蔬菜的有性雜交技術

1、蔬菜的有性雜交技術蔬菜的有性雜交技術一、目的要求一、目的要求 了解常見蔬菜植物的開花習性，掌握其有性雜交技術。了解常見蔬菜植物的開花習性，掌握其有性雜交技術。二、材料用具二、材料用具 黃瓜、茄子、番茄不同品種的開花種株。鑷子、放大鏡、黃瓜、茄子、番茄不同品種的開花種株。鑷子、放大鏡、培養(yǎng)皿、培養(yǎng)皿、50ml50ml廣口瓶、廣口瓶、7070酒精、脫脂棉、剛精扎頭、紙酒精、脫脂棉、剛精扎頭、紙牌、鉛筆。牌、鉛筆?；ǚ鄄杉夯ǚ鄄杉焊副窘阎晟洗蠖鋵?、強壯的花朵，選取父本健壯株上大而充實、強壯的花朵，選取“開花開花”至至“盛開盛開”的花朵，在上午露水干后用鑷子將花藥或整個花朵取回室內的花朵，在上

2、午露水干后用鑷子將花藥或整個花朵取回室內攤開，待花瓣稍干癟時敲取花粉。攤開，待花瓣稍干癟時敲取花粉。選蕾去雄：選蕾去雄：選母本株上第三、四花序上基部發(fā)育正常的選母本株上第三、四花序上基部發(fā)育正常的2 23 3個花蕾作個花蕾作為雜交用花，其余花蕾全部摘除。去雄以大花蕾或為雜交用花，其余花蕾全部摘除。去雄以大花蕾或“露冠花露冠花”較為適較為適宜，去雄一般在上午或傍晚溫度較低、濕度較高時進行。去雄時用左宜，去雄一般在上午或傍晚溫度較低、濕度較高時進行。去雄時用左手捏住花蕾基部，右手用鑷子撥開花冠，從基部將花藥筒分成手捏住花蕾基部，右手用鑷子撥開花冠，從基部將花藥筒分成2 23 3次次摘除。去雄時注意

3、不要碰傷柱頭或子房。在溫度較高時，盡量保留花摘除。去雄時注意不要碰傷柱頭或子房。在溫度較高時，盡量保留花瓣。瓣。番茄番茄三、實驗步驟與方法三、實驗步驟與方法人工授粉：人工授粉：授粉一般在上午露水干后進行。在氣溫偏高的時期中午應授粉一般在上午露水干后進行。在氣溫偏高的時期中午應停止授粉。可以在去雄后直接授粉，但以去雄后停止授粉?？梢栽谌バ酆笾苯邮诜郏匀バ酆? 12 2天授粉效果較好。天授粉效果較好。授粉時用帶有父本花粉的授粉器輕輕碰一下柱頭即可。授粉后應做雜授粉時用帶有父本花粉的授粉器輕輕碰一下柱頭即可。授粉后應做雜交標記，少量制種可采用掛牌子的方式做標記，即將寫有組合名稱、交標記，少量制種

4、可采用掛牌子的方式做標記，即將寫有組合名稱、授粉日期、學號的紙牌掛于授粉花朵的花柄上。當完成一個雜交組合，授粉日期、學號的紙牌掛于授粉花朵的花柄上。當完成一個雜交組合，更換父本時，應將手、鑷子等用更換父本時，應將手、鑷子等用7070酒精棉花擦洗，殺死原父本的花酒精棉花擦洗，殺死原父本的花粉，以防止非目的性雜交。粉，以防止非目的性雜交。番茄番茄觀察記載：觀察記載：授粉后一周第一次檢查結果率，授粉后一周第一次檢查結果率，再經一周后進行第二次檢查。再經一周后進行第二次檢查。種子采收：種子采收：果實成熟后采收，在室內存放一果實成熟后采收，在室內存放一周左右進行剖果，擠出種子及其周圍的膠狀周左右進行剖果

5、，擠出種子及其周圍的膠狀物，置于非金屬容器中發(fā)酵物，置于非金屬容器中發(fā)酵2424小時（分組合小時（分組合存放，并將雜交牌子同時放于相應容器中），存放，并將雜交牌子同時放于相應容器中），然后清洗，將種子晾干后收藏，種子袋上注然后清洗，將種子晾干后收藏，種子袋上注明雜交組合名稱、種子重、采種年月、學號。明雜交組合名稱、種子重、采種年月、學號。番茄番茄選蕾卡花：選蕾卡花：雜交前一天的下午將次日將開之花蕾的花冠用雜交前一天的下午將次日將開之花蕾的花冠用24# 24# 細鐵絲細鐵絲卡住，并在其旁邊的葉片上插上一枚同樣的細鐵絲，用于授粉后作雜卡住，并在其旁邊的葉片上插上一枚同樣的細鐵絲，用于授粉后作雜交標

6、記。交標記?；ǚ鄄杉夯ǚ鄄杉涸谑诜郛斕煸绯浚ㄔ谑诜郛斕煸绯浚? 6時左右）將父本雄花去除花冠，收集于時左右）將父本雄花去除花冠，收集于一個容器中。用干凈的毛筆稍加攪拌，花粉即可散出成為混合花粉，一個容器中。用干凈的毛筆稍加攪拌，花粉即可散出成為混合花粉，供授粉用。也可在授粉前一天傍晚將次日將開的父本雄花收集，制取供授粉用。也可在授粉前一天傍晚將次日將開的父本雄花收集，制取花粉。花粉。黃瓜黃瓜人工授粉：人工授粉：在授粉當天早晨（在授粉當天早晨（6 68 8時）將前一天卡住的雌花花蕾揭開，時）將前一天卡住的雌花花蕾揭開，用干凈毛筆粘上父本花粉涂抹在柱頭上進行授粉。授粉后仍然將花冠用干凈毛筆粘上

7、父本花粉涂抹在柱頭上進行授粉。授粉后仍然將花冠卡住，并用備用的細鐵絲掛于果柄上，以示雜交標記。卡住，并用備用的細鐵絲掛于果柄上，以示雜交標記。黃瓜黃瓜觀察記載：觀察記載：雜交后第一、二周分別調查結果率。雜交后第一、二周分別調查結果率。種子采收：種子采收：種瓜在達到生理成熟期時將采收集于室內，后熟種瓜在達到生理成熟期時將采收集于室內，后熟1010天左右天左右后，剖果，取出種子及其膠狀物，發(fā)酵后，剖果，取出種子及其膠狀物，發(fā)酵12122424小時后水洗，晾干后貯小時后水洗，晾干后貯藏（方法同番茄）。藏（方法同番茄）。黃瓜黃瓜選花套袋：選花套袋：每人選擇兩個生長正常的植株，每株選擇每人選擇兩個生長正

8、常的植株，每株選擇4 4個粗壯的花序，個粗壯的花序，在開花前在開花前1 12 2天套上透明紙袋其中兩個花序用于進行株內自交，另兩天套上透明紙袋其中兩個花序用于進行株內自交，另兩個花序用于進行品種間雜交。套袋的花序旁立支架，以防倒伏。個花序用于進行品種間雜交。套袋的花序旁立支架，以防倒伏。授粉：授粉：在套袋后的在套袋后的3 34 4天進行，自交的花序分別進行花期和蕾期授粉，天進行，自交的花序分別進行花期和蕾期授粉，測定花期和蕾期自交親和指數(shù)；另外兩個用于測定品種間雜交親和指測定花期和蕾期自交親和指數(shù)；另外兩個用于測定品種間雜交親和指數(shù)，這時需要將開放的花朵摘除，利用上部的花蕾進行授粉。蕾期授數(shù)，

9、這時需要將開放的花朵摘除，利用上部的花蕾進行授粉。蕾期授粉的方法是將花蕾上部的粉的方法是將花蕾上部的1 13 3花冠用鑷子剝去，再授于相應的花粉?；ü谟描囎觿內?，再授于相應的花粉。白菜白菜掛牌標記：掛牌標記：授粉結束后在花序上掛上紙牌，上面用鉛筆注上自交或雜授粉結束后在花序上掛上紙牌，上面用鉛筆注上自交或雜交（寫明父母本名稱或代號）、蕾期自交或花期自交（及花或蕾的數(shù)交（寫明父母本名稱或代號）、蕾期自交或花期自交（及花或蕾的數(shù)量）、日期和學號。摘除剩余花蕾，重新套上紙袋。量）、日期和學號。摘除剩余花蕾，重新套上紙袋。雜交后管理：雜交后管理：授粉后每隔幾天檢查一次，隨著花序的伸長要將紙袋往授粉后每

10、隔幾天檢查一次，隨著花序的伸長要將紙袋往上提，紙袋內的花朵謝花一周后去除紙袋。上提，紙袋內的花朵謝花一周后去除紙袋。白菜白菜采種：采種：當角果將黃時，應每隔當角果將黃時，應每隔1 12 2天檢查一次，當角果變黃時即將角天檢查一次，當角果變黃時即將角果一次性剪下裝入紙袋，后熟果一次性剪下裝入紙袋，后熟7 71010天后進行拷種。天后進行拷種。統(tǒng)計：統(tǒng)計：按角果在果枝上所著生的位置自下而上依次剪下角果剝開拷種，按角果在果枝上所著生的位置自下而上依次剪下角果剝開拷種，記載每一角果的種子數(shù)。記載每一角果的種子數(shù)。白菜白菜選蕾去雄：選蕾去雄：一般選用植株中下部的花序，并選用以花序基部的一般選用植株中下部

11、的花序，并選用以花序基部的2 2個處于個處于開花前開花前1 12 2天的花蕾（此時花瓣為淺綠色），用鑷子將旗瓣和翼瓣在天的花蕾（此時花瓣為淺綠色），用鑷子將旗瓣和翼瓣在裂縫處撥開，仔細將龍骨瓣頭部鉤破，輕輕用鑷子來回壓龍骨瓣頭部，裂縫處撥開，仔細將龍骨瓣頭部鉤破，輕輕用鑷子來回壓龍骨瓣頭部，使其柱頭露出，再仔細將龍骨瓣上部撕下，去除使其柱頭露出，再仔細將龍骨瓣上部撕下，去除1010枚雄蕊，蓋上完整枚雄蕊，蓋上完整的旗瓣和翼瓣，掛上牌子（注明學號、去雄日期、母本名稱）。的旗瓣和翼瓣，掛上牌子（注明學號、去雄日期、母本名稱）。花粉采集：花粉采集：在授粉當天收集次在授粉當天收集次1 12 2天將開放的父本花蕾，剝離花瓣，天將開放的父本花蕾，剝離花瓣，取出花藥，置于小瓶中，標名父本名稱，可直接用于授粉。取出花藥，置于小瓶中，標名父本名稱，可直接用于授粉。菜豆菜豆人工授粉：人工授粉：去雄當時后去雄后去雄當時后去雄后1 1天對去雄花朵進行人工授粉，授粉時盡天對去雄花朵進行人工授粉，授粉時盡量輕輕涂抹柱頭，以免損傷。并在牌子上寫上父本名稱。量輕輕涂抹柱頭，以免損傷。并在牌子上寫上父本名稱。觀察記載：觀察記載：授粉后授粉后5 5、1010天分別調查結莢情況。天分別調查結莢情況。種子采收：種子采收：待豆莢轉黃時及時