旅游學(xué)概論全冊(cè)配套完整課件3

1、旅游學(xué)概論旅游學(xué)概論全冊(cè)配套旅游學(xué)概論全冊(cè)配套完整課件完整課件3旅游學(xué)概論旅游學(xué)概論楊偉容：楊偉容：旅游管理碩士夢(mèng)夢(mèng) 想：想：現(xiàn)代徐霞客座右銘：座右銘：正道而行，天道酬勤治學(xué)理念治學(xué)理念：厚積薄發(fā)，學(xué)貴堅(jiān)持學(xué)學(xué) 問(wèn)：?jiǎn)枺簩W(xué)會(huì)問(wèn)問(wèn)題，學(xué)會(huì)質(zhì)疑， 學(xué)會(huì)思考聯(lián)系方式：旅游學(xué)概論關(guān)于國(guó)際旅游島：關(guān)于國(guó)際旅游島：送給大家的話：送給大家的話：人生何處不青山若干年后，藍(lán)天白云下一棵棵亭亭玉立的椰子樹(shù)，會(huì)成為記憶里的一首詩(shī)關(guān)于大學(xué)生活：關(guān)于大學(xué)生活：旅游學(xué)概論推薦書(shū)目：推薦書(shū)目：西方哲學(xué)史、蘇菲的世界、美的歷程、平凡的世界、活著飄推薦報(bào)紙期刊：推薦報(bào)紙期刊：中國(guó)旅游報(bào)、旅游學(xué)刊、旅游科學(xué)、旅游論壇、經(jīng)濟(jì)地理、

2、人文地理、中國(guó)會(huì)展、高爾夫、旅行家推薦網(wǎng)絡(luò)資源：推薦網(wǎng)絡(luò)資源：中國(guó)旅游網(wǎng)：http:/世界旅游組織網(wǎng)站：/index.php世界旅行與旅游理事會(huì)網(wǎng)站：旅游學(xué)概論緒論緒論旅游產(chǎn)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)旅游產(chǎn)品旅游產(chǎn)品旅游地旅游地旅游資源旅游資源旅游規(guī)劃旅游規(guī)劃旅游市場(chǎng)旅游市場(chǎng)旅游體驗(yàn)旅游體驗(yàn)旅游影響旅游影響一、一、旅游學(xué)概論旅游學(xué)概論的學(xué)習(xí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)內(nèi)容旅游學(xué)概論二、本課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)二、本課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握學(xué)科的基本概念、基本原理、基本方法、掌握學(xué)科的基本概念、基本原理、基本方法2、初步了解旅游管理專業(yè)后續(xù)課程的基本內(nèi)容、初步了解旅游管理專業(yè)后續(xù)課程的基本內(nèi)容3、提高

3、自身的學(xué)習(xí)能力和應(yīng)用能力、提高自身的學(xué)習(xí)能力和應(yīng)用能力世界上只有兩種力量：一種是劍，一種是思想，而思想最終總是戰(zhàn)勝劍。 拿破侖旅游學(xué)概論三、達(dá)到目標(biāo)的方法三、達(dá)到目標(biāo)的方法課堂課堂講授講授案例案例討論討論概念、原理、方法的要點(diǎn)；概念、原理、方法的要點(diǎn)；實(shí)際工作中的應(yīng)用。實(shí)際工作中的應(yīng)用。在擬真的條件下討論所學(xué)知在擬真的條件下討論所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用識(shí)的應(yīng)用旅游學(xué)概論四、要求四、要求1、上課除認(rèn)真聽(tīng)講，積極思考外，應(yīng)做筆記、上課除認(rèn)真聽(tīng)講，積極思考外，應(yīng)做筆記2、課外參考書(shū)目：、課外參考書(shū)目：（1）李天元）李天元.旅游學(xué)概論旅游學(xué)概論M.天津：南開(kāi)大學(xué)出版社天津：南開(kāi)大學(xué)出版社（2）謝彥君）謝彥君.基

4、礎(chǔ)旅游學(xué)基礎(chǔ)旅游學(xué)M.北京：中國(guó)旅游出版社北京：中國(guó)旅游出版社（3）馬勇）馬勇.旅游學(xué)概論旅游學(xué)概論M.北京：旅游教育出版社北京：旅游教育出版社旅游學(xué)概論 第一章第一章 緒論緒論旅游學(xué)概論第一節(jié)第一節(jié) 旅游現(xiàn)象的歷史沿革旅游現(xiàn)象的歷史沿革一個(gè)科學(xué)工作者必須掌握科學(xué)的歷史（思想史）與發(fā)現(xiàn)的邏輯（方法論） 。 中國(guó)科學(xué)院院士 周廷儒由于通俗概念的形成是很粗糙的，所以，它們自然不可能與由于必要而創(chuàng)造的科學(xué)概念完全一致 。 法國(guó)社會(huì)學(xué)家EDurheim社會(huì)學(xué)方法的準(zhǔn)則 旅游學(xué)概論一、農(nóng)業(yè)社會(huì)的旅游現(xiàn)象一、農(nóng)業(yè)社會(huì)的旅游現(xiàn)象農(nóng)業(yè)社會(huì)農(nóng)業(yè)社會(huì)工業(yè)社會(huì)工業(yè)社會(huì)后工業(yè)社會(huì)后工業(yè)社會(huì)美國(guó)社會(huì)學(xué)家貝爾后工業(yè)社會(huì)的

5、來(lái)臨 （一）旅游的起源（一）旅游的起源 八九千年以前，新石器時(shí)代農(nóng)業(yè)興起農(nóng)業(yè)興起定居、社會(huì)分工、生活資料的剩余定居、社會(huì)分工、生活資料的剩余 財(cái)富的差別產(chǎn)生階級(jí)旅游學(xué)概論奴隸社會(huì)奴隸社會(huì)奴隸主占有全部的勞動(dòng)剩余物，這些勞奴隸主占有全部的勞動(dòng)剩余物，這些勞動(dòng)剩余物除了祭祀外，供奴隸主及其家動(dòng)剩余物除了祭祀外，供奴隸主及其家庭成員外出巡視和游歷時(shí)揮霍。奴隸主庭成員外出巡視和游歷時(shí)揮霍。奴隸主階級(jí)的這種以消遣和享樂(lè)為主旨的旅行階級(jí)的這種以消遣和享樂(lè)為主旨的旅行活動(dòng)便是旅游的雛形?；顒?dòng)便是旅游的雛形?？偨Y(jié)：總結(jié)：旅游是人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的旅游是人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，旅游的產(chǎn)生應(yīng)以階

6、級(jí)的出現(xiàn)為標(biāo)志。反過(guò)產(chǎn)物，旅游的產(chǎn)生應(yīng)以階級(jí)的出現(xiàn)為標(biāo)志。反過(guò)來(lái)，旅游從一開(kāi)始就是一種階級(jí)、一種地位和一來(lái)，旅游從一開(kāi)始就是一種階級(jí)、一種地位和一種身份的象征。種身份的象征。旅游學(xué)概論（二）旅游的發(fā)展（二）旅游的發(fā)展旅游媚年春，年春媚游人旅游媚年春，年春媚游人旅游概念的形成要晚于旅游的產(chǎn)生旅游一詞在我國(guó)之所以出現(xiàn)在魏晉南北朝時(shí)期絕非偶然 竹林七賢竹林七賢 陶淵明陶淵明 酈道元酈道元 ：水經(jīng)注水經(jīng)注旅游學(xué)概論隋唐時(shí)期是中國(guó)歷史上鼎盛時(shí)代，也是國(guó)際交往日益密隋唐時(shí)期是中國(guó)歷史上鼎盛時(shí)代，也是國(guó)際交往日益密切的時(shí)期。其時(shí)，無(wú)論是國(guó)內(nèi)旅游還是國(guó)際旅游都顯得切的時(shí)期。其時(shí)，無(wú)論是國(guó)內(nèi)旅游還是國(guó)際旅游都顯

7、得極為活躍。極為活躍。 帝王周游帝王周游 書(shū)生、士人遠(yuǎn)游書(shū)生、士人遠(yuǎn)游：如王勃的滕王閣序和柳宗元的永州八記在游記文學(xué)中占有重要的地位。 宗教旅游宗教旅游修學(xué)旅游修學(xué)旅游旅游學(xué)概論宋元時(shí)期宋元時(shí)期海上絲綢之路：海上絲綢之路：國(guó)際旅游島“一海、兩市、三區(qū)”中，一海即以“海上絲綢之路”為主題，開(kāi)辟南海旅游士人漫游：士人漫游： 明清時(shí)期，旅游活動(dòng)日益成熟，持續(xù)向前發(fā)展。明清時(shí)期，旅游活動(dòng)日益成熟，持續(xù)向前發(fā)展。鄭和、徐霞客、李時(shí)珍鄭和、徐霞客、李時(shí)珍 康熙微服私訪康熙微服私訪 ，乾隆七下江南，乾隆七下江南 至清朝中葉以后，西學(xué)東漸，西方文化的侵入打破的閉關(guān)鎖國(guó)的格局，使中國(guó)人的旅游觀念發(fā)生深刻變革，旅

8、游的空間得到了進(jìn)一步的拓展。旅游學(xué)概論總結(jié)：總結(jié)：1、在農(nóng)業(yè)社會(huì)，旅游還不是被社會(huì)和文化所普遍認(rèn)同的生活方式。 2、旅游活動(dòng)是零星的、偶發(fā)的事件，參與旅游活動(dòng)的主體數(shù)量少。 3、旅游交通不發(fā)達(dá) 4、旅游活動(dòng)的范圍很小，規(guī)模有限。 5、“無(wú)景點(diǎn)旅游”盛行。 農(nóng)業(yè)社會(huì)的旅游是一種充滿主動(dòng)探索與發(fā)現(xiàn)精神的艱苦探險(xiǎn)活動(dòng)，更多帶有一種精神、文化活動(dòng)的性質(zhì)。旅游學(xué)概論二、工業(yè)社會(huì)的旅游現(xiàn)象二、工業(yè)社會(huì)的旅游現(xiàn)象（一）工業(yè)革命對(duì)旅游的影響（一）工業(yè)革命對(duì)旅游的影響第一，工業(yè)革命使社會(huì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化。 第二，工業(yè)化的發(fā)展使生產(chǎn)效率不斷提高，社會(huì)財(cái)富大大增加，為人們外出旅行奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。 第三，工業(yè)化的大

9、發(fā)展導(dǎo)致了人們生活方式的改變。 第四，工業(yè)革命推動(dòng)了新式交通工具的產(chǎn)生 總之：工業(yè)革命在客觀上為旅游走向大眾化，從而總之：工業(yè)革命在客觀上為旅游走向大眾化，從而形成旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了條件。形成旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了條件。旅游學(xué)概論（二）托馬斯（二）托馬斯.庫(kù)克與旅游業(yè)庫(kù)克與旅游業(yè)1841年，組織戒酒大會(huì) 1845年正式創(chuàng)辦了世界上第一家旅行社托馬斯庫(kù)克旅行社（即現(xiàn)今的通濟(jì)隆旅行社），這標(biāo)志著工業(yè)時(shí)代旅游業(yè)的開(kāi)端。 1865年，“托馬斯庫(kù)克父子公司”成立，旅游業(yè)務(wù)全面拓展 旅游學(xué)概論（三）工業(yè)社會(huì)旅游活動(dòng)的特點(diǎn)（三）工業(yè)社會(huì)旅游活動(dòng)的特點(diǎn)1、工業(yè)革命擴(kuò)大了旅游人數(shù)2、隨著交通工具的改變，人們出行的方式也隨之

10、改變。 3、飯店業(yè)逐漸興起。 總結(jié)：在工業(yè)社會(huì)，旅游已成為一種產(chǎn)業(yè)，存在一總結(jié)：在工業(yè)社會(huì)，旅游已成為一種產(chǎn)業(yè)，存在一個(gè)大規(guī)模的旅游生產(chǎn)和組織系統(tǒng)，旅游已被商品化，個(gè)大規(guī)模的旅游生產(chǎn)和組織系統(tǒng)，旅游已被商品化，無(wú)形的旅游經(jīng)歷已成為一種商品。無(wú)形的旅游經(jīng)歷已成為一種商品。旅游學(xué)概論三、后工業(yè)社會(huì)的旅游現(xiàn)象三、后工業(yè)社會(huì)的旅游現(xiàn)象（一）第三次科技革命與后工業(yè)社會(huì)（一）第三次科技革命與后工業(yè)社會(huì)后工業(yè)社會(huì)的概念是一個(gè)廣泛的概念，可以用五個(gè)方面的特征來(lái)加以說(shuō)明：1、經(jīng)濟(jì)方面，從產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)性經(jīng)濟(jì)；2、職業(yè)方面，專業(yè)與技術(shù)人員階級(jí)處于主導(dǎo)地位；3、中軸原理，理論知識(shí)處于中心地位，它是社會(huì)革新與

11、制定政策的源泉；4、未來(lái)的方向，控制技術(shù)發(fā)展，對(duì)技術(shù)進(jìn)行鑒定；5、制定政策，創(chuàng)造新的“智能技術(shù)”。 貝爾貝爾后工業(yè)社會(huì)的來(lái)臨后工業(yè)社會(huì)的來(lái)臨 旅游學(xué)概論（二）后工業(yè)社會(huì)旅游的特征（二）后工業(yè)社會(huì)旅游的特征1、旅游活動(dòng)的普及性（1）大眾旅游（mass tourism）迅速發(fā)展 (2)社會(huì)旅游的出現(xiàn)。 （3）獎(jiǎng)勵(lì)旅游的出現(xiàn) （4）旅游已成為被人們普遍接受的一種生活方式。 旅游學(xué)概論（二）后工業(yè)社會(huì)旅游的特征（二）后工業(yè)社會(huì)旅游的特征2、旅游活動(dòng)的個(gè)性化 生態(tài)旅游 古跡旅游 體育旅游 探險(xiǎn)旅游 背包旅游 “無(wú)景點(diǎn)旅游” 太空旅游 旅游學(xué)概論（二）后工業(yè)社會(huì)旅游的特征（二）后工業(yè)社會(huì)旅游的特征2、旅游

12、活動(dòng)的分層性 第一，刺激、新奇的探險(xiǎn)旅游，正與附庸風(fēng)雅的文化旅游和奢華顯貴的購(gòu)物旅游等一起成為國(guó)內(nèi)部分旅游者（例如北京、上海等大都市中高收入階層）熱切追求的旅游方式。 “絕對(duì)的原始與野性”以及“絕對(duì)的奢華”等“高峰旅游體驗(yàn)”（Peak Touristic Experience）(Shuai Quan,Ning Wang,2004)，是他們所追求的境界。 第二，在部分旅游者眼里，到過(guò)哪些地方，以什么方式旅游，都體現(xiàn)了財(cái)富、學(xué)識(shí)和品味，他們更看重這一符號(hào)之下的象征意義 旅游學(xué)概論總結(jié)：總結(jié)：考察旅游現(xiàn)象的歷史沿革，我們發(fā)現(xiàn)：自從有了階級(jí)自從有了階級(jí)就有了旅游活動(dòng)，而旅游活動(dòng)自始自終都是一種就有了旅

13、游活動(dòng)，而旅游活動(dòng)自始自終都是一種階級(jí)、一種地位和一種身份的象征。從農(nóng)業(yè)社會(huì)階級(jí)、一種地位和一種身份的象征。從農(nóng)業(yè)社會(huì)新石器時(shí)代，奴隸主階級(jí)的游歷，到工業(yè)社會(huì)資新石器時(shí)代，奴隸主階級(jí)的游歷，到工業(yè)社會(huì)資產(chǎn)階級(jí)的溫泉療養(yǎng)和海濱度假，再到后工業(yè)社會(huì)產(chǎn)階級(jí)的溫泉療養(yǎng)和海濱度假，再到后工業(yè)社會(huì)普通民眾的大眾旅游、時(shí)尚白領(lǐng)的個(gè)性化旅游以普通民眾的大眾旅游、時(shí)尚白領(lǐng)的個(gè)性化旅游以及少數(shù)財(cái)富領(lǐng)袖的探險(xiǎn)旅游，無(wú)一例外。及少數(shù)財(cái)富領(lǐng)袖的探險(xiǎn)旅游，無(wú)一例外。旅游學(xué)概論主講人：楊偉容主講人：楊偉容旅游學(xué)概論 第一章第一章 緒論緒論旅游學(xué)概論第二節(jié)第二節(jié) 旅游學(xué)研究的歷史沿革旅游學(xué)研究的歷史沿革一、國(guó)外旅游研究歷程一

14、、國(guó)外旅游研究歷程由于旅游活動(dòng)可以帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)利益，因此，早由于旅游活動(dòng)可以帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)利益，因此，早期學(xué)者對(duì)旅游的研究是從研究旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象期學(xué)者對(duì)旅游的研究是從研究旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象開(kāi)始的。開(kāi)始的。 1、1899年，意大利博迪奧（L.Bodio）發(fā)表關(guān)于意大利外國(guó)旅游者的流動(dòng)與花費(fèi)，成為開(kāi)始旅游學(xué)研究的標(biāo)志，為人們認(rèn)識(shí)旅游現(xiàn)象的內(nèi)涵提供了范式基礎(chǔ)。 旅游學(xué)概論2、1927年，羅馬大學(xué)的馬里奧蒂（A.Mariotti）在旅游經(jīng)濟(jì)講義一書(shū)中將旅游現(xiàn)象界定為一種旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，旅游業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集型的行業(yè)。3、1933 年英國(guó)人奧格威爾所著的旅游活動(dòng)一書(shū)，用數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)方法研究旅游者的流

15、動(dòng)規(guī)律，并從經(jīng)濟(jì)的角度給旅游者下定義。 4、1942年瑞士學(xué)者漢澤克爾（Walter Hunzider）和克拉普夫（Kurt Krapf）的旅游總論概要一書(shū)出版，他們認(rèn)為旅游現(xiàn)象的本質(zhì)是以旅游活動(dòng)為中心的眾多要素的復(fù)合體，提出了旅游現(xiàn)象多方位、多層面結(jié)構(gòu)的思想，研究旅游現(xiàn)象需要通過(guò)多學(xué)科綜合研究。 旅游學(xué)概論20世紀(jì)世紀(jì)60年代年代“旅游的經(jīng)濟(jì)屬性思想一統(tǒng)天下”的情況發(fā)生了根本性的變化 20世紀(jì)世紀(jì)80年代年代旅游學(xué)理論體系基本達(dá)到了前范式（pre-discipline）階段 二、國(guó)內(nèi)旅游研究歷程二、國(guó)內(nèi)旅游研究歷程1978年，上海旅游高等?？茖W(xué)校誕生，標(biāo)志著我國(guó)旅游高等教育的開(kāi)始。在這種背景

16、下，國(guó)內(nèi)學(xué)者開(kāi)始了旅游學(xué)的研究工作。 旅游學(xué)概論從已經(jīng)出版的旅游學(xué)教材來(lái)看，旅游學(xué)研究的內(nèi)容主要建從已經(jīng)出版的旅游學(xué)教材來(lái)看，旅游學(xué)研究的內(nèi)容主要建立在旅游結(jié)構(gòu)論的基礎(chǔ)上，也就是旅游學(xué)術(shù)界和旅游實(shí)業(yè)立在旅游結(jié)構(gòu)論的基礎(chǔ)上，也就是旅游學(xué)術(shù)界和旅游實(shí)業(yè)界普遍存在著幾種習(xí)慣說(shuō)法：界普遍存在著幾種習(xí)慣說(shuō)法： 第一是吃、住、行、游、購(gòu)、娛的“六要素說(shuō)” 第二是旅游主體（旅游者）、旅游客體（旅游資源）、旅游媒體（旅游業(yè)）的“三體說(shuō)” 第三是“旅游產(chǎn)業(yè)說(shuō)” 這三種習(xí)慣說(shuō)法，實(shí)質(zhì)上反映了人們把旅游活動(dòng)僅僅理解為經(jīng)濟(jì)學(xué)現(xiàn)象的功利性傾向。 旅游學(xué)概論從國(guó)內(nèi)外旅游研究歷程可以看出：從國(guó)內(nèi)外旅游研究歷程可以看出：雖然

17、旅游不僅僅是一種產(chǎn)業(yè)1，但只有當(dāng)旅游成為一種產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的時(shí)候，旅游才能引起人們的關(guān)注，旅游現(xiàn)象才能進(jìn)入學(xué)者的研究視野，旅游才能形成一門(mén)學(xué)科。因此，對(duì)旅游學(xué)的研究應(yīng)該從旅游產(chǎn)業(yè)入手。 1 威廉瑟厄波德主編，張廣瑞等譯全球旅游新論M天津：南開(kāi)大學(xué)出版社，2001，1旅游學(xué)概論 Jafari和Ritchie1981年指出：就像顧客沒(méi)有地理邊界一樣，旅游研究沒(méi)有學(xué)科邊界。綜合性強(qiáng)的特點(diǎn)決定了對(duì)旅游現(xiàn)象的理論研究，具有跨學(xué)科與多學(xué)科性。 旅游學(xué)的理論基礎(chǔ)旅游學(xué)的理論基礎(chǔ)一、消費(fèi)社會(huì)理論一、消費(fèi)社會(huì)理論 以旅游現(xiàn)象的歷史沿革為邏輯起點(diǎn)，我們發(fā)現(xiàn)因階級(jí)的產(chǎn)生而發(fā)生的旅游現(xiàn)象，從一開(kāi)始就具有一種符號(hào)價(jià)

18、值是一種階級(jí)、一種身份、一種地位的象征。后工業(yè)社會(huì)旅游活動(dòng)的分層性特征更是將這種符號(hào)價(jià)值表現(xiàn)得淋漓盡致。旅游學(xué)概論“一類超級(jí)的結(jié)構(gòu)”（tourism as a kind of superstructure） 1899年，美國(guó)學(xué)者凡勃侖出版： 有閑階級(jí)論（The Theory of the Leisure Class） “炫耀性消費(fèi)”（Conspicuous Consumption） 進(jìn)入20世紀(jì)后，法國(guó)學(xué)者鮑德里亞繼承了凡氏的思想，提出“消費(fèi)社會(huì)”理論。 消費(fèi)的核心在于商品的符號(hào)價(jià)值，而商品的符號(hào)價(jià)值，則是指商品作為符號(hào)，能夠提供聲望和表現(xiàn)消費(fèi)者的個(gè)性、特征、社會(huì)地位以及權(quán)力。 旅游學(xué)概論二、

19、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論二、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論具體內(nèi)容主要包括：旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的性質(zhì)與特點(diǎn)，旅游商具體內(nèi)容主要包括：旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的性質(zhì)與特點(diǎn)，旅游商品的價(jià)值、需求與供給，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷與價(jià)格調(diào)節(jié)，旅游品的價(jià)值、需求與供給，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷與價(jià)格調(diào)節(jié)，旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)與行為分析，旅游收入與分配，旅游經(jīng)濟(jì)效益，消費(fèi)結(jié)構(gòu)與行為分析，旅游收入與分配，旅游經(jīng)濟(jì)效益，旅游投資決策，旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以及旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略與計(jì)旅游投資決策，旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以及旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略與計(jì)劃等。劃等。 20世紀(jì)世紀(jì)70年代年代20世紀(jì)世紀(jì)80年代年代乘數(shù)效應(yīng)國(guó)際旅游分工理論、區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)比較理論、產(chǎn)業(yè)布局理論、全球營(yíng)銷理論 旅游學(xué)概論三、旅游社會(huì)學(xué)理論三

20、、旅游社會(huì)學(xué)理論50-60年代年代70年代年代英國(guó)出現(xiàn)了認(rèn)為旅游者是受旅游企業(yè)操縱的所謂“文化吸毒者”和認(rèn)為應(yīng)該從經(jīng)驗(yàn)主義出發(fā)毫無(wú)偏見(jiàn)地研究旅游現(xiàn)象的相對(duì)立的兩派 集中于對(duì)旅游者自身、旅游者與接待地社會(huì)相互關(guān)系、旅游系統(tǒng)、旅游影響四個(gè)方面的研究 到目前為止到目前為止發(fā)展演進(jìn)學(xué)說(shuō)，新迪爾凱姆學(xué)說(shuō)，沖突和批判學(xué)說(shuō)，功能主義學(xué)說(shuō)，韋伯主義學(xué)說(shuō)，形式主義、現(xiàn)象學(xué)和人種學(xué)，符號(hào)互動(dòng)主義學(xué)說(shuō)等七種探索取向和理論成果。 旅游學(xué)概論四、旅游人類學(xué)理論四、旅游人類學(xué)理論始于20世紀(jì)70年代，其關(guān)注的范圍涉及禮儀、朝圣、娛樂(lè)與休閑以及跨文化探討等，經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，旅游人類學(xué)的研究重心已上升到對(duì)旅游過(guò)程、參與體

21、驗(yàn)、文本虛實(shí)以及話語(yǔ)權(quán)力等“后現(xiàn)代”問(wèn)題進(jìn)行深入探討的層面。與旅游社會(huì)學(xué)偏重于研究旅游者的動(dòng)機(jī)與行為不同的是，旅游人類學(xué)側(cè)重于對(duì)主客經(jīng)濟(jì)摩擦、文化碰撞及其后果的研究，如不同目標(biāo)群體之間的利益分配與調(diào)節(jié)、接待地傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化之間的沖突與融合等，其選題也較多地集中于經(jīng)濟(jì)落后的邊緣地區(qū)。旅游學(xué)概論五、旅游地理學(xué)理論五、旅游地理學(xué)理論地理學(xué)者將旅游作為人類活動(dòng)的一種空間表現(xiàn)形式來(lái)研究，地理學(xué)家是旅游研究的一個(gè)主流的研究群體。 旅游地生命周期理論旅游地生命周期理論旅游開(kāi)發(fā)旅游開(kāi)發(fā)旅游可持續(xù)發(fā)展旅游可持續(xù)發(fā)展旅游學(xué)概論六、旅游心理學(xué)理論六、旅游心理學(xué)理論美國(guó)學(xué)者梅奧出版了旅游心理學(xué)專著，標(biāo)志著旅游心理學(xué)

22、學(xué)科地位的確立和理論體系的成熟。 主要內(nèi)容：主要內(nèi)容：包括消費(fèi)者心理、旅游企業(yè)管理心理和旅游服務(wù)心理，它從旅游知覺(jué)、旅游動(dòng)機(jī)、旅游需要、旅游態(tài)度、旅游決策、旅游方式、旅游偏好、旅游滿意度等角度，研究旅游活動(dòng)過(guò)程中人的心理規(guī)律。 旅游學(xué)概論七、旅游管理學(xué)理論七、旅游管理學(xué)理論旅游管理不僅涉及旅游業(yè)的相關(guān)企業(yè)管理，如飯店、旅行社、景區(qū)等企業(yè)的管理，還包含旅游行業(yè)管理與旅游產(chǎn)業(yè)管理。 管理研究中文章篇目較多的是：景區(qū)管理、目的地管理、行業(yè)和企業(yè)管理。景區(qū)管理、目的地管理、行業(yè)和企業(yè)管理。 旅游學(xué)概論 本書(shū)編寫(xiě)的指導(dǎo)思想與章節(jié)安排本書(shū)編寫(xiě)的指導(dǎo)思想與章節(jié)安排指導(dǎo)思想：指導(dǎo)思想：以后工業(yè)社會(huì)為背景，以旅

23、游現(xiàn)象的歷史沿以后工業(yè)社會(huì)為背景，以旅游現(xiàn)象的歷史沿革為邏輯起點(diǎn)，以旅游產(chǎn)業(yè)為中心革為邏輯起點(diǎn)，以旅游產(chǎn)業(yè)為中心 章節(jié)安排：章節(jié)安排：第一章、第二章知識(shí)鋪墊；第三章旅游產(chǎn)業(yè) ；第四章旅游產(chǎn)品；第五章旅游地 ；第六章旅游資源 ；第七章旅游規(guī)劃；第八章旅游市場(chǎng) ；第九章旅游體驗(yàn) ；第十章旅游影響 旅游學(xué)概論主講人：楊偉容主講人：楊偉容旅游學(xué)概論 第二章第二章 旅游學(xué)的基本概念旅游學(xué)的基本概念旅游學(xué)概論 第一節(jié)第一節(jié) 旅游旅游每一種學(xué)問(wèn)，只要其任務(wù)是按照一定的原則建立一個(gè)完整的知識(shí)系統(tǒng)的話，都可被稱為科學(xué)。 康德旅游學(xué)能否獨(dú)立存在，取決于能否建立起自己的一套理論體系，該體系的基礎(chǔ)是定義和術(shù)語(yǔ)，核心就

24、是定律。 定義和術(shù)語(yǔ)是表明這一學(xué)科對(duì)于特定研究對(duì)象的概念所作的科學(xué)的界定。而對(duì)人文科學(xué)研究而言，定律是指僅限于經(jīng)驗(yàn)世界的規(guī)律。 旅游學(xué)概論一、旅游的基本概念一、旅游的基本概念“旅游一詞是有問(wèn)題的，因?yàn)樗窃谌粘Ｔ捳Z(yǔ)中被普遍使用旅游一詞是有問(wèn)題的，因?yàn)樗窃谌粘Ｔ捳Z(yǔ)中被普遍使用的，正因?yàn)槿绱耍@一名詞是經(jīng)常被隨意地和不準(zhǔn)確使用，的，正因?yàn)槿绱?，這一名詞是經(jīng)常被隨意地和不準(zhǔn)確使用，也因此包含了諸多的含義也因此包含了諸多的含義” 英國(guó)學(xué)者（John Tribe,1997） 討論：討論：在我們的日常話語(yǔ)中，旅游是什么呢？旅游學(xué)概論西方各國(guó)最流行的旅游教科書(shū)、政府智囊機(jī)構(gòu)的專業(yè)報(bào)告、世界旅游組織官方文件

25、、行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際性旅游學(xué)術(shù)團(tuán)體研究成果中“旅游”定義瀏覽： 1、奧地利學(xué)者施拉德（H.V.Schllard,1910）認(rèn)為，旅游是外國(guó)或外地人口進(jìn)入非定居地并在其逗留和移動(dòng)所引起的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的總和。2、德國(guó)學(xué)者格呂克斯曼（R.Glucksmann,1935）認(rèn)為，旅游是在旅居地短時(shí)間旅居的外來(lái)者與當(dāng)?shù)厝酥g的各種關(guān)系的總和。、旅游是一種與人際關(guān)系和人類交流相聯(lián)系的社會(huì)現(xiàn)象。旅游學(xué)概論3、瑞士學(xué)者亨齊克和克拉普夫（W.Hunziker & K.Krapf,1942）認(rèn)為，旅游是非定居的旅行和短暫停留而引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這種旅行和逗留不會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)期居住或從事任何賺錢活動(dòng)。1970年代

26、這一定義被旅游科學(xué)專家國(guó)際聯(lián)合會(huì)（IASET）采納，故又稱為“艾斯特”定義。4、世界旅游組織（WTO，1991）的旅游定義是，一個(gè)人旅行到一個(gè)其慣常居住環(huán)境以外的地方逗留不超過(guò)一定限度的時(shí)間的活動(dòng)，這種旅行的主要目的是在到訪地從事某種不獲得報(bào)酬的活動(dòng)。旅游學(xué)概論從對(duì)國(guó)際上較為流行和較有代表性的幾種從對(duì)國(guó)際上較為流行和較有代表性的幾種“旅游旅游”定定義的分析中，我們可以大致了解到旅游概念的幾個(gè)本義的分析中，我們可以大致了解到旅游概念的幾個(gè)本質(zhì)特征：質(zhì)特征： 第一：旅游是人的空間位置的移動(dòng)（與一般貨物貿(mào)易物第一：旅游是人的空間位置的移動(dòng)（與一般貨物貿(mào)易物的移動(dòng)有很大不同），這種移動(dòng)是暫時(shí)的，這是旅

27、游消的移動(dòng)有很大不同），這種移動(dòng)是暫時(shí)的，這是旅游消費(fèi)區(qū)別于其他消費(fèi)活動(dòng)的一個(gè)顯著特征；費(fèi)區(qū)別于其他消費(fèi)活動(dòng)的一個(gè)顯著特征； 第二，旅游可以有一個(gè)或多個(gè)動(dòng)機(jī)，但我們一般認(rèn)為旅第二，旅游可以有一個(gè)或多個(gè)動(dòng)機(jī)，但我們一般認(rèn)為旅游的動(dòng)機(jī)與游憩（或康樂(lè)）有關(guān)，當(dāng)然也可能包括了商游的動(dòng)機(jī)與游憩（或康樂(lè)）有關(guān)，當(dāng)然也可能包括了商務(wù)、教育、健康或宗教等因素，這一切構(gòu)成了旅游基礎(chǔ)。務(wù)、教育、健康或宗教等因素，這一切構(gòu)成了旅游基礎(chǔ)。 旅游學(xué)概論第三，旅游活動(dòng)需要一定的交通基礎(chǔ)設(shè)施、住宿、營(yíng)銷第三，旅游活動(dòng)需要一定的交通基礎(chǔ)設(shè)施、住宿、營(yíng)銷系統(tǒng)、游憩（或康樂(lè)）和景區(qū)服務(wù)的支持，這一切構(gòu)成系統(tǒng)、游憩（或康樂(lè)）和景區(qū)

28、服務(wù)的支持，這一切構(gòu)成了旅游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。了旅游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。 第四，旅游不僅僅是游客個(gè)人的一種休閑和游憩（或康第四，旅游不僅僅是游客個(gè)人的一種休閑和游憩（或康樂(lè)）的消費(fèi)方式。從空間上看，旅游不僅僅是客源地向樂(lè)）的消費(fèi)方式。從空間上看，旅游不僅僅是客源地向目的地單向的人員流動(dòng)，而是由客源地、通道和目的地目的地單向的人員流動(dòng)，而是由客源地、通道和目的地構(gòu)成的一個(gè)完整的空間系統(tǒng)。構(gòu)成的一個(gè)完整的空間系統(tǒng)。 第五，旅游整體的空間系統(tǒng)，不僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，更第五，旅游整體的空間系統(tǒng)，不僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，更是一個(gè)文化系統(tǒng)和社會(huì)系統(tǒng)，這是旅游目的地系統(tǒng)存在是一個(gè)文化系統(tǒng)和社會(huì)系統(tǒng)，這是旅游目的地系統(tǒng)存在的理論基礎(chǔ)

29、。的理論基礎(chǔ)。旅游學(xué)概論在對(duì)現(xiàn)有旅游定義（或概念）進(jìn)行解構(gòu)、重構(gòu)之后，張凌云張凌云提出：“旅游是人們一種短暫的生活方式和生存狀態(tài)，旅游是人們一種短暫的生活方式和生存狀態(tài)，是人們對(duì)于慣常的生活和工作環(huán)境，或熟悉的是人們對(duì)于慣常的生活和工作環(huán)境，或熟悉的人地關(guān)系和人際關(guān)系的異化體驗(yàn)。人地關(guān)系和人際關(guān)系的異化體驗(yàn)。”簡(jiǎn)單地說(shuō)，旅游就是人們對(duì)于非慣常環(huán)境簡(jiǎn)單地說(shuō)，旅游就是人們對(duì)于非慣常環(huán)境（Unusual Environment）的體驗(yàn)和生活方式。）的體驗(yàn)和生活方式?？偨Y(jié)：總結(jié)：旅游學(xué)概論二、旅游的本質(zhì)和屬性二、旅游的本質(zhì)和屬性對(duì)于旅游本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，從本體論上看，旅游現(xiàn)象應(yīng)該是具對(duì)于旅游本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，從本

30、體論上看，旅游現(xiàn)象應(yīng)該是具有因果規(guī)律性，即具有因果一致性的內(nèi)在聯(lián)系。從認(rèn)識(shí)論有因果規(guī)律性，即具有因果一致性的內(nèi)在聯(lián)系。從認(rèn)識(shí)論和方法論上看，關(guān)于旅游是什么和什么是旅游這兩個(gè)問(wèn)題和方法論上看，關(guān)于旅游是什么和什么是旅游這兩個(gè)問(wèn)題不是等價(jià)的，前者揭示的是旅游的本質(zhì)，后者只是對(duì)某一不是等價(jià)的，前者揭示的是旅游的本質(zhì)，后者只是對(duì)某一屬性的判定，前者是運(yùn)用演繹法，即從理論上預(yù)期的模式屬性的判定，前者是運(yùn)用演繹法，即從理論上預(yù)期的模式到觀察檢驗(yàn)預(yù)期的模式是否確實(shí)可以推導(dǎo)到其存在的思維到觀察檢驗(yàn)預(yù)期的模式是否確實(shí)可以推導(dǎo)到其存在的思維過(guò)程，而后者是采用歸納法，即從個(gè)別事例出發(fā)，從一系過(guò)程，而后者是采用歸納法

31、，即從個(gè)別事例出發(fā)，從一系列特定事實(shí)的觀察中發(fā)現(xiàn)一種模式和規(guī)律的過(guò)程。現(xiàn)在我列特定事實(shí)的觀察中發(fā)現(xiàn)一種模式和規(guī)律的過(guò)程?，F(xiàn)在我們見(jiàn)到的大多數(shù)旅游定義（更確切地說(shuō)是概念）往往是后們見(jiàn)到的大多數(shù)旅游定義（更確切地說(shuō)是概念）往往是后者，存在著不完全歸納的問(wèn)題，者，存在著不完全歸納的問(wèn)題， 因此，要認(rèn)清旅游的本質(zhì)，就必須從哲學(xué)的角度闡釋。因此，要認(rèn)清旅游的本質(zhì)，就必須從哲學(xué)的角度闡釋。旅游學(xué)概論借鑒胡塞爾現(xiàn)象學(xué)的一個(gè)核心方法，借鑒胡塞爾現(xiàn)象學(xué)的一個(gè)核心方法，“現(xiàn)象學(xué)懸置現(xiàn)象學(xué)懸置”（也就是（也就是“現(xiàn)象學(xué)還原現(xiàn)象學(xué)還原”或或“先驗(yàn)還原先驗(yàn)還原”）將旅游現(xiàn)象中那些無(wú)關(guān)緊要的）將旅游現(xiàn)象中那些無(wú)關(guān)緊要的要

32、素要素“懸置懸置”起來(lái)起來(lái) 。我們認(rèn)為：。我們認(rèn)為：旅游首先是一種人的基本需要（生理的和精神的，但這種欲求旅游首先是一種人的基本需要（生理的和精神的，但這種欲求滿足與否，并不影響到人的生存和繁衍后代）；滿足與否，并不影響到人的生存和繁衍后代）； 其次是在這種需要支配下，可能付諸實(shí)施而產(chǎn)生的行為和活動(dòng)；其次是在這種需要支配下，可能付諸實(shí)施而產(chǎn)生的行為和活動(dòng)； 再次由于旅游活動(dòng)達(dá)到一定規(guī)模后，產(chǎn)生出的一系列提供和豐再次由于旅游活動(dòng)達(dá)到一定規(guī)模后，產(chǎn)生出的一系列提供和豐富這種活動(dòng)的產(chǎn)業(yè)和系統(tǒng)富這種活動(dòng)的產(chǎn)業(yè)和系統(tǒng) ； 最后，由于人的頻繁交往而造成人地關(guān)系（人與環(huán)境）、人群最后，由于人的頻繁交往而造成

33、人地關(guān)系（人與環(huán)境）、人群關(guān)系（主人與客人）發(fā)生變異的現(xiàn)象。關(guān)系（主人與客人）發(fā)生變異的現(xiàn)象。旅游學(xué)概論一、旅游者的定義一、旅游者的定義 第二節(jié)第二節(jié) 旅游者旅游者對(duì)旅游者下定義應(yīng)該把握旅游的基本特征：（1） 非慣常環(huán)境非慣常環(huán)境(Unusual Environment) （2）暫時(shí)性）暫時(shí)性 （3）娛樂(lè)性）娛樂(lè)性基于以上認(rèn)識(shí)，非慣常環(huán)境成為理解旅游，定義旅游者的關(guān)鍵基于以上認(rèn)識(shí)，非慣常環(huán)境成為理解旅游，定義旅游者的關(guān)鍵。也就是說(shuō)，非慣常環(huán)境本身不僅意味著暫時(shí)性，還意味著人們也就是說(shuō)，非慣常環(huán)境本身不僅意味著暫時(shí)性，還意味著人們不是從事以賺錢為目的的活動(dòng)。因此，我們認(rèn)為旅游者是指：不是從事以賺

34、錢為目的的活動(dòng)。因此，我們認(rèn)為旅游者是指：在非慣常環(huán)境下體驗(yàn)生活的人們。在非慣常環(huán)境下體驗(yàn)生活的人們。旅游學(xué)概論過(guò)夜游游客旅游者旅游者國(guó)際旅游者國(guó)內(nèi)旅游者國(guó)際入境旅游者國(guó)際出境旅游者一日游游客 圖一：旅游者分類圖一：旅游者分類旅游學(xué)概論二、旅游者產(chǎn)生的條件二、旅游者產(chǎn)生的條件1、可自由支配的收入水平、可自由支配的收入水平2、閑暇時(shí)間、閑暇時(shí)間三、旅游動(dòng)機(jī)三、旅游動(dòng)機(jī)（1）馬斯洛的需要層次論）馬斯洛的需要層次論 生理需要 社交需要 安全需要 受尊重需要自我實(shí)現(xiàn)需要旅游學(xué)概論（2）麥金托什的旅游動(dòng)機(jī)論）麥金托什的旅游動(dòng)機(jī)論 1、身體健康的動(dòng)機(jī) 2、文化的動(dòng)機(jī)3、交際動(dòng)機(jī) 4、地位與聲望的動(dòng)機(jī) 旅游

35、學(xué)概論（3）普洛格的心理類型模式）普洛格的心理類型模式 圖二：人格心理類型圖：現(xiàn)在圖與過(guò)去曾用圖 資料來(lái)源：斯坦利普洛格（2001）。旅游學(xué)概論四、旅游者的分類及特點(diǎn)四、旅游者的分類及特點(diǎn)（1）按照旅游者的人口統(tǒng)計(jì)特征分類）按照旅游者的人口統(tǒng)計(jì)特征分類1、按年齡劃分 2、按性別劃分 3、按接受教育程度劃分 4、按家庭收入劃分 5、按旅游者消費(fèi)來(lái)源劃分 （2）按照旅游者的旅游目的分類）按照旅游者的旅游目的分類1、觀光型旅游者2、度假型旅游者4、文化型旅游者5、購(gòu)物型旅游者等旅游學(xué)概論謝謝！旅游學(xué)概論主講人：楊偉容主講人：楊偉容旅游學(xué)概論 第三章第三章 旅游產(chǎn)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)旅游學(xué)概論 第一節(jié)第一節(jié) 旅

36、游產(chǎn)業(yè)的概念與特征旅游產(chǎn)業(yè)的概念與特征對(duì)旅游業(yè)（tourism industry）這一概念的界定歷來(lái)在學(xué)術(shù)界存在爭(zhēng)議。為了全面認(rèn)識(shí)旅游業(yè)的概念，我們首先有必要對(duì)“產(chǎn)業(yè)”一詞的概念有所了解。 從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度“產(chǎn)業(yè)”（Industry）是指“其主要業(yè)務(wù)或產(chǎn)品大體相同的企業(yè)類別的總稱”1。 1 Derek French and Heather Saward,Dictionary Of Management,Pan Books,London,1984.旅游學(xué)概論一、旅游產(chǎn)業(yè)的基本概念一、旅游產(chǎn)業(yè)的基本概念旅游是一個(gè)產(chǎn)業(yè)嗎？請(qǐng)說(shuō)出你的理由。教材34頁(yè)案例分析第一：一個(gè)產(chǎn)業(yè)是由同類企業(yè)集合構(gòu)成的

37、 第二：這些企業(yè)經(jīng)營(yíng)相同的業(yè)務(wù)或生產(chǎn)相同的產(chǎn)品 第三：經(jīng)營(yíng)該種業(yè)務(wù)或生產(chǎn)該類產(chǎn)品所作的投入和因此而實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)出，都是可以準(zhǔn)確地測(cè)算和確定的 產(chǎn)業(yè)的定義表明產(chǎn)業(yè)的定義表明：討論：旅游學(xué)概論從理論上，旅游業(yè)距離這些標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn) 。首先首先，旅游業(yè)并非由同類企業(yè)所構(gòu)成，這些企業(yè)的業(yè)務(wù)或產(chǎn)品自然也不盡相同。 其次其次，旅游業(yè)的投入和產(chǎn)出難以清晰地測(cè)算和確定。從微觀上看，幾乎任何一個(gè)旅游企業(yè)的服務(wù)對(duì)象都不僅僅限于旅游者或異地來(lái)訪的游客。從宏觀上看，旅游業(yè)并非是一個(gè)界限分明的產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)品是由有關(guān)的諸多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)或行業(yè)共同提供的。 再次再次，絕大多數(shù)旅游企業(yè)實(shí)際上都隸屬于某一傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)。 旅游學(xué)概論在實(shí)踐上

38、，旅游業(yè)卻是一項(xiàng)實(shí)際存在著的產(chǎn)業(yè)。雖然世界各國(guó)在制定其產(chǎn)業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，似乎都未明確將旅游業(yè)作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)單獨(dú)立項(xiàng)，但是在很多國(guó)家制訂的經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃中，都將發(fā)展旅游業(yè)納為其中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。在有些國(guó)家中，例如在西班牙、希臘、意大利等國(guó)，旅游業(yè)實(shí)際上已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中舉足輕重的力量。這些事實(shí)說(shuō)明，旅游業(yè)作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，實(shí)為客觀的存在。 旅游學(xué)概論換一種角度看：換一種角度看：第一：旅游業(yè)的產(chǎn)品和產(chǎn)出的構(gòu)成涉及多種有關(guān)產(chǎn)業(yè)的第一：旅游業(yè)的產(chǎn)品和產(chǎn)出的構(gòu)成涉及多種有關(guān)產(chǎn)業(yè)的情況是其特點(diǎn)的反映情況是其特點(diǎn)的反映 第二，盡管各類旅游企業(yè)的主要業(yè)務(wù)或產(chǎn)品嚴(yán)格地講有第二，盡管各類旅游企業(yè)的主要業(yè)務(wù)或產(chǎn)品嚴(yán)格地講有所不

39、同，但在涉及旅游業(yè)務(wù)方面，它們都有一個(gè)共同之所不同，但在涉及旅游業(yè)務(wù)方面，它們都有一個(gè)共同之處，這便是便利旅游活動(dòng)的開(kāi)展，通過(guò)提供各自的產(chǎn)品處，這便是便利旅游活動(dòng)的開(kāi)展，通過(guò)提供各自的產(chǎn)品和服務(wù)滿足同一市場(chǎng)即旅游市場(chǎng)的需要，從而它們的不和服務(wù)滿足同一市場(chǎng)即旅游市場(chǎng)的需要，從而它們的不同產(chǎn)品也便在旅游產(chǎn)品的旗幟下集攏到了一起并統(tǒng)一了同產(chǎn)品也便在旅游產(chǎn)品的旗幟下集攏到了一起并統(tǒng)一了起來(lái)。起來(lái)。旅游學(xué)概論那么旅游產(chǎn)業(yè)就是：那么旅游產(chǎn)業(yè)就是：以旅游者為對(duì)象，為其旅游活以旅游者為對(duì)象，為其旅游活動(dòng)創(chuàng)造便利條件并提供其所需商品和服務(wù)的綜合動(dòng)創(chuàng)造便利條件并提供其所需商品和服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)。性產(chǎn)業(yè)。思考：思考

40、：與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的定義相比 ，旅游產(chǎn)業(yè)的定義有什么不同？旅游學(xué)概論第一，這一定義是一需求取向的定義，而非供第一，這一定義是一需求取向的定義，而非供給取向的定義；第二，旅游業(yè)作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，給取向的定義；第二，旅游業(yè)作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，其界定標(biāo)準(zhǔn)是其同樣的服務(wù)對(duì)象，而不是同樣其界定標(biāo)準(zhǔn)是其同樣的服務(wù)對(duì)象，而不是同樣的業(yè)務(wù)或產(chǎn)品。的業(yè)務(wù)或產(chǎn)品?？偨Y(jié)：總結(jié)：旅游學(xué)概論二、旅游產(chǎn)業(yè)的基本特點(diǎn)二、旅游產(chǎn)業(yè)的基本特點(diǎn)旅游業(yè)除了具有經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)這一根本性質(zhì)之外，同很多其它旅游業(yè)除了具有經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)這一根本性質(zhì)之外，同很多其它產(chǎn)業(yè)相比，特別是同制造業(yè)相比，還具有一些基本特點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)相比，特別是同制造業(yè)相比，還具有一些基本特點(diǎn)。

41、請(qǐng)以三亞的旅游產(chǎn)業(yè)為例，請(qǐng)以三亞的旅游產(chǎn)業(yè)為例，思考：旅游產(chǎn)業(yè)具有哪些基本特點(diǎn)呢？思考：旅游產(chǎn)業(yè)具有哪些基本特點(diǎn)呢？旅游學(xué)概論總結(jié)：總結(jié)：1、綜合性強(qiáng)、綜合性強(qiáng)2、勞動(dòng)密集型的服務(wù)性產(chǎn)業(yè)。、勞動(dòng)密集型的服務(wù)性產(chǎn)業(yè)。 3、脆弱性產(chǎn)業(yè)。、脆弱性產(chǎn)業(yè)。 旅游學(xué)概論一、一、“三大支柱三大支柱”說(shuō)說(shuō)旅行社、住宿業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)旅行社、住宿業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè) 第二節(jié)第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成旅游產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成一般的看法認(rèn)為，根據(jù)聯(lián)合國(guó)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)分類以及對(duì)從事旅游業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的具體經(jīng)濟(jì)部門(mén)加以分析，旅游業(yè)主要由三部分構(gòu)成 ：旅游學(xué)概論二、二、“五大部門(mén)五大部門(mén)”說(shuō)說(shuō)在國(guó)際旅游研究中較有代表性的另一種看法認(rèn)為，旅游業(yè)通常是

42、以旅游目的地（主要是國(guó)家或地區(qū)）為單位來(lái)劃分的，例如中國(guó)的旅游業(yè)、香港地區(qū)的旅游業(yè)等等。因而從國(guó)家或地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展，特別是從一個(gè)旅游目的地的市場(chǎng)營(yíng)銷角度去認(rèn)識(shí)，旅游業(yè)則應(yīng)主要由五大部門(mén)組成。即：旅游學(xué)概論住宿接待部門(mén)住宿接待部門(mén)：飯店、賓館農(nóng)場(chǎng)出租住房出租公寓/別墅由個(gè)人分時(shí)占有的公寓套間度假村會(huì)議/展覽中心（供住宿）野營(yíng)營(yíng)地/旅行拖車獨(dú)家營(yíng)地提供住宿設(shè)施的船塢游覽場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)部門(mén)游覽場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)部門(mén)：主題公園博物館國(guó)家公園野生動(dòng)物園花園自然歷史遺產(chǎn)游覽點(diǎn)旅游學(xué)概論交通運(yùn)輸部門(mén)交通運(yùn)輸部門(mén)：航空公司海運(yùn)公司鐵路公司公共汽車/長(zhǎng)途汽車公司旅游學(xué)概論旅行社部門(mén)：旅行社部門(mén)：旅游經(jīng)營(yíng)商旅游批發(fā)商/經(jīng)紀(jì)人旅

43、游零售代理商會(huì)議安排組織商預(yù)定服務(wù)代理商獎(jiǎng)勵(lì)旅游安排代理商目的地旅游組織部門(mén)目的地旅游組織部門(mén)：國(guó)家旅游組織（NTO）地區(qū)/州旅游組織地方旅游組織旅游協(xié)會(huì)資料來(lái)源：Victor T.C.Middleton,Marketing in Travel and Tourism,Heineman,London,1988.旅游學(xué)概論謝謝！旅游學(xué)概論主講人：楊偉容主講人：楊偉容旅游學(xué)概論 第三章第三章 旅游產(chǎn)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)旅游學(xué)概論 第二節(jié)第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成旅游產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成上節(jié)課我們從需求的角度看，旅游是一種產(chǎn)業(yè)，那么旅游產(chǎn)業(yè)是由哪些部門(mén)構(gòu)成的呢？“三大支柱三大支柱”說(shuō)說(shuō)根據(jù)聯(lián)合國(guó)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)分類以及對(duì)從事

44、旅游業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的具體經(jīng)濟(jì)部門(mén)加以分析，旅游業(yè)主要由三部分構(gòu)成，即旅行社部門(mén)、交通運(yùn)輸部門(mén)和以旅館為旅行社部門(mén)、交通運(yùn)輸部門(mén)和以旅館為代表的住宿業(yè)部門(mén)。代表的住宿業(yè)部門(mén)。 旅游學(xué)概論從國(guó)家或地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展，特別是從一個(gè)旅游目的地的市場(chǎng)營(yíng)銷角度去認(rèn)識(shí)，旅游業(yè)則應(yīng)主要由五大部門(mén)組成，即除了上述三個(gè)組成部分之外，還應(yīng)包括以旅游景點(diǎn)為代表的游覽場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)部門(mén)以及各級(jí)旅游管理組織，如圖: “五大部門(mén)五大部門(mén)”說(shuō)說(shuō)旅游學(xué)概論住宿接待部門(mén)；飯店、賓館農(nóng)場(chǎng)出租住房出租公寓/別墅由個(gè)人分時(shí)占有的公寓套間度假村會(huì)議/展覽中心（供住宿）野營(yíng)營(yíng)地/旅行拖車獨(dú)家營(yíng)地提供住宿設(shè)施的船塢游覽場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)部門(mén)：主題公園博物館國(guó)家公園

45、野生動(dòng)物園花園自然歷史遺產(chǎn)游覽點(diǎn)交通運(yùn)輸部門(mén)：航空公司海運(yùn)公司鐵路公司公共汽車/長(zhǎng)途汽車公司旅游學(xué)概論旅行社部門(mén)：旅游經(jīng)營(yíng)商旅游批發(fā)商/經(jīng)紀(jì)人旅游零售代理商會(huì)議安排組織商預(yù)定服務(wù)代理商獎(jiǎng)勵(lì)旅游安排代理商目的地旅游組織部門(mén)：國(guó)家旅游組織（NTO）地區(qū)/州旅游組織地方旅游組織旅游協(xié)會(huì)旅游業(yè)的五個(gè)主要組成部分資料來(lái)源：Victor T.C.Middleton,Marketing in Travel and Tourism,Heineman,London,1988.思考：思考：三亞的旅游產(chǎn)業(yè)包括哪些組成部分？三亞的旅游產(chǎn)業(yè)包括哪些組成部分？旅游學(xué)概論總結(jié)：總結(jié)：實(shí)際上，從旅游者旅游活動(dòng)的內(nèi)容構(gòu)成（吃、

46、住、行、游、購(gòu)、娛）來(lái)看，構(gòu)成旅游業(yè)組成部分的并不止上述五項(xiàng) 。在加盟旅游業(yè)的各類企業(yè)中，又可劃分為直接旅游企業(yè)和間接旅游企業(yè)。所謂直接旅游企業(yè)是指有賴于旅游者的存在而生存的企業(yè)，其典型代表便是旅行社、交通運(yùn)輸業(yè)和酒店。那些雖然也為旅游者提供商品和服務(wù)，但其主要供應(yīng)對(duì)象并非旅游者，或者說(shuō)旅游者的存在與否并不危及其生存的企業(yè)可稱之為間接旅游企業(yè)，如餐館和游覽娛樂(lè)企業(yè)便屬此類。 旅游學(xué)概論一、旅行社一、旅行社（一）旅行社的分類（一）旅行社的分類旅游批發(fā)商旅游零售商主要經(jīng)營(yíng)批發(fā)業(yè)務(wù)的旅行社或旅游公司 主要經(jīng)營(yíng)零售業(yè)務(wù)的旅行社 旅游學(xué)概論國(guó)際旅行社國(guó)內(nèi)旅行社經(jīng)營(yíng)范圍包括入境旅游業(yè)務(wù)、出境旅游業(yè)務(wù)和國(guó)內(nèi)

47、旅游業(yè)務(wù)。國(guó)內(nèi)旅行社，經(jīng)營(yíng)范圍僅限于國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù) 旅游學(xué)概論（二）旅行社產(chǎn)品的類型（二）旅行社產(chǎn)品的類型全包價(jià)旅游（Full Package Tour）半包價(jià)旅游（Half Package Tour）小包價(jià)旅游（Mini-package Tour）零包價(jià)旅游（Zero Package Tour）單項(xiàng)服務(wù)委托旅游學(xué)概論1、綜合化經(jīng)營(yíng)、綜合化經(jīng)營(yíng)2、專業(yè)化經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化經(jīng)營(yíng)3、品牌化經(jīng)營(yíng)、品牌化經(jīng)營(yíng)4、網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)5、信息化的營(yíng)銷系統(tǒng)、信息化的營(yíng)銷系統(tǒng)（三）中國(guó)旅行社業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)（三）中國(guó)旅行社業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 三亞的旅行社應(yīng)如何發(fā)展？三亞的旅行社應(yīng)如何發(fā)展？思考思考：旅游學(xué)概論二、旅游交通（

48、略）二、旅游交通（略）三、旅游飯店三、旅游飯店 能很好地運(yùn)用現(xiàn)代科技成果，為客人創(chuàng)造或提供另一種環(huán)境、另一種生活方式，讓客人到飯店下榻后能得到松弛幸福和愉快的感覺(jué)，有助于身心健康和事業(yè)成功。 瑞士學(xué)者若譯.塞伊杜思考思考：依據(jù)此定義，旅游飯店僅僅達(dá)到依據(jù)此定義，旅游飯店僅僅達(dá)到“賓至如賓至如歸歸”，可以嗎？，可以嗎？旅游學(xué)概論帆船酒店帆船酒店三亞海棠灣紅樹(shù)林三亞海棠灣紅樹(shù)林 費(fèi)爾蒙酒店費(fèi)爾蒙酒店旅游學(xué)概論（一）酒店的種類（一）酒店的種類汽車旅館（汽車旅館（Motel）：）：主要分布在公路沿線、汽車出租率較高的地方或交通中心。度假型酒店（度假型酒店（Resort H otel):商務(wù)型酒店（商務(wù)

49、型酒店（Business Hotel）：）：會(huì)議型酒店（會(huì)議型酒店（Convention Hotel):青年旅館（青年旅館（Youth Hotel Or Backpackers):旅游學(xué)概論（二）酒店等級(jí)與比例關(guān)系（二）酒店等級(jí)與比例關(guān)系世界各國(guó)對(duì)飯店業(yè)的檔次劃分方法各不相同，大致分世界各國(guó)對(duì)飯店業(yè)的檔次劃分方法各不相同，大致分為為3-5個(gè)檔次。我國(guó)飯店建設(shè)在與世界接軌過(guò)程中采個(gè)檔次。我國(guó)飯店建設(shè)在與世界接軌過(guò)程中采用了五個(gè)星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)劃分方法。從一星至五星，星越用了五個(gè)星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)劃分方法。從一星至五星，星越多，表示飯店檔次越高。若按低、中、高檔次劃分，多，表示飯店檔次越高。若按低、中、高檔次劃

50、分，則無(wú)星或一星為低檔，二星至三星為中檔，四星至五則無(wú)星或一星為低檔，二星至三星為中檔，四星至五星為高檔。星級(jí)劃分的缺點(diǎn)是忽視了沒(méi)有參與評(píng)估的星為高檔。星級(jí)劃分的缺點(diǎn)是忽視了沒(méi)有參與評(píng)估的酒店。酒店。旅游學(xué)概論（二）酒店等級(jí)與比例關(guān)系（二）酒店等級(jí)與比例關(guān)系一個(gè)旅游城市或地區(qū)的酒店建設(shè)應(yīng)注意協(xié)調(diào)好檔次的數(shù)一個(gè)旅游城市或地區(qū)的酒店建設(shè)應(yīng)注意協(xié)調(diào)好檔次的數(shù)量比例關(guān)系。根據(jù)世界各旅游城市的建設(shè)規(guī)律來(lái)看，高、量比例關(guān)系。根據(jù)世界各旅游城市的建設(shè)規(guī)律來(lái)看，高、中、低檔次設(shè)施的飯店業(yè)數(shù)量在市場(chǎng)規(guī)律的作用下，大中、低檔次設(shè)施的飯店業(yè)數(shù)量在市場(chǎng)規(guī)律的作用下，大致應(yīng)形成致應(yīng)形成1:4:5或或1:3:6的比例關(guān)系

51、。的比例關(guān)系。資料：資料：截至2008年9月，三亞地區(qū)共有星級(jí)飯店88家，其中五星級(jí)10家，四星級(jí)25家，三星級(jí)（含）及以下53家，其他類型的旅游接待賓館等約100家。旅游飯店從業(yè)人員約28000人 旅游學(xué)概論思考：思考：根據(jù)以上資料，分析三亞地區(qū)酒店等級(jí)結(jié)根據(jù)以上資料，分析三亞地區(qū)酒店等級(jí)結(jié)構(gòu)如何？三亞酒店業(yè)在朝什么方向發(fā)展？構(gòu)如何？三亞酒店業(yè)在朝什么方向發(fā)展？旅游學(xué)概論補(bǔ)充：補(bǔ)充：海南高爾夫旅游發(fā)展簡(jiǎn)介海南高爾夫旅游發(fā)展簡(jiǎn)介旅游學(xué)概論以上基本上都是旅游度假型球場(chǎng)，70%以上的客人來(lái)自島外，因此球場(chǎng)同酒店業(yè)一樣，存在著明顯的淡、旺季，每年的1、2、11、12月，由于國(guó)內(nèi)北方和亞洲北部地區(qū)的球

52、場(chǎng)大多封場(chǎng)，大批客人前來(lái)海南打球，這4個(gè)月成為海南球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的旺季。思考：思考：高爾夫旅游與其他旅游方式相比有什么高爾夫旅游與其他旅游方式相比有什么不同？不同？旅游學(xué)概論謝謝！旅游學(xué)概論主講人：楊偉容主講人：楊偉容旅游學(xué)概論 第五章第五章 旅游地旅游地后續(xù)課程旅游地理學(xué)旅游學(xué)概論 第一節(jié)第一節(jié) 旅游地的基本概念與分類旅游地的基本概念與分類上一章我們講旅游產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品的特征之一：就是空間位上一章我們講旅游產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品的特征之一：就是空間位置的不可轉(zhuǎn)移性，那么旅游產(chǎn)品在哪里呢？置的不可轉(zhuǎn)移性，那么旅游產(chǎn)品在哪里呢？那么，什么是旅游地呢？或者說(shuō)旅游地那么，什么是旅游地呢？或者說(shuō)旅游地應(yīng)該具備哪些條

53、件呢？應(yīng)該具備哪些條件呢？旅游產(chǎn)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)緒論緒論旅游產(chǎn)品旅游產(chǎn)品旅游地旅游地旅游學(xué)概論成為旅游地必須具備以下條件：成為旅游地必須具備以下條件：總結(jié)：總結(jié)：第一：具有一定數(shù)量的旅游吸引物第一：具有一定數(shù)量的旅游吸引物第二：要有一定的旅游設(shè)施第二：要有一定的旅游設(shè)施第三：具有一定的可進(jìn)入性第三：具有一定的可進(jìn)入性旅游學(xué)概論討論：討論：請(qǐng)大家根據(jù)以上請(qǐng)大家根據(jù)以上“成為旅游地的條件成為旅游地的條件”，自己，自己給旅游地下定義。給旅游地下定義。補(bǔ)充：補(bǔ)充：景區(qū)是由許多景點(diǎn)、景點(diǎn)組合以及連接它們的旅游景區(qū)是由許多景點(diǎn)、景點(diǎn)組合以及連接它們的旅游路線組成的，是一個(gè)均質(zhì)的旅游空間路線組成的，是一個(gè)均質(zhì)的旅

54、游空間 。景點(diǎn)是旅游地游覽的最小單位，是由一個(gè)或多個(gè)具景點(diǎn)是旅游地游覽的最小單位，是由一個(gè)或多個(gè)具有美、特、奇、古等特征的景物組成的。有美、特、奇、古等特征的景物組成的。 旅游學(xué)概論旅游地是指在一定空間上旅游資源相對(duì)富集、具有一定的旅游地是指在一定空間上旅游資源相對(duì)富集、具有一定的旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和規(guī)模、能開(kāi)展旅游活動(dòng)、由若干景區(qū)組成旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和規(guī)模、能開(kāi)展旅游活動(dòng)、由若干景區(qū)組成的復(fù)雜的多層次系統(tǒng)。的復(fù)雜的多層次系統(tǒng)。董觀志的定義：董觀志的定義：點(diǎn)評(píng)：其實(shí)質(zhì)是旅游目的地的定義點(diǎn)評(píng)：其實(shí)質(zhì)是旅游目的地的定義保繼剛的定義：保繼剛的定義：一定地理空間上的旅游資源同旅游專用設(shè)施、旅游基礎(chǔ)一定地理空間上

55、的旅游資源同旅游專用設(shè)施、旅游基礎(chǔ)設(shè)施以及相關(guān)的其它條件有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，就成為旅游設(shè)施以及相關(guān)的其它條件有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，就成為旅游者停留和活動(dòng)的目的地，即旅游地。者停留和活動(dòng)的目的地，即旅游地。點(diǎn)評(píng)：這里還包括了旅游勝地點(diǎn)評(píng)：這里還包括了旅游勝地旅游學(xué)概論旅游地是一種具有旅游地是一種具有特殊特殊功能的社區(qū)。毫無(wú)疑問(wèn)，旅游業(yè)功能的社區(qū)。毫無(wú)疑問(wèn)，旅游業(yè)是這一社區(qū)的重要產(chǎn)業(yè)，旅游設(shè)施的集中極大地影響了是這一社區(qū)的重要產(chǎn)業(yè)，旅游設(shè)施的集中極大地影響了這一社區(qū)的空間形態(tài)。這一社區(qū)的空間形態(tài)。分析以上定義可知：分析以上定義可知： 問(wèn)題：?jiǎn)栴}：根據(jù)保繼剛的定義，分析旅游地一般在空間上可分根據(jù)保繼剛的定義，

56、分析旅游地一般在空間上可分成哪兩個(gè)部分？旅游地又可分為哪兩種基本類型？成哪兩個(gè)部分？旅游地又可分為哪兩種基本類型？旅游學(xué)概論二、旅游地的分類二、旅游地的分類以旅游資源的屬性為主的類型以旅游資源的屬性為主的類型 自然型旅游地 人文型旅游地 自然人文復(fù)合型旅游地 旅游學(xué)概論 以旅游資源的功能為主的類型以旅游資源的功能為主的類型 類型類型基本類型基本類型觀光旅游地觀光旅游地地文景觀地文景觀山岳型、蝕余型、遺跡型、沙石型、島礁型、山岳型、蝕余型、遺跡型、沙石型、島礁型、洞穴型洞穴型水域風(fēng)光水域風(fēng)光河段型、湖池型、瀑泉型、海面型、冰雪型河段型、湖池型、瀑泉型、海面型、冰雪型生物景觀生物景觀林木型、草原型

57、、動(dòng)物型林木型、草原型、動(dòng)物型自然景觀自然景觀天氣型、水文型天氣型、水文型人文活動(dòng)人文活動(dòng)演藝型、習(xí)俗型、節(jié)慶型、商貿(mào)型演藝型、習(xí)俗型、節(jié)慶型、商貿(mào)型建筑建筑建筑型建筑型度假療養(yǎng)旅游地度假療養(yǎng)旅游地度假村、度假區(qū)、療養(yǎng)院度假村、度假區(qū)、療養(yǎng)院科學(xué)考察旅游地科學(xué)考察旅游地科教型、遺址型、生產(chǎn)型科教型、遺址型、生產(chǎn)型健身旅游地健身旅游地健身型、競(jìng)技型、探險(xiǎn)型健身型、競(jìng)技型、探險(xiǎn)型娛樂(lè)旅游地娛樂(lè)旅游地主題公園型、狩獵型、俱樂(lè)部型主題公園型、狩獵型、俱樂(lè)部型宗教旅游地宗教旅游地宗教與禮制活動(dòng)場(chǎng)所宗教與禮制活動(dòng)場(chǎng)所旅游學(xué)概論以旅游資源的空間分布為主的類以旅游資源的空間分布為主的類型型鄉(xiāng)村旅游地城市旅游地

58、海洋旅游地太空旅游地旅游學(xué)概論 第二節(jié)第二節(jié) 旅游地生命周期與空間競(jìng)爭(zhēng)旅游地生命周期與空間競(jìng)爭(zhēng)20世紀(jì)70年代以后，在旅游地的發(fā)展演化規(guī)律研究方面，西方學(xué)者提出了幾個(gè)演化模型，但受到學(xué)者們廣泛注意和應(yīng)用的是巴特勒（Butler R.W.）的旅游地生命周期理論（模型）。巴特勒根據(jù)產(chǎn)品周期的概念，提出旅游地演化經(jīng)過(guò)6個(gè)階段：探查階段、參與階段、發(fā)展階段、鞏固階探查階段、參與階段、發(fā)展階段、鞏固階段、停滯階段、衰落或復(fù)蘇階段。段、停滯階段、衰落或復(fù)蘇階段。如下圖如下圖： 旅游學(xué)概論旅游學(xué)概論 探查階段探查階段exploration stage 參與階段參與階段involvement stage 發(fā)展

59、階段發(fā)展階段development stage 鞏固階段鞏固階段consolidation stage 停滯階段停滯階段stagnation stage 衰落或復(fù)蘇階段衰落或復(fù)蘇階段decline or rejuvenation stage 思考：思考：1、分析在衰落或復(fù)蘇階、分析在衰落或復(fù)蘇階段會(huì)有幾種情況出現(xiàn)？在段會(huì)有幾種情況出現(xiàn)？在什么情況下，旅游地會(huì)衰什么情況下，旅游地會(huì)衰落？在什么情況下，旅游落？在什么情況下，旅游地會(huì)復(fù)蘇？地會(huì)復(fù)蘇？2、試評(píng)價(jià)巴特勒的旅游、試評(píng)價(jià)巴特勒的旅游地生命周期理論。地生命周期理論。旅游學(xué)概論（二）旅游地空間競(jìng)爭(zhēng)（二）旅游地空間競(jìng)爭(zhēng)旅游地的空間競(jìng)爭(zhēng)是由于多個(gè)旅

60、游地在同一地域內(nèi)出現(xiàn)引起的，當(dāng)多個(gè)旅游地在同一地域出現(xiàn)時(shí)，它們各自的吸引力往往會(huì)出現(xiàn)此消彼長(zhǎng)或同步增長(zhǎng)的動(dòng)態(tài)變化和地域旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的再組織。一般而言，旅游地的空間競(jìng)爭(zhēng)主要是同類型旅游地之間的競(jìng)爭(zhēng)；不同類型的旅游地在同一地域出現(xiàn)，主要產(chǎn)生互補(bǔ)作用。但由于旅游者旅行的空間尺度不同，他們選擇旅游地的級(jí)別也不一樣，因而也產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)。旅游地的空間競(jìng)爭(zhēng)可以用引力模型來(lái)分析 。旅游學(xué)概論謝謝！旅游學(xué)概論主講人：楊偉容主講人：楊偉容旅游學(xué)概論 第六章第六章 旅游資源旅游資源后續(xù)課程旅游資源學(xué)旅游學(xué)概論 第一節(jié)第一節(jié) 旅游資源的概念與內(nèi)涵旅游資源的概念與內(nèi)涵上一章我們講旅游地，那么旅游地憑什么吸引旅游者呢？旅上一章我們講