植物生物學---第一部分 第一章 植物細胞與組織-1（下）ppt課件

1、2 細 胞 壁 概念概念： 植物細胞特有，包被在原生質(zhì)體外圍的壁層。 功能功能： 支撐和保護植物細胞；維持細胞的形狀和功能。植物的吸收、蒸騰、運輸和分泌等生理活動有關(guān)。 1（一）、（一）、細胞壁的大體分層及功能細胞壁的大體分層及功能（1）胞間層（中層）胞間層（中層）： 細胞分裂，產(chǎn)生新細胞時形成。 主要成分主要成分：果膠質(zhì)。 功能：粘連相鄰的細胞；緩沖細胞間的擠壓（2）初生壁初生壁 ：細胞生長、體積增大時，在胞間層兩側(cè)形成。 主要成分主要成分：果膠質(zhì)、纖維素、半纖維素等。 支持和保護。有彈性（適應細胞生長而延伸），局部較薄（有利于水溶液通過）。（3）次生壁 ：部分細胞體積停止增大后，加在初生壁

2、內(nèi)表面的壁層。主要成分：纖維素、木質(zhì)、角質(zhì)等； 較厚、較堅硬，支持和保護功能強?；罴毎^少有次生壁。細胞壁的分層（依李揚漢）A.細胞壁的分層示意圖 B.透射電鏡下的細胞壁A2（二）、細胞間的聯(lián)系-紋孔和胞間連絲 （1）紋孔：細胞形成初生壁時，在一些位置不沉積壁的物質(zhì)，在形成次生壁時，該處仍不增厚而形成的結(jié)構(gòu)叫紋孔，但不是穿孔。 紋孔對：相鄰的兩個細胞的紋孔常相對存在。 紋孔膜：紋孔對中間的胞間層和初生壁。 紋孔結(jié)構(gòu)-紋孔口：紋孔開向細胞內(nèi)的口。 -紋孔腔：紋孔膜與紋孔口之間的腔。3 紋孔主要類型： 單紋孔： 紋孔腔呈圓筒形。 具緣紋孔：紋孔腔呈圓錐形45紋孔大量存在于導管、管胞和纖維的細胞壁上

3、，是水份運輸?shù)耐ǖ?（2 2）胞間連絲）胞間連絲：相鄰兩個細胞有許多細胞質(zhì)的細絲成束穿過紋孔對及紋孔膜，該細絲稱為胞間連絲。 78類類 型型附加成分附加成分作作 用用 鑒鑒 別別木質(zhì)化木質(zhì)化木質(zhì)素木質(zhì)素 增強增強 機械力機械力 間苯三酚和鹽酸間苯三酚和鹽酸櫻桃紅櫻桃紅或紅紫色或紅紫色木栓化木栓化木栓質(zhì)（脂木栓質(zhì)（脂肪性物質(zhì)）肪性物質(zhì)） 保護保護 作用作用蘇丹蘇丹紅色紅色角質(zhì)化角質(zhì)化角質(zhì)（脂肪角質(zhì)（脂肪性物質(zhì)）性物質(zhì)） 保護保護 作用作用蘇丹蘇丹紅色紅色粘液化粘液化果膠、纖維果膠、纖維素變成粘液素變成粘液或樹膠或樹膠 利于種子利于種子萌發(fā)萌發(fā)玫紅酸納酒精液玫紅酸納酒精液玫瑰紅玫瑰紅色色 釕紅試液

4、釕紅試液紅色紅色礦質(zhì)化礦質(zhì)化硅質(zhì)、鈣質(zhì)硅質(zhì)、鈣質(zhì) 增強增強 機械力機械力氫氟酸氫氟酸溶解溶解9五、 植物細胞的后含物 常見的儲藏物質(zhì)有 淀粉、蛋白質(zhì)和脂類物質(zhì)三種。植物細胞生活過程中，產(chǎn)生的貯藏物質(zhì)、代謝廢物或植物的次生物質(zhì)的總稱。10定義定義：呈顆粒狀存在于細胞質(zhì)中，由白色體積累淀粉所產(chǎn)生。類型類型 單粒單粒：只有一個臍及臍的周圍的許多輪紋。 復粒復粒：有兩個以上的臍及各臍周圍的輪紋。 半復粒半復粒：外圍還有共同輪紋包圍的“復?！?。檢驗檢驗：淀粉遇碘素碘化鉀溶液變成紫蘭色。11122、蛋白質(zhì) 貯藏蛋白質(zhì)可以不定形的顆粒存在-糊粉粒。 檢驗檢驗： 遇碘素碘化鉀呈黃色。 蓖麻胚乳細胞中的糊粉粒133、 脂類物質(zhì) 常呈小滴狀分散于細胞質(zhì)中。是含熱量高，貯藏形式較經(jīng)濟的營養(yǎng)物質(zhì) 檢驗檢驗：脂肪遇蘇丹或蘇丹呈橙紅色。 144 晶體(crystal) 一般認為是細胞生活過程中所產(chǎn)生一般認為是細胞生活過程中所產(chǎn)生的廢物，常見的有草酸鈣結(jié)晶和碳的廢物，常見的有草酸鈣結(jié)晶和碳酸鈣結(jié)晶，存在液泡里，它的形成酸鈣結(jié)晶，存在液泡里，它的形成可減少過多的酸對植物所產(chǎn)生的毒可減少過多的酸對植物所產(chǎn)生的毒害害1516 胞間層 初生