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1、 l l 主編主編 田玉來(lái)田玉來(lái) 第九章第九章 商務(wù)談判禮儀商務(wù)談判禮儀l第一節(jié)第一節(jié) 商務(wù)談判人員禮儀商務(wù)談判人員禮儀l 一、商務(wù)談判人員的儀容儀表一、商務(wù)談判人員的儀容儀表l 二、會(huì)面禮儀二、會(huì)面禮儀l 三、饋贈(zèng)禮儀三、饋贈(zèng)禮儀l 四、公共禮儀四、公共禮儀l第二節(jié)第二節(jié) 商務(wù)談判過(guò)程禮儀商務(wù)談判過(guò)程禮儀l 一、落座禮儀一、落座禮儀l 二、洽談禮儀二、洽談禮儀l 三、簽字禮儀三、簽字禮儀l第三節(jié)第三節(jié) 宴宴 請(qǐng)請(qǐng) 禮禮 儀儀l 一、宴請(qǐng)的形式一、宴請(qǐng)的形式l 二、宴請(qǐng)的準(zhǔn)備二、宴請(qǐng)的準(zhǔn)備l 三、宴請(qǐng)的程序三、宴請(qǐng)的程序l 四、中餐就餐禮儀四、中餐就餐禮儀l 五、西餐就餐禮儀五、西餐就餐禮儀l
2、課程結(jié)構(gòu)課程結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握商務(wù)談判人員禮儀掌握商務(wù)談判人員禮儀 熟悉商務(wù)談判過(guò)程禮儀熟悉商務(wù)談判過(guò)程禮儀了解商務(wù)宴請(qǐng)禮儀的內(nèi)容了解商務(wù)宴請(qǐng)禮儀的內(nèi)容【案例導(dǎo)入】【案例導(dǎo)入】l 【案例導(dǎo)入】l 小劉大學(xué)畢業(yè)后在南方某家公司工作。由于其踏實(shí)肯干、業(yè)務(wù)成績(jī)突出,即將被提升為業(yè)務(wù)經(jīng)理。最近在小劉主持下,其公司同美國(guó)一家跨國(guó)公司談妥一筆大生意,雙方在達(dá)成合約之后,決定正式為此舉辦一次簽字儀式。小劉看成功在望,就派工作人員準(zhǔn)備簽字儀式。工作人員準(zhǔn)備了簽字桌、雙方國(guó)旗等,并按照中國(guó)“以左為上”的做法把美國(guó)公司的國(guó)旗放在簽字桌的左側(cè),將中方國(guó)旗擺到簽字桌的右側(cè)。當(dāng)美方代表團(tuán)來(lái)到簽字場(chǎng)地,看到這樣的場(chǎng)
3、景時(shí),立即拂袖而去,一場(chǎng)即將達(dá)成的生意臨場(chǎng)變卦。總經(jīng)理很生氣,小劉的提升計(jì)劃也被擱淺。l 討論:l 本案例給你的啟示有哪些? 第一節(jié)第一節(jié) 商務(wù)談判人員禮儀商務(wù)談判人員禮儀l一、商務(wù)談判人員的儀容儀表一、商務(wù)談判人員的儀容儀表l二、會(huì)面禮儀二、會(huì)面禮儀l三、饋贈(zèng)禮儀三、饋贈(zèng)禮儀l四、公共禮儀四、公共禮儀 一、商務(wù)談判人員的儀容儀表一、商務(wù)談判人員的儀容儀表 l(一)男士的儀容儀表(一)男士的儀容儀表l 1著裝修飾l 2發(fā)型發(fā)式l 3面部修飾l 4必備物品l (1)公文包l (2)名片夾l (3)簽字筆l (4)紙巾l (二)女士的儀容儀表(二)女士的儀容儀表 l 1著裝修飾l 2發(fā)型發(fā)式l 3
4、面部修飾二、會(huì)面禮儀二、會(huì)面禮儀 l(一)迎送禮儀(一)迎送禮儀 l 1確定迎送規(guī)格l 2掌握抵達(dá)和離開(kāi)時(shí)間l 3做好接待的準(zhǔn)備工作二、會(huì)面禮儀二、會(huì)面禮儀l(二)介紹禮儀(二)介紹禮儀l1自我介紹禮儀l (1)應(yīng)酬式介紹l (2)交往式介紹l (3)支持式介紹l2介紹他人的禮儀l (1)為他人作介紹時(shí),要將被介紹人的姓名、身份、單位(國(guó)家)等情況,簡(jiǎn)要做說(shuō)明,更詳細(xì)的內(nèi)容待被介紹者根據(jù)其意愿去介紹。l (2)正式介紹的慣例一般是:先將年輕的介紹給年長(zhǎng)的;先將職務(wù)、身份較低的介紹給職務(wù)、身份較高的;先將男性介紹給女性;先將客人介紹給主人;先將未婚的介紹給已婚的;先將個(gè)人介紹給團(tuán)體。l (3)當(dāng)
5、兩位客人正在交談時(shí),切勿立即將其中一人介紹給第三者。這一規(guī)則在商務(wù)談判中很重要。l (4)對(duì)于遠(yuǎn)道而來(lái)的,又是首次洽談的客人,介紹人應(yīng)準(zhǔn)確無(wú)誤地把客人介紹給主人。l (5)介紹雙方認(rèn)識(shí)時(shí),應(yīng)避免刻意強(qiáng)調(diào)一方,否則會(huì)引起另一方的反感。l3被人介紹的禮儀 二、會(huì)面禮儀二、會(huì)面禮儀l(三)握手禮儀(三)握手禮儀l 1握手的基本要求l 握手時(shí)距受禮者約一步遠(yuǎn),兩腳立正。腳并攏或腳尖展開(kāi)站成八字步,上身稍向前傾,肘關(guān)節(jié)微曲抬起至腰部,目視對(duì)方伸出右手,四指并攏、拇指張開(kāi)與對(duì)方相握或者微動(dòng)一下即可,禮畢后松開(kāi)。行禮者與受禮者間距適度,不要太遠(yuǎn)或者太近,否則都不雅觀,尤其是不可將對(duì)方的手拉近自己的身體區(qū)域。
6、握手時(shí),只可上下擺動(dòng),而不能左右擺動(dòng)。l 2握手的注意事項(xiàng)l (1)握手的次序取決于握手人雙方的年齡、地位、性別等因素。在商務(wù)談判場(chǎng)合,通常握手的次序?yàn)椋褐魅讼壬焓?,客人隨之;年長(zhǎng)者先伸手,年輕者隨之;職位高者先伸手,職位低者隨之;女士先伸手,男士隨之。l (2)握手時(shí)間通常以35秒為佳,尤其是第一次見(jiàn)面時(shí)。如果一方握住對(duì)方的手持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)被對(duì)方認(rèn)為熱情過(guò)度,不懂禮貌。一般握一下即可,如果是熟人,時(shí)間可稍長(zhǎng)些。男女之間不管生熟與否,都不宜用力握手,只握一下女士手指部分。女方若不提手,男士只能點(diǎn)頭或鞠躬致意。l (3)女士可以戴手套握手,尤其是在戴晚禮服手套時(shí),但男士必須摘下手套,不能戴手套
7、握手。l (4)人比較多時(shí),握手應(yīng)該按照次序進(jìn)行,不能交叉握手,應(yīng)等待對(duì)方與他人握手后再伸手。談判中,既可站著握手,也可坐著握手。l (5)在任何時(shí)候,拒絕對(duì)方主動(dòng)握手的行為都是最失禮的。但當(dāng)手上有水或不清潔時(shí)應(yīng)謝絕握手,并說(shuō)明理由。l (6)握手時(shí)要注意面部表情。面部表情是配合握手舉止的一種輔助動(dòng)作,對(duì)加深雙方情感和印象有重要的作用。握手時(shí),雙目注視對(duì)方,要面帶笑容真誠(chéng)地與對(duì)方握手,不能用冷淡呆板的表情與對(duì)方握手。l 3握手禁忌l (1)不要在握手時(shí)戴著手套或墨鏡,另一只手也不能放在口袋里,只有女士在社交場(chǎng)合可以戴著薄紗手套與人握手。l (2)握手時(shí)不宜發(fā)長(zhǎng)篇大論,點(diǎn)頭哈腰,過(guò)分客套,這只會(huì)
8、讓對(duì)方不自在,不舒服。l (3)除長(zhǎng)者或女士,坐著與人握手是不禮貌的,只要有可能,都要起身站立。l (4)注意不同國(guó)家和地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣。與基督教徒交往時(shí),要避免交叉握手。交叉握手形似十字架,在基督教信徒眼中,被視為不吉利。與阿拉伯人、印度人打交道,切忌用左手與他人握手,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為左手是不潔的。 二、會(huì)面禮儀二、會(huì)面禮儀l(四)名片禮儀(四)名片禮儀l 1名片的遞送l 2接受名片l 3名片的存放 二、會(huì)面禮儀二、會(huì)面禮儀l(五)寒暄與問(wèn)候禮儀(五)寒暄與問(wèn)候禮儀l 1寒暄l (1)問(wèn)候式寒暄l (2)贊揚(yáng)式寒暄l (3)言他式寒暄l 2問(wèn)候l 3稱呼 三、饋贈(zèng)禮儀三、饋贈(zèng)禮儀 l(一)饋贈(zèng)目的
9、l 1公務(wù)性饋贈(zèng)(組織機(jī)構(gòu)送禮)l 2個(gè)人間饋贈(zèng)l 3酬謝饋贈(zèng)l(二)饋贈(zèng)注意事項(xiàng)l 1饋贈(zèng)禮品的輕重 l 2饋贈(zèng)禮品的選擇 l 3饋贈(zèng)禮品的時(shí)機(jī)l 4饋贈(zèng)禮品的包裝l(三)受禮禮儀l 1收禮致謝l 2當(dāng)面拆封l 3如有可能,應(yīng)予以回禮 四、公共禮儀四、公共禮儀 (一)遵守時(shí)間l (二)尊重老人和婦女l (三)舉止得體l(四)應(yīng)注意吸煙場(chǎng)合 第二節(jié)第二節(jié) 商務(wù)談判過(guò)程禮儀商務(wù)談判過(guò)程禮儀l 一、落座禮儀l 二、洽談禮儀l 三、簽字禮儀 一、落座禮儀一、落座禮儀l(一)落座的方式(一)落座的方式l(1)橫向式落座l(2)縱向式落座l(3)并列式落座l (二)落座的規(guī)范(二)落座的規(guī)范二、洽談禮儀
10、二、洽談禮儀l(一)交談(一)交談l 1尊重對(duì)方,諒解對(duì)方l 2態(tài)度和氣,言語(yǔ)得體l 3及時(shí)肯定對(duì)方l 4注意語(yǔ)速、語(yǔ)調(diào)和音量l(二)目光(二)目光三、簽字禮儀l(一)簽字儀式的規(guī)范(一)簽字儀式的規(guī)范l1簽字的準(zhǔn)備簽字的準(zhǔn)備 2簽字的過(guò)程簽字的過(guò)程三、簽字禮儀l(二)簽字的禁忌(二)簽字的禁忌l (1)協(xié)議不完整,存在矛盾、漏洞或有含糊之處。l (2)文本有錯(cuò)漏,翻譯不準(zhǔn)確,印刷、裝訂不好,正本數(shù)量不夠。l (3)簽字的助簽人員沒(méi)有做好準(zhǔn)備,文具、物品準(zhǔn)備不充分。l (4)雙方參加簽字儀式的人員,尤其是主簽人不對(duì)等。l (5)簽字儀式的場(chǎng)所布置不莊重,準(zhǔn)備倉(cāng)促,座次安排不規(guī)范,國(guó)旗倒置或懸掛
11、尺寸不同比例的國(guó)旗。l (6)簽字的順序顛倒、程序錯(cuò)漏等。 第三節(jié)第三節(jié) 宴宴 請(qǐng)請(qǐng) 禮禮 儀儀l 一、宴請(qǐng)的形式l 二、宴請(qǐng)的準(zhǔn)備l 三、宴請(qǐng)的程序l 四、中餐就餐禮儀l 五、西餐就餐禮儀 一、宴請(qǐng)的形式一、宴請(qǐng)的形式 (一)宴會(huì)l 宴會(huì),指比較正式、隆重的設(shè)宴招待,賓主在一起飲酒、吃飯的聚會(huì)。l 1國(guó)宴l 2正式宴會(huì)l 3便宴l 4家宴 l 一、宴請(qǐng)的形式一、宴請(qǐng)的形式l(二)招待會(huì)(二)招待會(huì)l 招待會(huì)是指一些不備正餐的宴請(qǐng)形式。一般備有食品和酒水飲料,不排固定席位,賓主活動(dòng)不拘形式。 l 1冷餐會(huì)l 2酒會(huì)l (三)茶會(huì)(三)茶會(huì)l 茶會(huì)是一種更為簡(jiǎn)便的招待形式。它一般在西方人早、午茶
12、時(shí)間(上午10時(shí)、下午4時(shí)左右)舉行,地點(diǎn)常設(shè)在客廳,廳內(nèi)設(shè)茶幾、坐椅,不排席位,如為貴賓舉行的茶會(huì),入座時(shí)應(yīng)有意識(shí)地安排主賓與主人坐在一起,其他出席者隨意就座。l(四)工作餐(四)工作餐l 這是一種非正式的宴請(qǐng)形式。按用餐時(shí)間分為工作早餐、工作午餐、工作晚餐,主客雙方可利用進(jìn)餐時(shí)間,邊吃邊談。 二、宴請(qǐng)的準(zhǔn)備二、宴請(qǐng)的準(zhǔn)備l(一)明確宴請(qǐng)的方式l(二)約訂宴請(qǐng)的日期和時(shí)間l(三)確定宴請(qǐng)的方式l(四)安排好宴會(huì)的座次 三、宴請(qǐng)的程序三、宴請(qǐng)的程序l(一)迎賓l(二)致辭l(三)席間交流l(四)送別四、中餐就餐禮儀 1l (1)先請(qǐng)客人入座上席,再請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁,其他人依次入座,最后自己坐在
13、離門最近處的座位上。如果帶孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座時(shí),要從椅子左邊進(jìn)入,坐下以后要端正身子,不要低頭,使餐桌與身體的距離保持在1020厘米之間。入座后不要?jiǎng)涌曜樱灰鍪裁错懧晛?lái),也不要起身走動(dòng),如果有事情,要向主人打個(gè)招呼。動(dòng)筷子前,要向主人或掌勺者表示其手藝高超、安排周到等。l (2)進(jìn)餐時(shí)先請(qǐng)客人、長(zhǎng)者動(dòng)筷子,夾菜時(shí)每次少一些,離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些。吃飯時(shí)不要出聲音。喝湯時(shí)也不要發(fā)出聲響,最好用湯匙小口喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時(shí)涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時(shí)喜歡用勁咀嚼食物,特別是使勁咀嚼較脆的食物,發(fā)出聲音,這種做法是不合禮儀要求的,特別
14、是和眾人一起進(jìn)餐時(shí),就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。有的人喝湯時(shí),也喜歡用嘴使勁吹,發(fā)出聲音,這也是不合乎禮儀要求的。l (3)進(jìn)餐時(shí)不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音。如果出現(xiàn)打噴嚏等不由自主的聲響時(shí),就要說(shuō)一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙敝惖脑挘允厩敢狻?中餐就餐禮儀 2l (4)如果要給客人或長(zhǎng)輩夾菜,最好用公用筷子,也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣,菜是一個(gè)一個(gè)往上端的,如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話,每上來(lái)一個(gè)新菜,就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子,或者輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子,以表示對(duì)他們的尊敬和重視。l (5)吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時(shí),不要往外面吐,也不要往地上扔,要
15、慢慢放到自己的碟子里,或放在緊靠自己的餐桌邊,或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。l (6)要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛。不要光低著頭吃飯,不顧及別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。l (7)最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙,就要用餐巾?yè)踝∽约旱淖彀汀 (8)要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù),以談生意為主,還是以聯(lián)絡(luò)感情為主,或是以吃飯為主。如果是前者,在安排座位時(shí)就要注意,把主要談判人的座位靠近一些以便交談或溝通情感;如果是后者,只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了,把重點(diǎn)放在品賞菜肴上。l (9)最后離席時(shí),被邀請(qǐng)人必須要向主人表示感謝,或者邀請(qǐng)主人方便時(shí)到自己家做客,以示回謝。五、
16、西餐就餐禮儀五、西餐就餐禮儀l(一)刀叉的使用(一)刀叉的使用l 1正確地區(qū)分刀叉l 2正確地使用刀叉l 3知道刀叉的暗示l (二)餐巾的使用(二)餐巾的使用l 1注意西餐餐巾的鋪放l 2了解西餐餐巾的用途l 3注意餐巾的暗示作用 五、西餐就餐禮儀五、西餐就餐禮儀(三)西餐用餐方法及禮儀(三)西餐用餐方法及禮儀l 1開(kāi)胃菜l 2面包l 3湯l 4主菜l 5點(diǎn)心甜品l 6水果l 7咖啡和紅茶l 8酒水搭配 本本 章章 要要 點(diǎn)點(diǎn)l 1.商務(wù)禮儀是指在商務(wù)活動(dòng)中,商務(wù)人員為了樹立良好的商務(wù)禮儀是指在商務(wù)活動(dòng)中,商務(wù)人員為了樹立良好的個(gè)人和企業(yè)形象,應(yīng)該遵守的社會(huì)公認(rèn)的程序或行為規(guī)范。個(gè)人和企業(yè)形象
17、,應(yīng)該遵守的社會(huì)公認(rèn)的程序或行為規(guī)范。在商務(wù)談判中,談判人員的著裝打扮、言談舉止會(huì)極大影在商務(wù)談判中,談判人員的著裝打扮、言談舉止會(huì)極大影響談判人員間的相互交流與進(jìn)一步溝通。商務(wù)談判人員禮響談判人員間的相互交流與進(jìn)一步溝通。商務(wù)談判人員禮儀主要包括談判人員的儀容儀表、會(huì)面的禮儀、饋贈(zèng)禮儀儀主要包括談判人員的儀容儀表、會(huì)面的禮儀、饋贈(zèng)禮儀和公共禮儀等方面。和公共禮儀等方面。l 2商務(wù)談判的每個(gè)環(huán)節(jié)都要注重禮儀。談判前期要注意商務(wù)談判的每個(gè)環(huán)節(jié)都要注重禮儀。談判前期要注意落座禮儀、寒暄與問(wèn)候;正式洽談時(shí)要注意交談禮儀和體落座禮儀、寒暄與問(wèn)候;正式洽談時(shí)要注意交談禮儀和體態(tài)禮儀;簽字階段也不能掉以輕心,需注意
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