淺水蓮藕的栽培新技術任曉麗

1、任曉麗任曉麗20152015年年4 4月月1515日日 淺水蓮藕高效栽培技術淺水蓮藕高效栽培技術 目錄 一、淺水蓮藕的概念及優(yōu)點 二、淺水蓮藕的發(fā)展 三、蓮藕的形態(tài)特征 四、蓮藕生長發(fā)育過程四、蓮藕生長發(fā)育過程 五、蓮藕對環(huán)境條件的要求 六、蓮藕的繁殖兩種方式 七、藕 池 建 造 八、蓮藕的栽培管理技術景觀特色 荷花不枝不蔓，中通外直，出污泥而不染，迎驕陽而不懼，品德高尚，為文人墨客和普通百姓喜愛，廣泛栽培于池塘、沼澤、碗缽，不但是經濟植物，也是營造園林景觀、美化庭院、裝飾陽臺，是中國人民喜愛的優(yōu)秀花卉之一。 一、淺水蓮藕的概念及優(yōu)點 蓮原產于印度，很早便傳入我國，在南北朝時代，蓮原產于印度，

2、很早便傳入我國，在南北朝時代，蓮藕的種植就已相當普遍了。在大多數人的印象中，蓮藕的種植就已相當普遍了。在大多數人的印象中，蓮藕都是長在池塘里的，滿塘的荷花與荷葉，深深蓮藕都是長在池塘里的，滿塘的荷花與荷葉，深深的水層，雪白的蓮藕扎根在一兩米深的泥土中。的水層，雪白的蓮藕扎根在一兩米深的泥土中。 洪洞甘亭五洲昕宇我們卻看到了生長方式完全洪洞甘亭五洲昕宇我們卻看到了生長方式完全不一樣的蓮藕生產。這里既沒有池塘，也沒有深深不一樣的蓮藕生產。這里既沒有池塘，也沒有深深的水層，有的只是淺淺的池子，池子中碧綠的荷葉，的水層，有的只是淺淺的池子，池子中碧綠的荷葉，潔白的荷花，還有星星點點的小蓮蓬。潔白的荷花

3、，還有星星點點的小蓮蓬。 采用的就是采用的就是 “ “淺水淺水蓮蓮藕高產種植技術藕高產種植技術” 1）淺水蓮藕：就是藕和葉子都比較短小，就是藕和葉子都比較短小，適合在適合在1515到到3030厘米深的水層中種植的蓮藕。厘米深的水層中種植的蓮藕。 2 2）深水蓮藕：）深水蓮藕：是指藕節(jié)細長，莖葉高大，是指藕節(jié)細長，莖葉高大，適合在適合在0.60.61m1m的深水中栽培的蓮藕。的深水中栽培的蓮藕。 與深水藕相比有以下優(yōu)點與深水藕相比有以下優(yōu)點 3）淺水的優(yōu)點 第一，第一， 種植淺水藕不受地形的限制，而且節(jié)省土地。種植淺水藕不受地形的限制，而且節(jié)省土地。 因為淺水藕是種植在池里邊的，所以即使沒有池塘

4、條件因為淺水藕是種植在池里邊的，所以即使沒有池塘條件的旱地，也可以發(fā)展淺水藕。甚至可以充分利用村頭巷尾廢的旱地，也可以發(fā)展淺水藕。甚至可以充分利用村頭巷尾廢棄不用的土地，使之變廢為寶、合理利用。棄不用的土地，使之變廢為寶、合理利用。 第二，第二， 淺水藕池一次投資，經久耐用。淺水藕池一次投資，經久耐用。 以前淺水池人們建成水泥的，還要做防滲處理，現在直接用以前淺水池人們建成水泥的，還要做防滲處理，現在直接用土工布（一種防參的新材料，即經濟又好用）土工布（一種防參的新材料，即經濟又好用） 雖然淺水藕池需要一定的投資，建好后的藕池，使用年限能雖然淺水藕池需要一定的投資，建好后的藕池，使用年限能達達

5、8 8年以上，屬于一次投資，多年受益。年以上，屬于一次投資，多年受益。 第三，第三， 種植淺水藕節(jié)約用水、節(jié)約用電。種植淺水藕節(jié)約用水、節(jié)約用電。 因為淺水藕池為使用土工布，土工布即經濟又耐用，能因為淺水藕池為使用土工布，土工布即經濟又耐用，能很好的防滲，所以整個生長期只需要加三到四次水，既節(jié)約很好的防滲，所以整個生長期只需要加三到四次水，既節(jié)約了水費，又節(jié)約了抽水所需要的電費。了水費，又節(jié)約了抽水所需要的電費。淺水的優(yōu)點 第四，第四， 淺水藕種植能有效利用肥料。淺水藕種植能有效利用肥料。 蓮藕是喜肥的作物，種植在深水中，肥料容易流失；蓮藕是喜肥的作物，種植在深水中，肥料容易流失；而種植在淺水

6、池中，肥料都集中在池子里，可以高效利用。而種植在淺水池中，肥料都集中在池子里，可以高效利用。 第五，第五， 淺水藕管理方便淺水藕管理方便。 都種在淺淺的水池子里頭，挖藕的時候呢，用水槍一都種在淺淺的水池子里頭，挖藕的時候呢，用水槍一沖，雪白的蓮藕就飄出來了。沖，雪白的蓮藕就飄出來了。 第六，產量高第六，產量高 淺水藕種植呀，畝產淺水藕種植呀，畝產20002000千克到千克到40004000千克。千克。二、淺水蓮藕的發(fā)展淺水蓮藕雖然在很多優(yōu)點，但其發(fā)展的主要主要問題是一次性投資太大。1）按照標準水泥池修建大概需要22.5萬元/畝，一般家庭很難承受。2）采用高分子聚合物和無紡布合成的復合防滲膜（藕

7、池專用膜）做底取代水泥池，更經濟更實用的建池方法。3）這種新型材料建池每畝成本僅6000元左右，使用期限可達10年以上。種植一畝地蓮藕，當年就能收回投資，并且還有不菲的收益。建一畝水泥池的投資可以修建3-4畝便宜實用蓮藕池，效益等于擴大了34倍。4）這種建池方法比較靈活機動，可以在任何平整的地面上建設，不想種的時候隨時可以拆掉（也稱之“移動藕池”）。這種簡單而實用的建池方法替代了高投入的水泥池種植模式，突破了資金制約的瓶頸，會使越來越多的農民朋友所接受。三、蓮藕的形態(tài)特征 蓮科蓮屬 原產于中國，現全球廣泛栽培。 挺水植物，具粗壯根狀莖，葉圓形盾狀，花大，花瓣、雄蕊多數，花托膨大，種子鑲嵌其中。

8、 根 主根不發(fā)達蓮藕的根有蓮藕的根有2種種主根是蓮子播種后，由種子的胚根所形成的，但主根不發(fā)達。主根是蓮子播種后，由種子的胚根所形成的，但主根不發(fā)達。不定根吸收養(yǎng)分，呈須狀在生長過程中起作用的是不定根。不定根呈須狀，成束地環(huán)生在在生長過程中起作用的是不定根。不定根呈須狀，成束地環(huán)生在地下莖節(jié)的四周。不定根能不斷更新。幼根呈白色或淡紫色；地下莖節(jié)的四周。不定根能不斷更新。幼根呈白色或淡紫色；老根呈黃褐色或深褐色。老根呈黃褐色或深褐色。根主要起吸收水分、養(yǎng)料和固定與支持植株等作用。根主要起吸收水分、養(yǎng)料和固定與支持植株等作用。 莖蓮藕的莖為地下莖，橫生于土中地下莖，蓮藕的莖為地下莖，橫生于土中地下

9、莖，種藕種藕-栽培時播種材料。頂端有個頂栽培時播種材料。頂端有個頂芽、葉芽和較小的副芽芽、葉芽和較小的副芽藕鞭藕鞭-栽植后，頂芽和側芽均可萌發(fā)栽植后，頂芽和側芽均可萌發(fā)成細長的鞭狀根莖，又稱藕鞭或蓮鞭。蓮鞭成細長的鞭狀根莖，又稱藕鞭或蓮鞭。蓮鞭有主鞭和側鞭之分。有主鞭和側鞭之分。細長有分枝，細長有分枝，每支種每支種藕能生蓮鞭十幾條或更多，從而形成藕能生蓮鞭十幾條或更多，從而形成一個龐大的植株。一個龐大的植株。藕藕-藕是由蓮鞭先端膨大而形成的。藕是由蓮鞭先端膨大而形成的。食用部分、繁殖器官食用部分、繁殖器官 藕藕-又分為主藕、子藕、孫藕又分為主藕、子藕、孫藕 藕是由蓮鞭先端膨大而形成的。藕是由蓮

10、鞭先端膨大而形成的。 主鞭先端幾節(jié)形成的藕，叫主鞭先端幾節(jié)形成的藕，叫“主藕主藕”“”“親藕親藕”或或“母藕母藕”。 藕最前一節(jié)較粗短，稱為藕最前一節(jié)較粗短，稱為“藕頭藕頭” 藕頭的前面（先端）有頂芽；最后一節(jié)細而長，稱為藕頭的前面（先端）有頂芽；最后一節(jié)細而長，稱為“后把后把節(jié)節(jié)”；中間各節(jié)較長而肥大，稱為；中間各節(jié)較長而肥大，稱為“藕身藕身”，也稱，也稱“中節(jié)中節(jié)”。 在主藕的節(jié)間部分生的藕鞭膨大而形成的藕，稱之為在主藕的節(jié)間部分生的藕鞭膨大而形成的藕，稱之為“子藕子藕 子藕的節(jié)部分生的蓮鞭膨大而形成的藕，稱之為子藕的節(jié)部分生的蓮鞭膨大而形成的藕，稱之為“孫藕孫藕”，“孫藕孫藕”較小，只有

11、較小，只有1-21-2節(jié)，節(jié)， 主藕上著生子藕和孫藕齊全的藕，稱之為主藕上著生子藕和孫藕齊全的藕，稱之為“全藕全藕”或或“整藕整藕”。 莖葉 葉柄從地下部分的節(jié)間長出，葉的葉柄從地下部分的節(jié)間長出，葉的直徑直徑3090cm,3090cm,有的有的100cm100cm以上。以上。錢葉錢葉水中葉；柄細軟，葉小水中葉；柄細軟，葉小浮葉浮葉漂浮在水面；柄細軟，葉較小漂浮在水面；柄細軟，葉較小立葉立葉直立于水中，柄有刺直立于水中，柄有刺后把葉后把葉接藕的標志，高大，柄有刺；接藕的標志，高大，柄有刺；終止葉終止葉藕節(jié)上長出的最后一片葉，葉藕節(jié)上長出的最后一片葉，葉卷，葉小而厚，葉柄細滑卷，葉小而厚，葉柄細

12、滑荷花的荷花的葉序葉序 蓮藕葉，又叫荷葉、藕葉、蓮葉等。為盾形或圓形頂生單蓮藕葉，又叫荷葉、藕葉、蓮葉等。為盾形或圓形頂生單葉，全緣，中央稍凹陷。直徑一般為葉，全緣，中央稍凹陷。直徑一般為30-9030-90厘米。厘米。 葉正面為綠色或藍綠色，上有白色蠟粉，密生細毛，不沾葉正面為綠色或藍綠色，上有白色蠟粉，密生細毛，不沾水滴；水滴； 葉背面為淡綠色或灰綠色，光滑無毛。葉背有葉脈葉背面為淡綠色或灰綠色，光滑無毛。葉背有葉脈19-3019-30條，條， 向葉緣呈放射狀分布，葉片中央為葉臍，葉脈匯集于葉臍向葉緣呈放射狀分布，葉片中央為葉臍，葉脈匯集于葉臍相接，葉柄內有氣孔，與地下莖氣孔相通，進行氣體

13、交換相接，葉柄內有氣孔，與地下莖氣孔相通，進行氣體交換。 不可將葉柄折斷，否則雨水等從氣孔灌入后容易使地下莖不可將葉柄折斷，否則雨水等從氣孔灌入后容易使地下莖腐爛。腐爛。荷葉按其抽生先后種大小、形態(tài)的不同又可分為錢葉(水中葉) 、浮葉（漂葉）、立葉（站葉、莛葉）、后把葉（大架葉、后棟葉）和終止葉。種藕上的幼葉，其外有葉鞘保護，栽植以后，幼葉萌芽出鞘，長成小圓盤狀的荷葉，葉柄短而細軟，不能直立，沉入水中，稱為“錢葉”。種藕頂芽抽生出蓮鞭，蓮鞭抽生荷葉。最初抽生的葉片較錢葉大，葉柄柔軟，不能挺立而浮于水面，稱為“浮葉”。再長出的葉片較為高大，葉柄長、粗、硬并帶刺，高出水面，站立水中，稱為“立葉”。

14、到了夏、秋季節(jié)立葉漸次形成上升階梯狀葉群，上升到一定高度后，立葉又逐漸變短，形成下降階梯狀葉群。最后生出的片立葉最高大，其葉柄刺多而把葉銳利，葉面寬闊，稱為“后把葉”。后把葉是開始結藕的標志。后把葉出現之后，在藕節(jié)上長出的最后片葉子為卷葉，葉片小而厚，葉色濃綠，葉柄短、細而光滑，稱為“終止葉”。挖藕時，先找到后把葉和終止葉，兩者連線所指的方向，便是藕的著生處?；ɑ?著生于花梗頂端，花梗與葉柄生于同一節(jié)上，荷花于清晨開放，下午閉合，開閉34天后凋謝。果實種子開花后留下的蓮蓬稱為果實蓮蓬上分布的蜂窩狀小孔，孔內著生種子即蓮子四、蓮藕生長發(fā)育過程四、蓮藕生長發(fā)育過程1、萌芽生長期 萌芽-第一片立葉長

15、出，當地一般在4月中旬至5月20日。由種藕提供養(yǎng)分。2、莖葉生長期 又稱旺盛生長期，立葉發(fā)生-后把葉出現3、結藕結實期 后把葉出現到藕葉枯黃，一般在7月25日9月20日之間。 4、休眠期五、蓮藕對環(huán)境條件的要求 帶沙性，腐殖土最好，PH要求67.5（中性） 酸性土，粘重土，不利于結藕。土壤溫度水分光照氣溫15，地溫12時，開始萌發(fā)；2030生長旺盛；2530最適宜；35以上不利；15以下停止生長；5以下易受冷害發(fā)軟。整個生長期不能離開水，前期需要淺水，利于增溫萌發(fā)；中期需要深水，利于藕鞭生長；后期需要淺水，利于結藕結實。注意：平時不能淹沒立葉。整個生長期喜歡充足的陽光養(yǎng)分風 喜大肥，基肥以有機

16、肥為好，最好不要速效氮肥，否則易徒長。 以藕為產品的品種：N:P:K為2:1:2； 以蓮子為產品的品種：N:P:K1.8:1:1大風不利于生長，易折斷葉柄和花梗，水從氣孔灌入地下莖，引起腐爛。六、蓮藕的繁殖兩種方式 1、有性繁殖：用蓮的種子培育成實生苗的方法即為有性繁殖。 2、無性繁殖:由地下莖發(fā)育成植株并產生新藕的繁殖方式。 無性繁殖包括以下幾種： ( 1 ) 整藕繁殖 ( 2 ) 子藕繁殖 （3 ) 藕頭繁殖 （4）主藕繁殖 （5）藕節(jié)繁殖 （6）頂芽繁殖 七、藕 池 建 造 1、藕池建造標準 藕 池大小以11.5畝為宜，用藕池專用膜防滲。寬度以10米為宜，池埂寬：11.5米，池子凈寬8.

17、59米，長度不限， 一般不超過100米。池深7075cm 回填土厚度0.180.20 cm 要求：1、池底平整，池內高差不超過5 cm 2、防滲膜最好用整幅，不夠的要焊接 3、池埂不能太窄(1米)，否則影響操作。 70-75 cm 2、建池工序挖土鋪膜回填土平整池面八、蓮藕的栽培管理技術 （一）、施足底肥 底肥以充分腐熟的禽類糞便為主，加適量餅肥，如豆餅、麻餅等和適量無機肥。 配方： 雞糞3 3.5方（腐熟并粉碎） 餅肥100150KG 尿素20KG 過磷酸鈣30KG 硫酸鉀40KG 以上肥料一次施入土中，要求均勻 （二）、藕種栽植1、品種選擇泰國花旗蓮美國雪蓮3號南斯拉夫雪蓮萼蓮6號洪洞白蓮 美國雪蓮美國雪蓮3號號南斯拉夫雪蓮2、藕種準備 生產中一般用整藕播種， 要求：無爛、無病、無較大損傷。 畝備種400KG(制種田500550KG)3、定植 定植時間。氣溫15以上，清明后即可，一般在4月10日25日為宜。 種藕消毒。5%多菌靈，25%百菌清，800倍葉噴于種藕的藕身，要求均勻一致。 密度。藕田劃成22M小方