱 室 里 ， 防 止 著 火 。安 裝 擔 煙 梁 時 要 注 意 ， 決 不 允 許中 間 擔 煙 支 架單 位 ： 毫 米排 濕 通 道排 濕 通 道進 風 口澆 筑 風 機 臺 板 時